oleícola san francisco - producteur&exportateur d'huile d'olive vierge extra
DESCRIPTION
Découvrez Oleícola San Francisco, un producteur d'huile d'olive de grande qualité de la région de Jaén. Ses huiles Vierges Extras ont été primées lors de prestigieux concours internationaux. Pionnier en Oleoturismo - Tourisme de l'huile, dans la province de Jaén, avec un programme d'activités touristiques autour de l'huile et des visites guidées du moulin tous les jours.TRANSCRIPT
Présentation de l’entreprise- Philosophie de l’entreprise
- Nos valeurs• L’huile d’olive
- Elaboration• Nos huiles d’olive
-Vierge extra Traditionnelle-Vierge extra Gourmet-Vierge extra Biologique
-Vierge etVierge extra spécial HORECA• Gamme de cosmétiques à l’huile d’olive
• Activités touristiques autour de l’huile (Oleoturismo)
• Notre philosophie : - Oleícola San Francisco est une entreprise familiale, qui, depuis 1989, élabore une huiled’olive vierge extra de la plus grande qualité.
- Nous controlons toutes les étapes de la production à la commercialisation, depuis la récolte des olives dans l’oliveraie jusqu’à la distribution de l’huile aux points de vente et aux particuliers.
- Pour le plus grand respect de l’environnement et du cycle naturel, nos oliveraies sont de certification API et Agriculture Biologique, et nous sommes partenaires d’Ecoembes.
OLEÍCOLA SAN FRANCISCO S.L.: www.oleicolasanfrancisco.com // [email protected]
• Nos Valeurs :- Élaboration artisanale et traditionnelle- Contrôle exhaustif de qualité et respect de l’environnement- Engagés à promouvoir et transmettre l’héritage de la culturede l’huile d’olive, par le biais d’activités touristiques.
• Élaboration :- Élaborée artisanalement dans notre propre moulin
à huile, en suivant les règles ancestrales de la tradition.
- Les olives sont soigneusement récoltées entre novembreet mi-décembre, et immédiatement moulues pour préserverles bienfaits du fruit.
- Nous effectuons de nombreux contrôles de qualitédes olives, pour que leur degré de maturité soit idéal.
• Extraction : - L’extraction de l’huile est réalisée à froid, par centrifugation,
afin d’obtenir tous les arômes et saveurs
• Produit 100% naturel :- Véritable JUS d’olives, 100% naturel.- Obtenu directement du fruit, et par des procédés
mécaniques : trituration, battage, centrifugation, décantation.
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L’HUILE D’OLIVE
Nos HUILES D’OLIVE
• HuileTraditionnelle
•Trio Gourmet
• Gamme pour HORECA
• Huile Biologique
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Caractéristiques :
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GAMME TRADITIONNELLE VIERGE EXTRA
Qualité : Huile d’OliveVierge ExtraVariété : 100% PicualRécolte : fin novembreFruité : intenseCouleur : vert-jauneAcidité : 0,11º
Prix: Médaille de bronze 2014 Los AngelesInternational Olive oil Competition
Formats: PET de 1L, 2L, 5L, BIDONS 250 ml et 500mlVERRE 40 ml, 250 ml, 500 ml, 1L
Goût au caractère marqué, propre de la variété Picual, tout comme son piquant et amertume.
Huile équilibrée, aux nuances fruitées et notes fraîches.
Utilisations : cuisson, friture, assaisonnementviandes et poissons, légumes et sauces.Haute teneur en acide oléique, polyphénolset antioxydants.
Note de dégustation :
Qualité : Huile d’Olive Vierge ExtraVariété : 100% PicualRécolte : 3 périodes, de début novembre à la mi-décembreFruité : intense, moyen et noirAcidité : 0,11-0,14º
Prix: Diplôme Gourmet AVPA Paris 2014 1er finaliste du concours COI “Mario Solinas” 91 points Flos Olei “Révelation 2015”Médaille d’or Los Angeles Olive oil Competition 20143ème prix á la qualité, feria de MontoroFinaliste Jaén Selección & Terra Oleum 2014
Utilisations : assaisonnement, cuisson plancha, viandes et poissons à la poele et au four, mayonnaise et sauces, patisserie.
Formats: VERRE 500 ml (étui individuel disponible)COFFRET DÉGUST. GOURMET 3x500 mlCOFFRET CADEAU GOURMET 3X100 ml
NOVIEMBRE Récolte de Novembreélaborée à partir d’olives encore vertes
De couleur verte, au fruité intense avec des nuances vertesfraîches. Une légère amertume et un doux piquant lui confèrent
son cacratère. Arômes de plante verte de tomate, figues.
SELECCIÓN Cuvée spécialeÉlaborée à partir d’olives mi-vertes mi-violettes
De couleur vert-jaune, au fruité intense avec des nuances mûresde banane, et tomate mûre.
Très équilibrée et fruitée. Arôme impeccable.
TRADICIÓN Le goût d’antanÉlaborée à partir d’olives noires
De couleur or vert, au fruité léger. Bouquets d’arômes fruitésmûrs : banane, pomme, amande. Léger piquant et fine touche
d’amertume pour un goût très doux en bouche.
TRIO GOURMET
Note de dégustation :
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“Noviembre” “Selección” “Tradición”
Caractéristiques :
Caractéristiques :
GAMME BIO –VIERGE EXTRA
Qualité : Huile d’OliveVierge Extra Variété : 100% PicualRécolte : mois de novembreFruité : intenseCouleur : verte-jauneAcidité : 0,14º
Prix: Médaille d’or Concours ECOTRAMA 2014Finaliste Top 25 Best of BIOPRESS 2014
Formats: Dosettes 20 ml Fer 500ml, Verre 250ml, 500ml, 1LBouteille verre non-réutilisable 500ml vert foncé/transparentePET 1L, 2L, 5L
Goût au caractère marqué, propre de la variété Picual, tout comme son piquant et amertume. Huile équilibrée agréable en bouche, aux nuances fruitées et notes vertes.
Utilisations : cuisson four, poêle et mijotés, friture et crustacés, sauces et mayonnaises.
Haute teneur en acide oléique, polyphénols et antioxydants.
Note de dégustation :
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GAMME spéciale HORECA
Format NON-REMPLISSABLEVIERGE EXTRA
Caractéristiques :Qualité : Huile d’OliveVierge Extra Variété : 100% PicualRécolte : fin novembreFruité : intenseCouleur : verte-jauneAcidité : 0,11º
Formats : Monodose 20 ml Bouteille non-remplissables 500ml vert foncé/transparente
Goût au caractère marqué, propre de la variété Picual, tout comme son piquant et amertume. Huile équilibrée agréable en bouche, aux nuances fruitées.Utilisations : cuisson, friture, assaisonnement cuit et cru, sauces et mayonnaises.
Prix: Médaille de bronze 2014 Los Angeles International Olive oil Competition
Haute teneur en acide oléique, polyphénols et antioxydants.
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GAMME spéciale HORECAHuile d’olive VIERGE
Caractéristiques :
Qualité : Huile d’Olive Vierge Extra Variété : 100% PicualRécolte : fin novembreFruité : intenseCouleur : verte-jauneAcidité : moins d’1º
Formats: PET 1L, 2L, 5LExcellent rapport qualité-prix
Goût au caractère marqué, propre de la variété Picual, tout comme son piquant et amertume. Huile équilibrée à la saveur douce en bouche, avec des notes fruitées.Utilisations : cuisson, friture, assaisonnement… idéal pour événements multitudinaires.
Haute teneur en acide oléique, polyphénols et antioxydants.
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Nos PRODUITS DE BEAUTÉ
enrichis à l’huile d’olive
- SAVON : nettoie parfaitement la peau et la rend douce, - GEL DOUCHE : hydrate et nettoie en douceur la peau la plus sensible.- SHAMPOOING : Apporte vitalité aux cheveux et répare les pointes.- LAIT CORPS : hydrate et donne à la peau un aspect brillant naturel.- CRÈME MAINS/ONGLES : protège, adoucit, et assouplit les mains.
Caractéristiques:
- Produits : naturels et respectueux de l’environnement.
- Élaboration : artisanale
- Enrichis à : l’huile d’olive Vierge Extra “Esencial Olive”.
- Recommandés : pour tous types de peaux et peaux sensibles.
- Fonctions : apportent douceur, fermeté, élasticité et hydratation.
Caractéristiques :
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“VOYAGE AU MONDE DE L’HUILE D’OLIVE” :L’opportunité de vous plonger dans le monde
de l’huile d’olive, pour découvrir les secrets de cet or liquide, les us et coutumes, les méthodes
actuelles et anciennes d’élaboration, et bien plus!
Nos Maîtres Artisans de l’Huileet experts en Tourisme de l’Huilevous feront découvrir leur moulin-huilerieet les champs d’oliviers… ainsi que les arômeset saveurs de l’huile lors d’une dégustation.
Au coeur de la province de Jaén, à quelques kilomètres de Baeza et Úbeda -villes classées Patrimoine mondial de l’Humanité-Oleícola San Francisco ouvre ses portes aux visiteurs pour une immersion dans le Monde magique de l’Huile d’Olive.
OLEÍCOLA SAN FRANCISCO S.L.: www.oleoturismojaen.com // [email protected]
Nos activités touristiques
OLEÍCOLA SAN FRANCISCO S.L. www.oleicolasanfrancisco.com
www.oleoturismojaen.com
L’huilerie : C/Pedro Pérez, s/n 23520 BEGÍJAR (Baeza) JAÉN
Tel/Fax: +34 953 76 34 15