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OFFRE DÉJEUNER D’ENTREPRISEwww.lemoulin.fr
Photo non-contractuelle, à titre d'exemple
Nous contacter : 06 38 13 35 24 | [email protected]
une équipe, des valeurs
PROJET SOCIÉTALNous plaçons l’humain au cœur de notre
entreprise en favorisant la participation de chaque collaborateur à notre amélioration. Dans cette logique de co-construction, nous travail-lons autour d’un modèle de gouvernance alter-natif au sein duquel chaque partie prenante est
force de proposition et acteur de notre dévelop-pement. Le Moulin est une aventure collective !
LE MOULIN
ECOLOGIENous travaillons chaque jour en veillant à maîtri-
ser notre impact environnemental. En privilégiant les transports doux, la collaboration avec des
partenaires locaux et la réduction des déchets, l’écologie est au service de notre développement
et une condition à la réussite du projet.
QUALITÉ ET ACCESSIBILITÉNous nous engageons à travailler des produits
frais et de qualité que nous transformons chaque matin pour les servir dans la journée.
En les proposant au meilleur prix, nous encourageons une démarche de consommation
saine et responsable pour tous.
en 2018, c’est :3 ACTIVITÉS
2 boutiques 8 charrettes de livraison
Plateaux-repas en entreprise
4 500 repas préparés par semaine 40 co-équipiers
55%de nos fournisseurs
sont producteurs/artisans65%
de nos fournisseurs sont locaux
50%de nos producteurs sont labellisés BIO
Composez jusqu’à3 PLATEAUX-REPAS
13,30 HT/participants
SALADE DES ANDES
Salade
Mesclun, carottes, quinoa, concombre, feta, vinaigrette
miel-estragon, graines de courge
SALADE FRAICHEUR
Mesclun, tomates, champignons, mozzarella, vinaigrette crème citron,
graine de tournesol
SALADE NIÇOISE
Mesclun, œuf, thon, tomates, olives noires, vinaigrette classique, graines
de tournesol
SALADE ORIENTALE
Mesclun, pâtes, champignon, poulet curry, comté, vinaigrette à l’ancienne,
sésame
SALADE RUSTIQUE
Mesclun, carottes, betteraves, lentilles, feta, olives vertes, sauce
balsamique citronnée, levure de bière
SALADE TRADITION
Endives, comté, jambon, noix, vinaigrette classique
LA SALADE DU MOMENTDONT LA RECETTE CHANGE EN
FONCTION DES SAISONS
Composez jusqu’à3 PLATEAUX-REPAS
13,30 HT/participants
QUICHE CHAMPIGNON-BROCOLIS
Accompagnement
QUICHELORRAINE
QUICHEPOIREAU
QUICHESAUMON ÉPINARD
QUICHE THON-TOMATE
LASAGNE DU MOMENT(le mardi) + 2€
LA QUICHE DU MOMENTDONT LA RECETTE CHANGE EN
FONCTION DES SAISONS
Composez jusqu’à3 PLATEAUX-REPAS
13,30 HT/participants
FROMAGE BLANC MIEL
Dessert
FROMAGE BLANCGRANOLA
SALADE DE FRUITS FRAIS
COMPOTE DE POMMES BIO
CRUMBLE POMME FRUITS ROUGES
FRUIT FRAIS
CARROT CAKE SABLÉ CHOCO AMANDE ORANGE
SABLÉ CHOCO-NOISETTE
MUFFIN POIRE-CHOCOLAT
TARTELETTE TATIN
COMPOTE DE POMME BIO GRANOLA
FROMAGE BLANCNATURE
FROMAGE BLANC COULIS DE FRUITS ROUGES
DESSERT DU MOMENT(PANACOTTA, MOUSSE AU CHOCOLAT, TIRAMISU)
LES PETITS PLUS
EAU MINERALE GAZEUSE50cl : 1.42€ / 1l : 2.75 €
EAU MINERALE PLATE50cl : 1.42€ / 1.5l : 2.75 €
JUS DE POMME BIO25cl : 2.37€ / 1l : 4.5 €
JUS DE POMME-CASSIS BIO25cl : 2.37€ / 1l : 4.5 €
BIONADE GINGEMBRE ORANGE33cl : 2.37 €
BIONADE SUREAU33cl : 2.37 €
LEMONAID CITRON VERT33cl : 2.85 €
MORGON BIOVITIS (BIO)75cl : 9.40 €
THERMOS DE CAFE«SELECTION DAGOBERT»
14.90 €
MACON VILLAGE75cl : 8.25 €
CHAMPAGNE 1ER CRU75cl : 18.33 €
JUS DE POMME-FRAMBOISE25cl : 2.37€ / 1l : 4.5 €
COCA-COLA33cl : 1.42€ / 1.5l : 2.75 €
JUS DE POIRE BIO25cl : 2.37€ / 1l : 4.5 €
CHARITEA MATE33cl : 2.85 €
Les petits creux s'appliquent sur la totalité de vos plateaux-repas
Boisson
JAMBON SERRANO ET CHÈVRE AFFINÉ
3.6 € /Plateau repas
MINI SABLÉ CHOCO-NOISETTE1.42 € /Plateau repas
MINI SABLÉ CHOCO ORANGE AMANDE1.42 € /Plateau repas
PAIN COMTÉ, OLIVE ET ORIGAN
1 € /Plateau repas
PLANCHE DE CHARCUTERIE
1.8 € /Plateau repas
PLANCHE DE FROMAGES
1.8 € /Plateau repas
SAUCISSON ET COMTÉ3.6 € /Plateau repas
Nous vous proposons toute une gamme de produits frais et le plus possible de saison pour votre évène-
ment professionnel festif.
Chaque événement étant unique, nous adaptons la prestation selon vos besoins.
Découvrez ci-dessous un aperçu de notre savoir-faire.
A partir de 15 personnes.
Cocktail apéritif7 à 10 pièces (salées & sucrées)
Tarifs : 10 à 12 € ht/pers (hors boisson)
Nos prestationsOFFRE COCKTAIL
TRAITEUR « FAIT-MAISON »
Cocktail déjeunatoire ou dînatoire14 à 18 pièces (salées & sucrées)
Tarifs : 15 à 17 € ht/pers (hors boisson)
BoissonsJus de fruits bio « La ferme Margerie »
Alcool : Morgon Bio (rouge) & Macon Village (blanc), champagne Robert
PIÈCES SALÉESBrochette poulet au curry, tomate cerise
Quiches saumon-épinardPlateau de charcuteries & fromages
Mini-sandwich tomate, mozza & pestoMini pains comté, olives & origan
Verrine de taboulé de quinoa
PIÈCES SUCRÉESMini-mu�n poire-chocolat
Tartelette tatinMoelleux à la châtaigneBrochette de fruits frais
Quelques exemples de pièces
POUR PASSER COMMANDE ?lemoulin.fr - 06 38 13 35 24
SERVICE & LIVRAISON3 compositions di�érentes de plateaux maximum
ZONE LYONpas de minimum de commandeGratuite à partir de 9 plateaux
sinon 15€ HT
Livraison
COMMANDE AU PLUS TARD 24H (hors week-end) À L’AVANCE SUR LEMOULIN.FR
HORS LYONNous consulter
Livraison entre 10h et 11h45
Service
NOTE : TVA applicable sur les plateaux repas : 10%, sur les boissons non-alcoolisées : 5,5%, sur les boissons alcoolisées : 20%
INSTALLATION DES PLATEAUX (tarif par tranche de 15 plateaux)
10 € / par tranche
SERVIETTES EN PAPIER, COUVERTS EN AMIDON DE MAÏS
ET TRANCHE DE PAINInclus
GOBELETS BIODÉGRADABLES0,15 € /pc
VERRES (ballons, flûtes)
Sur devis
AJOUT DE PLATEAU(X)-REPAS LE JOUR MÊME
Forfait de 5 €
TOUT PLATEAU-REPAS ANNULÉ LE JOUR MÊME SERA FACTURÉ
