CICCHETTI 5,00 €

Alici fritte

Lecca lecca di gamberoni

Crostini con baccalà fresco

Mozzarelline in carrozza

Verdurine croccanti in tempura

LE NOSTRE CRUDITA’

Ostriche fresche “Fine de Claire” (1/2 dozzina) € 18.00

°Scampi nostrani marinati e carpaccio di branzino € 22.00

°Scampi nostrani, carpaccio di branzino, gamberi rossi, canocce e

gamberetti rosa € 35.00

°Scampi crudi del Mar Adriatico con terrina di foie gras € 20.00

ANTIPASTI DI MARE CLASSICI

“Ciccia” di granseola in guscio € 15.00

Crostacei al vapore con emulsione all’olio extravergine di oliva € 18.50

Polentina morbida con gamberi di laguna fritti € 6.00

Tris veneziano (crostino con baccalà, filetto di platessa in saor,

seppie in rosso con polenta € 12.00

Capesante, canestrelli e cappelunghe alla griglia € 15.00

Gamberi nostrani in guazzetto € 15.00

Cozze alla marinara o soutè di vongole € 13.00

ANTIPASTI DI MARE

Calamaro cacciarolo scottato su lettino di Tropea e pomodorini al timo con bocconcini di bufala € 14.00 Mazzancolle tigrate in tempura su tagliatelle dell’orto e quenelle di melanzana viola € 15.00 Salmone selvatico affumicato su dadolata di patate e asparagi bianchi croccanti all’arancio € 15.00

PRIMI PIATTI DI MARE

Riso Carnaroli mantecato con ghiozzo di laguna (GO) € 13.00

Spaghetti di grano duro agli scampi nostrani € 13.00

Paccheri di Gragnano con concassè di orata e asparagi

bianchi di Cimaldomo € 13.00

Tagliatelle all’uovo con gamberetti freschi dell’Adriatico

e rosoline spontanee € 13.00

SECONDI PIATTI DI MARE

Rana Pescatrice in cartoccio alla marinara € 19.50

Pescato del giorno nostrano con verdure e patate (all’etto) € 8.00

Nostro fritto dell’Adriatico con maionese vegana e

insalatina fresca € 22.00

APERITIVI 4,00 €

Aperol-spritz

Negroni

Negroni sbagliato

Martini

Bellini

MENU’ ARCOBALENO (minimo 2 persone) € 50,00

Crudità del giorno

Cappasanta in guscio, canestrelli, cozze e vongole saltate

Tagliatelle all’uovo con rosoline e gamberetti rosa

Grigliata di pesce del pescato

Acqua e vino della casa

MENU’ LAGUNA (minimo 2 persone) € 45,00

Granseola

Tris Veneziano con canoce

Capasanta in guscio, canestrelli e cappelunghe alla piastra

Pappardelle all’uovo con tonno alla Liparota

Pesce del giorno al forno con verdure dell’orto e patate

Piccolo dessert

Acqua e vino della casa

MENU’ VENEZIANO MARE (minimo 2 persone) € 35,00

Polentina morbida con gamberi di laguna fritti

Cacoce al vapore e crostino con baccalà fresco

Capasanta e canestrelli alla griglia

Cozze alla marinara e soutè di vongole

Gamberoni in guazzetto

Sorbetto

MENU’ VENEZIANO DELLO CHEF € 28.00

Primo piatto del giorno

Secondo piatto del giorno

Sorbetto

Coperto € 3.00

° = il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato

sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del

Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3,

lettera D, punto 3.

N.B. per gli allergici chiedere il menù dettagliato

2017

ODINO Menu del giorno

BIANCHI CALICE & BOTTIGLIA

Trebbiano d'Abruzzo Terra degli Eremi D.O.P 15 € 4.00 € 18.00

Pinot grigio Friuli grave Cantina Ponte I.G.T 15 € 4.00 € 18.00

Chardonnay Friuli grave Cantina Ponte I.G.T 15 € 4.00 € 18.00

Chardonnay Venezia Castello di Roncade D.O.C 15 € 4.00 € 18.00

Pinot Grigio Venezia Castello di Roncade D.O.C 15 € 4.00 € 18.00

CHAMPAGNE & SPUMANTI

Cartizze di Valdobb. Superiore Bortolomiol D.O.C.G. 14 € 6.00 € 29.00

Prosecco Treviso millesimato Ca’ Sala D.O.C. 15 € 4.00 € 18.00

Franciacorta Brut Barone di Erbusco N.V. D.O.C.G. € 5.00 € 28.00

Franciacorta Saten Cantina di Cellatica D.O.C.G € 5.00 € 30.00

Franciacorta Brut Curt del Lac N.V. D.O.C.G € 5.00 € 28.00

Adrien Romet Brut Blanc&Blancs N.V. of Francia € 5.00 € 22.00

Champagne brut Hen RX De Verlaine € 8.00 € 60.00

BIANCHI ITALIANI

Soave classico Inama D.O.C. 14 € 20.00

Soave Classico Colli Scaligeri Sandro de Bruno 14 € 24.00

Lugana Tommasi Veneto D.O.C. 14 € 28.00

I Frati lugana Ca’ dei Frati D.O.C. 15 € 30.00

Sauvignon Veneto Orientale Mosole D.O.C. 15 € 18.00

Pinot Grigio Veneto Orientale Mosole D.O.C. 15 € 18.00

Pinot Grigio Humar Collio I.G.T. 15 € 18.00

Chardonnay Veneto Orientale Mosole D.O.C. 14 € 18.00

Lison Eleo Mosole D.O.C.G. 14 € 20.00

Ribolla Gialla Humar D.O.C. 15 € 20.00

Friulano Collio Humar D.O.C. 15 € 20.00

Vulcaia Sauvignon del Veneto Inama I.G.T. 14 € 30.00

Kerner Valle Isarco Alto Adige D.O.C. 14 € 25.00

Gewurztraminer Sudtirol Alto Adige D.O.C. 14 € 24.00

Fiano di Avellino Feudi di San Gregorio D.O.G.C. 12 € 25.00

Riesling St.Pauls Sud Tirol Alto Adige D.O.C. 14 € 25.00

Chardonnay IGT Terre Siciliane e catarrato Tenute Mokarta 15 € 24.00

Zibibbo secco IGT Terre Siciliane Tenute Mokarta 15 € 24.00

“Maraneo” Az. Agr. Lisa dal Maso IGT 12 € 42.00

Pinot grigio Collio Tiare 14 € 35.00

Sauvignon Collio Tiare 14 € 35.00

RESTO DEL MONDO

Alsace Gewurztraminer riserve 08 € 30.00

Chardonnay, Sud Africa 09 € 25.00

Chardonnay, Sud Africa Pulpit-Rock 09 € 25.00

Poully Fume MLaurent € 25.00

Chablis AOC Emile Durand € 27.00

CHAMPAGNE & FRIZZANTI

Prosecco Surlie Col Fondo D.O.C. 14 € 22.00

Durello riserva metodo classico USQPRD Sandro de Bruno M.36 € 35.00

Ferrari Perle, Trento Brut D.O.C. 07 € 40.00

Giulio Ferrari, Trento Riserva del Fondatore D.O.C. 00 € 110.00

Bellavista, Brut Franciacorta 13 € 55.00

Champagne, Charles Taurence Brut Premier Cru € 80.00

Champagne, Vintage Millesimè a.o.c. Moet Chandon 99 € 130.00

Champagne, Cuvèe Don Perignon a.o.c. 02 € 250.00

Champagne Palais Dame GD CRU € 90.00

Champagne Pierson Cuvelier Gran Cru € 80.00

ROSSI CALICE & BOTTIGLIA

Montepulciano d'Abruzzo t.d.Eremi D.O.P. 14 € 4.00 € 18.00

Chianti classico Torre delle Grazie 14 € 4.00 € 20.00

Cabernet Cantina Ponte Veneto I.G.T. € 4.00 € 18.00

Merlot Cantina Ponte Veneto I.G.T. € 4.00 € 18.00

Cabernet Piave Castello di Roncade 15 € 4.00 € 18.00

Raboso Piave Castello di Roncade 15 € 4.00 € 20.00

SPUMANTI ROSE’ & ROSSI

Adrien Romet, Brut Rosè of Francia N.V. € 5.00 € 25.00

Franciacorta Brut Rosè Curt del Lac D.O.C.G. € 5.00 € 28.00

Lambrusco De Ceci I.G.T. € 22.00

Scolaris Ribolla nera Spumante € 25.00

ROSE’

Rosato del Salento Cantal. T.C. Zecca I.G.T. 13 € 4.00 € 20.00

ROSSI ITALIANI

Merlot cantina Gregoletto colli Trevigiani I.G.T. 15 € 18.00

Cabernet cantina Gregoletto colli Trevigiani I.G.T. 15 € 18.00

Cabernet Franc, Mosole D.O.C. 14 € 25.00

Merlot Mosole D.O.C 14 € 25.00

Refosco Mosole D.O.C. 14 € 25.00

Valpolicella classico, Cesari D.O.C. 13 € 26.00

Valpolicella Ripasso collezione Bertani D.O.C. 12 € 26.00

Teroldego Rotaliano Endrizzi D.O.C. 14 € 30.00

Nero d'Avola Sedera Donna Fugata I.G.T. 13 € 25.00

Pinot nero Veneto Sandro de Bruno I.G.T. 13 € 35.00

SüdTirol A.A. Pinot Nero Blauburgunder St.Pauls D.O.C. 13 € 23.00

Carmenere Veneto Rosso Inama I.G.T. 14 € 24.00

Chianti classico riserva, Torre delle Grazie D.O.C.G. 12 € 25.00

Vino Nobile di Montepulciano Torre delle Grazie D.O.C.G. 12 € 22.00

SüdTirol A.A. Lagrein St.Pauls D.O.C. 13 € 30.00

Dolcetto d’Alba Pio Cesare D.O.C. 12 € 30.00

Merlot Collio Russiz D.O.C. 10 € 42.00

Cabernet Franc Collio Doro Princic D.O.C. 09 € 30.00

Sangiovese di Romagna riserva Campo del Sole 14 € 30.00

Az. Agr. Lisa Dal Maso rosso “Peaoche” I.G.T. 12 € 42.00

Sangre de Toro rosso Torres 16 € 20.00

MAGNUM

Romet Brut blac de blanc NV of Francia 1,5lt € 32.00

Prosecco Treviso Ca Sala D.O.C. € 33.00

Prosecco Gregoletto D.O.C.G. € 35.00

Franciacorta Brut Satin Cantina di Cellatina € 50.00

Durello metodo charmat € 35.00

2017

ODINO Carta dei vini

L’annata può dipendere dalla disponibilità— Vini al calice disponibili in 150 ml — Carta dei vini completa disponibile su richiesta.