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Activité C1.1– Les appareils digestifs des animaux

D1.3 - Savoir extraire des informations à partir de divers documents

1) Comparez l’organisation des différents appareils digestifs pour compléter le tableau

Points communs Différences

2) A partir de ces observations, compléter le schéma type d’un tube digestif animal

1 2 3 4 5 6 7

1

2

3

4

5

6

7

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3) Lis les textes du document 2 puis : - colorie, pour chaque crane, les incisives en vert, les canines en rouge, les molaires en bleu. - indique sous chaque crâne le régime alimentaire de l’animal dont le crâne est dessiné

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Tube digestif du ………………………

Tube digestif du ………………………

4) Lis le document 3 puis : a. Indique , sous chacun des 2 schémas d’appareil

digestif, le nom de l’animal auquel il appartient . b. Explique pourquoi l’un des deux plus long ? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

c. Quel est le rôle du microbiote dans le tube digestif ?

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Activité C1.1 – Les appareils digestifs des animaux

D1.3 - Savoir extraire des informations à partir de divers documents

Œsophage

Cæcum

Estomac à 4

chambres

Intestin grêle

Bouche

Gros intestin

Cerf

Intestin grêle

Gros intestin

Foie

Jabot

Cavité buccale

Bouche

Estomac

Intestin grêle

Cloaque (même rôle que l’anus)

Pancréas

Les glandes digestives produisent des sucs digestifs (comme l’estomac)

Gros intestin

Vautour

Araignée

Appareil digestif d’un humain

Bouche

Glandes salivaires

Œsophage

Estomac

Foie Vésicule biliaire

Pancréas

Gros intestin (colon)

Intestin grêle

Anus Caecum (1ère partie du colon)

Les omnivores ont une alimentation variée composée de plantes, de viande, de fruits et d'insectes. Les dents peuvent être plates, comme chez les herbivores, et pointues, comme chez les carnivores. On compte généralement six incisives, deux canines, huit prémolaires (dents situées entre les canines et les molaires) et six molaires chez les omnivores.

Un carnivore est un animal qui se nourrit presque exclusivement de viande. Il possède une mâchoire très puissante avec trois sortes de dents destinées à découper la chair crue. Les incisives sont petites et au nombre de six à chaque mâchoire. Les canines sont extrêmement fortes, coniques et constituent les crocs. Enfin, les grosses molaires possèdent une couronne plus large et parsemée de pointes ou de tubercules (surfaces arrondies sur les molaires pour broyer la nourriture) destinés au broyage.

Chez les herbivores, la dentition se caractérise par une mâchoire assez longue ainsi que des dents larges et espacées. Leur mâchoire inférieure leur permet de faire des mouvements latéraux lorsqu'ils ruminent. Leurs dents les plus utiles et les plus développées sont bien sûr les molaires, qui ont comme tâche de broyer leur nourriture. Leurs incisives sont coupantes pour couper l’herbe. Les canines, moins utiles, sont peu développées.

Document 2 : Montre-moi tes dents et je te dirai ce que tu manges Les animaux possèdent 3 types de dents (incisives, canines et molaires) de l’avant vers l’arrière de la mâchoire.

Document 3 : Tube digestif et régime alimentaire Le koala et le coyote sont deux mammifères de taille similaire, mais dont le tube digestif est très différent. Celui de l’un d’entre eux est beaucoup plus long. Cette adaptation favorise le traitement des feuilles d'Eucalyptus (difficilement digérables) desquelles cet l’animal tire la totalité ou presque de son apport énergétique et hydrique. La mastication prolongée permet de découper les feuilles ingérées en de très petits fragments, ce qui augmente leur surface exposée aux sucs digestifs. Le cæcum (partie du gros intestin en cul-de-sac) de cet animal mesure 2 m. Il contient des bactéries (le microbiote*) qui faciliteront la digestion des feuilles déchiquetées et qui les convertiront en substances plus nutritives. *microbiote (le) : Ensemble des micro-organismes (exemple : bactéries) présents à l’intérieur d’un être vivant.

Koala

Coyote

Appareil digestif d’une langoustine (crustacé)