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1 rue Robert Bichet, 59361 Avesnes-sur-Helpe CedexDirecteur de publication : Loïc De KerraoulConception / Réalisation : André BobronskiRégie publicitaire : Propublic : 03.27.56.12.12

Philippe Laurent : 06 84 52 11 29Conception des publicités : Studio Pré-Presse

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EDITOLe Père Noël ou Saint Nicolasà la sauce CocaLe saviez-vous ? À l'origine on trouve SaintNicolas (IVe siècle) qui marque les esprits,et les âmes, de l'Europe Centrale puis del'Europe du Nord. On se souvient toujoursde l'affection qu'il aurait prêtée auxenfants. Il arrive en Amérique du Nordau XVIIe siècle avec les vagues d'immigrésAllemands et Hollandais. Il connaît alorsau fil des années ses premièrestransformations vestimentaires etculturelles. Ce n'est qu'en 1821 qu'il inspire àl'auteur d'un joli conte le personnage du Père Noël. Mais il fautattendre encore un siècle pour voir la firme américaine Coca Cola adopterpour la première fois cette image dans une grande campagne publicitaireen 1931. Le Père Noël avait trouvé l'allure bonhomme vêtu de rouge etblanc et la renommée planétaire qu'on lui connaît aujourd'hui.

Plus romantiques, certains préfèrent retenir d'autres légendes comme cellequi raconte l'errance d'un quatrième roi mage dans les grandes steppesrusses. Ayant perdu son chemin il distribuerait depuis la naissance duChrist des cadeaux à tous les enfants du monde.

Fête chrétienne à l'origine, Noël est donc devenue à travers le monde lafête des enfants et de la famille.

Dans nos villes les quartiers pavoisent de lumières multicolores etaccueillent de superbes marchés où règnent les parfums de marrons, depralines et de vin chaud. Les commerçants redoublent d'imagination pourproposer des cadeaux originaux et de grande qualité. Poussez leurs porteset laissez-vous séduire.

À toutes et à tous, joyeuses fêtes.

3 Spécial Noël - Douaisis

CADEAUX DES IDÉES PLEIN LES YEUX P.4 Enfants, lecture, musique, parfum.

SORTIESL’AGENDA DU DOUAISIS P.7Marchés , spectacles...

DANS MA VILLEDOUAIS P. 8 - 9Tout ce qu’il faut savoir.

CINÉMAL’ACTUALITÉ P.10 Pendant les fêtes une multitude de films vous attendent.

TOUS À TABLEMENU ÉCO P. 12A la recherche du menu idéal.

HOROSCOPEPAR SIGNE P.14Que vous réserve 2012 ?

Spécial Noël - Douaisis 4

DES IDÉES PLEIN LES YEUX

ENFANT1er âgeTrottino mon zèbre rigoloPrix conseillé 54,90 €

Montre enfantKidi Tik Tak BoyPrix conseillé 35,90 €

LegoCalendrier de l'Avent Star WarsPrix conseillé 37,90 €

LECTUREL'almanachdes grosses têtesPar Philippe BouvardPrix conseillé 19,95 €

Harry Potter et la coupe de feuTome 4Prix conseillé 11,70 €

Steve JobsPar George Pérez, Kurt BusiekPrix conseillé 25 €

MUSIQUELenny KravitzBlack and white AmericaPrix conseillé 17,99 €

Vanessa Paradis et MUn monstre à ParisPrix conseillé 14,99 €

David GuettaNothing but the beatPrix conseillé 13,99 €

ColdplayMylo XylotoPrix conseillé 14,99 €

PARFUMLadyMillionPaco Rabanne

Kokorico Jean Paul Gaultier

BOSS NIGHT Hugo Boss

Womanity Thierry Mugler

LoverdoseDiesel

POUR LES FÊTES OFFREZ DE LA CULTURE Finie la ringarde soirée télé. Cette année c'est décidé, on sort de chez soi ! Pour les fêtes, on offre (ou on se fait offrir) un cadeau original qui sortde l'ordinaire : un abonnement à l'Hippodrome de Douai.

L’Hippodrome, c’est une cinquantaine de spectacles chaque saison.Chaque année, dans les murs de l’Hippodrome, artistes et publicspartagent rires et émotions, rêves et réflexions. Théâtre, danse, cirque,marionnettes, musique, jeune public, cinéma : il y en a pour tous lesgoûts ! Artiste dans l'âme ? Vous pourrez découvrir de nouvellesactivités grâce aux stages et ateliers de théâtre, de cirque ou de danseorganisés tout au long de la saison.

S’engager aux côtés des artistes, leur permettre de créer, offrir lemeilleur de la scène contemporaine, partir à la rencontre de tous lespublics, c’est tout cela être une scène nationale. Artistes français,italiens, hongrois, espagnols, maliens, argentins ou marocainss'invitent cette année sur la scène de l'Hippodrome autour de thèmecomme la guerre, la révolte, la folie, la magie, la beauté, la vie.

L'Hippodrome c'est aussi une salle de cinéma, avec environ 200 filmspar an. Le cinéma Paul Desmarets offre un programme riche et variéà des tarifs très attractifs (à partir de 1.30 € pour les bénéficiaires duRSA, 4.10 € pour le chèque cinéma). Le cinéma c’est aussi denombreux débats, qui permettent de rencontrer et d’échanger avecles réalisateurs, des ciné-dimanche et des soirées thématiquesorganisées avec le milieu associatif. En partenariat avec l’associationPlan Séquence, l’Hippodrome propose également des films pour lesenfants et pour les adolescents, et une fois par mois, un ciné-goûter :autour d’un goûter, les enfants, encadrés par une animatrice,s’expriment sur le film, et repartent avec des fiches pédagogiques.

Enfin, si vous n’allez pas à l’Hippodrome, c’est l’Hippodrome qui vientà votre rencontre ! La scène nationale développe en effet unimportant programme « hors les murs », avec des spectacles, des atelierset des rencontres dans les communes partenaires.

Chacun peut trouver son bonheur dans ce programme riche et varié.Un lieu dans lequel la fête, la mixité sociale, l'échange et l'aventureculturelle sont les maîtres mots.

UN AVANT-GOÛT DE FÊTES AVEC LES MULTIPISTES, FESTIVAL DES ARTS DU CIRQUELa 3e édition des Multipistes a lieu du 1er au 17 décembre 2011. Sixcompagnies témoignent de la vitalité du cirque contemporain. Libreset inventifs, ces artistes frottent leur discipline à d’autres langages :théâtre, musique, vidéo et danse. Bébel, prestidigitateur de génie,ponctue le Festival de notes savoureuses avec ses étonnants tours decartes. A découvrir avant les fêtes pour se décider (enfin) à s'abonner...

Renseignements / réservations : 03 27 99 66 66.

www.hippodromedouai.com5 Spécial Noël - Douaisis

LES ANIMATIONSL’AGENDA DU DOUAISISDouai - village de NoëlUn authentique village de Noël, entièrement repensé en 2010, avec seschalets blancs installés en vis-à-vis, accueillera des nouveauxcommerçants, une grande roue, des automates, une superbe yourte pourdes animations où les enfants seront accueillis dans un décor magique...Du 25 novembre au 8 janvier 2012 / Place d’Armes

Douai - PatinoireHoraires : du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 19h (sauf joursscolaires), le dimanche de 10h à 12h et de 15h à 19h.Fermeture de la patinoire : les 25 décembre et 1er janvier au matin .Du 3 décembre au 1er janvier 2012 / Place Carnot

Douai - MarchéOrganisée par l'Université d'Anchin.Le 1er décembre - 9h / devant le complexe sportif Gayant

Gayant - Spectacle Circo AcquaticoUn nouveau concept de cirque entre le classique des grandscirques traditionnels européens et le théâtre musical.Le 3 décembre -14h30 et le dimanche 11 décembre à 14h / Gayant Expo

Douai - Marché de Noël solidaireDécouvrez l'artisanat et les produits équitables d'Afrique, d'Amériquedu Sud et d'Asie, un atelier de dégustation de spiruline et participez àune tombolaLe 17 décembre - 14h à 19h/ Salle gothique de l'hôtel de ville

Douai - Projections de filmsProposées par l'association Plan/Séquence dans le cadre du "Cyclethématique / jeune public". Renseignements au 03 27 99 66 69.Du 21 décembre au 15 janvier 2012 / Cinéma de l'Hippodrome

Dorignies - Spectacle "Noël Magic Circus"Distribution de friandises à la fin du spectacle. Renseignements etinscriptions au centre social de Dorignies au 03 27 08 17 30.Le 21 décembre - 15h / Salle des Corons Verts, rue des Trannois

Lambres-Lèz-Douais - Marché de NoëlPlus de 80 exposants, commerçants, artisans, associations etmanèges vont composer ce village tout en bois au charme trèssingulier qui fait depuis plus de 10 ans le bonheur des visiteurs. Du 9 au 11décembre / Place du Général de Gaulle

Lauwin-Planques - Marché de NoëlCrèche vivante, restauration, animation, présence du Père Noëlsur plus de 3 000 m2. 1er et 2e week-end de décembre

7 Spécial Noël - Douaisis

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LES SORTIES EN DÉTAIL

1) CARNAGEDeux couples se rencontrent afin de discuterd’une altercation qui a opposé leurs enfantsrespectifs. Au cours de cet entretien, où lesparents vont chacun user d’argumentsirrationnels pour défendre leurs progénitures,les propos vont lentement mais sûrementglisser vers les préjugés.Par Roman Polanski avec Jodie FosterSORTIE : le 7 décembre 2011

2) HUGO CABRETUn orphelin de 12 ans vit dans une sation trèsfréquentée du métro parisien où sa survierepose sur des secrets et sur l’anonymat. Unjour sa vie est bouleversée par Isabelle unefillette excentrique et par un marchand dejouets. Hugo découvre ainsi la vie mais sonsecret est alors menacé. Un dessin crypté, unjournal intime recherché, une clé volée, unmessage caché font dès lors leur chemin dansl’imaginaire de Hugo Cabret.Par Martin Scorsese avec Chloe MoretzSORTIE : le 14 décembre 2011

3) PERE NOEL ORIGINESDans le grand Nord lapon, une équipe derecherche américaine étudie deséchantillons de forage au sommet d’unemontagne et pense avoir découvert unancien monticule funéraire à l’intérieurduquel quelque chose a été caché. Par Jalmari Helander avec Tommi Korpela…SORTIE : le 14 décembre 2011

5) ALVIN ET LES CHIPMUNKS 3La suite des aventures d’Alvin et sesChipmunks. Les Chipmunks et lesChipettes partent en croisière avec Dave.Mais bien des péripéties attendent leseptuor. Plein d'humour et toujours aussigaffeurs !!!!Par Mike Mitchell avec Matthew Gray Gubler..SORTIE : le 21 décembre 2011

7) HAPPY NEW YEAR« New Year’s Eve » célèbre l’amour, l’espoir,le pardon, les secondes chances et lesnouveaux départs, à travers les histoiresentremêlées de couples et de célibataires,racontées au milieu du rythme effréné et despromesses de la ville de New York pendantla nuit la plus éclatante de l’année.Par Garry Marshall avec Robert De Niro…SORTIE : le 21 décembre 2011

8) FOOTLOOSERen et sa mère Ethel quittent Chicagopour une petite ville. Passionné de rock etdanseur effréné, Ren heurte lesconceptions morales de la communautéet de son pasteur, maître à penser du lieu.C’est alors que Ren tombe amoureux de lafille du pasteur et que les autres jeunes serallient à Ren…Par Craig Brewer avec Kenny Wormald, Julianne Hough…SORTIE : le 21 décembre 2011

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MENU - DE 10€PAR PERSONNE

MUFFINS AUX CAROTTES ET CHÈVRE Prix/6 pers : 6 €

• 150 g de farine, 1 sachet de levure, 1 bonnepincée de cumin, 3 oeufs, 250 g de fromageblanc, de chèvre en faisselle, 4 c.à souped'huile d'olive, 2 carottes râpées, 70 g degruyère râpé, sel et poivre

Préchauffez le four Th.6 (180°C). Dans unsaladier, mélangez la farine, la levure et lecumin. Dans un autre saladier, battez lesoeufs avec la faisselle de chèvre et l'huile.Mélangez les 2 préparations. Ajoutez lescarottes râpées, le fromage râpé, salez etpoivrez. Versez la préparation dans desmoules à muffins huilés. Enfournez environ15 minutes.

BROCHETTES DE LOTTE ET CREVETTES Prix/6 pers : 21 €• 1 citron jaune, 200 g de coquille St-Jacques,200 g de crevettes décortiquées, 300 g de lotte,100 g de poivron jaune, 200 g de tomates,

herbes de Provence, huile d'olive, sel, poivre.

Enfilez-les sur les brochettes en alternant undés de poivron, de lotte, de tomate, unecrevette, un dé de tomate, une coquille Saint-

Jacques et un dé de poivron. Vous pouvez, sivous le souhaitez, ne pas utiliser de coquillesSaint-Jacques. Arrosez d'un filet d'huile d'olive.Saupoudrez de fines herbes. Faites cuire lesbrochettes 10 min au gril ou au barbecue. Servez avec un quartier de citron.

VACHERIN GLACÉ Prix/6 pers : 9 €• 6 blancs d’oeufs, 400 g de sucre semoule,200 g de sucre en poudre, 150 g de noix, 1 c. àcafé d’extrait de vanille, 1 l de glace à la vanille,1 citron confit,1 filet de jus de citron.

Préchauffez votre four à 120°C (th 4). A l'aided'un batteur électrique, montez les blancs enneige en ajoutant le tiers du sucre en pluie petità petit. Quand ils ont doublé de volume, verseztoujours en pluie, le second tiers de sucre.Ajoutez l’extrait de vanille. Continuez defouetter jusqu’à ce que les blancs en neige

deviennent très fermes, lisses et brillants.

Ajoutez la fin du sucre toujours en pluie.Lorsque la masse de neige est très ferme, vouspouvez arrêter de fouetter . Recouvrez uneplaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Mettezla meringue dans une poche à douillecannelée. Formez sur la plaque à pâtisserie12 boules de 3 cm de diamètre en tournant.Terminez en formant une pointe. Enfournezles 12 boules dans votre four et laissez cuire 1 hau four. Baissez à 100° (th.3) et laissez cuireencore 2h. Laissez refroidir 1h. Puis 30 minavant de servir, préparez un caramel. Étalez lescerneaux de noix sur une feuille de papiersulfurisé. Versez une partie du caramel chaudsur les noix. Laissez durcir puis décollez lesnoix du papier sulfurisé. Sortez la glace 5 minavant de servir. Faites chauffer le caramelrestant en ajoutant 1 c. à soupe d’eau. Il doitfondre à nouveau et retirez-le aussitôt. Dans lesverres, répartissez une meringue émiettée, avecdes noix caramélisées. Recouvrez de glace.Terminez par une meringue entière. Parsemezde noix. Versez un peu de caramel. Décorez depetits morceaux de citron confits.

Spécial Noël - Douaisis 14

VOTRE SIGNE EN 2012

BELIER21 mars - 20 avrilVotre destin vous obligera à revoirde façon radicale et profondevotre attitude pour vousreconstruire sur un mode plusintègre ! Votre intuition et votreconfiance en vous, vous feraréaliserer des prouesses et vousvous sortira des pires impasses.

TAUREAU21 avril - 20 maiCette année, vous allez renaîtrede vos cendres, et votre pouvoirde régénération ainsi que votredétermination et votreendurance seront extrêmes !Profitez-en pour relever les défisles plus fous ! Ingénieux et avant-gardiste, ne vous fiez pas,cependant, à votre intuition !

GEMEAUX21 mai - 20 juinTiraillé entre votre passé et, votrefutur, votre goût pour l’aventureet votre stabilité, votre positionne sera pas toujours confortable !Pourtant, non seulement vousserez chanceux et optimiste,mais en plus, vous bénéficierezd’une excellente intuition etd’une imagination débordantepour pimenter votre vie !

CANCER21 juin - 21 juilletL’heure de la remise en question,quant à votre image extérieure,va sonner et elle vous poussera àrevoir des principes existentielssur lesquels vous viviezjusqu’alors ! En exploitantjudicieusement votre expérience,vous saurez apporter tout lerenouveau nécessaire à votre vie.

LION22 juillet - 21 aoûtMoins protégé que l’annéedernière, vous devrez absolumentcontrôler votre tendanceprononcée aux excès en toutgenre, votre optimisme exagéré.Vous ne devrez pas suivre votreintuition pour vous guider, maisplutôt votre raison et votreexpérience de la vie.

VIERGE22 août - 22 septembreCertes, vous serez très résistant etpersévérant dans vos démarches,avec une incroyable aptitude àvous remettre sur pied en cas decoups durs ! Mais vous serezégalement très contradictoire dansvotre attitude : votre besoin d’allerde l’avant se heurtera souvent àvotre crainte de l’échec : tranchez !

BALANCE23 septembre - 22 octobreVous entrez vous aussi dans uncycle de destruction d’une partiede vous-même, pour vousreconstruire sur un mode plusvrai et plus en harmonie avec vosaspirations profondes : vous allezcesser de « paraître » pour enfin« être » ! Pour ce faire, écoutezvotre petite voix intérieure !

SCORPION23 octobre - 22 novembreDoté d’une belle persévérance etd’une patience sans limite, voussaurez toujours agir au momentopportun pour obtenir ce quevous voulez. De plus, vous serezd’une ingéniosité et d’uneadaptabilité telles, que rien nevous déstabilisera ! Par contre,attention à vos excès !

SAGITTAIRE23 novembre - 20 décembreLes astres vous soutiendrontmoins que l’année dernière,aussi, devrez-vous vous battredavantage, mais pour obtenir lesmêmes résultats ! Soyezcourageux, car le destin se mettraparfois en travers de votre routeet les impondérables serontnombreux ! Usez de votre flair !

CAPRICORNE21 décembre - 19 janvierVous allez renaître de vos cendres,après tant de remises en question !Plus entier et encore plusdéterminé que d’ordinaire, rien nevous arrêtera dans vos projets,quels qu’ils soient ! Patient, tenace,adaptable et ingénieux, vouspossèderez de nombreux atoutspour vous imposer !

VERSEAU20 janvier - 19 févrierPorté par un optimisme accru etpar un flair redoutable, votrechance pourrait même en devenirinsolente à certains moments ! Trèsconfiant en vous et en votre bonneétoile, vous ne craindrez pas devous lancer dans n’importe quellebataille ! Altruiste et généreux, vousviendrez toujours en aide à autrui !

POISSON20 février - 20 marsFini le temps de la culpabilité et dela remise en question : vous allezenfin vivre à fond, en vousacceptant tel que vous êtes ! Pluspersévérant, vous relèverez plusfacilement des défis, maisattention, car votre indécisionlégendaire sera exacerbée. Osezvous lancer !

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