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Grand Velas Riviera Nayarit

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Nos invités, quel que soit leur âge, peuvent profiter de nombreuses activités destinées à tous les membres de la famille dans toutes nos propriétés.

Consultez nos réseaux sociaux incluant les commentaires de nos invités, les dernières nouvelles et les événements à ne pas manquer!

Cliquez ici pour visionner la vidéo

VOYAGES

LA SAISON ESTIVALE DE VELAS RESORTS A COMMENCÉ!

Collections

Été 2015

Saveurs Sourires Aventures

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VOYAGESVELAS RESORTS

Les 100#Imperdiblesdu MexiqueLe Guide national du tourisme, Discovery Quest ainsi que l’Office du tourisme ont créé le concours des 100 #Imperdibles du Mexique dans lequel le public est invité à voter pour leurs expériences préférées dans différents domaines : la gastronomie, les hôtels, les événements culturels, etc.

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L’objectif de ces compendiums est non seulement de recommander des lieux et des activités touristiques, mais également de générer un flux touristique plus élevé au Mexique tout en préservant la richesse de son patrimoine afin que le pays fasse partie des plus importantes destinations à visiter dans le monde entier.

Les quatre propriétés de Velas Resorts ont été sélectionnées dans les catégories des Hôtels et des Séjours. Une fois que les résultats seront divulgués, les campagnes de promotion des gagnants commenceront le 15 août 2015.

Nous vous invitons à voter pour ces propriétés!

Pour en savoir plus, veuillez visiter: http://100.imperdiblesmexico.discoveryquestmexico.com.mx.

Velas VallartaCasa Velas Grand Velas Riviera Nayarit Grand Velas Riviera Maya

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Voulant répondre aux besoins des adolescents gâtés de l’élite mondiale, les Grand Velas Resorts « au-delà du tout compris, au-delà de toute comparaison » à la Riviera Maya et à la Riviera Nayarit proposent un nouveau forfait « Anniversaire de milliardaire » comprenant tout ce qui se fait de mieux pour célébrer le passage à l’âge adulte des adolescents en grande pompe. D’une valeur de deux millions de dollars, cette fête grandiose est idéale pour marquer les « sweet sixteen », les « quinceañeras » et les bar-mitsva ou bat-mitsva. Tout commence avec le transport aller-retour dans un jet privé depuis tout lieu aux États-Unis, au Mexique ou au Canada, suivi de l’enregistrement privé incluant des sucettes glacées en or comestibles et des sacs de bienvenue dotés des légendaires iWatch de la marque Apple.

Les adolescents célébrant leur anniversaire reçoivent un traitement royal avec un séjour de trois nuits dans une des luxueuses suites Presidential de deux chambres du complexe hôtelier, incluant le petit-déjeuner quotidien dans la suite pour dix amis au maximum. Jusqu’à 300 invités peuvent participer à la fête monstre sur la plage, et le complexe peut même créer une sculpture professionnelle personnalisée dans le sable pour ajouter

Le spécial « Anniversaire de milliardaire »!

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une touche spéciale à l’événement. L’accès exclusif au spa primé du complexe hôtelier pour un soin en or, une expérience de saut en parachute ou de Flyboard, des spectacles, l’animation d’un DJ de renom et un concert spécial d’un artiste du spectacle connu tel que Maroon 5 ou Pitbull, entres autres, font également partie du forfait.

Absolument tous les détails de la fête sont grandioses, du décor à la nourriture, incluant un service traiteur personnalisé du chef vedette Mikel Alonso du restaurant signature de Grand Velas, Cocina de Autor. Le forfait comprend également un souper de bienvenue servi avec des cocktails sans alcool haut de gamme pour les adolescents concoctés par le maître des cocktails Moisés Sierra Sáenz qui a représenté le Mexique aux finales de la « World Class Bartender of the Year » en 2013.

VOYAGESGRAND VELAS

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VIAJES

Le Grand Velas Riviera Maya a remporté la première place dans la catégorie de « Ultimate All-Inclusive Resorts » du site Yahoo! Travel.

Cette liste inclut les dix meilleurs complexes hôteliers selon Yahoo! Travel qui ont été sélectionnés pour leurs options orientées sur la famille et réservées aux adultes. Le Grand Velas Riviera Maya a été classé comme hôtel favori pour ses commodités et installations, en plus de ses services et activités.

#1 Ultimate All-Inclusive Resorts dE Yahoo! Travel

Pour lire l’article complet, veuillez visiter le lien suivant lien.

VOYAGESGRAND VEL AS RIVIERA MAYA

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SERVICESCASA VEL AS

Vous n’avez pas assez de place dans vos bagages pour un sac à main de soirée spécial? Ou vous l’avez oublié? Pas de problème! L’hôtel-boutique et club de plage de luxe Casa Velas a la solution : un « bar » de sacs à main! Les invités peuvent choisir parmi sept sacs à main de designers de renom, allant de Carolina Herrera à Tory Burch, et en passant par Michael Kors et Pineda Covalín, souvent appelée « l’Hermès du Mexique ». Les sacs peuvent être empruntés gratuitement pour la soirée. Les invités ont juste besoin de réserver leur choix directement au complexe hôtelier.

Ce service reflète l’excellence des services et des commodités offerts à Casa Velas, un hôtel-boutique de premier rang et de concept innovateur. Et il est populaire auprès des invités! Ce service est offert quotidiennement sans frais supplémentaires.

Le « bar » de sacs à main

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PEUPLEVEL AS VALL ARTA

Il a fait ses études de gastronomie à l’Universidad Iberoamericana (UIA), au Cordon Bleu et à l’École de tourisme des Baléares. Il a été chef de cuisine pour la Royal Caribbean International, le groupe InterContinental, les hôtels Hilton et maintenant pour Velas Resorts à Velas Vallarta.

Il est passionné de cuisines mexicaine et ibérique, ainsi que de nouvelles tendances culinaires. Il a été nommé premier chef cuisinier d’entreprise du groupe Cicero Centenario dans les Ritos et Retos du Centro Histórico en 1997. Il a travaillé comme chef personnel de l’actrice Sra. María Felix à Polanco, dans la ville de Mexico et a également fait des apparitions à la TV Azteca Veracruz dans le programme Matutino Veracruz avec Xavier Moranchel de 2003 à 2005.

Occupant le poste de chef cuisinier d’entreprise de OHG (Operators Harmonization Group) en 2005, il était responsable de 32 restaurants industriels, incluant la gestion de plus de 700 employés de cuisine et la production de plus de 38 000 plats quotidiens. Il a été récompensé durant la première Muestra Gastronómica du Mexique à Warsaw, Pologne, par le groupe IHG (International Hotel Group) en 2008.

Il a obtenu le prix Star Diamonds en 2002 pour son travail en qualité de chef de cuisine du restaurant Antiguo San Ángel Inn et a participé comme chef pendant la présentation du prix Star Diamond en 2011 qui a eu lieu à l’hôtel-boutique Casa Velas.

Le chef de cuisineJorge Sierra

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Ingrédients

• Haricots noirs cuits• Grains de maïs cuits• Tomates coupées• Oignons coupés• Piments jalapeños• Jus de citron• Coriandre hachée• Sel et poivre• Huile d’olive

Préparation

1. Placer les tomates coupées dans un bol. La quantité de tomates utilisées dépend du nombre de personnes invitées.2. Ajouter l’oignon, selon vos goûts.3. Couper les extrémités des jalapeños et retirer les veines ainsi que les pépins. Ensuite, couper doucement et le plus finement possible les jalapeños sur le long, puis recouper de moitié. Utilisez-en autant que vous le voulez, car les jalapeños épépinés et déveinés ajoutent beaucoup de saveur sans être trop piquants. 4. Ajouter le jus de citron et la coriandre.5. Saler et poivrer. Le chef Jorge Sierra recommande de faire cela avec les mains pour avoir une meilleure idée de la quantité utilisée.6. Ajouter environ deux cuillères à soupe d’huile d’olive.7. Ajouter ensuite les haricots noirs et le maïs cuits.8. Vous pouvez maintenant servir le tout avec des chips tortilla faites avec des tortillas de maïs ou de farine de blé.

Bon appétit!

La salsa mexicana

CUISINEVEL AS VALL ARTA

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