menu,48février
DESCRIPTION
menu,48févrierTRANSCRIPT
SEMAINE 04 au 8 février
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
ENTRÉE
PLAT
GARNITURE
LAITAGE
ENTRÉE
PLAT
GARNITURE
LAITAGE
L'infirmière Le Gestionnaire Le Proviseur
Jocelyne PALAZOT Edouard REY François CUILHÉ
Compote et biscuitCrème dessert ou
YaourtRiz au lait
Fromage
- Petits pois
Cordon bleu
Haricots verts
Liégeois aux fruits
Fromage FromageFromage
DESSERT
Fruit Fruit Fruit
Brochette de kebab Omelette Paupiette de lapin
Pommes rissolées
Soupe de potironSalade de chèvre
chaudMortadelleSalade de pâtes
Fromage Fromage
Flan caramel ou
YaourtFondant au chocolat
Poisson du marché ou
Beignet de calamar
Risotto aux
champignons ou
Piperade
Fromage
Gigot d'agneau (lab)
ou Filet de loup
Haricots tarbais (lal)
ou Courgettes sautées
Fromage
Salade aux noix ou
Demi-pamplemousse
Lasagnes
Macédoine de
légumes ou Kamaboko
ou Salade composée
Clafoutis aux pruneaux
d'Agen (g) ou Yaourt
(i)
Salade de fruits ou
Yaourt
Fromage
Pêche melba
MENU
Escalope de veau ou
Tartiflette
Haricots beurre ou
Carottes jeunes
Pâté de campagne ou
Carottes râpées
Steak Haché ou Rôti
de bœuf ou Brochette
poisson pané
Gratin dauphinois ou
Poêlée de légumes
Croisillon Du Barry ou
Salade composée
Œuf mayonnaise ou
Salade coleslaw ou
Salade au Roquefort
Salade verte
DESSERTFruit Fruit Fruit Fruit
2013
Kiwi (b) Fruit
DÉJEUNER
DIFFUSION(A4): chef de cuisine - infirmerie - magasin AFFICHAGE: entrée bâtiment central(A4) - entrée réfectoire(A3) - vie scolaire(A4)