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Soupe du jourRouleaux de printemps

Poulet du général TaoBoeuf à l’orange

*Crevettes aux noix d’acajouLégumes chinois variés

Riz à la vapeur

Café - Thé Dessert

2 personnes 484 personnes 92personne add. 23

MENUDÉGUSTATION

Soupe du jourRouleau de printemps

1- Poulet du général Tao 23 2- Boeuf à l’orange 23 3- Crevettes, sauce Széchuannaise 25

Légumes chinois variésRiz à la vapeur

Café - ThéDessert

MENUSPÉCIAL

1

2

3

*CANARD À LA PÉKINOISE

Les 2 services 48

Crêpe add. 1

En table d’hôte(servi avec soupe,

rouleau, riz à la vapeur,

dessert, café ou thé)

8 add. / pers.

Deuxième service• Après les crêpes, dégustez votre plat d’émincé de canard sauté avec légumes

* Contient de l’arachide

Premier service• Découpé devant vous en fines tranches, il est accompagné de 6 crêpes selon la tradition pékinoise

Notre canard laqué est un bonheur absolu.Découpé devant vous, il est accompagné de crêpes selon la tradition pékinoise.

Nous le sautons par la suite avec des légumes pour compléter la dégustation.

Premier service• Découpé devant vous en fines tranches, il est accompagné de 6 crêpes selon la tradition pékinoise

Rouleau de printemps (1) 2Won Ton frits (6) 4,5*Won Ton, sauce d’arachides 6,5Épinards croustillants 4Canapés aux crevettes (4) 7Croustiangle au fromage et fruits de mer (1) 2,5Boulettes de crevettes croustillantes (4) 8Dim Sum variés (8) 9Dumpling aux crevettes Hav Kao (4) 7Raviolis chinois (8) 8

Won Ton, sauce d’arachides

Canapés aux crevettes * Contient de l’arachide

Soupe Won Ton 3,5Soupe aigre et piquante 3,5Soupe aux légumes 3,5Soupe aux fruits de mer 4,5

Soupe Won Ton

Soupe aigre et piquante

ENTRÉES

Raviolis chinois

Rouleau de printemps

Won Ton frits

Croustiangle au fromage et fruits de mer

Boulettes de crevettes croustillantes

Dim Sum variés

Dumpling aux crevettes Hav Kao

FRUITS DE MER

Crevettes Széchuannaises 16*Crevettes Kung Po 16*Crevettes aux noix d’acajou 16Crevettes aux légumes 16Crevettes à la sauce au homard 16Crevettes au poivre et épinards 16

* Contient de l’arachide

Crevettes Kung Po

Pétoncles aux noix d’acajou

FRUITS DE MER

Calmars frits, sel et poivre 16*Pétoncles, sauce Kung Po 18*Pétoncles aux noix d’acajou 18Pétoncles, épinards croustillants 18Nid d’oiseau aux fruits de mer 18

* Contient de l’arachide

Nid d’oiseau aux fruits de mer

Calmars frits, sel et poivre

VOLAILLE

Poulet du Général Tao 15Poulet aigre-doux 15Poulet au gingembre 15Poulet aux légumes 15*Poulet à la sauce Kung Po 15*Poulet aux noix d’acajou 15*Poulet à la sauce Satay 15Poulet au poivre et épinards croustillants 15Émincé de canard 16

* Contient de l’arachide

Poulet du Général Tao

Poulet aux noix d’acajou

BOEUF

Boeuf à l’orange 15*Boeuf croustillant au sésame 15Boeuf à la sauce Hunan 15Boeuf à l’oignon 15Boeuf à la sauce au poivre 15*Boeuf à la sauce Satay 15Boeuf aux légumes 15

* Contient de l’arachideBoeuf à la sauce Satay

Boeuf croustillant au sésame

Émincé de porc, sauce Yung Sing 15Filets de porc frits au sel et poivre 154 crêpes farcies de porc Mu Shu 16

PORC

4 crêpes farcies de porc Mu Shu

NOUILLESNouilles à la cantonnaise 15Nouilles à la Shanghai 15

Nouilles à la cantonnaise

Nouilles à la Shanghai

LÉGUMES ET RIZ

Légumes chinois variés

Riz frit aux crevettes

Légumes chinois variés 12Tofu, sauce épicée 12

Riz frit aux légumes 9Riz frit au poulet 10Riz frit aux crevettes 11Riz à la vapeur 2,5