mariee magazine 94 | septembre octobre novembre 2014

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Mariée Magazine ® www.mariee.fr DÉCO CANDY BAR, LAMPIONS, POMPONS… TOUTES LES AMBIANCES DANS L’AIR DU TEMPS COIFFURES CONSEILS, INSPIRATIONS & ACCESSOIRES POUR LE JOUR J 3’:HIKQSF=^UY^UZ:?k@a@j@e@k"; M 06859 - 94 - F: 4,90 E - RD SEPTEMBRE-OCTOBRE-NOVEMBRE 2014 TÉMOIGNAGES, SHOPPING BIJOUX, DESTINATIONS POUR VOTRE VOYAGE DE NOCES, LE GRAND SALON DU MARIAGE DE PARIS ROBES SPÉCIAL NOTRE SÉLECTION DES TENDANCES 2015 RÉCEPTION LES ANIMATIONS CULINAIRES SONT À LA FÊTE ! VINS, CHAMPAGNES & TRAITEUR : CE QU’IL FAUT SAVOIR POUR BIEN LES CHOISIR J’ORGANISE AUSSI MON MARIAGE SUR MARIEE.FR

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Page 1: Mariee Magazine 94 | septembre octobre novembre 2014

MariéeMagazine

®www.mariee.fr

DÉCO CANDY BAR, LAMPIONS,

POMPONS… TOUTES LES AMBIANCES

DANS L’AIR DU TEMPS

COIFFURESCONSEILS, INSPIRATIONS & ACCESSOIRES POUR LE JOUR J

3’:HIKQSF=^UY^UZ:?k@a@j@e@k";M 06859 - 94 - F: 4,90 E - RD

SEPTEMBRE -OCTOBRE -NOVEMBRE 20 14

TÉMOIGNAGES,

SHOPPING BIJOUX, DESTINATIONS

POUR VOTRE VOYAGE DE NOCES,

LE GRAND SALON DU MARIAGE DE PARIS

ROBESSPÉCIAL

NOTRE SÉLECTION DES TENDANCES 2015

RÉCEPTIONLES ANIMATIONS CULINAIRES SONT À LA FÊTE !VINS, CHAMPAGNES & TRAITEUR : CE QU’IL FAUT SAVOIR POUR BIEN LES CHOISIR

J’ORGANISE AUSSI MON

MARIAGE SUR

MARIEE.FR

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www.mariee.fr 25

EN COUVERTURE

Pour elle Robe, Pronovias

Headband,Elise Hameau

Réalisation, 3ème Face

Sommaire

MAGAZINE29 Édito 30 Ce qui fait « Pop ! » 32 Notre sélection ciné34 Des livres & vous36 News45 Actu : Les témoins, les choisir

sans se tromper 49 Actu : Après le mariage,

changer de nom ? 53 Actu : Zoom sur le Grand

Salon du Mariage de Paris58 Vrais mariages :

Rouge à l’honneur60 Vrais mariages :

Un conte de fées 62 Vrais mariages :

Romance champêtre 68 Vrais mariages : Back to the 50’s74 Style : ma petite robe de mairie76 Style : Mariage à la cool78 Style : Princesse moderne80 Jeu-concours

RÉCEPTION 87 Plus belle la fête 89 Comment bien choisir

son traiteur ? 93 Reception, suivez la tendance97 Farandole de desserts101 Les vins et champagnes

de ma réception 104 Sélection : Vins et champagnes106 En bref

DÉCO109 Dans l’air du temps 110 Preppy chic114 Ambiance rustique118 Let the sunshine in122 En bref 114

110

97

74

78

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26 www.mariee.fr

Sommaire

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LISTE125 La liste de vos envies 126 À chacune son trousseau128 Cocooning130 Révelez le geek qui est en vous132 Cuisine 3 étoiles

VOYAGE137 S’envoler, s’évader138 La croisière s’amuse140 Viens, je t’emmène142 Les perles de l’océan indien145 Focus sur les Bahamas149 Focus sur le Maroc153 Top 5 des plus belles

destinations155 Dans ma valise je mets156 Les indispensables de la beauté 158 En bref

BIJOUX163 Harmonie parfaite 164 Eternité166 Contemporaines168 Alliances au masculin 170 En bref

BEAUTÉ175 Des cheveux au top177 Je prends soin de mes cheveux179 Les coiffures qui me rendent

belles186 Bijoux de tête 188 En bref

MODE193 Tendances 2015 195 Les tendances 2015

décryptées196 Princesse contemporaine200 Gambettes à l’air204 Légèreté et fl uidité208 Glamour absolu214 Série mode : Âme poétique226 News

NOS BONNES ADRESSES348 Salles de réception et traiteur369 Traiteur370 Dragées chocolat371 Voyage373 Salons du mariage379 Faire part384 Beauté385 Photo / vidéo387 Location de véhicule388 Décoration394 Organisateurs de mariage397 Animation399 Enterrement de vie

de célibataire401 LES ADRESSES DE LA RÉDACTION

403 CARNET D'ADRESSES MODE

410 SERVICE LECTEURS

103 204168

145

179

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ActuMARIAGE

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Changer de nom ?

Pas d’effet mariage immédiatMême si vous avez fait votre choix, quel qu’il soit, vous ne ressortirez pas de la mairie avec un nom officiel. Le mariage étant, comme on l’a vu, sans effet sur le nom des époux, personne

ne va vous demander de remplir un dossier pour indiquer quel nom vous souhaitez utiliser après le mariage. Vous ressortirez de la mairie en vous appelant comme avant, à vous de choisir ensuite le nom que vous souhaitez utiliser dans la vie courante, le fameux nom d’usage. Pour officialiser un peu celui-ci, il vous faudra refaire vos papiers d’identité, mais vous le ferez quand vous voudrez, immédiatement, dans plusieurs mois, voire plusieurs années, peu importe. On en profite pour attirer votre attention sur la conséquence de cela : si vous partez en voyage de noces tout de suite après le mariage, vous devrez voyager sous votre nom de naissance, car vous n’aurez pas le temps de refaire vos papiers avec mention de votre nom d’usage. Attention donc à ne pas enregistrer des billets d’avion pour Madame au nom de famille de Monsieur, car vous n’aurez alors pas d’autre solution que de pleurer auprès de la compagnie aérienne pour faire changer le nom sur votre billet, ce qui peut entraîner un surcoût, voire l’achat d’un nouveau billet.

Par Annabelle Henry

Est-ce que je suis obligée ?

Quelles sont les possibilités ? Comment ça se passe

concrètement ? On fait le point !

Il aura fallu plus de deux siècles entre la rédaction du Code civil, qui pré-voyait que la femme prendrait le nom de son mari systématiquement après son mariage, et l’égalité parfaite entre les hommes et les femmes de ce point de vue. Car, oui, désormais l’égalité est parfaite du point de

vue de la loi. Mais on en est encore loin dans les usages et les mentalités ! Qui sait que le changement de nom n’est pas obligatoire ? Que les hommes aussi sont concernés ?

La chasse aux idées reçuesNon, le mariage n’entraîne pas forcément un changement de nom. En effet, l’arrêté du 29 juillet 2011 indique : « Le mariage est sans effet sur le nom des époux, qui continuent chacun d’avoir pour seul nom officiel celui qui résulte de leur acte de naissance ». Concrètement, cela signifie deux choses : - la première des possibilités en matière de changement de nom consiste donc à ne rien changer et à garder votre nom de naissance !- même si vous décidez de changer, vous ne perdez jamais votre nom de naissance, qui reste votre seul nom officiel. Ce que vous pourrez prendre, si vous le souhaitez, ne sera qu’un nom d’usage, c’est-à-dire que vous êtes autorisée à l’utiliser dans votre vie de tous les jours.

VOUS RESSORTIREZ DE LA MAIRIE

EN VOUS APPELANT COMME AVANT

VO

QUI SAIT QUE LE CHANGEMENT DE NOM N’EST PAS OBLIGATOIRE ?

QU

APRÈS LE MARIAGE

ActuMARIAGE

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ActuMARIAGE

50 www.mariee.fr

traditions différentes comme l’Espagne, en France on ne peut pas accoler plus de deux noms. Personne ne peut s’appeler Dupont-Durand-Martin-Dupuis. Si Monsieur Durand-Dupont épouse Madame Martin-Dupuis, alors ils devront conserver comme nom d’usage au maximum deux noms. Martin-Durand, Dupont-Dupuis… peu importe, mais deux seulement.

Comment le dire à ses proches ?Que Madame perde son nom ne choque personne. En revanche, un homme qui change de nom continue à surprendre, voire carrément à choquer. C’est donc plutôt du côté de la famille de Monsieur que vous pourriez avoir besoin de faire preuve de diplomatie si leur conception de la parité n’est pas tout à fait compatible avec la vôtre. Cela dit, personne ne montrant ses papiers d’identité à ses beaux-parents, en général, vous pouvez tenter de ne rien dire tant qu’on ne vous pose pas la question. Et si vous le leur dites, rappelez bien qu’il s’agit d’un nom d’usage et que chacun, comme ça a toujours été le cas, garde officiellement son nom de naissance. Ça devrait aider à faire passer la nouvelle !

Je veux changer, quelles sont les possibilités ?À l’heure de la parité et de l’égalité entre les hommes et les femmes, toutes les combinaisons sont possibles. La plus répandue reste que Madame prenne le nom de Monsieur. Malgré les autres possibilités offertes, cela reste encore la solution la plus usitée, semble-t-il. La tradition et les usages font que beaucoup d’hommes et de femmes n’envisagent pas d’autre option. « Je veux avoir le même nom que mes enfants », « Je veux porter le même nom que mon mari et mes enfants » arrive en bonne place parmi les raisons de ce choix. Pourtant, nous le verrons plus loin, ce n’est pas la seule solution !Vient ensuite une option qui fait son chemin : Madame accole son nom à celui de Monsieur. D’abord adoptée par les femmes en profession libérale connues sous leur nom de jeune fille en début d’activité et souhaitant ne pas perdre la notoriété acquise sous leur nom de naissance, cette possibilité est désormais adoptée par un nombre grandissant de femmes soucieuses de ne pas perdre totalement leur identité en se mariant.

Ça concerne aussi MonsieurLa plupart des gens qui n’ont pas étudié la question pensent que les possi-bilités s’arrêtent là. En réalité, il n’en est rien ! Le fameux arrêté du 29 juil-let 2011 dont nous parlions plus haut se poursuit ainsi : « […] Toutefois,

chacun des époux bénéficie de l’usage, s’il le désire, du nom de son conjoint, en l’ajoutant ou en le substituant à son propre nom ».« Chacun des époux » : concrètement cela veut dire que, s’ils le souhaitent, Monsieur ET Madame peuvent porter les deux noms accolés, et même, oui, oui, que Monsieur peut utiliser le seul nom de Madame ! Si la première solution se voit adoptée par un très petit nombre de couples, la se-

conde, consistant pour Monsieur à utiliser le seul nom de Madame, reste aujourd’hui encore rarissime.Les mentalités changent moins vite que la loi, et les hommes ne sont pas du tout prêts à perdre leur nom de naissance, sauf exception, quand, pour une raison ou une autre, ils détestent leur propre nom de famille.

Et les enfants dans tout ça ?La question n’est pas vraiment de savoir quel nom donner aux enfants, car, sur ce sujet, le mariage ne change rien : à leur naissance, vous pouvez leur donner le nom d’un des deux parents ou les deux accolés dans n’importe quel ordre. La question qui peut se poser, c’est : que se passe-t-il lorsqu’un enfant portant un nom composé de celui de ses deux parents, devenu adulte, veut se marier. Quel nom pourra-t-il porter ? Contrairement à d’autres pays aux

LES HOMMES NE SONT PAS DU TOUT PRÊTS À PERDRE LEUR

NOM DE NAISSANCE

LE

UNE OPTION : MADAME ACCOLE SON NOM À CELUI DE MONSIEUR

EN FRANCE, ON NE PEUT PAS ACCOLER PLUS DE DEUX NOMS

UN

EN

ActuMARIAGE

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ActuSALON

www.mariee.fr 53

Par Noémie Jourdan

À l’occasion du Grand Salon du Mariage de Paris, venez rencontrer pendant deux jours

des professionnels du mariage disponibles et à votre écoute pour vous guider dans les préparatifs du plus

beau jour de votre vie. Mode, bijoux, traiteurs, wedding planners, décorateurs, vins & spiritueux

ou encore liste de mariage, ils ont tous répondu présents. Alors n’hésitez plus et prenez dès maintenant

vos places sur le site du Grand Salon du Mariage de Paris, www.legrandsalondumariage.fr,

pour ne pas manquer le rendez-vous le plus important de l’année !

DITES OUI À UN MARIAGE À VOTRE IMAGE !

L a 17e édition du Grand Salon du Mariage de Paris aura lieu cette année les 27 et 28 septembre 2014

au Parc Floral de Vincennes. Niché au cœur de la nature, le salon dispose d’un cadre privilégié. À l’abri des regards indiscrets, mais situé aux portes de Paris, l’espace vous offre sérénité et accessibilité grâce à la proximité des transports en commun et des parkings gratuits. Réunissant en 2013 plus de 15 000 visiteurs et 150 exposants sur plus de 2 700 m2 d’exposition, le Grand Salon du Mariage se veut, pour cette nouvelle édition, encore plus convivial et accueillant. Ainsi de nombreuses activités seront proposées pour vous inspirer et rythmer votre journée.

Voici quelques-unes des multiples surprises qui vous attendent

3 défilés par jour pour vous présenter en avant-première les collections 2015 de robes de mariée et de costumes pour homme.

Un espace entièrement dédié aux créateurs pour celles qui souhaitent une robe sur mesure qui épousera à la perfection leurs formes.

Des ateliers déco sous le signe du DIY animés par des professionnels de l’organisation de mariage, des spécialistes du candy bar, des créateurs d’accessoires ou encore de faire-part qui pourront vous prodiguer de précieux conseils.

Des ateliers beauté durant lesquels vous pourrez vous faire chouchouter et découvrir quels coiffure et maquillage vous permettront de sublimer votre beauté.

Une cabine photo à votre disposition pour tester la dernière animation tendance au sein des mariages. Fini le photobooth ! Les mariés veulent désormais leur propre Photomaton fait maison ou en location.

Des ateliers coquins pour vous présenter les petites nouveautés sexy qui pourront pimenter votre nuit de noces.

Un grand jeu concours proposant de magnifiques lots à gagner allant du voyage de noces à la parure de lingerie en passant par l’alliance, le wedding planner ou encore le photographe.

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© Dreamakers

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ActuSALON

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ActuSALON

54 www.mariee.fr

Par Noémie Jourdan

Grande tendance du moment, le DIY passionne les foules et est devenu une véritable institution

dans le domaine du mariage. À l’occasion du Grand Salon du Mariage de Paris, nous vous proposons

de venir participer à nos ateliers déco organisés sous le signe du DIY. Art de la table, candy bar, accessoires

et faire-part, tout y est pour vous aider à confectionner la déco dont vous rêvez.

LES ATELIERS DÉCO& DO IT YOURSELF

Rouge PomponCréatrice de faire-part tendance, Alexandra de Rouge Pompon a lancé sa marque en 2012. Connue et reconnue pour son univers s’inspirant de ses voyages en Asie, en Afrique, ainsi que de ses rencontres dans le milieu artistique, Alexandra animera un atelier de confection de faire-part. Pour s’adapter au style de chacun, elle vous proposera différents papiers, pochoirs, tampons, rubans et autres ficelles pour vous aider à confectionner le faire-part qui vous ressemble. Une fois vos matériaux choisis, elle vous apprendra à assembler les différentes parties de votre faire-part, à customiser l’intérieur de votre enveloppe et enfin à la sceller à la cire rouge ou d’une autre couleur. rougepompon.fr

Le-candy-bar.com Il sera une nouvelle fois présent sur le Grand Salon du Mariage pour vous

apprendre à réaliser le candy bar parfait.

Nadège partagera avec les participants

des conseils, des astuces et présentera ses

dernières créations de contenants disponibles

sur son site. Elle sera également à votre écoute

si vous souhaitez faire appel à son savoir-faire

pour créer un candy bar personnalisé.

Com’une OrchidéeCette agence d’organisation de

mariage, constituée de deux charmantes

jeunes femmes, Charlotte et Marjory, sera

présente pour animer plusieurs ateliers autour

de l’art de la table et des dernières animations

du moment. Ainsi, Charlotte vous proposera

un atelier autour du thème shabby chic, un

autre pour vous apprendre à accessoiriser

votre photobooth et enfin un dernier atelier

autour des dernières tendances made in US.

www.comuneorchidee.com

Durant deux jours, le stand dédié aux ateliers déco accueillera quatre professionnels du mariage de

talent, présents pour vous apprendre à confectionner des éléments de déco dans l’air du temps et vous prodiguer de précieux conseils. Ils animeront chacun trois ateliers par jour qui dureront en moyenne 45 minutes et qui pourront accueillir une dizaine de privilégiés par session. Ainsi, les plus assidus pourront participer à chacun des ateliers et repartir en fin de journée en ayant fait le plein d’idées.

Le planning des ateliers déco vous sera communiqué prochainement sur le site du Grand Salon du Mariage de Paris, www.legrandsalondumariage.com, il ne vous reste plus qu’à ouvrir l’œil.

RENDEZ-VOUS

SUR LE STAND

« ATELIERS DÉCO & DO

IT YOURSELF » POUR

VOUS INSCRIRE.

Des Bulles dans les Branches Derrière ce nom se cache Chloé, fleuriste qualifiée capable de réaliser votre décoration florale, votre bouquet de mariée, ainsi que tous les accessoires fleuris pour votre mariage. Réunissant la finesse du bijou et la fraîcheur des végétaux pour faire de la nature votre plus belle parure, Des Bulles dans les Branches met à votre disposition, le temps d’un atelier, son savoir-faire et son talent afin de vous apprendre à confectionner une parure bague-bracelet en fleurs fraîches que vous pourrez offrir à vos témoins et demoiselles d’honneur.www.desbullesdanslesbranches.com

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ActuSALON

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VraisMARIAGES

68 www.mariee.fr

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VraisMARIAGES

www.mariee.fr 69

Par Noémie Jourdan

Back tothe 50’s

PHOTOGRAPHE CÉCILE CREICHE

Anne-Laure & Renaud se sont rencontrés à Lyon lors de la rentrée universitaire. Après une cour pour le moins origi-nale de la part de Renaud, ponctuée de concours de SMS et de chewing-gums à la fraise, Anne-Laure s’est laissée totalement séduire par ce beau brun. En 2004, c’est le premier pas vers l’en-gagement avec le pacs, en se disant que le véritable « oui pour la vie » arrivera plus tard. Mais le temps passe, et la demande tant attendue n’arrive pas. Anne-Laure n’y pense même plus lorsque Renaud fait sa demande sur un jazz boat à Prague, sous le pont Charles, avec comme témoins des cygnes qui nagent sur la Vltava. Le rendez-vous était donc pris, ils allaient enfin se dire leur véritable oui le 15 septembre 2012 à Avignon.

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JeuCONCOURS

80 www.mariee.fr

FLOVINNO

3. Flovinno Wedding est une agence événementielle

spécialisée dans l’organisation de mariages. Active depuis 2007, elle a acquis un savoir-faire et une expertise qui font aujourd’hui sa renommée. Alliant créativité et rigueur organisationnelle, l’agence a étendu ses compétences et propose depuis quelques années une branche animations, avec une large palette de prestations artistiques. Flovinno gère également le site Mariage-idf.fr, une boutique en ligne de produits de décoration pour le mariage, qui propose aussi des astuces déco. Disponibles et réactives, les équipes de Flovinno Wedding et Mariage-idf sauront répondre à vos attentes. À l’occasion du salon, Flovinno Wedding et Mariage-idf ont le plaisir d’offrir à une future mariée un bon d’achat valable sur la boutique en ligne.À gagner : un bon d’achat valable dans la boutique en ligne Mariage-idf.fr.Valeur : 650 € (frais de port inclus).www.fl ovinno.com Du 6 octobre au 19 octobre

Jouez et…Par Noémie Jourdan

FLEURS LOINTAINES, VOTRE PARTENAIRE FLORAL POUR UN MARIAGE EXOTIQUE SOUS LE SIGNE DE L’ÉLÉGANCE

2. Pour sublimer le plus beau jour de votre vie,

Fleurs Lointaines invite le faste et l’exotisme à votre réception. Traditionnelles, modernes ou originales, leurs compositions exotiques sont uniques, adaptées à vos goûts et à la thématique de votre mariage. Donnez vie à vos envies avec une décoration florale sur mesure et un conseil personnalisé pour vous accompagner dans vos choix. Ils livrent leurs compositions partout en France et interviennent également directement sur le lieu de réception sur demande en Île-de-France. Retrouvez-les sur leur site ou contactez-les à : [email protected].À gagner : 2 lots de décorations fl orales sur mesure.Valeur : 150 € par lot.www.fl eurslointaines.comDu 22 septembre au 5 octobre

EDENDIAM

1. Fondée en 2006, la maison de joaillerie Edendiam est

spécialisée dans la création de bijoux en or et pierres précieuses. Véritable hymne à l’amour, la collection d’alliances accompagne les mariées depuis la création de la marque avec des modèles pour tous les goûts et tous les budgets. Sur edendiam.com, vous avez le choix parmi une collection de bagues uniques en or 18 carats et pierres précieuses, réalisées entièrement à la main à Anvers, capitale mondiale du diamant. Diamant, diamant noir, saphir, saphir rose, rubis, émeraude ou perle, Edendiam a pensé à toutes les futures mariées. Cet automne, Edendiam lance la nouvelle collection Mariage, une ligne qui revisite les classiques de manière résolument moderne. À cette occasion, la maison est heureuse de mettre en jeu une alliance sertie de saphirs roses, témoin privilégié de l’amour éternel. À gagner : alliance « Iseult » en or blanc 18 carats serti de 0,16 carat de saphirs. roses. Valeur : 540 €.www.edendiam.comDu 8 septembre au 21 septembre

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JeuCONCOURS

www.mariee.fr 81

RENDEZ-VOUS

SUR mariée.fr POUR JOUER Gagnez !

FUJIFILM ET MYFUJIFILM

4.Acteur historique de la photographie fort

d’un savoir-faire incontestable dans le traitement de l’image et l’impression, Fujifilm offre à ses clients une large gamme de produits allant des appareils photo au développement en passant par la création d’album photo via son laboratoire photo MyFujifilm. Pour vous permettre d’immortaliser les plus beaux moments de votre mariage et réaliser le roman de votre vie, Fujifilm souhaite faire gagner à deux futures mariées un appareil photo Fujifilm XQ1 de la série X Premium accompagné d’un bon d’achat valable sur le site MyFujifilm pour réaliser votre livre de mariage en toute simplicité.À gagner : 2 appareils photo Fujifilm XQ1 de la série X Premium et 2 bons d’achat valable sur le site MyFujifilm. Valeur : appareil photo Fujifilm XQ1 de la série Premium d’une valeur de 349 € + bon d’achat de 50 €.www.myfujifilm.frDu 20 octobre au 2 novembre

LIBERTIE IS MY RELIGION

6. Libertie is My Religion est la marque parisienne

qui revisite les codes du bijou haute fantaisie en s’inspirant de l’Art déco et du style amérindien et place le bijou de tête en pièce phare de ses collections. Parmi les prestigieuses collaborations, on retrouve Delphine Manivet, créatrice de robes de mariée, la marque Les Petites…, Celestina Agostino et bien d’autres. L’enseigne chouchoute particulièrement les mariées. Bijoux de tête, peignes, barrettes, couronnes de fleurs, ceintures de perles… Un style hippie chic, romantique, rock ou glamour, destiné à la mariée, à ses demoiselles d’honneur et aux petites princesses ! À l’occasion de l’ouverture de la première boutique à Paris après quatre années d’existence, la marque propose de faire gagner deux lots d’une couronne « Fleur » en bronze et fleurs blanches. À gagner : 2 lots d’une couronne « Fleur » en bronze et fleurs blanches.Valeur : 180 € la couronne.www.libertieismyreligion.comDu 17 novembre au 30 novembre

MON ALBUM DE MARIAGE

5. Mon Album de Mariage est un joli coffret composé

de deux livres : un album et un livre d’or, pour garder les plus beaux moments de l’année des préparatifs et du mariage. Écrit par une jeune mariée et une double belle-mère, ce livre est à la fois plein de bon sens et de gaieté. Complété au fur et à mesure par les futurs époux, il restera le livre de cette année inoubliable qu’ils feuilletteront avec plaisir. L’étui contient donc deux livres cartonnés : un album destiné aux futurs mariés, plein de conseils pratiques, d’astuces et d’idées pour préparer ce grand jour. De nombreux espaces sont prévus pour y coller des photos, y écrire une idée, y crayonner un modèle de bague, de robe de mariée ! Ainsi qu’un très beau livre d’or où les invités du grand jour écriront leurs vœux de bonheur. À l’occasion de sa sortie, Mon Album de Mariage met en jeu 10 coffrets. À gagner : 10 coffrets Mon Album de Mariage contenant un album et un livre d’or.Valeur : 17,50 € le coffret.www.hugoetcie.frDu 3 novembre au 16 novembre

Page 12: Mariee Magazine 94 | septembre octobre novembre 2014

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Réception CONSEILS

Les animations culinairesLes animations culinaires sont arrivées dans les cocktails depuis quelque temps maintenant. Le principe : un cuisinier cuit ou découpe en direct devant les invités. Foie gras poêlé, plancha, wok, bruschetta… Bon nombre de traiteurs proposent désormais ce type d’animation. Plus original, le fumage de saumon ou les œufs brouillés, proposés par exemple par Planète Traiteur à Auxerre, ou les crèmes brûlées à la tomate de F&ED Traiteur à Lyon, dont la caramélisation est réalisée en direct.

Notre conseil : demandez à votre traiteur comment organiser les choses pour éviter que se forme une longue file d’attente devant l’animation.

Réinventer le petit four, c’est possible

Les petits fours et canapés, c’est très bien, mais pourquoi ne pas chercher un traiteur qui vous proposera des formes un peu originales ? Sucettes de foie gras, mini-burgers, pipettes brochettes, « pousse-pousse » : autant de formes nouvelles qui raviront vos invités. La pipette brochette est une mini-brochette qui se termine par une petite pipette contenant de la sauce, qu’on presse seulement lorsqu’on l’a dans la bouche. Quant au pousse-pousse, très tendance, c’est une verrine cylindrique, dont le fond se pousse grâce à un manche, comme les glaces Pouss Pouss de notre enfance. C’est joli, avec des couches successives, c’est rigolo et vos invités vont adorer !

Notre conseil : dites aux serveurs d’expliquer aux invités comment cela fonctionne, car on a déjà vu des accidents de pipette surprise qui se terminent mal pour les tenues des invités !

Par Annabelle Henry

RÉCEPTION

Suivez la tendance !De la petite touche originale au vrai concept hors des sentiers battus, que nous réservent

les tendances culinaires ? Voici de quoi épater vos invités et leurs papilles.

Réception CONSEILS

Page 13: Mariee Magazine 94 | septembre octobre novembre 2014

94 www.mariee.fr

Réception CONSEILS

Le bar à…Tout a commencé par le fameux candy bar, devenu un incontournable des saisons précédentes. On voit désormais fleurir partout des bars à quelque chose. Le principe : comme pour les bonbons, proposer une déclinaison de variétés autour d’un même ingrédient, soit en version toute prête, soit en version customisable (glaces avec différents toppings, par exemple). On décline aussi bien en liquide avec les bars à vins, à cocktails, à jus de fruits, à thé et même à soupe (froide ou chaude), qu’en solide sucré ou salé, avec les bars à glaces, à cookies, à donuts, à fromages ou encore à huîtres. Nous, on a un petit faible pour le bar à pop-corn dans une version triporteur de Violette & Berlingot à Lyon, qui propose des saveurs super-originales : cheddar, tomate-basilic, chocolat, caramel au beurre salé…

Notre conseil : si votre traiteur ne le propose pas sur sa formule de base, n’hésitez pas à en discuter avec lui. S’il est à l’écoute des envies de ses clients, il saura s’adapter.

À bicyclette…En parlant de triporteur, ceci nous amène tranquillement à une nouveauté qu’on adore : le food bike. C’est super-joli, c’est original et ça devient carrément tendance !On vous en a déniché trois : à Paris, Fifi la Praline et son adorable triporteur rétro ; à Lyon, Street Food à la Française ; et enfin à Toulouse, c’est Cookie’s Bike qui régalera votre goûter.

Notre conseil : pour la vente ambulante, en vélo comme en camion, vous pouvez consulter les sites lescamionneuses.fr et streetfoodenmouvement.fr. Ouvrez aussi l’œil sur les marchés, les foires, les lieux animés, vous pourriez y repérer celui ou celle qui se fera un plaisir de venir régaler vos invités !

Réception CONSEILS

Page 14: Mariee Magazine 94 | septembre octobre novembre 2014

Mode

196 www.mariee.fr

TENDANCE INTEMPORELLE ET INCONTOURNABLE DE CHAQUE SAISON, LA COUPE PRINCESSE EST LA ROBE DE MARIÉE PAR EXCELLENCE ET ELLE EST TOUJOURS AUSSI PLÉBISCITÉE ! DES VOLUMES GÉNÉREUX ET STRUCTURÉS, DES MATIÈRES EXUBÉ-RANTES ET DES JUPES EN CASCADE PRENNENT POSSESSION DES COLLECTIONS 2015. LES MARQUES RÉINTERPRÈTENT LA ROBE DE MARIÉE CLASSIQUE POUR CRÉER UNE SILHOUETTE À LA FOIS ÉPURÉE ET IMPOSANTE ET NOUS TRANSPORTER DANS

UN MONDE MAGIQUE ET MERVEILLEUX. CELLES QUI VEULENT JOUER LES CENDRILLON VONT ÊTRE COMBLÉES !

1.

Princessecontemporaine

Page 15: Mariee Magazine 94 | septembre octobre novembre 2014

ModeTENDANCES

www.mariee.fr 197

1. JESÚS PEIRÓ | 2. CHRISTOPHE-ALEXANDRE DOCQUIN | 3. CYMBELINE | 4. TOMY PRESTIGE | 5. ROSA CLARÁ

2.

3.

4. 5.