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Les Coquelicots Sataniques v o u s s o u h a i t e n t l a b i e n v e n u e à
l a S o i r é e …
« Les tribulations de
Marco Polo »
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Cicchettis Vénitiens, coulis de poivrons confits
Ravioles de Bœuf, écume de lait au poivre de
Sichuan
ou
Linguines aux palourdes
Pigeonneau rôti, purée de panais au thym, polenta
ou
Rouget à la citronnelle, riz vénéré, fumet de poisson
au gingembre
Déclinaison de fromages italiens
Mousse à l’orange safranée, insert Limoncello,
génoise 4 épices et tuile aux graines de fenouil, gelée
de Thé Marco Polo et Kumquat confit
ou
Granité au café Amaretto, figue fraîche, crème montée
à la mascarpone, caramel au café, Amarettis
10€
10€
29€
27€
8€
11€
10€
Nous sommes en l’an de grâce 1290, à Gênes. Rustichello de
Pise est enfermé dans l’une des geôles de la ville...
8 ans plus tard, après une défaite lors d’une bataille
navale, un homme rejoint la cellule de Rustichello,
Il s’appelle Marco Polo.
Celui-ci lui racontera tous ses voyages... Rustichello, ébahi
par tant de merveilles et de souvenirs, lui propose de confiner son
histoire dans un livre : Le livre des Merveilles...
C’est ainsi qu’il a décrit tout le parcours de son voyage. Et c’est à
partir de ce texte que nous vous la contons ce soir, dans sa plus
pure vérité... Alors, bienvenus à bord...
Et bon voyage au pays du grand Khan
32 €