les pluies acides

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Une démarche pour aborder une partie du programme de 3e sur les solutions acides, basiques et neutres ...

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Lespluiesacides. Retrouvezlereportagecetteadresse: http://fr.youtube.com/watch?v=_7_yShrdP5w

FICHE 1 Fiche destination des enseignants

TESTSDERECONNAISSANCEDEQUELQUESIONS:commentreconnatrelaprsencedecertainsionsensolution?

Typed'activit Analyse dun reportage vido sur les pluies acides Connaissances UnesolutionaqueuseneutrecontientautantdionshydrogneH+quedionshydroxydeHO Dansunesolutionacide,ilyaplusdionshydrogneH+quedionshydroxydeHO. Dansunesolutionbasique,ilyaplusdionshydroxydeHOquedionshydrogneH+. CapacitsLesproduitsacidesoubasiquesconcentrsprsententdesdangers. Domainesdaciditetdebasicitensolutionaqueuse.

Suivreunprotocoleexprimentalafindedistinguer,laidedunesondeoudunpapierpH,lessolutionsneutres,acidesetbasiques. ExtrairedesinformationsdunfaitobservetdcrirelecomportementdupHquandondilueunesolutionacide. Identifierlerisquecorrespondant,respecterlesrglesdescurit.

Objectifsde lactivit propose Pr-requis Conditions de mise en uvre

Les objectifs de cette sance sont : - Sinterroger sur la notion dacide partir dun reportage vido - Mesurer le pH de diffrentes solutions - Respecter des consignes de scurit - Rinvestir les rgles tablies en cours de franais pour crire un article de journal - Dfinition de lion - Rgles de scurit - Rgles dcriture dun article de journal Dure : deux heures environ, rparties sur deux sances distinctes. Matriel ncessaire : - Support pour projeter la vido en classe. - Papier pH ou pH mtre - Diffrentes solutions aqueuses acides, basiques et neutre et eau de pluie - Verrerie pour contenir les diffrentes solutions acides, basiques et neutres - Diaporama sur les pluies acides

Comptences du - Raliser, manipuler, appliquer des consignes socle commun Pilier 1 - Organiser des informationsPilier 3 Pilier 6

- Prsenter les rsultats obtenus - Respecter des consignes de scurit

FICHE 2 Fiche destination des enseignantsEtapes Situation problme Situation Problme

TESTSDERECONNAISSANCEDEQUELQUESIONS:commentreconnatrelaprsencedecertainsionsensolution?

Activits enseignant et lve - Passer la vido sur les pluies acides (http://fr.youtube.com/watch?v=_7_yShrdP5w) - Faire raliser un rsum loral par un lve et le faire complter par dautres si besoin. - Faire formuler le problme de la situation.

Connaissances et capacits valuer

dure 5 mn 5 mn

Lobjectif est de faire formuler le problme de la situation puis de faire formuler individuellement une srie de questions que se posent les lves par rapport ce problme. Problme de la situation : les pluies acides.

Temps dchange Quelques exemplesde questions

On peut proposer aux lves de se regrouper par petits groupes de 4 afin de comparer leurs questions. On leur propose alors de les noter sur un mini transparent puis de venir les exposer au reste de la classe en projetant celui-ci sur le rtroprojecteur. Quest-ce quune pluie acide ? Est-ce dangereux pour lHomme ? Comment se forme une pluie acide ? Notre eau de pluie est-elle acide ?

15 mn

30 mn

Proposition dersolution

On ralise deux groupes dans la classe : - un groupe va rsoudre la question quest-ce quun acide ? laide du TP. (Groupe 1) - un groupe note une srie dinformations sur les pluies acides partir dun diaporama pilot par un lve volontaire. (Groupe 2) Ces informations seront utilises pour raliser leur article de journal.

15 mn

Remarque

Le professeur gre principalement le groupe 1. Le groupe 2 sorganise avec llve qui pilote le diaporama afin de saisir les principales informations.

5 mn

Rinvestissem Rutilisation des notions dans la vie quotidienne et lien avec la sant. ent ou prolongement

35 mn

FICHE 3 Fiche destination des lves (groupe 2) Interdisciplinarit sciences physique / franais. Objectif : Ecrire un article de journal sur les pluies acides.Pour raliser ton article de journal, note les informations que tu juges utiles partir du diaporama. Utilise les rgles tablies en franais pour raliser ton article. Rappel pour lcriture de larticle : 1. Titre accrocheur. 2. Paragraphe 1 : Dans ce paragraphe, raconte les faits observs chez ce jardinier. (Qui, Quoi, O, Comment) 2. Paragraphe 2 : Dans ce paragraphe, apporte des explications scientifiques pour expliquer le phnomne observ chez ce jardinier. 3. Illustration. Ajoute une illustration ton article. Exemple de prsentation :

TITRE

PARAGRAPHES 1ET2

ILLUSTRATION

SUITEDU PARAGRAPHE2

TPdcouverte:lessolutionsacides,basiquesetneutres. Objectifs: MesurerlepHdediffrentessolutionsaqueuses. ClasserdiffrentessolutionssurunechelledepH. tape1:lireetmmoriser. LepHestunegrandeursansunitquisemesureavecdupapierpHouunpHmtre. SilepH7alorslasolutionestbasique;;ellecontientalorsdesionsHO(ionhydroxyde). SilepH=7alorslasolutionestneutre;ellecontientalorsautantdionsH+quedionHO. tape2:Raliserlesmesuresetcomplterletableau. Nomdelasolution Acide Hydroxydede Pluie Savon Javel Jusdecitron Eaudu aqueuse chlorhydrique sodium(soude) robinet ValeurdupH Iosprsentsdansla solutionaqueuse tape2:ClasserlessolutionssurlchelledepH. 0 7 14 tape3:Complterlesphrases. Lasolutionlaplusacideest.. Lasolutionlaplusbasiqueest.. PluslepHestprochede0,pluslasolutionest PluslepHestprochede14,pluslasolutionest

Activit1:unpeudHistoireetdesant JohannesBrnstedestnle22fvrier1879Varde(Jutland,Danemark).Celuiciestconnupoursestravauxsurlaraction chimique,etlaformulationen1923delaThoriedeBronstedLowrydesacides. LadcouvertedeBrnstedaapportbeaucoupnotresocit.Lesdiffrentesexpriencesde Brnstednousontpermisdemieuxcomprendrelephnomnedespluiesacidesetdel'utilisation duDrainopourdboucherlesviers. Deplus,onparlebeaucoupdel'importanceducontrledudegrd'aciditdanslesractions chimiques.Lasant,parexemple,exigeuncontrlerigoureuxdedegrd'acidit.Lesanghumain doitavoirunpHsituentre7,3et7,5.SilepHdusangdescend7,0,c'estlamortparlecoma.Par contre,s'ilmontejusqu'7,8,c'estlamortparlettanos.Ilyadonctoutunensemblederactions complexesl'quilibrequiviennentrajusterlepHdusangunevaleurconstanteenneutralisant lesexcsd'acideetdebase:Onappellecephnomne"l'effettampon". Deplus,nousvoyonsl'importanceducontrledudegrd'aciditdanslebonfonctionnementdela digestion.Onparlesouventdesmauxd'estomaccaussparl'hyperacidit(excsd'acide).La digestion,cetendroit,estaideparlascrtiond'acidechlorhydrique.Lasalivepeuttre faiblementacideoufaiblementbasique,sonpHpeutvarierde6,97,5. 1) IndiquerqueldoittrelavaleurdupHdusangdelHommeenbonnesant? 2) Indiquersilesangestacide,neutreoubasique? 3) Indiquerquelsionssontcontenusdanslesang? 4) IndiquercequilsepassesilepHdusangdevientneutre? 5) Indiquerquelleestlasubstancesecrteparlestomacpourfaciliternotredigestion? Activit2:leaudelapiscine 1)LepHdel'eaud'unepiscinedoittremaintenu7,4. a)Qu'indiquecettevaleur?.. b)SilepHdpassecettevaleur,lesutilisateursajoutentl'eaudelapiscineunproduitappelpH.Chimiquement,dequelle natureestceproduit?.. c)SilepHestinfrieur7,4,onutilisealorsunproduitappelpH+.Quelleestlanaturedeceproduit?.

Activit3: VoiciquelquesvaleursdepH: Solutionn pH Exemple 1 7 2 2,4 3 7,8

Solutionn pH Exemple 4 6 5 3,5 6 12,5

1)Indiquerlesnumrosdessolutionsacides,basiquesouneutres. 2)Indiquerquelleestlasolutionlaplusacide? 3)Indiquerquelleestlasolutionlamoinsacide? 4)Indiquerquelleestlasolutionlaplusbasique? 5)Indiquerquelleestlasolutionlamoinsbasique?

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