les nouveaux programmes de seconde en svt bo du 29/04/2010

Les Nouveaux programmes

de seconde en SVT

BO du 29/04/2010

Quelques principes générauxNe pas chercher à retrouver l’ancien programmeStabiliser les fondamentaux sans tout vouloir

redémontrer et s’appuyer sur les acquisDonner du sens : une activité n’est pas réalisée par

principe, mais seulement si elle a un sens dans le contexte étudié

Ouverture disciplinaireDémarche d’investigationFil rouge de l’évolutionCohérence verticale: 3 thématiques en seconde, reprises

par la suite

3 thématiques en secondeLa Terre dans

l’Univers, la vie

et l’évolution du vivant

Enjeux planétaires

contemporains

Corpshumain et santé

Univers métiers de la science

fondamentale

Univers métiers de la gestion

publique et de l’environnement

Univers métiers de la santé

Les 3 thématiques sont reprises en 1ère et Terminale

La Terre dans l’Univers,

la vie et l’évolution

du vivant

Enjeux planétaires

contemporains

Corpshumain et santé

PREAMBULEII – Les SVT en seconde• Des connaissances (colonne de gauche): d’ordre

général

- contenus exigibles; mots clés

- ce qui a déjà été étudié

- limites

- convergences vers d’autres disciplinesDes compétences et attitudes : une référence à la

continuité avec le socle commun

Capacités et attitudes développées

Pratiquer une démarche scientifique (observer, questionner, formuler une hypothèse, expérimenter, raisonner avec rigueur, modéliser).

Recenser, extraire et organiser des informations. Comprendre le lien entre les phénomènes naturels et le langage mathématique. Manipuler et expérimenter. Comprendre qu’un effet peut avoir plusieurs causes. Exprimer et exploiter des résultats, à l’écrit, à l’oral, en utilisant les technologies de

l’information et de la communication. Communiquer dans un langage scientifiquement approprié : oral, écrit, graphique,

numérique. Percevoir le lien entre sciences et techniques. Manifester sens de l’observation, curiosité, esprit critique. Montrer de l’intérêt pour les progrès scientifiques et techniques. Être conscient de sa responsabilité face à l’environnement, la santé, le monde vivant. Avoir une bonne maîtrise de son corps. Être conscient de l’existence d’implications éthiques de la science. Respecter les règles de sécurité. Comprendre la nature provisoire, en devenir, du savoir scientifique. Être capable d’attitude critique face aux ressources documentaires. Manifester de l’intérêt pour la vie publique et les grands enjeux de la société. Savoir choisir un parcours de formation.

CONTENUS du programme de seconde

La Terre, planète habitée

Énergiesol

L’exercicephysique

• Les conditions de la vie : une

particularité de la Terre?

• La nature du vivant

• La biodiversité, résultat et étape

de l’évolution

• Le soleil, une source d’énergie

essentielle• Le sol, un patrimoine durable?

• Des modifications physiologiques à

l’effort• Une boucle de

régulation nerveuse• Pratiquer une activité physique en préservant

sa santé

Programmation annuelleLiberté d’organiser le temps entre les 3 thèmes

(toutefois, au moins ¼ de l’année pour le thème le plus court)

Découpage des 3 thèmes en 18 items (soit 1.5 à 2 semaines par item en moyenne) d’où l’importance de bien préparer sa progression annuelle en tenant compte de ces 18 items

Thème 1 Remobilisation et nouveautés

Les conditions de la vie, une particularité de la planète Terre ?

Présentation très générale

La nature du vivant

Stabiliser les connaissances de biochimie simple du collège.

Métabolisme : réactions chimiques de la cellule.

Cellule « optique », ordre de grandeur.

Génome dans le noyau, ADN.

Mutant (phénotype) pour discussion génotype / milieu.

Cellule « électronique » (introduction), ordres de grandeur.

Mutant = variant d’ADN (sans analyse moléculaire); existence d’un code; double hélice.

La biodiversité, résultat et étape de l’évolution

Définition biodiversité.

Modification au cours du temps et influence de l’homme.

Sélection des plus adaptés.

Existence d’outils de détermination (approche naturaliste).

Dérive et combinaison avec la sélection (simple présentation).


Item1 présentation générale; planétologie davantage développée en sciences physiques valoriser l’usage de l’imagerie spatiale introduction à toute la suite des SVT en lycée s’interroger sur les conditions de la vie


Les conditions de la vie, une particularité de la planète Terre


La nature du vivant

Stabiliser les connaissances de biochimie simple du collège.









Modification au cours du temps et influence de l’homme.

Sélection des plus adaptés.

Existence d’outils de détermination (approche naturaliste).

Dérive et combinaison avec la sélection (simple présentation).

La nature du vivantItem 2: molécules du vivant

Quelques exemples de molécules organiques du vivant (à bien choisir dans celles réutilisables ensuite)

Unité chimique = indice de parenté

Item 3: monde cellulaireMétabolisme contrôlé par le milieu et l’information

génétique (pas d’étude des différents métabolismes)Unité structurale et fonctionnelle = indice de parenté

Item 4: ADNTransgénèse et universalité de l’info génétiqueMutation, source de diversitéRôle universel de l’ADN = indice de parenté




La nature du vivant Stabiliser les connaissances de biochimie simple du collège.









Modification au cours du temps et influence de l’Homme.

Sélection des mieux adaptés.

Existence d’outils précis de détermination (approche naturaliste).

Dérive et combinaison avec la sélection

(simple présentation !)

La biodiversitéItem 5

… des écosystèmes, des espèces, des individus diversité passée sortie, déterminations

Item 6 organisation commune des Vertébrés: parentés au sein de la biodiversité

Item 7 la diversité des allèles et ses modifications (= dérive génétique: en restant très simple) sélection naturelle + dérive génétique : nouvelles espèces

Propositions d’activités pratiques Thème 1: la Terre dans l’Univers, la vie et l’évolution du vivant

Situer la Terre parmi les planètes telluriques à l’aide d’un graphique à 3 variables (distance au Soleil, densité, taille) ; utilisation du logiciel Vue pour classer les objets du système solaire ( http://vue.tufts.edu/index.cfm )

Comparaison de la matière vivante et de la matière inerte: mesure de masse avant et après déshydratation

Mise en évidence de différentes molécules à l’aide de réactifs spécifiques; étude de ces molécules sur Rastop

Etude de l’influence du patrimoine génétique et de l’environnement sur le métabolisme: kit de levures Ade + / Ade -, cultures de cellules végétales dans des conditions de luminosité différentes …

Réalisation de préparations microscopiques pour observer la diversité des cellules; mise en évidence d’échanges transmembranaires

Expérience de transgénèse : kit APBG sur E.coli Sortie sur le terrain pour étudier la biodiversité à l’échelle locale (faune,

flore, influence de l’Homme…) Jeux de simulation pour la présentation de la dérive génétique Mise en évidence de la diversité génétique au sein d’une même espèce

chez l’Homme, les Gastéropodes, la Valériane …

Bibliographie – SitographieThème 1 http://www.educnet.education.fr/planeto/ http://www.cnes.fr/web/ http://www.librairiedemolecules.education.fr/

Biodiversité. Coll Les fondamentaux. R. Barbault (Ed Hachette supérieur. 1997)

Les biodiversités : objets, théories, pratiques (CNRS ed. 2005) http://www.biodiversite2010.fr/ Espèce d’espèces

http://www.ac-limoges.fr/svt/accueil/html/select-nat-foucher/derive_genetique_bis.html


Le soleil : une source d’énergie essentielle

Nutrition des végétaux

Bilan de la photosynthèse.

Importance à l’échelle planétaire.

Relation biomasse combustible fossile.

Relation science exploitation

Combustion cycle du carbone

Devenir global de l’énergie solaire.

Le sol : un Le sol : un patrimoine patrimoine durable?durable? Le sol milieu vivant, origine

mixte.

Agriculture = détournement de la photosynthèse, des sols, de l’eau au profit de l’alimentation humaine.

Lenteur de formation, rapidité et facilité de dégradation.

Quantité limitante

Le soleil : une source d’énergie essentielle

Item8 Synthèse de matière organique; bilan de la

photosynthèse; échelle planétaire; biomasseItem 9

Biomasse enfouie: échappe aux décomposeurs Circonstances géologiques particulières; gisements

Item 10 Utilisation des combustibles fossiles et CO2; cycle

du CItem 11

Devenir de l’énergie solaire, énergies renouvelables (pas de détails)


Le soleil, … Nutrition des végétaux Bilan de la photosynthèse.

Importance à l’échelle planétaire.

Relation biomasse combustible fossile.

Relation science exploitation

Combustion cycle du carbone

Devenir global de l’énergie solaire.

Le sol : un patrimoine durable

Le sol milieu vivant, origine mixte.

Agriculture = détournement de la photosynthèse, des sols, de l’eau au profit de l’alimentation humaine.

Lenteur de formation, rapidité et facilité de dégradation.

Quantité limitante

Le sol : un patrimoine durable ?

Item12 intro: besoins alimentaires / agriculture / sols concurrence

agriculture / photosynthèse

nourriture / combustibles ou agrocarburants

Item 13 formation lente des sols / dégradation rapide responsabilité humaine; gestion des sols

Propositions d’activités pratiques Thème 2: Enjeux planétaires contemporains: énergie, sol

Mise en évidence de la production de matière organique dans différentes conditions (feuilles de Pelargonium) ; mesure de la croissance d’une population de cellules chlorophylliennes

Observation de cellules chlorophylliennes et mise en évidence des réserves ou d’autres composés organiques

Sortie sur le terrain pour l’étude de gisement de biomasse fossile (Pechelbronn, mines de charbon…)

Identification de restes organiques fossiles dans des échantillons de charbon ou de lignite

Mesure de porosité des roches sédimentaires pour déterminer leur susceptibilité à devenir des roches réservoirs d’hydrocarbures (Prost page 64); modélisation de pièges à pétrole (Prost page 74)

Expériences de fermentation lente pour la mise en évidence des conditions nécessaires à la formation des hydrocarbures (Prost page 80)

Propositions d’activités pratiques Thème 2: Enjeux planétaires contemporains: énergie, sol(suite) Etude de l’impact de l’inégale répartition de l’énergie solaire: modélisation

des courants de convection, couplages des enveloppes atmosphérique et océanique, étude d’images satellitaires.

Mise en évidence des constituants d’un sol (fraction minérale – fraction organique) (D.Pol pages 190 – 191)

Etude de la relation entre roche mère et fraction minérale du sol Détermination de la microfaune du sol (appareil de Berlèse) (D.Pol page

202)– mise en évidence de son rôle dans la dégradation de la matière organique

Bibliographie – SitographieThème 2 Didier POL Travaux pratiques de biologie Bordas André PROST La Terre – 50 expériences pour découvrir notre planète Belin,

ed.Pour la Science François BAUDIN, Nicolas TRIBOLLARD et Jean TRICHET Géologie de la

matière organique. Société géologique de France –VUIBERT 2007 Philippe DUCHAUFOUR Abrégé de pédologie – Sol, végétation, environnement.

Masson. 1997 Patricia TOUYRE Le monde secret du Sol- De la roche mère à l’humus.

Delachaux et Niestlé. 2001 Dominique SOLTNER Les bases de la production végétale – Tome I : Le Sol et

son amélioration. Collection sciences et techniques agricoles. 2005 Tome II : Le climat. Météorologie – Pédologie – Conservation des sols. Collection sciences et techniques agricoles. 1999

http://www.energies-renouvelables.org/ http://www.education-developpement-durable.fr/ http://www.afes.fr/ Association Française de l’Etude du Sol http://eduterre.brgm.fr/ http://www.crdp-strasbourg.fr/mini_cr/lithotheque/category/pres-de-chez-vous/

bas_rhin_nord/pechelbronn La Lithothèque d’Alsace http://science-citoyen.u-strasbg.fr/dossiers/petrole/index.html


Des modifications physiologiques à l’effort

Effort augmentation de la consommation de O2

Effort fréquence cardiaque, débit ventilatoire consommation de nutriment et d’02.

Organisation anatomique cœur et circulation

Santé

VO2 VO2max

Paramètre supplémentaire : PA

Quantification plus précise par rapport au collège.

Une boucle de régulation nerveuse

Notion de boucle à partir de la seule boucle barorécepteur centre fréquence cardiaque

Echappement à l’effort

Pratiquer une activité physique en préservant sa santé

Idées simples sur le muscle. Education à la santé.


Item14 Consommation de O2 et VO2 max Consommation de nutriments et santé Bien prendre en compte les acquis du collège

Item 15 Variation des paramètres physiologiques ; débits

cardiaque et ventilatoire; on introduit la pression artérielle

Anatomie adaptée à ces modifications: cœur, circulation






Santé

VO2 VO2max


Quantification plus précise.


Notion de boucle à partir de la seule boucle barorécepteur centre fréquence cardiaque

Echappement à l’effortPratiquer une activité physique en préservant sa santé

Idées simples sur le muscle. Education à la santé.


Item16 Boucle de régulation de la pression artérielle

(rester simple: ce n’est pas la PA pour la PA) Ecart de la valeur standard à l’effort






Santé

VO2 VO2max


Quantification plus précise.

Une boucle de régulation nerveuse Notion de boucle à partir de la seule boucle barorécepteur centre fréquence cardiaque

Echappement à l’effort


Idées très simples sur le muscle (organe du mouvement).

Education à la santé.


Item17 Mécanique du mouvement et organisation du

muscle en lien avec les accidents musculaires et articulaires (très peu d’acquis des élèves)

Education à la santé

Item 18 Pratiques inadaptées: dopage, exercice intense

Propositions d’activités pratiques Thème 3: Corps humain et santé: l’exercice physique

Mise en relation effort-échanges respiratoires-fréquence cardiaque: mesures par ExAO dans des situations variées

Mise en relation fréquence cardiaque-pression artérielle: mesures ExAO ou à l’aide d’un sphygmomanomètre http://www.snv.jussieu.fr ou d’un tensiomètre de poignet www.tensiometre.com

Mesure de l’indice de Ruffier http://www.didier-pol.net/1COEUR.html Dissection du cœur, utilisation de modèles anatomiques et de maquettes de

circulation http://www.snv.jussieu.fr/vie/dossiers/coeurmouton/mouton.html Dissection d’une cuisse de grenouille ou de lapin, observation microscopique de

fibres musculaires

Utilisation de logiciels: - simulation du fonctionnement du cœur et de la circulation : Cœur par P.Perez- simulation du fonctionnement de l’appareil pulmonaire: Pulmo par P.Perez

(http://pedadogie.ac-toulouse.fr/svt)- régulation nerveuse du rythme cardiaque et de la pression artérielle

http://www.ac-nice.fr/svt/productions/freeware/regulpan/index.htm

Bibliographie – SitographieThème 3

Physiologie de l'exercice musculaire Guillaume Millet, Stéphane Perrey - 2005 - Ellipses Marketing

Biochimie et nutrition des activités physiques et sportives Paul Pilardeau – 1995 – Masson

Pour la Science n° 276, L'adaptation du muscle à l'entraînementActivités physiques et santé Patrick Laure - 2007 - Ellipses

Marketing

Dopage

http://www.chu-rouen.fr

http://www.sports.gouv.fr/

http://www.cite-sciences.fr/

les nouveaux programmes de seconde en svt bo du 29/04/2010

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