2016-12-22

1

Les Journées HorticoleHORTICULTURE BIOLOGIQUE

Mardi 6 décembre 2016

1. Les Noisetiers

2. Les Noyers

3. Les Chênes

4. Les autres … Hêtres, Pins, Châtaignes, Ginkgo

5. En Brise-vents, brise-odeurs, permacultureet intercalaires

2016-12-22

2

Historique

2016-12-22

3

Coudres (noisettes à long bec)

©Envs.ucsc.edu©nativehaunts

Noisette d’Amérique

Noisetier d’Amérique

Arborday.org

©Botanicalgarden.ubc.ca

Coudrier

©Baynatives.com

Aveliniers hybrides

©Stockpix.com

2016-12-22

4

2016-12-22

5

2016-12-22

6

2016-12-22

7

Erie Innovation and Commercialization

Critére de sélection des cultivars de noisettes

• EFB resistance and good overall plant health

•Resistance à la maladie (Hybrid Americana x Cornuta)

• Winter hardy

•Resistances au froid

• Medium to large size fruit.

•Fruit de dimension moyenne à grosse

• High quality kernels(size, meat portion, good taste and shape )

•Qualité de la viande et goût

– Round ( height / width ratio=1),shelled market

•Forme ronde pour la vente au détaille écaillé

•– Oval, in‐shell market

Peut-être forme irrégulière pour d’autres marché

• Pollen incompatability

Compatibilités de pollinisation

Tons/Year

• Hazelnuts 40,000• Sugar 26,000• Palm Oil 9,500• Milk Chocolate 4,000• Cocoa 3,000• Wheat Flour 2,900• Skim Milk 2,000• Maltodextrin 150• Rice Starch 90• Gum Arabic 80• Flavors 50

Total Cost for Raw Materials $185,000,000/ year

Erie Innovation and Commercialization

2016-12-22

8

Noix du noyer cendré («noix longues »

©Frog-end-wildlife

©Ipmimages.com

Noix cendrées hybrides

Webpanama.org

©Greenspade©Pfaf.org

Noix en coeur

©Arbonet

Noyer noir: arbre, fruit avec brou, fruit en écale

2016-12-22

9

Noyer noir

2016-12-22

10

Le bois

2016-12-22

11

Site Au Cœur de mon verger

2016-12-22

12

Site Théorêt

Noyer 130 à 180 mm

2016-12-22

13

Caryer ovale: arbre, fruit avec brou, fruit en écale©Notrenature.cowblog

©lyafaydjam

2016-12-22

14

À gros fruits

©Uwgb.edu

Glands de chêne blanc

©Anniesremedy.com

Pédonculé

Bicolore

©Millernursery.com©Nicole Ouellette

Chincapin

©Cas.vanderbilt.edu

Gland de chêne-châtaignier

©Duke.edu

2016-12-22

15

©Missouriplants.com

Hêtre: arbres et faînes dans leur bogue

©Lookfordiagnosis.com

©Passion-botanique.over-blog ©Magie.alliance-magique.com

©Fond-ecran-image.com

Discoverlife.org

©Eurekasophie.unblog.fr

©monblog75

Châtaignier d’Amérique: arbre, feuilles, bogues et fruits charnus

Site Au Cœur de mon verger

2016-12-22

16

Pinus Koriensis

2016-12-22

17

Campus John Abbott

2016-12-22

18

Arbres a noix en brise-odeur et brise-vent

2016-12-22

19

2016-12-22

20

2016-12-22

21

2016-12-22

22

2016-12-22

23

2016-12-22

24

2016-12-22

25

2016-12-22

26

2016-12-22

27

2016-12-22

28

2016-12-22

29

Site Au Cœur de mon verger

Site Au Cœur de mon verger

2016-12-22

30

MERCI et bonne plantation