les echos - mars 2011

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Publication mensuelle et gratuite

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revista de caracas accueil - Les Echos - Mars 2011

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Page 1: Les Echos - Mars 2011

Publication mensuelle et gratuite

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Ce mois-ci l’Edito nous est présenté par l’une de nos membres, Angélique Gonzalez

Bonjour,

Je suis arrivée à Caracas en août 2009 et très vite, je suis devenue membre de Caracas Accueil.

J’ai pu ainsi rencontrer lors des nombreuses activités de l’association, des per-sonnes qui m’ont guidée dans mon installation et qui m’ont permis de réussir mon intégration.

J’ai quitté la France avide de découvrir un nouveau pays, des modes de vie et de pensée différents.

Je souhaitais également offrir à mes deux jeunes garçons cette opportunité unique et formatrice, celle de grandir dans une autre culture et d’ouvrir ainsi je l’espère, leurs esprits.

Un an et demi plus tard, je ne suis pas déçue ! Le Venezuela nous offre des paysa-ges magnifiques ne serait-ce qu’à Caracas où je m’émerveille encore en observant l’Avila si imposant, si changeant selon la lumière et les saisons.

Tous les jours, au gré de mes rencontres avec des Vénézuéliens, je découvre ce que j’étais venue trouver : une façon différente de vivre et de penser le monde.

Certes, le quotidien n’est pas toujours évident avec notamment ce climat d’insécurité, mais vivre ici est une expérience humainement très enrichissante.

Angélique GONZALEZ

Edito

N’hésitez pas à nous contacter

[email protected]

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Les Échos de Caracas AccueilRIF: J-30736136-0

COMITÉ DE RÉDACTIONCÉLINE GIRARD (+58) 424 160 3503

INFOGRAPHIE ET MISE EN PAGEHYLDA TONNELIER (+58) 412 270 7787

ASOCIACIÓN ACCUEIL DE VENEZUELA

ANNE LOUYOT PRÉSIDENTE D’HONNEUR

MARION PARADISI- COULOUMA PRÉSIDENTE (+58) 414 201 23 83

FRANCOISE RASE VICE-PRÉSIDENTE

ANA FORT TRÉSORIERE

RAZIA KESSARIA SECRÉTAIRE

MARIE BEA MARTINS VOCALE

Sommaire

Caracas Accueil remercie toutes les personnes qui ont collaboré à l’élaboration de ce numéro.

Si vous souhaitez annoncer:

CÉLINE GIRARD: (+58) 424 160 35 03.....................................Où nous contacter?

Mail: [email protected]

INFORMATIONS LEGALES:

Caracas Accueil n’est pas responsable des informations contenues dans les annonces et les articles

Éditorial

Caracas Accueil Informe

Les Incontournables

Expressions Vénézuéliennes

Fotos

Gastronomie

Membres de la Légion d’honneur et du Mérite National

Agenda de Caracas Accueil

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Si tout s’est déroulé selon nos souhaits, la revue aura été diffusée lors du café-rencontre du 16 mars au cours duquel nous aurons eu la joie de vous présenter le nouveau site internet de Caracas Accueil :

http://caracasaccueil.wordpress.com

Nous espérons que vous serez nombreux à le visiter. N’hésitez pas à nous fai-re part de vos remarques : ce site doit vivre et évoluer ! C’est dorénavant sur le site que sera publié notre agenda culturel mensuel. Vous y retrouverez les peti-tes annonces, les archives de notre revue et toutes les informations sur la vie de l’association et de nos partenaires. Un grand merci à Izaskun Vega pour le travail accompli.

Plusieurs de nos membres travaillent en ce moment à la rédaction du guide de Caracas Accueil. Nous sollicitons l’appui de nos membres pour la relecture du gui-de. Faites-vous connaître si vous souhaitez participer !

Du 14 au 27 mars , c’est la fête de la Francophonie. Vous trouverez le program-me sur les sites de l’Ambassade de France et de l’Alliance française. A Caracas Ac-cueil, nous avons eu un coup de cœur pour :

Des expositions dans les différentes Alliances françaises de Caracas : peintures haïtiennes à Chacaito, photographies de Pologne à La Cas-tellana et du Canada à Las Mercedes ;

Des activités littéraires comme la présentation de l’ouvrage « Les bonnes nouvelles d’Amérique Latine », publié chez Gallimard, à l’Alliance française de La Castellana, jeudi 24 mars à 20h30 ;

Des projections de films francophones comme « Délice Paloma » de Nadir Mokneche (France-Algérie, 2007), « Bal poussière » de Henri Duparc (Côte d’Ivoire, 1988), « Visages de femmes » de Désiré Ecara (Côte d’Ivoire, 1985), et bien d’autres ;

Des concerts comme celui de Valerie Louri, chanteuse d’origine mar-tiniquaise, au CELARG le 19 mars à 20h00 ;

Un spectacle de danse comme celui de Chantal Loial (« On t’appelle Venus »), consacré à la Vénus hottentote.

Caracas Accueil Informe

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Carso

Avenida Francisco de Miranda. Edificio Centro Seguros Sudamérica. Nivel Planta Miranda. Local 6BTel: 0212-9512797

Vieille institution dans le quartier fi-nancier de la ville, El Rosal, c’est bien pour cela qu’il n’y a pas de service le soir. Pour ma part c’est la meilleure adresse pour le steak tartare accom-pagné de ses frites maison et peti-te salade verte. Les serveurs sont à même de vous proposer devant vous des gambas sautées au whisky ou des pétoncles à la crème et fines her-bes . Pour les amateurs de bull shot , le barman en fait une des ses spéciali-tés. Attention, ce n’est pas donné.

Suzanne et Jérome Lellouche

DOC RestaurantCarnes y AvesAv. Andrés Bello entre Av. Fco de Miranda y 1ra. Transversal, Los Palos Grandes – Caracas, Distrito Capital - VenezuelaTel:(0212) 285.1003 / (0212) 283.6106

Spécialité de viandes grillées, mais pourquoi le recommander alors que l’on a un éventail de choix dans ce créneau à Caracas? Tout d’abord pour ses coupes : le T-bone, le filet selon ses déclinaisons en 2 sortes de grammage, le rumsteck, le paillard de poulet sauce aux herbes... Égale-ment pour la présentation dans des caquelons en fonte chauffés pour maintenir la chaleur de la viande sur la table, sans oublier les sauces d’accompagnements (poivres, her-bes et béarnaise, enfin une bonne béarnaise a Caracas!). Sans oublier les très bonnes frites et les épinards à la crème. En attendant le service de la viande, demandez sans hésitation le jambon cru (les cochons sont ali-mentés avec des fruits et légumes), fondant dans la bouche. Bon choix de vin pour tous les goûts et porte-feuilles. Réservation obligatoire.

Les Incontournables

Ce mois-ci, nous vous présentons le choix entre un restau-rant de viande pour le dîner et une option conviviale pour

un déjeuner d’affaires ou entre deux magasins.

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En la lucha por la locha

S’utilise pour dire que quelqu’un

travaille dur.

Locha est le nom informel

de la monnaie de douze centimes

et demi qui fut en circulation de 1896

à 1969 au Venezuela.

Expressions Vénézuéliennes

Jugar a la candelitane pas réussir à se re-

trouver au lieu convenu - rencontre manquéeCet-te expression vient du

jeu « La Candelita » dans lequel un enfant tente d’attraper les autres.

hacerse el paisa

Faire l’imbécile, prétendre ne

rien savoir.

Bien resueltoAbondant; s’utilise pour commander

un repas en grande portion, et avec

tous les accompa-gnements.

Animal del monte

Stupide; idiot (insulte).

Policía acostado Dos d’âne,

gendarme couché, pour limiter la vites-

se des véhicules

Meterse un puñal

« Mettre le pa-quet », beaucoup étudier avant un

examen

Loco’e perinolaExpression utili-

sée pour nommer quelqu’un qui se

comporte de manière excessivement

« déjantée ».

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Photos : Café Rencontre

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Vendredi entre amis

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Gastronomie

Ingrédients: 1 kg de viande de filet de res

1 c café Ail écrasé

1 c café gingembre écrasé

2 c soupe coriandre finement coupée

2 c soupe ciboulette finement coupée Épices

1/2 c café Garam masala (poudre jaune)

1 c café Graines de coriandre en poudre

1 c café Cumin en poudre

1 c soupe Huile d ‘olive

sel

Préparation

Dans un grand saladier , mettre la viande hachée ainsi que tous les ingrédients, bien mélanger.

Prendre dans sa main une petite boule de ce mélange et donner une forme allon-gée comme un Kebab.

Les griller sur une poêle, ou sur un barbecue .

Ces kebabs peuvent être accompagnés d’une simple salade composée.

Viande de boeuf hachée

AGENCE INMOBILIERE FRANCAISE

Depuis plus de 20 ans au VenezuelaService Personnalisé

MARIE JOSE LIZARRAGA

CEL. 0414.3202169TEL. 0212.9612836 0212.9612162

[email protected]

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En 1921, pour venir en aide aux légion-naires de la Première Guerre Mondia-le, souvent grands blessés empêchés d’exercer leur profession et dans une situation matérielle difficile, le Géné-ral Dubail crée la Société d’Entraide des Membres de la Légion d’Honneur qui est reconnue d’utilité publique en 1922. Ne bénéficiant d’aucune subven-tion, la Société d’Entraide des Mem-bres de la Légion d’honneur ne vit que des cotisations et de la générosité de ses membres. Présente sur tout le terri-toire national, et dans 47 pays par ses sections locales, elle est aujourd’hui le corps vivant de la Légion d’Honneur. Si l’entraide entre ses membres reste le point fort, elle a été amenée à di-

Instituée par Napoléon en 1802 pour “distinguer les mérites éminents tant civils que militaires au service de la Na-tion”, la Légion d’Honneur est notre premier ordre national.

La devise de l’Ordre est ”Honneur et Patrie”, et tout légionnaire est tenu de s’y conformer, par une conduite honorable et si possible exemplaire. Automatique en cas de condamna-tion, l’exclusion ou la suspension peut être prononcée en cas de faute grave. L’effectif total des légionnaires, tous grades confondus, ne peut excéder 125.000 (75 grand’ croix, 250 grands officiers, 1250 commandeurs, 10.000 officiers, 113.425 chevaliers).

Légion d’Honneur et du Mérite NationalL’Association franco-vénézuélienne des membres de

la Légion d’honneur et du Mérite national.

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versifier son action, en particulier au-près des jeunes en difficultés.Le pro-jet ”Un avenir ensemble”, développé par le Grand Chancelier de la Légion d’Honneur, accompagne par parrai-nage des jeunes jusqu’à leur premier emploi, tandis le projet ”L’Honneur en action” suscite des initiatives diverses et fructueuses dans le domaine social et éducatif.

Au Vénézuela, pays qui entretient une longue tradition d’amité avec la Fran-ce, (n’oublions pas, par exemple, que le docteur Révérend, qui assista en ses derniers jours le Libertador Simon Bo-livar, était francais), existait un impor-tant contingent de légionnaires, de-puis Eleazar Contreras et Raoul Léoni, qui furent présidents de la République du Vénézuela, le peintre Titos Salas, ou Uslar Piétri, prestigieux intellectuel, entre autres.

Cependant, aucune section locale des membres de la Légion d’Honneur n’existait au Vénézuela jusqu’au mois de Mars 2009, date à laquelle cet-te lacune fut comblée après deux ans de travail préparatoire (localisa-tion des légionnaires,rédaction des statuts,démarches officielles,etc..).

La section accueille également les titulaires du Mérite National, dont l’Association est également très active, tant au niveau national qu’international.

En dépit de sa création récente,la sec-tion a déjà développé de nombreuses activités, dont certaines dès avant sa création officielle.

Nous avons présenté à plusieurs repri-ses l’exposition “200 Ans de la Légion d’Honneur” au Colegio Francia et à l’Alliance Francaise de Chacaito.

Grâce à la collaboration du Banco Na-cional de Credito, une exposition iti-nérante a été crée sur Clément Ader, ingénieur francais qui a décollé un plus lourd que l’air en 1890, treize ans avant les frères Wrigth, ce que beaucoup de Francais ignorent. Présentée au Cole-gio Francia et à l’Alliance Française de la Castellena, cette exposition circule actuellement dans toutes les Alliances Françaises du Vénézuela. Pour la troi-sième année consécutive, la section récompense par le Prix de la Légion d’Honneur les trois premiers élèves du Colegio Francia reçus au baccalauréat, et depuis Octobre 2010, nous avons mis en place un programme de bour-ses pour deux élèves vénézueliens méritants du Colegio Francia, initiative qui sera reconduite chaque année et éventuellement amplifiée en fonction de nos moyens financiers, produit des

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cotisations de nos membres, moyens qui sont toujours au-dessous de nos ambitions!

Les projets ne manquent pas : pré-sentation début 2011 d’une exposi-tion sur l’Aéropostale, envoyée de France au le Vénézuela par nos amis de l’association “Mémoire d’Aéro-postale”; cette exposition après sa présentation à Caracas, sera donnée et montée définitivement au Museo Aeronautica de Maracay, comme té-moignage permanent du courage et de l’abnégation des pilotes et mé-caniciens de la Ligne francaise Aéro-postale qui, en 1933, amenaient une lettre de Toulouse à Caracas en huit jours avec des avions qui dépassaient à peine 200km/h.

En collaboration avec les associations vénézueliennes de maquettistes, montage courant 2011 d’une exposi-tion de modèles d’avions francais.

Dans la mesure de nos moyens et des financements que nous pourrions trouver, création d’une exposition iti-nérante sur l’Aéropostale, et d’un livre en espagnol sur le même sujet.

Enfin, dans l’intention de collecter des fonds pour notre programme de bourses, organisation d’un déjeuner annuel qui réunira les communautés tant françaises que vénézueliennes décidées à nous aider.

Merci à tous!!Gérard Contard

Secrétaire Général

Exposition au Colegio Francia : de gauche à droite, Gérard Contard Secrétare Géneral, Jose Duque Président, Mme Amsallem Proviseur, Gabriel Lafaverge Trésorier, Guillermo Machado V ice-prési-dent, Mme Hélène Lafaverge Mérite National

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Agenda / Activités de Caracas Accueil

A quagymmardi, jeudi et samedi à 10h30 au Club CatalanResponsable : Françoise RaseTel: 0412 584 47 87email: [email protected]

b roderievendredi à 9h30 Responsable : Adélaïde BittiTel: 0412 591 74 65email: [email protected]

C uisine4ème mercredi du moisResponsable : Béatrice SchimtzTel: 0412 232 2936email: [email protected]

M archemercredi à 8h15 au parc de l’Est(Rendez-vous à 8h au « cafetin » du parking est, côté musée des transports)Responsables : Adélaïde BittiTel: 0412 591 74 65email: [email protected]

S oiree Jeuxun vendredi par mois à partir de 20h30 au club AltamiraResponsable : Annie CastroTel: 0414 325 13 64email: [email protected]

p aroisse francophoneChaque 1er dimanche du moisMesse en français à 10h30Av. D Campo Claro, edif. Colegio Francia

16 Mars : Café-rencontre

25 Mars : Vendredi entre amis

30 Mars : Visite

13 Avril : Café-rencontre

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