lecture au jardin

Bibliothèque municipale de Concarneau

La culture au jardin

Bibliographie sélective mai / juin 2013



Botanique

La Fabuleuse odyssée des plantes - Lucile Allorge Cette invitation au voyage emmène le lecteur à bord de La Boudeuse, L'Astrolabe ou La Recherche et le conduit dans le secret des bibliothèques de Lamarck et de Jussieu, à la décou-verte des plantes primitives et tropicales qui font la richesse de son histoire et de sa planète.

Une Histoire des jardins botaniques - Yves-Marie Allain Une histoire des jardins botaniques du monde entier, leurs caractéristiques et leur évolution depuis leur création à partir du XVIe siècle. Sont évoqués aussi des usages peu connus de ces espaces : graineterie, étiquetage des plantes, herbiers, etc.

Botanica : encyclopédie de botanique et d’horti-culture Présentation de plus de 10.000 plantes cultivées re-présentatives des grandes familles végétales du monde entier. Pour chacune, une fiche signalétique présente l'aspect général, le feuillage et la floraison, les dimensions, l'origine géographique, les exigences culturales et le mode de multiplication, les zones de rusticité.


Jour après jour les plantes - Ciabou Hany Plus de 2.000 photographies racontant l'évolution de plantes mois par mois : croissance, floraison, maturation, repos, renaissance. L'ouvrage présente ainsi la vie de bourgeons, d'écorces, de baies, de graines, de racines, de tiges, de feuilles, d'épines..., révèle leur beauté cachée et illustre toute la diversité de la nature.

L’Herbier du monde : cinq siècles d’aventures et de passions botaniques au Muséum national d’histoire Naturelle - Philippe Morat Présente la collection de plantes sèches conservée par le Muséum national d'histoire naturelle, que créa Louis XIV, et qui détient les herbiers de Lamarck, Jussieu, Adanson, Tournefort, Humboldt et Bonpland, etc., soit près de neuf millions de planches. Chaque année, plus de cinquante mille spécimens viennent la compléter.

Guide des arbres & arbustes Un guide pour connaître et identifier 220 espèces d'arbres, avec une fiche d'identité pour chacune. Contient également des cartes des différents types de végétations forestières.


Le grand livre des ressources végétales : comment se passer du pétrole grâce aux plantes - Bernard Bertrand L'ouvrage présente une sélection de ressources vertes à travers 75 portraits de plantes utilisées durant des mil-lénaires avant le recours massif au pétrole. L'ensemble est illustré d'images d'objets issus des collections du Royal Botanic Kew garden à Londres et enrichi de té-moignages d'ethnobotanistes.

L’Herbier d’une vie : quand les plantes nous accompa-gnent du premier eu dernier souffle - Véronique Barrau Cet herbier retrace les évènements de la vie et les plantes qui y sont liées. Les traditions populaires sont revues, ainsi que les histoires ethnobotaniques.

Plantes à teinter - Chantal Delphin Après une partie qui présente la teinture et le métier de teinturier pratiqué avant l'apparition de l'industrie, 40 plantes tinctoriales sont exposées, le pastel ou l'indigo, mais aussi l'orcanette et le manguier.


Plantes à bonbons - Serge Schall L'histoire des plantes à bonbons permet de découvrir 30 portraits de plantes, de l'anis à la menthe, du coquelicot à l'eucalyptus, de la guimauve à la réglisse, avec des anecdotes et des histoires.

Promenade dans les jardins disparus : les plantes au Moyen-âge d’après les Grandes Heures d’Anne de Bretagne Cet ouvrage est le résultat d'une étude menée à partir du précieux manuscrit Les Grandes Heures d’Anne de Bretagne, conservé à la Bibliothèque nationale de France. Les 337 plantes de cet her-bier peintes par Bourdichon sont expertisées (origines, légendes, rôle...) et leur utilisation à cette époque est éclaircie.

L’Herbier des explorateurs - Florence Thinard Portraits de 70 explorateurs (Marco Polo, Pierre Poivre, Charles Darwin, Théodore Monod, etc.) et de leurs aventures botaniques à travers le monde. Sans ces aventuriers de la bo-tanique, que connaîtrions-nous du café, du poivre, des roses, du mimosa, du quinquinna, du caoutchouc, etc.


Côté pratique

De la taille à la conduite des arbres fruitiers - Jean-Marie Lespinasse Présente quinze espèces différentes, ayant un type de ramification, puis de fructification propre. Pour chaque variété : l'historique et l'origine phytogéogra-phique, la classification botanique, les contraintes pé-doclimatiques, la morphologie de l'arbre, les bases et les principes de l'entretien et de la conduite, la mise en pratique de la conduite, etc.

Pelouses, prairies fleuries et couvre-sols - Simon Ake-royd Ce guide, illustré de nombreuses photographies, présente les différentes étapes pour réussir des pelouses ou prairies fleuries. Il inclut également un guide des plantes à choisir en fonction du sol, de l'exposition et de la rusticité des vé-gétaux.

Fragrantissima : le guide des plantes parfumées - Phi-lippe Bonduel Un guide qui décrit 200 plantes parfumées avec pour cha-cune ses caractéristiques, ses exigences culturales et les soins de base à lui apporter.


Oignon recherche carotte désespérément - Frédérique Chevalier

Ce guide explique comment associer les plantes entre elles pour un jardin productif, avec moins de maladies et de nui-sibles : mettre la moutarde avec le framboisier, le melon avec la tomate... mais planter l'asperge loin de la pomme de terre. Avec des conseils pour attirer les auxiliaires des jardins (insectes, oiseaux, reptiles et batraciens) et limiter la pré-sence des indésirables.

Le Charme des grimpantes - Joan Clifton Mille et un conseils pratiques pour intégrer une dimension verticale à son jardin, agrandir et illuminer son espace, créer une décoration originale.

Graminées ornementales - Rick Darke Une sélection de graminées, jugées comme les plus intéres-santes pour le jardinier, avec des conseils de culture et d'utili-sation pour chaque plante.

Le Compostage : toutes les techniques et les outils dont vous avez besoin pour partir du bon pied - Eric Ebeling Les procédés de base du compostage décrits dans ce livre ne nécessitent pas la connaissance et la mise en œuvre de tech-niques avancées pour connaître du succès.


Comment louper son jardin sans complexe - Sergio Emilson Des conseils et des astuces fantaisistes pour rendre son jar-din le plus catastrophique possible.

Vivre de son jardin : recettes pour récolter, conser-ver et cuisiner les fruits et légumes Ce guide détaille toutes les méthodes pour organiser, maîtriser, stocker, conserver et cuisiner sa récolte de fruits et légumes. Accompagné de conseils pour tailler ses arbres fruitiers, mettre en bocal, préparer des pâtes de fruits, fabriquer du cidre, etc.

C’est mon jardin ! - Stéphane Marie Des conseils pour entretenir un jardin par le pré-sentateur de Silence, ça pousse !, à travers l'explo-ration théâtralisée des trois jardins qu'il entretient dans le Cotentin.


Orchidées—Andrew Mikolajski Un guide pour découvrir le monde et la culture des orchidées : répertoire des outils, présenta-tion de 70 variétés, instructions pour obtenir des plantes remarquables et, pour chaque varié-té, une fiche de synthèse.

Semis magiques - Andrew Mikolajski Conseils pour faire pousser des plantes potagères ou d'or-nement à partir de graines, collecter et faire des semis de 70 plantes différentes : cognassier du Japon, hellébore, myosotis, betterave, manguier, etc.

Le Nouveau jardin écologique - Jean-Paul Collaert Les informations nécessaires à la conception d'un jardin écologique alliant plaisir, art de vivre et économie.


Produire ses semences pour le jardin : légumes, herbes aromatiques, fleurs sauvages ou cultivées—Marlies Ortner Après une explication du concept de permaculture, l'auteure présente 150 variétés de légumes, herbes aro-matiques, fleurs sauvages et fleurs du jardin, avec une description pas-à-pas pour produire des semences : ré-colte, nettoyage, stockage, etc.

Le Guide des godets - Jean Pouillart Après une introduction sur les règles de la composi-tion, le choix de la plante (exposition, type de sol...) et les gestes de base de la culture, ce guide présente un catalogue de 200 plantes classées par saison, cou-leur et ordre alphabétique du nom d'usage. Pour chaque plante sont donnés ses atouts, ses exigences et son mode de plantation.

S’inspirer d’hier pour jardiner aujourd’hui - Chris-tophe Thouard Ce guide rassemble des connaissances pratiques pour jar-diner, en trois parties : le climat, le sol et les plantes qui ornent les jardins. Chaque chapitre comprend deux sé-quences : une première explicative, puis une seconde pra-tique dans laquelle sont détaillés les bons gestes du jardi-nier et les recettes d'hier.


Mon Carré potager : je cultive, je récolte, je cuisine au fil des saisons - Anne Valéry Ce guide illustre pas à pas la création et l'entretien de car-rés, leur inscription dans l'espace du jardin ou d'une ter-rasse, leur intérêt économique et écologique. Il identifie les bonnes associations de légumes et de fruits autour des thèmes carré tomates, carré choux, carré salades et carré fraises pour chaque saison, et présente pour chaque carré deux recettes.

Histoire du jardin potager - Florent Quellier Du courtil médiéval au jardin contemporain en passant par le fruitier de l’Ancien Régime, évo-cation par le texte et l’image de l’évolution histo-rique du potager.

De Mémoire de potager : petites et grandes his-toires des variétés de légumes - Serge Schall Histoire de la culture potagère présentant près de 300 variétés de légumes, parfois rares ou oubliées. L'ou-vrage présente les techniques de base du jardinage, des gestes élémentaires au plus poussés, et le vocabulaire qui s'y attache. Des anecdotes sur les légumes et le cheminement qui les a menés aux jardins sont racon-tées et des personnalités évoquées à travers leur expé-rience professionnelle.


Architecture des jardins Jardins zen : un art de la sagesse

Une approche complète du jardin japonais tant sur le plan architectural que philosophique. Le texte de Tachibana no Toshitsuna, date du XIe siècle. Grand poète et jardinier, il donne des conseils pratiques et philosophiques sur l'aména-gement des jardins.

L’Art des jardins en Europe : de l’évolution des idées au savoir-faire - Yves-Marie Allain Du préau fleuri au parc public, un ouvrage aussi ex-ceptionnel et splendide que le sujet traité. Pour voya-ger dans ces espaces ordonnés et libres de la Renais-sance italienne ou de l’époque classique française, pour comprendre "l’évolution des idées et des savoir-faire."

La Fleur dans l’art des jardins - Yves-Marie Allain Une approche du jardin vu par son fleurisse-ment au fil des siècles, reflétant la sensibilité d'une époque et de la société.


Dictionnaire amoureux des jardins - Alain Baraton Une balade au fil des jardins de toutes les époques et de tous les pays, des jardins de Babylone au parc de Ver-sailles, avec des références aux écrivains et peintres ins-pirés par ces lieux pleins de charme.

Le Potager du roi - Pierre David, Gilles Mermet, Mar-tine Willemin

Découverte de ce jardin construit entre 1678 et 1683 à la demande de Louis XIV et conçu par J. de La Quintinie. Après un bref aperçu historique, un inventaire des varié-tés cultivées sur place est dressé, illustré de planches bo-taniques. L'inventaire reprend l'histoire de chaque fa-mille de fruits et légumes et énumère la liste des variétés anciennes ou récentes.

Le Château de Villandry - Henri Carvallo L'histoire du château de Villandry et de ses trois jardins : le célèbre potager, le jardin d'ornement et le jardin d'eau.


Jardins et parcs du futur - Guy Cooper, Gardon Taylor Propose un tour d'horizon des créateurs de parcs et de jardins privés et publics à l'aube du XXIe siècle. Montre l'évolution dans la conception, les nouveautés dans les matériaux utilisés, les prin-cipes esthétiques et les nouvelles fonctions don-nées à ces espaces.

Le Labyrinthe de jardin ou l’art de l’égarement - Edith de la Héronnière Longtemps intégré dans l'espace sacré de l'église, le laby-rinthe entre au Moyen Age dans l'architecture du jardin, dans laquelle il introduit une interrogation métaphysique. Cet essai montre comment la forme labyrinthique peut servir de sup-port à la réflexion philosophique sur le jardin, mettant en lu-mière l'importance du jeu et de l'égarement.

Majorelle : une oasis marocaine - Pierre Bergé Une promenade en images dans le jardin de la mai-son du peintre Jacques Majorelle à Marrakech, res-taurée à l'initiative de Pierre Bergé et d'Yves Saint-Laurent, pour découvrir les bassins et les collections de bambous, de cactées et de succulentes qui se dé-tachent sur le bleu cobalt des murs de la maison.


Carnet d travail d’un jardin paysagiste - Hugues Peuvergne Ce carnet présente 17 jardins et balcons aménagés par le paysagiste et retrace le cheminement néces-saire à leur réalisation. Il invente des univers poé-tiques qui apaisent et réconcilient l'homme avec la nature afin que ses clients se sentent bien au quoti-dien dans cette ambiance.

Versailles : un jardin à la française - Stéphane Pïn-cas A travers une promenade historique et contempo-raine, les auteurs situent Versailles dans la grande his-toire des jardins, montrant quelle fut son influence dans le monde. Avec une visite détaillée des lieux : les bosquets, les statues ou les fontaines.

Aperçus sur l’art du jardin paysager - Prince Her-mann von Pückler-Muskau Le prince H. von Pückler-Muskau (1785-1871) eut une grande influence sur l'art des jardins paysagers au XIXe siècle, qu'il conduisit à son apogée dans l'espace germanique où il conseilla les princes Charles et Guillaume de Prusse. E. de Rubercy re-trace les différentes conceptions esthétiques du parc à l'anglaise, à partir du concept de naturel dans la re-construction artificielle du monde végétal.

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