MAGAZINE MENSUEL GRATUIT DE L’AUXERROIS ET DE LA PUISAYE-FORTERREPOUR TOUTES ET TOUS, PETITS ET GRANDS - NOVEMBRE 2008 - N° 39

Retrouvez votre Criquet sur www.lecriquet-auxerre.fr“Côteaux de Jussy” par Michel WOROBEL

Arts - Culture - Loisirs - Spectacles

NOVEMBRE 2008 - Page 2

Sorties nationales - Cinéma CASINO (Auxerre)1, boulevard du 11 Novembre - 89000 AUXERRE

Pour les horaires et plus d’informations: 0 892 688 108 (0,34€/min)

MERCREDI 05 NOVEMBRE- MENSONGES D’ETAT (De Ridley Scott avec Leonardo DiCaprio, Russell Crowe)- SAW 5 (De David Hackl avec Tobin Bell, Scott Patterson)- BOUQUET FINAL (De Michel Delgado avec Didier Bourdon, Bérénice Bejo)- LA TRES TRES GRANDE ENTREPRISE (De Pierre Jolivet avec Roschdy Zem, Jean-Paul Rouve)

MERCREDI 12 NOVEMBRE- L’ECHANGE (De Clint Eastwood avec Angelina Jolie, John Malkovich)- MAX PAYNE (De John Moore avec Mark Wahlberg, Mila Kunis)- THE DUCHESS (De Saul Dibb avec Keira Knightley, Ralph Fiennes)- TOWEL HEAD (De Alan Ball avec Summer Bishil, Toni Collette)- VILAINE (De Jean-Patrick Benes, Allan Mauduit avec Marilou Berry, Frédérique Bel)

MERCREDI 19 NOVEMBRE- MESRINE : L’ Ennemi public n° 1 (De Jean-Francois Richet avec Vincent Cassel, Ludivine Sagnier)- TWO LOVERS (De James Gray avec Joaquin Phoenix, Gwyneth Paltrow) - MUSEE HAUT MUSEE BAS (De Jean-Michel Ribes avec Michel Blanc, Muriel Robin)- J’IRAI DORMIR A HOLLYWOOD (De Antoine de Maximy)- HOME SWEET HOME (De Didier Le Pêcheur avec Patrick Chesnais, Judith Godrèche)

MERCREDI 26 NOVEMBRE- LE TRANSPORTEUR III (De Olivier Megaton avec Jason Statham, Robert Knepper)- AIDE TOI ET LE CIEL T’AIDERA (De François Dupeyron avec Felicite Wouassi, Claude Rich)

Philatéliepar Michel Worobel, président de l’Amicale Philatélique Auxerroise

Site Internet de l’Amicale Philatélique Auxerroise : l’Amicale vient de met-tre en place un site Internet : http://monsite.orange.fr/ami.phila.auxerreVous y trouverez des informations sur l’Amicale mais aussi sur la philaté-lie. Courriel : michel.worobel@wanadoo.fr

M comme MillésimeChiffre indiquant l’année dans laquelle le timbre a été imprimé. Le docu-ment présenté a plusieurs caractéristiques : • bordde feuille • bloc de quatre timbres • GC pour GrandeConsommation (papier de mauvaise qualité, guerreoblige) et, en ce qui nous concerne, 6 pour indiquerl’année 1916.De tels millésimes se collectionnent principalementen neuf en bloc de 2 timbres avec le chiffre sur l’in-ter panneau. En oblitéré, on le trouve souvent avecun seul timbre attenant à la vignette comportant lechiffre (en timbre détaché ou sur lettres, cartes pos-tales).

Les timbres de la Libération : deuxième série provisoire “Arc de Triom-phe” (unicolore).Illustration par la philatélie des luttes d’influences politiques à la fin de laSeconde guerre mondiale : pourquoi autant de timbres en 1944 / 45 ? Lesujet représente l’Arc de Triomphe de l’Etoile à Paris. Il est légendé :“France / Liberté Egalité Fraternité”.Cette série a été préparée aux Etats Unis à la demande de Roosevelt. Les

Etats-Unis avaient missur pied l’AMGOT (AlliedMilitary Government ofOccupied Territories) :organisme chargé d’ad-ministrer les territoiresoccupés en attendantdes élections libres (desAMGOT avaient été misen place en Italie, enAutriche et en Allema-gne). Ces timbres

étaient donc prévus à l’origine pour être utilisés par l’AMGOT de France entant que timbres d’occupation, ils suivent les troupes de débarquement(opération “Borac”). Ils arrivent en France le 15 juillet 1944 amenés vial’Angleterre par les troupes alliées lors du débarquement de Normandie(octobre pour la Bretagne). Cette série a été faite sans tenir compte destarifs postaux en cours ! Seules quelques valeurs correspondent aux tarifs.Leur utilisation sur le courrier est rare. Le document présenté illustre ceproblème car le tarif pour la carte postale pour l’intérieur moins de 5 motsétait à cette date de 60c et le timbre utilisé à 1F !. Premier jour le 25 juillet 1944 à Cherbourg. Vente à Bayeux en septembre1944. Vente générale le 9 octobre à Paris.L’impression a été réalisée en lithographie offset à Washington en feuillede 100 sans date mais avec numéro de planche et Postage France dans lamarge. Le dessin est de W.A. Roach, la gravure de : C.A. Brooks, A.W.Christensen, T. Veil et J.S. Edmonson. Dentelure : 11x11 et 19 x 22.Retiré de la vente le 12 mai 1945.

Exposition d’Automne à Migennesdu 11 octobre au 22 novembre à l’Office de Tourisme de Migennes

Les Ateliers d’Arts Plastiques d’Héry proposentleur “Exposition d’Automne” présentée par uncollectif d’une quinzaine d’ar tistes amateursissu de ses rangs.

Laissez-vous gagner par la passion de …Claude Gabriot, Claude Ragaine, MichelineMazzolini (Pastels), Jocelyne Verrier, MoniquePilverdier, Liliane Bourgeois, Annie Moreno,Liliane Janvier, Françoise Delcroix, Annie Bas-set (Huiles), Colette Ganneau, Marlène Tilly etMarie Lhuillier (Aquarelles)

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Il y a toujours un agent Peugeot près de chez vous…

Vente de véhicules neufs et occasions garantis jusqu’à 60 mois !*

Mécanique - Carrosserie - Dépannage

Vos agents Peugeot dans la région• Garage de l’EuropeSaint Florentin : 03.86.35.06.05• Garage de la PromenadeSaint-Fargeau : 03.86.74.08.20• Garage GuilbertBléneau : 03.86.74.91.42• Garage MichautPourrain : 03.86.41.15.94• Garage ProtMonéteau : 03.86.40.64.11• Garage ProtOuanne : 03.86.47.61.47• Toucy AutomobilesToucy : 03.86.74.36.94

* si dossier accepté par Peugeot Financement

Ce mois-ci, zoom surSARL Garage ProtC’est en 1991 que Patrickreprend les rênes du GarageProt, représentant la marquedu lion depuis 50 ans, en dis-tribuant véhicules neufs, tou-rismes et utilitaires, ainsi quel’occasion dans la région. Vu

la demande à cette époque, il met en avant le service en renforçant l’assis-tance et le dépannage pour les usagers de la route.Fort d’une équipe compétente et disponible, le Garage Prot est prêt àrépondre à vos besoins 24h/24 et 7j/7 avec du matériel perfomant (agréétoutes assistances). L’équipe assure aussi toutes interventions mécaniques,carrosserie, peinture et pare brise toutes marques dans ses ateliers.

SARL Garage Prot : 12, Route de Toucy - 89560 OUANNE

Jazz Club d’Auxerre

• Vendredi 07 novembre 2008 - Cité des musiques à 21h00 - 12 et 10euros - LAURENT STOUTZER “PRAXIS” - Laurent STOUTZER (guitare,composition), Bruno ANGELINI (piano), Arnault CUISINIER (contrebasse),Luc ISENMANN (batterie) - En collaboration avec Dom disquesEnseignant les musiques improvisées à Strasbourg, Laurent Stoutzer seréclame de nombreuses influences artistiques, depuis le rock (The Beat-les, Cat Stevens, James Taylor, Franck Zappa…) jusqu’à la musiquecontemporaine occidentale (John Cage, Messiaen, Stockhausen, SteveReich, Phil Glass…), aux ar ts plastiques, au cinéma et à la philosophie.Ajoutons des réminiscences sonores de John Abercrombie et de PatMetheny, une fusion du groove aux free-jazz, standards de jazz, bossa etautres musiques extra-européennes, et l’on ne s’étonnera point que le gui-tariste aboutisse à une sorte d’alchimie créative, non pas chaotique, maisconsciemment maîtrisée et finement ciselée. Car le miracle Stoutzers’opère dans “Praxis” (entendre “action”, un mouvement, une vibrationininterrompus), avec une musique lumineuse, à l’écriture raffinée et austyle singulier pleinement assumé, servie par l’excellence d’une interpréta-tion nuancée. Laurent Stoutzer, apparu en trio il y a 4 ans au Bar de l’Auto(ancien lieu des jams auxerrois), par ailleurs natif de notre cité, est unepersonnalité à laquelle nous avons volontiers souhaité accorder notre coupde coeur, un artiste que l’on se doit de découvrir.

• Vendredi 28 novembre 2008 - Cité des musiques à 21h - 12 et 10 euros “ROCKINGCHAIR” Airelle BESSON & Sylvain RIFFLET - Airelle BESSON(trompette, bugle et violon), Sylvain RIFFLET (saxophones, flûtes et clari-nettes), Julien OMÉ (guitare), Guido ZORN (contrebasse), Nicolas LAR-MIGNAT (batterie), Gilles OLIVESI (régie son) - En collaboration avec JMPProductions et le label Chief Inspector - www.rockingchair.frSur notre scène, Airelle Besson et Sylvain Rifflet avaient déjà émoustillénos oreilles (octobre 2003) à la tête d’un quintet primé au concours natio-nal de Jazz de La Défense. “Rockingchair” représente aujourd’hui leur pre-mière réalisation, aboutissement naturel d’une fidèle collaboration au seinde nombreuses formations. Un nouveau projet pour un nouveau son, oùles influences mélangées de Radiohead, Tom Waits, de l’Alas No Axis deJim Black côtoient celles du jazz contemporain américain. Le pari des deuxleaders instrumentistes a été de réussir avec beaucoup de finesse lemariage du jazz moderne et d’une pop contemporaine, tendance indépen-dante que l’on retrouvera gravé sur un premier album éponyme sorti en mai2007 chez le label Chief Inspector. “Rockingchair : un groupe puissant etintimiste. Comme Miles et Coltrane, en version toi et moi” (Disque d’EmoiJazz Magazine).

• Vendredi 05 décembre 2008 - Cité des musiques à 21h - 12 et 10 euros YU - Florian RAIMONDI (basse), Denis DESBRIÈRES (batterie), SimonGIRARD (trombone), William ROLLIN (guitare), Aymeric DESCHARRIÈRES(saxophones) - Avec le soutien du Centre Régional du Jazz en BourgogneEst-ce du “turbo jazz” ? Ou “du funk jazz” ? Toujours est-il que Yu ne selimite pas à un style unique. Mêlant hip hop, métal, funk et musique impro-visée, ce quartet (puis quintet) créé en 2006 et réunissant des musiciensdijonnais de tous horizons (dont notamment la r ythmique du groupe dechanson hip hop Iltika), peut se rapprocher du concept M-Base. Une pre-mière partie jeune et franchement énergique.

• Vendredi 05 décembre 2008 - Cité des musiques à 21h - 12 et 10 euros FRANCIS ET SES PEINTRES - Fred CHIFFOLEAU (contrebasse), Christo-phe LAVERGNE (batterie), François RIPOCHE (saxophone, composition),Gilles CORONADO (guitare) - En collaboration avec Le Pannonica et lelabel Yolk - www.fripoche.com - www.myspace.com/francisetsespeintresComplices de longue date, ces quatre jazzmen ont en commun de travailleravec des chanteurs de pop et de rock (Fred Poulet, Hélèna Noguera, AnnaKarina, Katerine…). De cette expérience est née l’envie chez Francis Ripo-lin (François Ripoche) de confronter ces différents genres dans ce qu’ilsont de meilleur : côté pop/rock : le son organique, la solidité de la rythmi-que, la force des mélodies ; côté jazz : l’improvisation, les polyrythmies, larichesse des timbres. Francis et ses peintres, dont l’album “La Paloma”est sorti chez Yolk Records, a dernièrement été co-produit par Le Panno-nica de Nantes et l’Europa Jazz Festival du Mans.“Soliste apprécié, François Ripoche s'illustre depuis des années aux avant-postes mais aussi dans les lignes arrières de la filière nantaise. [...] Lerevoilà sous les traits de Francis Ripolin, accompagné de ses peintres,manière de décrire d'emblée l'esthétique de cet objet : “s'emparer des for-mes de musiques populaires pour y mettre notre grain de sel”” (JacquesDenis).

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60ème ANNIVERSAIREDE LA DECLARATION

UNIVERSELLE DESDROITS DE L’HOMME

Lundi 8 décembre à 20h30 au théatre municipal d’Auxerre“Zéphira, les pieds dans la poussière”, Création 2008 du Grenier Neuf Dijon

Mercredi 10 décembre• 15h : célébration place des Droits de l’Homme avec la participation de laville d’Auxerre et des associations• 15h30 : conférence de Philippe Pineau de la Ligue des Droits de l’Homme ,maison de quartier rive droite• 17h30 : soirée salle Vaulabelle. Inauguration avec la municipalité. Visite desstands des associations et expositions d’artistes et des réalisations des scolaires.• 18h : début des animations

- projections : film KM 207-Guatémala ; présentation de la Déclarationdes Droits de l’Homme ;- Chansons avec Jean-Paul Cazamayou- Théâtre : Claude Féron ; Théâtre Rive droite Errance- Lectures etc…- Repas en commun tiré du sac

Samedi 13 décembre : Illumination de la Passerelle• 19h : lectures devant l’hôtel de ville, descente en cortège avec musique• 20h : illumination de la passerelle

Organisé par : Action des Chrétiens pour l’abolition de la torture ; AmnestyInternational ; Comité catholique contre la faim et pour le développement ; Cimade ;

Entraide protestante ; Ligue des Droits de l’Homme ; Scouts et Guides de France ;Secours Catholique. Avec le soutien de la ville d’Auxerre.

Contacts : germainboisset@orange.fr - Tel : 03 86 73 80 591j2bpoirot@wanadoo.fr - Tel : 03 86 51 72 51

Déclaration universelle des Droits de l’Homme60ème anniversaire dans l’Yonne

Le 10 décembre 1948, les 58 Etats constituant l’Assemblée générale del’Organisation des Nations Unies ont adopté à Paris la Déclaration univer-selle des droits de l’homme. Pour rappeler le souvenir de son adoption, laJournée des droits de l'homme est fêtée chaque année le 10 décembre.

2008 est donc l’occasion de célébrer le 60ème anniversaire de cette Décla-ration qui engage aujourd’hui les 192 États Membres de l’ONU et tous leurscitoyens. Cet anniversaire doit permettre de sensibiliser l’opinion pour quecontinue l’effort à faire vivre effectivement ces droits, pour les faire préva-loir, et les défendre pour chacun d’entre nous et nos semblables.

Dans l’Yonne, huit associations suivantes ont décidé de se rapprocher pourcélébrer de façon concertée cet anniversaire : l’ACAT (Action des chrétienspour l’abolition de la torture), Amnesty International, le CCFD (Comité catho-lique contre la faim et pour le développement), la CIMADE, l’Entraide pro-testante, la Ligue des Droits de l’Homme, les Scouts et Guides de Franceet le Secours Catholique.

Les manifestations prévues à Auxerre sont les suivantes :- lundi 8 décembre à 20h30 au Théatre municipal : une pièce de théâtre“Zéphira, les pieds dans la poussière” (thème : les femmes et l’immigra-tion).- mardi 9 décembre : interventions de la compagnie théâtrale dans desétablissements scolaires.- mercredi 10 décembre : 15h30 Célébration place des Droits de l’Hommeet conférence puis 17h30 début de la soirée salle Vaulabelle (expositions,musique, jeux…)- samedi 13 décembre : 19h lectures place de la mairie et 20h : illumina-tion de la Passerelle d’Auxerre.

Toute association souhaitant d’une façon ou d’une autre participer à cettecélébration concertée de la Déclaration universelle peut entrer en contactavec l’une ou l’autre des associations constituant le groupe de pilotage.

Contacts Groupe de pilotage : • ACAT : Annie et Albert GHESQUIERES - 0386 52 98 36 - annie.ghesquieres@wanadoo.fr • Amnesty International :Germain BOISSET - 03 86 73 80 59 - germainboisset@orange.fr • CCFD :Yves Le FLOCH - lefloch_yves@yahoo.fr • Ligue des Droits de l’Homme :Bernard NAUDIER - auxerre.ldh@aliceadsl.fr • Scouts et Guides de France: Philippe FREDON - marjuseb@hotmail.fr • CIMADE, l’Entraide protestante: Marie-Odile MIQUEL - mom@taparole.com • Secours Catholique : Frédé-ric ROMAIN - 03.86.52.68.46 - frederic-romain@secours-catholique.org

Exposition : Jean-Michel Kollar

Du 5 au 15 décembre de 15h à 18h sauf le lundi, Jean-Michel Kollarexpose à l’Espace Culturel, 37, rue Joubert à Auxerre une rétrospectivede son oeuvre.A l’origine photographe publicitaire, à lasuite de son père le photographe Fran-çois Kollar, Jean-Michel s’est tourné versl’aquarelle et le dessin pour s’exprimer.Sa recherche n’a cessé, depuis, de ten-ter de transcrire sa vision à la fois cyni-que et humoristique de l’existence,toujours dans de petits formats, contrai-rement à la mode du temps.

Mythes divers, littérature, symboles,paysages, architectures, citations (ce qu’il appelle les Verbiages), il flottede l’hyperréalisme au surréalisme en passant par le constructivisme touten se moquant des “ismes”. A l’Espace Arts Diaphragme, il révèle l’ensem-ble de ses recherches depuis les histoires de marins, les érotiques jusqueaux portes, manifs et autres portraits insolites des personnages éternelsde l’Odyssée. Un espace est réservé à ses études photographiques trèsimprégnées des enseignements de Sarrebrück.

Il faut découvrir cette oeuvre qui par sa forme comme par son fond nousparle de nos interrogations dans des formes diverses par fois déjantéesassaisonnées d’un humour un peu noir.

Le saviez-vous ? Le cinéma est né dans la seconde moitié du XIXe siècle, avec ledéveloppement de la photographie. Cependant, personne n’a jamais pu indiquerprécisément une « date de naissance » du cinéma. Certains ont attribué son inven-tion aux frères Lumière, concepteurs du cinématographe en 1895. Pourtant, avantcette date, des pionniers comme William Henry Fitton, Thomas Edison ou ÉmileReynaud avaient déjà innové dans le domaine de l’image animée. Depuis cettepériode, il a évolué et, de la prise de vues à la projection, les techniques se sontperfectionnées. On remarque plusieurs grandes étapes, comme le précinéma, lecinéma muet ou l’apparition de la couleur, mais la chronologie n’a été linéairequ’en apparence et ces évolutions se font de manière progressive et enchevêtrée.

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Le Jardin du Criquet : mon verger biopar les Serres de Bon Pain- route de Chevannes St Georges/Baulche - 03 86 48 16 73.

A l’heure où le pouvoir d’achat s’af-faisse, et le prix des denrées flambe, jene saurais que vous conseiller de planterdes arbres fruitiers. C’est un investissement qui rapporte dès la deuxièmesaison et assure la production de kilos de fruits pour les années à venir(compter 30 à 50 euros l’arbre). Afin que mes fruits “maison” restent leplus sains possible, je pratique quelques soins biologiques adaptés auxproblèmes qui peuvent survenir.

La tailleElle n’est pas indispensable à la production de fruits, néanmoins elle doitêtre pratiquée tous les 5 ans environ dans le but de dégager les branchessurnuméraires qui gênent l’ensoleillement de l’arbre. On procède en hiverà l’élimination des rameaux qui se dirigent vers le centre de l’arbre. Cha-que plaie de taille doit être recouverte de cicatrisant type goudron de Nor-vège. Pour limiter la vigueur de certains, tels les cerisiers, la taille estivaleest recommandée. N’oubliez pas de désinfecter les outils de taille avec del’alcool en passant à l’arbre suivant.

Insectes et maladiesL’entretien normal des fruitiers consiste à pulvériser de la bouillie borde-laise sur les rameaux à la chute des feuilles et 2 à 3 fois pendant l’hiverpour anéantir les spores de champignons présentes dans l’écorce. Lespêchers victimes de la cloque doivent subir des traitements similaires enjanvier et février, juste avant le démarrage des bourgeons. Je rappelle quela Bouillie bordelaise est toxique tout le printemps sur les arbres à pépinset noyaux.Pour éradiquer les insectes, on pulvérise en hiver des huiles parafiniquesqui vont asphyxier les oeufs. Au printemps on installe des colliers engluéssur le tronc ou on badigeonne à la chaux. Les vers des fruits peuvent êtreévités par l’installation de pièges à phéromones au moment de la florai-son. En cas de problème phytosanitaire, n’hésitez pas à couper ou ramas-ser les parties malades et brûler pour détruire tout agent pathogène.

Les abords du vergerLaissez une bande d’herbes hautes pour inviter les auxiliaires du jardincomme les chrysopes ennemis naturels des pucerons et installez leur desabris pour l’hiver. La présence de cette faune vous évitera bien des ennuis !Pour attirer les abeilles et rendre le verger accueillant, semez une jachèrefleurie. C’est l’assurance d’une bonne pollinisation des arbres et la pro-messe d’une récolte abondante !

Le livre jeunesse du moispar Erik Poulet-Reney, auteur jeunesse

“L’oiseau-émoi vit en chacun de nous.Mais qui est-il, et que veut-il nous diresur nous-même ?” nous demandeMichal Snunit, poète israélienne, dontcet ouvrage d’abord écrit en hébreu eten anglais, a été traduit en 23 langues.Ce texte poétique à por tée philosophi-que évoque l’âme et tout ce qu’elleanime en nous, malgré nous. C’est uneprise de conscience de nos émotions,telles qu’elles sont gérées. Cet albumest admirablement illustré par MartineDelerm, qui sait elle aussi faire passerles messages à travers ses illustrationsavec douceur, raffinement, et il y a quel-que chose de Folon dans son gra-phisme.“A présent vous avez compris que chacun est différent parce que vit en luiun oiseau dif férent. L’oiseau qui ouvre dès l’aurore le tiroir du bonheurrépand la joie dans votre corps et vous voilà heureux !”

C’est un petit album chargé de bien être. À conseiller à tous, dès que pos-sible ! “L’oiseau-émoi” de Michal Snunit, traduit et illustré par MartineDelerm, publié chez Seuil Jeunesse.

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As de Trèfle…Faîtes entretenir votre jardin et réduisez vos impôts !

C’est avec joie que nous vous présentons “As de Trèfle”, entreprise de ser-vice à la personne qui va plaire aux amoureux de leur jardin. Ce servicepeut être maintenant à la portée de tous, jardin ou parc.

Vos travaux de jardinage nécessitent : du matériel coûteux, besoin detemps ou de force physique. As de Trèfle vous fera bénéficier d’une TVA à5,5% concernant les plus petits travaux de jardinage : des professionnelsdisponibles, des matériels adéquats, des travaux horaires, des conseilstoute l’année.Tous les particuliers sont libres du choix : des passages ponctuels ou régu-liers. Ce service à la personne peut être maintenant proposé grâce aunuméro d’agrément 1/BOU/344 que As de Trèfle a obtenu auprès de lapréfecture du département.

Ce service officiel pourra vous éviter quelques accidents “ménagers” etpermettra de vous faire bénéficier d’une défiscalisation de 50% sur un pla-fond de 3000 euros. As de Trèfle reste à votre disposition pour un éven-tuel rendez-vous au 03 86 47 74 25. Agnès et Christian ROY – 12, Ruedes Ouches – 89550 HERY.

Les Maçons de Gy…Maçonnerie, couverture, béton armé, neuf et rénovation

Christophe GILLET, est le dirigeant de l’entreprise familiale de gros oeuvreà Joux La Ville (Yonne), la SARL GILLET, 18 personnes. Doté d’une expé-rience de 20 ans dans son domaine, il reprend en Janvier 2006 le flam-beau de la SARL Les Maçons de Gy, 12 personnes, dont Daniel LEBRIGANDétait le gérant après 20 ans de bons et loyaux services.Il reçoit en Juin 2008 le trophée ”Bâtir au féminin en Bourgogne” pour lasélection nationale, car il est convaincu que la féminisation dans le bâti-ment repose avant tout sur un état d’esprit.

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de mouvements d’eau.• Réalisation de terrasse en bois très agréable à vivre surdalle béton ou lambourdes qui embellira votre extérieur.• Habillage de votre piscine en harmonie avec la nature.

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Accidents de voyagepar Jean Bernot

• TREMBLEMENT DE TERRE : à Mexico c'est tellement courant que vousêtes tout de suite mis au parfum en arrivant à l'hôtel car un avis est placésur la por te de votre ascenseur : “Ne pas utiliser l'ascenseur en cas detremblement de terre”… Contrairement à un incendie où vous fermerez soi-gneusement la porte de votre chambre pour ne pas laisser entrer la fuméeet activer les flammes, vous sauterez du lit pour ouvrir votre porte, ce quiévitera son blocage en cas de déformation même minime de son cham-branle ; vous seriez alors pris au piège comme dans une souricière.

À Macao j'ai pu admirer la façade de la fameuse église qui seule a résistéalors que la nef s'est effondrée. Nous pouvons donc en déduire que vousserez plus en sécurité dans l'embrasure d'une porte ou d'une fenêtre plu-tôt qu'au milieu d'une pièce. Les Japonais apprennent à leurs élèves qu'ilsdoivent se précipiter sous une table aux premiers tremblements, ceci pouréviter les chutes de plâtre tombant du plafond. Vous trouverez d'autres ren-seignements très utiles à la page 2 du très intéressant “Journal de LonelyPlanet” n° 20 d'avril 2000. Vous lirez ainsi quelques principes de bon sens :vous éloigner de tout bâtiment si vous êtes dehors, de toutes ligne électri-que qui risque de tomber sur vous, de même que des arbres : on a pu voirleur dégât considérable que la France n'est pas prête d'oublier depuis le26 décembre 1999. Une fois le tremblement de terre terminé vous nedevrez pas ralentir votre attention car bien souvent les canalisations de gazsont rompues avec donc risque d'asphyxie et incendie. Si une canalisationd'eau crève ce n'est pas trop grave si l'eau s'en échappe mais il est proba-ble que les égouts sont également percés d'où une possible pollution del'eau potable : ne buvez donc que de l'eau en bouteille.

• ATOMISEURS (récipients sous pression) : tels que bombe déodorante oueau Vichy pour le visage, le touriste oublie trop souvent que ces objetsexplosent à une température de 50° qui est fréquente sous les tropiquesen plein soleil dans un sac à dos et encore plus fort s ils sont placés présde la chaleur dégagée par le moteur du bateau ou de la voiture La chaleurest telle que mes bougies en stéarine ont fondu.

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Cap sur le développement d’AKENA

Créée en 1981, AKENA est l’enseigne phare du Groupe ALIAN, basé à Dom-pierre-Sur-Yon (siège et usine de production) et présidé par Christophe CHA-BOT, 47 ans. Quatre autres entreprises, intervenant également sur lemarché de la véranda, composent le groupe : il s’agit de CLOVER* (LILLE),SOKO (AIZENAY), ATLANTIC ALU (CHALLANS) et EASYLUX (DOMPIERRE SURYON). A l’exception de CLOVER qui est une “soeur jumelle” d’AKENA, lesautres enseignes du groupe sont spécialisées sur des marchés différentset distribuent leurs produits en complémentarité d’AKENA, qui commercia-lise, fabrique et pose des vérandas en aluminium et en bois en direct pourles particuliers.Dans un marché très atomisé, constitué uniquement d’entreprises régiona-les (aucun fabricant ne couvre l’ensemble du territoire), AKENA, née avecle marché, a de par son ancienneté, sa couverture géographique et surtoutses 80 000 réalisations, l’image et la notoriété du n°1 Français.Forte d’une longue expérience et d’un savoir-faire reconnu, AKENA a misen place depuis 2000 un important programme de développement avecl’ambition de couvrir l’ensemble du territoire d’ici 2010 (Dix nouveauxdépartements par an). Pour cela Christophe Chabot a appelé à ses côtésPatrick BONTEMPS, 43 ans, qui prend la fonction de directeur général dugroupe. Ensemble, ils ont créé 87 emplois en 2007.

Vendée Globe 2008 - 2009Le compte à rebours est désormais lancé… le 9 novembre 2008 à 13h02,au large des Sables d’Olonne, 30 navigateurs passionnés prendront la merpour cette course mythique qu’est devenu le Vendée Globe. Arnaud BOIS-SIERES, skipper sur le bateau AKENA VERANDAS, est un de ces aventu-riers des temps modernes et les “Akéniens” sont très fiers à l’idée departager avec lui cet évènement exceptionnel. En effet, depuis leur engage-ment à ses côtés, Arnaud n’a pas démérité ; il s’est investi sans compterdans la préparation de cette nouvelle édition du Vendée Globe et sa déter-mination force l’admiration de chacun d’entre eux ! C’est la deuxième foisqu’AKENA Vérandas prend le dépar t du Vendée Globe. Déjà en 2004, lesponsor vendéen s’était engagé, quelques jours avant le coup d’envoiauprès de Raphaël Dinelli. 12ème sur 20, Raphaël avait bouclé sont tour dumonde en 125 jours, 4 heures, 7 minutes et 14 secondes.

Trois questions à Arnaud Boissières• “Quand tu penses Vendée Globe, quelles sont les premières images quite viennent à l’esprit ?”J’avais suivi la préparation de Titouan Lamazou en 1989. A l’époque, lesmecs partaient et on se demandait si ce qu’ils faisaient était possible. J’aienvie de faire le parallèle avec la Transat Anglaise, je la voyais comme unecourse dure et finalement c’est possible.• “Est-ce que cela t’inquiète de passer trois mois en mer en solitaire ?”C’est quelque chose qui travaille forcément mais c’est aussi ce que je cher-che. En course, j’aime la solitude, c’est une chance. J’attends le départavec impatience.• “Quelles images attends-tu de voir dans ce Vendée Globe ?”S’il y a bien un truc à voir, c’est un iceberg mais je ne voudrais pas êtretrop près. J’aimerais aussi croiser un autre concurrent dans les Mers duSud. J’ai eu quelques images du Sud avec Géronimo mais pas longtemps.Je me souviens de ce ciel bas et gris avec des albatros. Tu te demandesce que tu fais là.

Rappelons également que la Société AKENA Vérandas a le bonheur de par-tager cette aventure avec”A Chacun son Everest”. Cette association crééepar Christine Janin encourage les enfants atteints de cancer ou de leucé-mie grâce à la pratique de l’escalade. Son slogan “un enfant, un cancer, unsommet” résume la méthode mise en place par la première française aavoir gravi le toit du monde.

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Artisanat - Commerce - Service

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Le Signe du mois : Scorpion (24 oct. - 22 nov.)par Sylvie Paris

Cet horoscope est une tendance mensuelle. Il est souhaitable de tenircompte de votre ascendant qui peut être plus influent que votre signesolaire.

Vos correspondances et vos symbolesPlanète maîtresse : Pluton • Pierres : OpaleIrisée • Métal : Acier, fer • Couleur : rougefoncé et marron • Fleurs : Géranium, rhodo-dendron • Mots-Clés : Franchise, impulsi-vité, loyal, passionné, séduction.

Sentiment ou bien-être : Vous pensez êtreincompris, mais avez-vous fait tous lesefforts nécessaires pour une bonne réconci-liation ? d’autant plus que le côté relation-nel sera des plus importants pour cemois-ci. Vous nagerez donc en eaux troubles pour certains. Pour les autresnatifs du signe votre position sera enviée car votre assurance ne manquerad’en épater plus d’un. Votre facilité à vous exprimer vous permettra d’avan-cer avec sérénité, confirmant pour cer tains, une vie commune ou unmariage.

Travail ou activité : Il vous faudra un peu d’ordre dans vos idées si voussouhaitez parvenir à une certaine logique et à une certaine suite dans votretravail, mais aussi dans vos activités. Vous souffrirez d’un manque deconcentration pour lequel vous devrez réagir rapidement. Cela n’est pasdans votre comportement habituel, alors ne baissez pas les bras pourautant et foncez. Vous reprendrez le dessus vers la troisième semaine dumois avec une belle évolution et pour nos natifs en quête d’emploi uncontrat à signer.

Argent : Pas de grosses déceptions sur ce domaine que vous maîtrisezrelativement bien. Ne cédez pas à la panique comme certains et mettez enavant votre objectivité et votre discernement. Vous aurez par ailleurs unprojet d’achat pour cette fin d’année et vous ferez tout pour y parvenir. Vousy arriverez sans trop de difficultés, à condition de vous y prendre un peu àl’avance.

Santé : Une visite chez votre médecin ou chez un spécialiste est prévuesous peu. Il vous faudra un peu de courage et pourquoi pas être accompa-gné ? Ce serait sûrement la solution la mieux adaptée pour ne pas reculerface à ce rendez-vous incontournable, pensez-y.

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Adieu caravanespar Erik Poulet-Reney, auteur jeunesse

Après avoir été publié sous le titre “Comme ungitan” aux Editions Thierry Magnier, ce texte vientd’être réédité par les Editions Encre bleue dans lacollection spécialisée à gros caractères pour lesmals voyants, avec une nouvelle jaquette, et inti-tulé “Adieu caravanes”.Matéo, élevé chez les gens du voyage, s’apprête àquitter sa mère et son beau-père pour retrouver lestraces de son vrai père sur les côtes bretonnes. Unroad movie où les épreuves et le parcours initiati-que permettent à cet adolescent de grandir à che-val entre deux cultures et au plus près dessentiments humains. “Adieu caravanes” d’Erik Poulet-Reney, est publiéaux Editions Encre bleue, dans la collection Largevison. 150 pages.

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Page 9 - NOVEMBRE 2008

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Depuis 25 ans à CHABLIS, les CHAUSSURES NICOL s’engage sur la qualitéde ses articles chaussants. Les principaux critères de choix demeurent : leconfort, la provenance et l’originalité.

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Après Bruno, c’est Valérie qui veille depuis 12 ans à la pérennité de l’en-treprise en apportant sa touche personnelle notamment en développantune gamme de prêt-à-por ter féminin, LAUREN VIDAL du XS au XXL : “Jeconfectionne des silhouettes, il n’y a rien de plus agaçant que de chercherdans un magasin – ainsi mes clientes gagnent du temps, je sais ce qui leurva !. Ce qui est passionnant dans mon métier c’est la diversité de la clien-tèle ; aussi je tiens à moduler mes gammes ou à faire des efforts promo-tionnels pour celles et ceux qui ont un pouvoir d’achat moins important.”

Soigner par émission de QI ou LIAOFApar Guy Cuisinier, Energétique Chinoise - AUXERRE - 06.29.77.47.25

La thérapie par émission de QI est une des branches de la médecine chi-noise les plus délicates à aborder, parce que la moins “scientifiquement”vérifiable.

Tout d'abord faisons une différence essentielle entre QI GONG thérapeuti-que et QI GONG médical. Il est nécessaire de clarifier les choses même sidans la langue Chinoise LIAOFA veut simplement dire : méthode de traite-ment. Ainsi pour le QI GONG thérapeutique, ce sont toutes les techniquesénergètiques qui sont effectuées par un patient actif (et prescrites commepratiques personnelles par un thérapeute) tandis que pour le QI GONGmédical, ce sont les soins qui s'effectuent par QI externe (le patient étantalors effectivement vraiment passif et le plus souvent traité sur une table).

Si le soin par QI externe ou WAI QI LIAOFA s'appelle aussi QI GONG médi-cal, c'est parce que celui qui l'emploie a acquis la faculté de travailler sonQI grâce à ces méthodes millénaires de pratiques corporelles que l'onregroupe aujourd'hui sous le nom de QI GONG. Si ce thérapeuthe avait undon ou une capacité naturelle il n'aurait certes pas eu besoin de pratiquerles arts énergétiques, cela ne relève pas non plus de la grâce mais plutôtdu fruit d'un travail personnel qui se nomme GONG FU, c'est à dire un QIGONG quotidien qui lui permet d'entretenir et de cultiver son propre QI. Onne peut donc pas être praticien en QI GONG médical que si l'on a travailléson QI. A la différence de bien des thérapies par les mains qui n'exigent duthérapeute qu'une bienveillante neutralité, le praticien en WAIQI est un opé-rant. Il doit être un transformateur des énergies et c'est dans son DANTIANque s'opére cette modification.

Aussi lors d'un traitement par WAI QI LIAOFA, la conscience du patientdemeure toujours absolument libre et à aucun moment le thérapeute ne laviolente (même si le soin exige parfois le dépassement de certaines limi-tes). Le patient est donc un être “volontaire” qui s'engage consciemmentdans un processus de déblo-cage énergétique et donc detransformation interieure par-tant sur le principe que la mala-die est la conséquence d'undisfonctionnement énergétiqueet que le QI du thérapeute peutinfluencer sur la circulation éner-gétique du patient toutes lespathologies devraient en théorieêtre accessibles au soin par WAIQI. Sauf qu'en pratique clinique,les syndromes de vide de YIN et de YANG s'avérent trés difficiles à rétabliret le thérapeute saura à ce moment là avoir recours au soutien de la phar-macopée Chinoise. A par tir de là, il connait ses limites et n'outrepassejamais ses possibilités. Il sait s'arrêter et passer le relais quand celas'avére nécessaire (ce qui fait parti de sa formation).

A travers le WAIQI LIAOFA, nous revenons toujours à une donnée fondamen-tale de la médecine Chinoise : le QI. On en parle beaucoup mais on ne peutvéritablement le " connaître " que par ses résultats . C'est parce que celamarche que la médecine traditionnelle Chinoise perdure et qu'elle estaujourd'hui présente dans tous les pays du monde.…

La libre pensée de l’YonneLa Libre Pensée de l’Yonne, association laïque, pacifiste, républicaine etsociale organise :• Une exposition sur les “fusillés pour l’exemple de 1914-1918”, fusillésdont elle réclame actuellement la réhabilitation, visible dans ses locaux au5, rue C.Desmoulins, à Auxerre, tous les mercredis de Novembre de 14 hà 18 h.• Une conférence-débat sur les fusillés pour l’exemple de 14 – 18, leSamedi 8 Novembre, de 18h à 20h à Auxerre, au Bistrot du Palais (anciencinéma Le Paris), 65 rue de Paris. Possibilité ensuite de se restaurer surplace.• Un rassemblement pacifiste le 11 Novembre à 15h, à Gy-l’Evêque, aupied du monument aux morts où figurent les trop rares inscriptions “Guerreà la Guerre” et “Paix entre les peuples”. Discours et chants pacifistes sui-vis d’un vin chaud et de librairies aux ouvrages pacifistes.

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NOVEMBRE 2008 - Page 10

Les meilleurs fruitiers anciens à planterpar les Serres de Bon Pain- route de Chevannes St Georges/Baulche - 03 86 48 16 73.

C’est l’automne, le temps des plantations de fruitiers ! En cette saison,tout (ou presque) est disponible ; c’est donc l’occasion de retrouver desvariétés anciennes, les fruits aux par fums inégalables que vous avezsavouré chez vos grands-parents et arrières grands-parents. Les premièresrécoltes arrivent assez vite étant donné que les arbres vendus dans le com-merce ont déjà deux ans.

Les cerisiersVous connaissez sans doute les bigarreaux Burlats, Coeur de Pigeon dontla réputation n’est plus à faire. Essayez la Marmotte, une cerise originairede l’Yonne qui aurait été découver te par un dénommé “Marmotte”. Auterme d’une de ses nombreuses siestes à proximité des cerisiers, il auraitgoûté une cerise issue d’un semis naturel dont il apprécia la qualité. Ils’agit d’un gros bigarreau rouge foncé et sucré à chair ferme. Belle Magni-fique est proche des Montmorency. Elle produit tardivement des cerisesénormes dotées d’un petit noyau. Sa culture est vraiment aisée dans tousles sols. L’arbre est vigoureux et rarement malade.

Les poiriersLa poire Curé, découverte par un curé de Villiers sur Indre, donne de grosfruits en octobre à chair assez fine, fondante et sucrée qui se gardentjusqu’en janvier. Doyenné du Comice est considérée par certains comme lareine des poires ! La chair de ses gros fruits renflés est réellement fon-dante, juteuse et sucrée avec un parfum prononcé de miel. Il faut la cueilliravant sa complète maturité sinon elle s’abîme vite.

Les pommiersDès juillet vous pouvez récolter la Calville blanche, un fruit vert-jaune juteuxà la saveur sucrée acidulée. L’arbre est très productif mais les fruits seconservent mal. Excellente en tarte et crumble ! La Reinette Clochard n’arien à envier à la Golden si connue, son goût étant bien plus prononcé !Elle produit en octobre des fruits que l’on peut conserver jusqu’à la fin del’hiver.

Les pruniersLa meilleure des Reines-claudes est sans conteste celle D’Oullins. C’estune des premières prunes que l’on récolte, dès juillet. Souvent le fruit aune face rose, ce qui lui vaut le surnom de “Demoiselle”. Crue ou cuite,c’est un délice !

Les pêchersAvec les pêches de vignes et les Sanguines qui marchent bien dans larégion, essayez la Grosse Mignonne. Elle est certes un peu moins rustiquemais ces fruits peu duveteux sont de très bonne qualité. L’idéal est de lapalisser sur un mur au sud et ainsi de perpétuer la tradition des murs àpêches de Montreuil !

Aux Serres de Bon Pain vous trouverez ces variétés ainsi que toutes cellesplus connues que nous avons habituellement. Vous pouvez aussi opter pourdes cognassiers, des kakis, des chataigners, noyers, des nashis, et pour-quoi pas des arbres truffiers ! Quel plaisir et quelle fierté de faire ses pro-pres récoltes !

Le saviez-vous ?À la sortie de la Première Guerre mondiale, pendant laquelle il a fondé et dirigéune importante usine de fabrication d'obus, le polytechnicien André Citroëndécide de créer, en 1919, sa propre marque d'automobiles.

Il transforme son usine d'obus située sur l'actuel emplacement du Parc AndréCitroën, quai de Javel (actuel quai André Citroën) dans le 15e arrondissementde Paris, et absorbe le constructeur automobile Mors dont il devient directeurgénéral administrateur, et industrialise le premier modèle de la marque : laCitroën Type A. Ce modèle est la première automobile européenne construiteen série.

En 1924, Citroën commence une collaboration avec l'ingénieur américainEdward Gowan Budd, qui a travaillé depuis 1899 au développement des car-rosseries tout en acier pour les voitures de chemin de fer, et pour de nombreu-ses marques d'automobiles (Dodge etc ). En 1925, Citroën industrialise par cebiais la première carrosserie “tout acier” entièrement fermée en Europe.

Page 11 - NOVEMBRE 2008

Artisanat - Commerce - Service

IL EST TEMPS D’Y PENSER !Aujourd’hui, face aux augmentations constantes des cours de l’énergie (fioul, gaz, bois, électricité), il existeaujourd’hui des solutions économiques et écologiques pour réduire vos charges et améliorer votre pouvoird’achat.Pour vous aider à mettre en œuvre votre stratégie sur mesure d’économie d’énergie : pompe à chaleurair/air, pompe à chaleur air/eau, solaire thermique ou photovoltaïque, tous éligibles au crédit d’impôt, Eco-Logique, groupe ENERGIA, partenaire de GDF SUEZ DOLCE VITA, vous propose une visite techniquegratuite à votre domicile pour réaliser un bilan personnalisé afin d’apporter jusqu’à 80% d’économies survos charges énergétiques. C’est la garantie au quotidien d’un partenariat durable et la garantie d’une grandemarque.Le crédit d’impôt est une disposition fiscale permettant aux ménages de réduire de leur impôt une partiedes dépenses réalisées pour certains travaux d’amélioration énergétique.Vous êtes susceptibles de bénéficier du crédit d’impôt, codifié sous l’article 200 quater du code général desimpôts (CGI), s’appliquant aux dépenses réalisées entre le 1er janvier 2005 et le 31 décembre 2009.Pour de plus amples informations quant à l’octroi et au montant du crédit d’impôt pour les dépensesconcernant ces équipements, nous vous conseillons de consulter le Bulletin Officiel des Impôts (B.O.I) envous connectant sur le site : http://alize.finances.gouv.fr/dgiboi/boi2007/boi.htm ou en vous adressant auCentre des Impôts le plus proche de chez vous.

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Gastronomie - Gourmet

NOVEMBRE 2008 - Page 12

Le Saint PèlerinCharme, tradition et

saveurs du feu de bois

56, rue Saint Pèlerin89000 AUXERRE

Tél. 03 86 52 77 05lesaintpelerin@orange.fr

Situé dans un vieux quartier d’Auxerre, à

deux pas du Quai de la République où

l’on peut garer sa voiture, Le Saint Pèlerin

vous accueille du mardi au samedi jusqu’à

22 heures et même après les matchs.

Le Saint Pelerin

32 ans après avoir ouvert le restaurant Le Saint Pèlerin, dans cette petiterue parallèle aux quais, Annie et Jean Claude SAILLY ont confié leur suc-cession à leur ancien cuisinier Cyrille BARTHELEMY. Avec son épouseFanny, les nouveaux propriétaires, s’attachent à préserver le charme del’établissement et les saveurs d’une cuisine traditionnelle au feu de bois.Elaborés à partir de produits de qualité vous pourrez déguster un jambon àla chablisienne, des escargots de bourgogne, une côte de boeuf au grill, dela tête de veau façon Cyrille, le fois gras, le saumon fumé maison… !Outre la car te, le restaurant propose plusieurs menus dont un pour lesenfants, une formule pour les groupes (salle isolée possible) et la possibi-lité d’offrir un présent original avec le “Repas Cadeau”.Pour les habitués “d’après match”, le service supplémentaire est proposéaprès chaque rencontre de l’AJA. Le restaurant dispose d’une terrasse pourles beaux jours et les quais offrent un parking tout proche.

660, avenue du Général de Gaulle89130 TOUCY - Tél. 03 86 44 20 20

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du jeudi 20 au samedi 22novembre de 10h à 19h à

la Cave de Toucy

Égriselles-le-Bocage, village du Sénonaispar Rémi Couvignou

Appartenant au canton de Sens-Ouest, situé sur le rebord du plateau Gâti-nais, surplombant la source du ru de Montgerin qui, descendant la valléede Marsangy, rejoint la marge gauche de la rivière Yonne, Égriselles-le-Bocage est un village tranquille de 1200 habitants (dont une minorité derésidents secondaires) au dernier recensement.

Une histoire ancienneUn menhir (erronément désigné dolmen dans certaines publications), ins-crit aux Monuments Historiques, est la preuve de l’occupation du territoiredepuis des temps immémoriaux. Plus récemment, l’ancienne voie romaineallant de Sens à Courtenay et Château-Renard a été repris par le tracé dela Grande-Rue puis du sentier allant vers Vernoy, le “chemin de Carosse”.Constitué d’un bourg et de 14 hameaux, le village occupe les trois quartsd’une zone presque circulaire. Le quatrième quart, dont la pointe toucheau bourg d’Égriselles-le-Bocage, est constitué par la commune de Cornantqui fut séparée de l’ensemble en des temps très reculés, probablementpar la vente ou la donation d’un domaine ayant appar tenu ou passant àappartenir à un ordre religieux.

L’église Saint-Martin, située au carrefour de la Grande-Rue et de la Placedu Champ de Foire, tant de fois retouchée au long de son histoire que sonstyle original (datant du XIIe ou du XIIIe siècle) n’apparaît plus, présente uneparticularité partagée par seulement deux ou trois autres églises du dépar-tement : Quoique ayant été bâtie avant que soit abandonnée l’obligationcanoniale de construite l’église avec une orientation vers l’Est (la “Jérusa-lem Céleste”), l’église d’ Égriselles-le-Bocageest tournée vers l’Ouest. En effet, à la findes années 60, il fut nécessaire d’élargir larue passant au chevet de l’église et l’on enprofita pour abattre la dernière travée duch?ur qui menaçait ruine. L’accès fut définisur le nouveau mur formant pignon et l’en-trée traditionnelle fut murée. Quelquesannées plus tard, l’un des anciens vitraux futréinstallé sur ce nouveau chevet.Une ancienne chapelle Saint-Huber t,aujourd’hui totalement disparue, était situéeprès de la source du même nom, au pied dutalus sur lequel est construit le village.Il est peu probable que cette chapelle ait étéla raison pour laquelle le nom du village (égriselles = les petites églises)soit au pluriel. On suppose qu’existait anciennement un deuxième bâtimentreligieux, probablement une abbatiale ou une prieurale, chapelle monasti-que ou castrale. Certaines éditions de la carte de Cassini (fin XVIIIe/débutXIXe) portent, sur la route descendant vers le hameau de Brassy, le sym-bole d’une autre église, mais cette notation ne fut pas reprise dans les édi-tions postérieures.

Une vie activeQualifié de village “tout commerces”, Égriselles-le-Bocage possède entreautres facilités une boulangerie/mini marché, un tabac/presse, une char-cuterie, une pharmacie, deux restaurants, un gîte rural, un coiffeur, ainsique plusieurs entreprises commerciales et de services (garage automo-

Soldats du feu

Les pompiers sont des hommes à par t… Dans cet ouvrage, pour lapremière fois, deux pompiers témoignent. Carlo Zaglia et Djamel BenMohamed nous racontent des histoires authentiques. Des récitsdramatiques, inattendus, parfois drôles, qui nous entraînent au coeur del’action. Sur la Tour Eiffel où un hommeva se jeter dans le vide, au coeur d’unbrasier, ou encore dans les ruines d’unvillage du coulangeois ravagé par unetornade, ou dans la prison de fer d’uncamion retourné sur l’Autoroute A6, àhauteur de Venoy… Mais ce qui noustouche le plus c’est l’humanité de ceshommes. Ils accomplissent leur mission,parfois au péril de leur vie, avec un sensdu devoir et un dévouement quisemblent appar tenir à un autre âge. Aune époque où l’individualisme et lematérialisme sont érigés en règle deconduite, les pompiers restent lesgarants des valeurs citoyennes. Ils sontun peu nos Chevaliers des tempsmodernes.

Le capitaine Djamel Ben Mohamed est actuellement sapeur-pompierprofessionnel à la direction du service dépar temental d’incendie et desecours de l’Yonne. Carlo Zaglia est sapeur-pompier volontaire expert ausein du service départemental d’incendie et de secours des Yvelines. Il estaussi directeur du magazine “Soldats du feu”.

Gastronomie - Gourmet

Page 13 - NOVEMBRE 2008

Ouvert de 9h à 12h30 et de 14h à 19h.Le dimanche matin de 9h à 12h.

Fermé le mardi toute la journée et le dimanche après-midi

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bile, ameublement, électricité, édition, habillement, agence immobilière,conseil informatique, maçonnerie, menuiserie, peinture).La vie associative y réunit plus de vingt entités dans différents secteurs :culture (chorale, peinture, sculpture, dessin, littérature et poésie, informa-tique, histoire locale), spor t (football, tennis, gymnastique, spor ts dedéfense, chasse), solidarité (3e âge, Anciens Combattants, paroissiale,Sapeurs-Pompiers volontaires), loisirs (tarot, patchwork). Nombre de cesassociations offrent aux enfants et aux adolescents des activités adaptéesà leur tranche d’âge, comme le chant choral, la flûte, le football et le ten-nis, les activités artistiques.

Un calendrier de manifestationsÀ la Pentecôte, les Rencontres Animalières couplées au Vide-Greniers etau Marché font venir plusieurs milliers de visiteurs dans le village. En 2008,plusieurs expositions simultanées (ar t animalier, écologie, véhiculesanciens, animaux) étaient proposées, en plus des démonstrations de che-vaux de travail, des stands des exposants liés à la vie animale (chiens gui-des, chenils) et aux travaux en rapport (tonte de mouton, tissage, broderie,etc).En juin le Festival du Bocage permet aux membres de l’Association Artisti-que d’exposer leurs productions en peinture, sculpture, encadrement, litté-rature, points comptés Le concer t des dif férents ateliers musicauxconstitue l’autre point fort du Festival.En juillet, la Municipalité aide à la réalisation du bal du 13 juillet, dont l’or-ganisation est assurée par les associations selon un planning tournant :en 2007 l’Association 1000-Clubs (qui gère la salle des fêtes), en 2008 leFootball-Club, en 2009 probablement l’Amicale des Sapeurs-Pompiers.En août, la “Marche Dînatoire” réunit plusieurs centaines de personnes quieffectuent une randonnée d’environ 12 km sur le territoire du village et qui,à chaque étape, peuvent se restaurer dans l’ordre d’un menu : apéritif,entrée, plat de résistance, salade/fromage, dessert. Ces manifestations mobilisent à chaque fois plus de cinquante bénévoles.Pendant l’été, la Municipalité organise des marchés nocturnes(16h00/22h00) qui non seulement permettent aux commerçants de ren-contrer un autre public mais offrent à la population du village et aux visi-teurs une occasion de convivialité. Un Marché de Noël permet début décembre de préparer les Fêtes.

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Lavau• 18 octobre : belote à 14h• 23 novembre : loto à 14h• 26 novembre : randonnée à 13h30• 7 décembre : choucroute à 12h30

Saint-Fargeau• 5 octobre : randonnée dans leparc du château

Mezilles• novembre : choucroute

Fontaines• 29 novembre : marché l’après-midi• 30 novembre : choucroute le midi

Diges• 18 octobre : Foire aux châtai-gnes, stand Téléthon• 6 décembre : Biathlon, tournoi deBaby-foot

Rogny les 7 écluses• 18 octobre : moules-frites• 23 novembre : loto• 29 novembre : vente d’enveloppes• 6 décembre : activités ludiques etremise de dons

Marchais-Béton• 22 novembre : couscous

Charny• 6 décembre : marché de Noël

Beauvoir• 5 décembre : spectacle

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18, Rue Philippe Verger89130 Toucy - Tél. 03.86.44.02.32

Les 5 et 6 décembreprochains vont sedérouler les 48 heuresréservées au Téléthonet c'est toujours avecbeaucoup de motiva-tions qu'un bon nom-bre de poyaudins semobilisent pour fairevivre cet évènementnational jusque dansnos campagnes... En

effet, sur le secteur de la Puisaye, l'association "la Puisaye contre lesmaladies génétiques" coordonne les différentes manifestations dans les25 communes participantes et gère l'organisation de la collecte reverséeà l'AFM. "Il n'est pas nécessaire d'être concerné par la maladie pour semotiver et agir ensemble" déclarait le président de l'association RégisPoirier lors de la dernière assemblée générale tenue à Mézilles le 8 sep-tembre dernier. "En 2007 102 315 233 euros ont été réunis pour l'AFM etnotre association y a contribué modestement pour 31 000 euros... lesprogrés dans la recherche de ses maladies sont phénomènaux et l'ère destraitements commence à voir le jour, mais rien n'est encore définitive-ment gagné! c'est pourquoi il est important de poursuivre notre action."

Dans de nombreux villages quelques personnes organisent des repas, deslotos, des ventes d'objets confectionnés...chacun se mobilise. Et l'asso-ciation a eu l'idée de rajouter la diffusion de billets de tombola vendus 2euros pour le gain d'un voyage équivalent à 1500 euros. Celle-ci est spon-sorisée par des partenaires locaux (Résidence de la Puisaye à Lavau, éta-blissements Gaubier, Poupelard à Arquian, Louault à St Fargeau, lesmagasins SuperU et Atac..) que nous remercions chaleureusement, per-mettant ainsi l'impression de la billetterie pour que chaque billet vendu

soit au profit de l'AFM.Deux jours n'étant pas suffisant pour canaliser toute notre énergie, desactions se sont déjà déroulées lors du "bric à brac" de Mézilles les 9 et10 août derniers, où environ 600 euros ont été collectés par la vented'objets divers, la randonnée pédestre du 5 octobre dans le parc du cha-teau de St Fargeau, très gentiment mis à disposition par monsieur Guyot,avec une centaine de participants,la foire aux châtaignes de Diges du 18octobre où un stand Téléthon s'est tenu...

Toujours et toujours la collecte de fonds ...et nous espèrons que ce nou-veau partenariat avec le Criquet Magazine, en collaboration avec lesannonceurs qui soutiennent notre action, nous permettent de collecterencore et encore...de votre générosité.VOUS lecteurs, sensibilisés à notrecombat contre ces maladiesqui affectent trop d'enfantsainsi que leurs familles, nousvous remercions et vous appe-lons à nous rejoindre.

Cette année, le point de ralie-ment des fonds collectés setiendra à Beauvoir le samedi 6décembre au soir et nous espè-rons y être très nombreux...Pour les dons, espèces ou chè-ques à l'ordre de L'AFM,envoyés ou déposés à la mairiede Mézilles 89130 MEZILLES,siège social de l'association "laPuisaye contre les maladiesgénétiques".

La Puisaye contreles maladies génétiques

• Vérandas ALU, PVC, BOIS• Portails, Portes de garage, Automatisme• Fenêtres ALU et PVC• Clôtures ALU et PVC• Tous volets• Stores intérieur et extérieur• Vitrine de magasin

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Toute l’équipe de l’association “LaPuisaye contre les maladies génétiques”

remercie chaleureusement lesannonceurs qui ont participé à diffuser

cette information, permettant, nousl’espèrons, une collecte de dons

abondante…

Siège social : Mairie de Mézilles89130 MÉZILLES

Association “La Puisaye contreles maladies génétiques”

Papillote de Sandre au Chablispar le restaurant “Au Vrai Chablis”

Recette pour 2 personnes : papillote de Sandre au Chablis, Julienne delégumes et riz sauvage.

Ingrédients• 2 filets de sandre désarrété de 200g chacun • 20g de beurre • 1 carotte• 1 navet • 60g haricots ver ts • 50g riz sauvage • 1 cube de fumet depoisson • 2 belles feuilles de basilic • 5cl de Chablis • 2 feuilles de papieraluminum de 30 cm chacune

RecetteEplucher la carotte et le navet, et les raper. Prendre une sauteuse et lesfaire suer au beurre à feu doux sans coloration.Faire bouillir de l'eau légèrement salée et y ajouter le cube et le riz en pluie.Attendre que l'eau bout à nouveau et laisser cuire 20 minutes, puis égout-ter et rafraîchir le riz à l'eau froide. Cuire les haricots verts à l'eau bouil-lante salée. Les retirer et les égoutter à la 2ème ébullition.Prendre la feuille de papier d'alu et la plier en deux pour trouver la moitié.Sur la partie basse, disposer le riz cuit en dôme, le filet de sandre dessus,Ajouter la feuille de basilic et les petits légumes sur le poisson et arroserde Chablis.Rabattre la partie haute pour fermer la papillote. Plier les trois côtés sureux mêmes de façon hermétique et rabattre les deux pointes du bas à l'in-térieur. Renouveler l'opération pour la 2ème papillote.Mettre à cuire à four chaud (200°C ther 7) pendant 20 mn. La papillote doitgonfler. Servir aussitôt. Bon appétit.

Les champignons… quelles odeurs !par Claude Chardinoux, président de la Société Mycologique Auxerroise

Dans un ar ticle précédent, j’avais évoqué les odeurs que dégagent leschampignons, lorsqu’ils sont en bon état et qui permettent au mycologuecomme à l’amateur averti d’identifier ces mêmes champignons.Toutefois en mycologie, comme en d’autres matières, il convient de seméfier des faux amis et des appellations ou dénominations pour le moins“fantaisistes”.

C’est ainsi que le savant suédois LINNE, à qui nous devons la classifica-tion universelle des espèces tant animales que végétales, n’avait aucunodorat. C’est ainsi qu’il dénomma un lactaire et un cortinaire comme étantde la variété “camphoratus”, c'est-à-dire à odeur de camphre. Or, dame nature qui aime bien dérouter, affuble le premier, LACTARIUS cam-phoratus, d’une agréable odeur, surtout lorsqu’il est un peu sec, de chico-rée et le second, CORTINARIUS camphoratus, d’une odeur de purée depomme de terre froide ! Il n’existe d’ailleurs aucun champignon dégageant

une odeur camphrée.Et quand vous saurez que les myco-logues ont donné à LACTARIUS hel-vus, le nom français de lactaire àodeur de chicorée, vous compren-drez aisément qu’il n’est pas tou-jours facile, pour le débutant, deconcilier théorie et pratique.

Toutefois, je ne saurais découragerle candidat, car malgré cette aberra-tion de langage, les odeurs quedégagent les champignons sont uti-les à leur détermination, plaçant unenouvelle fois l’homme en inférioritédevant la nature qui reproduit à l’in-fini toute une palette de fragrances.

Je peux donc vous citer, pour votre intérêt personnel, des champignons quidégagent, lorsque l’on frotte délicatement leur stipe (pied) dif férentesodeurs relevant soit de la cuisine, comme le vinaigre (BOLETUS calopus -bolet à beau pied- COLLYBIA peronata – collybie guêtrée ), l’ail (MARASMUSaillaceus- marasme aillacé), la farine (CLITOPILUS prunulus – meunier-ENTOLOMA lividum –entolome livide, l’empoisonneur de Bourgogne) soit dela cave comme l’anis (CLITOCYBE odora – clytocibe odorant- AGARICUS sil-vicola - agaric des bois), l’eau de vie de poire (INOCYBE piriodora), le vieux

Gastronomie - Gourmet

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“Les petites filles aiment les poupées. Les petits garçons aiment les sol-dats. Les grandes filles aiment les soldats. Les grands garçons aiment lespoupées” — Anonyme

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tonneau (RUSSULA densifolia), soit de la pharmacie comme le baume duPérou (INOCYBE corydalina – inocybe à odeur de corydalis).De nombreux autres champignons emportent des odeurs différentes et leprésent article ne saurait y suffire.

Je voudrais, tout en m’excusant auprès du lecteur d’éventuelles nauséesqui pourrait le prendre à la lecture de ces dernières lignes, relater toutd’abord les champignons à odeur fétide comme RUSSULA foetens – rus-sule fétide–, CLATHRUS archeri – clathre d’Archer-, ou cadavérique commePHALLUS impudicus – satyre puant.Enfin, il est une odeur particulière - affectant selon un certain auteur COR-TINARIUS camphoratus - qui mérite d’être relatée comme étant celle despieds du facteur et pour laquelle je ne vous demanderais pas, lorsque lereprésentant de l’administration postale, viendra à votre domicile vousapporter le courrier, de le déchausser !

Exposition : OGM les grains de la discordedu 24 octobre au 1er février 2009 à Muséum d’Auxerre, 5 bd Vauban

Cultivées et commercialisées dans le monde depuis seulement une dizained’années, les plantes OGM sont à l’origine d’une ligne de fracture sansprécédent. D’un côté, un vaste mouvement d’adoption parti des Etats-Uniset qui gagne l’Amérique du Sud et l’Asie. De l’autre, un front de résistance,en France et dans quelques pays européens, qui brandit le principe de pré-caution – et les risques pour l’environnement et la santé – pour interdire laculture des OGM… à défaut d’en bloquer les importations, règles du com-merce international obligent.

Mais dans ce contexte politique compliqué, les raisons de la discorde vontencore plus loin. Progrès majeur dans l’histoire agricole pour les uns – lesOGM prétendent même résoudre certains défis sanitaires comme la mal-nutrition, ces plantes issues des biotechnologies marquent avant tout, pourles autres, la mise sous dépendance des paysans vis-à-vis des firmesdétentrices de brevets.

Afin d’aider chacun à se forger sa propre opinion, cette exposition dresseun état des lieux factuel sur les plantes OGM cultivées et celles en prépa-ration dans les laboratoires. Elle tente d’évaluer les éventuels avantageset/ou inconvénients pour l’agriculteur etle consommateur. S’interroge sur l’ave-nir des recherches dans ce secteur. Etpointe les modèles de production agri-cole qui s’affrontent à travers les OGM.Comme deux visions du monde…

Le muséum d'Auxerre organise, en col-laboration avec le CDDP de l'Yonne, unVillage des Sciences, à l'occasion de laFête de la Science. Il aura lieu lesamedi 22 et le dimanche 23 novembreà la salle Vaulabelle d'Auxerre.

Gastronomie - Gourmet

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Page 19 - NOVEMBRE 2008

Artisanat - Commerce - Service

SGT vous informe : spécial crédit d’impôtpar Christian Hélie

• À qui s’adresse le crédit d’impôt ? Aux habitations principales achevéesdepuis plus de 2 ans.• Comment s’applique le crédit d’impôt ? À l’ensemble des dépenses éffec-tuées du 1er janvier 2006 au 31 décembre 2009. Sur le prix des équipe-ments et des matériaux (non compris le prix de la main d’oeuvre). Endéduction du montant de l’impôt sur le revenu ou sous forme de rembour-sement pour les ménages non imposables.• Quels sont les critères de performance des menuiseries exigés ? Pour lecrédit d’impôt les menuiseries installées doivent répondre aux critères deperformances suivants :

• À combien s’élève le taux de réduction du crédit d’impôt ? Le taux est de25 % et peut aller à 40 % de la dépense, à la double condition que : leséquipements soient installés dans un logement achevé avant le 1er janvier1977 ; et que leur installation soit réalisée au plus tard le 31 décembre dela 2ème année qui suit celle de l’acquisition du logement.• Comment en bénéficier ? Sur justificatif de l’entreprise qui aura réaliséles travaux.

Nos volets roulants avec tabliers en lame PVC (Garantie 6 ans) et nosvolets battants en matériau composite (garantie 10 ans) bénéficient de cecrédit d’impôt. Les menuiseries installées par SGT répondent aux normes,critères et labels en vigueur les plus stricts.

En 2008 (exigences au 1/1/2008) - PVC : Uw <= 1,6 W/m2.K- BOIS : Uw <= 1,8 W/m2.K

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En 2009 (exigences au 1/1/2009)- PVC: Uw <= 1,4 W/m2.K- BOIS : Uw <= 1,6 W/m2.K- ALU : Uw <= 1,8 W/m2.K

Mots Croisés “Spécial Bourgogne”par François Gueutin

Horizontal 1: Habite unpays de fromage. — 2: Habi-tent entre Sens et Joigny. —3: Agence américaine - Oùvisiter la Fabuloserie. — 4:Dans la banlieue d'Avallon -... et vient ! — 5: Auxconfins de Lichères-près-Aigremont - Roman à laMadeleine, gothique à Saint-Etienne. — 6: Por t sur songolfe - A l'entrée de Carisey -A l'entrée d'une église. —7: Personnage important dela statuaire romane - Fruitexotique. — 8: Formule -S'accompagne fort bien de quelque bouteille de la côte. — 9: Raidi sur lesbords et au milieu - Ont consommé sans modération. — 10: De quoi rece-voir une bonne meurette.

Vertical 1: Parviendra au sommet de la roche de Solutré. — 2: Village surl'Ouanne. — 3: D'eau au Bourdon comme aux Settons - Réactions bonnesou mauvaises. — 4: Au coeur de Chitry - Entre Brienon et Migennes. — 5:Commune du canton de Saint-Julien-du-Sault au bord de l'A6 - A la sortied'Ancy-le-Franc. — 6: Un faux ébénier dans un faux sens - Vit. — 7: Unepetite société à la renverse - Celui des Settons est fameux - A la sortie du4 horizontal et du 5 vertical. — 8: Maréchal fusillé - Du liquide... qui coulemal ! — 9: 2 du 89 - A Auxerre, elle était normale avant l'IUFM. — 10: Spé-cialités bourguignonnes.

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Solution du mois dernierHorizontal 1: Dijonnaise. — 2: Arc-boutant. — 3: Nao - Nier. — 4: Nn -Levi. — 5: Ecuisses. — 6: Myennes - Pi. — 7: Ocre - Ire. — 8: Io - Tâte-vin. — 9: Nil - Ures. — 10: Escolives.Vertical 1: Dannemoine. — 2: Irancycois. — 3: JCO - UER - Lc. — 4: Ob -Binet. — 5: Non - Sn - Ail. — 6: Nui - Sept. — 7: Atèles - Euv. — 8: Iares- Ivre. — 9: Sn - Pries. — 10: Etaisiens.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Le livre du moispar George Bassan, Librairie Obliques - Auxerre

Zoltan est né privilégié, au début du siècle, dans ungrand domaine près de Yalta, avec un destin tout tracé.Mais la révolution en Russie va rompre tout cela bruta-lement : mort du père, exil au travers de l’Europe, puisNice, puis plus tard New York.Il va vivre sa vie au rythme de ses rencontres et parti-culièrement des femmes.A 60 ans, de retour pour quelques temps en France, enplein mai 68, un évènement va l’amener à se penchersur sa vie et, écrivain, à écrire son histoire avec luci-

dité, se confrontant honnêtement avec ses faiblesses et ses lâchetés.Et peut-être va-t-il enfin prendre sa vie en main et construire ? Un beau por-trait d’un homme un peu égoiste, un peu lâche mais terriblement sédui-sant sur fond d’époques aussi incertaines que lui. “L’incertain” de VirginieOllagnier chez Liana Levi.

Huile sur toile réalisée en 1995(petit format). Elle fait partie des

dernières toiles non figuratives quej’ai réalisées avant un retour à plus

de figuration.La couleur est largement privilégiée

par rapport à la forme.

Denis AllardLes Grands Nains 89130 TOUCY

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Artisanat - Commerce - Service

NOVEMBRE 2008 - Page 20

Les tricotins géants “Addi” ou “Prym" sont arrivés !par Béatrice Massé

Le tricotin géant révolutionne le tricot. Tricot circulaire ou à plat, il peut toutfaire. On réalise en un rien de temps des gilets composés de bandes trico-tées: des pulls, des jupes, des ponchos et en circulaire : des mitaines, desguêtres, des écharpes...Vous réaliserez en un tour demain des modèles originaux sui-vant votre imagination. Pourdébuter je vous propose deslivres de modèles avec les expli-cations ainsi qu'une démonstra-tion les 8, 22 et 29 novembrelors des "tricot café" de 14h à16h30.Toutes les qualités et épais-seurs de laine peuvent être parfaitement associées et les enfants peuventaussi utiliser le tricotin géant, il suffit de tourner la manivelle, les possibili-tés sont quasi illimitées.

Cré

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Cherchez les 7 erreurs entre ces deux illustrations par Jean-Paul Barthe

1 :1 rayure sur trois dans la branche - 2 :3 oiseaux au lieu de 4 - 3 :un escargot - 4 :les mous-taches du lapin sont plus longues - 5 :trait sous la queue du lapin - 6 :le bas de l’arbre sous letronc - 7 :une branche en moins en haut à droite.

Confidences d’illustrateur…par Jean-Paul Barthe

L’Automne et la ChasseNovembre, mois de la chasse, des belles couleurs d’automne, des champi-gnons et … du gibier que l’on rencontre avec surprise au détour d’un bois.Je n’avais pas ce plaisir en région parisienne de côtoyer fréquemmentlapins, chevreuils ou sangliers lors de mes promenades, sauf à ma grandesurprise, une troupe de chevreuils dans les allées de la vallée de Che-vreuse.Dans l’édition, les animaux de la forêt sont toujours abondamment repré-sentés ; que ce soit les lapins, des écureuils, les renards mais égalementle gros gibier : cerfs, biches, sangliers, daims… sans oublier les canards,oies, biches, grues, que je vois tous les ans, au printemps et en automnelors de leurs migrations.

Un beau jour, appel téléphonique d’un responsable de la société gérantl’autoroute “Aquitaine” : Pourriez-vous passer avec votre press-book (mondossier) car nous avons un travail important à vous proposer ? Question :qu’est-ce qu’un illustrateur a à voir avec une autoroute ? Eh bien si : lasociété me confiait l’illustration de 2 grands panneaux pour la protectiondes animaux en Sologne (panneaux qui sont installés sur les aires de reposde cette autoroute).1 – Protection des grands animaux par des tunnels sous l’autoroute, pas-sages souterrains et mares pour les autres de plus petite taille ;2 – Buses de passages sous l’autoroute et lieux propices à la reproductiondes batraciens (crapauds, grenouilles et salamandres).

Dans un autre domaine, le livre d’enfants que je connais bien, “Les ani-maux de la forêt”, édité chez Caran d’Ache (Suisse), livre destiné aux petitsafin de leur faire connaître les habitants de la forêt, l’enfant peut ouvrir despetites fenêtres afin de découvrir ce que consomme l’animal (ex : un lapinune carotte, un sanglier du maïs…).Pour la presse, des ar ticles sur la chasse m’ont été confiés afin de lesillustrer (Rustica) de même que des histoires pour enfants.La Centrale de Restauration m’a demandé de concevoir un thème sur lachasse et l’automne pour décorer des restaurants, galas ou repas d’entre-prises : chose fût faite et bien maîtrisée…Enfin pour terminer, je suis moi également chasseur, mais, chasseur d’ima-ges à l’aide d’un caméscope, d’un numérique et pourquoi pas de mon télé-phone portable.Quel plaisir de voir sur mon “mégaminiordi” mes prises de vues apparaîtreen couleurs, avec mes 3 chats sur le canapé qui ronronnent de satisfac-tion ! A bientôt pour un numéro spécial fêtes.

Les partenaires du Criquet Magazine Ce mensuel mis gratuitement à votre disposition est réalisé grâce à la partici-pation et à la collaboration des rédacteurs bénévoles et des annonceurs publi-citaires. Consultez-les pour vos achats en vous recommandant de ce magazine,ils ne manqueront pas de vous réserver le meilleur accueil.

“Ce n'est qu'en essayant continuellement que l'on finit par réussir.” ou end'autres termes : “plus ça rate, plus on a de chances que ça marche.”Principe de base de la logique Shadok — Les shadoks : pompe à rebours,Jacques Rouxel, éd. Grasset, 1975 (ISBN 2-2246-00181-1), p. 41

Artisanat - Commerce - Service

Page 21 - NOVEMBRE 2008

Ce mondeLe monde est plein de réparateurspour société fendilléepar exemple, pour l’exempletoi le saltimbanque salvateurépouse-nous de tes mots en couleur et chasse les maux-douleur à coup de farces esclafféeset de jouvence à se rouler dans les fleurstoi et ta foi laïque, enseigne aux enfants magnifiqueset recommence, toujours, chaque jour, sinonune famine laminerait leur inflorescencetoi qui crois soignerprends soin, sinonles lanières de la décrépitudeconstrictorcomme un lierre mange-maisonpourraient maculer de déraisonle sortvas loin, jusqu’à guérir de mansuétudeton mondele monde est plein de psy-pansementà éponger les ruissellements de trop-pleinfais-toi écouterfais-moi pleurerque ta compassion fertilise la mienneun seul sentiment comme une graineun oeuf, un coussin pour chacunce monde est plein de lumignonsoncesde ciment pour société fendilléeil faut bien çapour que ne s’écroule pasce monde.

Eve Allard - Toucy - 2008

L’hiver approche… AJ Services 89 agît pour vous !par Jérôme Attiave

L’entreprise AJ SERVICES 89 est une entreprise qui vise à permettre à cer-tains de retrouver une liberté, des loisirs, car ils sont débordés par les tra-vaux domestiques. Pour d’autres, cette entreprise représente un lien solideentre la vie à domicile parfois très difficile quand on est seul. En effet des services tels qu’entretien d’espaces verts, le petit bricolage,l’entretien de la maison, les courses… sont des actes simples mais quideviennent de réelles corvées au quotidien.

L’automne s’est installé… Confiez-nous vos travaux de ramassages defeuilles, la taille de vos haies et de vos arbres fruitiers.L’hiver approche… Nous vous assistons dans vos activitités quotidiennes :livraison de vos courses à domicile, ménage et repassage.Ainsi AJ SERVICES 89 vous propose de vous aider à les effectuer pourvous rendre la vie plus facile. De plus AJ SERVICES 89 est une entreprisede services aux personnes, agréée par l’Etat n° 2007-1-89-09, vous per-mettant de bénéficier d’une réduction de 50% d’impôt sur le montant totalfacturé. L’entreprise dispose d’un personnel qualifié et compétent, d’inter-venants proches de votre domicile. Et également aucune formalité adminis-trative ne vous sera nécessaire et une seule facture des prestations seraétablie en fin de mois. Enfin nous nous engageons à respecter votre vie pri-vée et son environnement.

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www.lecriquet-auxerre.frDirecteur de publication

Thierry SMOLARSKI06 08 23 47 95

SARL A2J au capital de 400 eurosR.C.S 480 187 921 00014

Dépôt légal à parution - I.S.S.N : 1779-272X

Mise en pageJonathan SMOLARSKI

CHEVILLON Imprimeur03 86 65 04 78

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Le Criquet est une marque déposée N°03 3206 774 du 29 Mars 2003Tirage:18.000 exemplaires

La reproduction des photos, publicités, des textes créés par et pour le Criquet estinterdite. Le magazine ne peut être tenu pour responsable du contenu des encarts

publicitaires et des petites annonces.

Concept original : Pierre LECHAT - 06 10 63 64 55

jonathan.smolarski@gmail.com

Vous voulez nous faire parvenir vos documents parinternet, une seule adresse :

Slam, slamer, slameurpar Eve Allard

Le slam est une réunion populaire de poètes, qui viennent dire ou lire leurtexte, et sont récompensés à l’applaudimètre par le public.On peut trouver deux étymologies à ce terme. “To slam the door” signifie,en argot américain la claque, comme on claque la por te, ou l’impact,comme on secoue ou que l’on claque quelqu’un pour le faire réagir oul’émouvoir. On peut également le rapprocher, dans le domaine sportif, del’idée “chélem”, c’est à dire défi, comme en tennis ou bridge.Marc Smith, à Chicago en 1984, amène des poètes dans son vieux club dejazz périclitant. Le public participe, en toute subjectivité. Chacun peut pré-senter sa per formance oratoire, tous les styles sont accueillis. Peu demoyens, peu de règles, mais beaucoup d’enthousiasme et d’encourage-ment.Vingt ans plus tard, le slam vit dans le monde entier, en tournois, festivals,joutes, et autres manifestations ludiques, où c’est toujours la poésie quigagne !

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NOVEMBRE 2008 - Page 22

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Êtes-vous sûr de votre coeurpar la Caisse d’Assurance Maladie de l’Yonne

Tout le monde peut être victime d’une maladie cardio-vasculaire. Etes-voussûr de votre cœur ? Venez vous informer – ou même réaliser un examenclinique – en vous rendant au forum le jeudi 11 décembre 2008 après-midià la salle Vaulabelle à Auxerre. Des experts présenteront des exposés etrépondrons à vos questions. Des associations locales animeront desstands. Entrée gratuite et ouverte à tous.

La santé au cœur de la vieLe 11 décembre 2008, votre Caisse d’Assurance Maladie, organise unforum pour vous. Après un franc succès en Novembre 2005, avec l’organi-sation d’un forum en partenariat avec des associations de prévention et de

Transport-Tri ServicesT.T.S : une entreprise novatrice dans votre canton

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Artisanat - Commerce - Service

Page 23 - NOVEMBRE 2008

Nouvelle saison théâtrale à Gurgy

Après deux années d’absence, en raison de la réfection du foyer communalde Gurgy, la troupe Amphithéâtre reprend le chemin de la scène. Au programme cette année, "Vison Voyageur", une pièce écrite par Ray Coo-ney et John Chapman. L’adaptation en français est signée Jean Loup Daba-die, scénariste, parolier et romancier célèbre et depuis avril 2008,académicien. Ray Cooney est actuellement l’auteur comique le plus jouédans le monde. La troupe Amphithéâtre a déjà interprété deux de ses piè-ces (Le saut du lit en 1992et en 2001 et EspècesMenacées en 2003).

L’histoirePénétrez dans le temple dela haute fourrure anglaise :Bodley, Bodley and Crouch,le must du must des maga-sins de fourrure anglais. Lascène commence calme-ment dans le salon d’at-tente de la boutique. Tout ce passe pour le mieux, jusqu’au moment où lavie dissolue de Steeve Bodley met le feu aux poudres.Afin de séduire sa nouvelle conquête, il veut lui offrir le manteau de visondont elle rêve, mais l’affaire s’avère plus délicate que prévue et pleine derebondissement.Résultat : Le personnel est débordé, les clientes dénudées deviennent hys-tériques et les patrons sont à cran…. bref, des personnages hors du com-mun, clients déjantés, maîtresses, amants, maris et épouses, mannequins,secrétaires et les patrons bien sûr. Voilà pour planter le décor.

Une comédie de boulevard jouée pour la première fois en 1983 conservetoute son énergie et un mécanisme comique que n’aurait pas désavoué legrand Feydeau. Date des représentations Samedi : 8, 15, 22 et 29 novem-bre à 20h30 et dimanches 9, 16, 23 et 30 novembre à 15h.

Association Amphithéâtre33 rue de la procession - 89250 GURGY - Tél : 03 86 53 27 04

Mail : awernimont@orange.fr ou m.pannetier@wanadoo.frSite Internet : http://www.amphitheatre89.com

réseaux de santé locaux, la caisserenouvelle cette manifestation le 11décembre 2008. Le thème choisicette année est la prévention desmaladies cardio-vasculaires.Si le dernier forum a permis de met-tre un coup de projecteur sur ce quise fait localement en matière de pré-vention et d’éducation pour la santé,cette année les maladies cardio-vas-culaires sont au cœur du pro-gramme. Le forum 2008 aura lieudans la salle Vaulabelle à Auxerrede 13h30 à 18h30, jeudi 11 décem-bre 2008.Il sera l’occasion de faire le pointsur les facteurs de risques desmaladies cardio-vasculaires et lesmoyens de prévention existants (lalutte contre la sédentarité, le tabagisme, les principes d’une alimentationéquilibrée, …) grâce à la présence de stands d’associations de prévention(alcoolisme et addictions, tabagisme, pratique de l’activité physique, pro-gramme de prévention ciblé pour les plus de 55 ans).

Des associations de patients, existantes dans le département de l’Yonne,seront également présentes ainsi que des réseaux de santé locaux.Vous trouverez aussi un stand où seront réalisés des examens cliniques(calcul de l’Indice de Masse Corporel, obésité abdominale…). Ce standanimé par le Centre d’Examens de Santé de la Caisse d’Assurance Mala-die de l’Yonne.Durant l’après-midi, vous pourrez assister à des mini-conférences et échan-ger avec des spécialistes autour du thème des maladies cardio-vasculai-res. A vos agendas !

21e Foire aux Arbres d’Aillant sur Tholon

NOVEMBRE 2008 - Page XX

Le Mot du PrésidentL’office de Tourisme d’Aillant sur Tholon, organise, le Samedi 22 Novembre 2008, sa 21ème

Foire aux Arbres et Marché d’Automne. Elle se déroulera sur la place de l’Eglise de 8 à 18heures.

Vous y trouverez tous les arbres fruitiers, plantes et arbustes d’ornements de saison.“Jardins Réalisation”, “l’Arbreraie”, “Les Pépinières du

lutin”, “Les Pépinières des Près du Bois”…vousprodigueront tous leurs conseils en matière deplantation, taille, entretien des arbres et desplantes.Un marché d’Automne complètera cette manifestation : boudin chaud de la BoucherieHUGOT, Vins de Bourgogne Cyril HOUZÉ, Vente et Dégustation d’Huîtres Normandes,Fromages de montagne et de chèvres BAILLET, Foie gras et terrines Michel DUCHÉ,Pâtisseries Aillantaises, Dégustation de cidre, fruits d’Automne, etc. Des plantes médicina-les et aromatiques, des bijoux…

Nous vous attendons nombreux. Pour plus d’informations contacter-nous au 03.86.63.54.17Le président, Gérard LAUZERAY

Marché d’AutomneBoudin, Foie gras, Cidre, Vins du Jovinien &

Chablis, Fruits d’automne, Fromages de Chèvres,Miel, Propolis, Hydromel, Pâtisseries, Plantes

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21ème Foire aux ArbresVente d’arbres fruitiers

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AILLANT sur THOLON

Samedi 22 novembre - Place de l’Eglise de 8h à 18h

Organisés par l’Office de Tourisme - Téléphone : 03 86 63 54 17

L’Audition Auxerroise vous informe…par Nelly Borkowski

Un problème pour écouter la TV ?Vous ne comprenez pas, vous écou-tez trop for t ? Pensez aux casquesTV : la per fection du son sans fil,infrarouge ou HF.• La transmission infrarouge vous

permet de recevoir le son TVavec une par faite clar té den’importe quel point de lapièce, jusqu’à 12 m de distancede l’émetteur, via une simpleliaison optique (semblable àcelle de votre télécommandeTV)• La transmission HF vous per-

met une écoute Hi-fi stéréo de n’importe quel pointde votre habitation ou de votre jardin. Les casquesà transmission radio ont une portée pouvant aller

jusqu’à 100 m, même à travers murs et plafonds.Venez essayer dans notre magasin un système TV. N’oubliez pas que pourvos dif ficultés de compréhension au téléphone, des solutions existent.Nous sommes là pour vous renseigner.À l’occasion des fêtes de fin d’année, nous vous offrons 20 % de remisesur l’ensemble des accessoires d’aide à l’écoute (téléphone, casqueTV…).

Un institut de beauté à Ligny le Châtel :“Un instant pour soi”

Depuis le 10 Juin 2008, l'Institut de Beauté "Un Instant pour soi" a ouvertses portes à Ligny le Châtel. Carole SAVARY vous propose épilations, soinsdu visage, soins du corps, manucure, beauté des pieds et maquillage.L'Institut travaille en étroile collaboration avec les marques PAYOT ET ART-DECO. Carole SAVARY vous reçoit dans un cadre accueillant et relaxant,amenant à la détente... du mardi au vendredi de 9 heures à 12 heures etde 13 heures 30 à 18 heures 30, le samedi de 9 heures à 12 heures et de13 heures 30 à 18 heures et uniquement sur rendez vous entre 12 heureset 13 heures 30. Soyez les bienvenus !

Avoir la poissepar Annie-France Gaujard

Au Moyen-Âge, lorsqu'un château for t était attaqué, les assiégeantsn'étaient évidemment pas accueillis avec des fleurs. Parmi les armes utili-sées par les assiégés, il y en avait une redoutable et redoutée : la poixbouillante.Portée à ébullition dans de grandes cuves, la poix, matière visqueuse etcollante obtenue par distillation de bois résineux, était jetée sur les assail-lants du haut des remparts. Si les techniques de défense ont changé,cette poix a laissé un souvenir extrêmement négatif que l'on retrouve dansla “poisse”. Ce terme issu du verbe “poisser”, du latin pix, “poix”, a signi-fié à partir du XXe siècle avoir des ennuis, la malchance qui “colle” à la vie.Plutôt que “d'avoir la poisse”, certaines personnes partageuses semblent“porter la poisse” autrement dit porter malheur.Nouveau ! Retrouvez le sens de certaines expressions françaises sur lesite d'Annie-France Gaujard : http://vasavoir.e-monsite.com

Artisanat - Commerce - Service

Page 25 - NOVEMBRE 2008

Nouveau à Appoigny : Chéminées Bio EthanolPar MIHU Eric

Qui ne rêve pas de longues soirées d'hiver passées devant un bon feu decheminée ?

Grâce à une source d'énergie renouvelable, le Bio Ethanol, vous pouvezdésormais bénéficier de tous les avantages d'une cheminée sans les incon-vénients traditionnels :- Une cheminée ne nécessitant, ni conduit, ni bois, ni électricité ou gaz.- Une cheminée propre et sans entretien.- Une cheminée que vous pouvez placer à l'endroit de votre choix : salon,hall, véranda...- L'ambiance et le plaisir d'une vraie flamme en toute sécurité.

V.A.P : Vente aux Particulierspar Hélène Bassin

V.A.P, 30 ans d'histoires entre vous et moi qui se résument dans les paro-les de cette chanson :“Bien sûr j'ai eu d'autres certitudes, j'ai eu d'autres habitudes, bien sûrd'autres sont venues, bien sûr… mais d'aventures en aventures, de trainen train, de port en port, jamais je vous le jure je n'ai pu vous oublier, etje reviens encore.”

Artisanat - Mode - Service

NOVEMBRE 2008 - Page 26

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répondre à votre demande• Des prestations de qualité : nous mettons à votre disposition despersonnes de confiance choisies pour leurs compétences.• Des interventions sur mesure : un simple coup de téléphone et nosaccompagnateurs s’adaptent à votre demande, bricolent, réparent etvous donnent des conseils, des solutions. Ils interviennent pour une ouplusieurs demandes, c’est vous qui choisissez.• Une aide pratique et un service sur mesure : nous nous déplaçonssur simple appel de votre part pour effectuer des petits travaux inté-rieurs ou extérieurs. Nos tarifs comprennent le déplacement et un devisgratuit.

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Faire ses courses, transporter ses paquets, planter un clou, accrocher untableau, prendre un train ou un avion, monter un meuble livré en kit, tondresa pelouse, laver ses vitres sont des gestes de la vie courante pour beau-coup mais deviennent vite compliqués pour certains : les personnes âgéeset handicapées.

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La Bobine qui Défilepar Frédérique Marfaing

Nous voici déjà au début du mois de novembre. Il estplus que temps de penser à broder pour Noël.Connaissez-vous la marque allemande “Rico” ?Toute l’année ils nous proposent de petits fasciculesavec des modèles magnifiques. Cet hiver, commetous les ans, pour les fêtes de fin d’année, ils ontédités deux livrets, un consacré aux nappes pourdécorer vos tables de fêtes et l’autre plusspécialement réservé aux suspensions, sets etchemins de table. Vous trouverez des modèles derennes, de pères Noël, de sapins, de cadeaux, etj’en passe ! Au magasin, tout le matériel nécessaireà leur réalisation est disponible : por te-décor,nappes, chemins de table, bandes à broder, feutre etfeutrine et bien sûr les fils !

Par ailleurs, “Rico” propose aussi de petits kits pourla plupart des cadres ou des suspensions. Tout estcompris : le cadre ou le porte-décor, les fils, la toile(les coutures sont faites quand c’est nécessaire).Pour un prix modique, vous pourrez vous laisserentraîner dans le monde magique du père Noël etdécorer votre salle à manger aux couleurs de cettefête !

Cousines et compagnie, les créatrices de point decroix en perles, ont aussi de magnifiques modèlespour décorer vos murs. En point compté, je n’oubliepas non plus les fiches UB Design, avec notammentun père Noël longiligne que j’ai réalisé en 1 fil sur 1 fil. Croyez-moi il vaut ledéplacement ! Quant aux fiches américaines “Lavender and Lace”, ellesproposent des travaux de plus longue haleine, mais quelle récompensedevant le résultat final !En broderie traditionnelle, les kits du “Chat dans l’aiguille” se sont misaussi aux couleurs de Noël, avec en particulier des bottes à broder petiteset grandes, des guirlandes, des boules et des berlingots. Alors n’hésitezpas à venir découvrir toutes ces nouveautés et lancez-vous : préparezNoël.

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Bien-être - Paramédical

Page 27 - NOVEMBRE 2008

Mincir avec Théraform, c’est tout naturel !

Vous voulez retrouver une silhouette harmonieuse, mais vous refusez lescontraintes ! Vous voulez perdre du poids, mais vous rejetez les régimescompliqués et les produits de toutes sortes ! Après plus de vingt ans derecherches, des scientifiques français ont créé pour vous la plastithérapie :une technique d’amincissement, originale et novatrice, basée sur uneapproche globale de l’organisme et sur la maîtrise de l’alimentation. “Oui,cette méthode est vraiment révolutionnaire, car elle est pratiquée sansappareil et sans produit. Elle est donc totalement naturelle et repose sur lastimulation manuelle de zones spécifiques du corps, facilitant ainsi l’élimi-nation des rondeurs. De plus, la plastithérapie limite les sensations defaim et de fatigue, tout en procurant un sommeil plus récupérateur”, expli-que Marie-Paule TRABUCHET plastithérapeute à Auxerre, spécialement for-mée à la technique de soins Théraform.

Quelques précisions…La première séance est consacrée à un entretien et à un bilan personna-lisé qui permettent de déterminer les attentes et les besoins de la per-sonne (amincissement localisé ou généralisé). Chaque client bénéficie ainsid’un programme personnalisé. Le nombre de séances nécessaires estensuite défini et une base alimentaire équilibrée est instaurée.Le ou la cliente (la méthode s’adresse aux hommes et aux femmes) vien-dra d’abord trois fois par semaine pendant la première quinzaine afin d’en-clencher le processus d’amincissement puis ensuite deux fois parsemaine.“Ce que je vous propose avec cette méthode, c’est un véritable partenariatdans lequel écoute et confiance sont au premier plan. Les résultats sontmesurables dès les premières séances ! Rejoignez vite celles et ceux quiont déjà fait confiance à Théraform. L’entretien est réalisé gratuitementalors prenez rapidement rendez-vous avec moi et vous ne regretterez quede ne pas avoir connue la méthode avant…” ajoute la plastithérapeute.

Beltone Reach : casser le cerclevicieux de l’acouphènepar l’Institut de l’Audition Auxerrois

Les acouphènes affectent la vie de millions de personnes à travers lemonde, dont 70 % souffrent également d’une perte auditive. La gravité del’acouphène dépend de la façon dont le signal est subi. Si le cerveau consi-dère les acouphènes comme un son significatif, une réaction émotionnellenégative peut avoir lieu, accentuant la conscience et l’intolérance vis-à-visdu signal, créant ainsi un cercle vicieux.Un Générateur de son est intégré à tous les appareils de la gamme Bel-tone Reach. Il produit un bruit blanc qui aide l’acouphénique à ignorer pro-gressivement ses acouphènes. Combinée à des conseils, cette thérapieacoustique d’habituation peut soulager la perception des acouphènes etréduire les effets de ce trouble de manière impressionnante.Enfin, le Générateur de son de Beltone comporte une caractéristique exclu-sive, conçue pour les personnes supportant mal le bruit blanc permanent :la modulation sonore aléatoire. Celle-ci permet de générer des sons fluc-tuants comme, par exemple, celui imitant le bruit des vagues s’échouantsur la plage.

Chroniques d’ailleurs et d’icipar Jean-Gilles Munoz

Zafra fut fondée par les celtibères : je vous conseille de visiter l'église dela Candelaria parce que là vous pourrez admirer un retable avec destableaux du maitre Zurbaran peu connu en France, né en Extremadure àFuentes de Cantos en 1598 pendant le siècle d'Or. On peux voir aussi sesoeuvres au Prado de Madrid, au musée Fabre de Montpellier, au NationalGallery de Londres, à la fondation Norton Simon de Los Angeles et aussiau monastère de Guadalupe (nord Extremadure) dont je vous parlerais dansles mois à venir car après son premier voyage Christophe Colomb y est alléà pied depuis Cadix pour y prier et remercier la vierge noire. Allez aussi aupalais des ducs de Feria, grands d'Espagne, dont la construction com-mença en 1437. C'est un magnifique château qui possède une façadespectaculaire : il a neuf tours crénelées qui dominent l'horizon. Devenuhôtel "Parador" l’un des plus réputés d'Espagne. En son restaurant onpeut y déguster un râgout d'agneau,de la miga... À suivre…