le commerce Équitable : lenvers de lassiette… une animation produite par :
TRANSCRIPT
LE COMMERCE ÉQUITABLE :
L’envers de l’assiette…
Une animation produite par :
Plan de la présentation
• Présentation du CSTR et du RITA
• Vidéo « L’utopie caféinée »
• D’où vient le commerce équitable ?
• La certification « équitable »
• Exemple : le café
• Où acheter équitable ?
Vidéo « L’utopie caféinée »
• Produite par Équiterre
• « Le commerce équitable devenu réalité »
• Les impacts du commerce équitable
sur les producteurs du Sud
Les origines du commerce équitable
1988 : Max Havelaar, Pays-Bas
2007 : 23 organisations de certification dans 23
pays (ex.: Transfair Canada)
FairTrade Labelling Organization (FLO) -International
La certification « équitable » : 7 critères à respecter
1. Un commerce direct
2. Un juste prix
3. Un engagement à long terme
4. Un accès au crédit
La certification « équitable » : 7 critères à respecter
5. Une organisation démocratique et
transparente
6. La protection de l’environnement
7. Le développement local communautaire
L’exemple du CAFÉ
Café : la route traditionnelle
ÉLITE LOCALE
COURTIER À LA
BOURSE
• Héritage colonial
• Monocultures d’exportation, produits chimiques et grandes
plantations
• Les multinationales
Café : la route
alternative• Le pouvoir du consommateur
• Justice plutôt que charité
• Taux de croissance : 25%
par année
L’exemple de la coopérative UCIRI
• Fondée en 1983 à Oaxaca, au Mexique
• Coopérative de 2350 familles autochtones
• Café, confitures, jus…
• École d’agriculture biologique
• Programme de santé
• Système de transport collectif
Acheter équitable… à Trois-Rivières ?
Le Bottin du consommateur responsable de Trois-
Rivières :• Groupe d’action d’Équiterre en
Mauricie
• Acquérir : alimentation, maison, transport, produits pour le corps, vêtements, informatique, dons et
épargne…
• Se départir : recyclage, éco-centre, déchets spéciaux…
• S’informer
Disponible au : www.equiterre.org
Acheter équitable au Québec
www.transfair.ca
www.equiterre.org
www.commerceequitable.com
www.tenthousandvillages.com
FAISONS PRESSION SUR
NOS COMMERÇANTS
!
La consommation responsable
Est-ce que j’en ai vraiment besoin ???
… attention au piège de la surconsommation !
MERCI !!!
www.in-terre-actif.com
www.cs3r.org