Le commerce équitableLe commerce équitable

Définition : Définition : En 2001, quatre structures internationales de En 2001, quatre structures internationales de

commerce équitable (FLO, IFAT, NEWS, EFTA) commerce équitable (FLO, IFAT, NEWS, EFTA) proposent une définition du commerce équitable:proposent une définition du commerce équitable:

« Le commerce équitable est un partenariat « Le commerce équitable est un partenariat commercial fondé sur le dialogue, la transparence et commercial fondé sur le dialogue, la transparence et le respect, dont l’objectif est de parvenir à une plus le respect, dont l’objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial. Il contribue grande équité dans le commerce mondial. Il contribue au développement durable en offrant de meilleures au développement durable en offrant de meilleures conditions commerciales et en garantissant les droits conditions commerciales et en garantissant les droits des producteurs et des travailleurs marginalisés, tout des producteurs et des travailleurs marginalisés, tout particulièrement au Sud de la planète. Les particulièrement au Sud de la planète. Les organisations du commerce équitable (soutenues par organisations du commerce équitable (soutenues par les consommateurs) s’engagent activement à soutenir les consommateurs) s’engagent activement à soutenir les producteurs, à sensibiliser l’opinion et à mener les producteurs, à sensibiliser l’opinion et à mener campagne en faveur de changements dans les règles campagne en faveur de changements dans les règles et pratiques du commerce international et pratiques du commerce international conventionnel. »conventionnel. »

Sur quels principes repose le Sur quels principes repose le commerce équitable?commerce équitable?

L'IFAT (International Federation of Alternative Trade) L'IFAT (International Federation of Alternative Trade) retient les critères suivants :retient les critères suivants :

création d'opportunités pour les producteurs création d'opportunités pour les producteurs économiquement défavorisés économiquement défavorisés

transparence et responsabilité transparence et responsabilité pratiques commerciales pratiques commerciales paiement d'un prix équitable paiement d'un prix équitable limites au travail des enfants et interdiction du travail limites au travail des enfants et interdiction du travail

forcé forcé non discrimination, égalité hommes-femmes, liberté non discrimination, égalité hommes-femmes, liberté

d'association d'association conditions de travail conditions de travail formation continue formation continue protection de l'environnement protection de l'environnement

Comment est née l'idée d'un Comment est née l'idée d'un commerce équitable?commerce équitable?

1.1. 1940, Etats-Unis: 1940, Etats-Unis: Ten Thousands VillagesTen Thousands Villages (Dix (Dix mille villages) par les mille villages) par les MennonitesMennonites

2.2. En 1949, l'association chrétienne SERRV, issue En 1949, l'association chrétienne SERRV, issue de l'de l'Église de BrethrenÉglise de Brethren, s'occupe de réfugiés , s'occupe de réfugiés dans les zones sinistrées de l'Europe. Pour aider dans les zones sinistrées de l'Europe. Pour aider les réfugiés, elle importe des produits en bois les réfugiés, elle importe des produits en bois d'Allemagne au d'Allemagne au MarylandMaryland. .

3.3. Grande Bretagne : OXFAM  + la première Grande Bretagne : OXFAM  + la première organisation de commerce alternatif organisation de commerce alternatif Alternative Alternative Trade OrganizationsTrade Organizations (ATO(ATO). ).

4.4. 1959, SOS, une association caritative créée par 1959, SOS, une association caritative créée par de jeunes catholiques dans le sud des Pays Bas, de jeunes catholiques dans le sud des Pays Bas, importe par solidarité des produits du tiers-importe par solidarité des produits du tiers-monde. monde.

Comment est née l'idée d'un Comment est née l'idée d'un commerce équitable? (suite)commerce équitable? (suite)

5.5. 1964, 1964, CNUCEDCNUCED lance l'idée lance l'idée Trade, not Trade, not Aid!Aid!

6.6. Pays Bas + Allemagne  : 1969, Pays Bas + Allemagne  : 1969, premières  «boutiques du monde» premières  «boutiques du monde»

7.7. En France, le mouvement En France, le mouvement Artisans du Artisans du MondeMonde émergeant à partir de 1973 de émergeant à partir de 1973 de la mouvance des la mouvance des Compagnons Compagnons d'Emmaüsd'Emmaüs de l' de l'Abbé PierreAbbé Pierre . .

8.8. En Belgique, deux associations En Belgique, deux associations néerlandophone néerlandophone Oxfam-WerldwinkelsOxfam-Werldwinkels et francophone et francophone Oxfam-Magasins du Oxfam-Magasins du MondeMonde voient le jour autour de 1976. voient le jour autour de 1976.

Comment est née l'idée d'un Comment est née l'idée d'un commerce équitable? (suite)commerce équitable? (suite)

En 1994, 15 associations nationales de 13 En 1994, 15 associations nationales de 13 pays européens se regroupent au sein de pays européens se regroupent au sein de NEWS! (Network of European World NEWS! (Network of European World Shops). Au total, cela représente :Shops). Au total, cela représente : plus de 3 000 associations locales animées par plus de 3 000 associations locales animées par

près de 100 000 personnes (essentiellement près de 100 000 personnes (essentiellement bénévoles). bénévoles).

250 millions d'euros de chiffre d'affaires réalisé 250 millions d'euros de chiffre d'affaires réalisé en 1999. en 1999.

400 groupements de producteurs bénéficiaires 400 groupements de producteurs bénéficiaires dans 50 pays du "Sud", soit environ 800 000 dans 50 pays du "Sud", soit environ 800 000 familles (5 millions de personnes). familles (5 millions de personnes).

Comment est née l'idée d'un Comment est née l'idée d'un commerce équitable? (suite)commerce équitable? (suite)

Avant : le commerce équitable est confiné à de petits Avant : le commerce équitable est confiné à de petits espaces, celui des boutiques associatives : Public espaces, celui des boutiques associatives : Public restreint. restreint. 

Aujourd’hui : les supermarchés et hypermarchés de la Aujourd’hui : les supermarchés et hypermarchés de la grande distributiongrande distribution. . 

Rassurer  le consommateur sur l’origine et le caractère Rassurer  le consommateur sur l’origine et le caractère équitable. équitable. 

1988 : création du premier label de commerce équitable 1988 : création du premier label de commerce équitable 

Le principe de la certification indépendante permet à des Le principe de la certification indépendante permet à des produits d'être vendus en dehors des boutiques du produits d'être vendus en dehors des boutiques du monde, touchant par conséquent un public beaucoup plus monde, touchant par conséquent un public beaucoup plus vaste et faisant faire un grand bond au chiffre d'affaires vaste et faisant faire un grand bond au chiffre d'affaires du commerce équitable. du commerce équitable. 

Comment fonctionne le Comment fonctionne le commerce équitable?commerce équitable?

Le respect des standards Le respect des standards génériques.génériques.

Organisations de producteurs du Organisations de producteurs du Sud, importateurs, industriels - sont Sud, importateurs, industriels - sont agréés et contrôlés par les agréés et contrôlés par les organismes certificateurs FLO-Cert, organismes certificateurs FLO-Cert, FLO/Max Havelaar. FLO/Max Havelaar. 

Comment fonctionne le Comment fonctionne le commerce équitable? (suite)commerce équitable? (suite)

Les maillons de la Les maillons de la filière équitablefilière équitable

Les petits Les petits producteurs du Sud.producteurs du Sud.

Les principaux Les principaux importateurs et importateurs et distributeurs du distributeurs du commerce équitable commerce équitable en France.  en France.  

Quels produits sont issus du Quels produits sont issus du commerce équitable?commerce équitable?

En France pour l'année 2005 il existait 1130 En France pour l'année 2005 il existait 1130 références produits labellisés par Max Havelaar références produits labellisés par Max Havelaar contre 125 en 2001. contre 125 en 2001.

Alimentaire: café, thé, chocolat (tablette, poudre, Alimentaire: café, thé, chocolat (tablette, poudre, napolitains), sucre, céréales, quinoa, riz, pâtes, napolitains), sucre, céréales, quinoa, riz, pâtes, fruits frais, jus de fruits, miel, épices, alcools fruits frais, jus de fruits, miel, épices, alcools (rhum, bières, vins), biscuits, confitures, graines, (rhum, bières, vins), biscuits, confitures, graines, huiles et noix. huiles et noix.

Artisanat: vêtements, vaisselle, objets d'art, jouets. Artisanat: vêtements, vaisselle, objets d'art, jouets.

Production de coton (tee-shirts, chaussettes, coton Production de coton (tee-shirts, chaussettes, coton hydrophile...). hydrophile...).

Produits cosmétiques Produits cosmétiques

Le commerce équitable au CanadaLe commerce équitable au Canada

Trade not aid

Les produits certifiés équitables Les produits certifiés équitables au Canadaau Canada

Logos certifiés équitablesLogos certifiés équitables

Produits équitablesProduits équitables

Le café: plus grosse part du marché du Le café: plus grosse part du marché du commerce équitablecommerce équitable

Le cacao: une trentaine de PED ont leur Le cacao: une trentaine de PED ont leur économie basée sur l’industrie du cacao.économie basée sur l’industrie du cacao. Solution qu’apporte le commerce équitable: les Solution qu’apporte le commerce équitable: les

petits producteurs de ces pays touches un prix petits producteurs de ces pays touches un prix minimum ainsi qu’une prime socialeminimum ainsi qu’une prime sociale

La confection de ballons de soccer, le karité, La confection de ballons de soccer, le karité, les produits cosmétiques, le riz, le chocolat, les produits cosmétiques, le riz, le chocolat, le thé, l’huile d’olive, le vin, l’artisanat, etc…le thé, l’huile d’olive, le vin, l’artisanat, etc…

Points de vente au CanadaPoints de vente au Canada

Les boutiques spécialisées (ex À fleur Les boutiques spécialisées (ex À fleur de vie, Au printemps gourmet, etc.)de vie, Au printemps gourmet, etc.)

Les grandes surfaces: peu de Les grandes surfaces: peu de grandes surfaces vendent des grandes surfaces vendent des produits équitables produits équitables proportionnellement aux boutiques proportionnellement aux boutiques spécialiséesspécialisées

Les universités, hLes universités, hôpitaux, etc.ôpitaux, etc.

OXFAM-QuébecOXFAM-Québec

O.N.G. qui soutient le développement O.N.G. qui soutient le développement durable et localdurable et local

O.N.G. participant à des activités O.N.G. participant à des activités humanitaireshumanitaires

Sensibilisent la communauté Sensibilisent la communauté internationaleinternationale

Campagne de sensibilisation lancée depuis 2002 Campagne de sensibilisation lancée depuis 2002 par Oxfam pour soutenir le commerce équitablepar Oxfam pour soutenir le commerce équitable

Colin Firth aspergé de café

Antonio Banderas noyé sous le maïs

Campagne de sensibilisation lancée depuis 2002 par Campagne de sensibilisation lancée depuis 2002 par Oxfam pour soutenir le commerce équitable (suite)Oxfam pour soutenir le commerce équitable (suite)

Angélique Kidjo recouverte de plumes

Les cowboys fringants

arrosés de riz

Croissance du commerce Croissance du commerce équitable au Canadaéquitable au Canada

Marché qui connaMarché qui connaît une forte ît une forte croissancecroissance

Prédictions pour les prochaines Prédictions pour les prochaines années: toujours un marché montantannées: toujours un marché montant

Motivations des consommateursMotivations des consommateurs

RRépépoonses principales trnses principales trèsès similaires: Vouloir similaires: Vouloir faire un geste concret pour le tiers-monde, faire un geste concret pour le tiers-monde, éléliiminer les intermminer les intermédédiiaires entre les producteurs aires entre les producteurs locaux et euxlocaux et eux S'allégS'allégeer la conscience?r la conscience?

Autres rAutres répépoonses:nses: Pour le produit en tant que tel (artisanat, chocolat)Pour le produit en tant que tel (artisanat, chocolat) Sentiment nSentiment négégaatif entre les grosses multinationales tif entre les grosses multinationales

trtrèsès richesriches

Par contre…Par contre…

Trop cherTrop cher Pas disponible partout (pas pratique)Pas disponible partout (pas pratique) Ne sait pas toujours quels produits Ne sait pas toujours quels produits

sont équitablessont équitables

Les motivations des entreprisesLes motivations des entreprises

La responsabilitLa responsabilité sociale des é sociale des entreprises.entreprises.

Une boutique de commerce équitable Une boutique de commerce équitable Dix mille villages voit le jour à Dix mille villages voit le jour à Québec.Québec.

Implications des entreprises face aux Implications des entreprises face aux commerce équitable.commerce équitable.

Aspect négatif.Aspect négatif.

Les défis posés aux commerçants Les défis posés aux commerçants équitables.équitables.

http://www.youtube.com/watch?http://www.youtube.com/watch?v=8qlnQNljJrAv=8qlnQNljJrA

Publicité sur commerce équitablePublicité sur commerce équitable

ConclusionConclusion

Certains sont pour d’autres contre, Certains sont pour d’autres contre, le commerce équitable est une le commerce équitable est une question d’adhésion personnelle.question d’adhésion personnelle.

En quoi les étudiants peuvent-ils En quoi les étudiants peuvent-ils contribuer au commerce équitable contribuer au commerce équitable autre que par la consommation de autre que par la consommation de produit?produit?