le commerce de détail en magasin l’implantation territoriale · dans la suite de cette...
TRANSCRIPT
Le commerce dans son ensemble
CHIFFRES CLÉS
du commerce
ÉTUDES ÉCONOMIQUES
DIRECTION GÉNÉRALEDES ENTREPRISES
Édition 2015Pour en savoir plus...
www.entreprises.gouv.fr/
Directeur de la publication : Pascal FaureRédacteur en chef : François MagnienRéalisation : Pierre Carrelet, Antoine Houlou-GarciaCartographie : Paul-Henri ClouetSecrétariat de rédaction : Martine Automme, Nicole Merle-LamootComposition : Hélène Allias-Denis, Brigitte BaroinISSN : en cours Dépôts légal : 2015 DGE - 67, rue Barbès, 94200 Ivry-sur-Seine
Cré
dits
pho
togr
aphi
ques
(de
gauc
he à
dro
ite) :
© N
oel H
endr
icks
on –
Thi
nkst
ock
; © S
hotS
hare
– T
hink
stoc
k ; ©
Kiri
ll Zd
orov
– T
hink
stoc
k.
Le commerce de détail en magasin
0
5
10
15
20
25
Entreprises 2014
Emploi salarié 2013
Chiffre d'affai res 2013
Valeur ajoutéehors taxes 2012
Commerce de grosCommerce de détai l
Commerce et réparationd’automobi les et de motocycles
En %
35
13
3
7
12
4
22
12
2
108
Les principaux indicateurs
Nombre d'entreprises
2014*
Emploi total 2013
(en milliers)
Part des effectifs salariés (en %)
Chiffre d'affaires
2013* (en milliards
d'euros)
Valeur ajoutée hors taxes 2012
(en milliards d'euros)
Commerce et réparation d’automobiles et de motocycles 99 159 427 88 155,3 19,4
Commerce de gros 194 947 1 032 94 790,6 103,0
Commerce de détail 488 095 1 980 85 466,2 78,8
Ensemble 782 201 3 439 88 1 412,1 201,2
* Données semi-définitives.Champ : secteur du commerce (sections 45, 46, et 47 de la NAF).Source : Insee, estimations d’emploi, comptes du commerce, Sirène.
* Hors secteurs agricole et financier.Champ : secteur du commerce (sections 45, 46 et 47 de la NAF).Source : Insee, estimations d’emploi, comptes du commerce, Sirène.
Effectifs salariés (en milliers)
Répartition (en %)Part dans le secteur marchand * (en %)
Alimentaire 709 45,0 4,4Maison 283 18,0 1,8Personne 500 31,7 3,1Autres 84 5,4 0,5
Ensemble 1 578 100 9,9
En milliersRépartition
(en %)Part dans le secteur marchand* (en %)
Alimentaire 104 23,8 2,5
Maison 84 19,3 2,0
Personne 177 40,6 4,3
Autres 71 16,3 1,7
Ensemble 436 100 10,6
Le nombre d’établissements
Les effectifs salariés
En milliards d’euros
Répartition (en %)
Part dans le secteur marchand* (en %)
Alimentaire 190,0 46,4 5,0Maison 68,2 16,7 1,8Personne 117,3 28,7 3,1Autres 33,6 8,2 0,9
Ensemble 409,3 100 10,7
Le chiffre d’affaires
* Hors agriculture, finance et assurance.Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Sirène ; Fare 2012 ; traitement DGE.
* Hors agriculture, finance et assurance.Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Sirène ; Clap2012 ; traitement DGE.
Dans la suite de cette publication sont présentés les chiffres clés du commerce de détail en magasin, ce qui correspond à l’ensemble de la section 47 de la nomenclature d’activités française (NAF) hormis le groupe 47.9 (commerce de détail hors magasin, éventaires ou marchés). Le commerce de détail en magasin représente 29 % du chiffre d’affaires de l’ensemble du commerce et 88 % du chiffre d’affaires du commerce de détail (section 47).
Au sein du commerce de détail en magasin, on distinguera systématiquement trois grands sous-secteurs : les magasins à dominante alimentaire (viande, fruits et légumes, surgelés, etc.1), les magasins d’équipement de la maison
(ordinateurs, meubles, électroménager, etc.2), les magasins d’équipement de la personne (livres, habillement, lunettes, etc.3).
* Hors agriculture, finance et assurance.Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Sirène 2013 ; traitement DGE.
L’implantation territoriale
Nombre de magasins
6 500
3 250
650
Densité commerciale départementaleEn m2 de surface de vente pour 10 000 habitants
Plus de 8 500De 7 500 à 8 500De 6 500 à 7 500
De 4 500 à 5 500
De 4 000 à 4 500Moins de 4 000
De 5 500 à 6 500
Alimentaire Maison
Personne
Champ : établissements du commerce de détail en magasin.Sources : Insee, Sirène, recensement de la population 2012 ; DGE, Icode.
Total des créations
Auto-entrepreneurs
ClassiquesPart des auto-
entrepreneurs (en %)
Alimentaire 9 403 1 639 7 764 17,4Maison 7 785 1 869 5 916 24,0Personne 13 425 2 616 10 809 19,5Autres 11 269 5 003 6 266 44,4
Ensemble 41 882 11 127 30 755 26,6
Les créations d’établissements
Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Sirène 2013 ; traitement DGE.
1 NAF 4711, 4721Z, 4722Z, 4723Z, 4724Z, 4725Z, 4726Z et 4729Z.2 NAF 474, 475 et 4776Z.3 NAF 476, 4719A, 4771Z, 4772A, 4772B, 4773Z, 4774Z, 4775Z, 4777Z et 4778A.
La part dans le secteur marchand*
Le commerce dans son ensemble
CHIFFRES CLÉS
du commerce
ÉTUDES ÉCONOMIQUES
DIRECTION GÉNÉRALEDES ENTREPRISES
Édition 2015Pour en savoir plus...
www.entreprises.gouv.fr/
Directeur de la publication : Pascal FaureRédacteur en chef : François MagnienRéalisation : Pierre Carrelet, Antoine Houlou-GarciaCartographie : Paul-Henri ClouetSecrétariat de rédaction : Martine Automme, Nicole Merle-LamootComposition : Hélène Allias-Denis, Brigitte BaroinISSN : en cours Dépôts légal : 2015 DGE - 67, rue Barbès, 94200 Ivry-sur-Seine
Cré
dits
pho
togr
aphi
ques
(de
gauc
he à
dro
ite) :
© N
oel H
endr
icks
on –
Thi
nkst
ock
; © S
hotS
hare
– T
hink
stoc
k ; ©
Kiri
ll Zd
orov
– T
hink
stoc
k.
Le commerce de détail en magasin
0
5
10
15
20
25
Entreprises 2014
Emploi salarié 2013
Chiffre d'affai res 2013
Valeur ajoutéehors taxes 2012
Commerce de grosCommerce de détai l
Commerce et réparationd’automobi les et de motocycles
En %
35
13
3
7
12
4
22
12
2
108
Les principaux indicateurs
Nombre d'entreprises
2014*
Emploi total 2013
(en milliers)
Part des effectifs salariés (en %)
Chiffre d'affaires
2013* (en milliards
d'euros)
Valeur ajoutée hors taxes 2012
(en milliards d'euros)
Commerce et réparation d’automobiles et de motocycles 99 159 427 88 155,3 19,4
Commerce de gros 194 947 1 032 94 790,6 103,0
Commerce de détail 488 095 1 980 85 466,2 78,8
Ensemble 782 201 3 439 88 1 412,1 201,2
* Données semi-définitives.Champ : secteur du commerce (sections 45, 46, et 47 de la NAF).Source : Insee, estimations d’emploi, comptes du commerce, Sirène.
* Hors secteurs agricole et financier.Champ : secteur du commerce (sections 45, 46 et 47 de la NAF).Source : Insee, estimations d’emploi, comptes du commerce, Sirène.
Effectifs salariés (en milliers)
Répartition (en %)Part dans le secteur marchand * (en %)
Alimentaire 709 45,0 4,4Maison 283 18,0 1,8Personne 500 31,7 3,1Autres 84 5,4 0,5
Ensemble 1 578 100 9,9
En milliersRépartition
(en %)Part dans le secteur marchand* (en %)
Alimentaire 104 23,8 2,5
Maison 84 19,3 2,0
Personne 177 40,6 4,3
Autres 71 16,3 1,7
Ensemble 436 100 10,6
Le nombre d’établissements
Les effectifs salariés
En milliards d’euros
Répartition (en %)
Part dans le secteur marchand* (en %)
Alimentaire 190,0 46,4 5,0Maison 68,2 16,7 1,8Personne 117,3 28,7 3,1Autres 33,6 8,2 0,9
Ensemble 409,3 100 10,7
Le chiffre d’affaires
* Hors agriculture, finance et assurance.Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Sirène ; Fare 2012 ; traitement DGE.
* Hors agriculture, finance et assurance.Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Sirène ; Clap2012 ; traitement DGE.
Dans la suite de cette publication sont présentés les chiffres clés du commerce de détail en magasin, ce qui correspond à l’ensemble de la section 47 de la nomenclature d’activités française (NAF) hormis le groupe 47.9 (commerce de détail hors magasin, éventaires ou marchés). Le commerce de détail en magasin représente 29 % du chiffre d’affaires de l’ensemble du commerce et 88 % du chiffre d’affaires du commerce de détail (section 47).
Au sein du commerce de détail en magasin, on distinguera systématiquement trois grands sous-secteurs : les magasins à dominante alimentaire (viande, fruits et légumes, surgelés, etc.1), les magasins d’équipement de la maison
(ordinateurs, meubles, électroménager, etc.2), les magasins d’équipement de la personne (livres, habillement, lunettes, etc.3).
* Hors agriculture, finance et assurance.Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Sirène 2013 ; traitement DGE.
L’implantation territoriale
Nombre de magasins
6 500
3 250
650
Densité commerciale départementaleEn m2 de surface de vente pour 10 000 habitants
Plus de 8 500De 7 500 à 8 500De 6 500 à 7 500
De 4 500 à 5 500
De 4 000 à 4 500Moins de 4 000
De 5 500 à 6 500
Alimentaire Maison
Personne
Champ : établissements du commerce de détail en magasin.Sources : Insee, Sirène, recensement de la population 2012 ; DGE, Icode.
Total des créations
Auto-entrepreneurs
ClassiquesPart des auto-
entrepreneurs (en %)
Alimentaire 9 403 1 639 7 764 17,4Maison 7 785 1 869 5 916 24,0Personne 13 425 2 616 10 809 19,5Autres 11 269 5 003 6 266 44,4
Ensemble 41 882 11 127 30 755 26,6
Les créations d’établissements
Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Sirène 2013 ; traitement DGE.
1 NAF 4711, 4721Z, 4722Z, 4723Z, 4724Z, 4725Z, 4726Z et 4729Z.2 NAF 474, 475 et 4776Z.3 NAF 476, 4719A, 4771Z, 4772A, 4772B, 4773Z, 4774Z, 4775Z, 4777Z et 4778A.
La part dans le secteur marchand*
Personne
La répartition par secteur
Maison
Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin d’équipement de la maison.Sources : Insee, Fare, Sirène, Clap 2012 ; DGE, Icode.
Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin d’équipement de la personne.Sources : Insee, Fare, Sirène, Clap 2012 ; DGE, Icode.
La source Icode de la DGE
Dans le cadre de la loi ACTPE, la DGE a mis en place une base de données des surfaces de vente des établissements de commerce. Cette base, Icode (Implantation du commerce de détail), rassemble les données du parc des établissements de l’Insee et une estimation des surfaces de vente réalisée à partir de diverses sources, notamment les données de la taxe sur les surfaces commerciales (Tascom), certaines données de l’enquête « Points de vente » de l’Insee ainsi que des sources privées.
La surface de vente correspond aux espaces couverts ou non couverts affectés à la circulation de la clientèle, aux espaces affectés à l’exposition des marchandises proposées à la vente et à leur paiement ainsi qu’aux espaces affectés à la circulation du personnel pour présenter les marchandises à la vente. Ne sont donc pas compris dans la surface de vente les réserves, les cours, les entrepôts, les parcs de stationnement, ainsi que toutes les zones inaccessibles au public.
Les actifs du commerce de détail en magasinLa répartition des établissements selon le nombre de salariés
Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Clap 2012 ; traitement DGE.
Champ : actifs occupés du commerce de détail en magasin.Source : Insee, enquête emploi 2012.
0 salarié 1 à 5 salariés 6 à 10 salariés 11 salariés ou plus
Alimentaire 45,9 41,1 5,5 7,6
Maison 48,8 40,9 5,4 4,9
Personne 37,8 53,1 6,7 2,4
Autres 69,3 26,6 2,8 1,4
Ensemble 47,2 43,4 5,5 3,9
La répartition des actifs occupés par sexe et âge
Les catégories socioprofessionnelles des salariés
Alimentaire
Maison
Personne
Autres
Artisans, commerçants et chefs d'entrepriseCadres et professions intellectuelles supérieuresProfessions intermédiairesEmployés
0 20 40 60 80 100 %
Ouvriers
5,2 10,0 73,5 10,5
11,3 11,5 64,9 11,3
12,4 21,5 60,7 4,7
7,5 8,2 71,6 11,3
Ensembledu commerce
8,7 13,8 67,8 8,9
Champ : salariés du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Sirène, Clap 2012 ; traitement DGE.
En %
Les contrats de travail
17 %
1 %3 %
8 %
71 %
Non salariés
IntérimairesApprentis
CDD
CDI
Champ : actifs occupés du commerce de détail en magasin.Source : Insee, enquête emploi 2012 ; traitement DGE.
Les secteurs du commerce de détail en magasin
Les statuts juridiques
Alimentaire
Maison
Personne
Ensemble
Société commerciale Entrepreneur individuel
0 20 40 60 80 100 %Autres
63,4 35,5
75,7 23,8
75,4 23,3
72,1 26,9
Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Sirène 2013 ; traitement DGE.
Sources : Insee, Fare 2012, Sirène 2013, Clap 2012 ; DGE, Icode.
10 5 0 5 10 15 20 %
Femmes Hommes
Salariés
20 15 10 5 0 5 10 15 %
Non-Salariés
Femmes Hommes
Moins de 18 ans
De 18 à 24 ans
De 25 à 30 ans
De 31 à 40 ans
De 41 à 50 ans
De 51 à 60 ans
Plus de 60 ans
Moins de 18 ans
De 18 à 24 ans
De 25 à 30 ans
De 31 à 40 ans
De 41 à 50 ans
De 51 à 60 ans
Plus de 60 ans
0 20 40 60 80 100 %
Surface 2012
Chiffre d'affaires 2012
Nombred'établissements 2013
Effectif 2012
Alimentaire Maison Personne Autres
31,9
46,5
23,3
45,0
31,0
15,4
19,5
18,0
28,5
26,1
41,0
31,7
8,6
11,9
16,2
5,4
La répartition des établissements selon leur surface de vente
Alimentaire
Surface de venteNombre
d’établissements Effectif salarié
moyen
Chiffre d’affaires moyen (milliers d’euros)
Surface moyenne
Moins de 400 m² 83 498 2 424 118
De 400 à moins de 1 000 m² 6 635 11 3 334 714
De 1 000 à moins de 2 500 m² 4 372 34 11 576 1 599
De 2 500 à moins de 5 000 m² 1 264 88 28 856 3 205
5 000 m² et plus 858 284 78 330 8 805
Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin à dominante alimentaire.Sources : Insee, Fare, Sirène, Clap 2012 ; DGE, Icode.
Surface de venteNombre
d’établissementsEffectif salarié
moyen
Chiffre d’affaires moyen (milliers d’euros)
Surface moyenne
Moins de 400 m² 66 256 2 497 157
De 400 à moins de 1 000 m² 4 447 6 1 142 653
De 1 000 à moins de 2 500 m² 8 339 8 1 829 1 345
De 2 500 à moins de 5 000 m² 1 253 34 8 163 3 303
5 000 m² et plus 445 109 27 087 8 201
Surface de venteNombre
d’établissementsEffectif salarié
moyen
Chiffre d’affaires moyen (milliers d’euros)
Surface moyenne
Moins de 400 m² 162 343 2 648 128
De 400 à moins de 1 000 m² 4 622 8 1 493 671
De 1 000 à moins de 2 500 m² 2 685 15 3 175 1 429
De 2 500 à moins de 5 000 m² 299 42 11 200 3 157
5 000 m² et plus 121 143 41 668 8 577
Personne
Surface de venteNombre
d’établissementsEffectif moyen
Chiffre d’affaires moyen (milliers d’euros)
Surface moyenne
Moins de 120 m² 105 935 2 478 50
De 120 à moins de 400 m² 52 884 3 687 208
De 400 à moins de 1 000 m² 7 968 8 1 669 604
De 1000 à moins de 2 500 m² 2 828 18 3 480 1 431
De 2 500 à moins de 5 000 m² 326 41 8 577 3 147
5 000 m² ou plus 129 138 34 195 8 552
La répartition par secteur
Alimentaire
Surface de venteNombre
d’établissements Effectif moyen
Chiffre d’affaires moyen (milliers d’euros)
Surface moyenne
Moins de 120 m² 57 045 1 316 47
De 120 à moins de 400 m² 26 320 3 672 204
De 400 à moins de 1 000 m² 7 412 11 3 666 701
De 1 000 à moins de 2 500 m² 3 781 39 10 351 1 663
De 2 500 à moins de 5 000 m² 1 214 92 24 952 3 236
5 000 m² ou plus 860 283 67 180 8 797
Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin à dominante alimentaire.Sources : Insee, Fare, Sirène, Clap 2012 ; DGE, Icode.
Maison
Surface de venteNombre
d’établissementsEffectif moyen
Chiffre d’affaires moyen (milliers d’euros)
Surface moyenne
Moins de 120 m² 13 572 1 299 53
De 120 à moins de 400 m² 24 811 1 395 273
De 400 à moins de 1 000 m² 34 291 2 475 635
De 1 000 à moins de 2 500 m² 6 317 10 2 351 1 361
De 2 500 à moins de 5 000 m² 1 301 38 8 380 3 291
5 000 m² ou plus 448 110 27 449 8 204
Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin d’équipement de la maison.Sources : Insee, Fare, Sirène, Clap 2012 ; DGE, Icode.
Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin d’équipement de la personne.Sources : Insee, Fare, Sirène, Clap 2012 ; DGE, Icode.
La source Icode de la DGE
Dans le cadre de la loi ACTPE, la DGE a mis en place une base de données des surfaces de vente des établissements de commerce. Cette base, Icode (Implantation du commerce de détail), rassemble les données du parc des établissements de l’Insee et une estimation des surfaces de vente réalisée à partir de diverses sources, notamment les données de la taxe sur les surfaces commerciales (Tascom), certaines données de l’enquête « Points de vente » de l’Insee ainsi que des sources privées.
La surface de vente correspond aux espaces couverts ou non couverts affectés à la circulation de la clientèle, aux espaces affectés à l’exposition des marchandises proposées à la vente et à leur paiement ainsi qu’aux espaces affectés à la circulation du personnel pour présenter les marchandises à la vente. Ne sont donc pas compris dans la surface de vente les réserves, les cours, les entrepôts, les parcs de stationnement, ainsi que toutes les zones inaccessibles au public.
Les actifs du commerce de détail en magasinLa répartition des établissements selon le nombre de salariés
Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Clap 2012 ; traitement DGE.
Champ : actifs occupés du commerce de détail en magasin.Source : Insee, enquête emploi 2012.
0 salarié 1 à 5 salariés 6 à 10 salariés 11 salariés ou plus
Alimentaire 45,9 41,1 5,5 7,6
Maison 48,8 40,9 5,4 4,9
Personne 37,8 53,1 6,7 2,4
Autres 69,3 26,6 2,8 1,4
Ensemble 47,2 43,4 5,5 3,9
La répartition des actifs occupés par sexe et âge
Les catégories socioprofessionnelles des salariés
Alimentaire
Maison
Personne
Autres
Artisans, commerçants et chefs d'entrepriseCadres et professions intellectuelles supérieuresProfessions intermédiairesEmployés
0 20 40 60 80 100 %
Ouvriers
5,2 10,0 73,5 10,5
11,3 11,5 64,9 11,3
12,4 21,5 60,7 4,7
7,5 8,2 71,6 11,3
Ensembledu commerce 8,7 13,8 67,8 8,9
Champ : salariés du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Sirène, Clap 2012 ; traitement DGE.
En %
Les contrats de travail
17 %
1 %3 %
8 %
71 %
Non salariés
IntérimairesApprentis
CDD
CDI
Champ : actifs occupés du commerce de détail en magasin.Source : Insee, enquête emploi 2012 ; traitement DGE.
Les secteurs du commerce de détail en magasin
Les statuts juridiques
Alimentaire
Maison
Personne
Ensemble
Société commerciale Entrepreneur individuel
0 20 40 60 80 100 %Autres
63,4 35,5
75,7 23,8
75,4 23,3
72,1 26,9
Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Sirène 2013 ; traitement DGE.
Sources : Insee, Fare 2012, Sirène 2013, Clap 2012 ; DGE, Icode.
10 5 0 5 10 15 20 %
Femmes Hommes
Salariés
20 15 10 5 0 5 10 15 %
Non-Salariés
Femmes Hommes
Moins de 18 ans
De 18 à 24 ans
De 25 à 30 ans
De 31 à 40 ans
De 41 à 50 ans
De 51 à 60 ans
Plus de 60 ans
Moins de 18 ans
De 18 à 24 ans
De 25 à 30 ans
De 31 à 40 ans
De 41 à 50 ans
De 51 à 60 ans
Plus de 60 ans
26,5
46,4
23,3
44,9
39,2
16,6
19,4
17,9
23,3
28,6
41,0
31,7
10,7
8,2
16,2
5,3
0 20 40 60 80 100 %
Surface 2012
Chiffre d'affaires 2012
Nombred'établissements 2013
Effectif 2012
Alimentaire Maison Personne Autres
La répartition des établissements selon leur surface de vente
Personne
Surface de venteNombre
d’établissementsEffectif moyen
Chiffre d’affaires moyen (milliers d’euros)
Surface moyenne
Moins de 120 m² 105 935 2 478 50
De 120 à moins de 400 m² 52 884 3 687 208
De 400 à moins de 1 000 m² 7 968 8 1 669 604
De 1000 à moins de 2 500 m² 2 828 18 3 480 1 431
De 2 500 à moins de 5 000 m² 326 41 8 577 3 147
5 000 m² ou plus 129 138 34 195 8 552
La répartition par secteur
Alimentaire
Surface de venteNombre
d’établissements Effectif moyen
Chiffre d’affaires moyen (milliers d’euros)
Surface moyenne
Moins de 120 m² 57 045 1 316 47
De 120 à moins de 400 m² 26 320 3 672 204
De 400 à moins de 1 000 m² 7 412 11 3 666 701
De 1 000 à moins de 2 500 m² 3 781 39 10 351 1 663
De 2 500 à moins de 5 000 m² 1 214 92 24 952 3 236
5 000 m² ou plus 860 283 67 180 8 797
Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin à dominante alimentaire.Sources : Insee, Fare, Sirène, Clap 2012 ; DGE, Icode.
Maison
Surface de venteNombre
d’établissementsEffectif moyen
Chiffre d’affaires moyen (milliers d’euros)
Surface moyenne
Moins de 120 m² 13 572 1 299 53
De 120 à moins de 400 m² 24 811 1 395 273
De 400 à moins de 1 000 m² 34 291 2 475 635
De 1 000 à moins de 2 500 m² 6 317 10 2 351 1 361
De 2 500 à moins de 5 000 m² 1 301 38 8 380 3 291
5 000 m² ou plus 448 110 27 449 8 204
Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin d’équipement de la maison.Sources : Insee, Fare, Sirène, Clap 2012 ; DGE, Icode.
Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin d’équipement de la personne.Sources : Insee, Fare, Sirène, Clap 2012 ; DGE, Icode.
La source Icode de la DGE
Dans le cadre de la loi ACTPE, la DGE a mis en place une base de données des surfaces de vente des établissements de commerce. Cette base, Icode (Implantation du commerce de détail), rassemble les données du parc des établissements de l’Insee et une estimation des surfaces de vente réalisée à partir de diverses sources, notamment les données de la taxe sur les surfaces commerciales (Tascom), certaines données de l’enquête « Points de vente » de l’Insee ainsi que des sources privées.
La surface de vente correspond aux espaces couverts ou non couverts affectés à la circulation de la clientèle, aux espaces affectés à l’exposition des marchandises proposées à la vente et à leur paiement ainsi qu’aux espaces affectés à la circulation du personnel pour présenter les marchandises à la vente. Ne sont donc pas compris dans la surface de vente les réserves, les cours, les entrepôts, les parcs de stationnement, ainsi que toutes les zones inaccessibles au public.
Les actifs du commerce de détail en magasinLa répartition des établissements selon le nombre de salariés
Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Clap 2012 ; traitement DGE.
Champ : actifs occupés du commerce de détail en magasin.Source : Insee, enquête emploi 2012.
0 salarié 1 à 5 salariés 6 à 10 salariés 11 salariés ou plus
Alimentaire 45,9 41,1 5,5 7,6
Maison 48,8 40,9 5,4 4,9
Personne 37,8 53,1 6,7 2,4
Autres 69,3 26,6 2,8 1,4
Ensemble 47,2 43,4 5,5 3,9
La répartition des actifs occupés par sexe et âge
Les catégories socioprofessionnelles des salariés
Alimentaire
Maison
Personne
Autres
Artisans, commerçants et chefs d'entrepriseCadres et professions intellectuelles supérieuresProfessions intermédiairesEmployés
0 20 40 60 80 100 %
Ouvriers
5,2 10,0 73,5 10,5
11,3 11,5 64,9 11,3
12,4 21,5 60,7 4,7
7,5 8,2 71,6 11,3
Ensembledu commerce 8,7 13,8 67,8 8,9
Champ : salariés du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Sirène, Clap 2012 ; traitement DGE.
En %
Les contrats de travail
17 %
1 %3 %
8 %
71 %
Non salariés
IntérimairesApprentis
CDD
CDI
Champ : actifs occupés du commerce de détail en magasin.Source : Insee, enquête emploi 2012 ; traitement DGE.
Les secteurs du commerce de détail en magasin
Les statuts juridiques
Alimentaire
Maison
Personne
Ensemble
Société commerciale Entrepreneur individuel
0 20 40 60 80 100 %Autres
63,4 35,5
75,7 23,8
75,4 23,3
72,1 26,9
Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Sirène 2013 ; traitement DGE.
Sources : Insee, Fare 2012, Sirène 2013, Clap 2012 ; DGE, Icode.
10 5 0 5 10 15 20 %
Femmes Hommes
Salariés
20 15 10 5 0 5 10 15 %
Non-Salariés
Femmes Hommes
Moins de 18 ans
De 18 à 24 ans
De 25 à 30 ans
De 31 à 40 ans
De 41 à 50 ans
De 51 à 60 ans
Plus de 60 ans
Moins de 18 ans
De 18 à 24 ans
De 25 à 30 ans
De 31 à 40 ans
De 41 à 50 ans
De 51 à 60 ans
Plus de 60 ans
26,5
46,4
23,3
44,9
39,2
16,6
19,4
17,9
23,3
28,6
41,0
31,7
10,7
8,2
16,2
5,3
0 20 40 60 80 100 %
Surface 2012
Chiffre d'affaires 2012
Nombred'établissements 2013
Effectif 2012
Alimentaire Maison Personne Autres
La répartition des établissements selon leur surface de vente
Personne
Surface de venteNombre
d’établissementsEffectif moyen
Chiffre d’affaires moyen (milliers d’euros)
Surface moyenne
Moins de 120 m² 105 935 2 478 50
De 120 à moins de 400 m² 52 884 3 687 208
De 400 à moins de 1 000 m² 7 968 8 1 669 604
De 1000 à moins de 2 500 m² 2 828 18 3 480 1 431
De 2 500 à moins de 5 000 m² 326 41 8 577 3 147
5 000 m² ou plus 129 138 34 195 8 552
La répartition par secteur
Alimentaire
Surface de venteNombre
d’établissements Effectif moyen
Chiffre d’affaires moyen (milliers d’euros)
Surface moyenne
Moins de 120 m² 57 045 1 316 47
De 120 à moins de 400 m² 26 320 3 672 204
De 400 à moins de 1 000 m² 7 412 11 3 666 701
De 1 000 à moins de 2 500 m² 3 781 39 10 351 1 663
De 2 500 à moins de 5 000 m² 1 214 92 24 952 3 236
5 000 m² ou plus 860 283 67 180 8 797
Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin à dominante alimentaire.Sources : Insee, Fare, Sirène, Clap 2012 ; DGE, Icode.
Maison
Surface de venteNombre
d’établissementsEffectif moyen
Chiffre d’affaires moyen (milliers d’euros)
Surface moyenne
Moins de 120 m² 13 572 1 299 53
De 120 à moins de 400 m² 24 811 1 395 273
De 400 à moins de 1 000 m² 34 291 2 475 635
De 1 000 à moins de 2 500 m² 6 317 10 2 351 1 361
De 2 500 à moins de 5 000 m² 1 301 38 8 380 3 291
5 000 m² ou plus 448 110 27 449 8 204
Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin d’équipement de la maison.Sources : Insee, Fare, Sirène, Clap 2012 ; DGE, Icode.
Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin d’équipement de la personne.Sources : Insee, Fare, Sirène, Clap 2012 ; DGE, Icode.
La source Icode de la DGE
Dans le cadre de la loi ACTPE, la DGE a mis en place une base de données des surfaces de vente des établissements de commerce. Cette base, Icode (Implantation du commerce de détail), rassemble les données du parc des établissements de l’Insee et une estimation des surfaces de vente réalisée à partir de diverses sources, notamment les données de la taxe sur les surfaces commerciales (Tascom), certaines données de l’enquête « Points de vente » de l’Insee ainsi que des sources privées.
La surface de vente correspond aux espaces couverts ou non couverts affectés à la circulation de la clientèle, aux espaces affectés à l’exposition des marchandises proposées à la vente et à leur paiement ainsi qu’aux espaces affectés à la circulation du personnel pour présenter les marchandises à la vente. Ne sont donc pas compris dans la surface de vente les réserves, les cours, les entrepôts, les parcs de stationnement, ainsi que toutes les zones inaccessibles au public.
Les actifs du commerce de détail en magasinLa répartition des établissements selon le nombre de salariés
Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Clap 2012 ; traitement DGE.
Champ : actifs occupés du commerce de détail en magasin.Source : Insee, enquête emploi 2012.
0 salarié 1 à 5 salariés 6 à 10 salariés 11 salariés ou plus
Alimentaire 45,9 41,1 5,5 7,6
Maison 48,8 40,9 5,4 4,9
Personne 37,8 53,1 6,7 2,4
Autres 69,3 26,6 2,8 1,4
Ensemble 47,2 43,4 5,5 3,9
La répartition des actifs occupés par sexe et âge
Les catégories socioprofessionnelles des salariés
Alimentaire
Maison
Personne
Autres
Artisans, commerçants et chefs d'entrepriseCadres et professions intellectuelles supérieuresProfessions intermédiairesEmployés
0 20 40 60 80 100 %
Ouvriers
5,2 10,0 73,5 10,5
11,3 11,5 64,9 11,3
12,4 21,5 60,7 4,7
7,5 8,2 71,6 11,3
Ensembledu commerce 8,7 13,8 67,8 8,9
Champ : salariés du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Sirène, Clap 2012 ; traitement DGE.
En %
Les contrats de travail
17 %
1 %3 %
8 %
71 %
Non salariés
IntérimairesApprentis
CDD
CDI
Champ : actifs occupés du commerce de détail en magasin.Source : Insee, enquête emploi 2012 ; traitement DGE.
Les secteurs du commerce de détail en magasin
Les statuts juridiques
Alimentaire
Maison
Personne
Ensemble
Société commerciale Entrepreneur individuel
0 20 40 60 80 100 %Autres
63,4 35,5
75,7 23,8
75,4 23,3
72,1 26,9
Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Sirène 2013 ; traitement DGE.
Sources : Insee, Fare 2012, Sirène 2013, Clap 2012 ; DGE, Icode.
10 5 0 5 10 15 20 %
Femmes Hommes
Salariés
20 15 10 5 0 5 10 15 %
Non-Salariés
Femmes Hommes
Moins de 18 ans
De 18 à 24 ans
De 25 à 30 ans
De 31 à 40 ans
De 41 à 50 ans
De 51 à 60 ans
Plus de 60 ans
Moins de 18 ans
De 18 à 24 ans
De 25 à 30 ans
De 31 à 40 ans
De 41 à 50 ans
De 51 à 60 ans
Plus de 60 ans
26,5
46,4
23,3
44,9
39,2
16,6
19,4
17,9
23,3
28,6
41,0
31,7
10,7
8,2
16,2
5,3
0 20 40 60 80 100 %
Surface 2012
Chiffre d'affaires 2012
Nombred'établissements 2013
Effectif 2012
Alimentaire Maison Personne Autres
La répartition des établissements selon leur surface de vente
Le commerce dans son ensemble
CHIFFRES CLÉS
du commerce
ÉTUDES ÉCONOMIQUES
DIRECTION GÉNÉRALEDES ENTREPRISES
Édition 2015Pour en savoir plus...
www.entreprises.gouv.fr/
Directeur de la publication : Pascal FaureRédacteur en chef : François MagnienRéalisation : Pierre Carrelet, Antoine Houlou-GarciaCartographie : Paul-Henri ClouetSecrétariat de rédaction : Martine Automme, Nicole Merle-LamootComposition : Hélène Allias-Denis, Brigitte BaroinISSN : en cours Dépôts légal : 2015 DGE - 67, rue Barbès, 94200 Ivry-sur-Seine
Cré
dits
pho
togr
aphi
ques
(de
gauc
he à
dro
ite) :
© N
oel H
endr
icks
on –
Thi
nkst
ock
; © S
hotS
hare
– T
hink
stoc
k ; ©
Kiri
ll Zd
orov
– T
hink
stoc
k.
Le commerce de détail en magasin
0
5
10
15
20
25
Entreprises 2014
Emploi salarié 2013
Chiffre d'affai res 2013
Valeur ajoutéehors taxes 2012
Commerce de grosCommerce de détai l
Commerce et réparationd’automobi les et de motocycles
En %
35
13
3
7
12
4
22
12
2
108
Les principaux indicateurs
Nombre d'entreprises
2014*
Emploi total 2013
(en milliers)
Part des effectifs salariés (en %)
Chiffre d'affaires
2013* (en milliards
d'euros)
Valeur ajoutée hors taxes 2012
(en milliards d'euros)
Commerce et réparation d’automobiles et de motocycles 99 159 427 88 155,3 19,4
Commerce de gros 194 947 1 032 94 790,6 103,0
Commerce de détail 488 095 1 980 85 466,2 78,8
Ensemble 782 201 3 439 88 1 412,1 201,2
* Données semi-définitives.Champ : secteur du commerce (sections 45, 46, et 47 de la NAF).Source : Insee, estimations d’emploi, comptes du commerce, Sirène.
* Hors secteurs agricole et financier.Champ : secteur du commerce (sections 45, 46 et 47 de la NAF).Source : Insee, estimations d’emploi, comptes du commerce, Sirène.
Effectifs salariés (en milliers)
Répartition (en %)Part dans le secteur marchand * (en %)
Alimentaire 709 45,0 4,4Maison 283 18,0 1,8Personne 500 31,7 3,1Autres 84 5,4 0,5
Ensemble 1 578 100 9,9
En milliersRépartition
(en %)Part dans le secteur marchand* (en %)
Alimentaire 104 23,8 2,5
Maison 84 19,3 2,0
Personne 177 40,6 4,3
Autres 71 16,3 1,7
Ensemble 436 100 10,6
Le nombre d’établissements
Les effectifs salariés
En milliards d’euros
Répartition (en %)
Part dans le secteur marchand* (en %)
Alimentaire 190,0 46,4 5,0Maison 68,2 16,7 1,8Personne 117,3 28,7 3,1Autres 33,6 8,2 0,9
Ensemble 409,3 100 10,7
Le chiffre d’affaires
* Hors agriculture, finance et assurance.Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Sirène ; Fare 2012 ; traitement DGE.
* Hors agriculture, finance et assurance.Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Sirène ; Clap2012 ; traitement DGE.
Dans la suite de cette publication sont présentés les chiffres clés du commerce de détail en magasin, ce qui correspond à l’ensemble de la section 47 de la nomenclature d’activités française (NAF) hormis le groupe 47.9 (commerce de détail hors magasin, éventaires ou marchés). Le commerce de détail en magasin représente 29 % du chiffre d’affaires de l’ensemble du commerce et 88 % du chiffre d’affaires du commerce de détail (section 47).
Au sein du commerce de détail en magasin, on distinguera systématiquement trois grands sous-secteurs : les magasins à dominante alimentaire (viande, fruits et légumes, surgelés, etc.1), les magasins d’équipement de la maison
(ordinateurs, meubles, électroménager, etc.2), les magasins d’équipement de la personne (livres, habillement, lunettes, etc.3).
* Hors agriculture, finance et assurance.Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Sirène 2013 ; traitement DGE.
L’implantation territoriale
Nombre de magasins
6 500
3 250
650
Densité commerciale départementaleEn m2 de surface de vente pour 10 000 habitants
Plus de 8 500De 7 500 à 8 500De 6 500 à 7 500
De 4 500 à 5 500
De 4 000 à 4 500Moins de 4 000
De 5 500 à 6 500
Alimentaire Maison
Personne
Champ : établissements du commerce de détail en magasin.Sources : Insee, Sirène, recensement de la population 2012 ; DGE, Icode.
Total des créations
Auto-entrepreneurs
ClassiquesPart des auto-
entrepreneurs (en %)
Alimentaire 9 403 1 639 7 764 17,4Maison 7 785 1 869 5 916 24,0Personne 13 425 2 616 10 809 19,5Autres 11 269 5 003 6 266 44,4
Ensemble 41 882 11 127 30 755 26,6
Les créations d’établissements
Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Sirène 2013 ; traitement DGE.
1 NAF 4711, 4721Z, 4722Z, 4723Z, 4724Z, 4725Z, 4726Z et 4729Z.2 NAF 474, 475 et 4776Z.3 NAF 476, 4719A, 4771Z, 4772A, 4772B, 4773Z, 4774Z, 4775Z, 4777Z et 4778A.
La part dans le secteur marchand*
Le commerce dans son ensemble
chiffres clés
du commerce
études économiques
Édition 2015Pour en savoir plus...
www.entreprises.gouv.fr/
Directeur de la publication : Pascal FaureRédacteur en chef : François MagnienRéalisation : Pierre Carrelet, Antoine Houlou-GarciaCartographie : Paul-Henri ClouetSecrétariat de rédaction : Martine Automme, Nicole Merle-LamootComposition : Hélène Allias-Denis, Brigitte BaroinISSN : en cours Dépôts légal : 2015 DGE - 67, rue Barbès, 94200 Ivry-sur-Seine
Cré
dits
pho
togr
aphi
ques
(de
gauc
he à
dro
ite) :
© N
oel H
endr
icks
on –
Thi
nkst
ock
; © S
hotS
hare
– T
hink
stoc
k ; ©
Kiri
ll Zd
orov
– T
hink
stoc
k.
Le commerce de détail en magasin
0
5
10
15
20
25
Entreprises 2014
Emploi salarié 2013
Chiffre d'affai res 2013
Valeur ajoutéehors taxes 2012
Commerce de grosCommerce de détai l
Commerce et réparationd’automobi les et de motocycles
En %
35
13
3
7
12
4
22
12
2
108
Les principaux indicateurs
Nombre d'entreprises
2014*
Emploi total 2013
(en milliers)
Part des effectifs salariés (en %)
Chiffre d'affaires
2013* (en milliards
d'euros)
Valeur ajoutée hors taxes 2012
(en milliards d'euros)
Commerce et réparation d’automobiles et de motocycles 99 159 427 88 155,3 19,4
Commerce de gros 194 947 1 032 94 790,6 103,0
Commerce de détail 488 095 1 980 85 466,2 78,8
Ensemble 782 201 3 439 88 1 412,1 201,2
* Données semi-définitives.Champ : secteur du commerce (sections 45, 46, et 47 de la NAF).Source : Insee, estimations d’emploi, comptes du commerce, Sirène.
* Hors secteurs agricole et financier.Champ : secteur du commerce (sections 45, 46 et 47 de la NAF).Source : Insee, estimations d’emploi, comptes du commerce, Sirène.
Effectifs salariés (en milliers)
Répartition (en %)Part dans le secteur marchand * (en %)
Alimentaire 709 45,0 4,4Maison 283 18,0 1,8Personne 500 31,7 3,1Autres 84 5,4 0,5
Ensemble 1 578 100 9,9
En milliersRépartition
(en %)Part dans le secteur marchand* (en %)
Alimentaire 104 23,8 2,5
Maison 84 19,3 2,0
Personne 177 40,6 4,3
Autres 71 16,3 1,7
Ensemble 436 100 10,6
Le nombre d’établissements
Les effectifs salariés
En milliards d’euros
Répartition (en %)
Part dans le secteur marchand* (en %)
Alimentaire 190,0 46,4 5,0Maison 68,2 16,7 1,8Personne 117,3 28,7 3,1Autres 33,6 8,2 0,9
Ensemble 409,3 100 10,7
Le chiffre d’affaires
* Hors agriculture, finance et assurance.Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Sirène ; Fare 2012 ; traitement DGE.
* Hors agriculture, finance et assurance.Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Sirène ; Clap2012 ; traitement DGE.
Dans la suite de cette publication sont présentés les chiffres clés du commerce de détail en magasin, ce qui correspond à l’ensemble de la section 47 de la nomenclature d’activités française (NAF) hormis le groupe 47.9 (commerce de détail hors magasin, éventaires ou marchés). Le commerce de détail en magasin représente 29 % du chiffre d’affaires de l’ensemble du commerce et 88 % du chiffre d’affaires du commerce de détail (section 47).
Au sein du commerce de détail en magasin, on distinguera systématiquement trois grands sous-secteurs : les magasins à dominante alimentaire (viande, fruits et légumes, surgelés, etc.1), les magasins d’équipement de la maison
(ordinateurs, meubles, électroménager, etc.2), les magasins d’équipement de la personne (livres, habillement, lunettes, etc.3).
* Hors agriculture, finance et assurance.Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Sirène 2013 ; traitement DGE.
L’implantation territoriale
Nombre de magasins6 500
3 250
650
Densité commerciale départementaleEn m2 de surface de vente pour 10 000 habitants
Plus de 6 500De 5 750 à 6 500De 5 000 à 5 750
Moins de 4 250De 4 250 à 5 000
Alimentaire Maison
Personne
Champ : établissements du commerce de détail en magasin.Sources : Insee, Sirène, recensement de la population 2012 ; DGE, Icode.
Total des créations
Auto-entrepreneurs
ClassiquesPart des auto-
entrepreneurs (en %)
Alimentaire 9 403 1 639 7 764 17,4Maison 7 785 1 869 5 916 24,0Personne 13 425 2 616 10 809 19,5Autres 11 269 5 003 6 266 44,4
Ensemble 41 882 11 127 30 755 26,6
Les créations d’établissements
Champ : France, établissements du commerce de détail en magasin.Source : Insee, Sirène 2013 ; traitement DGE.
1 NAF 4711, 4721Z, 4722Z, 4723Z, 4724Z, 4725Z, 4726Z et 4729Z.2 NAF 474, 475 et 4776Z.3 NAF 476, 4719A, 4771Z, 4772A, 4772B, 4773Z, 4774Z, 4775Z, 4777Z et 4778A.
La part dans le secteur marchand*