le bien-etre durable et les marques ......le bien-etre durable et les marques ® barometre 2015...

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LE BIEN-ETRE DURABLE ET LES MARQUES ®

BAROMETRE 2015

4/11/2015

3" ©"2015"Ipsos"

FICHE"TECHNIQUE":"UN"DISPOSITIF"CONSTANT"PAR"RAPPORT"AUX"ÉDITIONS"PRÉCÉDENTES"

ÉCHANTILLON% TERRAIN% METHODOLOGIE%

•  L’enquête" a" été" réalisée" auprès"de"1002%Français%consItuant"un"é c h a n I l l o n " n a : o n a l%représenta:f% de% la% popula:on%âgée%de%18%ans%et%plus."

•  L’échanIllon" a" été" construit"selon" la" méthode" des" quotas"(sexe,"âge,"profession"du"chef"de"famille," " et" straIficaIon" par"r é g i o n " e t " c a t é g o r i e"d’aggloméraIon).""

•  Les"interviews"ont"été"réalisées"du%29%septembre%%au%5%octobre%2015"

•  Le"quesIonnaire"a"été"autoPadministré" onGline" via" le"p a n e l" d ’ I p s o s ," I p s o s"InteracIve"Services."

Certaines)ques,ons)ont)été)posées)en)2013)ou)en)2014.)Les)rappels)renvoient)donc)à)ces)deux)édi,ons)en)fonc,on)des)données)disponibles.))

2 ©2015Ipsos222222222 ©2015Ipsos.

1LERÔLEDESMARQUESDANSLEBIEN-ÊTREDURABLE

1

3 ©2015Ipsos

Unrôlecroissantdesmarquesdeproduitsetdeservicesdanslebien-êtredurableØ Selonvous,quelrôlepeuventjouerlesmarquesdeproduitsetdeservices danslebien-êtredurable desindividus?

38%

« Peuimportant 30%»ou

« Pasdutoutimportant 8%»

« Trèsimportant 10%»Ou

« Assezimportant 47%»

57%

Nesaitpas:5%

46 4438

52 5057

2013 2014 2015

4 ©2015Ipsos

Unrôlecroissantdesmarquesdeproduitsetdeservicesdanslebien-êtredurableØ Selonvous,quelrôlepeuventjouerlesmarquesdeproduitsetdeservices danslebien-êtredurable desindividus?

57%68% Deceuxquiachètentdesproduitsbio

68% Deceuxquiachètentdesproduitsissusducommerceéquitable

63% Deceuxquifontattentionàlaprovenance desproduits

62% Deceuxquipensentàsefaireplaisirdansleursachatsdetouslesjours

De l’ensembledesFrançais

etmême

16" ©"2015"Ipsos"

Plus"parIculièrement,"le"secteur"alimentaire"reste"largement"en"tête"de"la"contribuIon"""""""""""""""""au"bienPêtre"durable"

"  Et)plus)par,culièrement,)concernant)les)marques)de)produits)et)de)services,)dites)si)le)fait)de)consommer)les)produits/services)des)secteurs)suivants)contribue)à)votre)bienBêtre)durable))?))

)

*Changement)d’in,tulé)/)2013,)évolu,on)donnée)à),tre)indica,f)

64%%Produits%alimentaires%

Produits"technologiques"

Produits"de"beauté"et"d'hygiène"

Transport"

Vêtements,"chaussures"et"accessoires"

Loisirs"

Fournisseurs"d'énergie"

Services"de"téléphonie"

Produits"ménagers"

Electroménager"

Médicament"

Banques/"Assurances"

48%"

46%"

45%"

44%"

42%"

41%"

35%"

33%"

5 ©2015Ipsos

5959

464138

34323231

272219

141411

5

+5-1+5-3+4+4+4-2+3-4+3+2+1+6-1=

Unesoifdeconfianceetdefiabilitédanslesmarquesquisemaintient,lesleviersémotionnelsetrelationnelsenprogression

vs 2013

Ø Quelssont,parmilesadjectifssuivants,ceuxquifontquevousaimezunemarque deproduitsetdeservices?Vousaimezunemarqueparcequ’elleest…

DeconfianceFiable

RespectueuseAccessible

ProchedesesclientsHumaine

TransparenteSimpleSincère

InnovanteCohérenteEngagée

SympathiqueAttentionnée

Dansl'airdutempsVousnesavezpas

Contratdebase

HumanCentricity

6 ©2015Ipsos

L’agricultureetlesnouvellestechnologiesentêtedessecteursdeconfiance

Ø Diriez-vousquevousavezconfianceoupasconfiancedanslesecteur:

67

63

55

50

47

40

38

25

30

33

39

47

48

56

58

71

3

4

6

3

5

4

4

4

Del'agricuture

Desnouvellestechnologies

Desvêtements,chaussuresetaccessoires

Dumédicament

Del'automobile

Delagrandedistribution(hypermarchés,supermarchés…)

Del'agro-alimentaire

Delabanqueetdel'assurance

Confiance PasConfiance NSP

7 ©2015Ipsos777777777 ©2015Ipsos.

1LERÔLEDESMARQUESALIMENTAIRES

2

8 ©2015Ipsos

1L’IMAGEDESMARQUESALIMENTAIRES

9 ©2015Ipsos

79

68

62

Proposentdesproduitsquivousfacilitentlavie

Proposentdesproduitsinnovants

Proposentdesproduitsdequalité

Lesatoutsdusecteuralimentairerestentprincipalementliésaucontratdebase

Ø Enpensantàtouteslesmarquesquevousconnaissez(quevousensoyez clientounon),diriez-vousquelesmarquesalimentaires….

Vs.2014

+3

=

-5



ProposentdesproduitsdequalitéContratdebase

TotalOUI

Mais...

10 ©2015Ipsos

757272717067666663

56535251

Soutiennent lesagriculteurs français*

S'engagentdanslasociété,dansdes…

Proposent desprix justes

Sepréoccupent desconditions de…

Cherchent àréduireaumaximum…

Respectent leurssalariés

Prennent encompte leseffetssur la…

Utilisentdesproduitsde l'agriculture…

Vousapportent uneinformation…

Vousinformentsur l'originedes…

Créentde l'emploienFrance

Vousinformentdubonusagede…

Prennent encomptevosbesoins,…

UneimagedesmarquesalimentairesennettedégradationØ Enpensantàtouteslesmarquesquevous connaissez (quevous ensoyezclient ounon), diriez-vous quelesmarquesalimentaires….

*Items nouveaux

Soutiennent lesagriculteurs français*

S'engagent dans lasociété, dansdesprojets qui vous intéressent

Proposent desprix justes

Sepréoccupent desconditions deculture de leurs ingrédients*Cherchent àréduire aumaximum leur impact surl'environnementRespectent leurs salariés

Prennent encompte leseffets sur lasanté deleurs produits

Utilisent desproduits de l'agriculture française*

Vous apportent une information crédible sur leursproduits

Vous informent sur l'origine des ingrédients de leurs produits*

Créent del'emploi enFranceVous informent dubon usagede leursproduitsPrennent encompte vosbesoins, écoutent leursclients

TotalNON

Contratdebase

ConsumerCentricity

HumanCentricity

Vs.2014

-

+4

+12

-

+8

+4

+8

-

+8

-

+2

+6

+5

11 ©2015Ipsos

2IDENTIFIERLESLEVIERSDELAPREFERENCE

12 ©2015Ipsos

Comparer…les marquesalimentairesàma marquepréférée…

...etidentifierlesleviersdelapréférence.

13 ©2015Ipsos

Ø Enpensantàtouteslesmarquesquevousconnaissez(quevousensoyez clientounon),diriez-vousquelesmarquesalimentaires….Ø Enpensantprécisémentàcettemarque[marquepréférée] vousdiriezqu’elle...

Lamarquealimentairepréféréesur-performeparrapportauxmarquesalimentairesengénéral

Proposentdesprixjustes

Vousapportentuneinformationcrédiblesurleursproduits

Prennentencompteleseffetssurlasantédeleursproduits

Sepréoccupentdesconditionsdeculturedeleursingrédients*

Soutiennentlesagriculteursfrançais*

Utilisentdesproduitsdel'agriculturefrançaise*

RespectentleurssalariésCherchentàréduireaumaximumleurimpactsur

l'environnement

* Itemsnouveaux

Contratdebase

ConsumerCentricity

HumanCentricity

28%

37%

34%

29%

25%

34%

33%

30%

Marquesalimentairesengénéral

14 ©2015Ipsos

Ø Enpensantàtouteslesmarquesquevousconnaissez(quevousensoyez clientounon),diriez-vousquelesmarquesalimentaires….Ø Enpensantprécisémentàcettemarque[marquepréférée] vousdiriezqu’elle...


Proposentdesprixjustes

Vousapportentuneinformationcrédiblesurleursproduits

Prennentencompteleseffetssurlasantédeleursproduits

Sepréoccupentdesconditionsdeculturedeleursingrédients*

Soutiennentlesagriculteursfrançais*

Utilisentdesproduitsdel'agriculturefrançaise*

RespectentleurssalariésCherchentàréduireaumaximumleurimpactsur

l'environnement

* Itemsnouveaux

Contratdebase

ConsumerCentricity

HumanCentricity

+36

+31

+30

+29

+27

+25

+24

+23

64%

68%

64%

58%

52%

59%

57%

53%

28%

37%

34%

29%

25%

34%

33%

30%

Marquealimentairepréférée


15 ©2015Ipsos

Ø Enpensantàtouteslesmarquesquevousconnaissez(quevousensoyez clientounon),diriez-vousquelesmarquesalimentaires….Ø Enpensantprécisémentàcettemarque[marquepréférée] vousdiriezqu’elle…


S'engagentdanslasociété,dansdesprojetsquivousintéressent

Vousinformentsurl'originedesingrédientsdeleursproduits*

Proposentdesproduitsdequalité

Prennentencomptevosbesoins,écoutentleursclients

Vousinformentdubonusagedeleursproduits

Créentdel'emploienFrance



* Itemsnouveaux

Contratdebase

ConsumerCentricity

HumanCentricity

+21

+20

+20

+19

+19

+14

=

-1

49%

64%

82%

68%

67%

61%

68%

78%

28%

44%

62%

49%

48%

47%

68%

79%

Marquealimentairepréférée


17 ©2015Ipsos

1

39

45

105

L’inquiétudedomineencequiconcernelaqualitédesproduitsalimentairesconsommésØ Diriez-vousquevousêtesconfiantouinquietencequiconcernelaqualitédesproduitsalimentairesquevousconsommez?

Trèsconfiant

Plutôtconfiant

Plutôt inquiet

Trèsinquiet

NSP CONFIANT40%

INQUIET55%

Parents:62%

Retraités:47%

18 ©2015Ipsos

LesinformationsquirassurentlesFrançaissurlaqualitédesproduitsalimentaires…

Ø Etpourchacundesélémentssuivants,ditess’ilvousrassureounonsurlaqualitédesproduitsalimentairesquevousconsommez ?

0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%

Connaîtreprécisémentl’originedesingrédientsdu

produit

Démarchedesuividelaqualitéetdela

traçabilitéduproduitmiseenplace

ProduitfabriquéenFrance

IngrédientscultivésenFrance

Ingrédientsissusd’une agriculturerespectueuse de

l’environnementetdelabiodiversité

Agriculteursrémunérésàleur

justevaleur

Produitavecun label Agriculteursetentreprisesdel’agro-

alimentairepartenaires

Agriculteursetentreprisesagro-alimentairess’engagentenrecherche pour

innover

Produit« bio »

Lescherchent…

19 ©2015Ipsos

LesinformationsquirassurentlesFrançaissurlaqualitédesproduitsalimentaires…

Ø Etpourchacundesélémentssuivants,ditess’ilvousrassureounonsurlaqualitédesproduitsalimentairesquevousconsommez ?

Ø Etengénéral,diriez-vousquel’informationconcernantchacunedesdimensionssuivantesest plutôtfacileouplutôtdifficileàtrouversurlesproduitsalimentairesquevousachetez

Lestrouvent-ilsfacilement?

0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%

Connaîtreprécisémentl’originedesingrédientsdu

produit

Démarchedesuividelaqualitéetdela

traçabilitéduproduitmiseenplace

ProduitfabriquéenFrance

IngrédientscultivésenFrance

Ingrédientsissusd’une agriculturerespectueuse de

l’environnementetdelabiodiversité

Agriculteursrémunérésàleur

justevaleur

Produitavecun label Agriculteursetentreprisesdel’agro-

alimentairepartenaires

Agriculteursetentreprisesagro-alimentairess’engagentenrecherche pour

innover

Produit« bio »

Lescherchent… Lestrouvent…

21 ©2015Ipsos

Desacteursdel’agro-alimentaireperçuscommeprivilégiantlegoûtetlaqualitédesproduitsmaisquipeuventmieuxfaireencequiconcernelasanté,l’environnementetlerespectdesagriculteurs

Ø Lesacteursdel’agro-alimentairefont-ils selonvousleurmaximumencequiconcerne… ?

8

7

6

6

5

49

44

29

22

18

27

33

39

42

42

11

10

18

22

28

5

6

8

8

7

57%

51%

35%

28%

23%

38%

43%

57%

64%

70%

Oui NonNon plutôt pasOuitout àfait Oui plutôt Non pasdutout Nesaitpas

Legoûtetlasaveurdesproduits

Laqualité desproduits

Lerespectdelasantédesconsommateurs

Lerespectdel’environnement

Lerespectdutravaildesagriculteurs

22 ©2015Ipsos

Unclivagenetentred’unepartlesagriculteursetdel’autrelesindustrielsetdistributeurs,lespremierscontribuantpluslargementaubien-êtredurableØ Etpourchacundesacteursdel’agro-alimentairesuivants,contribuent-ils,selonvous,aubien-êtredurable ?

14

4

3

51

23

23

20

41

44

8

23

21

7

9

9

Lesagriculteurs

Lesindustrielsdel’agroalimentaire

Lesdistributeurs,lesgrandessurfacesalimentaires

65%

27%

26%

Oui NonNon plutôt pasOuitout àfait Oui plutôt Non pasdutout Nesaitpas

28%

64%

65%

le bien-etre durable et les marques ......le bien-etre durable et les marques ® barometre 2015...

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