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Plan de Ferme

Haïti, Septembre 2012

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Plan de Ferme

Équipe Technique:

Haïti, Septembre 2012

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Le présent Plan de Ferme a pour objectif de mobiliser des ressources qui promeuvent la

réduction de la rareté d’aliments dans les familles rurales, moyennant la croissance

productive agricole et de l’élevage, l’utilisation durable des ressources

naturelles surtout la terre, l’eau et les ressources génétiques, de manière qu’elles

ne compromettent la capacité productive future

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Contenu Pag.

Plan de Ferme ......................................................................................................................................... 2

Cadre Conceptuel ......................................................................................................................... 3

I.1 Ressources Naturelles .......................................................................................................... 3

I.2 Climat (Adaptabilité et Changement Climatique) ....................................................................... 3

I.3 Économie familiale ................................................................................................................ 3

I.4 Famille et Organisation .......................................................................................................... 3

I.5 Milieux de Vie ...................................................................................................................... 4

I.6 Plan de Ferme ..................................................................................................................... 4

I.7 Agroforesterie ...................................................................................................................... 4

I.8 Système de Production .......................................................................................................... 4

I.9 Durabilité ......................................................................................................................... 5

I.10 Sécurité Alimentaire ............................................................................................................ 5

I.11 Souveraineté Alimentaire .................................................................................................... 5

I.12 Nutrition ............................................................................................................................. 5

I.13 Marché .............................................................................................................................. 5

I.14 Pauvreté ............................................................................................................................ 5

I.15 Technologies ...................................................................................................................... 5

I.16 Tenure de la Terre, Droit de Propriété et Propriété Communale ................................................. 6

Feuille de Route pour l’Élaboration du Plan de Ferme ........................................................................ 7

Articulation du Contexte National et Local avec le Plan de Ferme ........................................................ 8

Finalité, Objet, Objectifs et Buts du Plan de Ferme ............................................................................ 9

Information de la Ferme et la Famille (base de données) .................................................................. 10

III.1 Information Générale ......................................................................................................... 10

II.4 Information Biophysique et Socio-économique ....................................................................... 17

Caractérisation de la Ferme ....................................................................................................... - 1 -

IV. 1 Contenu de la Caractérisation de la Ferme ........................................................................ - 1 -

Diagnostic de la Ferme .............................................................................................................. - 3 -

V. 1 Contenu du Diagnostic de la Ferme ................................................................................... - 3 -

Élaboration du Plan de Ferme..................................................................................................... - 8 -

Annexe.................................................................................................................................... - 9 -

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¿Qu’est-ce que c’est? ¿Comment fonctionne-t-il?

Dans le cadre de l’accord de subvention de micro-capital entre le Programme des Nations Unies pour le Développement (PNUD)/Haïti et le ‘’ Centro Agronómico Tropical de Investigación y

Enseñanza’’ (CATIE) à travers le projet “Accompagnement des activités du projet de réduction de la vulnérabilité dans le Sud”, on retrouve comme extrants à fournir la “Formation à des techniciens haïtiens sur la méthodologie de Planification de Fermes” et comme document l’élaboration d’un “Guide méthodologique pour l’élaboration de Plan de Ferme”.

C’est dans ce cadre que s’inscrit le présent Guide méthodologique pour l’élaboration de Plan de Ferme, lequel contient les modules suivants: 1) Cadre conceptuel; 2) Feuille de route pour l’élaboration de Plan de Ferme; et 3) Suivi et évaluation de la Ferme. Chaque module vise l’attention intégrale que les techniciens ou vulgarisateurs des projets à travers la formation, l’assistance technique et l’appui financier doivent réaliser avec les familles rurales des fermes qui développent des activités productives agricoles, d’élevage ou forestières, dans le but d’augmenter la disponibilité d’aliments à travers l’amélioration de leurs systèmes de production et leur environnement familial. En résumé, le guide a pour objectif basique la sécurité alimentaire des familles rurales, sans laisser de côté les objectifs de la chaine productive et l’innovation vue comme valeur ajoutée, nouvelles technologies et alliances stratégiques, entre autres.

Il est important de rappeler que pendant l’élaboration du Plan de Ferme, la participation de tous les membres de la famille (époux, épouse, enfants, etc.) est fondamentale, du fait que la base du Plan de Ferme est le noyau familial, et uniquement il sera effectif quand la famille en soit l’auteure ou participe directement dans l’élaboration du plan et s’en approprie. Dans le cas contraire, quand le plan est élaboré par le technicien ou par d’autres personnes étrangères à la ferme, on court le risque que la famille ne se sente pas représentée et identifiée avec le Plan de sa Ferme et généralement cela conduit que toutes les activités planifiées tendent à décliner.

Finalement, il est à espérer que chaque Plan de Ferme élaboré se convertisse dans le plan de travail de chacune des familles rurales haïtiennes et, qu’il soit exécuté d’une façon conjointe avec l’appui des techniciens des projets dument formés.

Plan de Ferme

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I.1 Ressources Naturelles

Les ressources naturelles sont toutes les composantes de la nature susceptibles d’être mises à profit pour la satisfaction des besoins des êtres humains et qui ont une valeur -actuelle ou potentielle- dans le marché.

I.2 Climat (Adaptabilité et Changement Climatique)

Climat: généralement, on le définit comme “l’état moyen du temps” ou plus rigoureusement, comme une description statistique du temps en termes de valeurs moyennes et variabilité des quantités qui peuvent durer des mois, années ou millions d’années.

Adaptabilité: on le définit comme l’ajustement des systèmes humains ou naturels aux environnements nouveaux ou changeants.

Changement climatique: la Convention Cadre des Nations Unies sur le Changement Climatique (CCNUCC), dans son article 1, définit le changement climatique comme “un changement de climat attribué directement ou indirectement à l’activité humaine qui altère la composition de l’atmosphère mondiale et qui s’additionne à la variabilité naturelle du climat observée durant les périodes de temps comparables”

I.3 Économie familiale

On entend par économie familiale l’ensemble de mesures d’ordre et administration de la maison. Cette administration a pour objet, le soin des personnes qui composent le noyau familial, la possession des biens patrimoniaux et la distribution correcte des revenus. Quand nous disons soins des personnes, nous nous référons à la satisfaction de leurs besoins matériels, en tenant compte des aspects fondamentaux de leur développement, comme alimentation saine, vêtements pratiques, maisons agréables et assistance aux malades.

Avec tout cela, nous pouvons affirmer que l’économie familiale est une technique, ayant besoin d’un apprentissage qui fournit l’expérience à toute bonne administration.

I.4 Famille et Organisation

La famille, c’est un ensemble de personnes qui vivent sous le même toit, organisés dans des rôles fixes (père, mère, frères, etc.) avec des liens consanguins ou non, avec un mode d’existence économique et social communs, avec des sentiments affectifs qui les unissent et les regroupent.

L’organisation est un ensemble d’éléments, composée principalement par des personnes qui agissent et interagissent entre elles sous une structure pensée et élaborée pour que, de façon coordonnée, ordonnée et régulée par un ensemble de normes les ressources humaines, financières, physiques, d’information et autres, obtiennent des fins déterminées, lesquelles peuvent être de profit ou non.

Module Cadre Conceptuel I

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I.5 Milieux de Vie

El terme milieu de vie ("livelihood") peut être utilisé avec des connotations très distinctes. La définition suivante couvre la notion générale. Un milieu de vie comprend les possibilités, actifs (qui incluent les ressources tant matérielles que sociales) et activités nécessaires pour gagner la vie. Un milieu de vie est durable quand il peut supporter des tensions, des chocs, se récupérer et à la fois maintenir et améliorer ses possibilités et actifs, tant au présent que vis-à-vis de l’avenir, sans endommager la base des ressources naturelles existantes.

I.6 Plan de Ferme

Le Plan de Ferme est une description des activités à considérer dans la ferme pendant une période déterminée, généralement moins de deux (2) ans pour résoudre une ou plusieurs limitations qui affectent la famille et/ou pour profiter certaines opportunités offertes par l’environnement, avec l’objectif de rendre la ferme plus productive et durable.

Autre concept généralement employé : c’est l’outil qui, partant du diagnostic de la ferme, permet de visualiser les problèmes ou faiblesses du système de production et gestion et les alternatives de correction ou solutions retenues. Á partir de là, sont définis les ouvrages, pratiques et mesures qui seront adoptés dans le système de production comme un tout, priorisant les investissements.

I.7 Agroforesterie

L’agroforesterie est le nom utilisé pour décrire un système, dans lequel les arbres se combinent spatialement et/ou temporairement avec des animaux et/ou cultures. Ci-dessous, quelques définitions d’agroforesterie (Nair, 1984) :

• “C’est une forme d’utilisation de la terre qui implique la rétention, l’introduction ou combinaison d’arbres ou arbustes avec la production agricole/d’élevage, tout en obtenant des résultats bénéfiques tant écologiques comme économiques d’interaction”;

• “Une combinaison des éléments d’agriculture avec des éléments forestiers dans des systèmes de production durables sur la même unité de terre”

• “C’est un système durable de gestion de cultures et de terre qui permet d’augmenter les rendements continuellement, en combinant la production des cultures agricoles avec des animaux et arbres”

I.8 Système de Production

Un système en soi peut être défini comme un ensemble de parties interreliées qui existent pour obtenir un objectif déterminé, où chaque partie du système peut être une zone déterminée, un organisme ou un sous-système. Ainsi, une ferme peut être vue comme un système avec les unités de production comme les sous-systèmes.

Un système de production est alors la manière de comment l’entrée des matières premières se réalise (elles peuvent être matériels, ressources, technologie, intrants, équipements, etc.) ainsi que le processus à l’intérieur de la ferme pour transformer les matériels et ainsi obtenir un produit fini pour leur remise, en tenant compte de leur contrôle adéquat. De même on définit le "système de production agricole" comme un écosystème qui change, gère et administre l’homme dans le but de produire des biens qui lui sont utiles. Para modifier ces écosystèmes, l’homme utilise les facteurs de production, ceux-ci sont la force de travail, la terre, le capital, où le climat, les sols, la tenure de la terre, la technologie existante…. ont une influence sur la façon que l’homme organise la production agricole.

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I.9 Durabilité Le concept de durabilité surgit de la voie négative, comme résultat des analyses de la situation du monde, qui peut être décrite comme une “urgence planétaire” (Bybee, 1991), comme une situation insoutenable qui menace gravement le futur de l’humanité. Dans ce sens, nous devons à la Commission Mondiale de l’Environnement et de Développement, connu comme Rapport Brundtland (CMMAD, 1988), l’un des premiers essais d’introduire le concept de durabilité ou soutenabilité, comme, comme: "le développement durable qui est le développement qui répond aux besoins de la génération présente sans compromettre la capacité des générations futures de répondre aux leurs".

I.10 Sécurité Alimentaire

Elle existe quand toutes les personnes ont suffisamment à tout moment un accès physique et économique aux aliments propres et nutritifs pour satisfaire leurs besoins alimentaires et leurs préférences quant aux aliments, afin d’avoir une vie active et saine (Sommet Mondial de l’Alimentation, 1996. Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture, FAO).

I.11 Souveraineté Alimentaire

Droits des peuples, nations ou unions de pays à définir leurs politiques agricoles et d’alimentation en accord aux objectifs de développement durable et sécurité alimentaire, sans aucune vente au-dessous des coûts de production, en face à des pays tiers (Voie Paysanne, 1996).

I.12 Nutrition

Le mot nutrition est associé au verbe nourrir: cette action consiste à augmenter la substance corporelle à partir de l’ingestion des aliments. La nutrition est la science qui se charge d’étudier les nutriments (substances nutritives/alimentaires ou nutriments) qui constituent les aliments, la fonction de ces nutriments, les réactions de l’organisme à l’ingestion des aliments et nutriments, et comment interagissent ces dits aliments par rapport à la santé et la maladie (la relation entre la nutrition, la santé et la maladie.

I.13 Marché

Le marché est l’ensemble de 1) acheteurs réels et potentiels qui ont une nécessité déterminée et/ou désir, argent pour la satisfaire et la volonté pour le faire, lesquels constituent la demande, et 2) vendeurs qui offrent un produit déterminé pour satisfaire leurs besoins et/ou désirs des acheteurs moyennant des processus d’échange, lesquels constituent l’offre. Les deux, l’offre et la demande, sont les principales forces qui déterminent le marché.

I.14 Pauvreté

La pauvreté est une situation sociale et économique caractérisée par une carence marquée dans la satisfaction des besoins basiques. Les circonstances pour spécifier la qualité de vie et déterminer si un groupe en particulier se catalogue comme appauvri ont l’habitude d’être l’accès aux ressources comme l’éducation, l’habitat, l’eau potable, l’assistance médicale, entre autres. De même, elles ont l’habitude d’être considérées comme importantes les circonstances laborales et le niveau de revenus pour effectuer cette classification.

I.15 Technologies

La Technologie est l’ensemble de savoirs qui permettent de fabriquer des objets et modifier l’environnement, incluant les plantes et animaux, pour satisfaire les besoins et les désirs de notre espèce. On peut aussi le voir comme l’ensemble de savoirs qui comprend des connaissances

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pratiques, ou techniques, de type mécanique ou industriel, qui permettent à l’homme de modifier les conditions naturelles pour rendre leur vie plus utile et satisfaisante.

L’activité technologique influence le progrès social et économique, mais elle a aussi produit la détérioration de notre environnement (biosphère). Actuellement, la technologie est compromise à trouver des processus technologiques en accord avec l’environnement, pour éviter que les besoins croissants provoquent une baisse ou dégradation des ressources matérielles et énergétiques de notre planète.

I.16 Tenure de la Terre, Droit de Propriété et Propriété Communale

Tenure de la terre : c’est la relation définie sous forme juridique ou coutumière, entre des personnes ou groupes, à l’égard de la terre (pour des raisons de commodité, le terme «terre» est utilisé ici pour englober d’autres ressources naturelles, comme l’eau et les arbres). La tenure de terre comme partie importante des structures sociales, politiques et économiques de la terre, détermine sous la norme juridique qui peut utiliser une ressource quelconque, pendant combien de temps et dans quelles circonstances. Elle est de caractère multidimensionnel, du fait qu’elle fait entrer en jeu des aspects sociaux, techniques, économiques, institutionnels, juridiques et politiques.

Droit de propriété : c’est le pouvoir direct ou immédiat qui permet d’utiliser, jouir, disposer et revendiquer un objet ou bien, et il doit être exercé en harmonie avec l’intérêt social dans les limites de la loi. Cette loi comprend toutes les facultés à l’homme sur le bien, laquelle attribue au propriétaire le Droit d’utiliser ou se servir du bien selon sa nature (jouissance ou exploitation).

Propriété communale; est appelé bien commun ou pro-commun (de profit et commun) à un déterminé ordre institutionnel dans lequel la propriété est attribuée à un ensemble de personnes en raison du lieu où ils habitent et qui ont un régime spécial d’aliénation et exploitation. De cette façon, aucun individu n’a un contrôle exclusif sur l’utilisation et la disposition d’une ressource particulière sous le régime de propriété communale.

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Module Feuille de Route pour l’Élaboration du Plan de Ferme

II La feuille de route pour l’élaboration du Plan de Ferme est constituée de sept (7) composantes à être développées (Figure 1):

Pendant le développement de chacune des composantes le technicien ou le vulgarisateur doit en tout moment appuyer la famille à structurer chaque composante du Plan de Ferme, et, pour autant, il est important qu’il ait de bonnes connaissances du contexte national et local (par exemple, il doit connaitre les politiques, stratégies et directives qu’incitent le gouvernement, les ministères et les ONG´s pour le secteur agroalimentaire, les programmes et projets existants du développement rural, entre autres), ainsi que les différentes alternatives techniques et économiques à être mettre en application dans les fermes. Il est aussi important que le vulgarisateur fasse attention au moment de présenter ses idées à la famille, il peut induire, stimuler, motiver, conseiller, opiner et faciliter le processus, mais il ne peut pas décider pour les familles.

Ci-dessous, le détail de chacune des composantes pour l’élaboration du Plan de Ferme:

Figure 1. Schéma de la feuille de route pour élaborer un Plan de Ferme dans le contexte haïtien

Composante 1. Articulation du

Contexte National et Local avec le Plan de Ferme

Finca

Composante 2. Finalité, Objet,

Objetifs et Buts du Plan de Ferme

Composante 3. Information de la

Ferme et la Famille

Composante 4. Caractérisation de la

Ferme

Composante 5. Diagnostic de la

Ferme

Componente 6. Plan de Ferme

Technique Plan de Ferme de

l’Agriculteur

Composante 7. Systématisation (vidéos, photos,

documentation, entre autres)

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Composante 1

Articulation du Contexte National et Local avec le Plan de Ferme

L’articulation du Plan de Ferme avec le contexte National et Local se réfère à ce que le Plan de Ferme doit suivre la même ligne des Politiques d’Etat pour le Secteur Agroalimentaire 1 et de Développement Rural, pour que son exécution soit appuyée et pour qu’il existe la coordination interinstitutionnelle étatique et des différentes ONG´s, dans l’assignation des ressources pour le suivi et l’évaluation des actions et buts établis dans les Plans de Fermes.

L’objectif de l’articulation est d’avoir une direction claire, vers l’obtention d’objectifs communs et de résultats avec une vision de long terme. De même, il a comme finalité obtenir des résultats qui facilitent un plus grand impact au secteur agricole et de l’élevage au niveau départemental, ainsi que son apport à la croissance économique et sociale du pays et, surtout, pour un plus grand bien-être et une sécurité alimentaire pour les familles liées à l’agriculture, très particulièrement pour les hommes, femmes et jeunes des zones rurales.

Le tableau suivant permet de résumer le Contexte National et Local existant, qui doit être ensuite articulé avec le Plan de Ferme pour pouvoir obtenir finalement des objectifs communs.

Tableau 1. Contexte National et Local du secteur agroalimentaire et développement rural Contexte National et Local pour le Secteur Agroalimentaire et de

Développement Rural

Existe Fin / Objectifs Stratégiques

Oui Non

1 Plan National du Développement

2 Politiques, Stratégies et Directives du Secteur

3 Plan de Développement Départemental et Local

4 Plan de Bassins Versants

5 Programmes et projets du secteur

6 Autres Plans

1 Se réfère à l’agriculture en plus de l’agro-industrie.

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Composante 2

Finalité, Objet, Objectifs et Buts du Plan de Ferme

Même si elle appartient à une composante initiale, elle doit être écrite une fois réalisés la caractérisation et le diagnostic de la ferme, puisque qu’elle doit partir d’une bonne analyse. En ce sens, la composante deux (2) a comme objet de présenter d’une forme logique les objectifs du Plan de Ferme et servir de base pour le suivi et évaluation. Description de chacun des éléments de la composante (Finalité-Objet-Objectifs-Buts):

Finalité. C’est la description générale de comment le Plan de Ferme contribuera dans un délai pas plus long de trois ans à la solution du problème de la rareté d’aliments dans les familles rurales. Exemple:

“Contribuer à la sécurité alimentaire des familles rurales avec la croissance productive agricole te

d’élevage, et en utilisant durablement les ressources naturelles (terre, eau et les ressources

génétiques) de façon qu’elles ne compromettent la capacité productive future”

Objet. C’est l’objectif d’impact que le Plan de Ferme se compromette à accomplir à la fin de son exécution. L’objet nait comme réponse au problème central identifié et manifesté par la famille propriétaire de la ferme. Exemple:

1) Les familles rurales des Cayes augmentent leur production agricole et d’élevage, profitant du

potentiel du sol, de l’eau et les ressources génétiques de la ferme.

2) Les Fermes des Cayes sont compétitives au niveau local et avec une plus grande production

d’aliments et de revenus économiques.

Objectifs. Ils visent le changement, les modifications ou transformations de ce qu’on espère obtenir dans la ferme. Les objectifs doivent avoir comme caractéristiques: a) être mesurables et observables (réaliste et viable); b) clairs et rédigés dans un langage simple; c) avoir un délai de temps défini pour leur concrétisation; et d) doivent être développés avec un établissement en positif? Exemples:

1) Augmenter la production des fermes agricoles et de l’élevage, en harmonie avec les

ressources naturelles existantes.

2) Réaliser des ouvrages de conservation de sol dans les unités de production agricole, avec

les matériels existants dans la ferme.

Buts. Ce sont des gains quantifiables avec une portée immédiate, c’est fondamental pour expliquer qu’on prétend obtenir dans les fermes pendant une période ne dépassant pas un (1) an. Les buts ont une relation directe avec les objectifs. Exemples:

1) Les familles rurales des fermes agricoles et d’élevage augmentent leurs revenus à 20%.

2) 75% des fermes agricoles ont amélioré leurs conditions alimentaires et de sols.

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Composante 3

Information de la Ferme et la Famille (base de données)

III.1 Information Générale

Enquêteur (trice) _____________________________________________ Code de la ferme ______________ a. Information de la famille Nom du producteur______________________________________ No. CIN.________________________ Nom de la productrice____________________________________ No. CIN________________________ Temps vécu dans la ferme__________________________ Téléphone________________________ Departement_______________________________________Comunnes_____________________________ Sections communales______________________________ Localité________________________________ Habitation_______________________________________________________________________________ Groupe familial

Nom Âge Lien de Parenté

État civil Lit Écrit

c. Information de la maison Sa maison : Propriétaire� Locataire � Jouisseur � Autre_____________________________ Type de maison: Mur clissé en terre et en paille� Mur cimenté et toit en tôle� Mur en bloc et toit en tôle� Mur en bloc et toit en béton� Plancher : cimenté � Non cimenté� Autre___________________ Service de base: Electricité: Oui� Non� Eau (citerne)� Eau (robinet)� Eau (source)� Eau (puits) � Eau (rivière ou)ravine Latrine : Oui � Non � Qualité de l’eau: bonne � régulière � mauvaise � Quantité de l’eau: toute l’année � moins de 6 mois� Existe-t-il de l’eau pour arrosage tout près: Oui � Non � Y a-t-il un espace pour cultiver dans la cour: Superficie __________________ (m2) Y a-t-il un jardin familial dans la cour: Oui � Non � Qu’est-ce qui est cultivé dans le jardin? Superficie ________________________ (m2) Y a-t-il des animaux (élevage) sur la ferme ? Volailles (poules, dinde, canard…) � Bœuf � Cabri � Cheval � Ane � Porc � Pintade � Autres : � b. Information de la ferme Nom du propriétaire de la ferme ___________________________ Nom de la ferme et adresse ________________________________ Superficie totale de la ferme _____ (has) Tenure de la ferme: Titre (achat)� Héritage � Fermage� Indivision� Métayage � Gérance� Terre de l’Etat � Titre � Sans titre � Autre � Superficie totale de terrain possédé et terrain loué ___________________ (ha)

Date__________________________

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Parcelle hors de la ferme : Oui � Non � Superficie _________ (has) Distance de la maison______ (km) Accès à la ferme: Voie terrestre� Voie maritime� État de la route� Asphalte � Terre battue � Climat: Précipitation moyenne annuelle_________ Mois avec pluie______ Mois sec (sans pluie) _________ Température moyenne annuelle______ Heures d’ensoleillement________ Direction du vent__________

III.2 Croquis de localisation de la Ferme

Le croquis de localisation permet l’identification physique de la ferme et a comme finalité de délimiter ou localiser les limites, mesurer et diviser les unités d’usage actuel (système de production) et localiser les fermes sur des plans de relevés antérieurs. Il permet en plus le géo-référencement de la ferme en relation aux limites politico-administratives, ainsi que la construction d’une base de données au niveau institutionnel, nécessaire pour le registre de la propriété, le suivi et l’évaluation des impacts et/ou activités des projets.

a. Délimitation de la ferme

Elle consiste à dessiner le croquis actuel de la ferme conjointement avec la famille, où le technicien ou le vulgarisateur agira uniquement comme facilitateur. Ci-dessous, la description des étapes à suivre :

− Apres voir sélectionné la ferme selon les critères de sélection définis par le projet, on contacte le producteur pour se mettre d’accord sur le jour et l’heure de visite à la ferme. Il est primordial que le technicien explique au producteur et à la famille l’objectif de la visite.

− Ensuite, on doit solliciter au propriétaire de la ferme, s’il possède une carte ou un plan de son terrain et/ou titre de propriété, lequel servira de guide pour dessiner le croquis de la ferme. Dans les deux cas (s’il compte ou on avec la carte ou le plan), l’activité commence en dessinant les limites de la ferme sur du carton, on réalise ensuite le parcours avec le producteur pour définir les limites et unités de production, en les géo-référenciant avec un GPS et si c’est possible, on mesure les distances entre les limites dans chaque changement de direction ou d’alignement. On doit aussi référencier la maison du producteur.

− Pendant le parcours on réalise l’inventaire de la ferme et cela consistera à identifier et dessiner les éléments externes et internes (routes, chemins, voies ferrées, rivières, collines, voisins limitrophes, etc.) et les systèmes de production ou unités d’usage actuel de la ferme, comme:

a. Infrastructure : maison, dépôt pour le stockage de grains, enclos (étables), mares, poulaillers, pépinières, porcheries, jardins de cour; c’est-à-dire, toute la construction existante dans la ferme.

b. Animaux : pour le travail sur la ferme (chevaux et bœufs), et autres (poules, porcs, vaches, moutons, chèvres, etc.). Cela inclut les zones de pâturages (superficies avec des fourrages naturels ou fourrage introduit).

c. Cultures annuelles et permanentes (mais, haricots, riz, mangue, banane, cocotier, etc.).

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d. Couverture végétale (forêt naturelle, plantations forestières, végétation arbustive, buisson, etc.).

e. Autres unités, comme : zones avec de fortes pentes (collines), canaux d’irrigation, zones clôturées, zones avec risque d’inondation et glissement, zones très érodées, zones avec présence de roches, entre autres. Cela inclut des sources d’eau (rivières, puits, sources, mares, etc.), on doit noter si elles se sèchent et à quel moment de l’année.

− Apres avoir finalisé le parcours, le technicien doit analyser l’information dessinée ou relevée avec la famille et on doit assurer que le croquis actuel de la ferme présente tous les éléments externes et internes identifiées, ainsi que les unités de production observées pendant le parcours. Dans le cas où il manque de l’information, le technicien et la famille devront réaliser les ajustements nécessaires.

− Finalement, le croquis actuel de la ferme doit être orienté en accord au nord géographique et la direction du vent doit être indiquée.

Exemples de croquis actuel de la ferme, des plus élaborés jusqu’aux plus simples possibles.

Mangue avec haricot

Exemple 2: CROQUIS COURANT DE LA FERME

B

Petite forêt en pente

Maison

Maïs

Arbres, arbustes, orangers et Café

Voisin Charles

Voisin Tite Rivièr

e

Pont Chemin de terre

Voisin Edes

IDENTIFICATION

Nom de la ferme:

Nom du propriétaire:

Date:

PHOTO

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Exemple 1: CROQUIS COURANT DE LA FERME

1

2

3

4

5

6

7 8

9

10

11

12

Forêt sèche faiblement dense

Rivière

Rivière

Ri

vi

èr

Route

Plantations de fruit

Plantation de Café

Pentes > 25% avec chaume

Gazon naturel

Massif d'arbustes

Pépinière verger

Rizière

Cultures annuelles

Cultures

pérennes

Poulailler

Enclos

Bananier

Maison

Zone D glissements de terrain

Direction du vent

Voisin

Voisin

Voisin

Voisin

Puit

IDENTIFICATION

Nom de la ferme:

Nom du propriétaire:

Date:

PHOTO

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Finalement, le dessin du croquis actuel de la ferme de la part de la famille sera traité digitalement par un technicien entraine du projet, utilisant le Système d’Information Géographique (SIG). Pour cette activité, il sera nécessaire de compter avec ce qui suit:

1. Feuille cartographique à l’échelle 1:50,000 dans le format digital et dument référenciée. L’échelle 1:50,000 signifie que chaque carre mesure 2 cm qui équivaut à 1 km sur le terrain.

2. Images ou photographies aériennes référenciées à l’échelle 1:10,000 (ce requis n’est pas indispensable).

3. Information GPS des coordonnées X et Y de chaque limite de la ferme, et maison ou logements.

4. Software (ArcGis) ou table Excel ou Access, pour le registre de la base de données.

Dans la mesure des possibilités du projet, on doit élaborer les suivantes cartes: occupation de sol, carte de pente en % et type de sol (texture ou fertilité). Ci-dessous, exemples de cartes de ferme qui devront s’élaborer pour la base de données.

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Massif d'arbustes

Pépinière

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II.3 Identification de la ferme

L’identification de la ferme concerne l’information du Registre de la Propriété ou mieux à la Typologie Physique de la ferme; cette dernière a à voir avec l’information des limites de la ferme, mais là où il n’y pas eu d’action d’enregistrement formel donnant un appui légal à la ferme ou si l’intéressé n’a pas fourni la base graphique (croquis) qui l’habilite pour l’enregistrement.

Dans l’objectif d’initier l’établissement d’un Registre de la Propriété de base de données de fermes et que, dans le futur, elle puisse être utilisée par les différentes institutions de l’Etat et ONG´s, le format de terrain et de base de données est fourni ci-dessous pour l’identification de fermes.

FORMAT POUR L’IDENTIFICATION DE FERME Code Nom de la ferme Date Département

Maison Coord X Coord Y Description 1 2 3

TYPOLOGIE PHYSIQUE REGISTRE DE LA PROPIETÉ

Limite Coord X Coord Y Hauteur

(m) Distance

(m) Voisins Limitrophes

1 No. de registre Tome Folio Observation 2

3 4

Type de documents

5 6 7 8 OBSERVATION GENERALE 9

10 11 12 13 14 15

Autres unités de production en dehors de la ferme 1 2 3 4 5

Autres unités de production en dehors de la ferme 1 2 3 4 5 Nom de l’enregistreur de la

base de données GPS utilisé

Datum Courrier électronique

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II.4 Information Biophysique et Socio-économique

Le relevé de l’information biophysique et socio-économique de la ferme se réalise dans le but de de collecter toute l’information sur les ressources naturelles existantes, la présence de main d’œuvre et identifier les systèmes dans les unités de production ou de l’usage actuel, ainsi que les aspects sociaux et économiques de la ferme.

Cette information doit être collectée ensemble avec la famille (producteur, époux, enfants, grand-père, tante, etc., c’est-à-dire avec toutes les personnes qui vivent sur la ferme). Il est important qu’à cette étape, l’information puisse être complétée ou améliorée avec des livres de registre de la ferme, ou bien avec les cahiers que les producteurs utilisent pour noter les informations importantes de leurs activités, ainsi que toute autre information faisant référence aux travaux de la ferme, ceci dans le cas où l’information existe.

Les tableaux suivants présentés ci-dessous doivent être assimilés par le technicien du projet et à la fois imprimés pour être utilisés dans le relevé de l’information de terrain et pour leur traitement en Excel ou Access dans le but d’organiser peu à peu la base de données du projet.

Parmi les équipements et outils de terrain que chaque technicien doit apporter, on retrouve :

� Formats imprimés de compilation de l’information biophysique et socio-économique de la ferme (a. Aspect biophysique des unités de production ou usage actuel de la ferme, b. Information des cultures, c. Information économique des cultures d. Information de fourrages, e. Information économique de la production animale, et f. Aspects socio-économiques).

� Cartes topographiques 1:50,000 et photographies aériennes (si elles sont disponibles). � Véhicule double traction ou moto. � Plumes, crayons, marqueurs avec leur respectif correcteur. � Table d’appui pour faciliter la prise de notes dans les tableaux. � Sacs plastiques pour protéger les formats contre la pluie et la poussière. � GPS et batteries. � Caméra digitale. � Sac à dos ou sac. � Machette et couteau. � Tape maskingtape. � Ruban métrique.

18

a. Aspects Biophysiques des Unités de Production ou de l’Usage Actuel de la Ferme

No.

Activités Superficie (ha)

Pente (%) Couleur du sol Texture du sol Profondeur de la terre noire Pierrosité

CO

NTI

NU

E

Superficie Totale < 8%

Plate 8 - 20% Inclinée

> 20% Forte

Rouge Obscure Claire Sablonneuse

Intermédiaire Argileus

e < 2 cm

superficielle 2 - 10 cm modérée

> 10 cm profonde

Sans pierres

Avec des pierres

1 Cultures annuelles � � � � � � � � � � � � � � 2 Cultures pérennes � � � � � � � � � � � � � � 3 Pâturages (herbes naturelles) � � � � � � � � � � � � � �

4 Arbres fruitiers associés avec des cultures (agroforesterie)

� � � � � � � � � � � � � �

5 Buissons � � � � � � � � � � � � � � 6 Forêt � � � � � � � � � � � � � � 7 Plantations forestières � � � � � � � � � � � � � � 8 Autres � � � � � � � � � � � � � � 9 Autres � � � � � � � � � � � � � � 10 Autres � � � � � � � � � � � � � �

No.

Matière organique

Structure Fertilité Humidité Erosion superficielle Drainage superficiel

Présente Absente Compactée Non

compactée Besoin

d’engrais Pas besoin d’engrais

Retient l’humidité

Terre sèche

Pas d’évidence

Evidence: sillons et rigoles

No s’inonde

pas

S’inonde

1 � � � � � � � � � � � � 2 � � � � � � � � � � � � 3 � � � � � � � � � � � � 4 � � � � � � � � � � � � 5 � � � � � � � � � � � � 6 � � � � � � � � � � � � 7 � � � � � � � � � � � � 8 � � � � � � � � � � � � 9 � � � � � � � � � � � � 10 � � � � � � � � � � � �

Observation:

Forêt/Plantations forestières Espèces, âge et état_________________

_________________________________

_________________________________

_________________________________

_________________________________

_________________________________

_________________________________

_________________________________

19

b. Information sur les cultures

No.

Information de Cultures Production

annuelle Labourage Semence utilisée Financement Gestion Agronomique

Contrôle de Mauvaises

herbes

CO

NTI

NU

E

Cultures

Superficie

totale (ha*)

Quintaux livres, unité, autres*

Minime Mécaniqu

e

Locale (indigèn

e)

Améliorée

Propre Crédit A moitié Traditionnell

e Conventionn

elle Mono culture

Associée Avec

rotation Manuel

Chimique

1 � � � � � � � � � � � � � � 2 � � � � � � � � � � � � � � 3 � � � � � � � � � � � � � � 4 � � � � � � � � � � � � � � 5 � � � � � � � � � � � � � � 6 � � � � � � � � � � � � � � 7 � � � � � � � � � � � � � � 8 � � � � � � � � � � � � � � 9 � � � � � � � � � � � � � �

10 � � � � � � � � � � � � � �

No. Destination de la Production

Post-récolte

Type de Main

d’œuvre

Valeur ajoutée la culture

Activités réalisées dans les mois de l’année (marquez avec un x)

Consommation familiale %

Locale %

Nationale %

Exportation %

Réalisée N’est pas réalisée

Familiale %

Contractée % Si No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

1 � � � � 2 � � � � 3 � � � � 4 � � � � 5 � � � � 6 � � � � 7 � � � � 8 � � � � 9 � � � � 10 � � � �

Pépinière/Serre Gestion

Culture / arbres Superficie

h(a) A l’air libre

Air libre avec toit

Environnement controlé

� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

Observation:

20

c. Information Économique des cultures

Culture______________________________________________________ Zone cultivée__________________________(has)

MAIN D’OEUVRE Intrants ou Produits Utilisés

Coût Total No. Activités réalisées

No. de personnes qui

ont travaillé

Coût total du

journalier∗

Total de jours

travaillés Coût Total

Unité de mesure

Quantité nécessaire

Valeur de l’unité

Coût total de produits ou intrants∗ F H

1 Préparation de sols 2 Semis/Plantation 3 Propreté 4 Application d’engrais

5 Application de produits pour le contrôle de plaies et maladies

6 Pratiques pour conserver et améliorer le sol∗

7 Récolte 8 Autres

Coût Total ∗Le prix de la journée est le prix ou la valeur du jour de travail. ∗Les produits ou intrants peuvent se mesurer en: livres, kilogrammes, quintaux, etc. ∗ pratiques de conservation et amélioration de sol peuvent être: incorporation des restes de récolte, plantation de de légumineuses, plantation d’arbres, barrières vives, canaux d’irrigation, courbes de niveaux, etc.

d. Information de la Population Animale

Espece d’animaux

Quantite Destination de la production en % Type de race en % Gestion

Consommation familiale

Locale Nationale Exportation Indigène Améliorée Sin

gestion Semi

enclos Enclos

� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

Suppléments

Sel Mélasse Minéraux Restes

de cultures

Restes d’animaux

Concentrés Autres

� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �

Observation:

21

No. Type d’herbes fourragères Superficie

(has)

Main d’œuvre Contrôle de

mauvaises herbes Pâturage Financement Qualité du pâturage

Pratiques sylvopastorales

CO

NTI

NU

E

Familiale Contractée Manuel Chimique Naturel Introduit Propre Crédit A moitie Mauvaise

Régulière

Bonne Absente Présente

1 �_____% �_____% � � � � � � � � � � � �

2 �_____% �_____% � � � � � � � � � � � �

3 �_____% �_____% � � � � � � � � � � � �

4 �_____% �_____% � � � � � � � � � � � �

5 �_____% �_____% � � � � � � � � � � � �

6 �_____% �_____% � � � � � � � � � � � �

7 �_____% �_____% � � � � � � � � � � � �

8 �_____% �_____% � � � � � � � � � � � �

e. Information de Pâturages

No. Epoque de l’année où la main d’œuvre est en forte demande pour les

travaux d’élevage (marquez avec un x) Charge animale par ha

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 < 5 5 à 10 > 10

1 � � �

2 � � �

3 � � �

4 � � �

5 � � �

6 � � �

7 � � �

8 � � �

Observation:

22

f. Information Economique de la Production Animale

Espèces______________________________________________________ Superficie dédiée à l’élevage____________________________________(has)

MAIN D’OEUVRE ∗Intrants ou Produits utilisées

Coût Total Activités réalisées

No. de personnes qui

ont travaillé

Coût total du

journalier∗

Total de jours

travaillés Coût Total

Unité de mesure

Quantité nécessaire

Valeur de l’unité

Coût total d’intrants ou

produits M H

Pâturage (aliment) Traite Déparasitage Vitamines Insémination Autres Autres

Coût Total

∗ Le prix de la journée est le prix ou la valeur du jour de travail. ∗Les produits ou intrants peuvent se mesurer en: livres, kilogrammes, quintaux, etc. ∗ pratiques de conservation et amélioration de sol peuvent être: incorporation des restes de récolte, plantation de de légumineuses, plantation d’arbres, barrières vives, canaux d’irrigation, courbes de niveaux. ∗ etc.

g. Aspects Socioéconomiques

Occupation Appartient à une

organisation A reçu de la formation

Noy

au F

amilia

l

Age Nº membres Ferme Hors de la

Ferme

Ne travaille

pas Etudie Oui Non Oui Non

Hommes < 15 Ans � � � � � � � � Femmes < 15 Ans s � � � � � � � � Hommes 15 – 25 Ans � � � � � � � � Femmes 15 – 25 Ans � � � � � � � � Hommes 25 – 50 Ans � � � � � � � � Femmes 25 – 50 Ans � � � � � � � � Hommes 50 - 65 Ans � � � � � � � � Femmes 50 - 65 Ans � � � � � � � � Hommes > 65 Ans � � � � � � � � Femmes > 65 Ans � � � � � � � �

Coût et Revenu approximatifs

Ordre d’importance

Activité Coût total par année

Revenu total par année

Agriculture (cultures annuelles et pérennes)

Ressource de la forêt Elevage gros et menu bétail Salarié Aquaculture Agro ou écotourisme Commerce Vente de services temporaires

Autres

Observation:

- 1 -

Composante 4

Caractérisation de la Ferme

La caractérisation de la ferme est la description synthétisée de l’information physique, biologique, sociale, économique et technologique de l’information compilée dans la composante 3 ou la base de données.

IV. 1 Contenu de la Caractérisation de la Ferme

La structure de la caractérisation de la ferme se compose de cinq contenus basiques; cependant, ils sont flexibles et peuvent se modifier n’importe quand si les techniciens du projet le considèrent. Le rapport de la caractérisation doit être court, simple et avoir un langage compréhensible pour la famille propriétaire de la ferme. Ci-dessous, est décrit chaque contenu pour l’élaboration du rapport de la caractérisation de la ferme :

1. Information générale de la ferme

C’est un résumé des données obtenus à partir de la composante 3, se retrouvant à l’alinéa III.1 Information Générale (une page).

2. Plan de la ferme

C’est le croquis actuel de la ferme qui a été élaboré par le producteur et la famille, et celui-ci doit contenir l’autorisation du technicien du projet (une page).

3. Registre d’inventaire (infrastructure, animaux, cultures annuelles et pérennes, plantations forestières, forêt, etc.)

Le registre d’inventaire consiste à définir tout ce que la ferme possède, tant à des fins productives comme de services pour la famille. Ceci commence en déterminant la taille de la ferme et ses divisions les plus importantes (limites de la ferme et unités de production). L’inventaire se réalise à une date déterminée et l’information s’obtient de la base de données; dans le cas où il manque de l’information, on réalisera un parcours au niveau de la ferme et une entrevue à la famille. Exemple d’un Tableau qui peut être utilisé pour réaliser le registre d’inventaire de la ferme (pas plus de deux pages).

TABLEAU POUR LE REGISTRE D’INVENTAIRE CLASSIFICATION QUANTITÉ LOCALISATION ÉTAT

Infrastructure Maison en bois 1 Près du chemin Régulier Enclos pour chèvres 2 Dans la partie arrière de la maison Régulier Jardin de légumes 1 Dans la partie arrière de la maison Régulier Animaux Chèvres 6 En enclos et en pâturage Bon Cheval 1 En enclos Bon

- 2 -

Cultures Annuelles Mais (has) 0.5 Près de la maison A récolter Haricot (has) 0.5 Près de la maison Déjà récolté

Riz 1 Sur un terrain en dehors de la

maison Bon

Cultures Permanentes

Manguier 0.5 Dans la partie avec plus de pente

(sud) En jachère

Café 1.0 Dans la partie avec plus de pente

(sud) En floraison

Couverture Végétale Dans les limites quelques arbres de NEEM (mètres)

90 A côté de la rivière Sans taille

Végétation arbustive (has) 1.8 Dans la partie inondable Sans gestion Une petite forêt secondaire sur le versant (has)

0.5 Dans la partie très inclinée Sans gestion

Autres unités Zones avec une forte pente (collines) (has)

1.2 Après le semis de légumes 5 ans sans être

utilisées Zone avec risque d’inondation

1.2 Près de la rivière Sans ouvrages de

protection Zone entre 20 à 30% avec des pierres et roches (has)

0.6 Dans la partie très inclinée Sans gestion

Sources d’eau (quantité) 2 Dans la partie très inclinée Sans gestion 4. Caractérisation physique, biologique, sociale, économique et technologique

Dans cette partie du contenu, une description quantitative et qualitative des aspects physique, biologique, social et technologique de la ferme est réalisée. Tous les éléments qui soutiennent la situation de la ferme sont pris en considération et servent pour le diagnostic (pas plus de trois pages).

Physique

On commence avec la taille de la ferme (has), la pente (%), pierrosité (%), s’il y a érosion, si la ferme a des sols compactés. Il faut noter comment sont les sols (coloration, texture, profondeur, structure, fertilité, matière organique, humidité). Indiquer si la ferme a un potentiel pour l’irrigation, s’il existe une pépinière, des mares, un drainage superficiel (possibilité d’inondation), s’ils existent des ouvrages de conservation de sols. Il faut aussi inclure l’information du climat: pluie (mois secs et mois humides), température, heures d’ensoleillement, direction du vent, l’accès à l’eau et les zones avec vulnérabilité aux inondations, glissements et contamination. Important de considérer l’analyse de sol dans les principales unités de production (voir Annexe 1. Interprétation des résultats d’analyse de sol de laboratoire).

Biologique

C’est la description des cultures, plantes naturelles (forestières et médicinales) et animaux. Les quantités de plantation/semis sont indiquées avec leurs variétés, époques de plantation/semis. Egalement pour les animaux. La destination de la production est importante.

Sociale Se réfère à la maison, la composition familiale qui contribue avec leur main d’œuvre,

- 3 -

existence de journaliers, services basiques, sécurité. Dans le cas d’une coopérative, le nombre d’associés est important, la situation légale de la ferme et l’organisation familiale. Important : faire ressortir s’il a reçu une formation.

Économique

Se réfère à la valeur de la terre, aux données de production des cultures (rendements, coûts et prix de vente), coût de la main d’œuvre et services (coût du journalier par activités). Données de production d’animaux (activités réalisées, coûts et prix de vente), ainsi que les coûts des infrastructures existantes, existence et type d’accès au marché et la forme de commercialisation, s’il reçoit du financement et mentionner d’autres activités qui génèrent un revenu à la famille. Très important, la consommation-marché en ce qui a trait aux semences et plantes disponibles, coûts des outils, distribution de la production pour la vente et la consommation.

Technologique

La technologie utilisée est décrite (variétés améliorées, utilisation de produits agro-chimiques, suppléments utilisés pour les animaux, systèmes d’irrigation, valeur ajoutée et autres), aussi les ouvrages de conservation de sols, gestion de cultures (greffes). Très important détailler le risque à produire plus.

5. Annexe

Il Contient les cartes (occupation de sol, pente et type de sol), tableaux, photos, graphiques, etc.

Composante 5

Diagnostic de la Ferme

El diagnostic détermine la situation actuelle de la ferme, pour laquelle la caractérisation est utilisée.

V. 1 Contenu du Diagnostic de la Ferme

1. Classification de la ferme

En accord avec l’objectif que poursuit le présent guide (reduction de la rareté d’aliments, par le biais de la croissance agricole, de l’élevage et les ressources génétiques), la ferme est classifiée sur la base de sa principale activité productive. Tableau comme exemple:

Principale activité productive de la ferme

Agricole � Élevage � Forestière � Agroforestière �

2. État de la ferme

- 4 -

A partir de l’analyse de la caractérisation physique, biologique, sociale, économique et technologique avec la famille, on détermine l’état de la ferme (diagnostic), comme; bon, régulier et mauvais, qui aura une relation avec la production et à l’état ou la qualité du sol. Tableau come exemple:

État actuel de la ferme Mauvais � Régulier � Excellent �

Observation de son état:

3. Besoin de la famille

C’est une description des besoins plus importants de la famille. Ce besoin doit être étroitement lié à la reduction de la rareté d’aliments moyennant la croissance productive agricole, de l’élevage et l’utilisation durable des ressources naturelles surtout la terre, l’eau et les ressources génétiques. (Objectifs du Plan de Ferme). Exemple:

Exemple de besoins de la famille la ferme du producteur Edes 1. Aliments pour la famille (grains, fruits, légumes, café, œufs, viande, etc.) 2. Bois, charbon, fourrage pour les animaux 3. Eau pour la famille, les animaux et les cultures 4. Semences pour la plantation 5. Appui avec des crédits 6. Equipements et outils pour la production agricole 7. Assistance technique permanente 8. Formation sur de nouvelles technologies de production agricole et de l’élevage, etc.

4. Problèmes, potentialités, vulnérabilités, conflits/opportunités

Dans cette partie on identifie, analyse et priorise les problèmes, potentialités, vulnérabilités et conflits/opportunités de la ferme, en se basant sur la nécessité manifestée par la famille et sur l’analyse technique de la caractérisation physique, biologique, sociale, économique et technologique

Tableau comme exemple:

Problèmes, Potentialités, vulnérabilités et Conflits/Potentialités identifiées dans la ferme Problèmes Potentialités

� Sols très érodés � Cultures de maïs et haricot avec de faibles

rendements � Faible fertilité � Pierrosité forte � Manque d’eau � Pâturage naturel dégradé et sol avec beaucoup

� Le climat est favorable pour opter pour une amélioration des fruitiers (greffes et nouvelles variétés)

� L’eau est suffisante et avec un potentiel suffisant et avec un potentiel d’irrigation pour la culture dans l’époque d’été

� Il existe une demande agricole

- 5 -

de pierres en surface � Sols très sableux ou très argileux qui rendent

difficile la rétention d’humidité ou la préparation du terrain

� La ferme possède seulement des sols avec de fortes pentes

� Attaque de maladies et plaies � La semence ne germine bien � Les animaux souffrent de maladies � La production est bonne, mas les prix sont bas,

vol d’animaux, inondations dans les époques de fortes pluies, etc.

� Bons prix et bonne accessibilité au marché local � Terrains plats � Main d’œuvre suffisante, bon marche et

disponible � Sols avec potentiel agricole et d’élevage, etc.

Vulnérabilités Conflits/opportunités

� Inondation � Sécheresse � Contamination � Glissement, etc.

� Conflit pour la ressource eau � Tenure de la terre, limites de servitude � Marche existante � Services, accès au crédit � On compte avec l’assistance technique, etc.

Consécutivement, la famille avec l’appui du technicien du projet doivent analyser les causes et effets (conséquences) des problèmes identifiés dans la ferme et définir ses solutions en considérant une viabilité technique, sociale et économique, dans ce sens le tableau suivant est présenté.

Exemple de tableau pour l’analyse de problèmes identifiés No. Problème Causes Effets (conséquences) Solutions aux problèmes

1 � Sols très

érodés

− Sans un système de production agricole et élevage défini

− Monoculture − Rareté de terres aptes pour

l’agriculture − Feux − Surpâturage − Sans ouvrages de

conservation et eau dans les unités de production agricole

− Manque d’assistance technique et formation pour les producteurs

− Déforestation − Manque de conscience

environnementale et volonté de la famille

− Rareté d’aliments − Pauvreté extrême − Faibles rendements − Migration du champ à

la ville − Extinction de la

végétation naturelle − Inondation − Terrains quasi

désertiques

− Construire des ouvrages de conservation de sol

− Augmenter les niveaux de matière organique du sol à travers l’élevage de vers de terre

− Recycler des nutriments des résidus organiques existants

− Assistance technique et formation permanente

− Diversifier les unités de production

2 3 . n

Note: pour les solutions aux problèmes, les potentialités, vulnerabilite et conflits/opportunités de la ferme doivent être considérés, ainsi que les aspects technique, social, économique et légal

- 6 -

Pendant l’analyse des problèmes, il est très probable que la famille demande au technicien du projet son opinion sur les propositions; en plus, possiblement, ils peuvent espérer que le facilitateur apporte quelques solutions. Si c’est ainsi, on recommande que le technicien suggère seulement des solutions dans le but de rendre possible la vision de la famille et qu’il soit prudent en les proposant.

Le technicien peut compter ses propres expériences (positives ou négatives, en tenant toujours compte la durabilité des systèmes de production de la ferme, à partir du point de vue technique, social, économique et légal. Il est recommandé que le technicien essaie de promouvoir des solutions aux problèmes avec des pratiques de bonne gestion déjà utilisées dans d’autres communautés dans des conditions similaires.

Finalement les problèmes se priorisent. La priorisation peut simplement se réaliser parce que la famille manifeste un plus grand intérêt s ou peut se réaliser à travers une matrice de double entrée qui permet de comparer los problèmes (ver annexe).

Il faudra finalement élaborer un résumé schématique de la relation entre les composantes : information de la ferme et la famille, la caractérisation et le diagnostic. Exemple schématique:

Chemin de terre

Surface dédiée à la culture de haricot (bas rendement)

Limite physique interne sans arbres ou autres références

Bons sols, sans conservation, plats, sans irrigation

0.5 has

Sols plats avec espace pour peu d´animaux, quelques arbres fruitiers (mangue, banane, orange)

0.3 has

MaisonCasa

Sols plats avec partie inclinée (Sud-Est) il y a de la végétation secondaire, de l´érosion et pas de drainage

La partie plane est sous utilisée, avec du gazon naturel en mauvais état, est utilisé temporairement pour alimenter les chèvres

0.8 has

Banque de la rivière sans protection

Signes de débordement de la rivière

- 7 -

Limite de la ferme sans arbres

Information de la ferme et de la famille (component 3) • Propres terrain • Six membres (deux mineurs) • Une personne travaille à

l´extérieur • La maison est en mauvais état • Enclos en mauvais état • Pas d´eau potable • Ils utilisent une latrine • Demande du bois et du charbon • Pas d´électricité

Caractéristique de la ferme (component 4): • Taille: 1.6 has • Bons sols avec évidence

d´érosion, presque plat, risque d´inondations

• Cultures avec semences traditionnelles

• Usage agricole sans conservation • Arbres fruitiers sans gestion • Pas de haies vives • Pas d´irrigation

Diagnostique de la ferme (component 5): • Les sols ont du potentiel pour la

production, avec quelques pratiques de conservation et d´irrigation

• Bas rendement de la production, amélioration possible

• Il est possible d´introduire des arbres utilisés pour la famille

- 8 -

Module Élaboration du Plan de Ferme

IV

- 9 -

Annexe

Annexe 1. Interprétation des résultats de l’analyse de sol (laboratoire)

Rang de Classification des Nutriments dans les Sols (Quintana et al., 1983)

Rangs de contenus de micro-nutriments

Nutriments Unités Pauvre Moyen Haut

Azote N % < 0.07 0.07 – 0.15 > 0.15

Phosphore P ppm < 10 10 – 20 > 20

Potassium K meq/100 g < 0.2 0.2 – 0.3 > 0.3

Calcium Ca meq/100 g < 2.5 2.5 – 5.5 > 5.5

Magnésium Mg meq/100 g < 0.3 0.3 – 1.0 > 1.0

Matière

Organique % < 2 2 – 4 > 4

Caractéristiques chimiques et physiques du sol

Horizons Profondeur

(cm)

Caractéristiques Chimiques Granulométrie

pH N P K Ca Mg Mat.

organique

Sable

(A)

Limon

(L)

Argile

(a) Texture

pH Classification Capacité d’échange cationique

< 4.6 Extrêmement acide < 5 meq/100 g de sol Très faible

4.6 – 5.2 Très fortement acide 5 – 15 meq/100 g de sol Faible

5.2 – 5.6 Fortement acide 15 – 25 meq/100 g de sol Moyenne

5.6 – 6.2 Moyennement acide 25 – 40 meq/100 g de sol Forte

6.2 – 6.6 Légèrement acide > 40 meq/100 g de sol Très forte

6.6 – 6.8 Très légèrement acide

6.8 – 7.2 Neutre

7.2 – 7.4 Très légèrement alcalin

7.4 – 7.8 Légèrement alcalin

7.8 – 8.4 Moyennement alcalin

8.4 – 8.8 Fortement alcalin

8.8 – 9.4 Très fortement alcalin

> 9.4 Extrêmement alcalin