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Études et analyses

L’économie sociale

et solidaire en

Grand Est

Etat des lieux : emploi, évolution,

répartition sectorielle, position de la

région par rapport aux autres…

Document publié le 17 août 2017

2

SOMMAIRE

Méthodologie……………………………………………………………………..... page 3

A - L’Emploi salarié dans l’ESS en Grand Est et en France…..…...…..……… page 4

B - L’emploi salarié par famille de l’ESS………..………………..………...….… page 5

C - L’emploi salarié dans l’ESS par secteur d’activité ….……..……..………... page 8

D - Caractéristiques des salariés de l’ESS ………………….………...………. page 11

E - Principaux employeurs …………………………...…………………………. page 12

3

Champ : L’ESS est potentiellement présente dans tous les secteurs d’activité de l’économie. Cette transversalité ne

nous permet pas de définir le périmètre de l’ESS à travers la nature des activités des entreprises (NAF) comme

l’OREF le fait habituellement dans ses autres analyses sectorielles.

Le champ a été défini conjointement par la délégation interministérielle à l’innovation et l’expérimentation sociale et

l’économie sociale (DIIESES), le Conseil national des Chambres Régionales de l’Economie Sociale (CNCRES) et

l’Insee en mars 2008 . Il s’agit de l’ensemble des entreprises dont la catégorie juridique relève des coopératives, des

mutuelles, des associations et des fondations (à l’exclusion des codes NAF de l’administration publique, des organisations

patronales et consulaires, des syndicats de salariés, des organisations religieuses et des organisations publiques).

METHODOLOGIE

N.B. : La loi n° 2014-856 du 31 juillet 2014 définit le périmètre de l’économie sociale et solidaire (ESS) et inclut, en plus des 4

catégories précitées, les entreprises de l’ESS. Elles sont définies comme adhérant aux mêmes principes ayant une lucrativité

encadrée et une gouvernance démocratique et participative. Elles doivent être enregistrées au registre du commerce et des so-

ciétés sous cette dénomination. Faute de données disponibles sur ces nouvelles formes de sociétés, elles ne sont pour l’heure

pas intégrées à l’étude.

Economie Sociale et Solidaire

198 943 salariés en Grand Est en 2014

Associations

77%

Fondations

4%

Coopératives

16%

Mutuelles

3%

Répartition des 1 749 000 salariés en Grand Est en 2014*

* Ces données sont issues de CLAP (connaissance

locale de l’appareil production). C’est un système d'infor-mation alimenté par différentes sources dont l'objectif est de fournir des statistiques localisées au lieu de travail jusqu'au niveau communal, sur l'emploi salarié et les rémunérations pour les différentes activités des secteurs marchand et non marchand.

présents dans tous les secteurs de l’économie

L’économie sociale et solidaire en Grand Est, Etudes et analyses - OREF Alsace - août 2017

4

Avec 11,4% d’emplois salariés dans l’écono-

mie sociale, le Grand Est enregistre un poids

supérieur à la moyenne nationale (10,5%).

Selon les régions, les proportions varient

fortement ; la Bretagne (14,3%) enregistre le

poids le plus élevé, l’Ile de France (7,1%) le

plus faible.

A l’échelle des 13 régions, le Grand Est se

classe en 6ème

position.

[2] Evolution de l’emploi salarié dans l’ESS – comparaison Grand Est / France Base 100 : 2008

Les évolutions de l’emploi salarié et des établissements de l’économie sociale sont inférieures en Grand Est à la

tendance nationale. Les variations sont positives restent néanmoins proches de celles enregistrées en moyenne

nationale.

Entre 2008 et 2014, le nombre de salariés de l’ESS a augmenté de 3,0% en Grand Est, le nombre d’établissements

de l’ESS de 1,6%.

Source : Insee CLAP 2008-2014

100

101,1

102,6

100,8

100,7

101,3 101,6101,0

103,7103,7

102,8

102,9 102,9

98

100

102

104

106

108

110

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

France

Grand Est

[3] Evolution du nombre d’établissements dans l’ESS – comparaison Grand Est / France Base 100 : 2008


L’EMPLOI SALARIE DANS L’ECONOMIE SOCIALE EN

GRAND EST

Cette première partie analyse les effectifs salariés, quelle que soit leur profession des établissements de l’économie sociale (secteur marchand et

non marchand). Il s’agit de l’ensemble des établissements inclus dans le champ détaillé page 3. Les données sont annuelles et permettent une

comparaison des différentes échelles géographiques.

[1] Poids de l’emploi de l’ESS par rapport à l’économie régionale - 2014

France : 10,5%

14,3%

Bretagne

Sourc

e : I

nsee C

LA

P 2

01

4

Ile de France

7,1%

Grand Est : 11,4%


N.B. : L’agriculture a intégré les données CLAP ESS en 2008. Compte tenu de l’importance de ce secteur en Champagne-

Ardenne, le choix a été fait de débuter les évolutions de l’emploi et du nombre d’établissements ci contre en 2008 et non 2005.

A

100

102,0 102,4

102,6

101,2

102,8 103,0

101,7

103,6

103,0102,9

104,9 105,0

98

100

102

104

106

108

110

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

France

Grand Est

5

[5] Répartition des effectifs par catégorie juridique

Source : Insee CLAP 2014

Sourc

e : I

nsee C

LA

P 2

01

4

[6] Répartition des effectifs et établissements selon leur statut

En bleu : l’écart avec la

moyenne nationale

[4] Poids des salariés de l’économie sociale par zone d’emploi en 2015

Sourc

e : I

nsee C

LA

P 2

01

5

Wissembourg

Saverne Haguenau

Strasbourg

Sélestat

Colmar

Mulhouse

Saint-Louis

L’EMPLOI SALARIE PAR FAMILLE DE L’ESS

Cette partie s’attache à détailler la répartition de l’emploi salarié de l’économie sociale selon les quatre familles traditionnelles qui la composent

en raison de leur régime juridique : les associations, les fondations, les coopératives et les mutuelles.


Sarreguemines

Nancy

Metz

Thionville

Lunéville

Sarrebourg

Forbach

Bar-le-Duc

Commercy

Epinal

Longwy

Remiremont

Verdun

Neufchâteau

5,3%

Charleville-Mézières

Troyes

Epernay

Reims

Vitry-le-François/

Saint-Dizier

Châlons-en-

Champagne

Chaumont-Langres

10,5%

10,4%

10,8% 11,0%

6,3%

6,1%

Molsheim-

Obernai Saint-Dié-

des-Vosges

6,4%

7,2%

8,2%

7,8%

8,5%

8,3%

8,8%

9,5%

9,9%

9,4%

11,3%

11,0% 10,6%

10,9%

11,4%

12,3%

11,6%

12,1%

12,5%

14,1%

13,5%

14,2%

14,7%

19,2%

La répartition des effectifs salariés selon la famille de l’ESS

diffère en Grand Est de la moyenne nationale : en effet, la part

des associations est inférieure de 1,1 point, de même que la

part des mutuelles (-2,3 points) alors que la région compte pro-

portionnellement plus de coopératives (+2,6 points) et de fonda-

tions (+0,8 point).

B

Coopérative15,6%

(+2,6)

Mutuelle3,4% (-2,3)

Association76,6%

(-1,1)

Fondation4,3%

(+0,8)

6

[7A] Nombre d’emplois par coopérative et association pour 1 000 emplois en région

Les associations et les coopératives sont les catégories juridiques regroupant le plus d’emplois. Quelle que soit la

région, plus de 85% des salariés de l’économie sociale sont en emploi dans une association ou une coopérative ;

elles sont représentées sur le même graphique.

Comparé aux autres régions, le Grand Est compte plus de coopératives, de fondations et d’associations. A contrario

les mutuelles sont moins représentées. Cette répartition est proche des moyennes nationales.



[7B] Nombre d’emplois par mutuelle et fondation pour 1 000 emplois en région


0

5

10

15

20

25

30

50 60 70 80 90 100 110

Ile de France

Centre-Val de Loire

Grand Est

Corse

Occitanie

Nouv elle Aquitaine

Pay s de la Loire

Normandie

Hauts de FranceProv ence-Alpes-Côte d'Azur

Auv ergne-Rhône-Alpes

Bourgogne-Franche - Comté

Bretagne

Co

op

éra

tives

Associations

emploi coopérativ es>moy enneemploi associations<moy enne

emploi coopérativ es<moy enneemploi associations<moy enne

emploi coopérativ es>moy enneemploi associations>moy enne

emploi coopérativ es<moy enneemploi associations>moy enne

0

1

2

3

4

5

6

0 2 4 6 8 10 12

Fo

nd

ati

on

s

Mutuelles

emploi f ondations>moy enneemploi mutuelles<moy enne

emploi f ondations <moy enneemploi mutuelles <moy enne

emploi f ondations>moy enneemploi mutuelles>moy enne

emploi f ondations<moy enneemploi mutuelles>moy enne

Ile de France

Centre-Val de Loire

Grand Est

Occitanie

Nouv elle Aquitaine

Pay s de la Loire

Normandie

Hauts de France

Prov ence-Alpes-Côte d'Azur

Auv ergne-Rhône-Alpes Bourgogne-Franche - Comté

Bretagne

[7A] Nombre d’emplois par fondation et mutuelle pour 1 000 emplois en région

7

[11] Rang occupé par le Grand Est par rapport aux autres régions en termes de poids de l’ESS dans chacun des secteurs

L’ESS est très présente dans les activités du tertiaire : seuls 3% de ses salariés sont employés dans l’industrie/

construction et moins d’1% dans l’agriculture (0,5%). « L’administration publique, enseignement, santé humaine,

action sociale » est le secteur le plus représenté au sein de l’ESS en Grand Est, il représente :

65% des salariés [graphique 9].

21,9% des salariés de ce secteur sont embauchés dans un établissement de l’économie sociale [graphique 10].

C’est dans les activités financières et d’assurances que les salariés ESS sont les plus représentés : 44,9% des

salariés du secteur [graphique 10].

Note de lecture : En 2014 en Grand Est, 21,9% des salariés de l’administration publique enseignement santé humaine action sociale sont employés dans un établissement rattaché à l’économie sociale ; cela classe la région au 4ème rang des régions fran-çaises en termes de poids de l’ESS dans ce secteur.

Sourc

e : I

nsee C

LA

P 2

01

4

N.B. : chaque barre représente l’ensemble d’un secteur de l’économie ; la partie claire représente le « hors économie sociale », la partie en couleur vive, la part de l’ESS.

[9] Répartition de l’ESS par secteur en Grand Est - 2014 [10] Poids de l’ESS par secteur de l’économie - 2014


L’EMPLOI SALARIE DANS L’ESS PAR SECTEUR

D’ACTIVITE

L’ESS est transversale à l’économie et présente dans tous les secteurs, mais dans des proportions différentes ; c’est cette répartition hétérogène

de l’emploi qui est analysée dans cette partie. Dans un soucis de cohérence, les couleurs de chaque secteur de l’économie sont les mêmes tout

au long du document.



C

Agriculture, sylviculture et pêche

0%

Industrie + construction

3%

Commerce, transports,

hébergement et

restauration4%

Activités financières et d'assurance

11%

Information et communication,

activités immobilières,

soutien aux entreprises

6%

Administration publique,

enseignement, santé

humaine et action sociale

65%Autres services

10%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Industrie +construction

Commerce,transports,

hébergementet

restauration

Agriculture,sylvicultureet pêche

Info etcomm,

activitésimmob,

soutien auxentreprises

Admpublique,enseigmt,

santéhumaine et

actionsociale

Autresservices

Activitésfinancières etd'assurance

TOTAL

1,5% 2,0% 3,8%6,9%

21,9%

36,2%

44,9%

11,4%

8

96,8

99,3

60,0

70,0

80,0

90,0

100,0

110,0

120,0

130,0

140,0

150,0

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Grand Est

France

[12] Evolution de l’emploi salarié 2005-2014 dans l’ESS en Grand Est dans les 3 secteurs les plus importants

[13] Evolution de l’emploi salarié dans les 3 autres secteurs

Les 3 secteurs les plus importants regroupent 86% de

l’emploi dans l’ESS en Grand Est en 2014 (87% en

France) : l’évolution de l’emploi salarié depuis 2005 est

plus favorable en Grand Est qu’en moyenne française

dans les autres services (+5,8 points). En revanche,

l’évolution est moins favorable dans les activités finan-

cières (-2,5 points), et presque similaire dans l’adminis-

tration publique (-0,3 point).

Le nombre de salariés de l’économie sociale a augmenté

de 17,5% dans l’industrie construction en Grand Est entre

2005 et 2014 alors qu’au niveau national, il n’a augmenté

que de 10,6%. Les effectifs concernés demeurent néan-

moins faibles (3% de l’emploi ESS en région).

L’évolution est moins favorable qu’au niveau national dans

le secteur de l’information communication, même si les

effectifs ont augmenté de 24% en Grand Est sur la pé-

riode 2005-2014.



Industrie construction

Information et communication

Commerce transport et hébergement

Administration publique

Activités financières et d’assurance Autres services


117,5

110,6

60,0

70,0

80,0

90,0

100,0

110,0

120,0

130,0

140,0

150,0

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Grand Est

France

78,6

98,3

50,0

60,0

70,0

80,0

90,0

100,0

110,0

120,0

130,0

140,0

150,0

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Grand Est

France

124,0

146,0

60,0

70,0

80,0

90,0

100,0

110,0

120,0

130,0

140,0

150,0

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Grand Est

France

102,5

96,7

60,0

70,0

80,0

90,0

100,0

110,0

120,0

130,0

140,0

150,0

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Grand Est

France

118,8

119,1

60,0

70,0

80,0

90,0

100,0

110,0

120,0

130,0

140,0

150,0

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Grand Est

France

9

[14] Evolution de l’emploi salarié dans l’ESS et Hors ESS par secteur en Grand Est


Information et communication Commerce transport et hébergement

Administration publique Activités financières et d’assurance

Tous secteurs (hors agriculture)

A l’exception du secteur du commerce-

hébergement-transport, l’évolution de l’emploi

salarié dans l’économie sociale est toujours plus

favorable que celle de l’emploi hors économie

sociale sur la période 2005 – 2014. Notons néan-

moins un net repli des emplois des autres ser-

vices de l’ESS entre 2013 et 2014, alors qu’ils

progressent très légèrement hors ESS : respecti-

vement : -13,2% et +2,9%.

Industrie construction Autres services


100,0

133,8

130,4

119,1

117,5

100,9

92,188,9 83,0

60

70

80

90

100

110

120

130

140

150

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Economie sociale

Hors économie sociale

100,0

105,6

100,3

98,9

78,6

103,3100,9

101,3

99,6

60

70

80

90

100

110

120

130

140

150

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Economie sociale


100,0

106,3

100,0 100,0

96,8

94,6 95,191,7

92,8

60

70

80

90

100

110

120

130

140

150

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Economie sociale


100,0

110,4

121,1121,4 124,0

109,8 111,7114,0

112,2

60

70

80

90

100

110

120

130

140

150

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Economie sociale


100,0

107,9

111,1113,6 118,8

101,5 103,0 99,099,8

60

70

80

90

100

110

120

130

140

150

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Economie sociale


100,0

115,3

119,2

114,9

102,5

101,6 99,9 99,5 102,0

60

70

80

90

100

110

120

130

140

150

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Economie sociale


100,0

109,3111,1

111,7112,0

102,499,5 97,6

95,3

60

70

80

90

100

110

120

130

140

150

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Economie sociale


10

[15] Répartition par sexe des salariés en 2014

[17] Les 15 professions de l’économie sociale regroupant le plus grand nombre d’actifs de plus de 50 ans en Grand Est en 2014

[16] Répartition par âge et sexe des effectifs dans l’ESS et hors ESS - 2014

Globalement, dans l’économie du Grand Est (tous secteurs confon-

dus), 48,9% des salariés sont des femmes.

Le « secteur » de l’économie sociale se caractérise par une surre-

présentation féminine : la proportion de femmes salariées

dans l’économie sociale est de 69,4% en région.


69,4% 30,6%

CARACTERISTIQUES DES SALARIES DE L’ESS

Cette partie est consacrée à l’étude des caractéristique des salariés de l’ESS, quelle que soit leur profession. Il s’agit de tous les salariés embau-

chés dans un établissement du champ de l’économie sociale tel que défini dans la partie méthodologie (page 3 de ce document).


D

Source : Insee DADS 2014

En %

2 1 1 0 1 1 2 2 3

15 ans

20 ans

25 ans

30 ans

35 ans

40 ans

45 ans

50 ans

55 ans

60 ans

65 ans

70 ans

ESS hommes ESS femmes

15

ans

20

ans

25

ans

30

ans

35

ans

40

ans

45

ans

50

ans

55

ans

60

ans

65

ans

70

ans

hors ESS hommes

hors ESS femmes

15 ans 20 ans 25 ans 30 ans 35 ans 40 ans 45 ans 50 ans 55 ans 60 ans 65 ans 70 ans

hors ESS hommes hors ESS femmes

831

849

888

967

1 054

1 123

1 163

1 205

1 256

1 416

1 845

1 878

2 375

3 151

5 356

Educateurs techniques spécialisés, moniteurs d'atelier

Aides médico-psychologiques

Employés qualifiés des services comptables ou financiers

Animateurs socioculturels et de loisirs

Cadres de l'intervention socio-éducative

Nettoyeurs

Infirmiers en soins généraux, salariés

Employés des services commerciaux de la banque

Educateurs spécialisés

Ouvriers non qualifiés divers de type industriel

Professeurs agrégés et certifiés de l'enseignementsecondaire

Secrétaires

Aides-soignants

Agents de service hospitaliers

Aides à domicile, aides ménagères, travailleuses familiales

(34,2%)

(43,2%)

(22,6%)

(28,8%)

(15,7%)

(47,3%)

(22,8%)

(18,5%)

(22,9%)

(24,1%)

(36,5%)

(32,6%)

(27,1%)

(34,7%)

(41,4%)

Source : Insee DADS 2014

moins de 20%

de 20,1% à 25%

de 25,1% à 30%

de 30,1% à 35%

de 35,1% à 40%

plus de 40,1%

Proportion de + de 50 ans par profession

Note de lecture :

En 2014 en Grand Est, on compte 5 356

aides à domicile aides ménagères, tra-

vailleuses familiales de plus de 50 ans,

salariées dans un établissement de

l’économie sociale. Cette tranche d’âge

(les plus de 50 ans) représente 41,4%

des actifs de cette profession dans l’éco-

nomie sociale.

11

[18] Top 10 des principaux employeurs de l'économie sociale en Grand Est - 2015

PRINCIPAUX EMPLOYEURS

Cette partie présente les 10 entreprises (au sens d’unité juridique défini par l’Insee) qui emploient le plus grand nombre d’effectifs en équivalents temps plein, dans la région Grand Est en 2015.

À noter : les caisses locales, régionales et fédérales du Crédit Mutuel, du Crédit Agricole et de la Banque Populaire-Caisse d'Épargne ont respecti-vement été regroupées en une entité juridique unique.

E


Parmi les 10 principaux employeurs de l’économie sociale en Grand Est, les trois premiers sont des coopératives de

crédit, rattachées au secteur bancaire, six sont des associations (2 dans le domaine de la santé, 2 dans le domaine

social et 2 liées à l’Education) et une fondation.

12

Réalités

Emploi-Formation

Observer

Réflexions

prospectives

Anticiper

Médias

S’informer

Tableaux de bord

Suivre

Sanitaire et social

Observer le SaSo

Documents outils

Aider

Études et analyses

Approfondir

Mieux comprendre

Comprendre

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