la suggestion des vins au verre - auberge de cassagne...esprit de giraud brut - sélection de...

La suggestion des vins au verre

Champagne Brut S.A.

Esprit de Giraud Brut - Sélection de l’Auberge de Cassagne 16 € 16 €

Champagne Brut Rosé 21 €

Henri Giraud - "Esprit de Giraud" - Brut rosé

Vins Blancs Secs A.O.C. Gewurztraminer 10 €

2009

Gewurztraminer - Domaine Trimbach

A.O.C. Chablis 13 €

2010 "Terroir de Courgis" - Patrick Piuze

A.O.C. Beaujolais Villages 9 €

2011 Domaine des Nugues - G.Gélin

A.O. Valencay 10 €

2011 Valencay "Le Claux Delorme"-A&B Minchin

A.O.C. Saint Joseph 14 €

2010 “Mairlant” Domaine F. Villard

VDP des Collines Rhôdaniennes 12 €

2010 "Viognier de Rosine" - Michel & Stéphane Ogier

La Vallée du Rhône A.O.C. 11 €

2011 C.D.R - Château Mont-Redon Mrs Abeille & Fabre

2011 C.D.R - Domaine de la Janasse C&A Sabon

Vins Rouges

Saint-Chinian 15 €

2005 Domaine Avéla Théodore - Franck Avéla

La Vallée du Rhône A.O.C. 2010 C.D.R - Domaine de la Janasse C&A Sabon 11 €

A.O.C. Saint Joseph 2010 « Poivre et Sol » - Domaine François Villard 11 €

A.O.C. Bordeaux Supérieur 2007 Château Valmengaux - Béatrice & Vincent Rapin 11 €

A.O.C. Côtes de Castillon 2007 Château Poupille - J.M. Carille 11 €

Prix T.T.C et service compris

Vins Blancs liquoreux et V.D.N 12CL Vin de table des côtes du Rhône Septentrionales

2010 M.R.P.F- Roussilliere Y.Cuilleron 12 € 12 €

Rasteau V.D.N 2001 Domaine de Beaurenard - Paul Coulon et fils 15 € 15 €

2003 Domaine de la Soumade - A.Roméro 12 € 12 €

2007 Domaine La Colliere - Georges Perrot 15 € 15 €

A.O.C. Muscat Beaumes de Venise

2010 Domaine des Bernardins - Castaud-Morin 12 € 12 €

A.O.C. Banyuls (VDN) Domaine du Mas Blanc « Rimage» Dr Parcé & Fils 15 € 15 €

Domaine de la Rectorie "l'Oublée" Marc & Thierry Parcé12 € 12 €

A.O.C.Maury (VDN) 2005 Vintage rouge "Charles Dupuy" - Mas Amiel 25 € 25 €

A.O.C. Jurançon Moëlleux 2010 Domaine Cauhapé « Ballet d'Octobre » - Henri Ramonteu 12 € 12 € 12 €

Vins de liqueurs Andalous Palomino Fino Oloroso(18 ans de fût) - Michel Couvreur 14 € 5CL

Pedro Ximenez(19 à 22 ans de Fût) - Michel Couvreur 14 € 14 €

14 €

Vin de liqueur du Jura 25 €

Galant des Abbesses "Recette 1579" - Domaine Bourdy Christian 25 €


La suggestion des vins

Vins Blancs

La Vallée du Rhône A.O.C.

2011 C.D.R - Domaine de la Janasse C&A Sabon 34 €

A.O.C. Saint Joseph

2011 “Mairlant” Domaine F. Villard 62 €

A.O.C. Beaujolais Villages

2011 Domaine des Nugues - G.Gélin

31 €

A.O.C. Saint Véran

2009 P-U-R-Cyril Alonso

42 €

A.O.C. Nuits Saint Georges

2009 "Cuvée la Gerbotte" - Domaine de l'Arlot 90 €

A.O.C. Valencay

2011 Valencay "Le Claux Delorme"-A&B Minchin 31 €

A.O.C. Gewurztraminer

2009 Gewurztraminer - Domaine Trimbach 39 €

Vins Rouges

A.O.C. Crozes Hermitage

2009 "Clos des Grives " - Domaine Combier 78 €

La Vallée du Rhône A.O.C.

2010 C.D.R - Château Mont-Redon Mrs Abeille & Fabre 33 €

2011 C.D.R - Domaine de la Janasse C&A Sabon 34 €

2009 C.D.R "Vieilles Vignes" Domaine Santa Duc - Yves Gras 31 €

Valréas

2007 "Les Echalas" Clos Petite Bellane - Olivier Peuchot 41 €

A.O.C. Vacqueyras

2005 "Cuvée 1717" - Domaine Arnoux 98 €

A.O.C. Chorey lès Beaune

2009 Domaine Arnoux Pères & Fils 55 €

A.O.C. Volnay

2005 Domaine Comte Armand

75 €

A.O.C. Minervois

2008 "La Ciaude" - Domaine Anne Gros et Jean Tollot 58 €

A.O.C. Saumur

2010 Domaine Guiberteau - Romain Guiberteau 41 €

A.O.C. Lalande de Pomerol

2007 Château Siaurac - Baronne Guichard 52 €

A.O.C. Côteaux Champenois

Bouzy « Laurent Perrier »

72 €

(Spécial Vieux Millésimes)

Vin Blanc

A.O.C. Pouilly Fumé

2001 «Pur Sang » Dom. Didier Dagueneau 95 €

Vins Rouges

2003 Château Belle Brise - H.B. de Coincy 100 €

A.O.C. Chambolle Musigny

1994 Musigny Grand cru - Domaine Drouhin

147 €

A.O.C. Volnay

1996 « Champans » Marquis D’Angerville 109 €


Les Vins Rosés de France

Nos Flacons de 75 CL

A.O.C. Tavel

2011 438 Domaine de la Mordorée « Cuvée de la Dame Rousse » 45 €

A.O.C. Bandol

2011 441 Château de Pibarnon - Comte H. de Saint Victor 69 €

A.O.C Côteaux du Languedoc

2011 408 Mas Jullien - Olivier Jullien

49 €


A.O.C. Côtes du Ventoux

2011 1211 Domaine de Fondrêche « L'Instant » - S. Vincenti 24 €

Nos Flacons de 37,5 CL

A.O.C. Tavel

2011 1106 Domaine de la Mordorée « Dame Rousse» - Delorme 27 €

A.O.C. Bandol

2011 1102 Château de Pibarnon - Comte H. de Saint Victor 35 €

Magnum

2008

Château de Pibarnon - Comte H. de Saint Victor 125 €


Les vins de Pays de la France Bt 75 cl

Euro

Vins Blancs

VDP des Collines Rhôdaniennes

2010 "Viognier de Rosine" - Michel & Stéphane Ogier 52 € 52

52 €

2009"Taburnum" Les Vins de Vienne (Cuilleron,Villard,Gaillard) 99 € 18 99 €

VDP Des Bouches du Rhône

2005 Minna Vineyard 63 € 388h

63 €

2005 Domaine Hauvette - Dominique Hauvette 95 € 411

95 €

Vin de table de France

2008 "Le Grand blanc" Domaine Milan - Henri Milan 53 € 423

53 €

VDP Du Gard

2006 Domaine Mourgues du Grès "Terre d'Argence" - F.Collard 47 € 388

47 €

VDP de L’Hérault

2000 Domaine de la Grange des Pères - Laurent Vaillé 140 € 845

140 €

2007 Domaine de la Grange des Pères - Laurent Vaillé 150 € 846

150 €

VDP Des Côtes Catalanes

2008 « Le Soula » - Domaine Gauby G.Gauby 82 € 883

82 €

Vins Rouges

VDP Des Collines Rhôdaniennes

2001 "Sotanum" Les Vins de Vienne (Cuilleron,Villard,Gaillard) 90 € 386

90 €

VDP d'Oc

2003 Château Mas Neuf "Cuvée Armonio" - Luc Baudet-Mitjavile 125 € 382

125 €

VDP Du Gard

2009 Roc d’Anglade - R. Pédréno & Rostaing 85 € 918

85 €

Saint-Chinian

2005 Domaine Avéla Théodore - Franck Avéla 85 € 862

85 €

VDP Des Bouches du Rhône

2002 Minna Vineyard - Minna & Jean Paul Luc 63 €

63 €

2004 Minna Vineyard - Minna & Jean Paul Luc 69 € 379

69 €


La Sélection de Magnums

Champagne

1995 Taittinger « Comtes Champagne » Brut Rosé 485 €

2002 Louis Roederer « Cristal » Brut

850 €

1995 Louis Roederer « Cristal » Brut

980 €

Vins Rouges

Vins de Bordeaux

A.O.C. Pomerol

2005 Château Belle Brise - H.B. de Coincy

195 €

2004 Château Belle Brise - H.B. de Coincy

195 €

A.O.C. Côtes de Castillon

2000 Château Poupille - Vignobles J.M. Carille 175 €

Vins de Bourgogne

La Côte de Nuits

A.O.C. Gevrey Chambertin

2005 "En Champs" - Domaine Olivier Guyot

225 €

A.O.C. Saint Joseph

2003 « Reflets » François Villard

220 €

Les Vins de Provence

Vin Rosé

2008 Château de Pibarnon Comte H. de Saint Victor 125 €

A.O.C. Côteaux du Languedoc

Vin Rouge

2005 Domaine de Montcalmès - F. Portalier

155 €


Vin Blanc sec

A.O.C Vin de Pays des Alpilles

2007 "Dolia" Domaine Hauvette - Dominique Hauvette 1177

Vin Rosé


2011 Domaine de Fondrêche « L'Instant » S. Vincenti N.

Barthélémy

Vins Blancs Liquoreux

Vin de table des côtes du Rhône Septentrionales

2010 1186 M.R.P.F- Roussilliere Y.Cuilleron

45 €

A.O.C. Condrieu

2000 1180 Domaine J.Michel Gérin « Vendanges Suprêmes » 103 €

24 €

70 €

1997 1181 Domaine J.Michel Gérin « Vendanges Suprêmes » 88 €

2006 1182 "L'été Indien" - Domaine Pierre Benetière 130 €

A.O.C. Quart de Chaume

1997 1183 Château de Suronde F. Poirel 130 €

A.O.C. Jurançon Moëlleux

2006 1184 "Les Jardins de Babylone" - Didier Dagueneau - Guy Pautrat 180 €

2007 1185 "Les Jardins de Babylone" - Didier Dagueneau - Guy Pautrat 185 €

Vins Rouges

A.O.C. Vacqueyras

2011 1205 Domaine de la Monardière Réserve des 2 Monardes - C.Vache 31 €

A.O.C. Côte Rôtie

2010 1189 " Champin Junior "- Domaine. J.M. Gérin 53 €


2011 1221 Domaine de Fondrêche «Cuvée Fayard» S. Vincenti N. Barthélémy 26 €


La Champagne Bt 75cl

Euro

Champagne Brut Rosé

Henri Giraud - "Cuvée François Hemart" - Brut rosé 100 €1279

100 €

2004 Louis Roederer - Brut Rosé 1232

165 €

1251 Ruinart - rosé Brut

125 €

1300 Veuve Clicquot Ponsardin But Rosé

125 €

1996 1253 Dom Ruinart - Brut Rosé

330 €

1997 1299 Laurent Perrier « Cuvée Grand Siècle » Cuvée Alexandra 300 €

1990 1302b Veuve Clicquot Ponsardin «La Grande Dame » 310 €

2002 1228 Louis Roederer - "Cristal" Brut Rosé

615 €

1996 1309h Moët et Chandon "Cuvée Dom Perignon" 700 €

CAV

Champagne

Brut S.A. ,

Premier

Cru

Esprit de Giraud Brut - Sélection de l’Auberge de Cassagne 62 €

1999 1294 Pol Roger Blanc de Blancs

160 €

1295 Laurent Perrier Brut

81 €

1298 Laurent Perrier ultra Brut

95 €

1269 Taittinger Brut « Cuvée Prestige »

91 €

1244 Louis Roederer - Brut Premier

85 €

2000 1281 "Cuvée Nicolas François Billecart" - Billecart Salmon 124 €

1255 R de Ruinart Brut

95 €

1267 Henri Giraud "Cuvée François Hemart" Brut 80 €

1268 Taittinger Brut «Les Folies de la Marquetterie » 120 €

1241 Bollinger Spécial Cuvée

110 €

1305 Veuve Clicquot Ponsardin But

125 €

1306 Moët et Chandon Brut Impérial

118 €

1275 Henri Giraud "Cuvée Code Noir"

160 €

1313 Mumm de Cramant

130 €

Les Grandes

Cuvées

1311 Laurent Perrier « Cuvée Grand Siècle » 158 €

Laurent Perrier « Cuvée Grand Siècle » La Cuvée 350 €

1998 1266 Taittinger « Comtes Champagne »

210 €

2000 1276 Henri Giraud Aÿ Grand Cru " Fût de Chêne" Brut 195 €

1998 1317 Pommery - "Cuvée Louise"

180 €

1998 1257 Dom Ruinart

275 €

2004 1303 Veuve Clicquot Ponsardin «La Grande Dame » 345 €

1998 1302b Veuve Clicquot Ponsardin «La Grande Dame » 345 €

1999 1240 Bollinger « Grande Année »

265 €

1999 1321 Salon « S » Blanc de Blancs Le Mesnil

300 €

1997 1320 Salon « S » Blanc de Blancs Le Mesnil

320 €

2002 1307 Moët et Chandon "Cuvée Dom Perignon" 300 €

1316 Krug « La Grande Cuvée »

290 €

1999 1229 Louis Roederer « Cristal » Brut

370 €

2002 1226 Louis Roederer « Cristal » Brut

380 €

Côteaux

Champenois

blanc

2007 1254 Henri Giraud

125 €

Côteaux

Champenois

rouge

1282 Bouzy « Laurent Perrier »

72 €

1297


La Vallée du Rhône Septentrionale Bt 75cl

Euro

Vins Blancs

A.O.C. Condrieu

2010 335 "La Combe de Malleval" - Michel & Stéphane Ogier 82 €

2011 333 « Petite Côte » - Domaine Yves Cuilleron 85 €

2010 316 « Le Grand Vallon » Domaine F. Villard 92 €

2011 337

« Chaillets » - Domaine Yves Cuilleron

100 €

2009 320 "Les Archevêques" - Les Vins de Vienne 104 €

2010 315 « Les Terrasses du Palat » Domaine F. Villard 110 €

A.O.C. Saint Joseph

2011 “Mairlant” - Domaine F. Villard 62 €


2011 340 Domaine A. Graillot

50 €

A.O.C. Hermitage

2007 348 Domaine Jean Louis Chave 280 €

2006 349 Domaine Jean Louis Chave

280 €


280 €


195 €


215 €


255 €


215 €


215 €


170 €

1978 357h Chapoutier

129 €

A.O.C. Côte Rôtie

Vins Rouges

2009 308 P-U-R-Cyril Alonso

85 €

2009 289 Michel & Stéphane Ogier

115 €

2007 283 Domaine Bernard Burgaud

93 €


93 €


93 €

2010 273 « Le Gallet blanc » Domaine F. Villard 95 €

2010 291 « Terres Sombres » - Domaine Yves Cuilleron 120 €

2007 293 « Champin le Seigneur » Dom. J.M. Gérin 90 €

2007 300 « Les Grandes Places » Dom. J.M. Gérin 155 €

2006

303

h « Les Grandes Places » Dom. J.M. Gérin 155 €

2002 302 « Les Grandes Places » Dom. J.M. Gérin 145 €

2001

303

b « Les Grandes Places » Dom. J.M. Gérin 145 €


La Vallée du Rhône Septentrionale

Vins Rouges

Bt 75cl

Euro

A.O.C. Saint Joseph

2010

« Poivre et Sol » - Domaine François Villard 52 €

2010 « Pierres Sèches » - Domaine Yves Cuilleron 50 €

2008

Domaine Jean Louis Chave

86 €

2007

« Reflets » - Domaine François Villard

97 €

2008

« Reflets » - Domaine François Villard

97 €


2010

Domaine du Colombier -S.C.E.A Viale

40 €

2010

Domaine A. Graillot

51 €

2009

"Clos des Grives " - Domaine Combier

78 €

2006

"La Guiraude" - Domaine A. Graillot

88 €

A.O.C. Hermitage

1992


153 €

1993


153 €

1994


153 €

1997


153 €

2000


215 €

2001


215 €

2002


215 €

2004


280 €

2005

Domaine Jean Louis Chave 280 €

2006

Domaine Jean Louis Chave 280 €

1993

Ermitage « Le Pavillon » M. Chapoutier 222 €

1989

Ermitage « Le Pavillon » M. Chapoutier 250 €

A.O.C. CORNAS

2004

"Renaissance" Domaine A.Clape

120 €

2000

Domaine Courbis "La Sabarotte" L.Courbis 112 €

2007

Domaine Gilles Boyer

125 €

2007

"Brise Cailloux" - Domaine du Coulet Barret Matthieu

95 €


La Vallée du Rhône Méridionale Bt 75 cl

Vins Blancs

A.O.C. Châteauneuf du Pape

2010 159 Château Mont Redon Mrs Abeille & Fabre 76 €

2009 146 Domaine de la Janasse A.et C. Sabon 138/176 99 €

2010 167 Domaine Marcoux

96 €

2010 165 Château de la Gardine F. Brunel

85 €

2007 164 Château de la Gardine "Cuvée Marie Léoncie" - F. Brunel 95 €

2011 233 Domaine de Beaurenard - Paul Coulon et fils

81 €

2008 155 "Boisrenard" Domaine de Beaurenard - Paul Coulon et fils 108 €



2000 149 Château Rayas E. Reynaud

180 €


180 €


180 €


180 €

A.O.C. Vacqueyras

2011 135 "Galéjade" - Domaine de la Monardière - C.Vache 62 €

2010 116 Clos des Cazaux " Vieilles Vignes" Archimbaud Vache 66 €

Cairanne

2009 23 Haut Coustias - Domaine de l'Oratoire St Martin - F.F.Alary 66 €

Vin Rosé

A.O.C. Tavel

2011 445 Domaine de la Mordorée « Cuvée de la Dame Rousse » 45 €


Bt 75cl

Euro

Vins Blancs

A.O.C. Côtes du Rhône

2011 288

Coudoulet de Beaucastel - Château de Beaucastel - Domaines

Perrin 53 €

2000 11 Château de Fonsalette - E.Reynaud 118 €

2003 9 Château de Fonsalette - E.Reynaud 90 €

A.O.C. Luberon

2010 31 "La Vieille Ferme" - Domaine Perrin 27 €

A.O.C. Lirac

2009 25 Domaine de la Mordorée "Cuvée la Reine des Bois" - Delorme 65 €

A.O.C. Costières de Nîmes

2011 29 Château Mourgues du Grès « Les Galets Dorés » F. Collard 31 €

Vins Rouges


2011 M N Domaine de Fondrêche «Cuvée Fayard» S. Vincenti N. Barthélémy 31 €

2010 38 Domaine de Fondrêche «Cuvée Nadal» S. Vincenti N. Barthélémy 49 €

2009 25 Domaine de Fondrêche «Cuvée Nadal» S. Vincenti N. Barthélémy 49 €

2009 34 Domaine de Fondrêche «Cuvée Persia» S. Vincenti N. Barthélémy 63 €



2009 38 Domaine de Fondrêche « Il était une fois » S. Vincenti N. Barthélémy 80 €

2001 40 Domaine de Fondrêche « Les Déments » S. Vincenti N. Barthélémy 110 €

2007 45 "Cuvée de Bramefan" - Domaine du Tix -Pirch.Danel 53 €

A.O.C. Costières de Nîmes

2009 Château Mourgues du Grès « Les Galets Rouges » F. Collard 31 €

2005 Château Mas Neuf "La Mourvache" - Luc Baudet 77 €

A.O.C. Côtes du Rhône Villages

2010 Marne Jaune 100% Grenache - Cyril Alonso 31 €

2006

Château d'Hugues "l'Orée des

Collines" - S.&.B Pradier

45 €

2009 C.D.R Terre d'Argile - Domaine de la Janasse C&A Sabon 56 €

A.O.C. Côtes du Rhône 2008 Château des Tours - Emmanuel Reynaud

43 €

2010

Coudoulet de Beaucastel - Château de Beaucastel -

Domaines Perrin 49 €

2004

Domaine Gramenon « Hommage à Pascal» - M Aubèry

Laurent 135€

2004 Domaine Gramenon « La Mémé » - M. Aubèry Laurent 100 €

2005 Château de Fonsalette - E.Reynaud

120 €

2004 Château de Fonsalette - E. Reynaud 99 €


120 €


120 €



2004 Château de Fonsalette« Syrah » - E. Reynaud 120 €



Cairanne

2005 "Les Buissons"Domaine Santa Duc Y.Gras 35 €

2007 Haut Coustias - Domaine de l'Oratoire St Martin - F.F.Alary 66 €

A.O.C. Sablet

2011 Domaine des Espiers - Philippe Cartoux 31 €

Valréas

2007 "Les Echalas" Clos Petite Bellane - Olivier Peuchot 41 €

Saint-Maurice

2007 "Renaissance" - Domaine Viret 42 €


Les Vins de Bourgogne Bt 75 cl

Euro Euro

Le Mâconnais

A.O.C. Pouilly Fuissé

2011 "En Chatenay" - P-U-R- Cyril Alonso

60 €

2010 588 "Les Reisses" - Domaine Robert Denogent

60 €

2003 581 "Clos Reyssié" - Domaine Valette Gérard

98 €

A.O.C. Saint Véran

2007 576 "Les Pommards" - Domaine Robert Denogent

56 €

2010 584 "Les Pommards" - Domaine Robert Denogent

56 €

A.O.C. Macon -Fuissé

2011 586 "Les Tâches" - Domaine Robert Denogent

44 €

A.O.C. Macon -Solutré

2007 ecave Domaine Girard Noël

62 €

A.O.C. Viré-Clessé

2006 562 Viré-Clessé Quintaine - Domaine Emilian Gillet J.Thevenet O.Girard

47 €

2003 566 Viré-Clessé Quintaine - Domaine Emilian Gillet

54 €

A.O.C. Macon Villages (moëlleux)

1999 559 Domaine de la Bongran « Cuvée Levroutée » J. Thévenet 145 €

1994 558 Domaine de la Bongran « Cuvée Levroutée » J. Thévenet 145 €

A.O.C. Viré-Clessé (Moëlleux)

2006 556 Viré-Clessé-Quintaine - Domaine Jean Pierre Michel 145 €

La Côte de Nuits


2009 596 "Cuvée la Gerbotte" - Domaine de l'Arlot

90 €

Vins Rouges

A.O.C. Bourgogne

2005 627 "Cuvée Halinard" Bernard Dugat-Py

140 €

A.O.C. Côtes de Nuits Villages

2001 628 Domaine Jayer Gilles

110 €

A.O.C. Chambolle Musigny

2008 631 Domaine J.F. Mugnier

108 €


108 €


118 €

2006 636b Musigny « Grand Cru » Domaine J.F. Mugnier

380 €

2007 636h Musigny « Grand Cru » Domaine J.F. Mugnier

380 €

2008 634h Musigny « Grand Cru » Domaine J.F. Mugnier

380 €

1994 609H Musigny « Grand Cru » Domaine Joseph Drouhin

177 €

1981 609B Musigny « Grand Cru » Comte G. de Voguë

125 €

2006 611 Bonnes Mares « Grand Cru » Domaine J.F. Mugnier 285 €

2007 610h Bonnes Mares « Grand Cru » Domaine J.F. Mugnier

240 €

2008 612 Bonnes Mares « Grand Cru » Domaine J.F. Mugnier

240 €

A.O.C. Gevrey Chambertin

2005 598 "Vieilles Vignes" Bernard Dugat-Py

210 €

2008 597 Domaine Denis Mortet

175 €

2007 621 "Les Champeaux" Domaine Denis Mortet

250 €

Les Vins de Bourgogne Bt 75 cl

Euro

Vins Rouges

La Côte de Beaune

A.O.C. Côtes de Beaune

2004 710 1er Cru Sizies - Domaine Hubert de Montille 115 €

A.O.C. Auxey - Duresses

2009 664 "Vieilles Vignes" - Domaine Alain Gras

50 €

A.O.C. Aloxe Corton

2009 643 1er Cru "les Fournières" - Domaine Arnoux 98 €

A.O.C. Volnay

1998 647 1er Cru - Domaine Hubert de Montille

140 €


140 €


140 €


140 €


140 €

2005 697 Domaine Comte Armand

75 €

2000 696 1er Cru « Frémiets » Domaine Comte Armand 110 €

1999 695 1er Cru « Frémiets » Jean Boillot

132 €

1999 681 « Champans » Domaine des Comtes Lafon 140 €

2006 679 « Santenots du Milieu » Domaine des Comtes Lafon 155 €







1993 669b « Santenots du Milieu » Domaine des Comtes Lafon 124 €

1992 669h « Santenots du Milieu » Domaine des Comtes Lafon 105 €

1995 668 « Clos des Chênes » Domaine des Comtes Lafon 193 €

A.O.C. Saint - Romain

2009 652 Domaine Alain Gras

48 €

A.O.C Santenay

2006 641 1er cru "Le Clos de Tavannes" Domaine de la Pousse d'Or 81 €

Le Beaujolais

A.O.C.Fleurie

2011 638 "Printemps" - Domaine Yvon Metrat

59 €

A.O.C.Morgon

2009 640 Domaine Marcel Lapierre

52 €

2010 624 "Côte du Py" - Domaine J.Foillard

60 €


Les Vins de Bourgogne

A.O.C. Marsannay

2004 614 "Les Longeroies" Domaine Denis Mortet

130 €

2005 614 "Les Longeroies" Domaine Denis Mortet

146 €

A.O.C. Fixin


145 €


165 €

A.O.C. Clos de Vougeot

2006 619 "Grand cru" - Domaine Prieuré Roch

280 €

2003 620 "Grand cru" - Domaine Prieuré Roch

285 €


2009 605 "1er Cru - Domaine Prieuré Roch

95 €

2008 603 "Clos des Fourches" - Domaine J.F Mugnier

87 €

2005 595 1er Cru "Clos de de la Maréchale" - Domaine J.F Mugnier 145 €

2009 607 1er Cru "Clos de de la Maréchale" - Domaine J.F Mugnier 145 €

1999 593 "1er Cru " Clos des Corvées - Domaine Prieuré Roch 205 €

1998 592 "1er Cru " Clos des Corvées - Domaine Prieuré Roch 205 €

2006 604 "1er Cru "Vieilles Vignes Domaine Prieuré Roch 145 €

1999 591 « Les Hauts Poirets » Domaine Jayer Gilles 190 €

A.O.C. Vosne Romanée

2009 579 Domaine de l'Arlot

98 €

2006 590 "Les Hautes Maizières" - Domaine Prieuré Roch 220 €

1985 589 La Romanée « Grand Cru » Château de Vosne Romanée Bouchard P&F 428 €

1997 693 Echezeaux « Grand Cru » Domaine Jayer Gilles 322 €



2001 714b Echezeaux - Domaine de la Romanée Conti 370 €

1998 714h Echezeaux - Domaine de la Romanée Conti 370 €


1993 713b Echezeaux - Domaine de la Romanée Conti 328 €


2002 718h Grand Echezeaux - Domaine de la Romanée Conti 646 €

2001 718b Grand Echezeaux - Domaine de la Romanée Conti 625 €






Les Vins de Bourgogne

Vins Rouges

Euro

La Côte de Nuits

Les Célèbres Vins du Domaine de la Romanée Conti

A.O.C. Vosne Romanée « Les Grands Crus »

2006 658h La Tâche - Domaine de la Romanée Conti 1 400 €

2004 657h La Tâche - Domaine de la Romanée Conti 1 360 €

2002 656b La Tâche - Domaine de la Romanée Conti 1 100 €

2001 656h La Tâche - Domaine de la Romanée Conti 980 €

2000 655 La Tâche - Domaine de la Romanée Conti 940 €

2006 683b Richebourg - Domaine de la Romanée Conti 1 190 €

2005 683h Richebourg - Domaine de la Romanée Conti 1 350 €

2004 663b Richebourg - Domaine de la Romanée Conti 1 125 €

2002 663h Richebourg - Domaine de la Romanée Conti 970 €

2001 662b Richebourg - Domaine de la Romanée Conti 960 €

2000 662h Richebourg - Domaine de la Romanée Conti 1 050 € 1 400 €

1998 661b Richebourg - Domaine de la Romanée Conti 836 €

1995 661h Richebourg - Domaine de la Romanée Conti 724 €

2006 690b La Romanée Saint Vivant - Domaine de la Romanée Conti 1 200 €




2002 688h La Romanée Saint Vivant - Domaine de la Romanée Conti 905 €

2001 687b La Romanée Saint Vivant - Domaine de la Romanée Conti 880 €






2004 720h 1er cru "Cuvée Duvault - Blochet" - D.R.C 270 €


1 360 €

1 100 €

980 €

Les Vins de Bordeaux Bt 75 cl

Euro

Vins Rouges

A.O.C. Bordeaux Supérieur

2007 736

Château Valmengaux - Béatrice & Vincent

Rapin 49 €

A.O.C. Sainte Foy Bordeaux

2001 750 Château Martet P. de Coninck

70 €

2005 751 Château Martet P. de Coninck

84 €

A.O.C. Saint Estephe

1966 739h

Château Calon Ségur 3 ème Grand Cru

Classé 362 €

1966 739h Château Montrose 2ème Grand Cru Classé 362 €

A.O.C. Saint Julien

2007 729

Château Pey Martin -

Domaines Martin

79 €

2009 731

Réserve de Léoville Barton 2ème Grand

Cru Classé 120 €

2006 733 Château Branaire Ducru 4ème cru Classé 140 €

2006 732

Château Gruaud Larose 2ème Grand Cru

Classé 137 €

1988 730h

Château Léovilles Las Cases 2ème Grand

Cru Classé 402 €

1959 730b

Château Gruaud Larose 2ème Grand Cru

Classé 523 €


Les Vins de Bordeaux Bt 75cl

Euro

Vins Rouges

A.O.C. Pauillac

2008

Château La Fleur de Château Haut

Bages Liberal 81 €

2008

Château La Bécasse - Roland Fonteneau 95 €

2001

Château Mouton Rothschild 1er Grand

cru classé 590 €

1993


cru classé 460 €

1992


cru classé 400 €

1990


cru classé 650 €

1985


cru classé 550 €

1989

Château Lafite Rothschild 1er Grand cru

classé 950 €

1986


classé 1 200 €

1985


classé 850 €

1983


classé 800 €

1964

Château Latour 1er Grand Cru Classé

595 €

A.O.C. Margaux

2006

Les Remparts de Château Ferrière

72 €

2008

Château La Gurgue - cru Bourgeois

82 €

1992

Château Margaux 1er Grand Cru Classé 450 €

1991


1990

Château Margaux 1er Grand Cru Classé 1 200 €

1964


1959

Château Palmer 3ème Grand Cru Classé 740 €


Bt 75cl

Euro

Vins Rouges

A.O.C. Graves

1961 Château Haut Bailly Grand Cru Classé

579 €

A.O.C. Pessac - Léognan

1997 Château La Mission Haut Brion Grand Cru Classé 364 €

1993 Château Haut Brion 1er Grand Cru Classé 281 €






Le Libournais

A.O.C. Saint Emilion

2008 Pavillon de Taillefer Grand Cru - C.P Cohen 52 €

2010 Château Vieux Taillefer Grand Cru - C.P Cohen

2007 Château Haut Cardinal Grand Cru Classé 75 €

1993 Château Grange Neuve du Château Figeac 102 €

2001 Tertre Roteboeuf - F. Mitjavile

300 €


257 €


257 €


257 €

1998 Château Valandraud « Virginie de Valandraud » Thunevin 137 €

1996 Château Valandraud « Virginie de Valandraud » Thunevin 143 €

Castillon - A.O.C. Côtes de Bordeaux

2009 L'Aurage - F. Mitjavile

130 €

A.O.C. Côtes de Castillon

2007 Château Poupille - J.M. Carille

40 €


Euro

Les Vins de Bordeaux Bt 75cl

Euro

Vins Rouges

A.O.C. Pomerol

2005 826 Cadet de Gombaude Guillot

83 €

2006 824

Château Vray Croix de Gay - Baronne

Guichard 130 €

2003 823 Château Belle Brise - H.B. de Coincy

100 €

1997 790B Château Belle Brise - H.B. de Coincy

100 €

1976 895b Pétrus - J.F. Moueix

727 €

1979 896h Pétrus - J.F. Moueix

727 €

1992 896b Pétrus - J.F. Moueix

600 €

1997 897h Pétrus - J.F. Moueix

1 065€


2010 820 Plaisir de Siaurac - Baronne Guichard

37 €

2007 754 Château Siaurac - Baronne Guichard

52 €

2006 806 Château Siaurac - Baronne Guichard

52 €

2008 804 Château La Chenade - Denis Durantou

70 €

A.O.C. COTES DE BOURG

1994 800 Roc de Cambes F.Mitjavile

121 €


129 €


129 €


129 €


125 €

Vins Blancs (liquoreux)

A.O.C. SAUTERNES

1983 789b Clos Haut Peyraguey 1er Grand Cru Classé 154 €

1983 788h

Château Lafaurie Peyraguey 1er Grand Cru

Classé 154 €

1981 788 Château Climens 1er Grand Cru Classé

169 €

1955 789h Château Coutet 1er Grand Cru Classé

486 €

1975 791h

Château d’Yquem 1er Cru Supérieur Comte

A. de Lur Saluces 490 €

1969 791b

Château d’Yquem 1er Cru Supérieur Comte

A. de Lur Saluces 563 €


Bt 75cl

Euro

A.O.C. Jurançon Moëlleux 2010 Domaine Cauhapé « Ballet d'Octobre » - Henri Ramonteu 47 €

Vins Rouges

Côtes du Marmandais

2006 "Le vin est une fête" - Domaine Elian Da Ros 31 €

A.O.C. Cahors

2002 Château du Cèdre « Le Cèdre » - P. Verhaeghe 110 €

A.O.C. Côteaux du Languedoc

2005 "Etats d'âme" Mas Jullien - Olivier Jullien 70 €

2007 Domaine de Montcalmès "G" - F. Portalier 90 €


85 €


85 €


85 €

Les Vins du Sud-Ouest

2000 Pic St Loup « Les Métairies du Clos » C. Peyrus & F. Julien 115 €

1999 Roc d’Anglade - R. Pédréno & Rostaing 102 €

VDP de L’Hérault

2005 Domaine Avéla Théodore - Franck Avéla 95 €

2006 Domaine Avéla Théodore - Franck Avéla 91 €

1999 Domaine de la Grange des pères - Laurent Vaillé 150 €








2000

Domaine de la Garance « Les Armières » Quinonéro(Non

Filtré) 75 €

A.O.C. Minervois

2008 "La Ciaude" - Domaine Anne Gros et Jean Tollot 58 €

2002 Domaine de Fonquerle « L’Oustal blanc » C. Fonquerle 86 €

Les Vins du Roussillon Bt 75cl

Vins Blancs

A.O.C. COTES DU ROUSSILLON

2005 923 "Altaïr" - Mas Amiel

49 €

Vins Rouges

A.O.C. COLLIOURE

2000 925 « Les Junquets » Domaine du Mas Blanc Dr Parcé & Fils 69 €

2000 927 « Clos du Moulin » Domaine du Mas Blanc Dr Parcé & Fils 67 €

2003 928

« Les Cosprons Levants » Domaine du Mas Blanc Dr Parcé &

Fils 68 €

A.O.C. BANYULS (VDN)

Domaine du Mas Blanc« Soléra Hors d’âge »Dr Parcé& Fils 105 €

2003

Domaine du Mas Blanc « La Coume »Dr Parcé & Fils 93 €

1961 930 Domaine du Mas Blanc Dr Parcé & Fils 241 €

A.O.C. COTES DU ROUSSILLON VILLAGES

2010 919 Domaine Gauby « Les Calcinaires » G. & G. Gauby 50 €

2005 931 "Carérades" - Mas Amiel

120 €

1998 932B Domaine Gauby « La Muntada » G. & G. Gauby 185 €

1999 932H Domaine Gauby « La Muntada » G. & G. Gauby 217 €

2000 933 Domaine Gauby « La Muntada » G. & G. Gauby 275 €



2000 936 « Sélection de Vieilles Vignes » Domaine Gauby G.Gauby 100 €



A.O.C. COTES DU ROUSSILLON

2006 910 "Les Sorcières" Domaine du Clos des Fées Hervé Bizeul 49 €

A.O.C Côtes du Jura

Vin blanc sec

2007 912 " Les Chalasses" Marne Bleue - Domaine J.F Ganevat 78 €

Vin Rouge

2008 914 Poulsard "Cuvée Enfant Terrible" - Domaine J.F Ganevat 60 €

Les Vins Etrangers

Bt 75cl

Euro

Vins Rouges

L’Australie

Vin d’Australie

1993 901b Penfold’s Grange « Shiraz »

768 €

Les Etats Unis

Vin de Californie

1998 941 Tablas Creek Vineyard Paso Robles (Hass/Perrin) 96 €

L’Italie

Vin de Toscane

1998 897b Bolgheri Sassicaïa « Tenuta San Guido » Incisa della Rochetta 400 €

L’Espagne

2002 942 Priorat (Catalunya) « Le Trio Infernal » Combier, Fischer, Gérin 80 €

1990 943 D.O Ribeira del Duero Vega Sicilia "Unico" Réserve Especial 570 €

2000 944 D.O Penedès Mas la Plana - Torres

115 €

Vin Blancs

Les Etats Unis

Vin de Californie

1999 945 Tablas Creek Vineyard Paso Robles (Hass/Perrin) 96 €

L'Allemagne

Mosel-Saar-Ruwer

2006 946 Riesling Scharzhofberger Kabinett - Egon Müller 111 €

2007 947 Riesling Scharzhofberger Kabinett - Egon Müller 111 €

Vin de Slovaquie

2004 949 Château de Bela Riesling - Egon Muller

51 €

2006 948 Château de Bela Riesling - Egon Muller

51 €


Les Vins d’Alsace Bt 75cl

Euro

Vins blancs

A.O.C. Vin d’Alsace

2004 957

Riesling Cuvée Frédéric Emile -

Domaine Trimbach 110 €

2005 958

Riesling Cuvée Frédéric Emile -

Domaine Trimbach 110 €

2002 956b

Riesling Clos Sainte Hune - Domaine

Trimbach 220 €

2005 959

Gewurztraminer « Vendanges Tardives »

C.Faller 173 €

2002 954

Tokay Pinot Gris

Altenbourg« Vendanges Tardives » C.

Faller 185 €

Vin rouge

2006 955

Pinot Noir Bildstocklé - Domaine

Gérard Schueller & fils 85 €

Les Vins du Val de Loire

L’Anjou

Vins blancs secs

A.O.C. Savennières

2003 EC "Les Vieux Clos" - Nicolas Joly

70 €

Vins blancs moëlleux

A.O.C. Bonnezeaux

1996 968 « Cuvée Zénith » René Renou

161 €

La Touraine et Le Nivernais Berry

Vins blancs secs

A.O.C Sancerre

2010

"Le Chêne Marchand" - Domaine

Lucien Crochet

2005 927 " Les Monts Damnés" - François Cotat

100 €

2008 1019 " Cul de Beaujeu" - François Cotat

90 €

2009 979

"Clos de la Néore" - Domaine Edmond

Vatan 90 €

2008 973

" Les Monts Damnés" - Domaine Didier

Dagueneau 180 €

2007 971

" Les Monts Damnés" - Domaine Didier

Dagueneau 142 €

A.O.C. Saumur

2003 970 Clos Rougeard "Brézé - Frères 87 €

Foucault

2005 969

Clos Rougeard "Brézé - Frères

Foucault 96 €

2006 966


Foucault 99 €

2007 980


Foucault 99 €

A.O.C Touraine

2004 968

Domaine Clos du Tue Bœuf "Le Brin de

Chêvre" - J.M et T. Puzelat 42 €

A.O.C. Saumur (liquoreux)

2005 967

Château de Fosse Sèche "De But en

Blanc" - Guillaume Keller 150 €


Bt 75cl

Euro

Vins Blancs

A.O.C. POUILLY FUME

2010

Blanc fumé -Domaine Didier

Dagueneau

75 €

2001

« Silex » Dom. Didier

Dagueneau

161 €

2002


Dagueneau

170 €

2003


Dagueneau

180 €

2004


Dagueneau

180 €

2005


Dagueneau

185 €

2006


Dagueneau

185 €

2002

«Pur Sang » Dom. Didier

Dagueneau

122 €

2003


Dagueneau

128 €

2004


Dagueneau

128 €

2005


Dagueneau

130 €

2006


Dagueneau

140 €

2001

«Buisson Renard » Dom. Didier

Dagueneau 120 €

2002


Dagueneau 122 €

2003


Dagueneau 128 €

2006


Dagueneau 140 €

A.O.C. SAUMUR CHAMPIGNY

Vins Rouges

2005

Château de Fosse Sèche "Réserve

du pigeonnier" - G. Keller 100 €

2005

Château de Villeneuve "Le Grand

Clos" - J.P Chevallier 90 €

2004

Clos Rougeard Frères

Foucault

75 €

2006

Clos Rougeard Frères

Foucault

75 €

2006

Clos Rougeard « Le Bourg »

Frères Foucault 125 €

2005



2004



2003



2006

Clos Rougeard « Les Poyeux »


2005



2004




Les Demi-Bouteilles

Bt 37,5cl

Euro

LA VALLEE DU RHONE


Vins Blancs

A.O.C. Condrieu

2011 1144 « Petite Côte » - Domaine Yves Cuilleron 46 €

2010 1147

« Les Terrasses du Palat » Domaine F.

Villard 54 €

A.O.C. Hermitage

1990 1149 « Vin de Paille » M. Chapoutier

257 €

1990 1150 « Vin de Paille » Dom. J.L. Chave

257 €

1998 1152 Domaine J.Louis Chave

90 €

La Vallée du Rhône Méridionale

Vins Blancs


2011 1163

Domaine de Beaurenard - Paul Coulon et

fils 42 €

2010 1167

Château Mont Redon Mrs Abeille et

Fabre 41 €

2010 1129 Château de la Gardine F.Brunel

44 €

2009 1155 Domaine de la Janasse A.et C. Sabon

58 €

Vin Rosé

A.O.C. Tavel

2011 1106

Domaine de la Mordorée « Dame

Rousse» - Delorme 27 €


Les Demi-Bouteilles Bt 37,5cl

Euro

Les vins de Provence

A.O.C. Bandol

Vin Rosé

2011 110

3 Château de Pibarnon - Comte H. de Saint Victor 35 €

Vin rouge

2007 110

3 Château de Pibarnon - Comte H. de Saint Victor 37 €

A.O.C. Palette

Vin blanc

2007 111

4 Château Simone - R. Rougier

58 €

Vin rouge

2006 111

5 Château Simone - R. Rougier

55 €

Les vins d’Alsace

Vin blanc moëlleux

2001 102

8 Riesling Cuvée Frédéric Emile V.T - Domaine Trimbach

130 €

A.O.C Sancerre

Vin blanc

2010 103

3 "Le Chêne Marchand" - Domaine Lucien Crochet

30 €

Vin de Bordeaux

Vin blanc liquoreux

A.O.C. Sauternes

1985 104

8 Château d’Yquem « 1er Cru Supérieur » Comte de Lur Saluces 201 €

Les Vins de la Champagne

Champagne Brut S.A. , Premier Cru

122

5 Taittinger Brut Réserve

49 €

Champagne Brut Rosé

103

9 Billecart Salmon - Brut Rosé

56 €


Les Demi-Bouteilles

Bt 37,5cl

LES VINS DE BOURGOGNE Euro

Vins Blancs


### ###

"La Gerbotte" - Domaine de

l'Arlot

48 €

A.O.C. Meursault

### ### "Les Tillets" - Domaine Patrick Javillier 45 €

A.O.C. Macon Villages

### ###

Domaine de la Bongran «Cuvée Levroutée» J.

Thévenet 76 €

### ###

Domaine de la Bongran «Cuvée Botrytis» J.

Thévenet 135 €

Vins Rouges

A.O.C. Volnay

###

1er cru "En Cailleret" - Domaine de la

Pousse d'Or 76 €

A.O.C Santenay

###

1er cru "Les Gravières Clos de Tavannes"

Domaine de la Pousse d'Or 47 €

Les Demi-Bouteilles

Bt 37,5cl

Euro

LES VINS DE BORDEAUX

Vins Rouges

A.O.C. Pauillac

1999 1043

Château La Fleur

Milon

51 €

A.O.C. Saint Julien

2009 1060

Les Fiefs de Lagrange - Château

Lagrange 57 €

A.O.C.

Graves

2009 1058

Château La Rose

Sarron

23 €

A.O.C. Pessac Leognan

1993 1049

Château Haut Brion 1er Grand Cru

Classé 142 €

1994 1046


Classé 142 €

1995 1044


Classé 201 €

A.O.C. Saint

Emilion

2008 1064

Château Robin des Moines -

Vignobles J.M. Carille 27 €

2010 1050

Pavillon de Taillefer Grand Cru -

C.P Cohen 35 €

2007 1056

Château Haut Cardinal Grand Cru

Classé 40 €

A.O.C. Pomerol

2005 1053

La Petite Eglise - Denis

Durantou

75 €


2006 1040

Château La Chenade - Denis

Durantou

37 €


Les Demi-Bouteilles

Bt 37,5cl

Euro

La Vallée du Rhône

Vins Rouges


A.O.C. Côte Rôtie

2010 ## « Le Gallet blanc » Domaine F. Villard

48 €

2008 ### Michel & Stéphane Ogier

59 €

La Vallée du Rhône Méridionale

A.O.C. Gigondas

2010 ###

"Tradition" Domaine des Espiers -

Philippe Cartoux 25 €

2008 ###

"Tradition" - Domaine Santa Duc - Yves

Gras 35 €

2009 ###

Clos des Cazaux Cuvée Tour Sarrazine

Archimbaud Vache 34 €


2007 ###

Domaine de Beaurenard - Paul Coulon et

fils 44 €

2007 ### Château Beaucastel Domaines Perrin

85 €

2005 ### Château Beaucastel Domaines Perrin

85 €

2009 ## Château de la Gardine F. Brunel

48 €

2006 ###

Château Mont Redon Mrs Abeille &

Fabre 47 €


La sélection des Whiskies

Les Highlands:malts ronds et fermes,légèrement tourbés,

arômes floraux et fruités

Glenmorangie : souple,équilibé et floral

18 €

Eilan Gillan single malt : expression de céréales sauvages miéllées,notes florales

fruits rouges et noix fraîches

19 €

Eilan Gillan Blair Athol 1998 : céréales sauvages,iode,fruits rouges acidulés.

Onctueux,épicé,bois fondu,persistant, vif et plaisant.

19 €

Dalwhinnie classic malt 15 ans d'âge :doux et floral

18 €

Oban classic malt 14 ans d'âge :ample et iodé

18 €

Les Speyside:malts ronds et parfumés,très légèrement tourbés,

arômes de miel et fruits frais

Cardhu 12 ans d'âge : moelleux,velouté et miel

18 €

Glenfiddich : nez frais et léger de pomme ,poire,note végétale de foin coupé

Cragganmore classic malt : subtil et fruité

18 €

Knockando 12 ans d'âge : fruité,délicat et fruits secs (noisettes) 18 €

The Glenlivet 12 ans d'âge : fin et délicat,note florale, rond, saveurs de pêches,

note vanillée et fumée.

19 €

Eilan Gillan Mortlach 1996 : belle rondeur,bois fondu,fleur de bruyère fraîche,

eucalyptus.Souple,équilibré,belle longueur,note d'iris et jasmin. 19 €

Eilan Gillan Mortlach 1998 : bruyère sauvage,orge fraîche,,souple et soyeux,

équilibré,ouvert.Belle compexité.

19 €

Eilan Gillan Benriach 1997 : bois riche ,épices,puissant et ample,harmonieux,

plaisant mariage du malt et du bois.Complexe et rustique.

19 €

Iles de Skye : malts fumés et iodés,crémeux et douces notes

maltées et épicées

Talisker classic malt 12 ans d'âge : puissant marin et poivré 18 €

Les Lowlands : malts doux et légers,peu ou pas tourbé,

arômes frais de céréales

Glenkinchie classic malt 12 ans d'âge : frais et léger

18 €

Ile d'Islay : malts puissants et corsés ,les plus tourbés,

fumés et iodés

Lagavulin classic malt 16 ans d'âge : intense et tourbé,note iodée et fumée 18 €

Caol Ila 12 ans d'âge : moelleux et tourbé

Eilan Gillan Bowmore 2001 : fumé et tourbé,belle complexité,fin.Islay alliant 16 €

finesse et puissance.

Irish Whiskey: whiskeys légers et fruités,non tourbés (ou rarement).

Jameson : velouté,notes de bois grillés et xerès,moëlleux et parfumé.

16 €

Irlande du Nord : whiskeys légers et fruités,non tourbés (ou rarement).

Arômes très fruités

Bushmills Black Bush : parfumé,boisé et fruits rouges

16 €

Bushmills Malt 16 ans d'âge : intensément boisé caramel fruits cuits

18 €

Scotch Whiskies Blended : le Master Blender sélectionne,dose et marie

des whiskies de malts et de grains afin d'obtenir des scotch plus équilibrés et harmonieux

Johnnie Walker Red Label : douceur maltée,légérement tourbé,longueur moyenne. 16 €

J & B Rare: nez fruité ,agrumes,bouche douce et légère,fruits exotiques. 16 €

Clan Campbell : doux,saveurs fruitées et vanillées.

16 €

Ballentine's Finest : très légèrement fumé,équilibré malté et végétal,légèrement tourbé. 16 €

Ballentine's Spécial réserve 12 ans : miel,vanille du chêne,légérement iodé,complexe et floral,

équilibré et crémeux

18 €

Johnnie Walker Blue Label : Satiné,équilibré et fruité

Johnnie Walker Gold Label 18 ans d'âge : Onctueux,frais et miéllé

18 €

Johnnie Walker Green Label 15 ans d'âge pure malt : équilibré,souple et fruité 19 €

Johnnie Walker Black Label 12 ans d'âge : structuré,soyeux et légérement fumé 18 €

Chivas Regal 12 ans d'âge : arômes de pommes,fleurs et miel, note fumée,riche et persistant. 18 €

Chivas Royal Salute 21 ans d'âge : expressif et équilibré,rond et épicé, pointe de tourbe. 25 €

Longueur exceptionnelle.

Couvreur Malt overaged : parfum de fleurs séchées,tabac blond,vin de xérès,amande.

Fruité et puissant,long en bouche.

18 €

Couvreur Spécial Vatting : longueur et corps de grands malts,notes iodées richement tourbées

Assemblage de rares "single single malt" d'âges divers.

20 €

Tenessee Whiskey

Jack Daniel's Old n° 7 : note de vanille d'agrumes et de chêne

16 €

Kentuckey Straight Bourbon

Four Roses : fruité,arômes riches et subtils.Goût de fumé,bel équilibre entre miel et épices. 16 €

Marc de Châteauneuf du pape

5cl

Château Mont-Redon "Marc blanc"

14 €

Château Mont-Redon "Marc brun"

16 €

Marc d'Alsace

Gewurztraminer - Jean Paul Metté

16 €

Marc du Jura

Château d'Arlay

14 €

Marc de Bourgogne

"Vieux Marc" de la Romanée Conti 1979

77 €


77 €


77 €

Armagnacs

Le Bas Armagnac: 57% de la surface plantéé en vigne.Cette zone aux sablo-limoneux,

dits sables fauves ,produits des eaux - de - vie fruitées,légères,délicates et très réputées.

L'Armagnac Ténarèze:40% des surfaces plantées donnent des eaux -de -vie plus

riches,plus

corsées,qui après un veillissement prolongé atteignent enfin leur maturité.

Le Haut- Armagnac:5% de la production donnent des eaux de vie de qualité moins fines.

Domaine Boingnères - S.M 5 ans - Léon Lafitte

14 €

Domaine Boingnères - Folle Blanche - Léon Lafitte -1999

17 €


30 €


48 €

Domaine Boingnères - Cépages Nobles - Léon Lafitte -1985

27 €

Domaine Boingnères - Cépages Nobles - Léon Lafitte -1979

43 €

Domaine La Fontaine de Coincy - Bruno de Coincy -1988

18 €

Cognacs

Les 7 crus de Cognac

Grande Champagne: meilleure partie de cognac, se caractérise par leur grande aptitude au

vieillissement.

Petite Champagne: qualité proche de celle de la grande Champagne mais cependant avec moins de

corps.

Les Borderies: les eaux de vie qui proviennent de cette région sont particulièrement

moelleuses.

Les Fins Bois: crus qui donnent des eaux de vie de grande qualité,qui viellissent plus vite .

Les Bons Bois: entourent les Fins Bois,donnent des eaux de vie agréables,avec un goût de terroir

prononcé.

Les Bois ordinaires et les Bois communs dits

terroir.

Leopold Gourmel - " Premières Saveurs"

14 €

Leopold Gourmel - " L'âge du Fruit"

16 €

Leopold Gourmel - " L'âge des Fleurs"

18 €

Leopold Gourmel - " Quintessence"

25 €

Vesper - Grande Champagne - Delamain

18 €

X.O - Grande Champagne - Delamain

24 €

For Cigar A.E. Dor -

27 €

Grande Champagne Réserve Spéciale N° 20 - Ragnaud Sabourin 21 €

Grande Champagne Fonvieille N° 35- Ragnaud Sabourin

14 €

Hennessy X.O

68 €

Hennessy Paradis

70 €


Calvados du pays d'Auge

5cl

Roger Groult Vénérable "Hors d'âge" (assemblage de Calvados de 17 à 20 ans

d'âge) 16 €

Roger Groult Doyen d'âge " âge inconnu" (assemblage de très vieux Calvados) 22 €

Fine de Bourgogne

"Fine Bourgogne "de la Romanée Conti 1979

77 €

Eaux - de - Vie D'Alsace

Kirsch R.E Hors d'Age - Jean Paul Metté

18 €

Kirsch Vieux - G.Miclo

18 €

Mirabelle - G.Miclo

18 €

Fraises des Bois - Jean Paul Metté

16 €

Coing - Jean Paul Metté

16 €

Framboise sauvage - Jean Paul Metté

19 €

Framboise sauvage - G.Miclo

18 €

Framboise sauvage Cœur de Chauffe - G.Miclo

35 €

Vieille Mirabelle - Jean Paul Metté

16 €

Questch - Jean Paul Metté

16 €

Gingembre - Jean Paul Metté

16 €

Poire Williams - G.Miclo

16 €

Poire Williams Cœur de Chauffe - G.Miclo

35 €

Eaux - de - Vie

Poire Williams - Etienne Brana

16 €

Poire Williams Cœur de Chauffe - G.Miclo

35 €

Framboise - Etienne Brana

16 €

Vodka Gingembre - G - Miclo

18 €

Liqueurs

5cl

Framboise "La perle des montagnes" Jean Paul Metté

14 €

Pain d'Epices - Jean Paul Metté 14 €

Pain d'Epices - G.Miclo 14 €

Cointreau - R.Cointreau

14 €

Grand - Marnier - Lapostolle

14 €

Mandarine Napoléon - Fourcroy

14 €

Marie Brizard

14 €

Get 27 et 31

14 €

Drambuie ou Baileys

14 €

Izarra verte et Verveine verte

14 €

Chartreuse V.E.P Jaune- Les Pères Chartreux

22 €

Chartreuse V.E.P Verte- Les Pères Chartreux

22 €

Chartreuse Jaune- Les Pères Chartreux

14 €

Chartreuse Verte- Les Pères Chartreux

14 €

Vins de liqueurs Andalous

Palomino Fino Oloroso(18 ans de fût) - Michel Couvreur

14 €

Rhum (Guatemala)

Zacapa - 23 ans d'âge

18 €


LES CAFES


Les grandes origines

PAPOUASIE: 100% Arabica

Parmi les plus grands crus mondiaux,cet espresso est très parfumé et fruité

100% Arabica pure origine Papouasi,île au large de l'Australie 5.75€

BRESIL MAX HAVELAAR: 100% Arabica

Produit du commerce équitable,café très doux et équilibré 5.75€

100% Arabica Brésil

MOKA:

Très parfumé cet espresso affirme ces notes typées qui composent un ensemble

onctueux et parfaitement équilibré.

5.60€

Les assemblages

Grand Arabica: 100% Arabica

Origine: Arabica d'Amérique centrale et sud,Costa Rica,Nicaragua,

Brésil et une pointe d'Arabica du Kenya

Généreux parce que crêmeux cet espresso bien charpenté a une grande noblesse

de goût

5.60€

BLUE MOKA:(95% Arabica 5% Robusta d'Inde)

Origine:Arabica d'Afrique,Moka d'Ethiopie,Kenya et Brésil

Avec des notes boisées cet espresso exalte les saveurs d'une belle expression

d'harmonie

5.60€

DECAFEINE:

Un espresso goûteux et crémeux.Il égrène avec délicatesse toutes les saveurs

d'un grand café

5.60€

LES THES ET LES INFUSIONS

Thés verts de Chine

Gunpowder:

Thé vert en forme de poudre à canon,vif et

astringent frais et 6.50€

désaltérant

Mélange Oriental:

Thé vert Sencha de Chine. Aux arômes de fruits

de la passion,de pêche 6.50€

de vignes et fraise des bois.

Menthe:

Feuille de thé vert non fermentée,roulée en

boule,agrémenté de menthe 6.50€

"Nanah",tonique et astringent.

Thés Classiques

Darjeeling G.F.O.P :

Un savant mélange de différents jardins confère

à ce thé une saveur 6.50€

d'amande et de pêche.

Ceylan O.P:

Très belles feuilles jeunes et bien enroulées,la

cueillette est fine mais 6.50€

un peu plus tardive.Légèrement parfumé et

délicat

Thés Aromatisés

Earl Grey:

Mélange d'Orient traditionnel de thés de Chine non fumés.

Thé parfumé au bel arôme de bergamote. 6.50€

4 Fruits rouges:

Mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan.Aromes de

cerises,fraises,framboises et groseilles. 6.50€

Les Infusions:

Verveine, Menthe, Tilleul et Camomille 6.50€ 5,70€

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