Le Carrefour Market de Valbonne est l’un des 6 magasins pour lesquels la Banque Alimentaire a délégué le ramassage au CCAS de Mouans-Sartoux. Depuis la signature de la convention tripartite, Ludovic, le salarié du CCAS, passe 3 fois par semaine récupérer les produits frais retirés de la distribution par les gestionnaires des stocks : Sandra Larocca et Rémy Creton.

Les autres jours, ce même magasin distribue ses invendus à la Croix-Rouge de Valbonne. Pour Rémy Creton, « donner ces produits à des associations humanitaires qui aideront des familles défavorisées est un devoir », car « il est inadmissible de jeter des produits encore bons qui ont un coût, alors que de nombreuses personnes éprouvent des difficultés à se nourrir ». Le Carrefour Market de Valbonne est fier de communiquer sur cette approche sociétale, en affichant dans son magasin qu’il a donné plus de 26 000 € de produits au CCAS et à la Croix Rouge depuis le début de l’année.

Conventions Tripartites Certains magasins nous proposent leurs invendus que la Banque Alimentaire n’a pas les moyens de récupérer (manque de bénévoles, de véhicules, ou quantités trop faibles et aléatoires). Certaines de nos Associations Partenaires, éloignées de notre entrepôt, ne peuvent pas venir récupérer des produits frais aussi souvent qu’elles le souhaiteraient pour les mêmes raisons. Nous expérimentons donc des conventions tripartites entre magasin, Association Partenaire et Banque Alimentaire par laquelle le ramassage des produits auprès du magasin est délégué à l ’as s oc i a t i on s ou s l a responsabilité de la Banque Alimentaire. Ceci n’est possible qu’avec des associations organisées pour t r a v a i l l e r d e f a ç o n professionnelle : une personne responsable de l’hygiène et de la sécurité alimentaire, véhicule frigorifique, système de pesage, enregistrement et traçabilité des dons. Le Banque Alimentaire conserve la responsabilité de ces dons, et c’est elle qui établit les justificatifs de dons au profit du magasin.

L’Épicerie du Square du CCAS de Mouans Sartoux a été créée en 2010 pour venir en aide aux démunis de la commune. Une quarantaine de familles, sélec-tionnées sur critères sociaux, bénéficient, pendant une période de 6 à 12 mois, de l’aide du CCAS : accompagnement social, aide administrative, ateliers cui-sine, et accès à l’épicerie. Quatre jours par semaine, Aurore, Ludovic et Martine accueillent pendant quelques heures les bénéficiaires et les conseillent dans le choix des produits vendus entre 10% et 20% du prix pra-tiqué dans le commerce. L’Épicerie du Square se sert une fois par semaine à la Banque Alimentaire pour les produits secs. Depuis quelques mois, elle récupère les produits frais dans six supermarchés (Carrefour Market, Casino, Leclerc) de son

voisinage grâce aux Conventions Tripartites signées par ces magasins av ec le CCAS et la Banque Alimentaire. Pour le ramassage des produits frais, l’Épicerie s’est équipée d’un petit vé-hicule réfrigéré, ainsi que d’une balance pour le pesage, l’enregistre-ment et la traçabilité des denrées reçues. Depuis le début de l’année, plus de 10 tonnes de nourriture ont ainsi été récupérées dans ces magasins dans lesquels la Banque Alimentaire ne pouvait pas se rendre. Dans quelques semaines, l’Épicerie du Square va déménager dans de nouveaux locaux, plus accessibles, plus vastes et mieux aménagés pour l’accueil et l’accompagnement de ses bénéficiaires, hélas toujours plus nombreux.

AVEC NOS PARTENAIRES

AVEC NOS FOURNISSEURS Carrefour Market Valbonne

Le CCAS de Mouans Sartoux LA LETTRE DE LA BANQUE ALIMENTAIRE

DES ALPES-MARITIMES

Septembre 2015 - N° 4

Depuis plus de 30 ans, les Banques Alimentaires luttent contre le gaspillage alimentaire pour venir en aide aux plus dé-munis et leur éviter l’exclusion sociale.

Les évolutions économiques et socié-tales (installation dans la crise, souci de préservation des ressources natu-relles) ont amené la lutte contre le gaspillage alimentaire au premier rang de l’actualité. Si cette focalisation sur un sujet qui est l’ADN des Banques Alimentaires nous conforte dans nos convictions, elle va nécessairement impacter notre environnement et notre façon de travailler. Impact positif d’abord puisque pro-ducteurs, industriels, commerçants et même particuliers seraient incités à donner plutôt que de jeter. Impact négatif aussi puisque ces mêmes acteurs sont sensibilisés à la valorisation et la commercialisation des produits en amont avant qu’ils n’atteignent leur date de péremption. Ce changement de notre environne-ment est un formidable challenge au-quel nous nous apprêtons à faire face pour continuer à lutter efficacement contre des inégalités sociales tou-jours croissantes. François MULLER Président de la Banque Alimentaire des Alpes-Maritimes

ÉDITO

Directeur de publication : François MULLER Rédacteur en chef : Jean-Pierre Fortet Crédit Photo : Banque Alimentaire www.ba06.banquealimentaire.org

Adresse Contact : 2 Chemin des Ecoles Lingostière - 06200 - Nice Tél. : 04.92.10.05.31 - Fax : 04.92.27.93.04 Courriel : ba060.communication@banquealimentaire.org

Membre de la Fédération Française des Banques Alimentaires

ACTUALITÉ DE LA BANQUE

Collecte Nationale Complément indispensable à nos ra-massages quotidiens dans les grandes surfaces et aux dotations de l’Europe et de l’État, la Collecte Nationale du dernier week-end de Novembre contribue pour 20% à nos approvisionnements. Un millier de bénévoles, les « Gilets Orange » de la Banque Alimentaire, seront présents les 27 et 28 Novembre prochains dans une centaine d’hypermarchés et de supermarchés

des Alpes-Maritimes. Quand les dons voleront, nous n’aurons plus besoin de vous. Donnez.

Diversification des approvisionnements

Afin de diversifier leurs ap-provisionnements, les 5 Banques Alimentaires de la Région PACA viennent de créer l’association FONDALIM PACA avec la FRIAA(Fédération Régionale des Industries Agro-Alimentaires) et COOP de France région Alpes-Méditerranée. FONDALIM a pour objectif de con-courir au développement de l’aide alimentaire et de la lutte contre le gaspillage. Elle encourage les producteurs et industriels de l’agro-alimentaire à faire don de leurs surplus et de leurs produits non commercialisables aux organismes d’aide alimentaire. FONDALIM est chargée de la promotion de la lutte contre le gaspillage auprès des entreprises adhérentes de la

FRIAA et de COOP de France ; elle centralise les propositions de dons qui sont ensuite répartis entre les Banques Alimentaires par notre plateforme de répartition régionale située à Avignon.

FONDALIM fera aussi appel au mé-cénat (biens, services, dons, …) au-près des adhérents de la FRIAA et de COOP de France au profit des Banques Alimentaires. Le tissu agricole et agro-alimentaire n’étant pas très développé dans notre département, ce nouveau partenariat au niveau régional de-vrait devenir à moyen terme une source de diversification importante de nos approvisionnements.

Notre assemblée générale Organisée le 15 avril dans les locaux mis à notre disposition par la mairie de St Laurent du Var, elle a débuté par un moment d'émotion en souvenir de notre Président Claude Sucosky disparu peu avant. En présence du maire Joseph Ségura et de nombreux élus, Didier Dussud, coordinateur régional des Banques Alimentaires et Joëlle Martinaux, adjointe au maire de Nice et présidente de l'Union Nationale des CCAS se sont ensuite exprimés.

Ont suivi, la présentation et la validation du rapport d'activité et des résultats financiers 2014, puis la présentation des orientations et du budget prévisionnel 2015. La réunion s’est terminée par une élection pour renouveler un tiers des administrateurs parmi tous nos adhérents, associations partenaires et bénévoles. Le Conseil d’administration qui a immédiatement suivi a permis de nommer François Muller nouveau président de la Banque Alimentaire des A-M.

Le nouveau bureau : Président : François Muller Vice-Président : Jean-Pierre Caron Trésorier : Philippe Lucchesi Secrétaire : Jean-Pierre Fortet Secrétaire Adjoint : Annie Marouani

Une initiative originale et solidaire au centre

AnimaNice Bon Voyage Pour la 3ème année consécutive, le centre d'animations et de loisirs Niçois AnimaNice - Bon Voyage a organisé durant le mois de mars, une collecte au profit de la Banque Alimentaire des Alpes-Maritimes. Collecte auprès des adhérents du Centre, auprès des spectateurs venus assister à certains spectacles dont le droit d’entrée était acquitté en produits

alimentaires, ou encore geste généreux et spontané, chacun venant déposer sa contribution dans des chariots disposés dans le centre. Au total, plus de 330 kg de nourriture ont ainsi été offerts à la Banque Alimentaire, soit l’équivalent de 660 repas. Un grand bravo à toute cette équipe dynamique et aux nombreux donateurs, qui ont contribué à la réussite de cet événement .

ÉVÈNEMENTS

Depuis plusieurs années, l’OGC Nice prélève 1 € sur la billetterie d’un match au profit des associations Niçoises d’ISN (Inter Secours Nice) et de la Banque Alimentaire. La saison dernière, l’opération effectuée lors du match Nice - Evian, a rapporté 7 978 €, que le président de l’OGC Nice, Jean-Pierre Riviére, est venu remettre à la Banque Alimentaire lors de son Assemblée Générale du 15 Avril. Comme tous les ans, cette somme a permis de fournir aux associations Niçoises membres d’ISN une partie des produits nécessaires à leurs maraudes d’été. Cette aide du milieu sportif est fortement appréciée, et nous en remercions vivement l’OGC Nice.

Collecte des Yachts du Cœur organisée sur les ports

de Cannes par l’association Eco-Mer au profit

de la Banque Alimentaire.

Eco-Mer organise depuis 6 ans ses collectes Yachts du Cœur au profit de la Banque Alimentaire dans différents ports de la Côte d'Azur. Comme d'habitude, tous les acteurs du milieu maritime ont répondu présents et fait preuve d'une grande solidarité lors des derniers Yachts du Cœur sur les ports de Cannes. Plus d'une tonne de denrées alimentaires (lait, huile, sucre, farine, conserves, ...), équivalant à 2 000 repas, a pu être récupérée.

Les élus Cannois, au premier rang desquels le maire, David Lisnard, sont venus participer au déchargement des bateaux au profit des plus démunis. La Banque Alimentaire remercie Jean-Luc Anone, président d’Eco-Mer, tous ses partenaires et tous les participants pour cet élan de générosité. La prochaine opération Yachts du Cœur, toujours à Cannes, est prévue le samedi 10 Octobre ; ses organisateurs l'espèrent plus grandiose que jamais.

Gaspillage alimentaire

Lutter contre le gaspi l lage alimentaire en récupérant auprès des industriels de l’agro-alimentaire et des distributeurs les invendus et les produits proches de leur date de péremption pour en faire bénéficier les plus défavorisés est l’élément f o n d a t e u r d e s B a n q u e s Alimentaires. Ces récupérations auprès des grandes surfaces de distribution représentent la moitié des approvisionnements de la Banque Alimentaire des Alpes-Maritimes : 788 tonnes, équivalant à plus de 1 million 500 mille repas en 2014 (3,5 tonnes par jour !). L'accord passé fin Août entre la Ministre de l’Écologie et les Distributeurs

ne fait que renforcer un système qui fonctionne déjà correctement sur la base du volontariat et du partenariat. Il devrait toutefois amener plus de produits sur le marché de l'aide alimentaire en incitant plus de distributeurs à donner plus de produits. Il permettra aussi à un plus grand nombre d'associations d'accéder directement à ces produits. Un point important est la hiérarchisa-tion dans les moyens de lutte contre le gaspillage alimentaire : priorité à la commercialisation sous toutes ses formes bien sûr, puis don de tous les invendus consommables aux asso-ciations d’aide alimentaire, avant de considérer le don des produits res-tants pour les animaux ou pour la c onv e rs i on en b i o- déc het s (compostage, méthanisation).

La Banque Alimentaire des Alpes Maritimes s’adaptera à cette évolution de son environnement en se donnant plus de moyens pour la récupération, le tri et la distribution de ces produits, que ce soit en direct ou en délégation à des associations partenaires qui s’équiperont des moyens logistiques et humains, comme a su le faire par exemple le CCAS de Mouans-Sartoux (voir page suivante).

Lutte contre le gaspillage Alimentaire

Lors du Festival du Film de Cannes, la Banque Alimentaire et Feedback, association internationale promouvant la lutte contre le gaspillage, ont organisé un "Banquet des 5000" sur la Croisette. Cette opération, réalisée en partenariat avec la ville de Cannes et la direction du Festival, avait pour objectif de sensibiliser le public au gaspillage alimentaire et aux moyens de le limiter. Pour la préparation de ce "Banquet", les bénévoles de Feedback et de la Banque Alimentaire récupèrent auprès des producteurs et distributeurs des fruits et légumes non commercialisables pour des raisons esthétiques. Ces produits ont ensuite été cuisinés par un grand chef et proposés au public (festivaliers, cannois, visiteurs) pour prouver que l'on peut bien manger, de façon saine et équilibrée avec des produits qui, sans ce type d'opération, seraient voués à la destruction. Près de 5 000 repas ont été servis au cours de cette journée, et tous les visiteurs ont été agréablement surpris par leur qualité. La Banque Alimentaire, luttant depuis 30 ans contre le gaspillage alimentaire pour venir en aide aux plus défavorisés, se devait d'être associée à cet évènement.

Depuis février 2013, Florence Camps, artiste peintre, participe aux activités de la Banque Alimentaire des Alpes-Maritimes pour la prépara-tion des commandes de produits secs des associations. A la suite de sa rencontre avec une équipe de bénévoles lors de la col-lecte nationale de novembre 2012 dans sa région de Grasse, elle a fait part de son désir de devenir béné-vole à la Banque Alimentaire, car dit-elle, cette organisation caritative est « apolitique et aconfessionnelle ». « Je viens donner du temps libre que me laisse ma profession, chaque jeu-di et j’ai été très étonnée dès mon arrivée par cette fourmilière de bé-névoles et impressionnée par leur engagement, leur motivation et leur professionnalisme ». La Banque Alimentaire est, pour elle, une véritable entreprise au service des plus démunis. Parallèlement à cette activité, Florence a rejoint depuis quelques mois, l’équipe « Partenariat Associatif » dirigée par Jean-Pierre Caron. Avec d’autres bénévoles, elle visite les associations de la région gras-soise, afin de vérifier notamment le

respect des conditions d’hygiène, la chaîne du froid et les documents ad-ministratifs. Ces visites sont par ailleurs l’occa-sion d’une rencontre avec les béné-voles de ces associations et permettent d’être à leur écoute par rapport aux problèmes qu’ils peuvent rencontrer dans leurs relations avec la Banque Alimentaire. Elles permettent aussi de recueillir leurs suggestions pour améliorer nos modes de fonctionne-ment. Florence est pleinement satisfaite ; ses activités comme l’ambiance de la Banque Alimentaire, à la fois « bon enfant, sérieuse et frater-nelle » répondent bien à ses at-tentes.

PORTRAIT DE BÉNÉVOLE

A PROPOS