Pour suivre l’événement, rendez-vous sur

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Du 22 au 28 septembre 2014, l’opération « 1 marché, 1 chef, 1 recette » s’invite sur

31 marchés du Rhône, dont 9 à Lyon. Organisés pour la troisième année consécutive par

MtonMarché, et ses partenaires, ces rendez-vous culinaires se déroulent dans le cadre de

l’événement national : la Fête de la gastronomie.

« 1 marché, 1 chef, 1 recette » : les fondamentaux

Le concept : un chef, un restaurateur ou un traiteur, fait déguster une recette de saison et de

sa création aux clients et commerçants du marché.

Parmi les chefs notamment Christophe Muller (l'Auberge du Pont de Collonges), Fabrice

Beugnot (La Ferme), Philippe Berthet (La Petite Auberge du Pont d'Herbens), Olivier Degand

(L’Hostellerie la Ferme du Poulet), Laurent Lecompte (Le Cocon) et Fabrice Moya (Fabrice

Moya Restaurant) prépareront de somptueuses recettes.

Les finalités : mettre à l’honneur les marchés, permettre au grand public de découvrir les

produits de saison et faire de cette opération un événement fédérateur.

Les lycéens au cœur de l’opération

La thématique choisie par la Fête de la gastronomie « l’amour des gestes et des savoir-faire »

met en évidence les spécificités de la gastronomie française et illustre l’importance de

transmettre les traditions et les savoir-faire des professionnels.

Désireux de faire d’« 1 marché, 1 chef, 1 recette », un événement culinaire à la portée de

tous et intergénérationnel, MtonMarché collabore avec trois établissements scolaires.

Les lycées professionnels Hélène-Boucher (Vénissieux) et François-Rabelais (Dardilly)

travaillent sur la partie culinaire de l’opération (lien avec les chefs, rédaction des fiches-

recettes, présence terrain le jour J…).

Le lycée du Premier film (Lyon 8e) se charge de la création graphique des visuels de

l’opération (affiches, flyers, fiches-recettes…). Le jour J, les lycéens couvriront l’événement en

se transformant en véritables reporters et publieront leurs reportages sur Mtonmarche.com.

Nouveauté 2014 !

L’opération « 1 marché, 1 chef, 1 recette » sera également proposée sur les marchés du

Loiret. La CCI du Loiret, partenaire de MtonMarché, travaille depuis quelques mois à la mise

en place de cet événement. Cette animation a suscité l’intérêt de nombreuses communes

puisqu’elle se déroulera sur 18 marchés du département du Loiret.

La Fête de la gastronomie sur les marchés 2014

Communiqué de presse – septembre 2014

Mtonmarche.com est un site internet grand public qui accompagne les consommateurs avant, pendant et

après le marché. Une carte interactive permet notamment aux internautes de trouver les marchés qui

correspondent à leurs attentes. De nombreuses rubriques proposent également aux consommateurs

connectés d’en apprendre davantage sur les marchés (métiers, produits, tendances, animations,

événements…). Mtonmarche.com est présent sur les départements du Rhône, de l’Isère et du Loiret.

Pour suivre l’événement, rendez-vous sur

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Du 22 septembre au 28 septembre 2014, l’opération « 1 marché, 1 chef, 1 recette », organisée

dans le cadre de l’événement national la Fête de la gastronomie, s’invite sur 31 marchés du

Rhône. MtonMarché, et ses partenaires, vous dévoile l’agenda de ces animations culinaires

entre les étals !

Les dates-clés de l’opération « 1 marché, 1 chef, 1 recette »

Lundi 22 septembre 2014

Marché de Saint-Laurent-de-Chamousset,

9 heures – 12 heures.

Halle couverte de Villefranche-sur-Saône,

9 heures – 12 heures.

Mardi 23 septembre 2014

Marché de Belleville, 9 heures – 12 heures.

Marché Monplaisir, Lyon 8e, 9 heures – 12 heures,

opération organisée par l’association des

commerçants du marché

Marché Saint-Louis, Lyon 7e, 9 heures – 12 heures.

Marché de Sérézin-du-Rhône,

16 heures –19 heures.

Mercredi 24 septembre 2014

Marché Salengro, Lyon 9e, 9 heures – 12 heures.

Jeudi 25 septembre 2014

Marché des Etats-Unis, Lyon 8e, 9 heures – 12 heures.

Marché Monplaisir, Lyon 8e, 9 heures – 12 heures,

opération organisée par l’association des

commerçants du marché

Vendredi 26 septembre 2014

Marché de Bron, 9 heures – 12 heures.

Marché Montgolfier, Lyon 6e, 9 heures – 12 heures.

Marché de Mornant, 9 heures – 12 heures.

Marché de Neuville-sur-Saône,

9 heures – 12 heures.

Marché de Saint-Genis-Laval, 9 heures – 12 heures.

Marché de Dardilly, 16 heures –19 heures.

Marché de Messimy, 16 heures –19 heures.

Marché de Morancé, 16 heures –19 heures.

Marché de Pontcharra-sur-Turdine,

16 heures –19 heures.

Samedi 27 septembre 2014

Marché des Anges, Lyon 5e, 9 heures – 12 heures.

Marché Monplaisir, Lyon 8e, 9 heures – 12 heures,

opération organisée par l’association des

commerçants du marché

Marché de Belleville, 9 heures – 12 heures.

Marché de Caluire-et-Cuire,

9 heures – 12 heures.

Marché de Fleurie-en-Beaujolais,

9 heures – 12 heures.

Marché de Rochetaillée-sur-Saône,

9 heures – 12 heures.

Marché bio de Villefranche-sur-Saône,

9 heures – 12 heures.

Dimanche 28 septembre 2014

Marché de Chaponost, 9 heures – 12 heures.

Marché Gabillot, Lyon 3e, 9 heures – 12 heures.

Marché de Genas, 9 heures – 12 heures.

Marché de Pierre-Bénite, 9 heures – 12 heures.

Marché de Rillieux-la-Pape, 9 heures – 12 heures.

Halle couverte de Villefranche-sur-Saône,

9 heures – 12 heures.

La Fête de la gastronomie sur les marchés 2014 : l’agenda

Communiqué de presse – septembre 2014