jeu qualité totale

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diaporama de présentation du jeu d'entreprise :

Un jeu d'entreprise pour comprendre la démarché qualité sur l'ensemble des activités de l'entreprise

2

Public et Durée

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• Public – Étudiants de bon niveau

– en Entreprise : encadrement

• Taille du groupe – De 6 à 24

– Possibilité d’aller jusqu’à 36

• 7h – fractionnables en plusieurs séances

3

Objectif

• Initier les participants au Management de la qualité

Prérequis

• PREMIUM est destiné à un public qui a peu de connaissances dans le domaine de la qualité. Certains concepts et termes utilisés sont peut-être inconnus des participants : assurance qualité, maîtrise statistique des processus, AMDEC, etc.

• Pour autant, nous pensons que cette simulation ne nécessite pas de prérequis : l’avantage d’un jeu est de faire découvrir les connaissances de façon active au cours de la séance.

• Les participants pourront compter sur deux formes d’assistance : – Un glossaire a été prévu pour définir les principaux termes utilisés.

– Nous conseillons à l’animateur de circuler parmi les tables pour demander aux équipes si elles comprennent les concepts et répondre à leurs questions.


Présentation

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• Société familiale, créée en 1949 à Quimper

• Produit et distribue des bateaux pneumatiques (500 000 / an).

• 40 % du marché français - 7 % du marché mondial.

• Chiffre d’affaires annuel : 75 M€.

• Bénéfice net : 0,7 M€.

• Réalise 60% de ses ventes à l’exportation.

Les principaux processus


C. Bureau

d’Études B.

Marketing

I. Ventes

en magasin

G. Stockage

Expédition

D.

Achats

K.

Technique

L. Ressources

humaines

H. Administration

des ventes

A. Politique

générale

F. Finition

J.

Qualité

E.

Fabrication

Management

Opérations

Supports

CLIENT

Le scénario


2. PROGRÈS

Engager des actions d’amélioration

3. CONQUÊTE DES MARCHES

Gagner des parts de marché

1. DIAGNOSTIC

Évaluer chacun des 12 processus 2 h 30

0 h 45

4 h 00

1. LE DIAGNOSTIC


1. Le diagnostic


L’entreprise est divisée en 12 macro-processus

Des interviews permettent de faire un diagnostic de la qualité dans chaque macro-processus

C. Bureau

d’Études

B.

Marketing

I. Ventes

magasin

G.

Stockage

Expédition

D.

Achats

K.

Technique

L. Ressources

humaines

H.

Administration

des ventes

A. Politique

générale

F. Finition

J.

Qualité

E.

Fabrication

Management

Opérations

Supports

CLIENT

Gilles SOMMERIA, Chef d’atelier

« Si je me fie au graphique des

non conformes, je me demande

si cela vaut la peine de

continuer à travailler la nuit,

quand une partie des régleurs

n’est pas là. »

0,0%

0,2%

0,4%

0,6%

0,8%

1,0%

1,2%

1,4%

1,6%

Lundi m

atin

Lundi a-m

idi

Lundi n

uit

Mard

i matin

Mard

i a-m

idi

Mard

i nuit

Mer.

Matin

Mer.

a-m

idi

Mer.

Nuit

Jeudi m

atin

Jeudi a

-mid

i

Jeudi n

uit

Ven. M

atin

Ven. a

-mid

i

Ven. N

uit

Exemple

9 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr

LES BARÈMES DE NOTATION LES INTERVIEWS

E. FABRICATION

5 Un projet MSP a été mené à bien dans l’atelier. On a

constaté des effets positifs sur la qualité du produit

fini et sur la productivité de l’atelier (un opérateur

peut désormais surveiller plusieurs machines).

4 Un effort a été fait dans le cadre du Plan d’amélioration de

la qualité pour formaliser les connaissances sous forme

de standards et pour les faire respecter.

3 La réduction des stocks d’en-cours a eu un effet positif sur

le nombre de défauts. Quand ou découvre une non-

conformité il y a moins de produits à retoucher.

2 Un contrôle en-cours de fabrication a été mis en place. Le

contrôleur prélève un échantillon et arrête la machine en

cas d’anomalie. Mais les contrôleurs ne sont pas en

nombre suffisant pour éliminer tous les défauts.

1 La fabrication vit sous la menace d'un déréglage des

machines passé inaperçu, avec à la clé un lot entier

de produits non conformes. Il est nécessaire de

contrôler tous les produits en fin de fabrication.

Les interviews permettent de donner une note sur une échelle de 1 à 5

Exemple


LES BARÈMES DE NOTATION LES INTERVIEWS

Nadia SOUAL, Directrice Qualité

« Au cours de mon intervention au

CODIR j'ai présenté cet historique.

Les directeurs ont eu du mal à

croire que le coût de la qualité valait

10% de notre chiffre d'affaires ! »

Évolution des coûts de la qualité

3% 4% 4% 4%2%

3%4%

5%5%

3%

1%

1%

2% 3%

5%1%

1%

1%1%

1%

0%

2%

4%

6%

8%

10%

12%

14%

N-4 N-3 N-2 N-1 N

Prévention

Contrôle

Non-qualité interne

Non-qualité externe

5 Le niveau élevé de qualité repose sur l’adhésion de

chaque employé à de nouvelles valeurs. L’ambiance

de travail est excellente et chacun est fier

d’annoncer à ses amis qu'il travaille chez Nautisport.

4 Un Plan d'Amélioration de la Qualité* a été élaboré

par la Direction. Après l’avoir présenté à l’ensemble

du personnel le Directeur a convaincu son auditoire

de l’importance de ce plan pour l’avenir de

l’entreprise.

3 Nautisport s’est lancée dans la certification

ISO9001*. Une partie du chemin a été accomplie

pour clarifier les responsabilités et définir des

procédures de travail.

2 La Direction a pris conscience du Coût de la non-

qualité*. Elle a renforcé les contrôles à toutes les

étapes de la production.

1 Il n'y a aucune Politique qualité claire, connue et

appliquée par les employés. L’encadrement se

contente de répéter que la qualité sera atteinte si

chacun fait bien son travail.

A. POLITIQUE GÉNÉRALE

Le diagnostic


Le glossaire


Un GLOSSAIRE expliquant les termes inconnus est fourni à chaque participant

AMDEC

ASSURANCE QUALITÉ

AUDIT QUALITÉ

AUTO-CONTRÔLE

BRAINSTORMING

CAPABILITÉ

CARTE DE CONTRÔLE

5 POURQUOI

5 5

CLIENT MYSTÈRE

CODIR

CONTRÔLE

COÛT DE LA NON-QUALITÉ

COÛT D’OBTENTION DE LA QUALITÉ

DÉCLOISONNEMENT

DÉMARCHE PROCESSUS

DÉVELOPPEMENT DURABLE

DIAGRAMME CAUSES EFFET

DIAGRAMME DE PARETO

DISPERSION

DMAICS

ÉQUIPE AUTONOME

ERGONOMIE

ESPACE DE COMMUNICATION

FABRICABILITÉ

GAC (Groupe d’Amélioration Cont.)

GAMME DE CONTRÔLE

ÎLOT

HOSHIN

INDICATEURS DE PERFORMANCE

ISO 9000

KAIZEN

LEAN

MANAGEMENT VISUEL

MÉTROLOGIE

MSP (Maîtrise Stat. des Processus)

OBSOLESCENCE

PARTENARIAT

PLAN D’AMÉLIORATION QUALITÉ

PLAN D’EXPÉRIENCE

PLATEAU PROJET

POKA YOKE

PPM (Partie par Million).

PRESQU’ACCIDENTS

PROCESSUS

QCD

QFD

QQOQCP

QUALITÉ

QUALITÉ TOTALE

ROUE DE DEMING (PDCA)

STANDARDS

TPM (Total Prod. Maintenance)

TRAÇABILITÉ

TRS (Taux de Rendement Synt.)

VOIX DU CLIENT

ZÉRO-DÉFAUT

5Le niveau élevé de qualité repose sur l’adhésion de

chaque employé à de nouvelles valeurs. L’ambiance

de travail est excellente et chacun est fier

d’annoncer à ses amis qu'il travaille chez Nautisport.

4Un Plan d'Amélioration de la Qualité* a été élaboré

par la Direction. Après l’avoir présenté à l’ensemble

du personnel le Directeur a convaincu son auditoire

de l’importance de ce plan pour l’avenir de

l’entreprise.

3Nautisport s’est lancée dans la certification

ISO9001*. Une partie du chemin a été accomplie

pour clarifier les responsabilités et définir des

procédures de travail.

2La Direction a pris conscience du Coût de la non-

qualité*. Elle a renforcé les contrôles à toutes les

étapes de la production.

1Il n'y a aucune Politique qualité claire, connue et

appliquée par les employés. L’encadrement se

contente de répéter que la qualité sera atteinte si

chacun fait bien son travail.

A. POLITIQUE GÉNÉRALE

Présentation du diagnostic


3% 4% 4% 4%2%

3%4%

5%5%

3%

1%

1%

2% 3%

5%1%

1%

1%1%

1%

0%

2%

4%

6%

8%

10%

12%

14%

N-4 N-3 N-2 N-1 N

Prévention

Contrôle

Non-qualité interne

Non-qualité externe

Chaque équipe justifie à l’aide d’un diaporama la note qu’elle a attribuée à chaque processus

3

Résultats du diagnostic


Le diagnostic est visualisé en plaçant un jeton vert sur chaque processus

14

2. LES PROGRÈS


Les enjeux d’une stratégie de progrès


Note initiale

4

2

3 5

1



Au cours de la Conquête des marchés

l’entreprise est soumise à des incidents.

Note initiale

4

2

3 5

1

4 3



Au cours de la Conquête des marchés

l’entreprise est soumise à des incidents.

Plus l’entreprise progresse, mieux elle

résiste aux incidents

(voir plus loin : Conquête des marchés)

Progrès

Note initiale 2

5

1

Les progrès


Chaque équipe reçoit 40 jetons.

Leur placement matérialise sa stratégie de progrès.

Les exposés


Selon la qualité de son exposé

l’équipe reçoit un bonus en €

Pour avoir le droit de monter aux

niveaux d’excellence (4 et 5),

l’équipe doit faire un exposé.

Exemple de thèmes d’exposé

Qu’est-ce qu’un Poka Yoke * ? Donnez des exemples pris dans la vie courante.

Le progrès permanent * est une idée générale. Comment la mettre en pratique ?

Vous êtes l’animateur d’un GAC *. C’est votre première séance. Que dîtes-vous aux

participants pour leur expliquer la raison d’être d’un GAC ?

Décrivez le principe de la carte de contrôle *. * : le terme est défini

dans le glossaire

L’animateur aide les

équipes à préparer

leur exposé

4

2

3 5

1

3. LA CONQUÊTE

DES MARCHÉS


La conquête des marchés




Q2CARTE QUIZZ

L’équipe qui pose la question :

• Reçoit 1 jeton de chaque équipe

dont la réponse est fausse

• Donne 1 jeton à chaque équipe

dont la réponse est juste

QUIZZ et INCIDENTS

permettent :

de satisfaire le client

de gagner de l’argent

Pour partir à la conquête des marchés il faut :

€ Des clients satisfaits De l’argent

Les quiz

QUESTION Q11

Le diagramme Causes Effet est aussi appelé :

a. Diagramme d’HIROSHIMA

b. Diagramme d’ISHIKAWA

c. Diagramme d’HIKASHIWA

d. Diagramme d’HISHIWAWA

e. Diagramme d’HIKISHAWA

Réponse : b

Les Quizz rapportent de l’argent €


Les quiz

QUESTION Q22

L’origine du mot Qualité est :

a. Le mot latin Qualitas qui signifie Tel quel.

b. La mot hébreu Shalom qui signifie Bienvenue.

c. Le mot latin Qualitatum qui signifie Divin

d. Le mot grec Kalyos qui signifie Pierre dure.

e. Le mot arabe Khalif qui signifie Roi.

Réponse : a


Les quiz

Réponse : d

QUESTION Q7

Un produit est assemblé à partir de 1000

composants. Chacun a une probabilité de 99,9%

d’être conforme. Quelle est la probabilité pour

que le produit fini n’ait aucun défaut ?

a. 99 %b. 99,9 %c. 90 %

d. 36 %e. 9 %


4

2

3 5

1

Votre

position 4

Incidents


Impact

défavorable

Impact

favorable

Impact

neutre

Si le > votre position, l’impact est défavorable

Incidents


Impact

défavorable

Impact

favorable

Impact

neutre

Si le = votre position, l’impact est neutre

4

2

3 5

1

Votre

position 4

Incidents


Impact

défavorable

Impact

favorable

Impact

neutre

Si le < votre position, l’impact est favorable

4

2

3 5

1

Votre

position 4


Chaque marché est caractérisé

par un niveau de satisfaction

client.

Par exemple, pour vendre en

Pêche il faut avoir accumulé

un minimum de 7




Pour acquérir des parts de

marché il faut implanter des

magasins.

Chaque magasin coûte 1 €.



Les gains sont attribuées

selon le nombre de

magasins dans chaque

pays.

Gains en M€

A. BLEU B. JAUNE C. ROUGE D. VERT

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

L’équipe gagnante est celle qui

a le plus de gains à travers

l'ensemble des marchés.

Débriefing

• Une fois la simulation terminée, nous fournissons à l’animateur des

éléments pour un debriefing avec les participants.

• Exemple ci-dessous : la stratégie de différenciation Qualité / Prix

€0 21 3

1

2

A

B C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

A Politique Qua.

B Marketing

C B. Etudes

D Achats

E Fabrication

F Finition

G Stockage

H Ad. Ventes

I Magasins

J Qualité

K Technique

L RH

Nombre de points gagnés pour un même investissement A Politique Géné.

B Marketing

C B. Etudes

D Achats

E Fabrication

F Finition

G Stockage

H Ad. Ventes

I Magasins

J Qualité

K Technique

L RH


LES PRINCIPAUX CONCEPTS ABORDÉS


Qualité totale ISO9001 Relation client-

fournisseur Métrologie

Plan d’amélioration

Démarche processus

5S Standards

Voix du client PDCA Ergonomie Auto-contrôle

Indicateurs Résolution

de problèmes Fabricabilité

Maîtrise des processus

Coûts de la non qualité

AMDEC Équipe

autonome Management

visuel

Zéro-défaut Kaizen Motivation Poka-Yoke

Modalités d'utilisation de PREMIUM, la qualité en jeu®

35

Contact : Nadia GHARBI Tél. : 01 40 64 59 18

Mail : [email protected]

• Le jeu peut être customisé, à divers niveaux :

– Vocable utilisé

– Choix de chapitres spécifiques du jeu existant

– Ajout de concepts / chapitres

– Adaptation du jeu à un nombre de stagiaires important

– Etc.

Diverses formules de mise en œuvre du jeu sont possibles : n'hésitez pas à nous contacter

• Acquisition du jeu :

– Matériel

– Licence d'utilisation

– Option de formation de mise en main (formation des futurs formateurs à l'utilisation du jeu)

– Option de customisation du jeu à votre problématique

• Achat d'une animation du jeu :

– Réalisée par un animateur du CIPE

– Incluant le matériel mis en œuvre

– Option de customisation de l'animation à votre problématique


jeu qualité totale

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