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INSTITUTION DE BETHANIE Etablissement médico-social pour personnes âgées

Rapport annuel 2012

SOMMAIRE

1. Message du Président 1 De l’apparence de la routine … 2. Rapport du Directeur 3 Contenter tout le monde ? 3. Mot de l’infirmier chef 7 Un jeu de domino 4. Services administratifs 9 Les aspects sociaux du personnel et des Résidents 5. Aumônerie 11 On aura tout fait … 6. Animation 13 Tout un art … les apprentis nous parlent de l’intergénérationnel 7. Cuisine 15 Vous avez dit manger-mains ? 8. Service technique 16 Morceaux choisis 9. Equipe de l’intendance 18 Les fées du logis 10. Jardin 21 Entre poésie et recomposition du parc 11. Organigramme 23 12. Rapport de l’organe de révision 24

1. Mot du Président « De l’apparence de la routine … ou lorsque la routine est un acte d’exception » Déjà par leurs raisons sociales, les résidences pour personnes âgées traduisent calme, sérénité, paix, tout le contraire de l’agitation urbaine, de la vie familiale ou des carrières professionnelles. Ici, tout paraît ordre ; là tout est désordre. A la vie cadencée, rythmée par les soins, les repas et les animations, s’oppose la vie active, bien souvent désarticulée par des moyens de communication multiples qui permettent d’être partout à la fois sans finalement ne jamais rencontrer personne. Tout désigne donc l’EMS à être un lieu de routine où les habitudes évoquent monotonie et absence de variété. Les mêmes gestes se répètent ; de nouveaux Résidents arrivent ; le personnel change même si ses tâches paraissent immuables. En informatique, on dirait qu’on a créé une fonction, une procédure ou un module. Cela paraît bien peu flatteur. On pourrait croire la même chose dans le fonctionnement des organes institutionnels. Les ordres du jour de l’Assemblée générale et du Comité paraissent invariablement identiques, même si, depuis quelques années, y figure un projet de résidences qui mobilise. Les comptes rendus se ressemblent de séance en séance. On serait parfois tenté de dire simplement : « Business as usual » ou même « R.A.S », acronyme qui provient de la brièveté du langage militaire pour désigner « Rien à signaler » ; il est synonyme du premier dans le contexte. C’est d’ailleurs de cet acronyme qu’est inspirée la présente réflexion. Sommes-nous sujets à pareille routine que l’exécution des tâches peut se traduire par un « R.A.S. » ? Il est indéniable que la vie en institution suit une certaine cadence ; les déroulements y sont institutionnalisés de sorte qu’ils paraissent immuables. Les gestes se répètent de jour en jour ; on prodigue des soins ; on fait des gestes médicaux ; on accomplit des tâches administratives, on anime, on jardine, on cuisine, etc… Et cependant, chaque cas, chaque geste, chaque acte est unique parce que le destinataire de l’acte est unique. Le geste ou l’acte reste le même, de jour en jour ; il doit cependant à chaque fois être minutieusement adapté au Résident qui en est le destinataire. Il ne suffit pas de vérifier quotidiennement si une série de documents a été correctement remplie ou de s’assurer que des opérations comptables ont été correctement passées. Chaque Résident est une horloge unique avec ses propres caractéristiques, son propre « mouvement ». Chaque Résident est un diamant ; aucun diamant, même taillé de la même façon, n’est identique à un autre. Pour chaque horloge ou pour chaque diamant, l’horloger ou le diamantaire devra trouver le bon outil, la bonne pièce, le bon savoir-faire pour assurer, banalement dit, le bon fonctionnement de l’horloge ou la brillance du diamant. A chaque jour donc, chaque collaborateur de l’Institution accomplit chaque acte (geste médical ou parole) qui, sous l’apparence d’être répétitif, est toujours ajusté, taillé pour chaque Résident auquel il est prodigué. Si l’horloger ne s’occupe en règle générale que d’une horloge à la fois ou le diamantaire que d’un diamant à la fois, le Résident n’est en revanche pas seul ; il vit avec d’autres, il a une famille ou des amis qui, tous, interagissent avec lui et sont donc tous susceptibles de modifier,

ou de vouloir faire modifier, certains gestes ou actes. Cet entourage exprime satisfaction ou mécontentement ; il interpelle ou remercie ; parfois toujours là ; parfois personne ne vient; actif ou non, cet entourage interfère et marque l’humeur. La diversité des situations est ainsi aussi infinie que l’est la nature humaine. Les situations peuvent se ressembler mais ne sont jamais identiques. S’il paraît y avoir une règle, il n’y a en réalité que des exceptions à celle-ci. Chaque contact avec le Résident est unique même si c’est pour prodiguer un même geste. De cette diversité et multiplicité ne peut naître la routine. Chaque geste ou chaque acte, chaque parole ou chaque réaction doit à chaque instant être adaptée pour trouver le « ton » juste. L’acte n’est pas seulement technique, il est aussi soutien ou réconfort. La parole ne véhicule pas seulement un message, elle encourage ; elle est parfois compassion. Alors, on peut peut-être dire que la cadence institutionnelle donne l’apparence d’une routine ; mais chaque geste reste un acte d’exception et chacun est le charpentier de ses / ces actes. Aux spectateurs privilégiés que sont les membres du Comité, mais aussi les membres de l’Assemblée générale, cela ne peut qu’inspirer une profonde reconnaissance et gratitude envers tous ceux qui, au quotidien, savent transformer l’acte apparemment banal en un geste unique, taillé aux besoins de son destinataire, envers tous ceux qui trouvent le mot juste pour dire les situations difficiles, même si elles se répètent souvent en institution. Enfin, et pour éviter qu’il ne soit dit que les quelques lignes du soussigné ne traduisent que les propos qu’il tiendra lors de l’Assemblée générale, on ne pipera mot ici de l’avancement des travaux des Résidences de Béthanie, même si le présent rapport en trahit néanmoins la substance. Les premiers mots doivent aller à ceux qui par leur dévouement quotidien marquent de leur empreinte chaque geste et façonnent, dans leur ensemble, la réputation de notre Institution. Votre bien dévoué.

Peter SCHAUFELBERGER Président

2. Rapport du Directeur

Contenter tout le monde ?

La recherche de l’équilibre entre les différents acteurs en présence au sein de l’Institution de Béthanie est un ouvrage qu’il faut savoir remettre sans cesse sur le métier.

Il est vrai que nous pouvons retrouver certaines similitudes dans nos vécus respectifs, que ce soit sur le plan privé ou professionnel tant il est vrai qu’il est difficile de s’entendre et/ou de contenter tout un chacun.

La recherche de l’équilibre passe principalement par la volonté de comprendre la réalité de l’autre et pour comprendre, il faut savoir écouter. Trop souvent, nous arrivons dans des impasses avec comme conclusion presque banale : « mais ce n’est qu’une question de communication ! ».

Le « VIVRE EN RELATION » qui représente notre slogan implique que les différents acteurs ne s’enferment pas dans un mécanisme d’évitement mais recherchent résolument le dialogue. Les outils mis en place sont connus de tous et pour l’année 2012, ce ne sont pas moins de 65 requêtes qui nous sont parvenues. Celles-ci émanent principalement des :

Proches, 23

Résidents en longs séjours, 17

Collaborateurs, 12

Divers, 6

Résidents en courts séjours, 4

Equipes Béthanie, 2

CMS, 1

Les événements qui favorisent un bon climat

Le FORUM des familles

Cette rencontre annuelle permet aux responsables de rencontrer les familles et vice et versa. C’est également l’occasion pour la Direction d’exposer les grands projets mais aussi de prendre en compte certaines remarques et propositions formulées par les familles.

Au programme du FORUM 2012 :

- Communication dans le cadre de l’amélioration continue ; - Présentation du financement en EMS ; - Avancement des travaux des Résidence de Béthanie (logements seniors) ; - Divers et propositions individuelles.

La partie officielle est suivie d’un apéritif permettant des contacts plus personnalisés.

Les fêtes qui ponctuent l’année sont nombreuses

Les grandes manifestations telles que Fête des mères, Pâques, 1er Août et bien sûr Noël sont des occasions uniques pour se rassembler.

Et une centenaire, ça se fête dignement.

Félicitations à Madame Alda PIDOUX, née le 7 mars 2012, à Crissier et originaire de Forel sur Lucens. Entrée à Béthanie le 1er octobre 2001, nous lui souhaitons encore de belles années.

La soirée du personnel

Cette soirée sur le thème du « Gala de clôture du festival du cinéma 2012, production Béthanie » a été tout à fait remarquable. Ce fut l’occasion de remercier chaque collaborateur pour la participation active à cette super production 2012 (entendez par là l’engagement professionnel de chacun) par le biais de la remise d’un petit cadeau.

Comme dans chaque festival digne de ce nom, quelques prix spéciaux ont été distribués. Un GUSTAVE d’or (les initiés à l’utilisation de l’outil PLAISIR comprendront) a été attribué à:

Etienne JACQUEMARD

apprenti gestionnaire

en intendance

Pour le meilleur espoir

Dominique BAERISWYL

Responsable technique

Pour la carrière la plus longue

35 ans de service

Frédéric RISSE

Infirmier chef et adjoint de direction

Pour la meilleure réalisation

Gérard BUCHLI

Directeur

Pour la meilleure production

30 ans de service

De gauche à droite

Jean-Luc HUNZIKER vice-président

Peter SCHAUFELBERGER, président

et le soussigné

e

Quelques nouvelles des Résidences de Béthanie (logements seniors)

Conformément aux prévisions, les 47 logements seront habitables dès le mois de septembre 2013. La totalité des logements est réservée et la liste d’attente compte actuellement plus d’une centaine de personnes.

La commission de construction s’est réunie 11 fois pour

La commission de construction s’est réunie 11 fois pour prendre les décisions qui incombent

au maitre de l’ouvrage. Elle est composée de 3 personnes.

La Présidente Madame Anne DE MONTMOLIN, architecte et membre du Comité de l’Institution de Béthanie, Monsieur Dominique BAERISWYL, responsable technique de l’EMS, tous deux en pleine discussion lors de la visite du chantier organisée le 23 juin. Le 3ème membre étant l’auteur de ce rapport.

La visite du 23 juin 2012 a été un énorme succès puisque ce ne sont pas moins de 200 personnes qui ont fait le déplacement, futurs locataires et personnes invitées.

Cette manifestation s’est déroulée dans la prolongation de l’Assemblée générale de l’Institution dont les membres ont donné le feu vert à la réalisation de ce projet en 2008. Contenter tout le monde ? Tel est notre souhait mais nous sommes surtout contents d’avoir été en mesure d’étoffer notre offre pour les personnes âgées sur le site de l’Institution de Béthanie à la Vallombreuse.

Gérard BUCHLI Directeur

3. Mot de l’infirmier chef Un jeu de domino Si je devais citer une image, représentative de l’activité des soins durant l’année écoulée, je prendrai un jeu de dominos, une pièce placée, qui engendre une enfilade de nouvelles pièces à la suite …

L’année écoulée a vu la réalisation de passablement de projets … l’aboutissement d’un, nécessitant d’en remettre un autre en route …

Il y a eu la consolidation de l’organisation des soins, comprenant notamment le remaniement de la structure soins dans son ensemble, avec la mise en place de trois postes de 1ères infirmières (1 poste par bâtiment et 1 de nuit). Les réflexions menées ont démontré une nécessité de trouver une nouvelle dénomination des fonctions, principalement dans un souci de simplification et d’uniformisation. Découlant de là, les descriptions de poste ont dû être mises à jour et des mandats spécifiques ont été créés.

La politique de formation a été révisée et une commission de formation, chargée de gérer la formation dans son ensemble, a vu le jour.

L’accent a été mis également sur différents points, notamment :

une meilleure utilisation des ressources à l’interne, par exemple avec la mise à disposition de la formatrice PDSB, sur les étages, pour l’étude de situations particulières au niveau de la mobilisation et de l’ergonomie ;

l’obtention du cours Croix-Rouge pour l’intégralité des aides soignants(es), chose réalisée grâce à un suivi soutenu sur le terrain ;

Le suivi et le soutien importants dans la formation des apprentis ASSC et ASE ; un texte du présent rapport, rédigé par les apprenties ASE, démontre la place importante qu’elles occupent au cœur de l’Institution ;

la formation spécialisée en psychogériatrie, de plus en plus nécessaire dans notre pratique, au travers du CAS en psychogériatrie, entrepris par l’infirmier chef adjoint du Nouveau Bâtiment.

L’accent a également été mis sur les soins palliatifs en interdisciplinarité. Démonstration s’il en est, de la mise en pratique, sur le terrain, de ce concept présenté dans le rapport de l’année dernière. Je trouve intéressant de m’arrêter un instant sur ce point, respectivement de regarder de quelle manière il a pu être intégré dans nos pratiques au quotidien.

Pour ce faire, revenons sur la définition de l’interdisciplinarité, soit : « concept alliant l’art de faire travailler ensemble, des personnes issues de plusieurs disciplines différentes, dans un but commun ».

L’utilisation du mot « art » est à lui seul représentatif de la complexité, respectivement du défi que représente l’application, sur le terrain, de toutes les idées posées préalablement sur papier. Défi passionnant et grisant, qui restera toujours d’actualité puisqu’il nécessite d’être continuellement maintenu au premier plan de nos préoccupations.

Et, pour conclure, d’un point de vue général, le travail réalisé permet de toujours centrer notre activité autour du Résident, cela est valorisé au quotidien et a d’ailleurs été validé par la visite de la CIVEMS, lors de son passage en août 2012. Notre seul et unique but est d’augmenter constamment la qualité des soins, d’être toujours plus à l’écoute des besoins des Résidents afin d’y répondre au plus près, quotidiennement.

Quel beau travail d’équipe !

Frédéric RISSE Infirmier chef et Adjoint de Direction

5. Aumônerie « On aura tout fait … » « Nous vous annonçons la péjoration de l’état général : De Madame … De Monsieur … Phrase qui résonne, phrase létale, mots pesés, analysés qui préfigurent du jour où sonnera le glas … Pour qui ? Désormais nous le savons. La personne ainsi désignée devient pensée, émotion, préoccupation, inscrites dans une rémanence qui somme toute a sa raison d’être. Tout à coup des images défilent, suscitant le paradoxe du temps qui semble à la fois se figer et filer subrepticement. Il en va de l’ultime parcours. Et c’est alors que s’enchaîne la chaîne avec tous les maillons indispensables, forts dans l’efficacité et la promptitude à « sertir » le cœur d’un être, d’une vie. Le cœur au sens propre et premier, le cœur vers lequel tous les regards et toutes les observations vont se focaliser. Le cœur au sens décliné du terme, qui va mettre en relief toute une vie, toute une histoire. Toute une vie, toute une histoire, l’heure n’est pas à la raconter. On en fait juste une ébauche d’imagination en pensant plus particulièrement aux proches subitement propulsés sur le chemin si particulier du départ, de la séparation. Surpris, étonnés, affectés par cette annonce ? Oui, chaque fois, immanquablement. Oui, chaque fois, immuablement. Désarmés ? Certes non, car à chaque fois, à chaque toujours, s’empressent la vigilance, la diligence, de celles et ceux qui vont donner le tempo de l’urgence : soignants, médecins, impliqués sur le front, sur le terrain périlleux de la condition humaine, avec la bienveillance des dames déléguées à l’entretien de la maison. Alors que se relient comme une évidence les maillons de toutes celles, de tous ceux qui dans leur domaine d’action auront pris un soin ciselé de précisions, de précautions, de prévenance du dossier administratif, de l’accueil, du café ou de la collation servis respectueusement, de l’ampoule électrique défaillante de la chambre, de la création d’un beau bouquet de fleurs, du ravissement gustatif des « palais », du don généreux d’un bénévole, de l’animation de la réanimation sempiternellement renouvelée des centres d’intérêt culturels, de la sauvegarde de l’être et de son âme jusqu’à l’accompagnement vers la paix d’un cimetière, du rempart de celles et ceux qui assurent la trame des « arrières » , la trame générale rendant possible le lien, la reliance indispensablement solide des maillons entre eux.

On aura tout fait … Car une vie qui s’en va Une vie qui s’éteint Une vie qui cesse de vivre…n’est qu’évènement exceptionnel…n’est pas une annonce anodine… Jusqu’au jour où sonne le glas… On aura tout fait … Chacune et chacun livré à l’impératif de ses compétences ... Chacune et chacun à la manière de son cœur…comme un bilan que l’on dessine ... Aurais-je tout fait … ? C’est l’interpellation qui me taraude quelquefois, qui érode mes émotions, conscientisée plus que jamais sur mes propres limites, mes impossibilités à aller parfois jusqu’au bout du « fermoir de la chaîne ». Ai-je bien cerné, investigué en 4D ? La largeur, la longueur, la hauteur, la profondeur de la vie dimensionnelle, de cette vie, dans son corps, son âme, son esprit ? Les certitudes deviennent fragiles quand on s’achemine vers l’accomplissement d’une mission que l’on souhaiterait réaliser au mieux. Il en est ainsi, il en va ainsi. Avec gratitude permettez-moi de boucler cette réflexion « On aura tout fait » comme un infime traité de l’A-Dieu démontrant que : SEULS nos actes, nos dires, sont EMPREINTES gravées, figées sur la stèle du souvenir de la personne qui meurt. OUI on aura tout fait ... pour sa dignité !!

Martine BUCHLI Aumônière

6. Animation

Tout un art !

« Les bienfaits des relations intergénérationnelles en institution. »

Nous, apprenties de 1ère, 2ème et 3ème année, lorsque nous sommes arrivées à l’Institution de Béthanie, nous avions toutes entre 17 et 20 ans. Nous nous sommes rapidement rendues compte des difficultés qu’il serait possible de rencontrer, en lien avec la différence d’âge que nous avions avec les Résidents. Ayant chacune un vécu avec nos grands-parents respectifs, nous avions toute une vision différente de la vie en EMS. Rapidement, nous avons pu ressentir, de la part des Résidents, une certaine joie, mais aussi parfois une crainte de voir des jeunes s’installer dans leur quotidien. Au travers des différents partages, nous avons créé des liens basés sur la confiance. Grâce à ceux-ci, les Résidents ont pu nous apporter leurs expériences, leur savoir, leur sagesse et leurs souvenirs. Les activités proposées par le service de l’Animation ont permis d’approfondir les relations, faisant aussi le lien entre les générations. Ces animations sont :

Diverses lectures, Jeux (cartes, scrabble, Memory, etc.) ;

Ateliers créatifs, poterie, culinaire, mémoire ;

Sorties (pique-niques, thés dansants, repas, concerts, etc.) ;

Gymnastique douce ;

Concerts, thés dansants, chorale des aînés, séances de cinéma ;

Soins du visage, soins des mains ;

Cultes et messes ;

Moments individuels de partage ;

Repas à thèmes ;

Et bien d’autres activités encore…

Toutes ces animations permettent aux Résidents de rester actifs et de maintenir certaines compétences. Exemple, lors des sorties, ces moments leur donnent la possibilité de garder un lien avec l’extérieur, ainsi qu’une réalité financière et différents contacts sociaux, autres que ceux qu’ils ont au sein de l’institution.

Afin de permettre aux Résidents d’avoir un contact avec une nouvelle génération, nous accueillons, depuis trois ans, des enfants venant du centre culturel de Boisy. Ces derniers ont entre 6 et 10 ans et sont accueillis les mercredis après-midi.

Déroulement d’un après-midi partage

Les 23 enfants sont arrivés à 14h15 à l’Institution. Avec l’aide de deux animateurs, un groupe de dix enfants s’est installé autour d’une table afin de confectionner

de la pâte à crêpe, en compagnie de six Résidents. Ce fut un moment privilégié, très apprécié des Résidents.

Le deuxième groupe d’enfants, accompagné d’animateurs, est parti à la rencontre des Résidents dans les cinq étages de l’institution. Ils ont pu interagir avec les Résidents en leur proposant, notamment, de venir déguster des crêpes. Face aux Résidents, les enfants restaient très discrets et un peu timides ; l’environnement d’un EMS est bien différent de leur vie quotidienne. Toutefois, ils étaient très curieux et posaient des questions telles que « Pourquoi les personnes, ils ont des chaises pour se déplacer ? ». A 15h15, les Résidents, accompagnés des enfants, étaient tous prêts pour l’activité « crêpes ». La pâte étant terminée, la cuisson des crêpes a donc pu commencer. Dans un premier temps, un groupe d’enfants s’est dispersé dans la grande salle ; Ils avaient pour mission de demander aux Résidents, ce qu’ils désiraient sur leurs crêpes.

Un second petit groupe d’enfants était chargé de la cuisson, entouré de deux animatrices. Ce fut un bel échange intergénérationnel. Les Résidents étaient ravis. Une fois la dégustation terminée, un des enfants, âgé de dix ans, nous a fait passer un moment en musique grâce à une belle prestation de piano ; moment apprécié de chacun d’entre nous.

Un après-midi rempli de dynamisme autour des Résidents et selon l’expression de certains : « chargé en émotion ». Des regards, des sourires et de beaux échanges ont eu lieu. Nous avons pu observer que, chacun avait un petit quelque chose à apporter à l’autre, le dynamisme pour certains, la sagesse pour d’autres. L’intergénérationnel est bénéfique pour les personnes âgées. Cela les valorise et leur permet de revivre, de manière positive, des souvenirs. Cela l’est également pour les enfants, qui peuvent se rendre compte de ce qu’ils apportent aux Résidents, notamment par leur énergie nouvelle, ils constatent le bienfait de leur présence.

En conclusion, nous souhaitons souligner, que peu importe qui participe (enfants, apprenties, employés, Résidents), la différence d’âge entre les personnes présentes est une richesse. Elle favorise l’échange de connaissance, dans un sens ou dans l’autre. Chacun a quelque chose à apporter à celui qui se trouve en face ; ce peut être du réconfort pour certains ou comme une simple présence pour d’autres. Grâce à l’aide et à la communication que nous avons avec les autres secteurs de l’Institution, la prise en charge est complète. Notre arrivée en EMS nous a démontré, à chacune, l’importance des liens intergénérationnels.

Monica ALVES, Charlotte GAILLARD, Julie JIMENEZ, Sarah KOLLY et Loraine PAQUIER Apprenties ASE

7. La cuisine Vous avez dit manger-mains ?

Depuis quelques années, nous avons mis en place pour nos Résidents dépendants une alimentation dites « manger-mains » qui leur permet de garder leur autonomie lors des repas en se servant de leurs doigts pour se nourrir.

Puis, nous avons constaté qu’un grand nombre de Résidents avait besoin d’une nourriture texture modifiée (turmix) ; nous avons donc travaillé avec l’agar-agar (algue végétal qui sert à lier les mets), pour créer des manger-mains texture modifiée.

Nous avons proposé à plusieurs EMS de la région valaisanne de leur faire une démonstration à Béthanie, démonstration qui fut fort appréciée. Puis, de fil en aiguille, nous avons eu des demandes du Jura, de Fribourg, de Neuchâtel, etc. Et depuis, nous avons reçu à Béthanie plusieurs chefs qui ont participé à l’élaboration du manger-mains.

Pour terminer l’année 2012 en beauté, nous avons participé au salon Gastronomia (salon culinaire pour la Suisse romande), où nous avons présenté le manger-mains et le manger-mains texture modifiée. Nous avons rencontré énormément de professionnels du monde médico-social, de la petite enfance et des institutions spécialisées qui ont été très intéressés par cette manière de partager un repas.

Catherine MANGIARATTI

Gérante du DSR

8. Le service technique

Morceaux choisis

L’année 2012 du service technique s’est, une fois de plus, caractérisée par une succession de travaux très divers. Dans la foulée du réaménagement des espaces extérieurs autour du nouveau bâtiment, nous avons mis en chantier la rénovation de l’escalier de secours derrière ce dernier. Ces travaux devenaient urgents après presque dix ans d’attente dans les investissements périodiques.

Les raisons de cette rénovation étaient aussi bien sécuritaires qu’esthétiques au vu de l’état de rouille avancé des barrières et des limons en particulier. Cela nous a amené à une réflexion au sujet de l’état des façades qui surplombent le magnifique aménagement du parc côté ouest du bâtiment et bien entendu nous ne pouvions pas les laisser en l’état. Ces éléments nous ont convaincus de procéder à toutes ces opérations en même temps. De cette manière, nous avons pu utiliser au maximum les échafaudages nécessaires pour chacune de ces interventions.

Au final, évidemment, le coût total des travaux ne correspond plus du tout aux prévisions, malgré cette rationalisation maximum des moyens mis en œuvre. Nous profitons de l’occasion qui nous est offerte ici pour remercier Monsieur Gérard BUCHLI, Directeur, de sa grande compréhension lors de ce genre d’exercice.

Nous avons également installé une nouvelle cloison mobile dans le fond de la salle des fêtes, afin de pouvoir utiliser cette dernière malgré le passage vers la nouvelle porte de sortie sur la terrasse Oasis. De ce fait, nous disposons maintenant d’une nouvelle salle qui, après consultation de quelques Résidents, s’appelle : la Récré.

Je passe sous silence de nombreux autres travaux et mentionnerai simplement que cette année 2012 nous a demandé de nombreuses journées de travail afin de préparer le changement du central téléphonique. En effet, afin de déployer le réseau de couverture WIFI dans toute l’Institution, nous avons dû recréer entièrement les infrastructures des antennes. Celles-ci étant à double effet, assurant la connexion des téléphones mobiles de tout le personnel ainsi que la couverture du réseau WIFI. Il a été tiré pour ce réseau plus de 1500 m.

de câble réseaux informatique de catégorie 6. De plus, ce câblage a nécessité l’installation de 6 switchs (modules de distribution) afin de relier chaque nouvelle antenne. Au total, il s’agit de plus de 40 antennes installées pour l’AB et le NB de l’Institution. C’est grâce à l’engagement de MM. LANGER et DAFFLON qu’il nous a été possible de mener à bien cette opération, ainsi que de nombreuses autres missions découlant de ce gros changement dans nos installations.

Dans les derniers mois de l’année nous nous sommes battus avec notre chaufferie qui nous a donné passablement de fil à retordre, comme dit l’expression familière. C’est comme si cette dernière voulait se manifester encore avant qu’elle ne soit démantelée au profit de la nouvelle chaufferie des Résidences qui prendra le relais très prochainement.

Quelques travaux prévus en 2012 n’ont pas pu être réalisés et seront automatiquement reportés en 2013. La perspective de l’engagement de Monsieur DUC, dès le début de l’année 2013, nous permettra de voir le futur avec une certaine sérénité malgré les nombreux projets que nous avons toujours au niveau des transformations encore nécessaires au bon fonctionnement de l’Institution.

En tous les cas, le service technique est satisfait de cette année 2012, riche de nombreux enseignements et de nouvelles expériences enrichissantes, tant sur le plan technique que humain.

Il est prêt pour une nouvelle année promise à de gros changements puisqu’il s’agira de mettre en route l’exploitation des deux bâtiments des futurs locataires avec toutes les surprises et les opérations de dernière minute qui ne manqueront pas de le solliciter.

Ceci en parallèle avec quelques transformations prévues dans les bâtiments de l’Institution.

Dominique BAERISWYL Responsable technique

9. Service de l’intendance

Les fées du logis

Le service de l’intendance comprend le service de maison (nettoyages), celui de la cafétéria et le service de la lingerie. Les différentes activités de ces services nécessitent une grande organisation et une planification structurées afin de pouvoir offrir un service de qualité qui respecte les désirs et les horaires de chacun.

La planification et la coordination des activités respectent les règles et consignes en vigueur dans l’Institution.

Chaque collaborateur du service de l’intendance est polyvalent et apte à remplacer dans un service autre que le sien. Cette polyvalence permet d’optimiser le dynamisme de l’équipe, de responsabiliser chaque collaborateur et d’offrir une plus grande transparence des activités quotidiennes. De plus, plusieurs regards permettent d’optimiser la qualité des prestations.

Le service de l’intendance a la responsabilité des achats, produits et matériel de nettoyage, vaisselle, boissons (Ex : 1749 caisses de minérales), articles du kiosque de la cafétéria, droguerie et denrées non périssables dont une centaine de palettes est stockée annuellement dans les économats et distribuée dans tous les services de la maison.

L’équipe du service de l’intendance remercie la Direction de lui donner les ressources nécessaires pour pouvoir accomplir ses tâches dans de bonnes conditions.

Le service de maison (nettoyages)

L’équipe du service de maison s’occupe de l’entretien de tous les locaux et chambres de l’Institution.

Elle connait parfaitement ses tâches, a beaucoup d’autonomie et de nombreuses responsabilités.

Tous les collaborateurs du service de maison ont suivi une formation de base sur l’utilisation des produits et celle des machines et d’appareils. Un accent particulier est mis sur la formation continue, notamment la gestion du stress, celle des émotions, formation de couture, PDSB

(Principes de Déplacements Sécuritaires pour les Bénéficiaires), etc. Chaque année, tous les collaborateurs suivent une formation sur la sécurité.

Les travaux de nettoyage sont planifiés dans des instructions de travail ; leur traçabilité est assurée par des saisies sur des formulaires. Quotidiennement, le service de maison effectue les nettoyages courants et intermédiaires ; les nettoyages à fond sont planifiés en collaboration avec les responsables de service.

Les week-ends et jours fériés, l’équipe de maison assure le service du petit déjeuner à la salle à manger et accompagne les Résidents. Les contacts et partages qu’elle entretient avec les Résidents sont très riches en contact humain.

Et c’est toujours avec beaucoup de satisfaction que les collaborateurs du service maison accueillent les compliments sur la propreté des lieux. Service de la cafétéria

La cafétéria est ouverte tous les jours de l’année, de 8 heures à 18 heures et le service est assuré par plusieurs collaboratrices.

Le matin, elles effectuent la mise en place, accueillent le personnel lors des pauses et assurent le service aux Résidents et à la clientèle extérieure.

A midi, la cafétéria fait office de restaurant pour les Résidents, leurs visites, le personnel ainsi que pour les clients extérieurs, avec environ 30 à 80 couverts pour le service de midi.

L’après-midi, la cafétéria est très fréquentée par les Résidents et leurs proches. Certains d’entre eux y viennent pour voir du monde et cultiver les contacts. Durant la belle saison, la terrasse panoramique, richement fleurie, attire de nombreuses personnes. Sur réservation, des repas de fête, d’anniversaire, des repas de Noël, de Pâques ou de la Fête des mères peuvent être organisés.

En dehors des heures d’ouverture de la Réception, ainsi que les week-ends et jours fériés, le personnel de la cafétéria renseigne et oriente les visiteurs.

Grâce à une bonne collaboration dans l’équipe et à des colloques réguliers, la gestion de la cafétéria est assurée de manière optimale.

Le service de lingerie

Tout le linge de l’Institution est entretenu par une blanchisserie spécialisée pour le traitement du linge des hôpitaux et EMS.

Le linge propre est livré deux fois par semaine et les collaboratrices de la lingerie distribuent les vêtements des Résidents une fois par semaine dans leur chambre. Le personnel soignant s’occupe ensuite de les ranger dans les armoires et tiroirs. Le linge de lit et le linge éponge sont distribués trois fois par semaine dans les armoires des services de soins par le personnel de lingerie. La lingerie a la responsabilité des contacts avec la blanchisserie externe pour les commandes, les spécialités et le contrôle à l’arrivage des commandes.

La lingerie de l’Institution s’occupe également du marquage du linge privé des Résidents et de la distribution des habits de travail pour les collaborateurs et de quelques spécialités pour la cuisine et les nettoyages.

Pour toute disparition de linge des Résidents, des recherches sont immédiatement entreprises en collaboration avec la blanchisserie et le Résident est tenu au courant du résultat. Lorsque la pièce disparue n’a pas été retrouvée, une solution est systématiquement proposée au Résident.

Quelques chiffres pour illustrer le volume du traitement du linge :

32'856 kilos de linges de lit et linges éponges

8’995 kilos de vêtements des Résidents

12'717 kilos de vêtements de travail du personnel

4'998 kilos de spécialités traitées à la lingerie interne (nappes, rideaux, etc.).

Tous ces kilos de linge passent deux fois dans les mains des collaboratrices des lingeries (externe et interne) : une première fois lors de la réception du linge sale et une deuxième fois lors de la distribution du linge propre.

Mercedes LEMOS, gouvernante et son équipe

10. Jardin Entre poésie et recomposition du parc Celui qui cueille une fleur dérange une étoile dit le poète Francis Thompson. Si cela est vrai, celui qui déracine tout un parc doit bouleverser une galaxie ? On n’a pas de peine à imaginer ce jardin d’avant, virevoltant, s’émerveillant, s’agitant, chuchotant, dansant … et maintenant … pour beaucoup toujours plus haut, la tête dans les étoiles, des étages, des murs mais surtout de l’espace, de la joie, de la chaleur et du bien- être. C’est cela l’espérance, plus de lumière, plus de présence et un nouveau parc. En attendant de redonner vie au parc de Béthanie, on a créé du rêve. Le Jardin des Senteurs, qui prend forme grâce aux talents, tous différents mais complémentaires, des collaborateurs du jardin.

Du travail de maçonnerie jusqu’au choix des plantes odorantes, un seul fil rouge motive les travaux : le confort et le plaisir des Résidents.

Pour le confort, un muret en pierre surélevé, à la portée des personnes en chaise roulante, a permis de créer un atelier jardinage où les Résidents peuvent partager et échanger les plaisirs de la terre en plantant des fraises parfumées, des herbes aromatiques, des tomates cerises et même de l’absinthe ainsi que toute sorte de légumes. Et pour le rêve, la récolte est suivie d’une dégustation en collaboration avec le service de l’animation.

Pour l’avenir, un nouveau parc en germination. On n’a pas de peine à l’imaginer ce nouveau parc, on le dessine, on l’espère, on l’attend, on s’y projette. Mais tôt ou tard viendra le jour où, tous ensemble, on le réalisera. De la mare aux grenouilles et nénuphars aux massifs fleuris en passant par des allées de pivoines, de rosiers, de clématites et tant d’autres arbres. Ce jour là, les étoiles danseront.

Le service jardin

Organigramme organisationnel

Direction

Cadres (membres du Comité de Pilotage)

Equipe interdisciplinaire

1

3 Courts-séjours d'urgences et planifiés

INSTITUTION DE BETHANIE

Longs séjours, psychogériatrie2 Longs séjours, gériatrie et

psychogériatrie compatible

Assemblée générale Président et membres

Comité Président et membres

Organe de contrôle

Commission médicale Méd. Resp.

Jardin

Emeraude 1

Saphir 2

Rubis 2

Améthyste 2

Topaze 2

Opale 3

Infirmier chef

Adjoint de Direction

Comité d'Audit

Conseil de l'Ethique et

des affaires spirituelles

Commission de

nomination et de médiation

Cellule de crise

Infirmier chef adjoint NB

Infirmière cheffe adjointe AB

Secrétariat

Admin/soins

Pharmacie

Animation

Aumônerie

Technique

Intendance

Cuisine

Comptabilité

Secrétariat

Réception

Responsable

Ressources Humaines

Adjointe de Direction

1ères infirmières

Lingerie

Cafétéria

Nettoyages

Bénévoles

Qualité

Directeur

Présentation des comptes

ACTIF

ACTIF CIRCULANT

Liquidités 475'120.78 1'137'073.82

Créances provenant des pensions 1'624'665.10 1'757'625.55

Provision pour pertes sur débiteurs -135'000.00 -135'000.00

Autres créances 150'829.71 133'947.06

Stocks 96'209.00 112'840.00

Comptes de régularisation 43'763.55 64'237.50

TOTAL DE L'ACTIF CIRCULANT 2'255'588.14 3'070'723.93

ACTIF IMMOBILISE

Immeubles 375'000.00 375'000.00

Immeubles legs Neuhaus 690'000.00 690'000.00

Immeuble Résidence Béthanie 9'979'804.33 4'401'862.16

Autres immobilisations corporelles 3'029'052.95 2'735'132.65

Fonds d'amort. sur immobilisations corporelles -1'924'680.95 -1'722'073.65

Immobilisations financières 1.00 1.00

TOTAL DE L'ACTIF IMMOBILISE 12'149'177.33 6'479'922.16

TOTAL DE L'ACTIF 14'404'765.47 9'550'646.09

BILAN AU 31 DECEMBRE 2012

31.12.2012

CHF

31.12.2011

CHF

PASSIF 31.12.2012 31.12.2011

FONDS ETRANGERS CHF CHF

Dettes à court terme

Dettes sur achats et prestations de services 336'489.50 304'414.65

Autres dettes à court terme

- envers des banques 0.00 0.00

- envers des tiers 180'249.22 330'387.95

- envers des Résidents 164'901.75 170'264.85

Comptes de régularisation 96'761.00 236'749.05

Total des dettes à court terme 778'401.47 1'041'816.50

Dettes à long terme

Emprunt hypothécaire 8'887'000.00 3'871'000.00

Provisions spécifiques

- pour investissements 482'377.44 432'251.99

- pour fluctuations de recettes 227'005.10 227'005.10

Total des dettes à long terme 9'596'382.54 4'530'257.09

TOTAL DES FONDS ETRANGERS 10'374'784.01 5'572'073.59

FONDS PROPRES

Réserve libre 2'690'789.17 2'646'395.34

Réserves à but spécifique

- réserve pour prévoyance professionnelle 220'484.38 220'484.38

- fonds d'entraide pour Résidents 80'298.95 80'298.95

- réserve pour réalisations futures 972'000.00 920'000.00

Bénéfice net de l'exercice 66'408.96 111'393.83

TOTAL DES FONDS PROPRES 4'029'981.46 3'978'572.50

TOTAL DU PASSIF 14'404'765.47 9'550'646.09

BILAN AU 31 DECEMBRE 2012 (suite)

2012 2011

CHF CHF

Pensions 12'567'967.45 12'607'382.00

Autres prestations médicales et aux Résidents 114'596.00 134'524.45

Prestations au personnel et à des tiers 377'698.00 384'343.61

Produits financiers 1'069.00 1'622.03

Pertes sur débiteurs -17'904.30 -1'860.00

TOTAL DES PRODUITS D'EXPLOITATION 13'043'426.15 13'126'012.09

Salaires du personnel -8'116'937.80 -8'275'407.20

Charges sociales -1'583'150.34 -1'581'820.10

Autres frais du personnel -65'018.15 -64'985.10

Prestations de travail de tiers -259'654.90 -126'208.95

Matériel médical d'exploitation -39'967.13 -40'756.30

Charges alimentaires -1'293'820.61 -1'263'304.70

Autres charges ménagères -381'640.41 -356'401.21

Entretien, réparations, remplacements -310'973.35 -356'709.96

Charges d'investissements non activées -55'600.00 -124'302.86

Eau et énergie -289'215.60 -275'173.55

Charges financières -1'754.45 -1'816.85

Frais de bureau et d'administration -305'982.95 -290'405.15

Evacuation des déchets -22'748.45 -25'120.65

Autres charges d'exploitation -298'087.80 -285'110.28

Augmentation de la provision perte sur débiteurs 0.00 0.00

TOTAL DES CHARGES D'EXPLOITATION -13'024'551.94 -13'067'522.86

BENEFICE D'EXPLOITATION 18'874.21 58'489.23

COMPTE D'EXPLOITATION 2012

2012 2011

Investissement mobilier

CHF CHF

Redevance "entretien du mobilier" 158'565.00 139'656.00

Achat installation et équipement -20'420.00 -34'616.45

Amortissement des immobilisations corporelles -180'385.30 -102'592.60

Attribution au fonds d'acquisition et de renouvellement

mobilier 42'240.30 -2'446.95

RESULTAT DE L'INVESTISSEMENT MOBILIER 0.00 0.00

Investissement immobilier

Redevance "entretien du bâtiment" 281'188.60 281'428.00

Entretien des immeubles -202'160.85 -213'093.45

Produit de loyers 35'560.00 38'909.70

Amortissement des immobilisations -22'222.00 -15'117.00

Attribution au fonds d'investissement immobilier -92'365.75 -92'127.25

RESULTAT DE L'INVESTISSEMENT IMMOBILIER 0.00 0.00

COMPTE D'INVESTISSEMENT 2012

2012 2011

CHF CHF

Dons, legs et divers 5'045.00 3'875.10

Résultat net sur immeubles hors exploitation 42'489.75 49'029.50

BENEFICE HORS EXPLOITATION 47'534.75 52'904.60

Résultat exploitation 18'874.21 58'489.23

Résultat hors exploitation 47'534.75 52'904.60

BENEFICE NET DE L'EXERCICE 66'408.96 111'393.83

31.12.2012 31.12.2011

CHF CHF

1 Montant global des actifs mis en gage ou cédés 10'354'804.33 4'776'862.16

2 Valeur d'assurance incendie des

immobilisations corporelles

- Immeuble 30'094'808.00 29'164'938.00

- Mobilier 5'868'000.00 5'868'000.00

3 Dettes envers des institutions de prévoyance 0.00 93'866.70

professionnelle

4 Gestion du risque

N° RUBRIQUES

COMPTE HORS EXPLOITATION 2012

ANNEXE

Le Comité informe qu'il a réalisé des évaluations périodiques des risques et qu'il a pris des

mesures éventuelles afin de prévenir des anomalies dans les comptes annuels.

2012 2011

A DISPOSITION DE L'ASSEMBLEE GENERALE CHF CHF

Bénéfice net de l'exercice 66'408.96 111'393.83

Total à disposition de l'Assemblée générale 66'408.96 111'393.83

PROPOSITION DE REPARTITION DU

BENEFICE AU BILAN

Variation de la réserve libre 11'408.96 44'393.83

Attribution à la réserve pour réalisations futures 40'000.00 52'000.00

Donations 15'000.00 15'000.00

Total affecté 66'408.96 111'393.83

2012 2011

A DISPOSITION DE L'ASSEMBLEE GENERALE CHF CHF

Réserves à but spécifique

- réserve pour prévoyance professionnelle 220'484.38 220'484.38

- fonds d'entraide pour Résidents 80'298.95 80'298.95

- réserve pour réalisations futures 1'012'000.00 972'000.00

Total réserves à but spécifique 1'312'783.33 1'272'783.33

Réserve libre 2'702'198.13 2'690'789.17

PROPOSITIONS DU COMITE DE DIRECTION RELATIVES

A L'AFFECTATION DU RESULTAT

ETAT DES RESERVES APRES AFFECTATION SELON

PROPOSITIONS DU COMITE DE DIRECTION

La réserve générale ayant atteint 50% du capital-actions, il est suggéré de La réserve générale ayant atteint 50% du capital-actions, il est suggéré de La réserve générale

La réserve générale ayant atteint 50% du capital-actions, il est suggéré de La réserve générale ayant atteint 50% du capital-actions, il est suggéré de La réserve générale La réserve générale La réserve générale La réserve générale La réserve générale La réserve générale La réserve générale