Installation d'un couple de maraîchers à EtrignyLa Mauvaise Graine ?

Il y a 8 ans, sans formation

agronomique spécifique mais avec

une forte volonté, nous avons

souhaité produire et distribuer le

plus localement possible, la plus

grande diversité de légumes

cultivés sans pesticides ni engrais

chimiques. L'accueil réservé à cette

initiative dans le Clunisois et le

Tournugeois a conforté notre choix

de devenir agriculteurs à part entière... Malheureusement, nous ne

produisons pas assez et ce, dans des conditions défavorables. Les terres de

Blanot occupées actuellement ne permettant pas la pérennité de notre

projet (manque de surface, terre caillouteuse et argileuse, topographie,

manque d'eau...), nous souhaitions nous réinstaller depuis plusieurs

années dans cette région mais sur un autre site. La pression foncière liée

au système agricole actuel a compliqué cette quête, mais nous avons enfin

trouvé un site sur la commune d'Etrigny.

Notre projet La dizaine d'hectares potentiels, constituée de terres légères et pourvue deressource en eau, nous permettra de conduire nos cultures de manièreextensive, de mécaniser nombre de tâches, d'allonger la saison deproduction en implantant des tunnels et d'augmenter encore la diversitéproduite. Tournés vers une agriculture biologique mais aussi paysanne, nousrechercherons une certaine autonomie de la ferme. C'est pourquoi noussouhaitons installer des ateliers complémentaires au maraîchagediversifié : poules pondeuses, légumes de plein champs et céréales. À moyen terme, l'objectif de la ferme sera d'assurer un revenu décentpour une famille, au minimum, et dans de bonnes conditions de travail.

Pierre PERNOT et Mathilde BEGUIER - Le Bourg - 71250 BLANOT lamauvaisegraine@orange.fr 06 87 04 55 21

Éthiquement

Agriculture biologique et environnement �Favoriser la biodiversité naturelle dont les auxiliaires des cultures :plantation et entretien des haies, bandes fleuries, ruches, abris pour lafaune...�Respect de la vie du sol : outils à dents, buttes permanentes...�Privilégier la biodiversité cultivée : variétés populations, légumesanciens...�Système extensif : rotations longues et engrais verts�Luttes physiques et intégrées contre les ravageurs : filets anti-insectes,lâchés d'auxiliaires�Limitation des produits phytosanitaires autorisés en AB et réduction dedoses�Méthodes de désherbage physiques, mécaniques et thermiques�Économie d'eau : paillage�Apports d'amendements organiques de ferme et locaux

Agriculture paysanne et commercialisation

�Valorisation des productions : vente directe et circuits courts�Revenu décent �Diversité des productions et desrevenus : légumes, œufs...�Autonomie de la ferme :autoconstruction d'outils, productionde nos plants, valorisation desdéchets de culture, productiond'amendements (fiente de poules)...�Limitation de l'achat revente et desemballages�Accueil sur la ferme ettransparence : vente sur place, visiteorganisée, manifestation, stagiaire...

Techniquement

�Culture sur planches permanentes regroupées en rectangles de mêmefamille botanique : limitation de l'érosion et du tassement, réchauffement,drainage, outils simples, standardisation des unités de cultures pour lesmatériels et les rotations�Rotation annuelle de la zone de maraîchage diversifié avec des engraisverts �Production de légumes de plein champs en rotation avec des céréales,partie de l'alimentation des poules pondeuses

Matériellement

�Bâtiment : stockage de légumes (chambre froide, silos de sable, chambrechaude, mezzanine ventilée), du tracteur, de matériel et deconsommables, salle de préparation des légumes, local phyto, atelier, localde vente�Parc matériel : tracteur 70cv, motoculteurs / Outils : travaux du sol(buteuse à planche, cultibutte, petit épandeur à fumier, épandeur àengrais organiques et minéraux), engrais verts (semoir, broyeur àmarteaux, rotavator), cultures (planteuse, motteuse, semoir, désherbeurthermique, barre porte outils (BPO) avec herse étrille, bineuse et butoir,pulvérisateur à dos), récolte (BPO avec lève palette, BPO avec souleveuse àlégumes), vente (camion, banc de marché), consommables (voiles deforçage, filets anti-insectes, toiles hors sols, terreau, semences et plants,produits phytosanitaires et amendements...)�Tunnels de production : 4 tunnels larges et 4 tunnels étroits (légumessensibles et saison froide) �Tunnels à plants : 1 tunnel-nurserie et 1 tunnel d'élevage�Irrigation : bassin, station de pompage et de filtration, réseau primaireenterré, réseau secondaire amovible, aspersion et goutte à goutte� Élevage volaille : 2 poulaillers de 50m², filets pour parc mobile, cellulesà grain, aplatisseur, mangeoires, pondoirs...�Divers : Plantation de fruitiers, clôture de la parcelle, plate-forme decompostage Remarque : les travaux de culture et de récolte des céréales seront réalisésà façon.

Des nouvelles.... À la suite de longues réflexions pour concevoir un outil de production adapté au siteet à notre méthode de travail, le GAEC La Mauvaise Graine a vu le jour le 20décembre 2016 (nous y sommes associés à parts égales). Après maintes péripéties administratives, nous avons pu rentrer dans les parcellesde Champlieu en ce début d'année.Nous avons commencé aussitôt à organiser et mettre en place les infrastructuresqui nous permettront de travailler dans de bonnes conditions. Il s'agissait de :

- dimensionner et acquérir les matériels et matériaux et réaliser la maîtrised’œuvre de certains travaux.- restaurer et aménager un vieux bâtiment pour à terme : stocker nos légumes, lespréparer pour la vente, entreposer et réparer notre matériel. - creuser un bassin tampon de 1500m3 pour stocker l'eau d'irrigation de noscultures.- enterrer la colonne d'eau remontant l'eau pompée dans la rivière sur 800m et lesréseaux d'irrigation.- installer un réseau électrique pour alimenter les bâtiments, les pompes et les« machines ».- monter deux premiers tunnels pour mettre en place une production de légumespour cet été.

Cependant, le printemps n'a pas attendu l’achèvement de ces travaux et nous avonsdû reprendre le travail des terres de Blanot...

2017 sera pournous une année detransition, où laproduction seracompliquée (surplusieurs sites),nous vousremercions paravance de votreindulgence...

Pierre PERNOT et Mathilde BEGUIER - Le Bourg - 71250 BLANOT lamauvaisegraine@orange.fr 06 87 04 55 21

Vous souhaitez nous aider ?S'installer en tant qu'agriculteur, sans être issu du monde paysan de la région, estun véritable parcours du combattant. Construire un projet de productionminoritaire dans ce secteur, en agriculture biologique et paysanne reste difficile.La pression foncière ainsi que les investissements dans un outil de productionergonomique en sont les principaux obstacles.

Outre leurs aspects revendicatifs, ces lignes nous amènent à cet appel à

soutien. En effet, vous pouvez nous aider de manière financière et/ou bénévole

sur le terrain...

Aide financière :Même si la banque nous fait confiance et a avancé l'argent des premiersinvestissements essentiels au démarrage rapide de l'exploitation, noussouhaitons user d'un outil de financement participatif de projets ; que nouspensons contribuer à la construction d'un autre monde toujours possible...

Il s'agit de la cagnotte solidaire « Du blé pour demain ». C'est une association loi1901 qui prête en mobilisant les moyens financiers de ses membres (minimum 20euros) : du micro crédit avec un taux très bas voire nul...Le projet présenté à ses membres sera le financement de deux tunnels deproduction supplémentaires à l'horizon 2018. Ceux-ci sont nécessaires pourpratiquer des rotations correctes indispensables en bio, sécuriser la culture delégumes d'été, augmenter notre production de légumes feuilles en hiver et avoirdes légumes plus tôt au printemps... L'objectif est donc de réunir 16 800 euros, coût de ces deux tunnels...

Aide bénévole :Outre le fait que le maraîchage bio demande beaucoup de main d’œuvre auquotidien (ça c'est notre boulot !), la mise en place des infrastructures demandeparfois un nombre important de personnes... Nous lancerons donc des appels àchantiers participatifs. La diversité des espèces cultivées, la spécificité des outilsutilisés pour chacune, rend la mécanisation des tâches compliquée et trèsonéreuse. Il est donc possible que l'on vous sollicite aussi pour des récoltesimportantes ou des tâches non réalisées en temps et en heure...

Laissez-nous vos coordonnées : _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

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