horizons monde 2

MaldivesBordeaux

•FLORIDE•ZAMBIE•SLOvénIE•BAngkOk

L h a s s aM O S C O U

Mexico

Autriche SalzbourgDestinations pour la nouvelle année

SAoPAulo

Numéro 2 / décembre 2010 - Janvier - février 2011 www.horizonsmonde.com

Be

lgiq

ue

: 6

.90€

- l

ux

: 7

.20€

Sui

sse

: 9.8

0CH

F - M

aroc

: 75

MA

D

L 147

87 - 2

- F: 5

,90 €

- RD

Nouveau

GAGNERun voyage pour 2à l’île Maurice

bon

Au

Endroit Momentb

on

Au

*Syndicat National des Agences de Voyages

Retrouvez la liste de nos agences adhérentes sur : www.snav.travel

Vos dernières vacances ?

Vos prochaines vacances !avec votre agence de voyages adhérente SNAV*

515

012

185

RC

S P

aris

10T1642_PRESSE AR.indd 1 29/07/10 10:40

Alors neige ou soleil ? C’est la question traditionnelle de cette période de fin d’année. Dans ce nouveau numéro d’HORIZONS MONDE, pas besoin de choisir : nous vous proposons les deux !Les amateurs de neige pourront tester les pistes de ski des stations autrichiennes et faire une pause à Vienne et Salzbourg pour compléter leur étape. Les amateurs de soleil et de sable fin seront ravis d’être transportés dans les atolls idylliques des Maldives. Découverte de la faune et de la flore sous-marine, ski-nautique, bateau et farniente au bord des eaux turquoises sont au programme.Nos balades en ville vous emmèneront, ce trimestre, aux quatre coins du globe : Moscou, Bangkok, Lhassa et Sao Paulo une ville pleine de contrastes. Le splendide panorama des chutes Victoria vous attend en Zambie et un circuit en Floride couronnera le tout. Encore beaucoup de beaux paysages et de beaux pays à découvrir dans ce numéro 2 !Pour prolonger le rêve, notre nouvelle rubrique “Horizons Sportifs” vous fera partager les trekkings, randonnées ou autres performances de nos guides-reporters. Vous avez été très nombreux à tenter votre chance à notre premier jeu-concours sur Tokyo. Nous vous remercions très chaleureusement pour votre participation. La rédaction a également reçu de très nombreux messages d’encouragements. Merci à tous pour l’excellent accueil réservé à HORIZONS MONDE !Dès le 11 décembre, vous pourrez participer à notre nouveau jeu-concours et gagner un séjour pour 2 personnes à l’île Maurice au Constance Le Prince Maurice, valeur approximative de votre gain 4’600€ !

Notre citation du trimestre :“Le monde est un livre et ceux qui ne voyagent pas n’en lisent qu’une page.” Saint AugustinOuvrez HORIZONS MONDE…Je vous souhaite à tous de joyeuses fêtes de fin d’année et de bons voyages !

Bonne découverte à tous,

Céline Maître.Rédactrice en chef

éditowww.horizonsmonde.com

DIRECTRICE DE LA PUBLICATION & RÉDACTRICE EN CHEF :

Céline MaÎ[email protected]

CONCEPTION GRAPHIQUE :[email protected]

Céline [email protected]

DIRECTEUR MARKETING : olivier PICon

[email protected]

COMPTABILITÉ : Julie CHÂTel

[email protected]

PUBLICITÉ : Carole elInZe

[email protected] 85 81 63 88

CONSEIL DISTRIBUTIONDIFFUSION SERvICE DES vENTES :

KD Press – eric naMonT14, rue des messageries, 75010 PaRIS

Tel : 01 42 46 02 20www.kdpresse.com

EDIté paR la SOcIété éditions céOl Sàrl

“la Majon”, Rue de BRoISe, 74150 RuMIllYTel : 04 50 05 60 74wwweditionsceol.fr

Publication trimestrielle

Prix de vente : 5,90€

Tous droits réservés à STuDIo DaMJana ltd. www.putovanjazadvoje.com

Imprimé en Slovénie par GorenjskiTisk,contact en France : GoaS Consulting Sàrl

[email protected] MlP - Dépôt légal à parution

Commission paritaire en cours - ISSn 2110-8218la reproduction, même partielle, des articles, photos et illustrations publiés dans ce magazine est interdite.

HoRIZonS MonDe®

n°2 - Décembre 2010 - Janvier 2011- Février 2011

MaldivesBordeaux

•FLORIDE•ZAMBIE•SLOVÉNIE•BANGKOK

L h a s s aM O S C O U

Mexico

Autriche SalzbourgDESTINATIONS POUR LA NOUVELLE ANNÉE

SAOPAULO


Be

lgiq

ue

: 6

.90€

- L

ux

: 7

.20€

Sui

sse

: 9.8

0CH

F - M

aroc

: 75

MA

D

L 147

87 - 2

- F: 5

,90 €

- RD

Nouveau

GAGNERun voyage pour 2à l’île Maurice

bon

Au

Endroit Momentb

on

Au

pHOtO DE cOUVERtURE

les Maldives

Photographe : H. Serdar

sommaire

A LA UNE14 Maldives

TOP 106 Des destinations pour la nouvelle année

BALADES EN VILLE32 Mexico

44 Lhassa

50 Moscou

58 Bangkok

66 Sao Paulo

JEU-CONCOURS40 Gagnez un séjour pour 2 personnes à l’Île Maurice

ABONNEMENT73 Profitez de notre offre exceptionnelle !

50

98

32

82

66

A LA UNE14 Maldives

TOP 106 Des destinations pour la nouvelle année

BALADES EN VILLE32 Mexico

44 Lhassa

50 Moscou

58 Bangkok

66 Sao Paulo

JEU-CONCOURS40 Gagnez un séjour pour 2 personnes à l’Île Maurice

ABONNEMENT73 Profitez de notre offre exceptionnelle !

éVADEZ-VOUS !82 Floride

92 Zambie

HORIZONS SPORTIFS74 Triglav / Slovénie

DéCOUVRIR98 autriche

104 vienne

112 Salzbourg

BELLE FRANCE120 Bordeaux

AU BON ENDROITAU BON MOMENT127 où partir quand ?

www.horizonsmonde.com

1432

44

TEXTES > PETRA ROŽMAN PHOTOGRAPHIES > ARCHIvES ÉDITEUR

Les bonnes décisions de Nouvel An portent souvent sur des choses à ne pas ou ne plus faire. Nous avons pour notre part préparé à votre

intention une liste beaucoup plus optimiste des meilleurs endroits pour célébrer le passage à la nouvelle année. Afin de vous remettre dans les

meilleures conditions des excès de la plus folle nuit de l’année, voici une liste d’hôtels exclusifs qui seront à même

de répondre à la moindre de vos attentes.

Nouvel An

Top 10

6 H O R I Z O N S M O N D E

© J

oo

ph

oe

k /

Dre

am

stim

e.c

om

Chiang MaiThaïlande

Cette ville exotique au Nord de la Thaïlande est la seconde plus grande ville du pays derrière Bangkok; c’est un savant mélange d’héritage historique, de cultures, d’aventure, de paysages magnifiques et de charme propice au repos. En opposition à la vieille ville faite de temples de style birman, de marchands en costumes traditionnels et de maisons en teck richement décorées, se dressent des immeubles modernes gigantesques, des centres commerciaux et des autoroutes. Partez donc à la découverte de plus de 300 magnifiques temples bouddhistes dont la plupart datent du XIIIème siècle. Profitez d’un paysage magnifique, idéal pour vous balader, faire du rafting, monter des éléphants, admirer les rizières ou rencontrer les tribus des montagnes. La veille du Jour de l’An, les thaïs se rendent au temple afin d’y déposer leurs offrandes. Autre tradition, allumer un lampion de papier, faire un vœu et le laisser brûler à l’air libre. A la nuit tombée et lorsque des milliers de vœux éclairent la ville, difficile de ne pas croire à une année nouvelle meilleure. Nous recommandons : le Mandarin Oriental Dhara Dhevi, Chiang Mai, mélange d’une magnifique nature, de rizières et plantations vertes et d’un hôtel au design exotique.www.mandarinoriental.com/chiangmai

Si pour vous, repos rime avec plage tropicale sur île déserte alors il ne vous reste plus qu’à réserver une île privée de Necker Island pour le Nouvel An afin de profiter du soleil, de la magnifique nature et de tout ce que ce paradis de 300.000 m2 a vous offrir. L’île est entourée de plages de sable doré et d’une superbe barrière de corail. Vous pouvez réserver pour 28 personnes maximum et lors des fêtes de fin d’année, on peut réserver pour des périodes de 3, 4 ou 7 nuits. Les invités sont logés dans les huit chambres de la Grande Maison et dans 6 résidences plus petites, que vous pourrez choisir selon que vous souhaitez être plus proche de la plage ou entouré de cette nature tropicale enchanteresse. Vous n’aurez à vous occuper de rien sur cette île entièrement équipée et au luxe impeccable. Si cela ne vous suffit pas, le spa Bali leha se chargera du reste. Quel que soit le plat que vous souhaitez déguster : homard, sushis, caviar, grill,… les cuisiniers sauront vous surprendre. Vous pouvez prendre vos repas dans la villa ou sur la plage. Les sports nautiques ont également une place de choix : plongée, voile, planche à voile, kite-surf, ski nautique… Des courts de tennis sont également à votre disposition. Vous pouvez même prévoir des soirées à thèmes (pirates des Caraïbes, casino, soirées de gala, dîner marocain,…)www.neckerisland.virgin.com

necker Island Îles Vierges britanniques

EN HAUT ET AU CENTRE A GAUCHE : lE MANDARIN oRIENTAl DHARA DHEVI CHANG MAI / A DROITE AU CENTRE ET EN BAS : NECKER ISlAND

Vi rg in L imi ted Edi t ion V i rg in L imi ted Edi t ion

V i rg in L imi ted Edi t ion

V i rg in L imi ted Edi t ion

Nouvel an

H O R I Z O N S M O N D E 7

© Pier re-Jean Verger

Top 10


Chaque année à la fin du mois de novembre, les rues de Paris s’ornent de kilomètres de guirlandes ; les grands magasins s’illuminent de milliers de couleurs pour préparer Noël. Plusieurs marchés de Noël se répartissent dans la capitale, place Saint-Germain-des-Prés ou place Saint-Sulpice, mais aussi sur l’Esplanade de la Défense. Depuis 2008, les parisiens peuvent également profiter d’un marché de Noël sur les Champs-élysées. La Ville Lumière revêt toujours ses plus beaux atours pour le Nouvel An. La tradition veut que les gens descendent les Champs-élysées jusqu’à la Tour Eiffel afin d’admirer les illuminations. Habillez-vous chaudement et, bouteille de champagne à la main, dirigez-vous vers l’Arc de Triomphe. Moins conventionnel : montez sur la butte Montmartre jusqu’à la magnifique basilique du Sacré Cœur. En ce paradis de la gastronomie, ce ne sont pas les restaurants qui manquent, mais si vous voulez sentir le charme du Paris authentique, réservez un cabaret. Le plus célèbre mais aussi un des plus chers est bien évidemment le Moulin Rouge où par exemple vous dégusterez, si le cœur vous en dit, homard et champagne en dansant au son de l’orchestre du cabaret. Les vrais romantiques privilégieront une croisière sur la Seine. Un baiser sur un bateau mouche traversant la plus romantique des villes est inoubliable !... Nous recommandons : l’Intercontinental paris avenue Marceau situé à quelques pas seulement des Champs-élysées. Les suites ont des terrasses privées qui vous offriront une vue sympatique sur les illuminations et la féérie de Paris.www.ic-marceau.com

Pour un Nouvel An des plus excitants, dirigez-vous donc vers la rive Nord de la Tamise et le london Eye. Un gigantesque feu d’artifice vous coupera le souffle. La magnifique grande roue est toute proche de Big Ben et vous pourrez ainsi suivre le compte à rebours sur la plus célèbre horloge au monde depuis le Westminster Bridge. Autres endroits exclusifs pour assister au feu d’artifice : une croisière sur la Tamise, le alexander palace park,… Réfugiez-vous ensuite dans la chaleur des pubs dans lequel vous trouverez boissons et nourriture et qui sont à cette occasion ouverts tard la nuit. Vous pouvez également vous rendre dans les théâtres et discothèques qui ont souvent des invités de marque pour le Nouvel An. La plupart des endroits ont une capacité limitée et il vous faudra réserver et payer à l’avance. Ceux qui souhaitent un Nouvel An sportif pourront se rendre à la patinoire du Musée d’Histoire Naturelle. La fête continue le lendemain avec une parade colorée qui traverse tout Londres. Cette colonne fantasque faite de héros locaux, d’orchestres, clowns,… traverse les rues de la ville en récoltant des fonds pour des œuvres de charité. Nous recommandons : the May Fair Hotel, londres – luxueux hôtel à la longue tradition et haut lieu du design contemporain. www.themayfairhotel.co.uk

Paris

londres

TOUT EN HAUT : l’INTERCoNTINENTAl MARCEAu / EN HAUT : ToWER BRIDGE, loNDRES A DROITE ET TOUT EN BAS A GAUCHE : THE MAY FAIR HoTEl, loNDRES / EN BAS : lA TouR EIFFEl / EN BAS A DROITE : CHAMPS ElYSÉES

image.net

image.net

© C

hri

s N

ola

n /

Dre

am

stim

e.c

om

© O

lga

Be

sna

rd /

Dre

am

stim

e.c

om

© J

osh

ua

Da

nie

ls /

Dre

am

stim

e.c

om

© Stéphane Assel ine

Top 10

Nouvel an


TOUT EN HAUT ET AU CENTRE EN BAS A DROITE : HoTEl SuR RIVINGToNEN HAUT ET AU CENTRE EN HAUT A DROITE : HoTEl SIXTY THoMPSoN EN BAS : BoulE DE NouVEl AN A DROITE : TIMES SQuARE

Times Square est aujourd’hui encore le meilleur endroit afin de passer un Nouvel An inoubliable dans la capitale du monde. La tradition de la Boule du Nouvel An décrochée du One time Square remonte à 1907 et ce sont désormais des millions d’yeux qui suivent le parcours de cette énorme boule lorsque résonnent les 12 coups de minuit. Vous aurez une vue imprenable le long de Broadway, sur la 43ème et la 50ème rue et sur une partie de la 7ème avenue, au Nord de la 59ème. Le programme du Nouvel An sur Times Square comprend comédies musicales, ballons, tonnes de confettis et bien évidemment feu d’artifice. Si vous êtes allergiques au froid et à la foule, rendez-vous plutôt dans l’un des nombreux bars ou clubs, hôtels ou restaurants. Quoi qu’il en soit, New York saura vous enchanter par ses vibrations positives, la gentillesse de ses habitants et la qualité de ses fêtes.www.nycvisit.com, www.nycgo.com

new YorkCity

Ho

tel

on

Riv

ing

ton

, N

YC

Hote l on Riv ington, NYC

Six ty Thompson, NYC

Six ty Thompson, NYC

Co

un

tdo

wn

En

tert

ain

me

nt,

LL

C

HoTel SUR RIVINGToNCe bâtiment classé ce 21 étages ne surprendra personne à New York tant il semble petit face aux gigantesques gratte-ciel de la Big Apple. Cependant, cet hôtel de verre qui surplombe East Side est des plus particuliers. Les larges baies, vitrées du sol au plafond, vous offrent une vue imprenable sur l’Empire State Building, la East River ou l’un des ponts. Vous aurez une vue sur l’ensemble de la ville si vous occupez le superbe penthouse. Les chambres sont aussi élégantes que claires. Le design est le fruit du travail de l’indienne Mahdavi et chaque détail vous enchantera : le velours des canapés et fauteuils, les miroirs, la mosaïque italienne Bisazza dans la salle de bains. Au rez-de-chaussée se trouve le populaire restaurant Thor. www.hotelonrivington.com

Nouvel an

SIxTy THompSoNLe Sixty Thompson est une luxueux boutique-hôtel situé à Soho, à proximité des plus célèbres boutiques de créateurs. Sophistiqué et moderne, le design est des plus minimalistes et les tons employés marron, beige et gris. Le mobilier en bois massif, les œuvres d’art et les élégants détails de cuir ajoutent à la chaleur de l’atmosphère. L’hôtel ne compte que 100 chambres, cela en fait un havre de paix où se réfugier après une excitante journée à New York. Le restaurant Kittichai offre une cuisine thaïlandaise excellente et le bar Thom organise un réveillon des plus chics. La particularité de l’hôtel est le bar a60 sur le toit et duquel vous aurez un fantastique panorama sur la ville. www.thompsonhotels.com

Co

un

tdo

wn

En

tert

ain

me

nt,

LL

C


Cette station italienne parmi les plus célèbres au monde est, avec ses pistes exigeantes, un excellent choix pour le Nouvel An surtout si vous êtes amateurs de neige, de ski et de froid. Cortina d’ Ampezzo se situe dans les Dolomites italiennes, dans la région de Veneto et est une destination prisée de l’élite mondiale et membre du “Best of the Alps”.Cortina est entourée de magnifiques sommets de plus de 3.000m. Le principal complexe est celui de Tafana/Ra Valles, avec 55 km de pistes dont la piste noire de Forcella Rossa et la célèbre piste olympique. La plupart des pistes sont réservées aux skieurs expérimentés. Les débutants pourront s’aguerrir sur les pistes bleues de Socrepes. Vous pourrez également faire du saut à ski, du ski de fond, du patinage, du bobsleigh, de la luge,… Les noctambules apprécieront les restaurants, bars et clubs.Nous recommandons : le cristallo palace Hotel & Spa, palais vieux de plusieurs siècles entièrement restauré et transformé en hôtel de luxe au wellness extraordinaire. Il se trouve sur la colline qui surplombe Cortina d’Ampezzo. La vue y est donc imprenable.www.cristallo.it

Cortina d’ampezzo

Ce havre de paix marocain dont le nom signifie en berbère « doux zéphyr » est une magnifique construction entourée de murailles depuis lesquelles vous aurez une superbe vue sur les hauteurs de l’Atlas. Vous avez le choix entre 24 chambres et suites dans le bâtiment principal, une suite de 3 chambres située au fond du jardin ainsi que 6 autres suites aménagées en tentes berbères toutes équipées de leur propre piscine. Tous les logements ont un charme identique fait de style marocain classique combiné avec des antiquités du monde entier. Au rez-de-chaussée se trouvent deux cours, une piscine d’intérieur, le spa Asounfou, un hamam traditionnel ainsi que le restaurant Kanoun. Marrakech, la seconde plus ancienne ville royale, est proche et vous pouvez donc vous y rendre pour faire du shopping ou en visiter les centres d’intérêts comme les jardins de la Menara, le cimetière de la dynastie Saad, la mosquée de Kotubia, le musée de Dar Si Saïd, la Medina ou profiter de l’animation de la place Djema el Fna. www.kasbahtamadot.virgin.com

Kasbah Tamadot Asni, maroc

EN HAUT ET AU CENTRE A GAUCHE : CRISTAllo PAlACE HoTEl & SPA, CoRTINA D’AMPEZZo AU CENTRE A DROITE, EN BAS ET TOUT EN BAS : KASBAH TAMADoT, ASNI MARoC

Vi rg in l imi ted edi t ion

V i rg in l imi ted edi t ion

V i rg in l imi ted edi t ion

Top 10


Top 10


Passer le Nouvel An en Afrique est le rêve de tout aventurier. Réservez donc l’un des luxueux lodges de la réserve de Sabi Sand dans le magnifique parc national de Kruger en Afrique du Sud et partez à la recherche des « cinq grands d’Afrique » : lion, léopard, rhinocéros, buffle et éléphant. Ce sont sans aucun doute de tous les animaux que vous rencontrerez ceux qui vous impressionneront le plus. Sachant que deux fleuves traversent le parc, la Sand River et la Sabie River, cet endroit possède une flore et une faune étonnante : guépards, girafes, zèbres, antilopes, 330 sortes d’arbres, 110 sortes de reptiles, 600 oiseaux différents,… La terre appartient à plusieurs grands propriétaires terriens dont la plupart organisent des safaris et mettent à votre disposition tout ce qu’il faut pour appréhender la vie sauvage dans d’excellentes conditions : un superbe logement, un paysage à vous couper le souffle, une excellente nourriture et des guides et gardes très compétentes. Après une journée passée à débusquer les fauves, offrez-vous un dîner africain accompagné de vin sud-africain, autour d’un feu de camp, sous un superbe ciel étoilé.Vous pouvez même vous laisser aller aux joies d’un safari de nuit afin de découvrir la vie sauvage dans sa version nocturne.

le UlUSABA pRIVATe GAme ReSeRVe est l’un des nombreux lodges luxueux qui s’offrent à vous. Pour le Nouvel An, vous pouvez assister au Marula, théâtre africain en plein air, et déguster les nombreuses spécialités locales cuites au feu de bois. Le lendemain, on vous réveillera de votre grasse matinée avec un petit déjeuner arrosé de champagne. Au sein même du Ulusaba, vous pouvez vous loger dans l’une des 21 suites ou chambres divisées en deux lodges. Le Rock Lodge est tout en haut de la colline avec une vue sur la nature sud-africaine alors que le Safari Lodge est situé à quelques 500 mètres du premier, le long de la rivière Mobrak, quasi tarie. Les invités se rendent à leurs chambres au style de cabane dans les arbres en empruntant des ponts suspendus. Il est possible de combiner les deux logements. Lorsque vous n’êtes ni en safari, ni dans une jeep, ni en train d’admirer un canyon en hélicoptère, vous pouvez vous baigner dans la piscine qui offre une magnifique vue sur la brousse ou profiter du spa. Les familles avec enfants ont à leur disposition le Cubs Club, qui organise pour les petits une découverte de la réserve en toute sécurité, souvent sous forme de jeux ou de chasse au trésor.www.ulusaba.virgin.com

la réserve de Sabi SandRépublique Sud-africaine

EN HAUT ET TOUT EN BAS uluSABA PRIVATE GAME RESERVE A GAUCHE, AU CENTRE ET EN BAS : ElEPHANT, lIoN ET GIRAFE

© Senai Aksoy / Dreamst ime.com

© Cl ick i t / Dreamst ime.com © Ewan Chesser / Dreamst ime.com


Nouvel an



Nouvel an

Top 10


Si depuis toujours vous aimez être le premier en tout, même lorsqu’il s’agit de fêter le Nouvel An, alors Sydney est une destination faite pour vous. En effet, raison du décalage horaire, Sidney est l’une des premières grandes villes à entrer dans la nouvelle année. Chaque année a son thème, le tout célébré à grands renforts de sons et lumières et autres symboles gigantesques autour du pont du port de Sidney. Un million et demi de personnes se regroupent sur Port Jackson afin d’assister au feu d’artifice accompagné de musique. Après cette première partie de soirée, la fête continue autour de grandes scènes situées sur les plages. Si vous en avez les moyens, faites comme certaines stars : après un premier Nouvel An à Sidney, rejoignez un second fuseau horaire et fêtez à nouveau l’année nouvelle !Nous recommandons : le Shangri la Hotel, Sydney, avec une superbe vue sur le port de Sidney et l’opéra.www.shangri-la.com/en/property/sydney/shangrila

Sydney

TOUT EN HAUT A DOITE, AU CENTRE A GAUCHE ET A GAUCHE : CoPACABANA PAlACE, RIo DE JANEIRo TOUT EN HAUT A DROITE, AU CENTRE A GAUCHE, A GAUCHE : SHANGRI lA HoTEl, SYDNEY EN BAS : SYDNEY

Au Brésil le Nouvel An est l’une des fêtes les plus importantes car il marque le début des vacances d’été qui se termineront par le carnaval. Si vous souhaitez fêter le Nouvel An en plein été alors que l’hiver sévit en Europe, prenez donc la direction de Rio de Janeiro. La plage de Copacabana est un endroit parfait pour le plus beau feu d’artifice au monde tant la vue alentour vous coupera le souffle. Avant le spectacle qui commence à minuit, faites donc comme les brésiliens qui jettent des fleurs dans l’océan afin de s’attirer les faveurs de la déesse afro-brésilienne Yemanja. Prenez garde à ce que vous portez, le dress code est blanc ; la couleur des détails exprimant vos souhaits : le bleu pour la paix, le rouge pour la passion, le vert pour la santé et le jaune pour la prospérité. Vous pouvez célébrer le Nouvel An dans les rues et sur les plages aux rythmes de la samba, en regardant les nombreux spectacles proposés ou dans l’un des nombreux hôtels et leurs soirées privées. L’esprit de Rio, fait de fête et de charme, aura tôt fait de vous envahir. Nous recommandons : le Copacabana Palace, hôtel construit dans un style Art Déco, le plus élégant de la ville. Il se trouve à même la plage de Copacabana et son restaurant Cipriani propose une cuisine d’exception.www.copacabanapalace.com

Rio de Janeiro

© Reis im / Dreamst ime.com


Intercontinental Marceau / Paris

www.ic-marceau.com

© Alexandra Bansard

© Stéphane Assel ine

© Alexandra Bansard© Stéphane Assel ine

© Stéphane Assel ine© Alexandra Bansard

Situé en plein coeur du Triangle d’Or, à deux pas des Champs-Elysées et de l’Arc de Triomphe, à proximité des restaurants tendance, des couturiers de l’avenue Montaigne et des monuments touristiques, le nouvel InterContinental Paris avenue Marceau bénéficie d’une adresse idéale pour votre séjour dans la capitale.

Harmonie de modernité, confort, design, écrin d’objets uniques, l’InterContinental Paris avenue Marceau est le nouveau lieu incontournable de la capitale. Ce luxueux hôtel mêle les époques avec audace et originalité. Une fois passé le porche, décoré d’une œuvre de Raymond Moretti, élève de Picasso, apparaissent un patio verdoyant et une tourelle d’inspiration Renaissance. Le visiteur se trouve plongé dans un univers mêlant couleurs chaudes, blanc immaculé, œuvres d’arts et matières nobles. Signé Bruno Borrione, collaborateur de Philippe Starck depuis plus de 20 ans, le style intérieur de ce luxueux hôtel de 55 chambres et suites plonge la clientèle dans une atmosphère chaleureuse et confortable. Au dernier étage, les suites offrent un double panorama sur la Tour Eiffel et l’Arc de Triomphe et privilégient l’intimité. L’une d’elles offre à ses hôtes l’espace rare d’une terrasse privée avec vue sur les toits de Paris.

A la table du M64, le chef Romain Marzet propose une cuisine authentique, raffinée mais jamais maniérée, avec une carte simple et équilibrée, basée sur les produits du marché.La carte, composée de produits nobles mais abordables, est complétée chaque jour par un menu inspiré des saveurs de saison.

Petite touche supplémentaire d’originalité, l’InterContinental Paris avenue Marceau met à la disposition de ses hôtes des Solex électriques pour une découverte éco-chic des rues de Paris.

A la une


TEXTES > MAjA SERDARPHOTOGRAPHIES > HRvOjE SERDAR

Êtes-vous déjà rentré de voyage en vous demandant si vous

vous êtes réellement rendu sur votre lieu de vacances ou

si vous avez rêvé ? Voici le sentiment exact qui nous habitait lors de notre retour des Maldives.

mAlDIVeSrêve ou réalité ?

Cela faisait longtemps que grandissait en nous l’envie de nous rendre aux Maldives. Les conditions enfin réunies, notre rêve pouvait se réaliser. Lors de notre retour, nous ne pouvions croire que nous avions découvert les Maldives de la meilleure façon possible, que nous avions été au contact de tant de beauté. Seules les photos attestaient de notre voyage.

Se ReNDRe AUx mAlDIVeSLe plus facile pour se rendre sur cet îlot enchanteur situé en plein coeur de l’Océan Indien est de prendre un vol direct depuis une grande ville européenne (Paris, Munich, Francfort, ...) ou un vol à escale si vous souhaitez une pause à Dubaï ou Doha (Qatar). Le vol direct dure 9 ou 10h, ce qui passe relativement vite avec quelques bons films. Lorsque vous verrez depuis votre hublot le premier atoll entouré de sa barrière de corail et une mer où se mélange bleu turquoise et bleu profond, vous saurez que vous n’êtes plus très loin ! Votre avion se posera alors sur un atoll où ne se trouvent que la piste d’atterrissage, des quais pour hydravions en attente de leurs nouveaux passagers, un aéroport et un port qui permettra à de multiples bateaux de répartir les passagers vers les hôtels et complexes des îles voisines. L’accueil chaleureux des habitants, la chaleur de l’air et le turquoise des lagunes auront tôt fait de dessiner un sourire sur votre visage.A DROITE : uN PAVIlloN DE YoGA SuR l’AToll MAlÉ NoRD

Océan Indien

Mer Arabique

SRI LANKA

700 km environ

ATOLLIHAvANDHIPPOLHU

ATOLLTHILADHUNMATHEEATOLL

MAAMAKUNUDHOOATOLL

MILADHUNMADULU

ATOLLMAALHOSMADULU NORD

ATOLLFAADHIPPOLHU

ATOLLGOIDHOO ATOLL

MALE NORD

ATOLL MALE SUD ARI

ATOLL

ATOLLFELIDHOO

ATOLLNILANDHOO ATOLL

MULAKU

ATOLLKOLHUMADULU

ATOLLHADHDHUNMATHEE

ATOLLHUvADHOO

ATOLL ADDU

ATOLLMAALHOSMADULU SUD

Maldives


TOUT EN HAUT : l’AToll KuDA HuRAA / AUTRES PHOTOGRAPHIES : l’îlE lANDAA GIRAAVARu, BANC DE SABlE / PAGE DE DROITE : DINER RoMANTIQuE SuR lA MER

leS mAlDIVeS, pAyS le plUS BAS AU moNDeLes Maldives sont un pays composé d’îles situées dans l’Océan Indien. Ces îles sont orientées dans le sens Nord – Sud et couvrent une surface d’environ 90 000 m2. Le continent le plus proche est l’Inde, le Sri Lanka se situant à environ 700 km. Les Maldives sont composées de 26 atolls (ensembles d’îles bordées de corail) et 1.192 petites îles dont 200 seulement sont habitées. La capitale, Malé, se situe sur la partie Sud de l’atoll de North Male, sur l’îlot de Kaafu atoll. Il s’agit historiquement d’un îlot sur lequel vivaient les familles royales et d’influence. Aujourd’hui il est occupé, jusqu’au dernier centimètre, d’immeubles modernes et de ruelles étroites, mais on peut encore malgré tout sentir cette influence passée. Les Maldives sont donc le pays le plus bas au monde avec une altitude comprise entre 1,5 et 2,6 m. De par leur position, les Maldives sont à la fois un véritable miracle et un chef-d’œuvre en péril. Le réchauffement climatique est un réel danger si bien que le président actuel Mohamed Nasheed s’implique au quotidien à tirer la sonnette d’alarme climatique. En 2009, il organisa le premier conseil des ministres sous la mer afin de mettre le cap vers des sources d’énergies durables pour les Maldives (énergie solaire et éoliennes). Sachant que le tourisme est la principale source de revenus de l’île, le président a décidé de prélever une partie de ces gains pour prévoir un transfert éventuel d’une partie de la population (qui restera, hélas, sans doute un jour sans ses terres) vers l’Inde, le Sri Lanka ou l’Australie. Ce danger est de plus en plus grand avec la montée des eaux.

La langue officielle est le divéhi et l’alphabet appelé thaana. L’anglais est pratiqué dans tous les sites touristiques. La monnaie officielle est le roufiya ou roupie (MVR) ; il est recommandé d’avoir des dollars américains ou de payer par carte bancaire.

Langue et monnaie

A la une


A la une

Maldives

H O R I Z O N S M O N D E 17 H O R I Z O N S M O N D E 17

Maldives

1001 RAISoNS De S’y ReNDReLe tourisme est le principal secteur d’activité. Il a commencé à se développer dans les années 70. Les Maldives comptent aujourd’hui 97 complexes qui accueillent 600.000 touristes par an. Le slogan est « rendez-vous au paradis sur terre »… et effectivement, dès votre arrivée vous vous rendez compte que ce lieu laissera en vous une trace indélébile. Il y a de multiples raisons de vous rendre aux Maldives : profiter de la plage en sirotant un cocktail de fruits frais au bord d’une lagune turquoise, vous reposer en famille sur une plage de sable blanc bordant une mer chaude, passer votre lune de miel, prendre des vacances entre amis, recharger vos batteries avant l’hiver, soigner votre corps, plonger à la découverte des mystères des fonds sous-marins,… Il existe un large choix de complexes et hôtels adapté à chaque type de tourisme : certains sont réservés à un tourisme familial alors que certains n’acceptent pas les enfants de moins de 13 ans afin de laisser aux adultes calme et relaxation dans ce cadre naturel exceptionnel. Jusqu’en 2008, il n’était pas possible de passer d’une île à l’autre et aujourd’hui encore ce n’est pas dans les habitudes. Il est néanmoins possible de profiter d’un complexe particulier pendant une semaine avant de se rendre sur une autre île pour découvrir un autre complexe.

popUlATIoN eT RelIGIoNLes Maldives comptent environ 300.000 habitants dont 104.000 vivent dans la capitale Malé, les autres se répartissant sur une centaine d’îlots. Les premiers habitants étaient des bouddhistes arrivés lors du règne de l’empereur Ashoka 300 ans avant JC. L’Islam est arrivé sur l’archipel en 1153, faisant aujourd’hui des Maldives le plus petit état musulman au monde. Pendant la colonisation, les Maldives furent sous contrôle portugais, néerlandais puis britannique avant de devenir indépendantes en 1965 avec un sultan à leur tête. Aujourd’hui, les Maldives ont un président musulman.

TOUT EN HAUT : PlAGE SuR l’îlE DE lANDAA GIRAAVARu / A GAUCHE : DîNER ANNIVERSAIRE EN BAS : BANC DE SABlE, Blu BAR

A la une


A la une

Maldives


Alila Hotels & ResortsAlila Hotels & Resorts propose un ensemble d’hôtels uniques où le design et l’excellence du service constituent le socle de cette offre d’exception.Le Resort Alila Villas Hadahaa est situé sur une île tropicale dans l’atoll de North Huvadhoo et propose une architecture atypique. C’est le premier Resort de luxe à l’extrémité Sud des Maldives, un lieu idyllique et connu pour ses spots de plongées et son isolement.Un soin tout particulier a été apporté par l’architecte-designer dans la construction des Villas Alila Hadahaa pour préserver la végétation naturelle, afin de maintenir l’ambiance de l’île et de minimiser l’empreinte environnementale du Resort. Alila Villas Hadahaa est le premier Resort des Maldives à respecter les normes pour la certification Green Globe dans la phase de construction et la gestion du Resort.La plongée est imbattable avec de longues étendues de récifs de corail intactes et une énorme abondance de vie marine, inégalée par les autres sites visités dans les Maldives. Le Resort propose un centre de plongée PADI 5* avec une équipe de moniteurs pour tous les niveaux de plongeurs, du débutant au certifié.Du farniente sur une plage déserte aux aventures à couper le souffle sur ou sous l’océan, Alila Villas Hadahaa offre le meilleur des expériences qui font la réputation des Maldives.Restaurants, bars, spa, pavillon yoga, salle fitness, bibliothèque, etc… permettent à chacun de profiter de son séjour à son rythme. Des expériences culinaires privées dans le confort de la Villa ou sur la terrasse privée sont proposées pour terminer les soirées, avec des spécialités culinaires régionales ou internationales qui enchanteront les palais les plus exigeants.Une visite des lieux s’impose sur ce Resort reposant, complet et à l’architecture unique des 50 Villas (16 sur l’île, 20 avec piscine privée et 14 sur pilotis).

www.alilahotels.com

A la une


TOUT EN HAUT : EXCuRSIoN EN BATEAu / EN HAUT : FRANGIPANIER / A DROITE : FRuIT TRoPICAl / EN BAS : lEZARD / TOUT EN BAS : ENTREE DE l’HoTEl

ClImATLe climat aux Maldives dépend des moussons du Nord-Ouest et du Sud-Est. La saison de décembre à avril est la plus agréable avec des températures allant de 29 à 33°C et une température de l’eau de 28°C dans les lagunes. Lorsque la mousson du Nord-Est commence à souffler, arrive la saison sèche alors que la mousson du Sud-Ouest apporte vents et pluies, surtout en mai et juin.

UN ACCUeIl pARFUméNotre premier contact avec les Maldives eut lieu sur l’île de Kuda Huraa dans le complexe du Four Seasons où nous sommes arrivés en bateau rapide après une traversée d’environ une demi-heure. La sortie du port avait de faux airs de film d’action asiatique avec ces milliers de bateaux qui s’entrecroisent, se défient, avant de reprendre leur chemin avec une facilité déconcertante. En arrivant sur le bateau, on vous remettra un gilet de sauvetage dont vous aurez tôt fait de comprendre l’intérêt dès que le bateau atteindra sa vitesse de pointe. Dès notre arrivée, nos hôtes souriants nous remirent de petits tissus imbibés de gingembre afin de nous aider à oublier ce long voyage. On accède au bungalow avec des voiturettes de golf par des pistes de sable, bordées de palmiers et frangipaniers (lat. Prumeria) dont le romantisme des fleurs est le symbole de nombreuses îles tropicales. Ce complexe fait de matériaux naturels se fond littéralement dans la nature.

Selon la loi locale, aucune maison ne doit être plus haute que le plus grand palmier de l’île et le respect de cette loi se voit déjà depuis l’avion.Ce complexe est donc des plus agréables et en parfaite harmonie avec la nature.

Maldives


lA BARRIeRe De CoRAIlLe tsunami de 2004 a presque entièrement détruit la barrière de corail. De gros efforts sont faits aujourd’hui à l’aide de paniers placés dans la mer afin de restaurer la barrière de corail et tout l’écosystème. Le corail se reproduit assez vite si bien que les paniers se sont remplis après seulement 8 mois et commencent à attirer des poissons de toutes les couleurs après environ un an. Sachant que le corail qui se détache de la barrière aide à former ce sable blanc des plages des Maldives, on vous demande immédiatement de ne rien emporter afin de faciliter le renouvellement naturel de l’archipel. Cette barrière de corail protège l’île des grosses vagues, ce qui produit un bruit des plus agréables lorsque l’on est allongé à l’ombre d’un palmier, un bon cocktail à la main.

leS mAlDIVeS VUeS DU CIelAvant le voyage, je me suis longuement demandé à quoi pouvaient bien ressembler les Maldives vues du ciel. J’ai cherché sur Internet des photos prises par satellite et commencé à admirer ce bleu profond parsemé d’îles vertes entourées de sable blanc. J’ai vu ces photos seulement quelques fois à la télévision ou dans des spots publicitaires mais cela n’a bien évidemment rien à voir avec un véritable survol des Maldives en petit hydravion. Vous aurez l’impression d’entrer dans une bande dessinée avec les boules quiès à votre disposition, de simples ventilateurs en guise de climatisation, un stewart aux pieds nus vous donnant quelques consignes de sécurité et un pilote en uniforme blanc et sandales ! Cela peut de prime abord paraître bizarre mais après quelques minutes, vous aurez entièrement confiance en vos hôtes qui ont parcouru ce trajet des milliers de fois, parfois même dans des conditions extrêmes. laissez-vous guider par vos hôtes et profitez du paysage qui vous fera oublier tout le reste. Vous comprendrez alors comment la nature a joué avec les couleurs en cet endroit précis du monde. Le spectacle est grandiose : barrière de corail sous la surface de la mer, nuances de bleus allant du turquoise au bleu le plus profond, bancs de sable en plein cœur de l’océan sans le moindre arbre à leur surface, îlots couverts de palmiers, frangipaniers, banyan trees (ou figuier étrangleur) ou mangrove, îles sur lesquelles vivent les locaux et complexes touristiques, tout cela vous laissera bouche bée.

A DROITE : PlAGE PARADISIAQuE

Maldives


A la une


A GAUCHE : SCèNE IDYllIQuE AToll DE MAlÉ NoRD

ReToUR AU ComplexeLe soir, après une journée riche en émotions, avec quelques « Maldivian mohito » à la recette secrète et une musique agréable, laissez glisser votre regard sur les plages de sable envahies par de petits crabes gris à la recherche de la nourriture laissée par la marée. Vous aurez alors l’impression soit que le sable bouge, soit que la recette du cocktail est vraiment efficace ! En voyant votre réaction, votre hôte vous expliquera qu’il s’agit de Jack et Rose, deux petites raies couleur de sable, qui viennent chaque soir créer la stupeur parmi les invités.

exCURSIoNS eT ACTIVITéSEn général, chaque complexe vous fournira la liste des activités disponibles qui ne vous sembleront peut-être pas intéressantes de prime abord tant vous souhaitez vous jeter dans la piscine privée avec vue sur la lagune au coucher du soleil. Mais dès le lendemain, en feuilletant sur la plage la liste des possibilités, l’énergie vous reviendra et vous aurez du mal à croire qu’une si petite île puisse vous proposer autant de choses intéressantes à découvrir en une semaine. Ceci est le gage d’un excellent accueil : discrétion, chaleur et divertissements à votre guise sur lesquels vous pouvez vous jeter de suite ou que vous pouvez garder pour plus tard. Parmi ces activités, on vous propose une gymnastique matinale dans le pavillon de yoga situé sur la mer et en harmonie parfaite avec la nature, des sorties en bateau sur les îles désertes des alentours et leurs barrières de corail, plongée sous-marine pour spécialistes de la chose ou écoles de plongée pour débutants, visite des îles à la découverte du mode de vie local, visite de la capitale Malé, excursion romantique avec feu de camp et barbecue sur une île déserte, pêche en haute mer,… Quel que soit votre choix, tout est prévu pour votre plaisir jusque dans le moindre détail.

A la une


Diva MaldivesAtoll Ari SudNiché sur l’une des plus belles îles de l’atoll Ari Sud, Diva Maldives surplombe un magnifique lagon aux eaux turquoises, où la splendeur de l’océan s’associe à un décor tropical unique pour servir de cadre à des vacances de rêve. Diva Maldives propose au total 190 chambres et villas luxueuses qui sont toutes accommodées différemment pour satisfaire les besoins de sa clientèle. Refuge de prédilection des couples d’amoureux, Diva Maldives attire aussi nombre de passionnés de plongée sous-marine et sports nautiques en tous genres. Les familles sont comblées par les forfaits “tout inclus”, et les plus petits par une variété d’activités conçues sur mesure pour des vacances inoubliables. Avec ses 7 restaurants et 6 bars, cet hôtel offre une prestation culinaire exceptionnelle, qui allie des saveurs typiquement Maldiviennes à celles de l’Asie et de l’Europe. Infinity Spa, l’un des plus grands Spa des Maldives est un asile serein de bien-être du corps et de l’esprit. Avec ses 11 jardins et 4 salles de traitements sur la mer, Infinity Spa promet à ses clients un parfait moment de relaxation totale.Diva Maldives est situé à proximité du premier site marin protégé des Maldives qui permet aux clients de vivre une plongée sous-marine rarissime. Les plus chanceux auront l’occasion de plonger en compagnie des requins baleine. Le tout accordé avec le savoir-faire et la gentillesse du personnel pour assurer à nos voyageurs un séjour unique.

www.naiade.com

A la une


UNe VIe mARITIme mAGIQUeNous recommandons chaudement l’excursion vers la barrière de corail qui est le meilleur moyen de découvrir la vie sous-marine des Maldives. Sachant que l’âge de glace n’a jamais touché les Maldives, la diversité de la faune sous- marine y est impressionnante

Quel que soit l’emplacement de votre complexe, vous trouverez

sans aucun doute à proximité plusieurs “récifs de corail

domestiques” ou “house reefs” comme on les

appelle ici. D’autres récifs sont plus éloignés et il vous faudra

emprunter un petit bateau, des “dhoni”, qui servent aussi bien au transport de marchandises

que de passagers et sont des plus pittoresques.

Avant toute sortie sous-marine, snorkeling ou plongée avec bouteilles, un biologiste spécialiste de la protection des fonds sous-marins vous présentera la faune qui vous attend et les comportements à adopter une fois sous l’eau. Cette courte présentation avait des airs de « Némo », ce qui ne fit qu’accroître notre soif de découverte. Et nous n’avions pourtant encore rien vu… Pendant la journée, s’exposer au soleil sans protection peut s’avérer dangereux ; il convient de prévoir de la crème solaire à haut indice de protection ainsi qu’un t-shirt à manches longues adapté à la plongée. La plongée dure environ une heure et les brûlures sur le dos et les épaules sont fréquentes. Le récif de corail proche du Four Seasons Landaa Giravaruu se trouve à environ 30 minutes de bateau du complexe. Après vérification des courants marins, nous avons tous sauté à l’eau à la découverte de la faune sous-marine. Tout ressemblait étrangement à ce que nous avions pu voir à proximité du complexe jusqu’à ce que le masque soit placé sur nos yeux. Nous nous trouvâmes alors entourés de milliers de poissons : petits, grands, bariolés ; de coraux de formes et couleurs diverses ; de tortues

EN HAUT : CoQuIllAGES VIVANTS A GAUCHE ET EN BAS : CoRAuX ET PoISSoNS TRoPICAuX TOUT EN BAS : PloNGEE AVEC uN REQuIN BAlEINE

A la une


Maldives


longeant lentement la barrière de corail ; d’étoiles de mers et coquillages tous plus étranges les uns que les autres. N’oubliez pas de continuer à respirer même si tant de beauté vous coupera le souffle et accélèrera votre rythme cardiaque ! Cependant, vous aurez tôt fait de répondre à cet appel de la nature qui vous fera vous sentir comme au cœur d’un film en 3D dans lequel tout vous entoure. Avec une crainte toute légitime, vous regarderez régulièrement derrière vous si un requin n’approche pas. Nous n’eûmes hélas pas cette chance. Le seul contact avec les squales eut lieu le soir venu lorsqu’un « baby shark », un jeune requin s’approcha dans la lagune ensoleillée. N’ayez pas peur : ils sont complètement inoffensifs !

leS ReQUINSAutrefois, les requins habitaient en grand nombre les eaux des Maldives. Aujourd’hui, le nombre s’est sensiblement réduit, les squales se retirant davantage vers la haute mer.Il est uniquement possible d’observer ces puissants animaux lors d’excursions avec guides professionnels. On dit ici, que si vous apercevez un requin aux Maldives, c’est que celui-ci a voulu être vu et qu’il ne vous attaquera donc pas, se contentant de tourner plusieurs fois autour de vous avant de repartir vers le grand bleu. Conditionné par les nombreux films ayant l’habitude de présenter les requins comme des êtres sanguinaires et cruels, vous serez sans doute empli d’une crainte légitime qui disparaîtra quelque peu lorsque vous commencerez à vous ébahir devant tant de puissance et de grâce. La principale raison de leur extinction est bien évidemment une surpêche généralisée. En effet, le potage aux ailerons de requins est en Chine un met recherché, si bien que de trop nombreux requins sont chassés pour leur seul aileron, le reste du corps étant rejeté en mer. Or le requin est un élément capital de la protection de tout l’écosystème des Maldives et un atout touristique de premier plan. Le ministre du tourisme, Ahmed Ali Sawad, répète à tout va que sans “plages propres” et barrière de corail en bonne santé, le tourisme local n’aura plus de débouché, si bien que tourisme et écologie se doivent d’aller de pair pour la survie de l’archipel. Tant de belles rencontres avec ces êtres marins à l’étrange beauté et le contact avec nos hôtes si accueillants, le fait qu’il existe sur terre un endroit si beau mais si menacé, tout cela a réveillé ma conscience écologique et cet espoir que nous saurons tous contribuer à la sauvegarde de notre planète Terre.

EN HAUT : PlAGE / A GAUCHE : uN TANG BlEu / EN HAUT : BAIN DE SolEIl SuR lA MER / EN BAS : RAIE MANTA

Maldives


TOUT EN HAUT : VIllAS SuR lA MER / EN HAUT A DROITE : PlAGE / A DROITE : ENTREE Du CAFÉ HuRAA FouR SEASoNS lANDAA GIRAAVARu / A GAUCHE : PlAGE / EN BAS : l’ARRIVEE EN HYDRAVIoN

ReQUINS-BAleINeS eT RAIeSLes études prouvent que les requins baleines existent depuis 60 millions d’années et ont une espérance de vie de 70 ans. Ils peuvent atteindre une longueur de 12m. Vous ne serez pas rassurés en sautant d’un bateau pour nager entre 4 requins baleines de 6 à 9 mètres qui évoluent lentement autour de vous en laissant parfois leur aileron flirter avec la surface comme de simples dauphins. Regardez autour de vous ! Vous comprenez tout à coup que vous êtes en haute mer, entourés de mastodontes marins bien intentionnés et vous ne voudrez plus, alors, sortir de l’eau. Un désir de découverte de l’inconnu est alors monté en nous. Nous étions tous comme des enfants ébahis face à ces êtres magnifiques et alors que nous pensions que plus rien ne pouvait nous étonner à ce point, arriva une vingtaine de raies manta aux nageoires de plus de 4m. Elles viennent se nourrir ici en ce lieu riche en plancton et effectuent leur danse magique, virevoltant en de gracieux mouvements. Voir une vie maritime aussi riche est un véritable bonheur. Sur le chemin du retour, nous fûmes accompagnés par quelques dauphins qui, après ces gigantesques animaux inhabituels, nous parurent comme de simples animaux domestiques. En remontant à bord du bateau, nos hôtes nous offrirent serviettes parfumées, thé et café accompagnés de biscuits et c’est en nous asseyant sur le pont que nous pûmes enfin mettre des mots sur ce mélange d’enchantement et de respect que nous venions de vivre. Qu’y a-t-il de plus beau ?

Aux Maldives, il est un bonheur et un privilège de nager en

haute mer avec des requins baleines, le plus gros poisson

au monde. Les requins baleines viennent se nourrir de plancton dans les eaux

proches des Maldives sur une période de l’année bien précise :

de début juin à fin octobre.

A la une


Shangri-La’s Villingili Resort et SpaBasé sur l’atoll d’Addu, le Villingili Resort et Spa offre ses grands espaces à ses hôtes (6km de côte et 2km de plages), une spécificité rare sur les atolls de l’archipel. La végétation dense et luxuriante le différencie très largement des autres établissements des Maldives.Le Resort propose 6 catégories de Villas de luxe, toutes dotées d’équipements exclusifs.Certaines Villas sont posées à fleur d’eau, d’autres implantées près de la plage avec équipements privilégiés (piscine privée, terrasse et douche extérieure). Le choix des superficies et répartitions des chambres permet d’accueillir les amoureux, les familles, les couples d’amis. Deux vastes et luxueuses Villas présidentielles complètent la collection. De plus (unique aux Maldives) le Resort propose une somptueuse Villa nichée dans les arbres, construite sur pilotis à 3m du sol, offrant ainsi une vue imprenable sur l’Océan et les lagons environnants.Le spa appelé “CHI, The Spa” propose une carte de soins très diversifiés, ainsi que des traitements innovants dans la plus pure tradition de la culture antique chinoise et himalayenne. Les plaisirs de la gastronomie, proposés au sein du Resort, sont variés. Composé de 3 salons distincts, le restaurant principal “Dr Ali’s” propose une carte mêlée de cuisines issues de cultures et de régions différentes sur les thèmes de l’Océan Indien, de la mer de Chine et du Golfe persique. “Jaavu’s”, le restaurant spécialisé dans une cuisine occidentale raffinée, s’inspire de la gastronomie méditerranéenne. Bars et espaces “lounge”, parsemés sur l’île, sont parfaits pour des instants de détente.Pour les amateurs d’expériences insolites, l’hôtel offre la possibilité de déjeuner à bord d’un voilier de luxe, à l’occasion d’une croisière sillonnant la ligne de l’équateur, ou encore de se sustenter en pleine jungle, au cœur de la forêt de l’île.Le Villingili Resort et Spa possède sa propre barrière de corail faite de coraux multicolores et peuplée d’une grande diversité de poissons exotiques sur 25 sites de plongées. A découvrir également : l’impressionnante épave du “British Loyalty”, navire de 140m de long reposant à quelques encablures de la côte, soit à 30 minutes en bateau du Resort.L’hôtel est idéalement situé pour la découverte des îles avoisinantes, peuplées de villages. Après une escapade en speedboat pour rejoindre Gan, il est facile d’explorer à vélo les 5 îles, reliées entre elles par une route qui s’étend sur 17km. Le Shangri-La’s Villingili Resort et Spa est situé à 70 minutes de vol de l’Aéroport International de Malé, avec des vols possibles toutes les heures, et à 8 minutes en bateau de l’Aéroport International de Gan sur l’atoll d’Addu.

www.shangri-la.com

BlUe – UN empIRe De GoÛTS eT De CoUleURS Nous retournâmes ensuite sur notre superbe île de Landaa Giraavaru, entourée de plages de sable blanc et décorée d’un long banc de sable que la mer recouvre à la nuit tombée et qui permet pendant la journée de se balader sur du sable fin entouré d’une lagune turquoise. A l’Ouest de l’île se trouve le Blue Bar décoré de blanc dans un style shabby chick agrémenté de coussins bleus qui complètent la palette de bleus offerte par la mer tout au long de la journée. Affamés par notre sortie plongée, nous décidâmes d’attendre le coucher du soleil en compagnie de délices préparés par le chef italien. Un air de Méditerranée flotta sur notre soirée grâce à la créativité de notre chef. Il nous proposa un éventail d’entrées et de plats principaux, savant mélange de cuisine locale et méditerranéenne. Des crevettes fraîches sur lit de polenta et un tartare de thon aux câpres et tomates séchées nous mirent en appétit. Vinrent ensuite des pâtes fraîches au homard et le met le plus prisé aux Maldives : un steak de Red Snapper, poisson au goût proche du denté, servi avec semoule et courgettes ainsi que des pâtes aux fruits de mer ; le tout accompagné d’un Chardonnay Villa Maria de Nouvelle Zélande au goût boisé et fruité aux arômes de citron et de miel, au goût puissant et velouté. En dessert, le choix était possible entre un soufflé au chocolat et sa glace au yaourt et un classique tiramisù. Difficile de dire quel était le meilleur plat tant chaque met raconte sa propre histoire dans ce cadre magique d’une lagune au soleil couchant. Le mérite revient au chef Mateo Arvonia qui sait harmoniser goûts, couleurs et senteurs, tout comme au personnel dont le service est irréprochable.

W ReTReAT & SpA AToll D’ARIOù sommes-nous maintenant ? Au cœur des atolls des Maldives, le W Retreat & Spa se trouve sur les Iles de Fesdu, au cœur de l’atoll d’Ari Nord, à l’ouest de Malé, la capitale des Maldives.Un cours vol en hydravion depuis Malé, qui permet de survoler les eaux turquoise de l’océan Indien pendant 25 minutes passionnantes, et voilà, c’est l’arrivée !Caché dans ces eaux limpides de l’océan Indien, on découvre alors le W Retreat & Spa – Maldives, délicatement niché dans la beauté déserte des Iles de Fesdu. Avec une météo idéale sous un soleil permanent, le W Maldives est un lieu idyllique propice à la relaxation et un superbe terrain de jeux pour les amateurs de sports nautiques. Sous la surface de l’eau, les raies manta se mêlent aux tortues de mer tandis que les étoiles de mer prennent la pose pour des photos parfaites.Une fois atteint ce petit coin de paradis, de multiples choix sont offerts pour profiter de l’endroit : se réfugier au cœur d’une sublime maisonnette, où vous attend une vue à couper le souffle sur les eaux claires du lagon et les plages de sable blanc. Chacun de ces bungalows est pourvu des meilleurs équipements ; un confort

A la une


DE HAUT EN BAS A GAUCHE : CouCHER DE SolEIl / REPoS / CRABE / FuEGo GRIll / EN HAUT : lE PAVIlloN DE YoGA / EN BAS : uN HERoNA DROITE : PHoToS W RETREAT & SPA AToll D’ARI

A la une

unique renforcé par les petits plus que vous êtes en droit d’attendre d’une cachette aussi exclusive que celle-là. Ces refuges sur deux niveaux situés sur la plage et sur pilotis laissent le design intérieur fusionner avec la beauté des paysages ; des toits avec vue directe sur le ciel et des sols en verre qui laissent voir la faune du lagon. Ici, l’intimité est primordiale : profiter tranquillement d’une piscine privative, d’un solarium et d’une plage.Oui… mais que peut-on faire ensuite ? Comme évoqué précédemment, voilà bien la question que se pose l’heureux vacancier qui envisage un séjour aux Maldives ! Et bien dans ce Resort, plusieurs activités sont proposées, pour éviter toute monotonie. Mettez-vous au yoga ou à la peinture. Prenez un bain de soleil sur la plage ou la terrasse. Prélassez-vous dans une intimité parfaite, au cœur d’une beauté naturelle surprenante et d’un exotisme extrême.

BIeN RemplIR SA JoURNeeVous souhaitez vous divertir ? Au W Retreat & Spa, il y a ce qu’il faut : WAVE, infrastructure pour les sports nautiques ; le Spa AWAY® ; rendez-vous aussi au DOWN UNDER pour profiter d’un équipement de plongée dernier cri, ou aller voir de plus près le récif ou une épave ; le centre de remise en forme Sweat® pour se tonifier...

Voici quelques options complémentaires pour occuper ses journées, en plus du farniente au bord de la piscine à débordement… :• Plongée sous-marine… pourquoi pas la nuit ? Fesdu, l’île natale de W Retreat & Spa, est l’un des meilleurs récifs de l’atoll.• Kite Surf - Faire voler un cerf-volant ? il est possible de prendre des leçons privées et d’apprendre à surfer sur l’eau et à naviguer dans les airs.• Seabob – Avoir l’âme d’un James Bond ? Essayer des fusées à eau qui emmènent jusqu’à 20 km/h... tenez-vous bien !• Dho - Envie d’un peu de culture ? Planifier un voyage en voilier romantique...• Gaathafushi - Vous rêvez d’avoir votre propre île privée ? Eh bien, il est possible d’en louer un pour une demi-journée, une journée entière ou juste pour le dîner. Le W Retreat & Spa a sa propre île voisine isolée à seulement 5 minutes en bateau rapide...

UN SpA UNIQUe… le SpA AWAy®

Pour s’évader et s’offrir un moment de détente absolue… un Spa sur pilotis. Avec ses 66 mètres carrés de salles et d’espaces en plein air pour les soins, l’intimité est là aussi totale pour un véritable bain de jouvence. Quel plaisir de consacrer du temps à son bien-être et son confort avec une cure naturelle dans l’une des 4 villas de soins luxueuses. Le choix se fait parmi plus de 45 expériences. Abandonnez-vous avec un massage, un enveloppement corporel ou un soin du visage sous le parasol aux allures de boutre. Reposez-vous sur la terrasse en savourant un thé glacé ou un sorbet aux fruits

Maldives


Top 10


Une seule règle aux Maldives : profitez, nagez et regardez mais

ne touchez rien. La vie sous marine se présentera alors àvous sous son meilleur jour

et il ne vous arrivera rien !

A GAUCHE : PRoFITEZ, REGARDEZ, MAIS NE TouCHEZ à RIEN

frais. étirez-vous en profitant du panorama avec les séances de yoga qui ont lieu sous le pavillon, relaxez-vous sur la terrasse qui borde votre villa, rafraîchissez-vous dans votre piscine au-dessus de l’océan, profitez d’une douche « pluie tropicale » en plein air ou prélassez-vous sur un généreux transat pour prendre un bain de soleil, vous détendre et profiter de soins. peNSeR AUSSI A SeS pApIlleS…Après avoir satisfait son imagination active ou paresseuse, penser à son palais est aussi important ! La soirée peut commencer avec un cocktail pour se détendre sur une terrasse au coucher du soleil au son de l’océan Indien. Le restaurant FISH du W peut ensuite faire apprécier aussi la mer dans l’assiette avec du frais en direct de l’océan.

Ensuite si l’énergie est toujours là terminer la soirée au 15 BELOW, LA boîte de nuit des Maldives ! Avec une gamme de plus de 50 vodkas et un menu MIX surprenant. Le cœur et le corps restent en mouvement, les lumières sont assez basses pour partager des secrets... Féérie des Maldives…

Le seul souvenir de ces couleurs turquoises et bleues qui nous entouraient me met du baume au coeur lors des longues journées d’hiver. Riende tel pour raviver ce souvenir qu’une photo ou un fond d’écran pour ramener le sourire sur nos visages. Je pensais pouvoir simplement visiter les Maldives, en revenir et m’ouvrir à de nouvellesdestinations. C’est le cas à une exception près : je retournerai un jour aux Maldives à la recherche de cette sensation unique que ces îles magiques ont créée en moi.

Maldives


Balades en ville


mexICo CITyle charme d’une métropole moderne

TEXTES> LANA DERKAČ ŠALATPHOTOGRAPHIES > LANA DERKAČ ŠALAT ET ARchivEs éDiTEuR

Nous avons commencé notre visite de Mexico City, cette ville de 22 millions d’habitants, non pas sur la place principale de Zócalo, mais sur la Place des Trois Cultures, savant résumé de tout ce que la ville propose : mélange bariolé de cultures

précolombienne, coloniale et plus récente du Mexique indépendant.

A DROITE : l’uNE DES RuES lES PluS ANIMÉES DE lA VIllE AVEC EN FoND lA TouR lATINoAMERICANA

Mexico City

Mexique

Océan Atlantique

Océan PacifiqueGuatemala

USA

Panama

Cuba République Dominicaine

Puerto Rico jamaïque

Costa Rica

Nicaragua

Belize

Honduras

El Salvador

Colombie

vénézuela

Mexico


mexICo CITyle charme d’une métropole moderne

© Ncousla / dreamstime.com

Sur la place des Trois Cultures, ce sont les restes du centre Tlatelolco (frère jumeau de l’ancienne capitale aztèque de Tenochtitlán, centre du Mexico City actuel) qui dominent, laissant autour d’eux se développer une architecture des trois époques de la construction du pays. Nous arrivons ensuite place Garibaldi, la place des mariachi. Arrivés de l’état du Jalisco, ils occupent cette place depuis 1920. Cette place est réputée pour ses restaurants de tacos et tequila. A proximité se trouve la Basilique Guadalupe, le plus grand sanctuaire catholique de toute l’Amérique. Une Vierge Noire serait apparue à l’indien Juan Diego à cet endroit en 1531. On lui donna plus tard le nom de Vierge de Guadalupe et elle devint alors la patronne protectrice du Mexique. Le 12 décembre de chaque année, de nombreux pèlerins viennent célébrer l’anniversaire de l’apparition. On trouve donc de nombreux souvenirs religieux.

UN CeNTRe HISToRIQUeAprès un court trajet en voiture, nous arrivons sur la place principale de Zócalo, sur laquelle nous serons amenés à passer à plusieurs reprises et qui, chaque fois, change pourtant de visage. Il s’agit de l’une des plus grandes places au monde sur laquelle se remarquent tout particulièrement la cathédrale Metropolitana et le palais National. La cathédrale est la plus grande église d’Amérique Latine et, en raison de la longue durée de construction (de 1525 à 1813), on retrouve plusieurs styles architecturaux : classique, baroque, néoclassique… Fruit de l’influence espagnole, on y trouve malgré tout quelques éléments purement mexicains. Elle compte 5 autels et 16 chapelles qui contiennent des peintures, sculptures et autre mobilier religieux de grande valeur. Le chœur est particulièrement beau. Le Palais National occupe tout le côté Est de la place. Autrefois palais aztèque de Montezuma, il devint la demeure de Cortés. Le palais actuel fut construit en 1562 dans un style baroque. Il fut résidence des vice-rois du Mexique et centre de pouvoir. Suite à l’indépendance de 1821, il devint résidence du président. Son principal attrait est les fresques de Diego Rivera peintes entre 1929 et 1935 et qui retracent l’histoire

EN HAUT A DROITE : l’uNE DES CoNSTRuCTIoNS MoDERNES lES PluS INTÉRES-SANTES DE MEXICo CITY / EN HAUT A GAUCHE : DÉTAIl Du PAlAIS DES BEAuX-ARTS EN BAS : PANoRAMA SuR lA VIllE / PAGE DE DROITE : lE PAlAIS DES BEAuX-ARTS

Balades en ville


chaotique du Mexique des temps anciens à la Révolution. Sur l’une des fresques, on reconnaît le visage de l’épouse de Rivera, la non moins connue Frida Kahlo. Nous traversâmes la place pour la première fois un dimanche, lorsque le trafic est coupé et fûmes enchantés par les nombreuses danses indiennes. Le plus impressionnant fut sans conteste la représentation de sacrifices humains. L’artisanat indien (bijoux et vêtements essentiellement) est exposé à même l’asphalte. Notre second passage sur la place coïncidait avec un jour ouvrable et les impressions étaient alors tout autres… Pour le plus grand plaisir des mexicains qui ne connaissent pas la neige, la place était transformée en patinoire géante. Les températures de décembre correspondent à celles d’un printemps tempéré en Europe. En ce centre du Mexico City actuel se trouve également le templo Mayor, temple principal des aztèques et centre de la ville antique d’avant la colonisation. le palais des Beaux arts de 1905 se trouve quant à lui sur l’avenue Juárez. C’est l’italien Adamo Boari qui le conçut en combinant néoclassicisme et éléments art nouveau décorés de motifs précolombiens, destinés à l’origine à être le nouveau théâtre national. La Révolution vint changer les plans et c’est Federico

Mariscal qui termina l’ouvrage en 1934. L’intérieur est dans un pur style art déco et contient des marbres de couleur mis en avant par une lumière des plus intéressantes. Les mosaïques des vitraux ont été fabriquées par les studios Tiffany de New York. L’édifice compte en outre des fresques d’artistes célèbres comme Rufino Tamayo, Diego Rivera, José Clemente Orozco…Depuis la tour latinoamericana, gratte-ciel de 44 étages, haut de 182 mètres, on a un panorama fantastique sur toute la ville. Sa structure métallique lui a permis de survivre aux nombreux tremblements de terre, le plus terrible étant sans doute celui de 1985. Le paseo de la Reforma permet de rejoindre chapultepec depuis le centre historique; il regorge de monuments intéressants dont l’Ange de l’Indépendance et la statue de Diane chasseresse. Un détour s’impose par le quartier de coyoacán (au Sud de Reforma) afin de visiter la maison de Frida Kahlo (1907-1954), l’artiste mexicaine la plus originale, souvent associée à la douleur qui l’accompagna toute sa vie suite à un accident survenu lors de sa jeunesse.

Mexico


Condesa DFMexico CityCaché parmi les nombreuses façades historiques, l’hôtel Condesa df se trouve dans un bâtiment français de 1928. L’intérieur est d’un style bohème, ingénieux et créatif, fruit du mariage des travaux du célèbre architecte Javier Sanchez et de la décoratrice d’intérieur indienne Mahdavi. Originaux et fonctionnels, les meubles de l’hôtel ont été faits sur mesure. Les sols sont en pierre. Le cœur de l’hôtel est la cour centrale, endroit idéal pour voir et être vu. Le modernisme de Mahdavi envahit tout le reste de l’hôtel. Son idée de départ consistait à reprendre le travail de l’architecte mexicain Luis Barragán en des pièces calmes, véritables cellules de moines. Les 40 chambres claires aux couleurs de mousse, crème et chocolat sont agrémentées de lampes rétro et de détails autochtones comme ces tapis faits main qui contrastent avec le blanc des rideaux et des murs. Les appartements ont un accès sur une terrasse boisée. Le sympathique espace Myself propose hammam, thermes et salle de sport. Les motifs fleuris se retrouvent sur la literie mais également sur les étuis des baguettes avec lesquelles vous dégusterez les sushis sur le toit du bar La Terazza qui possède en outre une vue magnifique sur le Parque de España et le parc du Castillo de Chapultepec. Le bar en cave a son propre mobilier design et le patio du rez-de-chaussée sert de frontière logique entre intérieur et extérieur.

Art

icle

> P

etr

a R

ožm

an

www.designhotels.com/condesadfCondesa Df hotel član je Design Hotels™

Réservations : www.designhotels.com

Balades en ville


INFORMATIONS UTILES :

Monnaie : la monnaie locale est le peso mais les dollars US sont les bienvenus. l’agence tour by Mexico organise des excursions dans tout le pays et vous pourrez par leur intermédiaire décider librement de votre propre programme et de votre temps libre (regardez www.tourbymexico.com).Transport : le métro et les autobus sont moins chers que dans beaucoup de villes européennes. Il en va de même pour le taxi. Il est préférable de réserver un taxi par avance de l’aéroport ou de l’hôtel. Gastronomie : goûtez absolument les tortillas de maïs et leurs divers accompagnements. Nous n’avons pas pu résister aux tacos de poulet, fromage et haricots rouges. La tequila est bien évidemment la boisson nationale, souvent servie avec sel et citron vert. Shopping : il est intéressant de ramener ces bijoux d’argent aux pierres semi-précieuses, des sculptures et décorations aztèques ainsi que ces vêtements aux détails ethno. Il convient de ne pas rater le Centro Artesanal de Buenavista, le Mercado de Londres de la Zona Rosa et le jeudi le Bazar del Sábado sur la Plaza San Jacinto à San Ángel.

TOUT EN HAUT à GAUCHE, EN BAS à DROITE : VuES DE TEoTIHuACAN EN HAUT à DROITE : lA PlACE DES TRoIS CulTuRES / EN HAUT à GAUCHE : DÉlICIEuSES SPÉCIAlITÉS MEXICAINES

Mexico


mUSee ANTHRopoloGIQUeLe musée anthropologique national de Chapultepec est l’un des musées les plus imposants au monde (ouvert chaque jour sauf le lundi de 9h à 19h). On y trouve des salles contenant des découvertes archéologiques et ethnologiques du vieux Mexique et chaque salle présente une civilisation ou une région du pays. L’une des pièces les plus célèbres est le calendrier aztèque dédié à la plus grande divinité aztèque : le Soleil. Il s’agit d’un cercle de basalte lourd de 24 tonnes et d’un diamètre de 3,6 mètres, riche de sens mythologique et astrologique. Les marques sur ce calendrier évoquent le début du monde aztèque et la fin prévue de cette civilisation.

xoCHImIlCo eT TeoTIHUACANPrévoyez de vous rendre dans les deux localités protégées par l’UNESCO situées à l’extérieur du centre. Il vous faudra faire environ 20 km en direction du Sud-Est jusqu’à Xochimilco (vous pouvez prendre un métro puis un train). Il s’agit d’un réseau de canaux et de jardins flottants avec fleurs et légumes et dont la tradition remonte aux aztèques. Quel plaisir que d’emprunter ces petits bateaux à rames, bariolés et pittoresques ! Or le plus beau reste à venir : teotihuacan, à 47 km au Nord-Est de la ville. Le nom signifie « endroit où l’homme devient dieu ». En ce lieu de cérémonies, empli de temples, palais et pyramides, vivaient autrefois 125.000 personnes. Nous n’avons pas gravi la plus grande pyramide (celle du Soleil) mais la plus petite (dédiée à la Lune) et dont la vue est la plus belle.

LPAGE DE GAUCHE, EN HAUT A GAUCHE : lE PAlAIS NATIoNAl SuR lA PlACE DE ZóCAlo / EN HAUT A DROITE : SouVENIR AZTèQuE DE TEoTIHuACAN FAIT DE PIERRES SEMI-PRÉCIEuSES / EN BAS A GAUCHE : VENTE DE SouVENIRS Au PIED DE lA PYRAMIDE Du SolEIl

Balades en ville


EN HAUT A GAUCHE : lA CATHÉDRAlE METRoPolITANA SuR lA PlACE CENTRAlE / EN HAUT A DROITE : REPoS BIEN MÉRITÉ SuR l’uN DES NoMBREuX BANCS Du PAYS / AU CENTRE A GAUCHE : MuSÉE ANTHRoPoloGIQuE DE CHAPulTEPEC / AU CENTRE A DROITE : lA ToIlE QuI RECouVRE lE PAlACIo DE MINERIA, DANS lE QuARTIER HISToRIQuE DE lA VIllE / EN BAS A GAUCHE : lA CouR Du PAlAIS NATIoNAl / EN BAS A DROITE : loRSQuE lE TRAFIC EST CouPÉ SuR lA PlACE Du ZóCAlo, DE NoMBREuX SPECTAClES DE DANSES ET CoNCERTS S’IMPRoVISENT.

Mexico


Mexico

Jeu concours


Notre partenaire Jet tours offre aux lecteurs d’HoRIZoNS MoNDE un séjour pour 2 personnes de 9 jours / 7 nuits sur vols Air France à l’Ile Maurice, à l’hôtel Constance le Prince Maurice en junior suite et petit déjeuner, à réserver entre le 1er mai 2011 et le 30 Septembre 2011 selon disponibilités.

www.jettours.com

Jeu concours


Partir pour mieux se retrouver

La promesse d’un voyage inoubliable

Fabrice - mardi 15 décembre 2009 14:29:33

S10JTC_IIIcouv_CIRCUITS.indd III 15/12/09 14:29:35

S10JTC_IIIcouv_C1.pdf - Décembre 15, 2009 - 14:30:11

Jeu-ConcoursGAGNER UN VOYAGE POUR

2 PERSONNES à L’îLE MAURICE


POUR PARTICIPER

Pour participer et gagner ce fabuleux séjour pour deux personnes à l’île Maurice connectez-vous dès maintenant sur notre site www.horizonsmonde.com rubrique Jeu-Concours et vous avez jusqu’au 6 mars 2011 23h59 pour répondre à la question :

“comment se nomme le lieux photographié page suivante ?”

Le gagnant sera tiré au sort et sera prévenu par courrier électronique et par courrier recommandé. Le nom du gagnant sera annoncé et publié dans le numéro 4 d’HORIZONS MONDE et le nom du gagnant sera également affiché sur notre site dès le 21 mars 2011. En participant, le gagnant valide son autorisation de publication.

Le règlement du présent jeu-concours est disponible sur notre site internet www.horizonsmonde.com ; il est également disponible sursimple demande effectuée par courrier auprès de l’éditeur ; timbre tarif lent remboursé sur demande. Notre équipe éditoriale se tient à la disposition des candidats pour fournir tout renseignement complémentaire.

GaGneZ UN VOyaGE pOUR DEUX a

L’îLE MAURIcE

Jeu-coucours


Jeu concours


?suis-jeQui

Je suis situé au sud-ouest de l’île Maurice.

Je fus un haut lieu de sorcellerie, mais aujourd’hui je suis un lieu touristique incontournable, qui fascine autant les jeunes que les moins jeunes.

Je suis un site naturel incroyable, composé de différents tons allant du fauve à l’orange, en passant par l’ocre.

Même si l’on tente de mélanger mes 7 couleurs entre elles, les dunes reprennent automatiquement et mystérieusement leur couleur initiale.

VouS AVEZ TRouVÉ ?Connectez-vous sur notre site www.horizonsmonde.com rubrique Jeu-Concours. Vous avez jusqu’au 6 mars 2011 pour répondre à la question “Qui suis-je ?” et Gagnez un séjour pour 2 à l’île Mauriced’une valeur approximativede 4’600 €.

??

?

?

Jeu-coucours



Balades en ville


lHASSAla ville des dieux

TEXTES > NIKOLA POLjAK ET MARITERE BARBERENA ALONSOPHOTOGRAPHIES > NIKOLA POLjAK

Lieu de naissance du Bouddhisme tibétain, plus haute capitale au

monde et lieu de séjour historique du Dalaï lama, Lhassa est une

ville pleine d’histoire et de beautés cachées. Située dans la vallée de la

montagne de Gephel, Lhassa est si haute que l’air ne contient que

deux tiers de l’oxygène disponible au niveau de la mer. Malgré cela,

Lhassa compte encore aujourd’hui plus d’un million d’habitants.

La création de la ville repose sur un grand nombre de légendes dont la plus célèbre est celle qui explique qu’un démon dort sous le Tibet et que Lhassa serait construite sur son coeur. Au-dessus de ce cœur se trouve un lac, sang de ce démon qu’il fallut bien enterrer. Les seuls animaux tolérés en ce lieu seraient les chèvres d’où le nom de ce lac : Rasa, ce qui se traduit par le pays des chèvres. Au VIIème siècle, deux bâtiments aujourd’hui inscrits au patrimoine mondial, virent le jour en moins de quatre ans : le palais du Potala et le temple de Jokhang. A une époque où le roi lui-même était nomade, Lhassa pouvait difficilement être considérée comme capitale. Plus tard, au XVème siècle, on construisit trois grands monastères qui sont visibles de nos jours encore, et la ville gagna en importance. Deux siècles plus tard, à l’arrivée du cinquième Dalaï Lama, Lhassa devint le centre sacré et spirituel des tibétains.

lA VIeIlle VIlleLhassa était une petite ville jusqu’à la seconde moitié du siècle dernier, en grande partie à cause du mode de vie renfermé des tibétains. On comptait alors quelques 30.000 habitants et c’est seulement suite à l’occupation chinoise et à l’intérêt touristique grandissant, que la ville atteignit progressivement le million d’habitants, en moins de trente ans. Le charme de la vieille ville reste intact comme en témoignent les milliers de pèlerins qui s’y rassemblent chaque jour. Il est faux de croire que les températures sont froides ; si les températures diurnes changent peu au cours de l’année, la neige n’apparaît en général que la nuit. On peut même voir, l’hiver, les garçons jouer au football dehors. Pour ces raisons, la ville sainte est accessible toute l’année et reste un haut lieu de pèlerinages.

Lhassa

Inde

BhoutanNépal

Bengladesh

Chine

Thaïlande

Pakistan

Birmanie

Océan Indien

A DROITE : JEuNE FIllE TIBÉTAINE EN CoSTuME TRADITIoNNEl

Lhasa


Balades en ville


le pAlAIS DU poTAlALa première chose qui vous saute aux yeux en entrant en ville est le palais du Potala qui semble protéger la ville de son immense présence. Il s’agit sans doute du monument le plus sacré et donc le mieux conservé de tout le Tibet, demeure du Dalaï Lama jusqu’en 1959. On l’appelle aussi palais rouge en référence à la partie historiquement la plus ancienne du palais, à laquelle il faut ajouter aujourd’hui la partie blanche (politique), jaune (sacrée) et rouge (spirituelle). Dans son intégralité, il sera bien plus grand que ce à quoi vous vous attendiez et vous passerez aisément une journée entière à errer dans ses couloirs. D’une hauteur de 117 m, le palais a des murs de 5m d’épaisseur, ce qui vous donnera l’impression d’être entièrement coupé du monde extérieur. En se baladant dans le palais, on comprend peu à peu les principes du Bouddhisme tibétain. Dans un fort parfum de bois de cèdre et de bougies au beurre de yack, vous écouterez les mantras des moines. Une partie du palais est un véritable musée ouvert au public. Vous pourrez ainsi observer les chambres, les bibliothèques et leurs textes bouddhistes sacrés, les mandalas en trois dimensions et les sarcophages des anciens Dalaï lama. Dans le Bouddhisme, il est très rare d’enterrer en sarcophage ; cela n’est réservé qu’aux plus hauts dignitaires. Vous serez éblouis par leur présence. Ces sarcophages peuvent être en or pur, de 5 à 10 mètres de long et décorés de milliers de pierres précieuses ! Vous sortirez de cet endroit comme spiritualisé, envoûté davantage encore par les drapeaux de prières, bâtons d’encens et autres clochettes des moines qui arpentent la ville en récitant leurs mantras. Vous pouvez ensuite descendre dans le vieux quartier à la rencontre de l’âme de la ville. Les habitants sont bienveillants et débonnaires, leur vie simple. Entrez donc dans l’un des restaurants locaux et parlez avec leurs occupants en dégustant une soupe traditionnelle (de yack) ou en buvant un thé au beurre (de yack).

leS 5 CHoSeS leS plUS ImpoRTANTeS De lA CUlTURe TIBeTAINe

• le yack, boeuf tibétain, est pour les locaux tellement sacré que chaque animal a son propre nom. On utilise tout dans le yack ; le produit le plus fréquent étant le thé au beurre de yack. Le yack ne peut survivre au-delà de 3.000m d’altitude.• dans l’Est du Tibet, une femme se marie forcément à tous les frères d’une famille et ils forment tous ensemble un foyer. Par exemple, notre guide déclarait avoir 6 pères !• les moines sont plus proches de nos philosophes que de nos prêtres occidentaux. Avant de devenir moine, il faut suivre une formation d’au moins 6 ans.• les tibétains vivent en harmonie avec la nature. Les funérailles respectent ce mode de vie, si bien que les plus répandues sont les funérailles célestes au cours desquelles le corps délesté de son âme est découpé en morceaux et laissé aux charognards.• les tibétains apprécient davantage l’esprit d’équipe que les qualités individuelles de quelqu’un. On vous considèrera comme une mauvaise personne si votre réussite personnelle vous éloigne de votre prochain.

Lhasa


PAGE DE GAUCHE / GAUCHE : VuE PARTIEllE DEPuIS lES ToITS Du TEMPlE DE JoKHANG / EN HAUT A DROITE : A lHASSA, GoûTEZ lA SouPE à lA VIANDE DE YACK ET AuX PIMENTS / EN BAS A DROITE : TouTES lES INSCRIPTIoNS SoNT EN DEuX lANGuES, MAIS JAMAIS EN AlPHABET lATIN /

SUR CETTE PAGE / EN HAUT A GAUCHE : DANSEuR TRADITIoNNEl TIBÉTAIN / EN HAUT A DROITE : MoINES Du TEMPlE DE SERA / EN BAS A GAUCHE : STANDS DE SouVENIRS ET ARTIClES RElIGIEuX / EN BAS : lE ToIT Du PAlAIS DE JoKHANG / TOUT EN BAS A DROITE : VuE SuR lE PAlAIS DE PoTAlA

Balades en ville


le Temple De JoKHANGEn plein centre du vieux quartier se trouve le temple de Jokhang, lieu le plus visité du Tibet. A proximité se trouve le marché local et autour du temple se multiplient les petits stands de souvenirs, drapeaux de prières et autres articles religieux. Nous avons remarqué que les gens se déplacent tous de la même façon : dans le sens des aiguilles d’une montre. Ceci est la seule façon de se déplacer autour d’un lieu sacré du Bouddhisme ; marcher dans l’autre sens est synonyme de doute et de manque de foi. De nombreux moines se sont joints à nous lors de la promenade, non pas pour les stands mais bel et bien pour le temple lui-même. Une partie d’entre eux est convaincue que leurs péchés leur seront plus facilement pardonnés si au lieu d’arpenter le temple en marchant, ils le parcourent en quelque sorte en glissant : il s’agit de se lever, s’agenouiller et se coucher à chaque mètre. Certains pèlerins passent ainsi des journées entières (parfois des mois), ne se nourrissant que des offrandes qui leur sont faites ! Le temple de Jokhang se trouve en plein centre et est ouvert aux étrangers quelques heures chaque jour. Votre regard se portera sur les nombreux drapeaux, les moines, les statues de lions puissants et autres œuvres d’art caractéristiques de ces lieux. Le temple est composé de nombreuses petites pièces, chacune comportant une ou plusieurs statues sacrées. Le sacré de ces lieux

dépend en grande partie de la statue de Shakyamuni Buddha, sans doute la statue la plus vénérée de tout le Tibet. Depuis les toits du temple, vous aurez une vue magnifique sur la place, le Potala et le quartier tibétain. Vous observerez aussi la statue symbolique que chaque monastère possède : deux biches qui regardent une roue à huit branches. La roue symbolise la sagesse de Bouddha alors que l’ensemble de la statue représente son premier enseignement qui fut dispensé dans une forêt.

leS moNASTeReS De lA VIlle Vous pourrez vous ouvrir à la sagesse bouddhiste dans l’un des monastères de la ville. Ils sont au nombre de trois : Ganden, Drepung et Sera, et nous préconisons le dernier. Vous pourrez assister à l’air libre aux débats entre les moines qui sont ici des plus pittoresques et bruyants. Alors que nous pensions que le seul enseignement prodigué en ce lieu était d’ordre religieux, nous nous sommes rapidement rendu compte qu’il n’en était rien et que les débats concernaient toutes les activités humaines y compris les sciences. Les moines les plus éminents ont la possibilité d’évoluer vers un monastère de plus haut rang alors que ceux qui doivent encore faire leurs preuves se retrouvent à nettoyer les sols ou faire la cuisine. On peut facilement passer plusieurs semaines à Lhassa. N’hésitez pas à vous intéresser aux costumes et danses traditionnels du Tibet.Une telle expérience est inoubliable et vous renverra vers un passé lointain, vers l’une de ces trop nombreuses cultures en voie d’extinction. Ne tardez donc pas à vous rendre à Lhassa !

GAUCHE : VuE DEPuIS lES MuRAIllES Du PAlAIS DE PoTAlA / EN HAUT A DROITE : PlACE CENTRAlE Du QuARTIER CHINoIS DE lHASSA / A DROITE EN BAS : VuE PARTIEllE SuR lA MÉTRoPolE

Lhasa


Balades en ville


PAGE DE DROITE : lE SYMBolE ulTIME DE MoSCou – lA CATHÉDRAlE DE SAINT BlAISE lE BIENHEuREuX

moSCoUune impératrice de Russie puissante et luxueuse

TEXTES > JAKŠA LucARiĆPHOTOGRAPHIES > MiA ET JAKŠA LucARiĆ

Si importante et si particulière et pourtant une nouvelle fois située dans

l’ombre de Saint Pétersbourg, Moscou mérite vraiment de retrouver son rang

parmi les destinations d’excellence à quelques heures de vol

seulement de Paris.

Grande Bretagne

Finlande

EcosseMoscou

Norvège

Russie

Quiconque évoque Moscou se doit de faire l’effort d’extraire cette ville de tout contexte politique. Il devient alors quasiment impossible de faire la liste des innombrables raisons de visiter cette métropole. Moscou est la capitale d’un état qui s’étend sur 11 fuseaux horaires et qui joua un rôle dans tous les événements politiques majeurs de l’histoire de l’humanité. Moscou n’est pas une ville ; elle est un centre de pouvoir politique, la Rome de l’Eglise Orthodoxe, la patrie des milliardaires russes, le lieu de conflits des régimes politiques, de rencontres des cultures et bien plus encore. Tout ceci est emballé dans une architecture contrastée qui illustre la chute de l’Empire des Tsars russes, le gothique du Stalinisme et l’avènement de cette Troisième Rome, illustré par les gratte-ciel appelés « les Sept Sœurs ».

lA plACe RoUGeLa Place Rouge, cette place à la cathédrale digne d’un conte de fée avec ses huit coupoles et sa tour principale en forme de tente, vient à l’esprit de tous lorsque l’on évoque Moscou. Ne réfléchissez plus en arrivant à Moscou, rendez-vous directement au cœur de la Russie sur la Place Rouge. Nous avons tous en tête des idées préconçues sur les choses que nous allons trouver lors d’un voyage ; je pensais donc que la Place Rouge était une place impersonnelle, vide, gigantesque et froide qui n’en imposait que par sa taille. Au contraire, elle est tout bonnement fantastique. Faite de dalles de pierres sombres, inégales et usées par le temps, elle se relève en son centre, ce qui lui donne du corps et justifie son appellation première de Krasnaya Ploschad, ce qui se traduit par Place Rouge. Elle est entourée de ses 500 m de long et 150m de large par d’imposantes constructions. Au Nord, l’image habituelle : au-delà des murs de tuiles rouges du Musée National apparaît le symbole même de la ville, déjà mentionné plus haut :

Océan Atlantique

Islande

AllemagnePologne

Ukraine

Suède

Bielorussie

DanemarkLithuanie

France

Moscou


Balades en ville


la cathédrale Saint Blaise le Bienheureux. Cette perspective ne laisse pas voir la partie basse de la cathédrale, masquée en partie par le ventre de la Place Rouge, si bien que l’on a l’impression qu’elle flotte au loin comme s’il s’agissait d’un mirage. La cathédrale en elle-même est une véritable palette de couleurs vives et de formes étranges qui viennent former ce chef d’oeuvre du XVIème siècle érigé pour commémorer les victoires de Ivan Le Terrible. Selon la légende, ébloui par la beauté de la cathédrale, Ivan Le Terrible fit aveugler l’architecte Postnik Yakovlev afin qu’il ne puisse rééditer, voire améliorer ailleurs son travail.Le long de la partie Est de la place se trouve le Goum (GUM : Gossoudarstveniy, puis sous la Perestroïka Glavny – principal, Universalniy Magazin – Magasin Universel d’Etat), centre commercial du XIXème siècle dans le plus pur style architectural de l’époque et qui, du luxe de ses débuts en passant par les étagères vides et les longues files d’attente de l’époque stalinienne a retrouvé aujourd’hui le luxe originel de ses magasins, tous plus snobs les uns que les autres. Je vous recommande ce magasin non pas pour le shopping mais plutôt pour l’effet produit par les rayons du soleil sur les trois arcades de verre si particulières. En face du Goum, le long de la bordure Sud de la place, s’étendent les murs du Kremlin avec ses tours au sommet desquelles Staline fit remplacer les aigles à deux têtes par des étoiles rouges à cinq branches. Par-dessus les murs jaillissent les coupoles dorées de la cathédrale du Kremlin alors qu’en dehors des murailles se trouve le mausolée de Lénine sur la Place Rouge.

les stations de métro : Novoslobodskaja, Beloruskaja, Komsomolskaja, Kijevskaja la Place Rouge et la cathédrale Saint Blaise le Bienheureux l’église du Christ Rédempteur le Kremlin : la place de la cathédrale et la salle d’armes du Kremlin dont les principales attractions sont les calèches de la tsarine Catherine de Russie et le traîneau de la tsarine tiré par 26 chevaux la rue Arbat le marché de Izmaïlovo les bains russes

A voir à tout prix

Moscou


le meTRo De moSCoUSi l’on évoque ici le métro, ce n’est pas seulement pour mettre l’accent sur une organisation et une efficacité hors du commun mais plus en raison des stations richement décorées. Le métro est lui-même une attraction touristique incontournable. Certaines stations rappellent l’intérieur de palaces avec leurs lustres, leurs décorations de marbre, leurs mosaïques et autres arcades décorées. Pendant la seconde guerre mondiale et l’invasion de Moscou par les troupes allemandes, Staline y établit son quartier général. En raison de la commodité de ce métro, il est préférable de descendre dans un hôtel à la périphérie de la ville, proche d’une station de métro depuis laquelle vous atteindrez le centre en une vingtaine de minutes. Vous verrez dans ce métro comment Moscou respire, comment ces vagues humaines pressées se jettent sur ces rames qui arrivent toutes les deux minutes et comment plus de deux tiers des voyageurs, une fois assis, ouvrent leur livre préféré, transformant le métro en bibliothèque de jour. Le métro cesse alors de n’être qu’une simple perte de temps.

leS moSCoVITeSObserver 140 millions de russes à Moscou permet d’avoir une sorte de vision globale de toute la Russie et d’essayer d’en découvrir le caractère profond. Mais cela n’est sans doute pas entièrement vrai tant les gens changent en arrivant dans une grande ville et s’approprient

8 à 9 millions de voyageurs utilisent le métro chaque jour, ce qui est supérieur à la somme des passagers de Londres et New York réunis ; il possède 265 km de tunnels et 165 stations dans lesquels le métro arrive toutes les minutes ou deux. Le prix d’accès à tout le réseau est d’environ 60 centimes d’Euros. Si la boisson nationale reste la vodka, les moscovites sont de grands amateurs de bières. Les vodkas les plus populaires sont la Stolichnaya et la Moskovskaya.

à savoir :

SUR CETTE PAGE, EN HAUT à GAUCHE : lE MARCHÉ IZMAïloVo – VouS Y TRouVEREZ TouT CE QuE VouS CHERCHEZ, SuRTouT DES ANTIQuITÉS ET lE PluS GRAND CHoIX DE SouVENIRS lE TouT DANS DES EFFluVES DE STEAKS DE SAuMoN GRIllÉS. / EN HAUT AU CENTRE : lA GARDE Du KREMlIN / EN BAS à DRO-ITE : uN ENFANT EN uNIFoRME / EN BAS à GAUCHE : uNE VENDEuSE Du MARCHÉ DE IZMAïloVo /

PAGE DE GAUCHE, EN HAUT à GAUCHE : lES TouRS Du KREMlIN ET lE MuSÉE NATIoNAl GARDENT l’ENTRÉE DE lA PlACE RouGE / EN HAUT à DROITE : lES RE-STES DE lA PRoPAGANDE DE STAlINE, AVEC lAQuEllE Il CRÉA lA CoNSCIENCE SoVIÉTIQuE ET ÉTABlIT DES SYSTèMES DE VAlEuRS PouR TouTES lES PÉRIoDES DE lA VIE SoNT AuJouRD’HuI DES SouVENIRS RECHERCHÉS / EN BAS à GAUCHE : uNE PlAQuE Au NoM DE KRASNAYA PloSCHAD – PlACE RouGE, TRADuCTIoN lITTÉRAlE PlACE MAGNIFIQuE / EN BAS à DROITE : DES MATRIoCHKAS – PETITES FIGuRINES ColoRÉES QuI S’EMBoîTENT lES uNES DANS lES AuTRES

Moscou

Balades en ville


l’identité de la métropole en question, même si l’on dit que Moscou n’est pas la Russie. Quelle que soit la situation dans laquelle vous allez côtoyer les russes, vous remarquerez qu’ils n’accordent aucun intérêt aux étrangers, ne sourient jamais, insistent sur l’alphabet cyrillique et ont une méconnaissance totale de l’anglais. Dans les chaînes d’hôtels occidentales, les menus et autres instructions sont bien évidemment en anglais mais la conversation avec le personnel sera limitée aux bases les plus strictes. Moscou oppose donc une forme de résistance à ce tourisme de masse, ce qui lui confère un exotisme, un charme indéniable qu’il convient de souligner absolument. Si vous manifestez envers les russes un peu d’amabilité, les masques d’antipathie et de rudesse tomberont alors, transformant les moscovites en hôtes des plus charmants. A vous de trouver le chemin de leurs cœurs ; Moscou restera toujours une ville à part en Europe.

leS BAINS RUSSeSUne visite de Moscou ne sera complète que lorsque vous vous serez rendus aux bains russes, je parle ici des plus connus d’entre eux, ceux de Sandouny. Ce sont les plus anciens de la ville et vous pourrez, là-bas, vous débarrasser de vos toxines, de votre stress et toutes autres formes de nervosité comme celles dues à la bureaucratie russe… Doit-on recommander les bains aux seuls aventuriers ou masochistes ? Tel est le dilemme ! En tous cas, vous n’aurez une perception complète de Moscou qu’après vous être rendus aux bains. Nudité oblige, hommes et femmes sont strictement séparés. Novice absolu en matière de rituels de désintoxication russes, je me retrouve dans une sorte de hall, juste avant l’accès aux bains : à gauche se trouve la réception, à droite des compartiments avec bancs et tables recouverts de feutrine rouge alors qu’au centre se trouve un bar avec boissons et nourriture. La fonction principale de ce hall est de préparer les gens aux bains : on s’y déshabille, on dépose ses vêtements sur les portemanteaux au-dessus des bancs et on s’enroule si on le souhaite dans un drap. C’est aussi un lieu où l’on vient se rafraîchir entre deux bains et il n’est pas rare qu’alors que vous balancez vos fesses sur une jambe en tentant

Spécialité russe : la soupe de betteraves, le Bortsch.

Deux fois par semaine, des scientifiques se rendent au mausolée

de Lénine afin de vérifier l’état de ce corps vieux de 139 ans. Ils ouvrent

alors le cercueil de verre et passent sur le visage et les mains de Lénine une

pommade de protection spéciale. Après la victoire sur le nazisme,

Staline craignait un afflux massif de visiteurs à Moscou. Par crainte que

ces derniers ne demandent : « mais où sont donc les gratte-ciel ? », il ordonna la construction de sept immeubles au

style gothique stalinien que les critiques comparent désormais à un gâteau

en pièce montée.

à savoir :

Moscou


Avec la standardisation du tourisme mondial, la plupart des grandes métropoles se ressemblent désormais. Or, ce lieu est resté tel qu’il a toujours été, sans faire le moindre compromis aux exigences du tourisme moderne. Moscou ne change pas de cap ; elle offre un autre angle d’attaque à la découverte d’une ville.

de quitter votre caleçon, à quelques mètres de vous dans le même compartiment d’autres personnes dégustent une bière fraîche voire un véritable repas. La pièce suivante est la partie aquatique des bains qui sert à se refroidir et se reposer du sauna. On y trouve quelques piscines froides dans lesquelles on reste debout, de grands tonneaux d’eau et de plus petites bassines que l’on remplit d’eau froide avec un tuyau. J’essaye de suivre les exercices que les gens s’efforcent de faire autour de moi afin de respecter un quelconque rituel du bain. Des baigneurs en sueur, rouges et grillés sortent des salles centrales et vont littéralement « s’éteindre » en plongeant ou descendant le long des escaliers dans ces piscines d’eau froide. Ils entrent ensuite dans ces tonneaux de bois en faisant sortir de l’eau de toute part et en se renversant de nombreuses bassines d’eau sur leurs corps brullant.Après avoir observé la deuxième phase du rituel, j’entrais dans la partie centrale. Elle ressemble étrangement à une version gigantesque du sauna finlandais, mais on a tôt fait de voir qu’il s’agit en fait d’une version hardcore. Le four est d’environ 2 m de haut et le foyer possède de larges portes en métal. L’un des baigneurs prend alors le rôle du chauffeur, enfile des gants de travail, ouvre les portes grinçantes du foyer et jette sur les grosses pierres incandescentes (et non pas des petits cailloux comme dans les saunas finlandais) des tonnes d’eau à l’aide d’une sorte de pelle. Le bruit de l’eau sur les pierres chaudes fait penser à celui des vagues qui se brisent sur des falaises. La vapeur sort par des ouvertures situées le long du mur vers les saunas, retombant ainsi sur la tête des baigneurs. Ces derniers (une trentaine peut tenir dans un sauna) sont assis sur des bancs de bois, le front recouvert d’un tissu humide et cherchent ainsi à repousser les limites de leur tolérance à la chaleur avant d’aller se jeter dans l’eau froide. Pour une détoxication encore meilleure, on peut se fouetter, seul ou à plusieurs, avec un fagot de bouleau ; le tout dans de grands éclats de rires et pendant que branches et feuilles de bouleau, sueur et eau volent de toutes parts. Ceci est tout sauf une version classique et douce de la relaxation prônée du spa-wellness à l’occidentale !

PAGE DE GAUCHE, à GAUCHE : lE MAuSolÉE DE lÉNINE Au CENTRE AVEC lE FAMEuX SloGAN « TRAVAIllEuRS DE TouS lES PAYS, uNISSEZ VouS. » / AU CENTRE EN HAUT : lE MuSÉE NATIoNAl SuR lA PlACE RouGE AVEC lA PARADE MIlITAIRE / AU CENTRE, EN BAS : lA VuE SuR lE KREMlIN ET lE PoNT CoNDuISANT à l’ÉGlISE Du CHRIST RÉDEMPTEuR / EN HAUT à DROITE : DÉTAIl D’uNE FAçADE DE l’uN DES IMMEuBlES DE STAlINE / EN BAS à DROITE : lA CATHÉDRAlE DE lA DoRMITIoN SuR lA PlACE Du KREMlIN ET CoNSIDÉRÉE DEPuIS lE XIVèME SIèClE CoMME l’ÉGlISE lA PluS IMPoRTANTE DE MoSCou, SIèGE DES CouRoNNEMENTS ET DANS lAQuEllE SoNT ENTERRÉS lES PRêTRES oRTHoDoXES.SUR CETTE PAGE : l’ÉGlISE Du CHRIST RÉDEMPTEuR

à savoir :

Moscou

Rublevo-Uspenskoye Shosse 114143083 Moskovska oblast, Ruska Federacija

www.barvikhahotel.com

Cet hôtel au design élégant porte le nom du quartier le plus riche de la ville : Barvikha, situé à huit kilomètres de Moscou, résidence du premier président russe et dans lequel vivent les moscovites les plus influents. Le Barvikha Hotel & Spa fait partie du complexe Barvikha Luxury Village, zone commerciale exclusive où sont représentées les plus célèbres marques mondiales. Chaque détail de l’hôtel a été traité avec soin et, s’agissant d’un hôtel situé en pleine nature, une élégance faite de bois naturels et de cheminées en marbre prédomine. Le designer Antonio Citterio, inspiré par le feu, a installé pour vous accueillir chaudement une grande cheminée romantique dans le hall de l’hôtel. Le complexe compte 68 chambres, dont 58 suites de luxe et 12 suites avec spa contenant bain à vapeur et chambre de massage, deux résidences de luxe aux cheminées des plus modernes et un appartement présidentiel. Dans le Spa Dominique Chenot vous pourrez vous débarrasser des kilos superflus et de votre stress voire suivre un traitement de rajeunissement de la peau. Les traitements commencent par un test de condition physique et un bilan de santé à la suite desquels vous aurez droit à un suivi personnalisé afin d’améliorer votre santé psychologique et physiologique.

BARVIKHA HOTEL & SPAMoscou

Ceux qui se rendent à Moscou pour la richesse de l’architecture et le plus grand théâtre au monde, ne seront pas déçus par cet hôtel. Vous pourrez ici vous réveiller le matin avec un bon café et le soir profiter d’un bon verre de vin ou d’un gâteau, le tout avec une vue imprenable sur le Kremlin, la Place Rouge et le parlement de la Douma. Le théâtre du Bolchoï est tout proche et vous pourrez vous y offrir une soirée inoubliable. L’hôtel Ararat Park Hyatt vous offre tous les services d’un hôtel de luxe. Conçu pour votre plaisir, il vous accueillera que vous souhaitiez visiter Moscou, faire du shopping rue Tverskaïa, découvrir la cuisine arménienne du Café Ararat, réplique d’un café moscovite des années 60, ou vous délasser dans le spa et centre de remise en forme Quantum.

4 Neglinnaja ulica, 109012 Moskva, Rusijamoscow.park.hyatt.com

Hotel ARARAT PARK HYATT Moscou

Balades en ville

56 H O R I Z O N S M O N D E56 H O R I Z O N S M O N D E

EN HAUT à GAUCHE : lE BRuIT DES HAuTS TAloNS DANS lES RuES DE lA VIllE EST uN ENVIRoNNEMENT SoNoRE TYPIQuE DE MoSCou / EN HAUT AU CENTRE : lES ARCADES EN VERRE Du luXuEuX MAGASIN GouM SuR lA PlACE RouGE / EN HAUT à DROITE : lE MÉTRo DE MoSCou ET SES STATIoNS EST uNE ATTRACTIoN à PART ENTIèRE / EN BAS à DROITE : lE MAGASIN GouM SuR lA PlACE RouGE.

Restaurants : la plus grande concentration se trouve sur les rues Arbat et Tverskaïa. Le Café Pouchkine est le plus célèbre restaurant de la ville avec se carte unique de spécialités russes, le tout dans une ambiance de fin de XVIIIème siècle. Moscou a une offre unique en terme de restaurants internationaux. Actuellement, le sushi est à la mode et ce type de cuisine se trouve à chaque coin de rue.

cafés : la cafémania règne à Moscou. Venez donc faire une pause entre deux visites des beautés de la ville dans l’une des chaînes de café à la Starbucks version russe ou dans des cafés au style bohème affirmé comme le Coffee Bean, rue Tverskaïa.

Vie nocturne : Moscou est célèbre pour l’animation de sa vie nocturne qui n’a de cesse de s’enrichir de nouveaux clubs. Les plus célèbres d’entre eux sont le Propaganda et la Fabrique. Les endroits de prédilection des nouveaux riches sont les clubs Na Lesnitse, A Priori et Slava.

les Matriochkas - ces petites figurines colorées qui s’emboîtent les unes dans les autres de la plus petite à la plus grande sont l’un des souvenirs typiques de russie. Les plus prisées sont celles peintes à la main et celles qui ont le plus de poupées qui s’emboîtent. On en trouve aussi à l’effigie de personnages célèbres, d’autres luxueusement dorées, serties de pierres précieuses, …

la Galerie tretiakov présente la plus importante exposition de peintures russes traditionnelles avec plus de 130.000 œuvres.

la maison musée de pouchkine vous fera entrer dans la vie du poète dans les années 1830. On y trouve des photos du Moscou de cette époque. Le musée d’art de Pouchkine fut fondé en 1898 et contient entre autres une impressionnante collection d’impressionnistes et post-impressionnistes français. Le théâtre du Bolchoï, l’un des endroits les plus prisés de Moscou, accueille la plus célèbre école de ballet au monde fondée en 1780 ; Il est impossible à l’heure actuelle de s’y rendre puisque pour la cinquième année consécutive il connaît des travaux de reconstruction

Informations utiles

Un visa est nécessaire pour transiter par la Fédération de Russie ou pour y séjourner. Celui-ci doit être demandé auprès de l’Ambassade de Russie à Paris ou auprès des consulats russes de Strasbourg ou Marseille. Le visa se présente sous forme d’un feuillet à trois volets détachables. Un premier volet est détaché dès l’entrée sur le territoire et un tampon est apposé sur le passeport (sur lequel figurent les points d’entrée et l’itinéraire qui doivent être impérativement respectés pour prévenir toute éventuelle difficulté ultérieure avec les autorités locales). Les visas sont délivrés sur présentation d’une invitation émanant d’un répondant russe (particulier, société, agent de tourisme, hôtel). En cas de voyage dans les pays de la C.E.I., il est impératif d’être muni d’un visa à plusieurs entrées sous peine de ne pas pouvoir retourner sur le territoire de la Fédération de Russie et de devoir solliciter, dans le dernier pays visité, un nouveau visa à l’Ambassade de Russie.

Moscou compte deux aéroports internationaux et trois pour les vols internes. De nombreux taxis, la plupart illégaux, vous prendront d’assaut dès la sortie du terminal. Soyez fermes en négociation et évitez les problèmes ! Empruntez plutôt le train rapide qui pour environ 8€ vous emmènera en moins d’une demi-heure en centre ville.

Tout le monde craint les tarifs moscovites en racontant que Moscou est une ville hors de prix. Or, le choix est tel que tout le monde peut trouver chaussure à son pied.

Outre la visite de Moscou, nous vous recommandons chaudement celle de Saint-Pétersbourg, ville vers laquelle se dirigent plus de 10 trains par jour. Le trajet dure cinq heures trente.

qui devraient se terminer courant 2011. Les représentations ont lieu pour l’instant dans le petit théâtre du Bolchoï situé juste en face.

Moscou


Balades en ville


A DROITE : lA VuE DEPuIS lE 27èME ETAGE DE l’HoTEl SHERAToN SuR lE NouVEAu QuARTIER D’AFFAIRES DE lA VIllE

BANGKoKla ville dans laquelle les anges ne dorment jamais

Bangkok enchante : temples bouddhistes, trafic effréné,

gratte-ciel gigantesques, hôtels de luxe, jardins botaniques

géométriques, variété des mets proposés à même la rue, fruits

frais et rafraîchissants sur des milliers de stands, vie

nocturne à la portée de tous ; tout pour découvrir une vie aussi

excitante que bon marché.

Difficile de trouver les mots pour décrire Bangkok, ville de tant de contrastes, douce et cruelle, resplendissante et sale, tellement haute mais si accessible, méditative et si bruyante, d’une chaleur angélique mais diablement climatisée… Bangkok est une ville où vous ressentirez une forte excitation, cette certitude de partir à la découverte de l’inconnu mélangée à cette agréable sensation de se sentir chez soi. Bangkok est une ville qui vous enchantera comme si vous étiez encore enfant. 22ème plus grande ville au monde, elle compte officiellement 8 millions d’habitants mais si l’on ajoute les populations migrantes du nord de la Thaïlande et du reste de l’Asie, ce nombre monte à 15 millions. Le Thaï est la langue officielle et possède son propre alphabet. Vous pourrez vous faire comprendre en anglais dans les endroits touristiques et si vous n’avez jamais entendu quelqu’un parler le mandarin, l’occasion se présentera à vous à coup sûr.

lA RIVIeRe CHAo pRAyA, CoeUR De lA VIlleAprès quelques heures seulement passées à Bangkok on se rend compte que la rivière Chao Praya est la principale artère de la ville et qu’elle vit à son propre rythme. En mouvement perpétuel, sinueuse comme le serpent, elle trace les courbes de ses berges et envoûte les spectateurs de sa vie bouillonnante et excitante. Les touristes apprécient le côté bariolé et pittoresque de ses bateaux qui transportent le fret, ses animaux, ses gens et ses restaurants. Les habitants de Chao Praya, eux, voient plutôt la rivière comme seule façon de survivre, source de nourriture après une dure journée de labeur pour quelques dollars seulement. Ils lui sont reconnaissants d’apporter à leurs enfants à la peau couleur de caramel ce sourire boueux et sale, ces sauts depuis les quais dans ses eaux floues, seul rafraîchissement aux 35°C de moyenne. Si pour les touristes de telles eaux ne sont que synonymes de maladies et infections diverses, elles sont pour les enfants une source de joie incommensurable. Se laisser glisser dans l’un des petits bateaux le long des méandres de ce fleuve, arpenter ses multiples canaux vous permettra d’avoir un regard différent sur Bangkok.

TEXTES > MAJA uŠTuLicAPHOTOGRAPHIES > siNiŠA uŠTuLicA

Inde

Bangkok

Thailande

Cambodge

Birmanie

Bangkok


BANGKoKla ville dans laquelle les anges ne dorment jamais

UNe VIlle SACReeLe bouddhisme Théravada qui prédomine en Thaïlande est la forme de Bouddhisme la plus ancienne, reposant sur les textes de Pâli ou tipitaka, le plus ancien enseignement de Bouddha. La religion est ici très importante et chaque maison, cour, hôtel ou bureau compte son petit temple miniature appelé maison des âmes, entouré de fleurs de jasmin et d’offrandes multiples. Impossible ici d’échapper à la religion tant elle est omniprésente, prenant parfois même la forme d’un petit autel sur le tableau de bord d’un tuk-tuk. Les moines aux pittoresques tenues jaunes et oranges sont présents dans toutes les rues de la ville. Vous pourrez aisément acquérir des objets religieux ou sacrés : des petites feuilles d’or à coller sur une pagode, des bâtonnets d’encens, des statuettes, chapelets, clochettes ou des tambourins. Le temple préféré des touristes reste le Wat phra Kaew (Bouddha d’Emeraude) situé à côté du palais royal. On y trouve dans la cour une statue du Bouddha d’Emeraude haute de seulement 66 cm. Située en deçà de la ligne de vue du pèlerin, elle est souvent un élément inaperçu de ce magnifique temple. Wat arun (le Temple de l’Aube) est à l’image des gratte-ciel actuels et domine toute la côte Ouest de la Chao Praya. Wat pho (le Temple du Bouddha prosterné) est le plus ancien temple de Bangkok, célèbre pour son Bouddha allongé de 46m de long recouvert de feuilles d’or, il abrite en outre la plus ancienne école publique de médecine du pays. Le complexe compte aussi une école de massage. Wat Saket (le Temple du Mont Doré) vous conduira par des escaliers sinueux le long de troncs d’arbres noueux, des chutes

Un nom composé de 16 motsEn devenant capitale en 1782, la ville reçut un nom de cérémonie issu de la combinaison de deux noms ancestraux d’origine indienne (Pali et Sanskrit). Ce nom se compose alors de 16 mots qui signifient ville des anges, trésor des diamants divins, royaume majestueux, refuge divin et lieu habité par les âmes réincarnées. Pour des raisons évidentes, le nom fut réduit en Krung Thep (ville des anges), comme les thaïlandais l’appellent encore aujourd’hui, mais le vieux nom de Bang Makok (Bangkok) est resté plus célèbre dans le reste du monde.

city breaks

EN HAUT A GAUCHE : l’uN DES NoMBREuX TYPES DE TAXI / EN HAUT A DROITE : l’EXoTIQuE FlEuR DE l’HIBISCuS / A GAUCHE : MoYEN DE TRANSPoRT TRADITIoNNEl

PAGE DE DROITEEN HAUT : l’uN DES NoMBREuX TEMPlES DE AYuTAYA / EN BAS : RANGEE DE CloCHES BouDDHISTES EN DIRECTIoN Du SoMMET Du GolDEN MouNT (l’uN DES PluS BEAuX PANoRAMAS SuR lA VIllE) / A DROITE : BouDDHA DoRE PRoSTERNE, lE PluSGRAND BouDDHA CouCHE DE THAIlANDE

Balades en ville


Balades en ville

Dans le temple

Lors de votre visite dans le temple (wat), on vous demandera le plus grand respect pour

ce lieu habité par Bouddha. Les épaules nues tout comme les shorts et jupes courtes

seront considérés inappropriés. En entrant dans le wat, vous devrez vous déchausser.

Bangkok


Bangkok


d’eau rafraîchissantes et des stèles funéraires magnifiques vers le cœur du temple de Bouddha à la coupole aussi impressionnante que le panorama offert sur toute la ville.

leS mARCHéS, lIeUx D’ACHATS eT De ReNCoNTReS Bangkok est devenu l’un des hauts lieux mondiaux du shopping. Les prix sont bas et la qualité assez bonne, le tout avec une diversité et une offre hors du commun : soies, pierres précieuses, vêtements et artisanat local sont quelques exemples de biens que vous pouvez ici obtenir à un prix bien inférieur à celui pratiqué en Occident. Impossible d’éviter ici la fièvre de l’achat. Même les articles les plus inutiles vos feront envie et vous aurez tôt fait de vous laisser convaincre qu’une magnifique boule à facettes pour rétroviseur fera le bonheur de votre meilleur ami au goût douteux ! Les CDs et DVDs piratés ainsi que les copies de montres de marques sont vendus sur les stands comme de simples fruits. Leur durée de vie n’excède en général pas celle de ces derniers. petits chats qui font signe de la patte gauche, phallus de bois (pour la bonne fortune ou la fertilité), faux documents, l’offre thaïlandaise est incroyable…

EN HAUT A GAUCHE : VuE DEPuIS lA SuITE NuPTIAlE Du SHERAToN SuR lA CHAo PRAYA / EN HAUT A DROITE : VuE SuR uNE PRoMENADE lE loNG DE lA CHAo PRAYA / GAUCHE ET DROITE : ENTREE Du TEMPlE lE PluS CElEBRE, lE WAT Po

PAGE DE DROITEA GAUCHE : VuE SuR lA NouVEllE VIllE DEPuIS lE SoMMET Du SHERAToN / A DROITE : lE CENTRE CoMMERCIAl MBK, l’uN DES PluS GRANDS DE BANGKoK AVEC SES 1.000 M2 ET SES CINQ ETAGES, TouT lE MoNDE Y TRouVE SoN CoMPTE / EN BAS à DROITE :uN PETIT CoMMERCE DE JuS DE FRuITS EXoTIQuES FRAIS

Petits chats automates qui font signe de la patte gauche, phallus en bois de toutes tailles (pour la bonne fortune ou la fertilité), faux documents,… On trouve de tout en faisant son shopping en Thaïlande !

Shopping

Balades en ville


Si vous souhaitez découvrir le mode de vie des locaux, les marchés sont faits pour vous. chatuchak Weekend Market compte plus de 15.000 stands et reçoit plus de 200.000 visiteurs par jour qui dépensent environ 30 millions de baht. Le plus célèbre des marchés flottants, le Damnoen Saduak Market se trouve à 80 km de Bangkok; il est infesté de touristes; les prix y sont d’ailleurs plus élevés qu’ailleurs. Kaosan Road (la rue du riz moulu) est le paradis des backpackers et l’endroit le moins cher pour acheter des souvenirs. Avec une offre de souvenirs et décorations tout droit venus de Chine, le chinatown Market anime les nuits et affolera vos papilles de ses nombreux stands de nourriture.Le patpong Night Market se trouve dans un quartier où l’on trouve, outre les classiques souvenirs, hélas également les corps de jeunes filles et jeunes hommes locaux. L’amulet Market est une foire dans laquelle le divin est transformé en porte-clés, colliers, statues ou photos qui vous apporteront paix à la maison, chance, richesse, santé ou protections diverses. Les conducteurs de tuk-tuks sont assidus, toujours à la recherche de protection pendant leurs trajets. Peu de personnes parlent anglais mais il y a ici un petit quelque chose de divin qui fait que cela n’est pas un obstacle. Tout Bangkok est ainsi : cité sainte où l’on ressent la présence des divinités, fantômes et anges.

Bangkok


mARCHANDeRLa possibilité de marchander votre t-shirt de 3 à 2 € (150 à 100 baht) fait tout le charme du processus d’achat. L’absence de langue anglaise n’est pas un obstacle : inscrivez le prix souhaité sur une calculatrice (protégée d’un plastique si vous souhaitez la garder tout votre séjour) et montrez-le à la marchande. Cette dernière vous fera alors comprendre que vous voulez la tuer avec ce prix-ci et vous proposera le sien. Tout dépendra de votre qualité de négociateur qui sera de toute façon moins bonne que la sienne. Vous arriverez à faire chuter le prix et vous rendre compte de l’universalité de la langue des chiffres. Ce qui est bon pour toi est bon pour moi : telle est la maxime des thaïlandais, et ce, pas seulement en matière de négoce !

EN HAUT : lA GRAVuRE SuR BoIS ET MoBIlIER EST l’uN DES ARTISANATS DANS lESQuElS lES THAî EXCEllENT / AU MILIEU : lE WATER MARKET, PRoCHE DE BANGKoK, EST uNE DESTINATIoN PRISÉE DES TouRISTES / EN BAS A DROITE : BEIGNETS DE lEGuMES ET SAuCE AIGRE-DouCE

Balades en ville


Votre mariage aux Seychelles les pieds dans le sable avec mariage-tropical.com

Interiles Voyages - Mariage-tropical - L’Espace Entreprise - 199 rue Hélène BoucherParc Mermoz le Millénaire - 34170 Montpellier Castelneau - Tel : 0811 465 567 (prix d’un appel local)

Vous serez accueillis à votre arrivée aux Seychelles puis transférésà l’ambassade de France afin de signer les premiers papiers. Ca n’est que 3 jours après votre arrivée, que nous célébrerons votre mariagedans le lieu que vous aurez choisi. Cela peut être pieds nus sur la plage, dans les jardins et pourquoi pas humer la brise marine à bord d’un catamaran.

Un moment unique et romantique moins cher qu’un mariage traditionnel ! Un service complet où vous ne vous occupez de rien, nous fournissons même les témoins ! ...

Forte de ses10 années d’expérience l’équipe de mariage-tropical.com s’occupe de toutes les formalités. Vous n’avez qu’à nous fournir une liste de papiers 3 mois avant afin que nous lancions les formalités.

Offert aux lecteurs du magazine : le bouquet de la mariée ! Code promo : INTL2011

Savez-vous que vous pouvez vous marier aux Seychelles et que votre union sera officiellement reconnue en France ?

Nos idées et les lieux de mariage ne manquent pas aux Seychelles.

0811 465 567 (prix d’un appel local)

Tél :

www.sxc.hu

foto

lia.c

om -

Robert T

ichy

Cré

atio

n G

raphi

que

: w

ww.c

elin

e-m

artin

.com

Balades en ville


A DROITE : DES DANSEuSES DE SAMBA DE VAI-VAI, lA PluS PoPulAIRE EColE DE SAMBA DE lA VIllE

SÃo pAUloune froide ville d’affaires à la chaude passion brésilienne

TEXTES ET PHOTOGRAPHIES > RuŽA RAGuŽ

Ville de contrastes ? De culture et de fête ? Ville de football, de business,

de samba, d’art ? Le New York de l’hémisphère Sud ? Il est tout

simplement impossible de qualifier cette ville de 18 millions d’habitants,

la ville d’Ayrton Senna, de Cafu et de Rubens Barrichello. Il convient de

s’y rendre, de sentir, de voir et d’entendre São Paulo. Et à plusieurs reprises…

São Paulo, la plus grande ville de l’hémisphère Sud est, à l’instar de New York, une ville dans laquelle on peut tout trouver et où rien ne devrait vous surprendre. Même si elle n’est pas la première ville qui vient à l’esprit lorsqu’on pense au Brésil, São Paulo a tout ce que l’on peut attendre du Brésil : football, samba, café, fête, fruits exotiques, gens souriants, foules, chaleur, cordialité. Ce sont les jésuites qui fondèrent la ville au XVIème siècle. Elle se développa lors de la deuxième moitié du XIXème siècle en raison des plants de café des plus rentables dans l’état du même nom que la ville avant de devenir la capitale économique, financière et industrielle du Brésil et de tout le continent. São Paulo est désormais un gigantesque centre cosmopolite avec de nombreuses minorités ethniques dont les quartiers sont répartis dans toute la ville. Il existe donc un quartier japonais, italien, libanais, allemand,…

lA meCQUe DeS GoURmeTSC’est la diversité qui réserve une place de choix à São Paulo sur la carte gourmande du monde. Les restaurants japonais, italiens, libanais, portugais, arabes, juifs,… se trouvent à chaque coin de rue. Les chiffres parlent d’eux-mêmes : dans les 12.000 restaurants que compte la ville, on trouve 52 types de cuisines différents. Ceci dit, sauf si vous êtes végétariens, n’hésitez pas à tester un bon restaurant brésilien classique : une churrascaria dans laquelle les serveurs habillés en cow-boys vous serviront de délicieuses viandes grillées piquées sur de grands couteaux en guise de brochettes. En apéritif, on vous proposera sans doute une caipirinha qui, au Brésil, n’a vraiment rien à voir avec celle que l’on peut vous servir en Europe ! Le principe du buffet est souvent de mise et pour un prix fixe, vous

São Paulo

Brésil

Océan Atlantique

Océan Pacifique

Bolivie

Pérou

Argentine

Colombie

Ecuateur

venezuela

Guyane

Surinam

ParaguayChili

Guyane Française

Sao Paulo


Balades en ville


EN HAUT DE GAUCHE A DROITE : VuE SuR lE PoRT DE SANToS / lA CATHEDRAlE DE SÃo PAulo – EXTERIEuR ET INTERIEuR / EN BAS A GAUCHE : lE MuSÉE DE PElÉ A SANToS / EN BAS A DROITE : FESTIVAl DE CulTuRE PoPulAIRE Du PARC DE AGuA BRANCA

pourrez vous rassasier à n’en plus pouvoir. On vous proposera des plats de viande, poisson, légumes, riz, pâtes,… Vous ne connaîtrez le nom d’aucun de vos plats et découvrirez de nouvelles saveurs à la vitesse de la lumière. Une fois ces « entrées » digérées, on commencera à vous servir de la viande en quantité astronomique. Vous pouvez à tout moment mettre un terme à cette orgie de nourriture en retournant le set de table sur lequel est écrit SIM (OUI) de l’autre côté où apparaît NÃO (NON). La plupart des churrascarias se vantent de servir entre 40 et 60 sortes de viandes différentes et il vous faudrait plusieurs heures pour lire l’intégralité de la carte des vins. Il vous restera sans doute malgré tout une petite place pour un dessert à la mangue, à la noix de coco, aux fruits de la passion,… Si vous n’avez pas la patience de passer de longues heures à table, de nombreux petits restaurants sont à votre disposition pour satisfaire tous les types d’appétits. Goûtez obligatoirement le pão de queijo (petit pain chaud au fromage) et la feijoada (plat aux haricots) qui font la fierté des brésiliens.

Ne RATeZ pAS...le quartier de Jardins est l’un des plus beaux de São Paulo. Connu pour ses espaces verts, parcs et jardins desquels il tire son nom, ce quartier regorge de délicieux restaurants et est situé non loin de l’avenue centrale de avenide paulista, la principale artère du Brésil économique. En entrant dans l’un des parcs (Jardim Europa, Jardim América ou n’importe quel autre), il n’est pas difficile de se perdre dans les labyrinthes, ni d’oublier que vous vous trouvez dans une ville

de plusieurs millions d’habitants. Vous croirez vous être perdus dans la jungle, à quelques pas seulement d’une vie citadine bruyante. De l’autre côté de l’Avenide Paulista se trouve le centre ville. Le véritable point central de la ville est la Cathédrale (A Sé), de style néogothique. Autre endroit à ne pas manquer : l’imposant édifice de la gare ferroviaire de Estação da luz. Construite au XIXème siècle comme principal point d’accès à la ville, cette gare servait surtout à acheminer le café depuis le port de Santos. Détruit par un incendie dans les années 40, cet immeuble abrite aujourd’hui le Musée de la langue portugaise, incontournable pour quiconque parle cette magnifique langue. Au Sud de la ville se trouve le parc Ibirapuera, second parc de la ville par la taille mais premier par la popularité. Les habitants le comparent à Central Park à New York. Cet endroit est idéal pour se reposer, se distraire, se balader à pieds ou à vélo,… Isolé de la fureur de la ville, il contient de nombreux bâtiments que l’on trouve sur une carte touristique de la ville dont beaucoup furent conçus par le célèbre Oscar Niemeyer : le planétarium, le pavillon japonais, l’ancien hôtel de ville, (le Pavilhão Manoel da Nóbrega), le musée d’arts modernes, le bâtiment de l’université de São Paulo, un grand obélisque en mémoire de la révolution de 1932 (plus haut monument de la ville) et surtout le bâtiment le plus impressionnant : la salle de concert de l’auditório Ibirapuera conçu dans les années 1950 mais construit au début des années 2000, véritable chef-d’œuvre de O. Niemeyer. Le mur du fond de la salle de concert peut s’ouvrir sur le parc, si bien que les spectateurs peuvent aussi bien être dans la salle qu’à l’extérieur.

A São Paulo, vous pouvez vous déplacer en autobus ou en métro mais nous recommandons chaudement le taxi. L’élite de la ville (mais également les criminels) préfèrent l’hélicoptère afin d’éviter les embouteillages quotidiens.

Se frayer un chemin dans la fourmilière

Balades en ville

Sao Paulo


lA CApITAle SUD-AmeRICAINe De lA CUlTUReFestival culturel ou salon professionnel, comédie musicale ou théâtre expérimental, cette ville compte un spectacle toutes les 6 minutes. Chaque saison vous enchantera. La ville compte 152 théâtres, 90 musées, 32 centres culturels et 7 salles de concerts ! Nous vous conseillons de vous rendre à la Sala São paulo (qui abrite le plus grand orchestre symphonique du Brésil) ou bien d’assister à une représentation du teatro Municipal. Le musée (Museu de arte) présente une collection d’oeuvres de la Renaissance aux Temps Modernes. La plupart des événements, défilés de mode ou festivals de musique, ont lieu entre avril et décembre même si chaque saison apporte à cette ville où tout chante, danse et vibre de rythme, son lot d’événements divers et variés. Si vous êtes sportifs, inutile de vous rappeler de vous rendre au stade de Pacaembu (Estádio do pacaembu). São Paulo compte en effet trois clubs historiques : corinthians le populaire, São paulo le club des élites et palmeiras celui de la communauté italienne.

Les quatre saisons

A São Paulo, il est possible de traverser les quatre saisons en un jour ! Soleil, nuages, pluie, tempête, chaleur,… le temps change très vite et vous verrez souvent les paulistes avoir avec eux un parapluie ou une veste par beau temps. Les printemps sont chauds et secs, les étés de janvier à mars chauds jusqu’à 35ºc et pluvieux, les automnes agréables et les hivers ensoleillés et doux. Il est plus que rare d’avoir des températures inférieures à 10ºc si bien que les paulistes profitent de chaque week-end, même l’hiver, pour se rendre à la plage.

EN HAUT : lE STADE DE VIlA BElMIRo Du CluB DE FooTBAll DE SANToS / EN BAS DE GAUCHE A DROITE : NoIX DE CoCo FRAICHE, oN EN FAIT uNE BoISSoN RAFRAICHISSANTE l’ÉTÉ / lE MoNuMENT Au JESuITE J. DE ANCHIETo, l’uN DES FoNDATEuRS DE SÃo PAulo / uNE ENoRME BAMBouSERAIE DANS l’uN DES PARCS DE lA VIllE

ww

w.d

ream

stim

e.co

m

Sao Paulo

Balades en ville


eN DeHoRS De lA VIlle Si vous souhaitez un instant fuir ces foules et ce tumulte qui ne diminuent jamais et qui sont pour nous européens impossibles à imaginer, nul besoin d’aller trop loin. A une soixantaine de kilomètres de São Paulo se trouve le plus grand port du Brésil : Santos. Autrefois centre névralgique du commerce de café, vous pouvez aujourd’hui y déguster votre boisson préférée à la Bourse du Café (Bolsa do café) ou visiter le stade de Vila Belmiro où le roi pelé fit une grande partie de sa carrière. Un musée est consacré au plus grand joueur de tous les temps et le roi continue d’assister aux matches de son ancien club depuis une loge qui lui est réservée. La légende veut qu’après son dernier match en 1974, il enferma dans son casier « quelque chose qui jouera un rôle primordial dans l’histoire du football ». Le casier n’a jamais été ouvert et seul Pelé lui-même en détient la clef. Un peu plus proche de São paulo, le village de Embu est pittoresque et vous y trouverez nombre de souvenirs. Mieux vaut vous y rendre en taxi. Les chauffeurs de taxi sont, à São Paulo, les meilleurs guides. Vous pouvez leur faire confiance. Ils sont communicatifs et leurs prix ne sont pas exagérés. São Paulo, ville d’affaires, ne semble pas de prime abord être des plus attractives. Or n’oubliez pas que São Paulo se trouve sur ce sol brésilien où les rythmes de samba ne dorment jamais et où les buts pleuvent à chaque seconde. São Paulo est une ville brésilienne qui vous contaminera.

São Paulo est l’une de ces villes dans lesquelles la différence entre riches et pauvres est des plus apparentes. Les trop nombreuses favelas ont donc poussé un peu partout, parfois même le long de quartiers riches protégés par de hautes barrières.

La rue Oscar Freire, dans le quartier de Jardins, est l’une des huit plus luxueuses rues du monde. Les plus grands créateurs y ont leurs boutiques et les prix n’ont rien à envier à Paris, Londres ou New York ! Les riches brésiliens y ont leurs habitudes.

la rue oscar Freire

EN HAUT DE GAUCHE A DROITE : l’ANCIENNE RuE PRINCIPAlE DE SANToS QuI CoNDuISAIT A lA BouRSE Du CAFÉ / PlAQuE CoMMEMoRATIVE A lA GloIRE DE PElÉ DEVANT lE STADE DE SANToS / BouClES D’oREIllES FAITES DE GRAINES, FRuITS ET PluMES SuR lE MARCHÉ DE EMBu / EN BAS : l’INTÉRIEuR DE l’AuDITóRIo IBIRAPuERA

Maldives

Bordeaux


L h a s s a

M O S C O U

Mexico

Autriche SalzbourgDESTINATIONS POUR

LA NOUVELLE ANNÉE

SAOPAULO


Be

lgiq

ue

: 6

.90€

- L

ux

: 7

.20€

Sui

sse

: 9.8

0CH

F - M

aroc

: 75

MA

D

L 147

87 - 2

- F: 5

,90 €

- RD

Nouveau

GAGNERun voyage pour 2

à l’île Maurice

bon

Au

Endroit

Moment

bon

Au

Gagnez un séjour pour 2 personnes au Maroc en vous connectant à partir du 11 mars 2011 sur notre site


Ne manquez pas le n°3 DèS LE 11 MARS 2011

Auberge de Létraz Restaurant - HôtelAu cœur d’une région d’exception, à moins de 5 km d’Annecy, l’Auberge de Létraz propose à ses hôtes de savourer des moments à part…En bordure du lac, et à fleur de montagne, cet établissement bénéficie d’une situation déale et propose des services raffinés et feutrés autour d’une terrasse ensoleillée et d’une salle de restaurant à la foi élégante et conviviale. Au restaurant gastronomique, les Chefs Bernard COLLON et Brice COLLON connaissent le secret des alliances culinaires réussies, associant goût de la perfection et sens de l’improvisation. Ouvert pour les fêtes et les réveillons de fin d’année, à Noël et pour le Nouvel An, l’Auberge de Létraz vous accueillera pour vos déjeuners de fête ou vos repas en famille et vous propose une formule spéciale “forfait Réveillon St Sylvestre” pour le 31 décembre. Pour les gourmets gourmands, l’Auberge de LéTRAZ propose également une sélection de plats à emporter, ainsi que les chocolats les plus fins réalisés par leur pâtissier.

www.auberge-de-letraz.com


Abonnez-vous pour 2 ans à HoRIZoNS MoNDE et recevez avec votre prochain numéro, un coffret DdeB PRoVENCE comprenant 2 savons luxe, un gel douche parfumé et un lait pour le corps. Retrouvez les produits DdeB PROVENCE sur www.provence.fr

Coupon à nous retourner par courrier accompagné de votre règlement à :éditions CéOL, “la Majon”, Rue de BROISE, 74150 RUMILLYPour éviter de découper votre HORIZONS MONDE, vous pouvez faire une photocopie de cette page ou également

télécharger votre bulletin d’abonnement sur www.horizonsmonde.comOffre valable uniquement en France métropolitaine. Pour l’abonnement aux DOM-TOM et à l’étranger, nous consulter.

Oui, je m’abonne pour 1 an – 4 numéros et 1 hors série au tarif de 22€ au lieu de 30€

Oui, je m’abonne pour 2 ans – 8 numéros et 2 hors série au tarif de 40€ au lieu de 60€ et je reçois mon coffret cadeau DdeB provence

Téléphone : ......................................................................Je règle par :

nom : ...............................................................................Prénom : ...........................................................................adresse : ..........................................................................Code Postal : ....................................................................ville : .................................................................................Pays : ................................................................................e-mail : ..............................................................................

Date et signature obligatoire :

Chèque à l’ordre de : éditions CéOL

Carte bancaire : N°CB Date d’expiration : N°cryptogramme : (3 derniers chiffres du numéro figurant au dos de votre carte)

(cof

frets

ass

ortis

et d

ans

la li

mite

des

sto

cks

disp

onib

les,

pho

to n

on c

onta

ctue

lle)

ABoNNEMENT 1 AN (soit 4 numéros + 1 hors série) au lieu de 30€ soit 27% de réduction ABoNNEMENT 2 ANS (soit 8 numéros + 2 hors séries) au lieu de 60€ soit 33% de réduction

22€

40€

offre exclusive d’abonnement !

Horizons sportifs


TRIGlAVà l’assaut des sommets

TEXTES ET PHOTOGRAPHIES > taMÁS tÓtH

Les gens qui ne me connaissent pas bien me demandent souvent si je

suis un montagnard. Mais qu’est-ce qu’un montagnard ? A l’amour de la

nature, il vous suffit parfois d’ajouter de bonnes chaussures de montagne et

un minimum d’esprit d’aventure. Mais si pour vous le point culminant de l’ex-Yougoslavie est trop difficile à “avaler”,

le Triglav saura malgré tout vous offrir de nombreuses possibilités de repos.

Le Triglav est avec ses 2864 mètres le point culminant de Slovénie, l’un des sommets les plus gravis des Alpes Juliennes. Il fut vaincu pour la première fois en 1778. Il est le symbole de la Slovénie, se retrouvant sur le blason et le drapeau du pays.

leS lACS De BleD eT De BoHINJLe Triglav commence véritablement avec le lac de Bled, proche du parc national et qui permet de se faire une première idée de la Slovénie. Face à vous : un paysage de carte postale, eaux cristallines au bleu éclatant avec en leur centre une petite île et son église. Vous vous sentirez comme dans la forêt magique d’un conte de fées Le lac est envahi de canards et cygnes habitués à l’homme et de bateaux à rames de toutes tailles. Les moteurs sont interdits sur le lac en raison de la pollution qu’ils engendrent. Si vous ne craignez pas l’eau froide, nagez jusqu’à l’île. Personne ne vous reprochera sur place de cueillir une prune afin de reprendre des forces. Si vous voyagez avec vos enfants, essayez la piste de luge d’été qui ressemble à un véritable grand huit et qui fera le bonheur des petits comme des grands ! le choix de logement est ample : d’hôtels cinq étoiles aux auberges pour backpackers. On dit que les meilleures kremšnite (sorte de mille-feuilles) sont servies sur la côte, nous gardons cela pour plus tard.

PAGE DE DROITE EN HAUT : SI VouS êTES CHANCEuX, VouS PouRREZ PEuT-êTRE PHoToGRAPHIER l’uN DES NoMBREuX BouQuETINS QuI PAISSENT DANS CE PARC NATIoNAl / A GAUCHE EN BAS : CÉlèBRE TRou DANS lA FAlAISE DANS lA DERNIèRE PARTIE DE l’ASCENSIoN / AU CENTRE EN BAS : lES BATEAuX à MoTEuR SoNT INTERDITS SuR lE lAC DE BlED. DE NoMBREuX BATEAuX à RAMES VouS RAMèNERoNT DE l’îlE / A DROITE EN BAS : lA SouRCE DE lA SAVICA VERS lE lAC

DE BoHINJ. CHuTE D’EAu DE 80 M DE HAuT.

Triglav

Mer Adriatique

Croatie

Bosnie-Herzégovine

Italie

Roumanie

Hongrie

Monténégro

Kosovo

Bulgarie

Serbie

Slovénie

Albanie

Macédoine

Triglav


TRIGlAVà l’assaut des sommets

© Ncousla / dreamstime.com

Horizons sportifs


l’ASCeNSIoNEtant dans la partie Sud du Triglav, nous décidâmes de partir à l’assaut de ce sommet escarpé. Notre camp de base fut le Aljažev dom, situé à 12 km de Mojstrana et desservi par un autobus de juillet à septembre. Ce refuge à 1015 m d’altitude en lisière de forêt est équipé de 150 couchages, eau chaude, électricité, téléphone,… Il est donc idéal comme camp de base avant l’ascension. La vue depuis le Aljažev dom est déjà impressionnante. Face à vous : un mur de plus de 3 km de haut : la paroi nord du Triglav. Il est impossible de décrire cette hauteur, cette grandeur et ce respect mêlé de crainte : il vous faudra le vivre par vous-même. Le mieux est de dormir dans le refuge et de partir tôt le matin. On peut aborder le massif du Triglav de tous les côtés mais tout le monde s’accorde à dire que cette face, par la vallée de Vrata, est la plus belle. Vous passerez bientôt devant le monument aux morts qui a la forme d’un soldat gigantesque qui semble vous rappeler la prudence de mise et vous souhaiter bonne route. Le ruisseau de Bistrica (ce qui signifie clair, limpide), coule dans la vallée et, comme son nom l’indique,

Le prochain arrêt se fit sur le lac de Bohinj au pied même du Triglav. Parce que le tourisme n’y est pas aussi développé qu’à Bled, nous le recommandons chaudement aux véritables amoureux de la nature. Il y a autour du lac de nombreux sentiers qui conduisent jusqu’à la source de la Savica, une chute d’eau d’environ 80m. La Savica se jette dans le lac de Bohinj, en compagnie de la Sava Dolinka, avant de rejoindre la Sava. Si vous êtes amateurs de sports nautiques, contentez-vous de lire les multiples panneaux autour du lac : le choix est énorme.

EN HAUT A GAUCHE : SuR lES PARTIES lES PluS DANGEREuSES, uNE BARRIèRE DE CoRDE VouS AIDE à VouS DÉPlACER / EN HAUT A DROITE : à PRoXIMITÉ Du REFuGE DE KREDARICA, lES CoRBEAuX VIENDRoNT à VouS EN QuêTE DE NouRRITuRE / PAGE DE DROITE, EN HAUT A GAUCHE : CETTE EAu TuRQuoISE EST l’IMAGE DE MARQuE DE TouTES lES EAuX DE SloVÉNIE / EN HAUT A DROITE : SE BAIGNER DANS lES EAuX FRAîCHES DE BlED EST INouBlIABlE / EN BAS A GAUCHE : à lA PlACE D’uN PoNT SE TRouVE uN RESTAuRANT Au SuPERBE PoINT DE VuE SuR lE VIllAGE / EN BAS A DROITE : VouS AuREZ uN SuPERBE PANoRAMA SuR lE lAC DEPuIS lE CHâTEAu SITuÉ SuR lES FAlAISES Du lAC ET QuI EST AuJouRD’HuI uN MuSÉE QuI RETRACE l’HISToIRE DE BlED.

Les slovènes savent protéger leur nature comme en témoignent les poubelles fermées à clef. Tout le monde doit rapporter ses ordures avec soi.

Triglav


Le meilleur point de vue sur le lac se trouve au château situé sur les falaises. Aujourd’hui c’est un musée qui retrace l’histoire de Bled.

Triglav

En juillet, il y a encore de la neige sur certains sommets. N’oubliez donc pas crème solaire et chapeaux. Les quatre saisons peuvent traverser une journée

en montagne. Ne l’oubliez pas avant de partir à l’assaut des sommets.

vous ne trouverez meilleure eau à mettre dans vos gourdes avant le départ. Au bout de la vallée, la piste s’incline à 90° et l’ascension commence. Depuis toutes ces années passées en montagne, je voyais pour la première fois une piste aussi sûre. Dès le départ, et encore plus vers le sommet, une main-courante faite de corde facilite vos déplacements. Parfois superflue, elle est parfois indispensable. Vous vous sentirez cependant bien mieux si vous faites davantage confiance à vos membres qu’à ces cordes.

le ReFUGe De KReDARICANotre erreur fut de prendre la route avec de lourds sacs à dos qui nous ralentirent fortement. Tous les autres montagnards n’avaient qu’un petit sac à dos et un appareil photo. Nous comprîmes vites pourquoi. En fait, à quelques 350 m du sommet se trouve le plus grand refuge de Slovénie, Kredarica. A 2514 mètres d’altitude, Kredarica ressemble plus à un hôtel cinq étoiles avec son héliport qu’à un refuge de montagne. Ce refuge compte aussi une station météorologique qui permet d’obtenir des prévisions fiables sur le Triglav. Notre belle journée ensoleillée se transforma en orage et la

EN HAUT A GAUCHE : SuR lA CRêTE, SoYEZ PRuDENT loRSQuE VouS CRoISEZ uN GRouPE DE MoNTAGNARDS ARRIVANT EN SENS INVERSE. Il N’Y A PARFoIS PAS DE PlACE PouR DEuX ! / EN BAS A GAUCHE : au sommet se trouve l’ aljažev stolp (la tour d’aljaž), refuge en cas d’intempéries en forme de fusée / A DROITE : PRoFITEZ DE lA VuE MAGNIFIQuE DEPuIS lE REFuGE DE KREDARICA

PAGE DE DROITE / A GAUCHE : oN TRouVE ENCoRE DE lA NEIGE EN JuIllET. N’ouBlIEZ PAS VoTRE CRèME SolAIRE / EN HAUT A DROITE : lE SoMMET Du TRIGlAV EST IMPRESSIoNNANT Vu D’AVIoN / AU CENTRE A DROITE : CHuTE D’EAu DANS lA VAllÉE DE loGAR / EN BAS A DROITE : lES CoRBEAuX ATTENDENT PATIEMMENT QuElQuES MIETTES.

Horizons sportifs


grêle nous fit repousser l’ascension finale au lendemain matin. A Kredarica, vous pouvez vous reposer autour d’un bon dîner. Si nous avions su, nous n’aurions pas transporté autant de matériel. Les prix sont élevés (vous pouvez même acheter l’eau bouillante au litre !) mais sur ces pentes escarpées, chaque gramme compte. Les chambres sont petites et aux lits superposés mais cela suffit amplement. Nous partîmes à l’aube. Il faisait encore sombre mais dès que le soleil fit son apparition tout fut plus facile. Il nous fallut environ une heure jusqu’à ce sommet au-dessus des nuages où nous attendait une magnifique matinée. Si le temps est clair, on peut apercevoir la mer Adriatique, voire même les autres sommets des Alpes. Au sommet se trouve l’Aljažev stolp (la tour d’Aljaž), refuge en cas d’intempéries, en forme de fusée. Afin de ne pas rebrousser chemin par la même route, vous pouvez faire le tour du Triglav par les refuges de Planika et Dolič. Le ballet des hélicoptères était incessant et nous plaisantions en disant qu’ils conduisaient sans doute les cuisinières dont la ligne était loin d’être digne de montagnards émérites. Nous vîmes souvent des stèles à la mémoire d’alpinistes morts à cause de la foudre. Les 300 derniers mètres avant le sommet sont à même la crête ; mettez-

Triglav


Dans le parc national, vous croiserez souvent le bouquetin, plus connu sous le nom mythologique de Zlatorog (cornes d’or). Si vous êtes chanceux, vous pourrez même le photographier.

vous à l’abri au moindre signe d’orage.En retraversant la Slovénie sur le chemin du retour, nous avions tous en tête la couleur bleue de Soča, les fleurs aux fenêtres de toutes les maisons, dans chaque village et la beauté enchanteresse de la vallée de Logar qui a dû inspirer nombre de peintres et est aujourd’hui un endroit idéal pour tout photographe amateur. L’ascension du Triglav a une magie qui lui est propre. Est-ce dû aux images de ces crêtes au-dessus des nuages ? J’ai pris en Slovénie un plaisir immense. Je ne peux que vous souhaiter d’en faire de même.

PAGE DE DROITE : lJuBNo oB SAVINJI : PAYSAGE TYPIQuE D’uN VIllAGE SloVèNE / EN HAUT A DROITE : luGE D’ÉTÉ à PRoXIMITÉ Du lAC DE BlED / EN HAUT A GAUCHE : l’ENTRÉE DE lA VAllÉE DE loGAR / A GAUCHE : TRAVNIK, uN BEl ENDRoIT PouR lES MYRTIllES !

Horizons sportifs


Nevada

Idaho

Oregon

évadez-vous !


USAColorado

Océan AtlantiqueCalifornie

Utah

ArizonaNouveauMexique

Wyoming

MontanaDakota du Sud

Nebraska

Kansas

Oklahoma

Texas

Arkansas

Louisiane

MississippiAlabama

Tennessee

Georgie

Floride

OrlandoCap Canaveral

Miami

Caroline du sud

Carolinedu nord

Kentucky virginie

Z.virgi-nia

OhioIndianaIllinois

Iowa

WisconsinMinnesota

Michigan

Pennsylvanie

NewYork

MaineCanada

Mexique

Océan Pacifique

Golfe du Mexique

TEXTES > KATARiNA KNAPiČ LAPAJNEPHOTOGRAPHIES > IGOR LAPAjNE

FloRIDepays des alligators, des astronautes et de Mickey

PAGE DE DROITE : SoIR SuR uNE PlAGE DE MIAMI BEACH

MISSOURI

Des plages de sable à perte de vue baignées par l’Atlantique et les eaux chaudes du golfe du Mexique garantissent la baignade toute l’année. Pour les amoureux de la nature, une visite au Parc National des Everglades, unique écosystème de marais où vivent des milliers d’oiseaux, de reptiles et autres habitants de ces lieux s’impose. Or, même les fêtards ne seront pas indifférents aux charmes de la Floride : Miami Beach, Daytona Beach et ses soirées célèbres, Orlando et ses parcs d’attraction pour tous les goûts ; toutes les bourses et tous les âges… La meilleure période pour s’y rendre est lorsque l’hiver sévit en Europe ; le temps y est chaud et stable suite à la saison des ouragans (qui pourraient perturber vos plans de voyage même si les prix et les affluences y sont alors réduits).Votre voyage en Floride ne sera que plus simple si vous possédez votre propre moyen de transport. L’organisation du système de transports en commun est telle que voyager en train ou autobus vous coûtera du temps et de l’énergie c’est pourquoi nous recommandons la location d’une voiture. Les tarifs des locations de véhicules sont nettement inférieurs à ceux pratiqués en Europe, tout comme le prix de l’essence (comptez environ 50 cents par litre). Le réseau autoroutier est excellent et le trafic parfois dense mais bien organisé, si bien que vous voyagerez rapidement mais en respectant les vitesses autorisées. Nous avons parcouru 2.000 km au cours de notre séjour et n’avons croisé personne qui ne respecte pas les limitations de vitesse. Une expérience réellement inhabituelle !Notre voyage s’est déroulé selon le schéma classique en Floride : de Miami en passant par les îles Keys, jusqu’à la pointe sud, Key West, puis par le Parc National des Everglades en empruntant la côte Ouest vers Orlando puis en terminant notre chemin de retour sur Miami en passant par la côte Est et Cap Canaveral.

On l’appelle “l’état ensoleillé” en raison

du nombre de jours d’ensoleillement. Il se

trouve à l’extrémité Sud-Est des Etats-Unis.

Tous les goûts se trouvent en Floride !

Floride


évadez-vous !


mIAmIMiami et son réseau de rues et ses gratte-ciel typiques ressemble à n’importe quelle autre ville américaine. Mais à Miami vous ne verrez presque uniquement que des nouveaux gratte-ciel en raison du boom de l’immobilier que la ville a connu depuis quelques années. Cependant, lors d’une rencontre plus approfondie avec la ville, vous verrez que celle-ci est malgré tout bien différente du reste des villes américaines. A Miami vit une grande communauté latino-américaine qui représente même 50% de la population. Parmi eux, le groupe le plus important est celui que représentent les immigrants de Cuba qui vivent pour la plupart dans la partie de la ville appelée little Havana (petite Havane). Au centre de ce quartier se trouve la 8ème rue « Calle Ocho ». Quand vous l’arpentez, vous vous sentez bien davantage à Cuba qu’en Amérique, tant l’atmosphère y est cubaine. Deux monuments sont là pour vous rappeler que vous n’êtes pas à Cuba, le premier érigé en commémoration du débarquement (échoué) de la Baie des Cochons et le second, la maison d’Elias Gonzalez, jeune cubain seul survivant parmi un groupe de fugitifs qui tenta en 2000 de fuir Cuba sur une embarcation de fortune et que les autorités américaines eurent tôt fait de renvoyer chez son père à Cuba après un court séjour chez son oncle à Miami. Cette maison dans laquelle il vécut quelques temps est aujourd’hui un musée. Les Etats-Unis n’ont pas de vieilles villes ni de noblesse. Le rôle de la noblesse est tenu par les riches familles dont les villas luxueuses furent construites au début du XXème siècle. L’une de ces constructions se trouve à Miami dans le quartier de Coral Gables. le palais Vizcay fut la résidence du milliardaire new-yorkais James Dearing. Ce palais fut construit sur le modèle des palais italiens de la Renaissance avec une importante collection d’antiquités du XVIème au XVIIIème siècle, acheminées depuis l’Europe. De par son apparence et sa position, il rappelle la forteresse de Miramar à Trieste. En raison de coûts d’entretien trop

élevés, les anciens propriétaires en firent cadeau à l’état dans les années 1950 à la condition de l’ouvrir au public.

mIAmI BeACHLa première évocation qui vous vient à l’esprit est l’image de plages de sable fin avec de belles visiteuses bronzées et les soirées endiablées. Si vous pensez qu’il s’agit là d’un cliché, vous vous trompez. Miami Beach possède effectivement des kilomètres de plage qui raviront les plus exigeants d’entre nous. Miami Beach propose des soirées endiablées, mais la ville offre en fait beaucoup plus. Le quartier le plus célèbre est le South Beach, au Sud de la 20ème rue et où se trouvent la plupart des bars et restaurants. C’est dans cette partie de la ville que se trouve le fameux quartier Art Déco et ses 800 hôtels logés dans des immeubles construits au début du XXème siècle dans le plus pur style art Déco. L’éclairage au néon le long de Ocean Drive est la plus célèbre image de la ville si bien que tout le quartier est aujourd’hui protégé en grande partie grâce au rôle joué par le célèbre créateur de mode Gianni Versace. Ce quartier était voué à tomber dans le pire des abandons, les vieux immeubles étant progressivement remplacés par des gratte-ciel. Lorsque Versace vit l’hôtel dans lequel il était descendu à l’occasion de l’un de ses passages en ville, être détruit pour faire place à une piscine, ce fut la goutte d’eau qui fit déborder le vase. De nombreuses organisations de protection du patrimoine se sont alors structurées afin de faire proclamer tout le quartier monument culturel du XXème siècle. Nous leur devons de pouvoir aujourd’hui encore jouir de ce décor de carte postale tropicale dans cette ambiance art Déco. La plupart des hôtels ont été restaurés et ont ainsi retrouvé leur lustre d”antan. Nous pouvons donc dire que le coeur de South Beach est la rue Ocean Drive, qui est de jour une rue des plus quelconques mais qui change complètement sitôt la nuit tombée. Elle est aujourd’hui éclairée par des panneaux

évadez-vous !

Floride


publicitaires en néons qui lui confèrent un style années 20. Les rues sont bondées et les véhicules roulent vitres ouvertes et musique à fond. Rien d’inhabituel à tout ça ; on trouve encore ça et là quelques voitures de collection des années 50. Si vous voulez que l’on vous remarque, l’endroit est idéal. Mieux vaut s’asseoir à l’un des nombreux restaurants. Le dîner vous coûtera ce que vous coûterait l’un des meilleurs restaurants d’une grande ville européenne. Si après quelques jours et nuits fatigants à Miami vous ressentez le mal du pays et de l’Europe, rendez-vous à Espanola Way, une petite rue à l’écart de la côte, dans laquelle vous aurez l’impression de vous trouver quelque part en Méditerranée. Dans le passé, cette rue était le « quartier rouge » de la ville. Elle accueille maintenant restaurants et petites boutiques, belle alternative aux omniprésents centres commerciaux. Pour les fans de shopping, nous recommanderons lincoln Road et le grand centre Aventura Mall sur la 199ième rue (le bus vous y aménera en un peu moins d’une heure).

eVeRGlADeSA quelques kilomètres à l’Ouest de Miami commence cette vaste étendue marécageuse, sa mangrove et ses cyprès, ses nombreuses espèces animales; elle est connue sous le nom d’Everglades. La surface de ce territoire de 160x240 km est le second Parc National par la taille aux Etats-Unis. C’est un véritable paradis pour les amoureux de la nature qui sauront profiter de l’observation de la nature et des balades en barques. Le meilleur moyen de découvrir ces marécages reste cette fameuse barque à hélice et même si son utilisation est interdite sur le parc National, vous pourrez vous y essayer sur les parties de territoire qui ne font pas partie du Parc mais n’en sont pas moins intéressantes. Le choix d’excursions est grand et nous avons donc opté pour une excursion « originale et authentique » qui existe depuis 1946. En entrant dans le restaurant point de départ de

l’excursion, vous avez l’impression d’avoir voyagé dans le temps pour vous retrouver au début des années 1950. La décoration est d’époque et la dame qui nous a préparé le petit déjeuner travaille sans doute ici depuis l’ouverture. Lors de notre balade de 40 minutes en barque (au prix de 20 $), nous vîmes de nombreux alligators, oiseaux des marais et tortues. Notre excitation fut à son comble lorsque nous vîmes notre premier alligator qui se réchauffait d’un matin frisquet au soleil d’avant midi. Arriva alors un second alligator, puis un troisième, puis un autre, encore un autre, si bien qu’à la fin nous ne leur accordions plus aucune attention. Nous avons continué notre voyage par tamian trail, une longue route plate, qui relie par les marécages les quelques 100 km entre Miami et Everglades City, « capitale du pouvoir » de la côte ouest. Depuis la voiture, nous vîmes encore alligators, oiseaux des marais et tortues se prélassant au soleil. J’ai même cru un instant que ces animaux étaient tous artificiels et placés ça et là pour les touristes ! Il est en effet difficile de croire que vous allez voir un alligator tous les dix mètres et je ne parle pas du nombre d’oiseaux. Poussés par la curiosité, nous nous sommes donc arrêtés à une distance respectable et avons pu chercher à vérifier si les animaux étaient vrais ou en plastique. Nous étions en Amérique après tout ! Mais ces animaux étaient plus vrais que nature. La route étant anormalement droite et le paysage assez uniforme, le trajet fut assez monotone une fois le charme de la découverte disparu. C’est alors qu’apparut au milieu de nulle part une galerie, la Big cypress gallery. Il s’agissait de la galerie du fameux photographe américain Clyde Butcher, bien connu pour ses photographies en noir et blanc, devenues hélas trop rares à l’époque de la photographie digitale. L’entrée est libre et gratuite et nous vous recommandons chaudement un détour si vous êtes dans les parages.

à savoir

Les lunettes de soleil Ray Ban furent dans les années 90 rendues célèbres par la fameuse série « Deux flics à Miami », série policière qui mettait en scène deux détectives. Qui a oublié Don Johnson dans le rôle du détective James « Sonny » Crocket, ses immanquables lunettes de soleil Ray Ban et ses costumes Armani blancs ?

PAGE DE GAUCHE, EN HAUT A GAUCHE : lES FAMEuSES BARQuES à HÉlICE SoNT lE MoYEN DE TRANSPoRT lE PluS CÉlèBRE DES EVERGlADES / EN HAUT A DROITE : lE PAlAIS VIZCAYA A MIAMI / EN BAS A GAUCHE : AllIGAToR DES EVERGlADES / EN BAS A DROITE : “RuE” DE MIAMI BEACH / SUR CETTE PAGE, EN HAUT ET EN BAS : lA PlAGE DE MIAMI BEACH EST REMPlIE DE CES FAMEuSES CABANES DECoRÉES, DES MAîTRES NAGEuRS SAuVETEuRS

évadez-vous !


The Tides South Beach / Miami

www.tidessouthbeach.com

La Grande Dame de South Beach, comme on appelle ici cet hôtel, est depuis son ouverture, dans les années 1930, l’un des immeubles les plus marquants de South Beach. Il se situe sur Ocean Drive et sa situation géographique en fait un lieu idéal pour partir à la découverte de Miami Beach, sa vie nocturne et ses plages. A proximité se trouvent les boutiques et restaurants prestigieux. L’hôtel a été entièrement rénové en 2008 selon les plans de l’une des meilleures architectes d’intérieur américaines, Kelly Wearstler. L’intérieur aménagé dans un style qui marie Art Déco et modernisme, brille du feu de ses couleurs chaudes et ses tissus luxueux. 45 chambres sont à la disposition des clients, toutes avec vue sur l’océan et son horizon. Bien que l’hôtel se trouve à proximité de plages, une discrète piscine d’extérieur ombragée de palmiers attend ceux qui cherchent un peu d’intimité. Afin de rendre votre séjour parfait, un assistant personnel s’occupera de vous en permanence.

Floride


Par la suite, nous nous sommes arrêtés dans la plus petite poste des Etats-Unis, à Ochopee; nous nous sommes photographiés et avons assouvi notre soif de curiosité : nous avons visité l’ancien immeuble de la poste si l’on peut dire ainsi, puisqu’il s’agit en fait d’une ancienne remise à outils. Au milieu des années 1950, un ouragan a détruit la poste locale si bien que l’un des habitants mit alors sa remise à la disposition de la poste. L’endroit est devenu une curiosité incontournable de la ville pour tout touriste sur la route entre Miami et Everglades City. C’est pourquoi la poste est restée ici, permettant aux visiteurs d’envoyer des cartes postales depuis ce lieu mythique. Everglades city, capitale non officielle, est en fait la Mecque des pêcheurs. Ici se rencontrent eau de mer et eau douce et les poissons abondent. 17 ans plus tard, la ville ne s’est pas encore entièrement remise du passage dévastateur du cyclone Andrew.Nous avons goûté la cuisine typique des Everglades – cuisses de grenouilles et viande de crocodile. En cuisine, on utilise la queue du crocodile qui se prépare comme beaucoup de plats ici, au grill. Son goût ? Rien de bien spécial : entre le poulet et le merlan.

FloRIDA KeySFlorida Keys est un ensemble d’îles qui se sont accumulées dans le Golfe du Mexique à la manière d’un collier de perles. Ces îles sont reliées entre elles par la route US1 qui emprunte de nombreux ponts. Le plus connu est le « Seven mile bridge » – pont long de 7 miles (soit environ 11 km). Le nom de Keys n’a rien à voir avec une clef car il provient de l’espagnol cayo qui signifie île. Ces îles sont partagées en trois ensembles – haut, central et bas. Si l’on peut dire que l’ensemble haut est marécageux comme peut l’être le reste de la Floride, on peut dire des ensembles plus au Sud qu’ils sont tropicaux, comme en témoigne la végétation. Ces îles sont un paradis pour la pêche puisque s’y rencontrent les

eaux froides de l’Atlantique et les eaux chaudes du Golfe du Mexique. Le long des côtes se trouvent de nombreux petits ports dans lesquels il n’est pas compliqué de louer un bateau de pêche sportive. Une telle location vous coûtera de 200 $ pour quelques heures à 600 ou 800 $ pour la journée entière. Les touristes moins aisés se contenteront de pêcher depuis la côte. Les meilleurs endroits pour pêcher sont les anciens ponts ferroviaires désaffectés, récupérés désormais par les promeneurs et les pêcheurs. Si ces îles sont le paradis des pêcheurs, il n’en est pas de même pour les baigneurs. Il n’y a pratiquement pas de plages et sur les rares plages existantes, la prudence est de mise en raison d’une espèce de mouche qui pond sous la peau des hommes. Gardez vos promenades sur la plage pour un autre endroit. Après plus de 150 km de route, nous sommes arrivés à l’extrémité Sud des Etats-Unis – Key West se trouve à 90 km de la Havane et 150 km de Miami. La ville a un charme caribéen certain, avec ses vieilles maisons coloniales et leurs galeries qui ne font pas très américaines. Lorsque les envahisseurs espagnols débarquèrent sur l’île, ils trouvèrent de nombreuses tombes et ossements indiens. Ils nommèrent donc l’île « Cayo Hueso », l’île des os. Le nom se changea progressivement en Key West. Autrefois repaire de pirates, l’île fut ensuite prise d’assaut par les entrepreneurs, les artistes et le tourisme de masse. Au début du siècle passé, elle était l’une des villes les plus riches des Etats-Unis; cette richesse provenait surtout du renflouage des bateaux échoués, travail des plus rentables. L’un des plus célèbres habitants de Key West est l’écrivain américain Ernest Hemingway, qui y a résidé entre 1931 et 1939. De nombreuses histoires le concernent ici et notamment celle qui raconte qu’il aurait trouvé un sosie qui accueillait les visiteurs à sa place dans sa résidence transformée depuis en musée.

EN HAUT A GAUCHE : QuARTIER RESIDENTIEl DE MIAMI / EN HAUT A DROITE : MoTARDS SuR lA RouTE DE lEuR RENCoNTRE ANNuEllE DE DAYToNA BEACH / EN BAS A DROITE : ARCHITECTuRE CARIBEENNE TYPIQuE DE KEY WEST

Floride

évadez-vous !


oRlANDo – DISNeyWoRlD Jusqu’à il y a 30 ans, Orlando n’était qu’une cité dortoir dans laquelle l’événement de l’année était l’exposition animalière. C’est alors qu’est arrivé Walt Disney qui décida d’y installer son monde imaginaire - Disneyworld (www.disneyworld.com). Tout le reste est littérature. Orlando est aujourd’hui une ville pittoresque qui ne vit que du tourisme grâce à ses multiples parcs d’attraction pour tous les âges et tous les goûts. A côté de Disneyworld se trouve le plus grand aquarium de Floride – Sea World et ses fameux spectacles avec orques et baleines. Universal Studio possède ici aussi son complexe de studios qu’il est possible de visiter. La visite d’un seul de ces parcs vous prendra la journée si bien que parfois un choix cornélien est à faire. Notre plus jeune amie ayant quatre ans, Disneyworld eut notre préférence.Il s’agit d’un énorme complexe, sorte de monde à part entière, composé de 4 parcs thématiques. Le plus ancien est aussi le principal : le Monde Magique (« Magic Kingdom »), le monde du Disney des histoires avec tous les personnages principaux. Les autres parcs sont EpcOt – parc thématique avec toutes les dernières innovations technologiques ; le plus grand parc animalier au monde, le Royaume Animal de Disney (« Disney animal Kingdom ») et enfin le Studio de Film Hollywoodien de Disney, consacré à l’industrie cinématographique. Il vous faudra un jour par parc si bien que si vous n’avez pas le temps, privilégiez le plus classique : le Royaume Magique, surtout si des enfants vous accompagnent. La partie centrale, Main Street, est une copie d’une rue classique des villages du XIXème siècle ou, devrions-nous dire, la vision que Disney a de cette époque. Au bout de cette rue se trouve le château de cendrillon, le plus célèbre élément du parc et où se trouve un véritable restaurant de château. Vous pouvez

ensuite arpenter le monde de Mickey, au Far West ou dans le futur. Les attractions sont partout. Vous pouvez donc visiter la maison de Minnie et Mickey, un saloon du Far West, partir en excursion dans le monde de Winnie l’Ourson, faire un tour au château des horreurs, courir avec Jumbo l’Eléphant, voler sur le tapis magique avec Aladin ou partir à l’aventure sur un bateau pirate. Petits et grands y trouveront tous leur intérêt et il n’est pas inhabituel de croiser une personne âgée en chaise roulante attendre patiemment pour se faire prendre en photo avec le héros de son enfance. Le feu d’artifice de la journée reste la parade de tous les héros de Disney, qui commence tous les jours à 15h et est reprise à 19h15. La journée passera à une vitesse folle sachant que l’on passe pas mal de temps à attendre pour chaque attraction et surtout pour les photographies avec les personnages. Nous vous recommandons donc l’option « fast track » qui vous permet d’éviter les queues si vous avez réservé vos billets à l’avance.

SUR CETTE PAGE, EN HAUT A GAUCHE : lE CHâTEAu DE CENDRIlloN A DISNEYlAND / EN HAUT A DROITE : lE “BoARDWAlK” EST uN HoBBY APPRÉCIÉ A TouS lES AGES à MIAMI PAGE DE DROITE, EN HAUT A GAUCHE : DISNEYlAND – ENTRÉE DE lA MINE D’oR / EN HAUT A DROITE : lE KENNEDY SPACE CENTER – lES RÉACTEuRS DE SATuRNE – FuSÉES à RÉACTIoN Du PRoGRAMME APollo

la Floride avec des enfantsLa Floride est une destination idéale avec des enfants. Le prix des nuitées est celui des chambres (comme dans tous les USA), qui comprennent 2 lits de 140 cm si bien qu’une seule chambre suffit pour un couple et 2 enfants. Si vous voyagez avec des enfants, ne manquez pas : les plages de sable de la côte de Floride (Miami Beach, Venice Beach, West Palm Beach…), Disneyworld et ses 4 parcs thématiques pour tous les âges, le Sea World et ses aquariums au riche programme et présentation de la vie maritime, le Kennedy Space center, et son programme spécial pour enfants. Si votre enfant se débrouille en anglais, il peut même s’inscrire à une formation d’une semaine pour jeunes astronautes.

Floride


Le lancement de la navette spatiale Informations sur les futurs lancements sur les sites officiels de la NASA (www.nasa.gov) ou du KSC (www.kennedyspacecenter.com )Si vous souhaitez assi-ster à un lancement, voici quelques informations utiles :

1. N’espérez pas trop que le lancement ait réellement lieu à la date prévue. Les conditions atmosphériques ont toujours leur mot à dire.2. Il vous faudra retirer vos billets au KSC la veille du lancement sinon ils ne seront pas valables. Si le lancement est annulé, n’attendez pas de remboursement…3. Plutôt que de vous rendre au KSC, vous pouvez regarder le lancement depuis une route ou plage voisine, ce qui se transforme souvent en pique-nique géant.

KeNNeDy SpACe CeNTeRLe Kennedy Space center se trouve à une centaine de kilomètres à l’Ouest d’Orlando. Il n’est possible de le visiter que depuis un autobus qui vous permettra de traverser le centre. Vous verrez les rampes de lancement de la « shuttle » avant de continuer vers le « Vehicle assembly Building », lieu où l’on assemble les véhicules. Ici furent autrefois assemblées les fusées Saturn (fusées à propulsion du programme apollo) en ce lieu qui n’est plus aujourd’hui qu’un simple garage à « shuttle ». Le plus grand bâtiment est le plus grand espace à un étage au monde (134 m). Le seul drapeau américain peint sur la façade en occupe environ un tiers et est aussi haut qu’un immeuble de 21 étages. Les portes sont suffisamment hautes pour laisser passer une fusée Saturn debout et il leur faut 45 minutes pour s’ouvrir entièrement. Les « space shuttles » actuelles sont plus petites et passent donc aisément sans que les portes s’ouvrent en entier. L’immeuble voisin contient des modèles de capsules qui furent utilisées pour aller sur la Lune. Il s’agit de la fusée Saturn qui est vraiment gigantesque et du module de commande apollo, complètement différent. La capsule dans laquelle les astronautes voyagèrent est plus petite, de la taille d’une voiture. Si l’on se rend compte que ces générations de fusées étaient équipées de processeurs qui ne seraient aujourd’hui même plus dignes de nos ordinateurs portables, on se met à les regarder avec des yeux différents. Au moment précis où vous cesserez de vous demander comment des astronautes ont pu voyager dans une capsule aussi petite, vous verrez alors la capsule Gemini, ancêtre d’Apollo, qui était si exigüe que les astronautes ne pouvaient même pas s’accroupir alors que le voyage pouvait durer deux semaines. Après une telle visite, vous aurez une toute autre vision des astronautes et de leurs missions.

évadez-vous !


ReCeTTe

pâte : 200 g de farine, 1 cuiller à sucre de sucre, 100 g de beurre coupé en dés, environ 55 ml d’eau.crème : 3 citrons verts, 3 jaunes d’oeuf, 100 g de sucre en poudre, 1 crème aigre, 15 g de poudre à pouding vanille.Nappage : 3 blancs d’oeufs, 80 g de sucre en poudre.

Mixer tous les ingrédients de la pâte afin de la rendre lisse, mettre le tout dans une feuille d’aluminium et laisser reposer une heure. Faire préchauffer le four à 180°C. Rouler la pâte en une épaisseur d’environ 3mm et la déposer dans des moules ronds. Rogner et presser la pâte puis la recouvrir d’une feuille d’aluminium que nous presserons également. Mettre au four et laisser cuire 15 minutes (la pâte doit garder une couleur claire). Sortir la pâte du four, retirer l’aluminium et laisser refroidir. Pendant ce temps, préparer la crème, râper l’écorce des citrons verts et presser les jus. Faire bouillir le jus et le laisser refroidir jusqu’à ce qu’il devienne tiède. Ajouter les ingrédients de la crème et mélanger doucement. Déposer la crème sur la pâte et faire cuire encore 45 minutes. La crème doit rester molle, comme un pouding. Sortir la tourte du four et laisser refroidir sans la sortir du moule. Pour dorer, chauffer à 150°C. Battre les blancs d’œufs en neige et y ajouter du sucre en poudre. Mettre le tout sur la tourte et remettre au four 15 minutes.

Key Lime Pie(tourte au citron vert)

L’une des recettes les plus célèbres est la fameuse tourte au citron vert. La recette fut écrite au XIXème siècle par la « tante

Sally » qui était alors cuisinière à l’hôtel Curry Mansion House qui existe aujourd’hui encore.

DE HAUT EN BAS : MATIN SuR lES PlAGES DE MIAMI BEACH / SoIRÉE SuR oCEAN DRIVE

La visite du site comprend aussi celle du bâtiment où l’on construit la station spatiale. On peut la découvrir derrière une vitre, l’entrée étant réservée aux seuls employés en tenue adéquate. Il s’agit du seul bâtiment à compter une sécurité supplémentaire sous forme d’une barrière en forme de J inversé, ce qui est assez surprenant tant le bâtiment tout entier est protégé. On nous a expliqué qu’il s’agissait de se préserver des alligators ! 5 à 6.000 vivraient sur le complexe et une barrière simple ne les arrête pas. La visite se termine au centre même du complexe par un court-métrage en 3D qui retrace l’alunissage. Pour ceux qui ont le cœur bien accroché, il existe une simulation de décollage de la navette spatiale. Si votre curiosité n’est toujours pas assouvie, vous pouvez vous inscrire afin de rencontrer les véritables astronautes, voire vous rendre à la maison des astronautes célèbres située à quelques kilomètres du KSC. Le prix est compris dans le billet d’entrée.

www.visitflorida.com

évadez-vous !


EN HAUT A DROITE : lES CHuTES VICToRIA, uN PANoRAMA à VouS CouPER lE SouFFlE

ZAmBIepays des Chutes Victoria

TEXTES > DIANA vETMAPHOTOGRAPHIES > vEDRAN vETMA

le Zambèze, fleuve qui a donné son nom au pays, façonne de sa largeur parfois supérieure à 2 km

un long canyon qui vous conduira à l’une des merveilles de la nature :

les Chutes victoria.

Zambie

leS CHUTeS VICToRIASe rendre en Afrique du Sud et ne pas faire un détour par les Chutes Victoria serait une erreur. Chaque minute, 550.000 m3 d’eau du fleuve Zambèze se jettent sur une chute de 100m de haut dans un spectacle inoubliable. On peut apercevoir les Chutes Victoria depuis une distance de 64 km. Cela en fait une raison suffisante pour inscrire ces chutes au patrimoine mondial des miracles de la nature. Toute personne s’étant rendue sur place sera d’accord avec moi : vous en aurez le souffle coupé. Le Dr. David livingstone est le tout premier européen à avoir contemplé ces chutes en 1855 et à leur avoir donné le nom de « Victoria Falls » en hommage à la reine. C’est donc le nom utilisé au Zimbabwe voisin, alors qu’en Zambie on lui préfère le nom autochtone de “Mosi-oa-tunya” (la fumée qui gronde). Au sommet de la chute se trouvent deux îles, Boaruka (Cataract Island) et livingstone, suffisamment grandes pour rester hors de l’eau même lorsque le débit du fleuve est au plus fort. Lors de la période d’étiage, le débit du fleuve est plus faible et laisse ainsi apparaître d’autres îles. Le plus faible débit du fleuve (en octobre) représente seulement un dixième de celui de la période des hautes eaux (en avril). Il s’agit de la plus grande différence au monde pour le débit d’une chute d’eau. Les principaux cours d’eau qui forment tous ensemble les Chutes Victoria sont, du Zimbabwe vers l’Ouest : la Devil’s cataract (Chute du Diable appelée encore Leaping Water), Main Falls (chute principale), Rainbow Falls (chute de l’Arc-en-Ciel) et Eastern cataract (Chute de l’Est). Il n’est pas possible depuis le sol de contempler les chutes dans leur intégralité.

Namibie

Affrique du Sud

Botswana

Angola

Madagascar

Zimbabwe

Océan Indien

Océan Atlantique

Mozambique

RDCongo

Tanzanie

CongoGabon

Zambie


En arpentant les pistes balisées le long des chutes, nous fûmes ravis par la beauté de la végétation tropicale luxuriante grâce à toute cette évaporation. A cause de cette dernière, il est impossible de rester sec et les vêtements de pluie sont donc les bienvenus. Si vous oubliez votre imperméable, ce n’est pas grave, vous pourrez en acheter ou louer sur place. Tout visiteur à l’âme aventurière trouvera son compte aux Chutes Victoria. On vous proposera : saut à l’élastique depuis le pont entre Zambie et Zimbabwe, rafting sur le Zambèze, safaris,… Si vous en voulez encore davantage, on vous proposera de survoler les chutes en hélicoptère : adrénaline garantie ! Seul bémol : l’hélicoptère ne peut décoller que si les conditions climatiques le permettent, ce qui ne fut hélas pas le cas lors de notre séjour.

lA VIlle De lIVINGSToNeCette cité située à seulement onze kilomètres des Chutes Victoria tient son nom du célèbre explorateur : le Dr. Livingstone. En raison de la proximité des chutes, le prix des hôtels est élevé et nous avons donc opté pour une solution moins chère. Expérience à l’appui, nous nous attendions pour 40$ à une chambre double avec salle de bain confortable mais fûmes hélas désagréablement surpris. A Livingstone, si vous voulez un logement correct, il vous faudra mettre la main à la poche. Les prix sont corrects en ce qui concerne les souvenirs sur les innombrables stands. Le marchandage est de mise ! Vous pouvez faire tomber les prix de base assez facilement. J’ai ainsi acheté une girafe en bois de 1m de haut pour 1$ alors que le vendeur en voulait au départ 20$. On me proposa la même plus tard à 5$. Armez- vous donc de patience. Les marchands vous tireront par la manche

Marchandez tout ce que vous achetez, sur chaque stand et soyez prêts à

affronter de redoutables marchands. Ne changez pas d’argent dans la rue

sauf si vous n’avez pas le choix.

Vous l’ignorez peut-être mais l’animal le plus agressif d’Afrique est l’hippopotame.

à savoir

EN HAUT A GAUCHE : uN CRoCoDIlE ATTENTIF SuR lA BERGE Du ZAMBEZE / EN BAS A GAUCHE : lE PoNT DE KNIFE EDGE (lA lAME Du CouTEAu) SuR lEQuEl Il EST IMPoSSIBlE DE RESTER SEC SANS IMPERMEABlE / A DROITE : PoNT QuI RElIE lA ZAMBIE ET lE ZIMBABWE ET DuQuEl VouS PouVEZ SAuTER à l’ÉlASTIQuE (l’uN DES SAuTS lES PluS HAuTS Du MoNDE)

évadez-vous !


et vous harcèleront sans cesse. Dès que vous leur direz d’où vous venez, ils trouveront immédiatement le nom d’un ou deux footballeurs célèbres ; preuve s’il en est besoin que le football est une religion mondiale…L’intérêt porté aux pinces que les filles de notre groupe avaient dans leurs cheveux nous surprit. Les locaux souhaitèrent échanger de simples pinces à cheveux européennes contre des objets de leur création. Equipez-vous donc de babioles bariolées et échangez-les contre des souvenirs. Vous ferez de bonnes affaires !

lANGUe eT moNNAIeMalgré 78 langues recensées en Zambie, dont 7 autochtones, et de nombreux dialectes, la langue officielle reste l’anglais, ce qui n’est pas sans simplifier votre séjour. Outre l’anglais, la langue la plus pratiquée est le bemba, utilisé dans les administrations et le système éducatif.La monnaie est la Kvacha zambienne. Le dollar américain est accepté partout mais comme chaque marchand applique son propre taux de change, mieux vaut payer en Kvachas. Un conseil : sauf si vous n’avez pas le choix, ne changez pas d’argent dans la rue. En raison des horaires restreints des banques et agences de change, nous en fîmes l’expérience. L’homme auquel nous eûmes affaire compta d’abord lentement l’argent devant mon collègue Vedran avant de répéter le comptage devant mon second collègue de façon beaucoup plus rapide tout en dissimulant l’un des billets sous son coude. Quelle vitesse et quelle dextérité ! Si Vedran n’avait pas été attentif, il n’aurait pas remarqué la supercherie. Les autres « banquiers de la rue » se moquèrent longuement de leur confrère !

« la Piscine du Diable » (Devil’s swimming pool) est un bassin naturel qui s’est formé au bord même des chutes. On peut s’y baigner en période d’étiage de septembre à décembre. Vous pourrez ainsi vous trouver sur cet à-pic de 100 m de haut et profiter d’une vue incroyable, sans craindre d’être précipité dans ces flots impressionnants.

la piscine du Diable

EN HAUT A GAUCHE : TRAVERSER lA RIVIERE PAR VouS-MEME : uNE PouSSÉE D’ADRENAlINE GARANTIE ! / EN BAS A GAUCHE : VuE GRANDIoSE / A DROITE : ENTouRÉ DE l’AMouR DE SA MèRE : uN SINGE VERVET

Zambie


Pour appréhender la Zambie dans le plus grand confort, rendez-vous au tongabezi lodge, hôtel romantique situé en amont des Chutes Victoria. Vous y aurez le choix entre de multiples maisonnettes et bungalows construits en matériaux naturels qui s’intègrent parfaitement dans cet environnement sauvage. Définissez vos priorités : le balcon privé de la maison Honeymoon avec vue sur la rivière, la solitude et la beauté sauvage de la nature dans une cabane dans les arbres ou alors un sommeil garanti dans les bungalows fermés River. Pour ceux qui cherchent la solitude, le tongabezi possède sur sa propre île Sindabezi son camp au sein même du Zambèze. Outre les nombreux safaris et la découverte du monde sauvage, on vous proposera des excursions en bateau sur l’île livingstone et vous pourrez vous rendre vers les Chutes Victoria en bateau ou en hélicoptère.

TongabeziLodge / Zambie

www.tongabezi.com

évadez-vous !


Zambie


CoIFFURe AFRICAINeDans notre hôtel, le salon de coiffure proposait entre autres la possibilité de se faire faire des tresses, la coiffure africaine traditionnelle. Alors que je me laissais enfin convaincre, l’employée me dit que j’en aurais pour une heure et que deux coiffeuses allaient s’occuper de moi. En fait, même si deux filles s’occupaient effectivement de moi, je dus rester assise non pas une mais trois heures !!! Les tresses doivent être des plus tendues si vous voulez qu’elles durent longtemps, si bien que chaque coiffeuse tendait mes cheveux de son propre côté. J’en fus quitte pour 15$ et trois heures de torture, à vous de voir si le jeu en vaut la chandelle !

SAFARI FlUVIAlAprès les Chutes Victoria, il nous restait encore une journée en Zambie si bien que nous optâmes pour un safari sur le Zambèze. En naviguant sur le fleuve, notre guide nous présentait la faune et la flore qui nous entouraient. Il dénombra de multiples espèces d’oiseaux dont seules quelques-unes sont restées dans ma mémoire : ibis, vanneau, plusieurs espèces de hérons, aigle zambien,… Ce dernier se trouve même sur le drapeau du pays

et représente la « possibilité pour la nation de surmonter ses problèmes ». Sur la berge, un crocodile attendait patiemment que l’un d’entre nous commette l’erreur de descendre du bateau. Mais l’animal le plus impressionnant fut incontestablement l’hippopotame. Ils sont drôles lorsqu’ils nagent à fleur d’eau comme de véritables sous-marins. On voit d’abord deux oreilles, puis deux yeux. Ils secouent alors leurs oreilles avant de regarder ce qui ce passe aux alentours. Notre guide nous mit en garde contre cet animal très agressif que nous n’avions pas le droit d’approcher à moins de 20m. Lorsqu’un hippopotame « baille », il met en fait ses congénères en garde contre l’imminence d’un danger. La nuit commençait à tomber sur le chemin du retour. Alors que notre guide nous ramenait à l’hôtel sur ces eaux gris sombre, nous regardions le paysage qui nous entourait. C’était la fin du voyage. La Zambie, ou tout autre destination, peu importe. Seul le voyage compte ! Tout nouveau voyage est une occasion unique de découvrir des paysages inconnus et tout retour à la maison est difficile même si les souvenirs amassés sont à jamais gravés dans votre mémoire. Voyagez et sachez profiter de tout ce que le voyage a à vous offrir.

EN HAUT A GAUCHE : TRAVERSER lA FoRêT EN QuêTE D’uN MEIllEuRPANoRAMA / EN HAUT A DROITE : DES ZEBRES DANS l’uN DES PARCSD’uN HôTEl

TEXTES > DAN FIGENWALDPHOTOGRAPHIES > TOMISLAv SERDAR / DREAMSTIME / WWW.SPORTHOTEL-SILLIAN.AT / WWW.SKI-OPTIMAL.AT

PAGE DE DROITE : VuE Du CHâTEAu DE SAlZBouRG

Découvrir


Autriche

Italie

Suisse

Allemagne

Croatie

slovénie

Bosnie Herzégovine

A l’approche de l’hiver, nos esprits commencent à être occupés aussi bien par les fêtes de fin d’année (qui nous réjouissent, évidemment !), qu’aux

joies des sports d’hiver. A quelques kilomètres seulement de la France, vous pourrez joindre l’utile à l’agréable et passer le matin sur l’une des nombreuses

pistes autrichiennes et le reste de la journée dans les musées et les rues richement décorées. Ajoutez à cela un bon grog ou un verre de

vin chaud et l’hiver peut enfin commencer…

Hongrie

Slovaquie

SerbieMonténégro

République Tchèque

AUTRICHe

vienne

Salzburg

Autriche


Les principales différences entre les stations sont les suivantes : St. anton est plus « cool », plus orienté vers la jeunesse, légèrement moins cher et propose un ski plus exigeant que Ischgl et son conformisme ambiant, ses meilleurs hôtels et boutiques et ses possibilités de hors-pistes beaucoup plus réduites. Le grand avantage de Ischgl réside dans ses pistes orientées pour la plupart au Nord et donc en meilleur état au printemps. Le ski en Autriche ne se résume bien évidemment pas aux seuls St. Anton et Ischgl (auxquels nous devons rajouter les excellents Lech et Zuers). De qualité légèrement moindre mais néanmoins excellente, n’oublions pas de citer Soelden (appelée l’Ibiza d’hiver en raison de sa vie nocturne). Sitons encore Obergurgl, Fiss/ladis/Serfaus, Gaschurn/Montafon....Kitzbuehel, toujours au Tyrol, sont remarquables même si les pistes ne sont pas au niveau du reste des possibilités de la station.

le TyRol eT ARlBeRG : le pARADIS DeS SKIeURSContrairement à ce qu’en pensent les français, vous trouverez d’excellents sites de ski en dehors de nos frontières. Les skieurs les plus exigeants devront donc rajouter quelques kilomètres à leurs compteurs. Il vous faudra entre sept et onze heures aux vitesses autorisées pour gagner Arlberg ou Vorarlberg. St. Anton, le meilleur spot, est extraordinaire en janvier, février et mars et même si l’enneigement est garanti en mars, nous recommandons malgré tout une autre destination. Pourquoi pas Ischgl, le concurrent direct de St. Anton ?

DE GAUCHE A DROITE ET DE HAUT EN BAS :NASSFElD / KAlTENBACH / ISCHl / KAlTENBACH /ASCHAl / SKIZENTRuM HoCHPuSTERTAlPAGE

Même si les pistes françaises ou suisses sont meilleures, même si les stations américaines et leur neige sèche n’ont pas d’égal, l’Autriche reste pour beaucoup la patrie du ski.

Découvrir


le CoNFoRT DU GIGANTeSQUe Complexe AmADeObjectivement, même les skieurs les plus exigeants trouveront en Autriche piste à leurs spatules. Ainsi, l’évocation même de Schladming fera baver d’envie nombre de skieurs pour lesquels ce village est une véritable icône. Il est certain que Schladming ne possède ni les pistes, ni l’altitude des stations évoquées auparavant, mais cela ne gêne en rien. Outre un cœur de village des plus sympathiques, Schladming compte quatre collines (Hauser Kaibling, planai, Hohwurzen, Reiteralm) qui se recoupent entre elles si bien que la neige y est toujours abondante. altenmarkt, St. Johan et Flachau sont, à l’instar de tout le complexe Amadé, des plus accessibles aussi bien en voiture qu’en bus. Obertauern fait également partie du complexe, l’enneigement y est abondant mais l’ensoleillement faible et les pistes peu exigeantes, ce qui est le point faible de la plupart des stations du Salzburgerland et du Steiermark.

RIeN Ne VAUT NASSFelD eT BADKleINKIRCHHeImLa Carinthie, comporte un grand nombre de petites stations sympathiques et ne compte pas moins de grands centres de sports d’hiver. Nassfeld peut se vanter de compter pas moins de 120 km de pistes et des statistiques qui garantissent l’enneigement. Nous pourrions également longuement évoquer la diversité des pistes. Nassfeld est bien située, toujours blanche, et propose quelques excellents hôtels ou appartements. Bad Kleinkirchheim est par la taille la seconde station de ski de Carinthie. Bien connu par ses thermes chauffés (Roemerbad et St.Kathrein), ses excellents hôtels et ses pistes dont quelques-unes des plus exigeantes comme celle qui porte le nom de Franz Klammer, héros local et promoteur du tourisme de la région. 12 km plus loin, on trouve le charmant village de turracher Hoeche, encore plus enneigé que Bad. N’oublions pas Innerkrems, petit mais pratique avec son très bon hôtel (Berghof) et son excellent hôtel (Sporthotel Fruehauf) disponibles pour des prix modiques et avec des pistes qui s’élancent au pied des logements. On y trouve des pistes pour skieurs émérites ou débutants ainsi qu’une excellente école de ski pour enfants. Cette station de poche a vraiment tout pour plaire.

DE GAUCHE A DROITE ET DE HAUT EN BAS : BAD KlEINKIRCHHEIN / NASSFElD / ISCHl / REPAS REVIGoRANT / NASSFElD

Autriche


ST. ANToN1300 m – 2811 mSki ArlbergPiste : 280 kmRemonte-pente : 88 km

SCHlADmING 750 m – 2000 m Piste : 150 kmRemonte-pente : 81 km moelTAlleR GleTSCHeR 2100 m – 3100 m Piste : 53 km Remonte-pente : 9 km

NASSFelD 600 m – 2000 mPiste : 120 kmRemonte-pente : 31 km

BAD 1100 m – 2055 m Piste : 105 km Remonte-pente : 30 km

SKIeR SUR leS NeIGeS De CARINTHIe ToUTe l’ANNee

Le Moelltaler Gletscher est la plus jeune station autrichienne, née en 1987 lorsque les autrichiens décidèrent d’utiliser le glacier avoisinant. C’est ici que s’entraînèrent les Kostelić dès la fin des années 1990. La couche de neige ici, à plus de 3000 m d’altitude, est fréquemment supérieure à deux mètres et la meilleure période pour skier est octobre, mars, avril et début mai (mi-mai, les pistes sont fermées pour un mois). L’intégralité des pistes, du sommet au pied des remonte-pentes, est impeccable. Evitez toutefois les week-ends en raison de la foule.

Info:

Le Adler Lounge vous charmera et vous inspirera. Il comporte tout ce qui convient à un séjour inoubliable : montagnes puissantes, architecture intéressante et moderne et cette atmosphère légère propre au Tyrol. Commencez la journée par un petit-déjeuner au grand air afin de prendre des forces pour une bonne journée de ski et retrouvez, le soir venu, ce lounge si particulier au mobilier et œuvres d’art exclusives. Le simple fait de séjourner et se réveiller ici est une expérience à part entière, tant la vue sur les quelques 60 sommets est imprenable.

Adler Lounge, Kals am GroßglocknerTyrol, Autriche

www.adlerlounge.at PAGE DE DROITEEN HAUT : REPoS ENTRE DEuX DESCENTESEN BAS : DESCENTE DANS uN MERVEIllEuX PANoRAMA

Découvrir

Autriche


EN HAUT A GAUCHE : MICHAElER PlATZ / AU CENTRE EN HAUT A DROITE : VENTE DE PANIERS SuR lA PlACE FREYuNG / AU CENTRE A GAUCHE : DÉTAIl D’uNE RuE DE VIENNE/

AU CENTRE EN BAS A DROITE : DÉTAIl DE HoFBuRG / EN BAS A GAUCHE : CHoColATS FAITS MAIN / EN BAS A DROITE : INTÉRIEuR DE l’ÉGlISE CoNSACRÉE à MARIE / PAGE DE DROITE : MoYEN DE TRANSPoRT TRADITIoNNEl PouR TouRISTES : lES CAlèCHES

TEXTES ET PHOTOGRAPHIES > DAMjANA DOMANOvAC

Un grand nombre de touristes visite

Vienne en décembre au moment des

marchés de Noël, le plus célèbre

d’entre eux étant le Christkindlmarkt, qui

a lieu tous les ans devant l’hôtel de ville sans interruption de

puis 1975.

l’histoire de Vienne (en allemand standard Wien, en hongrois Bécs) date de ses fondateurs celtes arrivés 500 ans avant JC. Elle fut contrôlée au Moyen Age par la dynastie Babenberg, puis par les Habsbourg. Les turcs tentèrent en vain de l’envahir en 1529 et 1683. Vienne devint capitale de l’Autriche à la chute de l’empire austro-hongrois en 1918. Vienne représente aujourd’hui un cinquième de la population autrichienne et est le siège de quelques organisations internationales comme l’OpEp (Organisation des Pays Exportateurs de Pétroles), l’aIEa (Agence Internationale de l’Energie Atomique) et l’UNIDO (organisation pour le développement industriel des Nations Unies). Contrairement à une idée reçue, le tourisme n’atteint pas son apogée lors des marchés de Noël mais au cours de l’été. Sa riche histoire et ses multiples monuments historiques ou culturels en font un haut lieu du tourisme mondial.

A lA DeCoUVeRTe DeS mUSeeS eT expoSITIoNSTout amateur d’art autrichien se doit de se rendre au superbe musée Leopold (www. leopoldmuseum.org) ainsi qu’au MUMOK, musée d’art moderne (www.mumok.at). Ils se trouvent dans le quartier des musées, le MuseumsQuartiera (www.mqw.at) ouvert en 2001. Ce quartier se compose de 50 endroits divers et variés consacrés à l’art et la culture moderne et est donc, de ce fait, l’un des 10

VIeNNeau lieu du tourisme culturel

Découvrir


Autriche


plus grands complexes culturels au monde. Plus de trois millions de visiteurs l’arpentent chaque année. Le MQ est donc en peu de temps devenu l’endroit idéal où flâner en compagnie des étudiants qui conjuguent ici visites culturelles et relaxation dans l’un des nombreux bars ou restaurants. L’un des plus célèbres musées viennois est le musée albertina qui doit son nom à l’un des fondateurs Albert Kasimir von Sachsen-Teschen et qui possède l’une des plus grandes collections de dessins et graphiques au monde (65.000 dessins et plus de un million de graphiques). Le musée Albertina se trouve depuis 1795 dans le palais du comte Albrecht, en plein centre ville, proche de l’opéra national et de l’hôtel Sacher. Il ne fut ouvert au public qu’en 1822. A la mort d’Albert, la collection et le palais furent transmis aux vicomtes Karl puis plus tard à Albrecht et Friedrich, qui enrichirent à leur tour la collection graphique. La collection est propriété de la République d’Autriche depuis 1919 et fut en 1920 réunie à l’ancienne bibliothèque de l’empereur. La collection et le palais portent le nom actuel, d’Albertina, depuis 1921. On trouve parmi les pièces les plus célèbres des œuvres de Léonard de Vinci, Michel-Ange, Raphaël, Peter-Paul Rubens, Oscar Kokoschke, Rembrandt, Albrecht Dürer, Gustav Klimt ou Egon Schiele. www.albertina.at.

Oberes Belvedere, le palais du Belvédère (haut), fut construit entre 1721 et 1723 pour le prince Eugen Savojski. On y trouve la collection permanente d’art du XIXème siècle : des périodes classique, romantique et biedermeier ; des œuvres postérieures à 1918 : des peintures de Gustav Klimt, Egon Schiele, Oscar Kokoschke. Le palais offre un panorama superbe sur la vile et les jardins du Belvédère inférieur.www.belvedere.at

Les transports en commun sont particulièrement bien

organisés à Vienne. Selon la durée de votre séjour, des billets d’un jour, trois jours ou d’un mois sont à votre

disposition. Un seul et même billet est valable aussi bien

pour le tramway, le bus et le métro.

EN HAUT A GAUCHE : l’IMMEuBlE Du PARlE-MENT / TOUT EN HAUT A DROITE : AlBERTINA / EN HAUT A DROITE : HAuS DER MuSIK -MuSÉE MuSICAl / AU CENTRE A GAUCHE : RATHAuS / AU CENTRE A DROITE : lES MATÉRIAuX ET ouTIlS DESTINÉS à lA RÉFECTIoN DES BâTI-MENTS SoNT PARFoIS TRANSPoRTÉS DE MANIèRE INSolITE / EN BAS A GAUCHE : DANS l’uNE DES NoMBREuSES CHoColATERIES DE lA VIllE / EN BAS A DROITE : lE MuSÉE HAYDN à VIENNE

Découvrir


EN HAUT A GAUCHE : BElVÉDèRE / EN HAUT A DROITE : l’IMPÉRATRICE ÉlIZABETH APPElÉE SISI AU CENTRE A DROITE : DÉTAIl DES RuES DE lA VIllE / AU CENTRE A DROITE : lES MARCHÉS QuI CoNDuISENT Au MuSEuMSQuARTIER / AU CENTRE A GAUCHE : DÉTAIl DE SCHÖNBRuNN / TOUT EN BAS : ÉCRITAuX FAITS A lA MAIN

On appelle le château de Schönbrunn (www.schoenbrunn.at) le Versailles de Vienne. Les Habsbourgs en firent leur résidence d’été du XVIIIème siècle à 1918. Le château et ses dépendances comptent 1411 pièces dont une quarantaine ouvertes au public. De luxueux jardins baroques inscrits (tout comme le château) au patrimoine mondial de l’UNESCO. Autre particularité de ce château : on y ouvrit en 1752 le tout premier jardin zoologique dont la richesse faisait déjà la joie des courtisans et autres invités du château.

le Versailles de Vienne

La construction du musée Kunsthistoriches (www.khm.at) fut lancée avec l’idée de réunir en un même lieu les œuvres d’art des Habsbourg, ce qui ne fut jamais le cas tant la collection s’est amplifiée au fil des ans, devant se loger même en partie à Hofburg voire Schönbrunn.

La galerie la plus connue est celle de la Gemäldegalerie (galerie de peintures), qui présente des œuvres des maîtres anciens dont Dürer, Raphaël, Rembrandt, Rubens et le Titien ainsi que la plus grande collection existante de Pieter et Jan Brueghel.

La Hausdermusik (www.hdm.at) est un musée interactif et expérimental logé en plein cœur du quartier historique de Vienne. Les visiteurs peuvent découvrir sur cinq étages le monde enchanteur de la musique et du son. Dans la « maison de la musique », vous pourrez tout apprendre de la vie des compositeurs les plus célèbres et expérimenter vous-même le monde du son à l’aide d’instruments et appareils tous plus étranges les uns que les autres. Ce musée est unique au monde.

Le Mobel Museum (www.hofmobiliendepot.st) propose sur 4500 m2 une riche collection de mobilier historique ou moderne dont fait partie la plus grande collection biedermeier au monde.

Autriche


HoFBURGL’une des constructions les plus marquantes de Vienne est le Hofburg (www.hofburg-wien.at). Palais impérial jusqu’en 1918, aujourd’hui encore il demeure célèbre par le fait qu’il abrite le bureau du président et par les nombreux musées logés en ses murs, dont le musée Sissi. Celui-ci (le musée de l’impératrice Elizabeth), fut ouvert en 2004 à l’occasion du 150ème anniversaire de mariage de l’impératrice Elizabeth et de l’empereur Franz Joseph. La collection comporte bon nombre d’objets personnels ainsi que des portraits de l’impératrice. On trouve en ces lieux les chambres impériales personnelles de Sissi et Franz Joseph, les salons de réception, cabinets, réfectoires,… Hofburg est également célèbre pour la chapelle dans laquelle les enfants de Vienne répètent leurs chants et pour les halls dans lesquels ont lieu les concours de chevaux lipizzans. La salle du trésor de Schatzkammer est célèbre pour des pièces comme la couronne impériale du Saint Empire Romain ou autres trésors du XVème siècle.

TOUT EN HAUT : lE STADTPARK EST uN lIEu CulTE PouR BEAuCouP DE VIENNoIS / AU CENTRE EN HAUT A GAUCHE : lA CATHÉDRAlE ST STÉPHANE / AU CENTRE EN BAS A GAUCHE : PASSAGE à HoFBuRG / AU CENTRE A DROITE : MoNuMENT à JoHANN STRAuSS / EN BAS A GAUCHE : CAlèCHES DEVANT l’AlBERTINA / EN BAS A DROITE : DANS uNE CHoColATERIE PARTICulIèRE où lE CHoColAT EST FABRIQuÉ AVEC DES FlEuRS CoNFITES

BudapestMoscouZagreb

VarsovieBelgradeTel Aviv

En vous baladant en ville, ne manquez pas de visiter la

cathédrale Saint Stéphane que vous reconnaîtrez de loin en

raison de sa tour étrange aux couleurs ardentes. Construite

en 1433, elle fut détruite pendant la seconde guerre

mondiale avant d’être par la suite restaurée.

Villes jumelles

la cathédrale St Stéphane

Découvrir


EN HAUT : DÉTAIl D’uNE RuE / AU CENTRE A GAUCHE : PASSAGE DANS lE VIEuX VIENNE / AU CENTRE A DROITE : VITRINE D’uN ANTIQuAIRE / EN BAS A GAUCHE : DE NoMBREuSES CAVES SE SoNT ouVERTES à VIENNE CES DERNIèRES ANNÉES, CEllE-CI Au SEIN Du RESTAuRANT ARTNER / EN BAS A DROITE : ENCoRE Du CHoColAT

l’ANNeAU De VIeNNeLa rue la plus luxueuse de Vienne est sans conteste le Ring (Wiener Ringstraße), qui entoure le quartier historique de la ville sur trois côtés, le quatrième étant matérialisé par l’un des canaux du Danube. La rue, longue de 6,5 km, possède deux allées et est connue surtout par les nombreux immeubles publics gigantesques (l’opéra national, le musée d’histoire naturelle, le musée d’histoire de l’art, le Burgtheater, l’église votive, l’université, la bourse, le parlement, les beaux-arts,…) La construction du Ring débuta à l’époque de l’empereur François-Joseph qui déclara par le décret du 20 décembre 1857 qu’il fallait démanteler les remparts. Elle se termina le 1er juin 1865. Les travaux furent en grande partie financés par la vente des matériaux prélevés lors de la destruction des anciennes forteresses. On trouve ici les fameux parcs de Burggarten, Volksgarten, Rathauspark et Stadtpark qui rendent cet endroit de la ville plus luxueux encore. En histoire de l’art, on appelle ce style de construction grandiose le « style du Ring de Vienne ».

leS BAlS lUxUeUx DU KURSAloNà Vienne, le début d’année est synonyme de bal. De nombreuses écoles, établissements ou institutions organisent leur bal. J’eus il y a quelques années l’opportunité d’assister à l’un de ces bals ; la sensation est irréelle. C’est le souhait de tout danseur (j’ai moi-même fait de la danse pendant de nombreuses années) de sentir l’ambiance d’un authentique bal. Y prendre part est inoubliable. L’un des plus célèbres, le Johann Strauss Ball, a lieu chaque année dans le Kursalon (www.kursalonwien.at), superbe ensemble à la limite du parc, construit en 1867 par Johann Garben. Construit dans un style Renaissance Italien, les viennois eurent tôt fait d’en faire l’un des hauts lieux de concerts classiques, certains dirigés par Johann Strauss lui-même, voire par son frère Eduard. Depuis, tous les bals ou concerts organisés ici sont pris d’assaut (les billets sont vendus aux prix de 47 à 125 € selon que le dîner est compris ou pas).

Autriche


SHoppINGLa Kärntner Straße est la rue piétonne la plus fréquentée d’Autriche et dispose de boutiques des plus grandes marques mondiales. Pour ma part, lors de mon séjour, je suis partie à la découverte des petites échoppes des créateurs viennois à la mode et est découvert des perles de bijoux, vêtements et cuirs. Certains ne seront sans doute jamais des stars mondiales du design mais leur présence est une plus-value incontestable pour la ville. les hôtels, cafés et pâtisseries de Vienne sont tout comme la Ringstraße le symbole de la ville. Depuis 1980, une scène nocturne vive et variée enchante les quartiers de fête, les galeries d’art, les boîtes de nuit, jazz clubs et autres fêtes en tous genres…

VIe NoCTURNeLa vie nocturne est variée ; vous pouvez ainsi choisir entre un pub, un bar à cocktail, de la musique live, des bars à vins, des casinos,…Les cafés les plus célèbres se trouvent dans le bien nommé Triangle des Bermudes (Bermuda Dreiecke), qui était autrefois le quartier juif. Les clubs sont ouverts en semaine jusqu’à deux heures et le week-end jusqu’à quatre heures du matin. Dans le premier arrondissement, certains bars sont ouverts jusqu’à trois ou quatre heures du matin, parfois même plus tard. Les rues les plus célèbres sont celles de MariahilferStrasse, Kärntnerstrasse, Ringstrasse et le Spittelberg.

Parmi les plats traditionnels, on trouve bien évidemment le goulasch avec ses boules de pain, les « tafelspitz », le bœuf cuit avec du raifort accompagné de purée ou de légumes, l’escalope viennoise, le « kaiserschmarren » (morceaux de crêpes avec des fruits chauds), le « powidltascherl » (quenelles avec confiture de prunes) et le « topfenstrudel » (pâte feuilletée aux pommes, fromage et raisins).

Nourriture

EN HAUT A GAUCHE : MARIAHIlFERSTRASSE, lA PluS GRANDE AVENuE CoMMERCANTE DE VIENNE / EN HAUT A DROITE : oN SE DEMANDE PARFoIS SI l’oN EST ENTRÉ DANS uNE lIBRAIRIE ou uNE ÉPICERIE FINE / AU CENTRE A GAUCHE : l’uN DES CENTRES CoMMERCIAuX / AU CENTRE A DROITE : TouTES lES GRANDES MARQuES SoNT PRESENTES à VIENNE / EN BAS A GAUCHE : PlAT TRADITIoNNEl D’EuRoPE CEN-TRAlE, VIANDE AuX CHAMPIGNoNS ET PoMMES DE TERRE / EN BAS A DROITE : lE RESTAuRANT ARTNER EST l’uN DES PluS CÉlèBRES DE VIENNE

PAGE DE DROITE : MICHAElER PlATZ

Découvrir


Autriche


SAlZBURGle plus romantique des Avents

TEXTES ET PHOTOGRAPHIES > DAMjANA DOMANOvAC

La traduction littérale de Salzburg serait « forteresse de sel » ou « château de sel » car en allemand « salz » veut dire sel. La ville tire donc son nom des mines de sel toutes proches et exploitées jusqu’en 1989; elles cessèrent alors d’être exploitées pour s’ouvrir aux touristes.

La ville a modelé son apparence moderne entre le XVIème et le XVIIIème siècle lorsque, ville moyenâgeuse, elle s’est transformée en ville baroque. Les anciens archevêques Wolf Dietrich von Raitenau, Markus Sittikus et Paris Lodron, ont laissé une trace indélébile dans la ville. De par son architecture, Salzbourg fut souvent appelée la Rome allemande. Son centre ville fait partie du patrimoine culturel mondial de l’UNESCO. Difficile d’aborder une présentation de Salzbourg sans évoquer son symbole même : W. a. Mozart. Né dans une maison aujourd’hui musée, il passa ici son enfance avant de s’envoler vers d’autres cieux, son génie étant trop grand pour le petit Salzbourg. Je ne vais pas m’attarder sur la vie et l’œuvre de Mozart tant la littérature est abondante sur le sujet. Je vais plutôt vous décrire une soirée pendant laquelle vous pourrez à loisir découvrir le compositeur et l’âme de l’époque à laquelle il vécut.

EN HAUT : lA PRINCIPAlE RuE CoMMERCANTE ET PIÉToNNE / A GAUCHE : VuE SuR lA CATHÉDRAlE DEPuIS lA PlACE MoZART / EN HAUT A DROITE : VAGA-BoND EN TENuE TRADITIoNNEllE PoRTANT SoN BAToN QuI SIGNIFIE QuE l’oN PEuT luI oFFRIR uN GîTE ET uN CouVERT MoDESTE / EN BAS A DROITE : SAlZBuRG EST uNE VIllE ARTISTIQuE, CElA SE VoIT à CHAQuE CoIN DE RuE / EN BAS A GAUCHE : lES CHEVAuX ATTIRENT lES TouRISTES EN ATTENDANT lE SIGNE Du DEPART / EN BAS A DROITE : INTÉRIEuR DE lA CATHEDRAlE ST STEPHANE

PAGE DE DROITE : PANoRAMA DE SAlZBouRG PAR uN BEl APRèS-MIDI D’HIVER

Découvrir


ph

oto

: w

ww

.sa

lzb

urg

.in

fo

Autriche


UNe SoIRee AVeC moZARTPar une douce nuit romantique, entrez dans l’époque de Mozart dans le plus ancien restaurant de la ville (il date de l’an 803), niché au creux de la colline qui surplombe la ville. Le Stiftskeller St. peter (www.haslauer.at) est un restaurant atypique. Vous entrerez au cœur même du vieux Salzbourg et aurez l’impression de vous enfoncer chaque seconde davantage dans le sol, sous ces plafonds hauts, aux détails luxueux tels ces énormes lustres de cristal. La nourriture qui y est servie date de l’époque de Mozart : soupe blanche de citron, fromage et boulettes de romarin, chapon au vin rouge, polenta et légumes, crème brûlée de miel des bois et ses deux coulis. Un excellent vin autrichien accompagnera le tout. Lors des pauses entre les plats, vous écouterez le Don Giovanni, Figaro et de la musique de chambre interprétée par des musiciens et chanteurs talentueux. Vous pourrez repartir avec le CD des musiques de cette soirée inoubliable. Vous pourrez également profiter de la musique de Mozart chaque samedi de mars à octobre dans les nombreuses salles de concerts de la ville où le amadeus Orkestar de Salzbourg présente les œuvres du maître. Le calendrier des concerts est disponible sur www.amadeusorchester. Les billets sont disponibles à un prix compris entre 37 et 49 € selon l’emplacement.

Dès votre arrivée à Salzbourg, munissez-vous de la Salzburg Card qui vous garantira de nombreuses réductions et promotions, allant du transport gratuit aux visites des musées, en passant par les visites guidées de la ville. Consultez le site www.salzburg.info

EN HAUT : PETIT PAIN TRADITIoNNEl à lA BIE-RE / A DROITE : l’AVENT EST PRESENT TouTE l’ANNEE DANS lES MAGASINS SPÉCIAlISÉS / DE HAUT EN BAS : MoZART EST oMNIPRÉSENT JuSQuE SuR lES AIMANTS PouR RÉFRIGERA-TEuR / CHAPoN GRIllÉ / loRS DE lA SoIRÉE MoZART / ARTISANAT TRADITIoNNEl / AU CEN-TRE A DROITE : CoNCERT DES PluS CÉlèBRES AIRS loRS DE lA SoIRÉE MoZART

Salzburg Card

Découvrir

114 H O R I Z O N S M O N D E114 H O R I Z O N S M O N D E

Se BAlADeR eN VIlleAu-dessus du centre ville, sur la colline de Mönchberg (à 523M d’altitude), se trouve la forteresse de Hohensalzburg qui date du Xième siècle, l’une des forteresses les plus anciennes et les mieux conservées d’Europe. Siège des archevêques au cours des différentes guerres, elle est aujourd’hui le symbole universel de la ville et une attraction touristique de premier plan. On peut y accéder à pieds ou par un petit funiculaire. L’aspect actuel de la ville date d’entre le XVIème et le XVIIIème siècle, époque à laquelle Salzbourg abritait quelques-uns des architectes et bâtisseurs italiens les plus appréciés par leurs contemporains. Le résultat de leur travail est remarquable : cathédrale, château Mirabell, nombreuses églises,… Salzbourg est construite sur le schéma de « ville idéale de la Renaissance » de l’architecte vénitien Vincenzo Scamozzi, autour de cinq places : Mozartplatz, Residenzplatz, Domplatz, Kapitelplatz et du complexe entourant le monastère et l’église de St pierre. La cathédrale Saint Stéphane fut édifiée dans le style Renaissance Italienne cher à son commanditaire, l’archevêque Markus Sittikus, en lieu et place de l’ancienne basilique du XIIIème siècle. La cathédrale de Salzbourg fut la toute première cathédrale de style Renaissance en terre germanique. La nouvelle ville s’est développée sur les berges de la rivière Salzach. Parmi les édifices qui vous pousseront à traverser la rivière, citons le Mozarteum, l’église de la Sainte trinité, l’église Saint Sébastien et son cimetière construit sur le modèle de celui de Pise en Italie (où reposent Constance, épouse de Mozart, et Léopold, le père du compositeur) et le mausolée de l’archevêque Wolf Dietrich von Raitenau. C’est ici également que se trouvent le château Mirabell et ses jardins magnifiques construits sur commande spéciale de l’archevêque Wolf Dietrich von Raitenau en 1606 pour sa chère et tendre Salome Alt avec laquelle il eut quinze enfants.

le film “La Mélodie du Bonheur” (Sound of Music), avec Julie Andrews et Christopher Plummer, fut tourné à Salzbourg et dans les environs en 1964. Si vous souhaitez découvrir les lieux du tournage, il existe une visite guidée qui vous permettra de revivre les scènes du film.

TOUT EN HAUT : VuE SuR lA VIllE DEPuIS lA FoR-TERESSE DE HoHENSAlZBuRG / A GAUCHE : lES SCulPTuRES MoDERNES JoNCHENT lES PlACES DE lA VIllE / EN HAUT : VuE DEPuIS lE FuNICu-lAIRE QuI CoNDuIT A lA FoRTERESSE DE HoHEN-SAlZBuRG DEPuIS lE CENTRE / EN BAS A GAUCHE ET A DROITE : uNE BouTIQuE AVEC PluSIEuRS SoRTES DE SEl

Saviez-vous que

Autriche


le TempS De l’AVeNT Il se murmure que l’un des plus beaux marchés de l’Avent se déroule à Salzbourg. Le christkindlmarkt (www.christkindlmarkt.co.at) a lieu chaque année sur la Domplatz, face à la cathédrale. Ce marché a une longue tradition qui remonte à 1491. Entre 1679 et 1798, il eut lieu sur le Alten Markt avant de revenir de nouveau en 1849 sur la Domplatz. Le Christkindlmarkt est un lieu de rencontre des habitants de Salzbourg, de leurs invités et des nombreux touristes qui prennent d’assaut les hôtels de la ville au moment de l’Avent. Outre vos emplettes, n’oubliez pas les fameuses saucisses locales, grogs et multiples programmes à votre disposition. Non loin de Salzbourg, dans le village de Oberndorf, le père Josef Franz Mohr composa en 1816 la plus belle chanson de Noël de tous les temps : « Douce Nuit », qui aujourd’hui encore enchante nos veillées de Noël.

leS mINeS De SelVous n’échapperez pas à la visite de la principale attraction de Salzbourg : les mines de sel de Hallstatt et Dürrnberg. Autrefois, ces mines étaient une importante source de richesse pour la ville, exploitée de 800 avant JC jusqu’en 1989 à la fermeture de la dernière mine. Les touristes défilent aujourd’hui dans les longs couloirs, descendent le long de toboggans de plus de 40m de long et découvrent ,en barque, l’enchanteur lac souterrain aux reflets et échos des plus étranges. Une expérience inhabituelle !

seules les boules Mozart bleues sont originales,

élaborées à partir d’une recette datant du temps de Mozart. Les originales sont

bien évidemment plus chères que leurs copies industrielles.

Saviez-vous que

EN HAUT A GAUCHE : DÉTAIl DE VIEIllES PoRTES EN BoIS / EN HAUT A DROITE : DÉTAIl DES REMPARTS DE lA VIllE / AU CENTRE A GAUCHE : VoITuRES à PÉDAlES EN BoIS FAITES à lA MAIN / AU CENTRE A DROITE ET EN BAS : SAlZBouRG REGoRGE D’EXCEllENTS RESTAuRANTS EN CENTRE VIllE DANS lA ZoNE PIÉToNNE / EN BAS A GAUCHE : D’ANCIENNES RÉClAMES EN FER FoRGÉ DANS lA ZoNE PIÉToNNE / EN BAS A DROITE : lES SEulES ET uNIQuES VERITABlES BoulES MoZART SoNT lES BlEuES

PAGE DE DROITE : l’AVENT DANS lA PRINCIPAlE RuE PIÉToNNE ET CoMMERCANTE Du VIEuX SAlZBouRG

Découvrir


Découvrir


Autriche


ph

oto

: w

ww

.sa

lzb

urg

.in

fo


Autriche

Belle France


Belle France

Chaque trimestre nous sélectionnons et publions les plus beaux reportages, avec mentions de leurs auteurs.

Vos sujets sont toujours les bienvenus. La France est une destination privilégiée dans le magazine HORIZONS MONDE ; faites nous parvenir en priorité des destinations nationales… Si une décision de publication est envisagée, vous serez évidemment personnellement contacté.

L’équipe de rédaction reçoit régulièrement de nombreuses propositions de reportages ; toutes sont étudiées. La rédaction ne retourne cependant jamais à leurs auteurs les éléments reçus. La société ne saurait en être tenue responsable. Merci d’en tenir compte et d’effectuer toutes les copies ou sauvegardes nécessaires avant l’envoi de vos photos et textes.

Faites nous découvrir votre région !PHOTOGRAPHES AMATEURS OU PROFESSIONNELS,

ENVOYEZ-NOUS VOS PHOTOS.


Pour nous faire parvenir vos reportages, rendez-vous

sur notre site internet www.horizonsmonde.com rubrique “vos reportages”.

Maldives

Bordeaux


L h a s s a

M O S C O U

Mexico

Autriche SalzbourgDESTINATIONS POUR

LA NOUVELLE ANNÉE

SAOPAULO


Be

lgiq

ue

: 6

.90€

- L

ux

: 7

.20€

Sui

sse

: 9.8

0CH

F - M

aroc

: 75

MA

D

L 147

87 - 2

- F: 5

,90 €

- RD

Nouveau

GAGNERun voyage pour 2

à l’île Maurice

bon

Au

Endroit

Moment

bon

Au

Gagnez un séjour pour 2 personnes au Maroc en vous connectant à partir du 11 mars 2011 sur notre site


Ne manquez pas le n°3 DèS LE 11 MARS 2011

A DROITE : ARRIVÉE à BoRDEAuX PlACE DE lA BouRSE

BoRDeAUxVictor Hugo a écrit : “Prenez Versailles, ajoutez Anvers et vous avez Bordeaux.”

PHOTOGRAPHIES > ARCHIvES ÉDITEUR ET OFFICE DU TOURISME DE BORDEAUxTEXTES > GAUTIER LOUIS

Bordeaux capitale mondiale du vin est synonyme de qualité

et souvent d’exception pour les amateurs de vins. Mais la préfecture de la Gironde est

aussi exceptionnelle à découvrir ! D’ailleurs, une partie de la ville :

Port de la Lune est classée depuis juin 2007 au patrimoine

de l’humanité par l’UNESCO.

Bordeaux a l’architecture typique des villes du 18ième siècle avec ses larges boulevards et ses vieux quartiers, partout dans la ville le passé émerge et nous interpelle. Ici un mascaron nous guette au coin d’une rue, là une fontaine solitaire nous émeut, plus loin une impasse nous plonge en plein Moyen-Age. La meilleure façon pour découvrir Bordeaux, c’est de s’y aventurer à pied.Chaque quartier de Bordeaux a son caractère : Saint-Michel, quartier cosmopolite, avec son marché du samedi matin et sa brocante le dimanche, le quartier Saint-pierre, dit le «Vieux Bordeaux », aux innombrables ruelles pleines de charme. Le quartier des Grands Hommes, aussi appelé le « triangle », regorge d’hôtels particuliers et de boutiques de luxe. Le quartier des chartrons est quant à lui, l’ancien quartier des armateurs et des négociants en vin. C’est sur les quais des Chartrons que se tient tous les dimanches matin le marché des Quais où les Bordelais viennent déguster, en fin de matinée, des huîtres accompagnées d’un verre de vin blanc.En vous promenant, n’oubliez pas de visiter le Grand théâtre conçu par l’architecte Victor Louis, célèbre aussi pour son Opéra de Paris. place de la Bourse vous pourrez admirer les plus grands miroirs d’eau du monde, pensés par le fontainier Jean-Marx Llorca. Et vous pourrez flâner le long des allées de tourny. Au cœur du centre historique de Bordeaux elles forment avec le cours Georges Clémenceau et le cours de l’Intendance le triangle d’or.

lA VIe NoCTURNe BoRDelAISeLorsque le soleil se couche, Bordeaux est loin de mettre son bonnet de nuit : les bars et boîtes de nuit s’animent aux quatre coins de la ville. Place de la Victoire, les bars et les terrasses sont envahies par les étudiants. Les quais sont connus pour leurs boîtes de nuit, le vieux Bordeaux regorge de petits bars sympathiques à l’ambiance chaleureuse. Nouveau site « tendance » à Bordeaux, les bassins à flot ! Restaurants, bars et boîtes de nuit ont investi les hangars et cette zone maritime est devenue l’un des lieux incontournables de la fête.

Bordeaux

Paris

Océan Atlantique

Mer Méditerranée

Belle France


BoRDeAUxVictor Hugo a écrit : “Prenez Versailles, ajoutez Anvers et vous avez Bordeaux.”

Bordeaux


Off

ice

de

To

uri

sme

de

Bo

rde

au

x /

T. S

AN

SO

N

The RegentGrand hôtelFace au Grand Théâtre, The Regent Grand Hotel Bordeaux offre élégance et glamour au cœur du Triangle d’Or de la ville. L’hôtel est idéalement situé sur le cours de l’Intendance, la Place de la Comédie et la Place du Chapelet, au cœur du patrimoine mondial de l’Unesco. L’hôtel 5 étoiles compte 150 chambres, dont 22 suites, toutes reconstruites et décorées par le très célèbre décorateur Jacques Garcia. Elles sont équipées des dernières technologies pour un meilleur confort (écrans plats LCD et accès internet haut débit gratuit). Toutes les salles de bains sont ornées de marbre, avec sol chauffant et offrent également peignoirs et chaussons ainsi que des produits d’accueil de luxe Anne Semonin. La « Brasserie l’Europe », avec son ambiance années folles et sa grande terrasse est l’adresse incontournable pour vos déjeuners et dîners décontractés. Le restaurant gastronomique Le Pressoir d’Argent une étoile au guide Michelin met à l’honneur les saveurs de la mer et invite à découvrir l’art de la gastronomie. Le Chef Pascal Nibaudeau (Gault et Millau d’Or 2009) avec le soutien d’Yves Mattagne, met en scène une cuisine minutieuse et inventive. Le Victor Bar propose les meilleures sélections de vins au verre de la ville dans une atmosphère chic et chaleureuse. Il offre également un service dans l’Orangerie, la cours intérieure de l’hôtel. Les espaces uniques dédiés aux réunions et banquets et la légendaire Salle de Marbre de l’hôtel ont été rénovés pour dépasser vos attentes dans l’organisation d’événements, de conférences, de fêtes inoubliables ou de cocktails. L’hôtel compte en tout 13 salles de réunion et 4 foyers, pour une superficie totale de 1000 m2, incluant le salon Margaux de 270 m2. Tous les salons bénéficient de la lumière du jour ainsi que de belles hauteurs sous plafond, et sont équipés des dernières technologies telles que système de sonorisation Bose, écrans plats LCD, etc.… Les 4 Concierges Clefs d’Or sont à la disposition des clients pour répondre à chacune de leurs demandes et un service voiturier est également assuré.

www.theregentbordeaux.com

Belle France


DeS VIGNoBleS à lA ReNommée moNDIAle. C’est de Bordeaux que sont issus les plus grands cépages de la planète, mais c’est uniquement à Bordeaux que se pratique leur assemblage - Merlot, Cabernet et Cabernet Sauvignon - qui font des Bordeaux, ces vins si subtils, équilibrés et harmonieux. Aux portes de la ville, le vignoble bordelais dévoile ses multiples attraits :• La région du Médoc au terroir exceptionnel regroupe les plus prestigieux des Grands Crus Classés de Bordeaux ainsi qu’une multitude de châteaux aux architectures grandioses ou insolites.• La région de Blaye et de Bourg offre des paysages de vignobles vallonnés dominant l’estuaire de la Gironde, des villages de pierre blonde, des églises romanes, de célèbres sites archéologiques ainsi que de petits ports pittoresques.• Sur la rive droite de la Garonne, se situent pomerol et bien sûr Saint-Emilion et son village médiéval dont le vignoble a été classé en 1999 au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.• L’Entre-Deux-Mers, la plus vaste région viticole du Bordelais, doit son nom à sa situation entre la Garonne et la Dordogne. Cette région invite à un véritable voyage historique à travers des bastides typiques et abbayes moyenâgeuses.• La région des Graves, berceau du vignoble bordelais, et de Sauternes s’étend du sud de Bordeaux jusqu’à la lisière de l’immense forêt de pins des Landes.• Dans la ville même, le quartier des chartrons, berceau du négoce bordelais, abrite de majestueuses demeures, chais et entrepôts témoignant du dynamisme de la « place de Bordeaux ».

Le plus grand et le plus ancien vignoble de vins fins du monde comporte 60 appellations et s’étend sur 115 000 hectares. La richesse, la qualité et la diversité des vins de Bordeaux reposent sur la typicité des terroirs, l’expérience des hommes et l’art de l’assemblage.

Vin de Bordeaux

A GAUCHE : DôME CulTE CHâTEAu lATouR / A DROITE : DÉGuSTATIoN Au CHâTEAu

Bordeaux


Bordeaux

pRINCIpAleS SpéCIAlITéS GASTRoNomIQUeS De

BoRDeAUx eT DU SUD-oUeSTENTREES ET CHARCUTERIE :

- Le grenier médocain, l’andouillette locale.- Le gratton de Lormont, sorte de terrine.

- Les tricandilles, tripes de porc relevées par l’ail et par une pointe de poivre frais moulu.

- Asperges mauves du Blayais et vertes des Landes.- Foie gras enrobé de sa graisse ou servi mi-cuit.

- Le tourin, potage blanchi à l’ail - Les escargots à la caudéranaise dégustés traditionnellement le mercredi des Cendres.

POISSONS ET FRUITS DE MER :- Les huîtres du bassin d’Arcachon qui portent en elles les

embruns iodés de l’océan.- Les pibales, alevins d’anguilles, préparées à l’espagnole

croustillantes sous la dent.- La fricassée d’anguilles où les goûts d’ail et de persil,

légèrement dorés se mélangent.- La lamproie préparée à la bordelaise, sauce à base de vin rouge.

- L’alose pêchée en rivière d’avril à juin et grillée sur les sarments de vigne.

- L’esturgeon qui offre caviar et chair fondante sous la langue.

VIANDES :- L’agneau de lait de Pauillac.- Boeuf de Bazas, célébré lors de la fête du boeuf gras.- L’entrecôte bordelaise persillée et grillée sur des sarments de vigne.- Le salmis de palombe accompagné de sauce au vin et de croûtons aillés.

GOURMANDISES :- Le canelé, petit gâteau à pâte cuite, à la fois moelleuse et croquante.Confrérie du canelé de Bordeaux.- Le macaron de St Emilion, confiserie faite à base d’amandes pilées, de blanc d’oeufs et de sucre.- Les Noisettines du Médoc, noisette enrobée d’un sirop puis d’un caramel chaud.- Les Sarments du Médoc, fines brindilles de chocolat noir ou au lait et aromatisées.- Les Bouchons de Bordeaux Amande, petit four cylindrique à la pâte d’amandes, truffés de raisins mi-confits, parfumés à la Fine de Bordeaux Napoléon.

A DROITE ET EN BAS : lES SouRCES DE CAuDAlIE HôTEl 5*ET RESTAuRANT GASTRoNoMIQuE.EN HAUT à GAUCHE : MAISoN Du VIN DE BoRDEAuX

Off ice de Tour isme de Bordeaux / F. POINCET

Belle France


Tél : + 33 (0)5 57 88 30 01

Phot

o : -

Stud

io F

urax

- Le

ttes

de C

hâte

aux

TO

UR

I S

ME R E S P O

NS

AB

LE

CE R T I F I É

TOURISME RESPONSABLE

AFNOR CERTIFICATION116, AV. BRIAND - BP 40

92224 BAGNEUX

L’HIVERneiges / déserts / soleils d’hiver

SEPT 2010 > AVRIL 2011

NE

IGE

S /

DÉ

SE

RT

S /

SO

LE

ILS

D’H

IVE

RD

ÉC

201

0 >

AV

R 2

011

DES PYRÉNÉES...

...A

U BOUT DU MONDE

TO

UR

IS

ME R E S P O

N

SA

BL

E

CE R T I F I É


AFNOR CERTIFICATION

116, AV. BRIAND - BP 40

92224 BAGNEUX

CHAQUE PAS NOUS RAPPROCHE

COMPOSTELLE

NOV 2010 > DÉC 2011

TO

UR

IS

ME R E S P O

N

SA

BL

E

CE R T I F I É


AFNOR CERTIFICATION


92224 BAGNEUX CHAQUE PAS NOUS RAPPROCHE

DES PYRÉNÉES...

...AU BOUT DU MONDE

LES PYRÉNÉESà pied en groupes accompagnés

MARS 2011 > AVRIL 2012

DES PYRÉNÉES...

...AU BOUT DU MONDE

TO

UR

IS

ME R E S P O

N

SA

BL

E

CE R T I F I É


AFNOR CERTIFICATION


92224 BAGNEUX


LA LIBERTÉrandonnées & voyages à pied en liberté


E

DES PYRÉNÉES...

...AU BOUT DU MONDE

TO

UR

IS

ME R E S P O

N

SA

BL

E

CE R T I F I É


AFNOR CERTIFICATION


92224 BAGNEUX


LA FAMILLE !LES VOYAGES

à pied en groupe accompagnés


DES PYRÉNÉES...

...AU BOUT DU MONDE


TO

UR

IS

ME R E S P O

N

SA

BL

E

CE R T I F I É


AFNOR CERTIFICATION


92224 BAGNEUX

catalogues gratuits sur simple demande

n° L

I 065

.95.

005

05 62 97 46 46✆

www.labalaguere.com


Bordeaux


Endroit Moment b

on

Au

D

ec

em

bre

N

ove

mb

reo

cto

bre

Se

pte

mb

reA

ou

tJu

ille

tJu

inm

ai

Avr

ilm

ars

Fé

vrie

rJa

nvi

er


pour ceux qui aiment les bains de soleil, visites touristiques et spas

pour ceux qui aiment le ski et le sport

pour ceux qui aiment le safari

le meilleur choix : Le Caire, Iles Cook, Cuba, Dubaï, Floride, Polynésie française, Goa, Maldives, Mexique, Maroc, Nouvelle

Zélande, Afrique du Sud, Thaïlande, Sri LankaSurtout à éviter : Fidji et île Maurice (cyclones), Malaisie

et Seychelles (pluie), Europe (froid)

les Alpes, montagnes au Canada, aux états Unis, en Finlande et au Maroc,

les Dolomites, les Pyrénées Kenya, Tanzanie, Afrique du Sud

le meilleur choix : Argentine, Le Caire, Iles Cook, Cuba, Dubaï, Floride, Polynésie française, Goa, Indonésie, Maldives, Mexique,

Maroc, Nouvelle Zélande, Afrique du Sud, Sri Lanka Surtout à éviter : île Maurice (cyclones), Seychelles (pluie),

Europe (froid)

les Alpes, montagnes au Canada, aux états-Unis, en Finlande et au Maroc,

les Dolomites, les Pyrénées Kenya, Tanzanie, Afrique du Sud

le meilleur choix : Argentine, Brésil Californie, Caraïbes, Iles Cook, Cuba, Dubaï, Floride, Polynésie française, Hong Kong, Malaisie,

Maldives, Mexique, Maroc, Nouvelle Zélande, Sri Lanka, ThaïlandeSurtout à éviter : île Maurice (cyclones), Pacifique sud (humidité)

les Alpes, montagnes au Canada, aux états-Unis, en Finlande et au Maroc,

les Dolomites, les Pyrénées Kenya, Afrique du Sud

le meilleur choix : Argentine, Brésil, Caraïbes, Iles Cook, Cuba, Dubaï, Egypte, Floride, Polynésie française, Hawaï, Hong Kong,

Madagascar, Malaisie, Mexique, Maroc, Nouvelle Zélande, Seychelles, le sud de l’Europe, Thaïlande

montagnes au Canada, aux états-Unis, en Finlande

Namibie, Afrique du SudSurtout à éviter : Kenya et Tanzanie

(saison des pluies)

le meilleur choix : Argentine, Brésil Californie, Canada, Caraïbes, Fidji, Floride, Polynésie française, Hawaï, Madagascar, Malaisie, île Maurice,

Maroc, Seychelles, Afrique du Sud, le sud de l’Europe, TahitiSurtout à éviter : Thaïlande (pluies abondantes), Maldives,

Sri Lanka (temps instable)

Australie, Canada, Nouvelle Zélande Namibie, Afrique du SudSurtout à éviter : Kenya et Tanzanie

(saison des pluies)

le meilleur choix : Canada, îles Cook, Etats Unis (côtes Est et Ouest), Fidji, Floride, Hawaï, Madagascar, Malaisie, île Maurice,

Maroc, le nord de l’Europe, Pérou, Seychelles, TahitiSurtout à éviter : Thaïlande (pluies abondantes), Goa (moussons),

Maldives et Sri Lanka (temps instable)

Australie, Nouvelle Zélande Namibie, ZambieSurtout à éviter : Kenya et Tanzanie

(saison des pluies)

le meilleur choix : Canada, îles Cook, Etats-Unis (côte Ouest), Fidji, Hawaï, Indonésie, Madagascar, Malaisie, île Maurice,

le nord et le sud de l’Europe, Pérou, Seychelles, TahitiSurtout à éviter : Thaïlande (pluies abondantes), Goa (moussons),

Maldives et Sri Lanka (temps instable)

Alaska, Australie, Nouvelle Zélande Namibie, Tanzanie, ZambieSurtout à éviter : le nord de l’Afrique

(chaleur)

le meilleur choix : îles Cook, Etats-Unis (côte Ouest), Fidji, Hawaï, Indonésie, Madagascar, Malaisie, île Maurice, le nord et le sud de

l’Europe, Pérou, Seychelles, Canada, TahitiSurtout à éviter : Caraïbes et Mexique (ouragans), Dubaï,

Maldives, Sri Lanka (chaleur)

Alaska, Australie, Nouvelle Zélande Namibie, Tanzanie, ZambieSurtout à éviter : le nord de l’Afrique

(chaleur)

le meilleur choix : Pékin, Brésil, Californie, Chili, îles Cook, Etats-Unis (côtes Est et Ouest), Fidji, Hawaï, Indonésie, Madagascar,

Malaisie, île Maurice, Maroc, le sud de l’Europe, Seychelles, le sud du Canada, Tahiti

Surtout à éviter : Le Caire et Floride (ouragans), Hong Kong et Thaïlande (typhons)

Nouvelle Zélande et états-Unis Namibie, Zambie, Tanzanie

le meilleur choix : Argentine, Pékin, Brésil, Chili, îles Cook, égypte, Fidji, Goa, Hawaï, Madagascar, Malaisie, île Maurice,

Mexique, Maroc, le sud de l’Europe, Seychelles, Tahiti, ThaïlandeSurtout à éviter : Caraïbes et Floride (ouragans)

Canada Namibie, Tanzanie, Zambie

le meilleur choix : Argentine, Pékin, Brésil, Chili, îles Cook, Dubaï, égypte, Polynésie française, Goa, Hong Kong,

île Maurice, Mexique, Nouvelle Zélande, ThaïlandeSurtout à éviter : Malaisie, Seychelles, Hawaï (saison des pluies)

les Alpes, Canada, les Dolomites Afrique du Sud

le meilleur choix : Argentine, Caraïbes, îles Cook, Cuba, Dubaï, Floride, Polynésie française, Goa, Hong Kong, Maldives, Mexique, Nouvelle Zélande, Afrique du Sud, Sri Lanka, Thaïlande, VietnamSurtout à éviter : Malaisie (saison des pluies), Fidji (cyclons),

Europe (froid)

les Alpes, montagnes au Canada, aux états-Unis, les Dolomites, montagnes au

Maroc et en Suisse

Kenya et Afrique du Sud

Le plus grand choix de vins sur internet

+33 (0) 1 42 61 18 55 www.1855.com

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération. Prix valables jusqu’au 15 décembre 2010. Conditions générales de vente sur www.1855.com

Premiers PrixCharles Simon Brut Suprême . . . . . . . . . . . . . . . 18,00. . . . 13,50Bernard Figuet Brut Cuvée Spéciale . . . . . . 16,95. . . . 13,95Charles Orban Carte Noire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,95. . . . 14,95Montaudon Brut Réserve Première . . . . . . . 21,95. . . . 15,95Charles Orban Rosé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00. . . . 16,95

Grandes MarquesDrappier Carte d’Or Brut. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,90. . . . 20,00Philipponnat Royale Réserve Brut . . . . . . . . . 24,00. . . . 21,95Pommery Brut Royal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,00. . . . 23,90Mumm Cordon Rouge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,90. . . . 24,00Charles Heidsieck Brut Réserve. . . . . . . . . . . . . 31,95. . . . 25,90Pol Roger Brut Réserve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,00. . . . 26,50Perrier-Jouët Grand Brut. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,95. . . . 26,50Laurent Perrier Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34,00. . . . 26,95Taittinger Brut Réserve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29,95. . . . 27,00

Deutz Brut Classic. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,00. . . . 27,50Billecart-Salmon Brut Réserve . . . . . . . . . . . . . . 32,00. . . . 29,90Duval Leroy Brut Rosé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,00. . . . 32,95Louis Roederer Brut Premier . . . . . . . . . . . . . . . . 37,40. . . . 33,00R de Ruinart. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,00. . . . 35,00Bollinger Spécial Cuvée Brut . . . . . . . . . . . . . . . . 41,00. . . . 36,00

Cuvées d’exceptionDrappier Millésimé ‘‘Exception’’ 2004 . . . . . 35,00. . . . 28,50Deutz Millésimé 2005. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47,00. . . . 32,00Mumm Grand Cru. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44,00. . . . 34,50Laurent Perrier Rosé Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61,00. . . . 54,00Pommery ‘‘Cuvée Louise’’ 1999 . . . . . . . . . . . .110,00. . . . 89,00Taittinger Comtes de Champagne 1999. . . . . 95,00. . . . 90,00Dom Pérignon 1999. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .130,00. . . . 99,00

Retrouvez tous les Champagnes sur www.1855.com

_____________________________________________Prix € TTC/Btle Standard Spécial__________________________________________________

_____________________________________________Prix € TTC/Btle Standard Spécial__________________________________________________

Catalogue offertsur demandesur www.1855.comau + 33 (0) 1 42 61 18 55

Ouverture

10 Décembre 2010

La Fête du Champagne• Grandes maisons • Vente à l’unité • Prix le plus bas garanti • Expédition sous 48h00

Billecart-Salmon BrutNote Parker 89/100Prix TTC 29,90 €

Deutz Brut ClassicNote Parker -Prix TTC 27,50 €

Laurent-Perrier BrutNote Parker -Prix TTC 26,95 €

Dom Pérignon 1999Note Parker 93/100Prix TTC 99,00 €

horizons monde 2

Documents