Batterie en acier inoxydableGuide d’utilisation et d’entretien

BatteRie en aCieR inOxYDaBLe

La Batterie de cuisine Collection Classique Cuisinart® est un investissement qui vaut son pesant d’or chaque fois que vous l’utilisez. Sa base d’aluminium encapsulé ex-clusive assure une conductivité thermique supérieure et une distribution uniforme de la chaleur pour satisfaire aux besoins des chefs partout au monde. Bien entretenue, votre Batterie de cuisine Collection Classique Cuisinart® vous procurera des années de service et de plaisir. Veuillez suivre les suggestions d’utilisation et d’entretien dans ce dépliant pour lui conserver sa belle allure originale.

Mises en GaRDe iMPORtantes N’utilisez jamais la Batterie de cuisine Collection Classique Cuisinart® sur un élément à température élevée. Les aliments brûleront. Le fond d’aluminium encapsulé est extrêmement conducteur et efficace pour assu-rer une distribution rapide et uniforme de la chaleur. Nous recommandons une chaleur de cuisson douce à modérée. Pour faire bouillir de l’eau, une chaleur modérée à élevée suffit. Nous laissez jamais un ustensile de cuisson Cuisinart® ou toute casserole ou poêle sur un élément chaud. Vous risquez de les ruiner et d’endommager la surface de la cuisinière.

aVant L’UtiLisatiOn Lavez votre nouvelle batterie de cuisine dans une eau chaude avec un savon doux ou un détersif à vaisselle ou encore dans le lave-vaisselle avant de l’utiliser la première fois. Rincez-la bien et essuyez-la immé-diatement avec un linge doux. Vous pouvez laver votre Batterie de cuisine Collection Classique Cuisinart® dans le lave-vaisselle sans risque.

FaCiLe D’entRetien Immédiatement après chaque usage, remplissez la casserole d’eau chaude, ajoutez du détersif à vaisselle liquide et laissez reposer jusqu’à ce que l’eau soit tiède. Utilisez une éponge ou un linge doux pour enlever les particules d’aliments collées. Évitez la laine d’acier et les tampons métallisés qui pourraient égratigner la surface. Rincez à fond et séchez immédiatement pour lui conserver son fini impeccable.

Les poignées de la Batterie de cuisine Collection Classique Cuisinart® sont construites de façon à résister à des températures allant jusqu’à 500° F (260° C) au four, mais comme elles deviennent très chaudes, nous vous re-commandons de procéder avec précaution et d’utiliser des gants de cuisine isolants.

en Ce qUi COnCeRne Le LaVe-VaisseLLe La Batterie de cuisine Collection Classique Cuisinart® va au lave-vaisselle, mais rappelez-vous toutefois que les saleté des autres plats peuvent être abrasives. De même, si le lave-vaisselle est rempli négligemment, les plats ou la coutellerie pourront en égratigner la surface. Avec le temps, le lavage régulier au lave-vaisselle finira par dépolir tout ustensile de cuisson. Nous vous suggérons d’utiliser un détersif sans citron.

et Les UstensiLes De MétaL Nous recommandons l’utilisation d’ustensiles en plastique ou en bois avec La Batterie de cuisine Collection Classique Cuisinart®. Vous préférez peut-être les ustensiles de métal mais ils peuvent égratigner la surface intérieure des ustensiles. Cela ne nuira aucunement au rendement de la Batterie de cuisine Collection Classique Cuisinart®.

nettOYaGe Des taCHes Le calcium dans l’eau peut laisser des taches multicolores. Ceci est dû à un dépôt inoffensif qui s’enlève avec un petit peu de vinaigre chaud. Certains aliments comme les pâtes et le gruau peuvent laisser un léger résidu ou un aspect terne qui s’enlèvent facilement à l’aide des produits suivants : Bon Ami®, Cameo®, nettoyant pour le métal ou l’acier inoxydable et Never Dull®.

nettOYaGe Des RésiDUs Résistants Les aliments brûlés laissent un résidu noir dans la poêle. Si le trempage ne suffit pas à le détacher, versez-y un pouce d’eau (2,5 cm) et ajoutez une cuillerée à table de détersif à vaisselle (sans citron). Faites bouillir, réduisez la chaleur et laissez chauffer pendant 15 minutes. Laissez refroidir la poêle, videz l’eau et rincez. Enlevez le résidu à l’aide d’une éponge ou d’une spatule de plastique. Répétez au besoin.

attentiOn : Les vapeurs de détersif peuvent irriter. Effectuez cette opération sous une hotte avec ventilateur ou dans une pièce bien aérée.

nettOYaGe Des taCHes De BRûLeUR Les taches sur le dessous d’une poêle (pas le flanc) peuvent être nettoyées avec un nettoyant à four. Suivez les directives du fabricant et ne vaporisez

ou brossez le nettoyant que sur le dessous de la poêle. Si les directives dictent d’utiliser le nettoyant dans un four chaud, chauffez la poêle avant d’appliquer le nettoyant. Rincez la poêle à grande eau par la suite.

ReMaRqUe iMPORtante : : La Batterie de cuisine Collection Classique Cuisinart® assure une conductivité thermique exceptionnel-lement élevée et peut surchauffer même sur un brûleur à gaz réglé à feu bas, et peut même brûler les aliments comme des oignons tranchés mince, par exemple. Un « pare-flamme » peu coûteux placé entre le brûleur et la casserole résoudra ce problème. Les pare-flammes sont vendus dans plupart des quincailleries.

CUissOn sUR Une CUisinièRe aU Gaz Lorsque vous utilisez une cuisinière au gaz, assurez-vous que la flamme ne touche que le fond de la casserole. Si la flamme court le long du flanc de la casserole ou de la poêle, il en résulte un gaspillage d’énergie et le flanc pourrait se décolorer en permanence.

teMPéRatURe De CUissOn aU FOUR La Batterie de cuisine Collection Classique Cuisinart® s’utilise sans crainte au four. La poignée de même que la casserole deviendront très chaudes, naturellement. Utilisez des gants de four pour éviter de vous brûler. La bat-terie peut être utilisée à toutes les températures de cuisson au four jusqu’à 500° F (260° C) et peut passer du brûleur au gril puis à la table en utilisant un sous-plat résistant à la chaleur.

Il n’est pas recommandé d’utiliser les couvercles en verre au four. Cependant, si vous choisissez de le faire, ne dépassez pas 500 °F (260 °C) et ne mettez pas le couvercle dans l’eau froide directement à la sortie du four.

POUR BRiseR Un jOint HeRMétiqUe Les bordures et couvercles de design spécial forment un joint hermétique pour réduire l’évaporation des liquides. Si vous laissez le couvercle sur la casserole après avoir réduit ou coupé la chaleur, il se peut que le couvercle adhère à la casserole. Pour détacher le couvercle, haussez la chaleur pendant quelques minutes et le couvercle s’enlèvera facilement. Pour éviter que le couvercle adhère à la casserole, enlevez-le ou placez-le légèrement décentré avant de couper la chaleur.

RanGeMent PRatiqUe Pour ranger votre Batterie de cuisine Collection Classique Cuisinart®, une grille ou un panneau perforé à crochets s’avère pratique et sûr. L’empilage dans les armoires ou les tiroirs pourrait en égratigner la surface.

GaRantie à Vie LiMitée Votre Batterie de cuisine Collection Classique Cuisinart® est garantie contre les vices de matière et de fabrication en usage ménager normal, à partir de la date d’achat d’origine et ce, pour toute la vie d’acheteur d’origine. Advenant le cas où votre batterie soit défectueuse, nous la réparerons (ou nous la remplace-rons, si nous le jugeons nécessaire) sans frais autre que ceux d’expédition et de manutention. Pour un service au titre de la garantie, veuillez composer le numéro sans frais du Centre de service au consommateur, 1-800-472-7606 ou écrivez au Centre de service au consommateur, 100, Conair Parkway, Woodbridge, Ontario, L4H 0L2.

Afin d’accélérer le renvoi, nous vous prions de joindre 10,00 $ (chèque ou mandat-poste) pour couvrir les frais d’expédition et de manutention du produit. Veuillez également nous fournir vos nom, adresse et numéro de téléphone et tout renseignement pertinent quant à la raison du retour de la marchandise.

Cette garantie fait exclusion des dommages causés par les accidents, une mauvaise utilisation ou abus, incluant les dommages causés par le sur chauf-fage et ne couvre pas les égratignures, les taches, la décoloration ni tout autre dommage aux surfaces externes ou internes qui ne nuisent pas à l’utilisation pratique de la batterie de cuisine.

Cette garantie fait aussi exclusion expresse de tout dommage fortuit ou indirect.

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