guide de commercialisation - campagne 2014/2015

Proche des marchés – Proche des adhérents

Une palette d’offres adaptées à vos besoins

Pour vos ventes, Interface vous propose 3 grandes familles de commercialisation. Chacune d’elles s’appuie sur les mêmes principes de fonctionnement et les modalités s’adaptent à vos besoins de gestion de risque, de trésorerie et de logistique.

Pour toutes vos questions, rapprochez-vous de votre commercial ou du Pôle Marché Pôle Marché : 02 37 38 82 82 – du lundi au vendredi – de 8h30 à 12h30 et de 14h à 18h

Vendez quand vous le souhaitez avec les cotations quotidiennes

Avancez en toute sécurité et dynamisez votre commercialisation

Fixez vos prix sur plusieurs campagnes

Fixez et sécurisez votre prix minimum de commercialisation

Constituez-vous automatiquement un complément de prix

Profitez de différents modes de fixation adaptés au contexte de marché

Gagnez en sérénité et en temps en déléguant une partie de vos ventes à Interface

Bénéficiez d’un acompte à la moisson et de frais de stockage gratuits

Profitez des primes d’engagements incitatives

PRIX Ferme InteR Garanti InteR Délégué

PRIXFerme

InteRDélégué

InteRGaranti

PôleMarchéLe

PRIX FermeUne lecture simple et directe des prix

Des prix quotidiens pour toutes vos productions

Des cotations sur plusieurs campagnes

Différentes modalités possibles pour s’adapter à vos besoins

Sécurisez et dynamisez vos prix Principe & bénéfices Modalités

Commercialisez en toute liberté : - Garantissez un prix minimum par votre vente physique - Achetez et exercez l’option quand vous le souhaitez - Choisissez le coût, le strike et l’échéance de l’option

Bénéficiez à 100 % d’une hausse du marché entre le prix d’exercice et le strike

Profitez des options sans avoir de compte Matif à gérer

Disponibilité : - pour le blé, l’orge et le colza - toute l’année - par multiple de 50 T

Indexation sur une échéance Matif définie au contrat

Inte

rCall

Principe & bénéfices Modalités

Profitez d’une avance de trésorerie à la moisson

Fixez votre prix sur les cotations journalières Prix Ferme jusqu’au 30/04

Disponibilité : - pour tous les produits - A la récolte et période de souscription proposée par la coopérative

Intertréso


Assurez vous d’abord d’une base intéressante quand elle vous satisfait

Fixez ensuite vous mêmes votre prix directement sur le Matif quand le marché atteint vos objectifs

Disponibilité : - pour le blé, l’orge et le colza - période de souscription proposée par Interface


InterMat

Gérez votre trésorerie

Gérez votre base

Pour toutes vos questions, rapprochez-vous de votre commercial ou du Pôle Marché PôleMarché

Le

PRIXFerme

InteRDélégué

InteRGaranti

Inte

rMat

Inte

rtréso

InterCal

l

Opti m

a

Cliquet

Force 3

Compo















PRIXFerme

InteRDélégué

InteRGaranti

PôleMarchéLe

Fixez et sécurisez votre prix minimum à la réalisation du contrat

Profitez d’un complément de prix automatique

InteR Garanti Force 3

Donnez-vous 3 fois plus de chancede profiter d’une hausse des marchés


Constituez-vous sereinement votre complément de prix grâce à l’exercice automatique de votre option à 3 dates fixées

Profitez du report des tonnages si le prix à la date de fixation est inférieur au prix de souscription

Disponibilité : - pour le blé et le colza - période de souscription proposée par Interface - par multiple de 50 T


Construction du complément de prix avec les 3 dates définies au contrat


Le

Vous garantissez un prix minimum au-delà de votre prix cible quelques soient les évolutions ultérieures du marché. Dans le cas où le marché permet un complément de prix, celui-ci est calculé comme dans l’exemple ci-dessous :

Le 15 mai, je vends 90 T de colza InteR Garanti Force 3 avec : - Un prix garanti de 360 €/T sur novembre 2014 - Une valeur graine de colza Matif nov 2014 à 380 €/T- 3 dates : 8 août, 8 septembre et 8 octobre.

08/08/2014 REPORT 0 €08/09/2014 60 T × 30 €/T 1 800 €08/10/2014 30 T × 60 €/T 1 800 € 90 T 3 600 € soit 40 €/t

Complément de prix Prix final = 400 €/t

Prix garanti : 360 €/t+ complément : 40 €/t

PRIXFerme

InteRDélégué

InteRGaranti

Inte

rMat

Inte

rtréso

InterCal

l

Opti m

a

Cliquet

Force 3

Compo

08/09/2014 08/10/2014

MATIF

30 T+ 30 T = 60 T

08/08/2014

30 T

Prix de souscription380 €/T370 €/T

440 €/T

410 €/T

Report 30 T

30 €/T

60 €/T 100 % d’optimisation















PRIXFerme

InteRDélégué

InteRGaranti

PôleMarchéLe

Fixez et sécurisez votre prix minimum à la réalisation du contrat

Profitez d’un complément de prix automatique


Constituez sereinement votre complément de prix

Exercez automatiquement 50 % du volume dès que le premier cliquet est franchi en session et 50 % du volume dès que le second cliquet est franchi en session

Disponibilité : - pour le blé et le colza - période de souscription proposée par Interface - par multiple de 50 T


Construction du complément de prix avec les 2 cliquets définis au contrat

Vous garantissez un prix minimum au-delà de votre prix cible quelques soient les évolutions ultérieures du marché. Dans le cas où le marché permet un complément de prix, celui-ci est calculé comme dans l’exemple ci-dessous :

InteR Garanti Cliquet

2 objectifs de hausse pour atteindre votre cible

Le 15 septembre, je vends 100 T de blé InteR Garanti Cliquet avec : - Un prix garanti de 180 €/T sur novembre 2014 - Une valeur blé Matif nov 2014 à 200 €/T- 2 cliquets : 215 €/t et 225 €/t

Complément de prix Prix final = 200 €/t

Prix garanti : 180 €/t+ complément : 20 €/t

215 €/T 15 €/T × 50 T 750 €225 €/T 25 €/T × 50 T 1 250 € 100 T 2 000 € soit 20 €/t


Le

PRIXFerme

InteRDélégué

InteRGaranti

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Inte

rtréso

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Cliquet

Force 3

Compo

MATIF

50 T

Prix de souscription200 €/T

Cliquet 2 : 225 €/T

50 % du volume fixé

50 T

15 €/T

25 €/TCliquet 1 : 215 €/T

50 % du volume fixé















PRIXFerme

InteRDélégué

InteRGaranti

PôleMarchéLe


Déléguez votre vente aux équipes d’Interface

Profitez d’une avance de trésorerie

Bénéficiez de frais de stockage gratuits sur le volume engagé

Disponible pour le blé, l’orge et le colza

Commercialisé du 1er septembre 2014 au 30 avril 2015

ne vous souciez plus de l’évolution des cours au jour le jour


Pour bénéficier de conditions de marché intéressantes avant récolte et débuter votre commercialisation au-dessus de vos prix cibles, Interface vous propose l’InteR Délégué Compo :

Confiez 70 % du volume en contrat Inter Délégué avec les mêmes avantages et modalités

Garantissez 30 % du volume en Prix Ferme avec des primes d’engagements incitatives

Primes d’engagement Blé & orge Graine de colza durable

Jusqu’au 28 février 2014 8 €/t 12 €/t

Jusqu’au 13 juin 2014 4 €/t 6 €/t

InteR Délégué Confiez une partie de vos ventes

à votre coopérative


Le

PRIXFerme

InteRDélégué

InteRGaranti

Inte

rMat

Inte

rtréso

InterCal

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Opti m

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Cliquet

Force 3

Compo

Compo

Blé français :

Des clients toujours plus exigeantsAu-delà des prix, les importateurs de blé sont également très regardants sur la qualité du grain. Les critères d’exigences divergent selon les pays : l’Algérie et la Tunisie sont surtout sensibles au poids spécifique du blé. Le Maroc et l’Afrique sub-saharienne accordent davantage d’importance au taux protéique. l’Égypte se concentre sur la teneur en eau, d’où la modification du cahier des charges de 13,5 à 13 % maximum au cours de la campagne 2013/14.

Au-delà de ces critères, les qualités technologiques (indices de temps de chute de Hagberg, qualités boulangères) sont aussi des critères essentiels pour accéder aux marchés.

Des atouts majeurs à maintenirEn étant un fournisseur stable et régulier autant en quantité qu’en qualité, le blé français présente des atouts majeurs. Toutefois, la teneur en protéines a tendance à décroître depuis plusieurs années et se situe en moyenne aux alentours de 11 % tandis que beaucoup d’autres pays exportateurs disposent aisément de blé à 12,5 %.

Norme (Min)

Hum. 13.5 Max.

PS 78

Prot. 11.5 Mini.

Hag. 250-300

W 190

N.B. Valeurs boulangères

Norme (Min) Limite

Hum. 14 Max. 14,5 PS 78 77

Prot. 11 10,5

Hag. 240 230 W 160 150 min

N.B. Zeleny: 25 & 0 insectes vivants!

Norme (Min) Hum. 14 Max.

PS 77 Prot. 11 Hag. 230

W 170

N.B. Qualité relative

Norme (Min)

Hum. 14 Max. PS 78

Prot. 12,5 Hag. 300

W ***

N.B. Gluten: 25 Min.

Norme (Min) Limite

Hum. 13 max 13 PS 77 76

Prot. 11,5 11 Hag. 200

W

N.B.

France Allemagne

Hum. 14,5 14,5 PS 78

Prot. 11,5 12 Hag. 230 250

W Gluten 23 26

∆10€/t

Algérie Libye

Egypte

Iran

Afrique de l’Ouest

Maroc

Taux de protéines de la récolte français

Taux de protéines demandé par l’Afrique de l’est, la Lybie, les pays du Golfe, l’Irak

Taux de protéines demandé par le Maroc, les pays d’Afrique sub-saharienne

Taux de protéines demandé par l’Algérie, l’Egypte, le Yémen

Dans ce contexte concurrentiel sur le marché mondial et afin de conserver les parts de marché du blé français, la teneur en protéines est le critère qualitatif à travailler. Il devient également essentiel d’améliorer la teneur en protéines des lots pour accéder à des marchés à destination plus rémunérateurs.

objectif qualité !

GranIT export

Interface Céréales : Acteur du marché avec une politique incitativeAyant la volonté d’être un acteur du marché en partenariat avec Simarex et GranIT CEreal, Interface met en place une politique qualité incitative.

La coopérative a fait évoluer son barème de la récolte 2013 en prenant en compte les retours terrain. Elle a ainsi atténuer les pénalités pour donner le temps aux pratiques de s’adapter. Elle a également rendu les bonifications plus accessibles en distinguant les barèmes protéines et poids spécifique.

Appliqué à une année moyenne, ce nouveau barème bonifie près de 30% des blés et 40% se situent dans la plage neutre. Sur les dernières années, la collecte de blé d’Interface présentait 11,5% de protéines. Les bonifications commencent ainsi à partir de ce niveau-là pour aller jusqu’à 5€/t pour les blés GranIT export.

Plus de 30 % des blés bonifiés sur les 5 dernières campagnes

30%

40%

30%

Blés bonifiés

Blés neutres

Blés Bonifiés

Blés neutre

Blés réfactionnés

Blé fourrager Blé meunier

Blé m

eunier

B

lé m

eunier

Prix selon marché du fourrager De -0.5 à -3 €/t Plage neutre

De +0.5 à +3 €/t

11.5 %PR

11 %PR10 %PR

NouVeau

nORMeS De RÉCePtIOnMOISSOn 2014

CÉRÉALeS Pour toutes les céréales, le poids est ramené aux normes à partir de 15 % d’humidité et des frais de séchagesont appliqués à partir de 16 % d’humidité.

BLÉ MeUnIeRPS Protéine Germés Hagberg

Base 76 kg/hL 11,0 % 220 sec

Déclassement < 73 kg/hL < 10,0 % > 2 % visibles à l’oeil nu ≥ 180 s. pas de tolérance

Un barème de réfaction sera appliqué pour les marchandises livrées avec une qualité inférieure aux niveaux de base. Le non-respect de l’un des critères entraîne le déclassement de la marchandise.

ORGe De MOUtURe ORGe BRASSICOLe, déclassement si : PS Humidité Germination Pureté variétale Calibrage Protéines

≥ 63 kg/hL > 15 % ≤ 95 % ≤ 93 % ≤ 50 % ≥ 11,3 %

La quantité payée en brasserie est égale à quantité brute x calibrage. La quantité restante ((1-calibrage) x quantité brute) est valorisée en orge de mouture.

BLÉ DUR

PS ProtéineDéclassement pour valeur

Hagberg Mitadinés MAFEG * Autres céréales

≥ 78 kg/hL ≥ 14,0 % ≤ 250 s. ≥ 20 % ≥ 5 % ≥ 2 %

tRItICALe & SeIGLe PS Impuretés

≥ 71 kg/hL Taux réel

AVOIneSPS Impuretés

≥ 52 kg/hL Taux réel

MAIS

Durée maximale de stockage avant séchage : 48 h

*Mouchetés, Avariés, Fusariés, Echaudés, Germés

Maïs de production française issue de semences conventionnelles non OGM.

Une attestation d’achat de semences de maïs non OGM peut vous être demandée.

OLeAGIneUXHumidité : remise aux normes au-delà de 9 %, frais de séchage appliqués au-delà de 10 %

COLZA DURABLe, COLZA 00, FLeUR De COLZA

Impuretés

Taux réel

COLZA eRUCIQUe

Impuretés Isolement des lots Teneur en acide érucique

Taux réel Obligatoire Base 46 %

Fleur de colza : ce produit suit un cahier des charges spécifique, il est réservé à l’Eure et Loir pour éviter toute contamination avec le colza érucique dégradant la qualité de l’huile. Les barèmes de réfactions sont identiques à ceux du colza durable.

La réception de ce produit est réalisée uniquement dans les silos affectés à son stockage. Des échantillons seront prélevés et analysés pour déterminer le taux d’acide érucique.

PROteAGIneUXHumidité : remise aux normes au-delà de 14 %, frais de séchage appliqués au-delà de 15,5 %

POIS PROteAGIneUX Cassés, bruchés, brisés, pelliculés Impuretés

≤ 5 % Taux réel

POIS JAUneS, déclassement si

Cassés, bruchés, brisés, pelliculés Autres couleurs Impuretés

≤ 5 % max ou si ≥ 2% de bruchés ≤ 1 % Taux réel

FÉVeROLeSCassées, bruchées, brisées, pelliculées Impuretés

≤ 5 % Taux réel

Les barèmes de bonification/réfaction, de remise aux normes et de frais de séchage s’appliquent pour les marchandises livrées en dehors des normes de réceptions. Ces barèmes sont disponibles en ligne sur notre extranet.Ces normes constituent les conditions standards de réception et sont susceptibles d’évoluer en fonction de la qualité de la moisson.L’organisation des chantiers de réception de ces marchandises doit impérativement être validée par votre responsable de silo afin d’optimiser le classement des lots et leur stockage (en particulier pour les variétés pures , pois jaunes et féveroles alimentaires).

Les bennes utilisées pour le transport de grains (intérieur et bâche) doivent être propres, sèches, sans odeur anormale et étanches

Conditions sanitaires La marchandise vendue à la coopérative doit être saine, loyale et marchande. Grains cariés : refus systématique des bennes Ergot : 0,03 % max pour les marchandises destinées à l’alimentation humaine, 0,1 % max pour les marchandises destinées à l’alimentation animaleMycotoxines : respect de la réglementation en vigueur

NouVeau

Les volumes mis en dépôt à la coopérative devront impérativement être vendus à la coopérative avant le 30 avril 2015.Au-delà, vous vous exposez au risque que les marchés ne permettent plus une commercialisation dans les meilleures conditions (notamment en l’absence de cotations MATIF). Pour des déblocages après fin avril : Soit la marchandise est vendue selon la cotation « prix ferme » du 30 avril 2015 Soit la marchandise sera mise en marché sur la période allant du 1er mai 2015 au 30 juin 2015. Le prix sera défini suivant la moyenne des ventes de la coopérative sur la période. Afin de connaître votre décision, un courrier sera adressé aux adhérents concernés. À défaut d’indication avant le 30 avril 2015, la marchandise sera mise en marché sur la période du 1er mai au 30 juin 2015.

Pour le maïs, le déblocage devra être réalisé avant le 30 juin 2015. A défaut, la marchandise sera vendue selon les cotations « prix ferme » du 30 juin 2015.

echanges entre coopérativesLes échanges entre les coopératives ont été reconduits pour la récolte 2014. Selon vos besoins, vous pourrez livrer dans les silos de Scael, CapSeine, Cabep et Sévépi. Contactez votre technico-commercial ou votre chef de silo pour avoir l’accord de votre coopérative avant la moisson.

COnDItIOnS COMMeRCIALeS - MOISSOn 2014

Barème de stockage

Août Septembre Octobre novembre Décembre Janvier Février Mars Avril 0 1,5 3 4 5 6 7 7 7

enlèvement direct fermePour les enlèvements direct ferme, les primes boisseau s’élèvent à 4 €/t en céréales et 12 €/t en colza pour la récolte 2014. L’agriculteur est tenu de : Respecter les bonnes pratiques de stockage (nettoyage des cellules, échantillonnage, ventilation, relevé de températures, …), Respecter la réglementation relative aux insecticides autorisés sur céréales (aucun produit n’est autorisé sur oléagineux et protéagineux), Respecter la charte de transport « Qualimat », Respecter la réglementation sur le poids des camions (44 t).

Usage des bons de livraisonL’utilisation des bons de livraison est obligatoire pour être en conformité avec la réglementation du transport de marchandise et avec la charte « Sécurité Alimentaire ». Son usage permet également à votre coopérative un meilleur suivi des livraisons, une identification plus claire des livreurs pour les enlèvements direct ferme et une identification des organismes lors des échanges entre coopératives. Les carnets sont à retirer à votre silo. Toutes les réclamations ne pourront se faire que sur présentation de ces bons de livraison.

Frais de désinsectisationPour tout insecte vivant identifié dans une benne à la livraison, la marchandise sera désinsectisée moyennant un coût forfaitaire de de 4 €/t.

Prestations de transports et de chargements

Prestations Conditions Coûts

Enlèvements multi-benne(champs –silos)

Livraison moissonTous produits 10 €/T

Suceuse et chargeur télescopique (forfait minimum de 200 €) Tous produits

Livraison hors moisson 10 €/T

Prime partenaire colza de 5€/t pour : valoriser l’engagement réciproque et durable qui nouent vos relations avec la coopérative Interface un engagement avant moisson de livraison de 100% de votre graine de colza à la moisson

NouVeau

NouVeau

NouVeau

normes de sécurité alimentaire

Balayage et élimination des déchets (cellules, pieds d’élévateur, abords du stockage…) Si nécessaire, désinsectiser les locaux et les parois de cellules en utilisant les équipements de protection individuelle. Isoler les appâts de dératisation des grains stockés. Ne pas stationner de véhicule sur les fosses de réception (fuite d’huile…) Empêcher l’accès des oiseaux (pose de filets) et des animaux domestiques. Surveiller la conservation des grains (flair, insectes, moisissures, croûte de condensation…) Faire des relevés de thermométrie par cellule pendant toute la durée du stockage. Ventiler pour refroidir le grain par palier (écart entre T° de l’air et T° du grain 5 à 15°) : - Juillet - Août : à la fin du remplissage de la cellule : viser 20° - Septembre – Octobre : pendant les semis d’automne : viser 15° - Novembre – Décembre : dès les basses températures : viser 5 à 10°

5 10 15 20

10

5

20

15

25

30

35

40

zone de bonneconservation

moisissureset

germination

germination

insectes

germination et insectes

moisissuresgermination

insectes

température du grain en °c

humidité du grain %

Nous vous demandons de consulter à cet effet, le guide des bonnes pratiques du stockage à la ferme en votre possession. Nous vous recommandons, lors du remplissage des cellules, de constituer des échantillons représentatifs de 40 à 50 Kg de chaque cellule. Si possible, classer à la ferme des variétés pures ou des variétés par classe (ex : Caphorn / Apache).

Usage et insecticides autorisés pour le stockage des grains

Réglementation à ce jour sur céréales à pailles : Deltaméthrine (K-obiol CE 25 PB) : Désinsectisation de la paroi des cellules de stockage. Deltaméthrine (K-obiol ULV6…) : Désinsectisation des grains Cyperméthrine (Pirigrain Talisma UL) : Désinsectisation des grainsDans le cas de désinsectisation des grains à la ferme, il est important de noter sur les bons de livraison, le produit utilisé, la dose et la date de traitement pour mieux maîtriser les seuils de dépassement en résidus de pesticides.

RAPPeL : Il est formellement interdit de désinsectiser les graines d’oléagineux (colza, tournesol…) et de protéagineux (pois, fèveroles…). De même, la désinsectisation des cellules destinées au stockage de ces produits est rigoureusement interdite. La réglementation n’accepte aucune trace de résidus d’insecticide sur les oléagineux et protéagineux !!!

Rappel des conditions optimales de stockage

Les Mycotoxines

Les mycotoxines sont des toxines élaborées par diverses espèces de champignons microscopiques tels que les moisissures (Aspergillus sp, Fusarium sp, penicillium sp, etc…). Certaines de ces toxines peuvent être hautement cancérigènes donc très dangereuses pour la santé.

Les conditions d’humidité et de température jouent un rôle majeur dans la production et le développement des mycotoxines. La contamination peut donc se présenter avant ou pendant le stockage.

On distingue :Les mycotoxines des champs induites sur les cultures aux champs (taux Maximum Autorisés) :Réglementation en vigueur : Déoxynivalénol (D.O.N) : 1 250 ppb céréales 1 750 ppb blé dur et avoines 1 750 ppb maïs Zéaralénone : 100 ppb céréales non transformées Fumosinine : 4 000 ppb maïs En dehors de ces incidences de température et d’humidité, d’autres facteurs interviennent en matière de sensibilité au développement plus ou moins fort des fusariums: choix des variétés, qualité des semences, pratiques culturales (éléments favorables : précédent maïs, travail du sol superficiel, protection fongicide insuffisante, mauvaises conditions de récolte) etc… La maîtrise et la prévision du risque mycotoxines au champ (D.O.N) sont assurées dans notre coopérative par l’outil qualimètre. Cette technique qui croise les paramètres de climatologie, de sensibilité variétale, de précédent et de date de floraison, permet d’anticiper le risque avant moisson.

Les mycotoxines du stockage (taux Maximum Autorisés) :Réglementation en vigueur : Aflatoxines totales : 10 ppb céréales Ochratoxine A : 5 ppb céréales

Leur apparition est favorisée par des mauvaises conditions de stockage (humidité, température, absence de ventilation, etc…). Cette réglementation ne s’applique que sur les céréales mises sur le marché en vue d’une première transformation. Le nettoyage des céréales par passage au séparateur peut diviser par deux la concentration en mycotoxines.

Usage des carnets de Bons de LivraisonsCes carnets ont été établis pour : Respecter la réglementation (toute marchandise livrée doit être accompagnée d’un bon de livraison) Respecter la charte « Sécurité Alimentaire » (pour justifier de la propreté des bennes à la livraison) Connaître l’état de désinsectisation de la céréale pour éviter la multiplication des traitements et limiter les résidus d’insecticide Un meilleur suivi des livraisons des producteurs, pour éviter tous litiges Permettre une identification plus claire des livreurs pour les enlèvements directs fermes sur Rouen Identifier les céréales de l’organisme dans le cadre des échanges avec les autres coopératives (SCAEL, CAPSEINE, SEVEPI).

Ces carnets sont à retirer à votre siloet leur utilisation est obligatoire

normes de sécurité alimentaire

toutes les réclamations ne pourront se faire que sur présentation de ces bons de livraisons.

N° 000001

Espèce : Transport :Blé Colza Durable Adhérent

Orge Colza Alimentaire

Blé dur Colza "Fleur de Colza"

Maïs Colza Erucique

Pois …………………….

Avoine …………………….Enlèvement ferme

Variété : ………………………… Parcelle : ………………………………..

Immatriculation…………………………………

Silo destinataire :……………………………………………………..

Enlèvement champ

Coopérative ouTransporteur extérieur

Nom du transporteur…………………………………

BON DE LIVRAISON

Céréales et Oléoprotéagineux

Livreur : M.........................................................................................

Date : ………../………../…….…. Code Adhérent : ………………………….Heure : ……………………...

SIMAREX

Produit utilisé : ……………………………

Date de traitement :………………………

Propreté de la benne avant chargement :Nature du chargement précédent :…………………………………………………

Aucun

Dose :…………………………………

Poids livré : …………………………………………………………………………….

Type de nettoyage : LavageBalayage

Désinsectisation du lot

IMP 107 DATE DE MISE EN ŒUVRE : 01/07/2012

Signature du livreur :

R 04

Caractéristiques qualitativesRécolte 2014 par espèce

BLe tenDRe

Le barème qualité en blé tendre évolue pour cette nouvelle campagne. Les bonifications de vos livraisons moissons sont devenues plus accessibles, les réfactions PS et protéines ne se cumulent plus.

Barème PS et protéine Récolte 2014 BLe MeUnIeR

PR Valeur PS comprise entre :PS=81 et + 80,9 à 79,0 78,9 à 76,0 75,9 à 75,5 75,4 à 75,0

>=12,5 + 5,00 € + 5,00 € + 3,00 € -0,50 € -1,50 €=12,4 + 3,50 € + 2,50 € + 2,50 € -0,50 € -1,50 €

=12,3 + 3,00 € + 2,00 € + 2,00 € -0,50 € -1,50 €=12,2 + 3,00 € + 2,00 € + 2,00 € -0,50 € -1,50 €=12,1 + 2,50 € + 1,50 € + 1,50 € -0,50 € -1,50 €=12,0 + 2,50 € + 1,50 € + 1,50 € -0,50 € -1,50 €=11,9 + 2,00 € + 1,00 € + 1,00 € -0,50 € -1,50 €=11,8 + 2,00 € + 1,00 € + 1,00 € -0,50 € -1,50 €=11,7 + 1,50 € + 0,50 € + 0,50 € -0,50 € -1,50 €=11,6 + 1,50 € + 0,50 € + 0,50 € -0,50 € -1,50 €

=11,5 à 11 + 1,00 € 0,00 € 0,00 € -0,50 € -1,50 €=10,9

+ 0,50 €-0,50 € -0,50 € -0,50 € -1,50 €

=10,8 -0,50 € -0,50 € -0,50 € -1,50 €=10,7 0,00 € -1,00 € -1,00 € -1,00 € -1,50 €=10,6 0,00 € -1,00 € -1,00 € -1,00 € -1,50 €=10,5 -0,50 € -1,50 € -1,50 € -1,50 € -1,50 €=10,4 -0,50 € -1,50 € -1,50 € -1,50 € -1,50 €=10,3 -1,00 € -2,00 € -2,00 € -2,00 € -2,00 €=10,2 -1,00 € -2,00 € -2,00 € -2,00 € -2,00 €=10,1 -1,50 € -2,50 € -2,50 € -2,50 € -2,50 €=10,0 -2,00 € -3,00 € -3,00 € -3,00 € -3,00 €

Valeur Protéine < 10 ou PS < 73 ou Hagberg < 180s

Cotation fourragère

RÉFACtIOnS PS

Orge de Mouture

Orge Brassicole Avoines Triticale Blé Dur

0,65€/T par point de PS<63





Humidité (%) : Remise aux normes à 15 %. Au-delà de 16 %, les frais de séchage s’appliquent sur la marchandise.

Valeur PS comprise

entre :

PS de 74,9 à 74,5 -3.00 €PS de 74,4 à 74 -4.00 €

PS de 73,9 à 73,5 -5.00 €

PS de 73,4 à 73 -6.00 €

AUtReS CÉRÉALeS

Colza Durable, Colza «00», fleur de colzaLe colza certifié durable nous est demandé par tous nos acheteurs afin de répondre à la directive européenne sur les énergies renouvelables. Le débouché est donc les biocarburants qui représentent une part non négligeable de nos ventes. La coopérative renouvelle tous les ans sa certification en début de campagne. C’est pourquoi, il vous a été demandé de signer la déclaration de respect des critères de durabilité. Vous pouvez encore trouver celle-ci en contactant votre silo de livraison. Sans le retour de cette déclaration vos livraisons seront classées en « Colza 00 ».Humidité (%) : remise aux normes à 9,00 %, au-delà de 10,00 % les frais de séchage s’appliquent sur la marchandise.

Pour les adhérents d’Interface Céréales, plusieurs filières ont été développées en utilisant les caractéristiques de cet oléagineux : Notre partenaire Lesieur transforme et distribue cette huile de colza riche en oméga 3 dans la plupart des GMS. Ce produit suit un cahier des charges spécifique, il est réservé à l’Eure et Loir pour éviter toute contamination avec le colza érucique dégradant la qualité de l’huile. Les barèmes de réfactions sont identiques à ceux du colza alimentaire.

Colza erucique :Le colza érucique doit être obligatoirement isolé. La réception de ce produit sera réalisée uniquement dans les silos affectés au stockage. Des échantillons seront prélevés et analysés pour déterminer le pourcentage d’acide érucique. La norme minimale est de 46 %. Une prime dont le montant sera fixée ultérieurement, sera versée en fin de campagne, modulée en fonction de la teneur en acide érucique

Grille de bonifications / réfactionsSi Supérieur à 50 % = 130% de la prime

De 48 à 49,99 % = 120% de la primeDe 46 à 47,99 % = 100% de la primeDe 45,9 à 44 % = 75% de la primeDe 43,9 à 42 % = 50% de la prime

Taux inférieur à 42 % = 0% de la primeNous vous rappelons l’importance de ce critère qui est le facteur limitant pour ce débouché.

OLÉAGIneUX

NouVeauPrime d’engagement

colza érucique de 15€/t à partir de la récolte 2015 pour 3 ans d’engagement

L’ensemble de nos barèmes qualitatifs de réception sont disponibles sur votre extranet dans la rubrique : « Offres et Marchés / Collecte / Conditions Commerciales ».

nOte InFORMAtIVe tAXeS et COtISAtIOnS PROFeSSIOnneLLeSSuite à l’accord de l’interprofession, les taxes CVO Recherche appliquées pour la Récolte 14 sur les céréales (sauf en blé tendre) ont augmenté.

taxe France

Agrimer

CVO Intercéréales

CVO Recherche

A.G.P.B. / A.G.P.M.

Toutes céréales (blés, orges, avoines, etc…) 0,36 €/T 0,51 €/T 0,70 €/T 0,20 €/T

CVO F.O.P.

Colzas 2,85 €/T (dont 2,26 €/T soumis à la TVA 20%) 0,40 €/T

Tournesols 3,09 €/T (dont 2,5 €/T soumis à la TVA 20%) 0,40 €/T

Protéagineux 1,46 €/T (dont 1,09 €/T soumis à la TVA 20%) 0,40 €/T

guide de commercialisation - campagne 2014/2015

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