gestion des risques et crises

7/25/2019 Gestion Des Risques Et Crises

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Etablissement : Universit Y. FARES - MdaAnne universitaire : 2010 / 2011

Intitul du Master : Gestion des risques et des crises

IV - Programme dtaill par matire

(1 fiche dtaille par matire)


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SEMESTRE I

Libell de lUEF1-1 : Phnomne de transport et RacteursFilire : Gnie des procds

Spcialit : Gestion des risques et des crisesSemestre : 1

Matire 1 : Phnomnes de Transfert de Matire et de Chaleur IIObjectif : Etablissement des lois ou quations qui rgissent le transfert de matire et de

chaleur et connaissance des domaines dapplication avec validation par des travaux pratiques.

TANSFERT DE MATIERE

Chapitre 1 : FLUX DE MATIRE1-Diffusion molculaire2-Lois de diffusion : flux de matire3-Equation de continuit

Chapitre 2 : COEFFICIENTS DE DIFFUSION1-Interprtation2-Diffsion dans les gaz, les liquides, les solides3-Mesures et estimations des coefficients de diffusionChapitre 3 : TRANSFERT DE MATIRE DANS UNE PHASE EN RGIME PERMANENT1-Equation gnrale

2-Transfert d'un constituant : mlanges binaires et complexes3-Transfert de deux constituants : diffusion quimolaireChapitre 4 : TRANSFERT DE MATIRE CONVECTIF1-coefficients de transfert de matireChapitre 5 : TRANSFERT ENTRE PHASES1-Modle du deux films2-Modle de la pntrationChapitre 6 TRANSFERT ET RACTION CHIMIQUE1-Systme fluide- fluide

2-Systme fluide-solideChapitre7 THORIE SIMPLIFIEE DES CHANGEURS DE MATIRE1-Echangeur simple ferm(Bilan global du solut : droite opratoire, courbe d'quilibre, efficacit, Bilan diffrentiel du solut)Nombre d'units de transfert (NUT)Dure d'une unit de transfert (DUT)2-Colonnes plateaux (exemple d'un changeur contre- courant) (Bilan matire, Rsolutiongraphique du problme)


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3-Colonnes garnissage (exemple d'changeur progressif contre-courant) ( Bilan matire global7-3-2 Bilan diffrentiel 7-3-3 Units de transfert Hauteur d'unit de transfert (HUT) Nombred'units de transfert (NUT) : dtermination graphique )

TRANSFERT DE CHALEUR

Chapitre 1 : INTRODUCTION1- Relation entre le transfert de chaleur et la thermodynamique 2- Les lois de base des diffrentsmodes de transfert de chaleur : loi de Fourier, loi de Newton, loi de Stefan-Boltzmann 3- Analogieentre l'lectricit et le transfert de chaleurChapitre 2 : LA CONDUCTION1-Transferts unidirectionnels et stationnairesEquation gnrale de la conductionApplications : murs simples et composs ; cylindres et sphres2-transferts thermiques unidirectionnels du rgime variableChapitre 3 : LA CONVECTION

1.Convection force Analyse dimensionnelle,thorie de Vaschy- Buckingham Corrlation pour convection force2.Convection libre : corrlation pour convection naturelle

Chapitre 4 : TRANSFERTS RADIATIFS1.Grandeurs nergtiques caractrisant le rayonnement thermique2.Rayonnement du corps noir3.Echanges radiatifs entre surfaces grises

Chapitre 5 : CHANGEURS DE CHALEUR1.Etude des changeurs2.Les changeurs de chaleur avec changement de phases (Gnralits)

Mode dvaluation : continu + examen

Bibliographie

Michel feidt, ENERGETIQUE Concepts et applications. 2006, Edt. DUNOD, ISBN2100490664.

J. R. WELTY ; R.E WILSON ; C.E WICKS, Fundamentals of momentum, heat and masstransfer , John Wiley and Son, NewYork (1976)

C.O. BENNET ; J. E. Myers Momentum, Heat and Mass Transfer John Wiley and Son,NewYork (1974)

F.P. INCROPERA; D.P. Dewitt, Fundamentals of Heat and Mass Transfer, John Wileyand Son, NewYork (1985)


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Matire 2 : Calcul des Racteurs IIA lissue de ce module ltudiant sera en mesure de caractriser lcoulement dans un

racteur rel laide de la mthode exprimentale des traceurs, (Tarvaux pratiques) de prvoir et decalculer le temps de passage ou la conversion optimaux maximisant le rendement ou la slectivitdes ractions complexes. Enfin, de dduire les tempratures optimales et les conditions de stabilitdes racteurs.

Chapitre 1 INTRODUCTION1-Rappels de cintique chimique2-Classification des racteurs3-Bilans gnrauxChapitre 2 REACTEURS IDEAUX HOMOGENES1-Bilans de matire et calcul des racteurs idaux- Racteurs discontinus en marche isotherme- Racteurs parfaitement agits en marche isotherme- Racteurs coulement piston en marche isotherme2-Bilans thermiques dans les racteurs idauxChapitre 3 ASSOCIATION ET PERFORMANCES DES REACTEURS- Comparaison des racteurs- Association des racteurs

Chapitre 4 REACTIONS A STOECHIOMETRIE MULTIPLE- Rendement et slectivit- Ractions comptitives- Ractions successives- Ractions mixtes

Chapitre 5 REACTEURS REELS1-Caractrisation dun racteur rel2-Distribution des temps de sjour (DTS) , modles de distribution3-Modlisation de lcoulement des racteurs rels


Bibliographie

Daniel Schweich , 2001, diteur : TECHNIQUE & DOCEAN13 : 9782743004590,ISBN : 978-2-7430-0459-0Jacques Villermaux>.1993, diteur : TECHNIQUE & DOC, EAN13 : 9782852067592, ISBN : 978-2-85206-759-2


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Matire 3 : Mcanique des fluides appliqus la modlisation

1 Chapter 1 Introduction la Mcanique des Fluides et aux quations de Navier-Stokes

1.1 Introduction1.2 Prambule-Rsum-Objectifs1.3 Principe de dterminisme de Newton

1.4 Introduction sur la turbulence

2 Mcanique des fluides et Cinmatique2.1 Cinmatique et dynamique des fluides : un bref aperu de mcanique des fluides2.1.1 Les deux points de vue sur la turbulence : Description Lagrangienne et Eulerienne2.1.2 Vitesse et acclration2.1.3 Drive matrielle et acclration

3 Equations de Navier-Stokes3.1 Incompressibilit ou conservation du volume3.2 Conservation de la masse

3.3 Etude des dformations3.3.1 Conservation de la quantit de mouvement3.4 Le tenseur des contraintes3.5 Fluide newtonien3.6 1.2. Les inconnues du problme3.7 1.3. Les quations de Navier-Stokes compressibles3.8 1.4. Les equations de Navier-Stokes incompressibles3.8.1 Conservation de l'nergie3.9 Condition limites .3.10 Conditions initiales .3.11 Equations de Navier-Stokes .3.11.1 Cas d'un uide incompressible3.12 Les quations de Navier-Stokes3.12.1 La transition du laminaire au turbulent, Nombre de Reynolds et turbulence3.12.2 Quelques notions sur les instabilits et les tourbillons3.13 Equation du tourbillon (ou de la vorticit)

4 Aspects Numriques 734.1 Simulation numrique des coulements turbulents4.2 Quelques notions sur la mise en oeuvre numrique4.2.1 Algorithmes de calcul

4.2.2 Les calculs paralllesTravaux pratiques: des travaux pratiques sur les rgimes dcoulements, mesure de dbit, pertesde charge, logiciel Matlab et fluent.


Bibliographie


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Auteur Titre

Destuynder Ph.Vibrations des systmes coupls, Herms, Londres,2007.

Destuynder Ph. Arolasticit et aroacoustique, Herms, Londres, 2007.

Dowell H., Curtiss Jr. C., Scanlan R. H. et Modern course in aeroelasticity, Kluwer academic

Sisto F., A publishers, 1989.

Fung Y.C.An introdution to the theory of aeroelasticity, J. WileyNew-York, 1955.

G. Allaire and A. Craig: Numerical Analysis and Optimization:An Introduction to MathematicalModelling and Numerical SimulationO. C. Zienkiewicz, R. L. Taylor, J.Z. Zhu : The Finite Element Method: Its Basis and FundamentalsButterworth-Heinemann; 6 edition (March 21, 2005) (ISBN 0750663200)J. Chaskalovic, "Mthode des lments finis pour les sciences de l'ingnieur", (2004), Ed. Lavoisier.(ISBN 2-7430-0708-7)K. J. Bathe : Numerical methods in finite element analysis Prentice-Hall (1976) (ISBN 0136271901)

Chu-Kia Wang : Matrix methods of structural analysis International Textbook Co; 2d ed edition(1970) (ISBN 0700222677)R. H Gallagher : Introduction aux lments finis Pluralis (1977)N. Willems : Matrix analysis for structural engineers Prentice-Hall (1968) (ISBN 0135654998)

ANNEXEListe de travaux pratiquesTRANSFERT DE CHALEURTUDE DE LA CONDUCTION Transfert de chaleur travers un cylindre en cuivre (transfert radial, axial) Dtermination des conductivits des matriaux

TUDE DE LA CONVECTION Convection libre, dtermination du coefficient de transfert de chaleur par convection Convection force, distribution des tempraturesRAYONNEMENT Vrification de la loi de Stefan-Boltzman Dtermination de l'missivit des corps gris Calculd'un changeur de chaleur (co-courant ; contre-courant)

GENIE DES PROCEDES

Extraction liquide-liquide : Extraction d'un cation mtallique par un solvant organique Purification de H2PO4 par le n-ButanolDiffusion de l'air dans une phase liquide Distillation d'un mlange binaire (eau-actone)


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Libell de lUEF2-1 : Pollution, environnement et microbiologieFilire : Gnie des procds


Matire1 : Polluants : Structure et RactivitBiogochimie : Pollution et polluants cycles globaux des substances, effets des pollutions sur les cycles biogochimiquesChimie des polluants : L'industrie chimique, les carburants, les matriaux synthtiques, les savons et dtergents,

les pesticides et les engrais Les polluants radioactifsRisques chimiques :Les bases de la chimie pour une approche de l'cotoxicologie ; appoche molculaire de latoxicologie et de l'cotoxicologie. Dfinition du risque chimique

Mthodologie-Identification des risques- Les sources dinformations

- tiquetage- Fiches de donnes de scurit- Autre sources

- Evaluation de lexposition aux produits chimiques- Evaluation quantitative- Evaluation qualitative

-Hirarchisation des risques- Dfinition des mesures de prvention

- Prvention collective- Prvention individuelle.


Bibliographie

STERN A.C >, Academic Press, New York, 1968, 1976TERNISIEN J. A. >, Press Univ, France.TERNISIEN J. A. >, 1973, Paris Dunod.


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Matire 2 : Ecologie de lEnvironnementDonner ltudiant les notions de base sur lcologie de lenvironnement

Ecologie applique :Introduction

Chapitre I. Les facteurs cologiqueso Les facteurs cologiques

La notion du facteur cologiqueLa notion de facteur limitantClassifications des facteurs cologiques

Chapitre II. Les notions de biocnose et dcosystme

o La notion dcosystmeo La notion de biocnoseo Les divers types des biocnoses et dcosystmes

Chapitre III. La structure trophique des biocnoses (les chanes alimentaires)

o Les chanes alimentaireso Les pyramides cologiqueso Exemples de chanes alimentaireso La bioconcentration des polluants

Chapitre IV. Les cycles biogochimique (influence de lhomme sur la dgradation)

o Le cycle de leauo Le cycle de carboneo Le cycle dazote

o Le cycle du phosphoreo Le cycle du soufreo La perturbation des cycles biogochimiques, causes de pollution

Chapitre V. La pollution et ses consquences biologiques

o Pollutions atmosphriqueso Pollutions des solso Pollutions nuclaires et thermiqueso Pollutions des eaux continentales et ocaniques

Chapitre VI. Protections de leau contre les diverses pollutions

o Systmes de protection des eauxLes primtres de protection des sources destines lalimentationEtude de cas particuliersProtection contre les dtergents

Protection contre les engrais chimiqueProtection contre les dcharges mnagresProtection contre les hydrocarburesProtection contre la pollution thermique des eaux de surfacesProtection contre la pollution radioactive

o Gestion de la qualit des eaux de surfacePouvoir autopuration des cours deauCas des barrages

Chapitre VI. Les limites des ressources de la biosphre

o Limites nergtiqueso Limites des ressources premireso Limites des ressources en eauo Limites des ressources alimentaires


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BibliographieIntroduction l'cochimie:les substances chimiques de l'cosphre l'homme, Lavoisier

Tec&Doc,2010 (ISBN 978-2-7430-1316-8)lments d'cologie: cologie fondamentale, Dunod, 2009 (1re dition, McGrawHill, 1984) (ISBN978-2100530083)Dictionnaire encyclopdique des sciences de la nature et de la Biodiversit , Dunod, 2008 (ISBN978-2100492824)Introduction l'cotoxicologie : fondements et applications, Lavoisier TEc&Doc,2007 (ISBN 978-2743009441)Des catastrophes naturelles? Ed. Dunod, 2006 (ISBN 978-2100-494736)lments d'cologie : cologie applique, action de l'homme sur la biosphre, Dunod 6e ed.,2005(1re dition, Ediscience; dec.1973)(ISBN 978-210-0068-38-5)Dictionnaire encyclopdique de l'cologie et des sciences de l'environnement, Dunod, 2002 (ISBN

978-2100066704)Conservation des cosystmes mditerranens : enjeux et perspectives, Economica et Programmedes Nations Unies pour l'environnement, 1997 (ISBN 978-2-7178-3428-1)Prcis d'cotoxicologie, Dunod, 1992 (ISBN 2-225-82578-5)cologie des ressources naturelles, Dunod, 1981 (ISBN 2-225-85578-5)cotoxicologie, Ed. Masson, 1977 (ISBN 978-2225455308)Le Peuple des fourmis, Ed. Presses Universitaires de France, 1973 ( 1re ed;, 1965)


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dc-04

dc-04

dc-04

PICOT Andr

nov-89

an-81 2-85206-093-0

dc-81 2-85206-122-8

Matire 3 : Microbiologie et Eco toxicologieMatriser la bactriologie fondamentale et acqurir des connaissances indispensables relatives latoxicit.

Les toxiques;

les diffrents micropolluants. Notions de base sur l'cotoxicologie. Connaissance de la pollution toxique : mesures; bio-essais, biomarqueurs, bioindicateurs

cologiques. Etude de cas.


Bibliographie

Auteurs Titre Date parution ISBN

Toxicologie fondamentale et appliqueTome 1: Toxicologie molculaire.

dc-04 2-85206-768-4

PICOT AndrToxicologie fondamentale et appliqueTome 2.



VIALA Alain - Elments de toxicologie. nov-98 2-7430-0287-5

Guy Leyral et Elisabeth Vierling Microbiologie et toxicologie des aliments 2-85206-572-X

DERACHE Roger Toxicologie & scurit des aliments (2Tir.) (Coll. S.T.A.A.).

DERACHE Roger Toxicologie et scurit des aliments. juil-86 2-85206-334-4

CHAVeRON Henri Introduction la toxicologie nutritionnelle. sep-99 2-7430-0338-3

CEZARD C. - HAGUENOER J.-M. Toxicologie du plomb chez l'homme. juin-92 2-85206-764-1

HAGUENOER J.-M. - FURON D. Toxicologie et hygine industrielles Tome1 : drivs minraux 1re partie.

Toxicologie & Hygine industrielle.Vol10:HAGUENOER J.-M. - FURON D.

FOURNIER Jean-Guy

Le comportement en milieu du travail:

problme d'ducation pour la sant.Les produits antiparasitaires usageagricole : Conditions d'utilisation ettoxicologie.

dc-83 2-85206-219-4

dc-82 2-85206-179-1

HAGUENOER J.-M. - FURON D.Toxicologie et hygine industrielles Tome2 : drivs minraux 2 partie.


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Libell de lUET1-1 : Cintique, combustion, thermochimieFilire : Gnie des procds


CombustionLe cours permettra aux tudiants de :1 - Connatre les ressources, les modes de production ainsi que les caractristiques physico-chimiques des principaux combustibles (charbon, gaz naturel, alcool, hydrogne).2 - Comprendre les principes de la combustion stoechiomtrique et non stoechiomtrique; savoircalculer la composition des gaz brls.3 - Savoir calculer le pouvoir calorifique des combustibles et la temprature de flamme dans lesmoteurs et les chaudires.4 - Comprendre le fonctionnement des brleurs industriels, apprendre les mthodes de calcul etsavoir les utiliser.5 - Connatre les modes de fonctionnement des fours industriels et acqurir les connaissances

permettant d'en faire la conception.6 - Connatre les mcanismes de formation des polluants atmosphriques gnrs par lacombustion.


Bibliographie:- Combustion et Pollution atmosphrique , notes de cours polycopies Par : Bruno Detuncq,Franois McKenty

- Principles of combustion Par : Kenneth K. Kuo ; John Wiley & Sons ; 2005- An introduction of combustion , concepts and applications Par : Stephen R. Turns ; McGraw-Hill ; 2000-"Internal Combustion Engine Fundamentals" Par : John B. Heywood ; McGraw-Hill Book Co.,1988- Air pollution , Its origin and control Par : Kenneth Wark, Cecil F. Warner , Wayne T. Davis ;Addison Wesley ; 1998- Calcul, Conception et Utilisation des brleurs Industriels au Gaz Par : Association techniquede l'industrie du gaz en France- Chimie physique : Exercices rsolus F. Rouqurol, G. Chambaud, R. Lissillour,IIIme dition (2008) Dunod- Chimie PhysiqueSrie des Cours de Paul Arnaud F. Rouqurol, G. Chambaud, R. Lissillour,VIme dition (2007) Dunod- Principes de chimie P.W. Atkins, Jones IVme dition (2008) de Boeck- Thermodynamique chimique J. Tuech, M. Dubusc, M.Mossoyan (1995) Masson- Paul Arnaud, Cours de chimie physique, Dunod (1990).- Marc Laffitte et Franoise Rouqurol, La Raction chimique, tome 2: aspects thermodynamiques(suite) et cintiques, Masson, Paris (1991), 306 p. (ISBN 2-225-82156-9)- Maximilian Lackner (d.), Franz Winter (d.), Avinash K. Agarwal (d.), Handbook ofCombustion, John Wiley & Sons, juin 2010 (ISBN 978-3-527-32449-1)- Thierry Poinsot, Denis Veynante, Theoretical and Numerical Combustion, Edwards, 2005


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Libell de lUED1-1 : Energie et dveloppement durableFilire : Gnie des procds


Matire 1 : Energie et dveloppement durableL'Histoire de l'nergieElectricitEnergies renouvelablesTransport et distributionDveloppement durableConsommationHydrauliqueEnergie

ThermiqueNuclaireGaz


BibliographieAndr Jean Gurin et Thierry Libaert, Le dveloppement durable, Dunod. Topos. 2008.Anne-Marie Sacquet, Atlas mondial du dveloppement durable. Concilier conomie, social,environnement, Autrement, 2002, (ISBN 2-7467-0234-7)Farid Baddache, Le dveloppement durable au quotidien, ditions d'organisation, 2006,(ISBN 2-

7081-3607-0)Pierre Clergeot et Philippe Pinchemel, La terre crite, Publi-Topex, 2001.Jared Diamond, De l'ingalit parmi les socits, Essai sur l'homme et l'environnement dansl'histoire, Gallimard, NRF essais, 2000, ISBN 2-07-075351-4.Frdric Durand, La dcroissance: rejet ou projets? Croissance et dveloppement durable enquestion, ditions Ellipses, 2008.Jean-Paul Ferrier, Ante 2. Le contrat gographique ou l'habitation durable des territoires -Lausanne : Payot, 1998.

UED2-1 AnglaisFilire : Gnie des procdsSpcialit : Gestion des risques et des crisesSemestre : 1

Matire 1 : AnglaisCe cours permet aux tudiants dacqurirle vocabulaire ncessaire une bonne description

de la gestion des risques et crises.



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SEMESTRE II

Libell de lUEF1.2 : Gnie des procds et les fluides

Filire : Gnie des procds


Matire 1 : gnie des procds : Comprendre les phnomnes et mcanismes la base desoprations unitaires de Gnie des Procds

Chapitre 1 INTRODUCTION1-Rle des oprations unitaires dans lindustrie

2-Procds de sparation3-Rappels sur les quilibresChapitre 2 DISTILLATION1-Distillation simple2-Rectification discontinue3-Rectification continue-mthode graphique et analytique-efficacit et dimensionnementChapitre 3 ABSORPTION1-Gnralits et dfinitions2-Les mthodes dabsorption

3-Dimensionnement dune colonne garnissageChapitre 4 EXTRACTION1-Introduction2-Mthodes dextraction liquide-liquide, liquide-solide3-Techniques et appareillages


Bibliographie

Henri Fauduet, Principes fondamentaux du gnie des procds et de la technologie chimique,Librairie Lavoisier, TEC & DOCEmilian Koller, Gnie Chimique - Aide mmoire, L'usine nouvelle, DunodRobert H. Perry et Don Green, Perry's chemical engineers' handbook, McGraw-HillMarcel Loncin, Oprations unitaires du Gnie Chimique, DunodJacques Villermaux, Gnie de la Raction Chimique, TEC & DOCJ. M. Coulson, J. F. Richardson et J. R. Backhurst , Chemical engineering. Volume 2 : Particletechnology and separation processesSmith, Van Ness et Abbott, Introduction to Chemical Engineering Thermodynamics, McGraw-Hill;


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Matire 2 : Thermodynamique applique : Initier les tudiants aux machines vhiculant touttype de fluides dans les installations destines au Pollutions Chimiques et GestionEnvironnementale

1. Introduction2. Notions prliminaires

2.1 - La notion de systmeDfinitionsDiffrents types de systmesEtat dun systmeHomognit et htrognit dun systme2.1 - Evolution dun systmeEtat de repos et tat dquilibre dun systmeLa notion de transformation

2.3 - Loutil mathmatique en thermodynamiqueDiffrentielle et forme diffrentielleFonction dtat et fonction de transfert2.4 - Les systmes thermolastiques physiquesEquation dtat

Les coefficients thermolastiques2.5- Le modle du gaz parfaitApproche exprimentale du gaz parfaitDfinition du gaz parfaitMlange de gaz parfaits3. Energie et transfert dnergie. Premier principe

3.1Energie emmagasinable3.2 Energie mico et macroscopique3.3 Transfert dnergie

3.4 Premier principe

4. Deuxime principe4.1 Formulation4.2 Application un systme ferm4.3 Application un systme ouvert en rgime de transformation stationnaire

5. Les quilibres en phases

5.1 Caractrisation dun systme lequilibre5.2 Equilibre entre phases sur le corps pur5.3 Equilibre liquide-vapeur des systmes binaires5.4 Equilibre liquide-gaz binaire et ternaires5.5 Equilibre liquideliquide des systmes binaires5.6 Equilibre liquideSolide des systmes binaires5.7 Equilibre liquide-vapeur des systmes tertiaires


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6. Les machines thermiques6.1 Thermodynamique appliquee la compression reversibles6.1.1Detentes6.1.2Cycles et rendements : Cycle carnot6.2 Machine relles6.2.1 Compresseurs volumiques (alternative)

6.2.2 Machines productrices de travail : centrales thermiques turbines ( vapeur)6.2.3 Machines productrices de froid compression simplePompe chaleur6.2.4 Liqufacteur


BibliographieBibliographie :

Jos-Philippe Prez, Thermodynamique :Fondements et applications Avec 250 exercices et problmes rsolus, Collection: Hors

collection, Dunod, 2001 Introduction la thermodynamique, de Claire Lhuillier et de Jean Rous, collection 1er

cycle universitaire, ditions DUNOD, 1994 Les machines transformatrices d'nergie, tome 1, par G. Lemasson, collection cours de

Mcanique R. Basquin, ditions DELAGRAVE, 1963. cours et exercices corrigs, classes prparatoires MPSI-PCSI, MP-PC-PSI, par L.Bocquet, J.P.

Faroux et J. Renault.. Editions Dunod 2002.

Thermodynamique, 2me anne PTPT*. Grard DAREAU, Georges ROUSSELET.Collection taupe-niveau. Editions Ellipses. 1998.

Thermodynamique, problmes rsolus, 3me dition, par Hubert Lumbroso, Mc Graw-Hill,

1984.


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Libell de lUEF2.2 : Aspects environnementaux et procdsFilire : Gnie des procds


Matire 1 : Procds de traitement des dchetsInitier les tudiants la connaissance des diffrents dchets et aux procds de

leurs traitements ainsi qu la lgislation Algrienne et Europenne en la matire.1. Introduction gnrale

1.1 Impact des dchets sur lenvironnement1.2

Dfinition1.3

Lgislation

2. Classification des dchets solides urbains

2.1 type de dchets2.2 Composition des dchets solides urbains2.3 Evolution des dchets solides urbains

3. Collectes et transport des dchets solides urbains3.1 type de collecte3.2 Transport des dchets solides urbains.

4. Prtraitement des dchets solides urbains4.1 Triage

4.1.1 Voie sche4.1.2 Voie humide4.2 Broyage4.3 Aspect conomique

5. Mise en dcharge5.1 Facteurs intervenants dans le choix des sites de dcharges.

5.1.1 Impermabilisation5.1.2Drainage et traitement des lixiviats

5.2 type de dcharge5.3 Bio mthanisation en dcharge (vieillissement)

6. traitement des dchets solides urbains

6.1 Traitement biologique (compostage)6.2 Traitement thermique (incinration)6.3 Traitement chimique6.4 Traitement nouveaux

6.4.1 Compactage en balle6.4.2 Pyrolyse6.4.3 Mthanisation (fermentation anarobie)

7. Dchets solides industriels7.1 Dfinition et caractristiques7.2 Diffrents modes de traitement


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8. Recyclage des dchets industriels8.1 Le verre8.2 Le papier8.3 Les plastiques8.4 Les diffrents composes lectroniques

9. les dchets dangereux

9.1 Dchets radioactifs9.1.1 Dfinition9.1.2 Caractrisation9.1.3 Traitements9.1.4 Transports et stockage9.1.5 Lgislation en vigueur

10. Dchets hospitaliers10.1 Dfinition10.2 Caractrisation10.3 Traitements10.4 Transports et stockages

10.5 lgislation en vigueursMode dvaluation : continu + examen

BibliographieE. KOLLEREdit. : DUNOD - Collection (Techniques industrielles et sciencesde l'ingnieur),2004 , ISBN : 2100070061

Cyrille Harpet, Du dchet : Philosophie des immondices : corps, ville, industrie, Ed.L'Harmatan,3/02/1999 (ISBN 978-2738474568)Dron R. Les Mchefers d'Incinration d'Ordures Mnagres. Note du laboratoire central desPonts et Chausses ; 1996, 15 p.Le Goux J., Le Douce C. L'incinration des dchets mnagers (1995)


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Matire 2 : Air, eau et Sols Surveillance, analyse et modlisation de la qualit de l'air Pollution de leau Pdologie et pollutions des sols

Pollutions des sols par les mtaux lourds Elments de gologie et cartographie Dpollution des sols et nappes phratiques : techniques Dpollution des sols et nappes phratiques : analyses de risques


Bibliographie :MANUEL D'INITIATION A L'ENVIRONNEMENT / CAZALAS Franois. LES EDITIONS DEL'ENVIRONNEMENT, 1993. - 159 p.ISBN 2-908620-18-9

RAZAFINDRATANDRA Yvan ; Principal SEVEQUE Jean-Louis ; Principal PITOUN Yal ;Prfacier COLIN Pierre ; Prfacier TENIERE-BUCHOT Pierre Frdric, 1998, Edt.VICTOIRES EDITIONS ISBN : 2-908056-21-6

EVALUATION DU RISQUE ECOLOGIQUE DES SOLS POLLUES / RIVIERE Jean-Louis ;Association RECORD. LAVOISIER, 1998. - 230p.ISBN 2-7430-0220-4

STERN A.C >, Academic Press, New York, 1968, 1976TERNISIEN J. A. >, Press Univ, France.TERNISIEN J. A. >, 1973, Paris Dunod.


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Matire 3 : Procds de traitements physico-chimiques et biologiques des effluents liquides

Cette unit a pour objectifs la gestion et le traitement des dchets. Elle procure une visionglobale de la problmatique dchets liquides et lacquisition dune mthodologie applicable auxdiffrentes catgories de dchets liquides.


BibliographieF Berne , J Cordonnier , 1996Editeur : Technip ISBN : 2-7108-0613-4 EAN :9782710806134Claude Cardot> 1999, Edi. Ellipses ISBN :2-7298-5981-0Degrmont


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Matire 2 : Introduction la scurit et la lorganisation des Secours.

Ce cours permet aux tudiants davoir une introduction sur la scurit dans lindustrie et lesmthodes dorganisation des secours.Chapitre 1 : Les grands dangers de lindustrie chimique

-Risque toxique

-Risque dexplosion-Risque vers lenvironnement

Chapitre 2-Prvention des exposions-Prvention des risques chimique-Mthodes danalyse des risques.


Bibliographie :

Scurit industrielle: De la prvention des accidents l'organisation des secours, problmes rsolus,tudes de cas. 1999, 213 pages, Editeur : Polytechnica, ISBN-10: 2840540088, ISBN-13: 978-2840540083.

Libell de lUED1-2 : AnglaisFilire : Gnie des procds


Matire 1 : AnglaisCe cours permet aux tudiants dacqurirle vocabulaire ncessaire une bonne description

de la gestion des risques et crises.



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SEMESTRE III

Libell de lUEF1 : FondamentaleFilire : Gnie des procds


MATIERE 1 : Introduction aux sciences des risques

Objectif: apporter des tudiants venant d'horizons trs diffrents (scientifiques, juristes), lesbases fondamentales et les concepts prliminaires pour comprendre, dans leur grande diversit,

les diffrents types de Risques.

Notions et dfinitions initiales :o Concept de base (notion de systme, lois de Murphy)o Dfinitions initiales (accidents, dangers, situations dangereuses, risques et suret

de fonctionnement)

Concept de risques :o origine et nature des risques (les risques intrinsques et les risques fonctionnels)o typologie des risques,o acceptabilit du risque (chelle de gravits et de probabilit, criticit du risque,

diagramme de farmer et tableau dacceptabilit du risque)o processus de maitrise du risque (pertinence des actions, prcaution et son

principe, prvention et protection) Introduction gnrale la typologie des risques naturels et risques technologiques

Typologie du risque industriel :o

Phnomnedincendie

: Introduction gnrale et modlisation + pratique duLogiciel FDSo Phnomne dexplosion : les concepts de base et modlisation (Mthode de

dflagration vitesse constante, Mthode de lquivalent TNT, Mthode Multi-nergie (TNO)).


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o Les scnarios daccidents majeurs. Le risque inondation : concept de base danalyse et de gestion des inondations, les

systmes dalerte et de veille. Le risque sismique : Concept de base danalyse et de gestion du risque sismique Les risques sanitaires : leur connaissances et leur gestion, en partant dun cas vcu (la

gestion de la pandmie de grippe H1N1). Le risque feu de foret : Concept de base danalyse et de gestion du risque feu de foret. Historique des catastrophes et accidents :

o Historique des grandes catastrophes naturelleso Historique des grands accidents industriels


MATIERE 2 : Mthodes et outils pour lanalyse et la gestion des risquesObjectif : Initier ltudiant la dmarche danalyse des risques ainsi quaux diffrentesmthodes et outils utiliss pour lanalyse des risques.

Dmarche gnrale de lanalyse des risques. Typologie des mthodes danalyse

o quantitative/qualitative,o inductives et/dductive,o statique/dynamique.

Prsentation des principales mthodes danalyseo mthodes didentification des risques : Apr,HAZOP..

o mthode danalyse des systmes : Ade, ptri..o Mise en uvre de mthodes sur des exemples (TD en groupe )

Lapplication de lingnierie de la scurit incendie dans le domaine de la prvention. Mthode danalyse multicritre.


Bibliographie

Ouvrage sur lapproche Systmique

E. BERNARD-WEILPrcis de Systmique Ago- Antagoniste. Introduction aux Stratgies Bilatrales.Ed. Linterdisciplinaire, 69760 Limonest, 1988.

VON BERTALANFYThorie Gnrale des Systmes.Ed. Dunod 1987, Paris.


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M. CROZIER et E. FRIEDBERGLActeur et le Systme.Ed. du Seuil, Paris.

D.DURAND,La systmique,

PUF. (2002).

Grard DONNADIEU et KARSKYLa systmique, penser et agir dans la complexit.Ed. LIAISONS 2002

J.W. FORRESTERPrincipes des Systmes.Ed. Presses Universitaires de Lyon, 1982.

A. GIREThorie ouverte des Systmes. Esquisses Epistmologiques.Ed. LInterdisciplinaire 69760 Limonest 1988.

J.W. LAPIERRELAnalyse de Systmes. Lapplication aux Sciences Sociales.Ed. Syros, Paris 1992.

F. LE GALLOU et B. BOUCHON-MEUNIERSystmique, Thorie et Applications.Ed. Technique et Documentation. Lavoisier, Paris 1992.

J.L LE MOIGNE

Thorie du Systme Gnral, thorie de la modlisation.Ed. PUF, Paris.Le Constructivisme, tomes 1 et 2. ESFEditeur, Paris 1994.Les pistmologies constructivistes.Que sais-je n 2969, PUF Paris 1995.

G. LERBETApproche Systmique et production de Savoir.Ed. LHarmattan, Paris 1993.

J. LESOURNELa notion de Systme dans les sciences contemporaines.2 vol., ED. de la Librairie de lUniversit, Aix en Provence.

J. LORIGNYLes Systmes Autonomes. Relation alatoire et sciences de lesprit.Ed. Dunod, Paris 1992.

J.C. LUGANLa Systmique Sociale.Que sais-je ? n 2738, PUF Paris 1996.

J. MELEZEApproche systmique des organisations.


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Ed Hommes et Techniques, Paris 1990.

J. de ROSNAYLe Macroscope, vers une vision globale.Ed. du Seuil, Paris.

R.A. THIETAR

La Dynamique de lhomme au travail. Une nouvelle approche par lanalyse desSystmes.Ed. Les Editions dOrganisation, Paris1977.

Jean-Franois VAUTIER,Systmes complexes Prsentation gnrale, Techniques de lIngnieur,AG 1500, 2001,

B. WALLISERSystmes et modles.Ed. du Seuil, Paris

Ouvrages sur les risquesAMALBERTI R.La conduite des systmes risquesP.U.F 1996

A.S. BAILLY et COLL.Risques Naturels. Risques de Socit.Ed. Economica, Paris 1996.

M. BARNIER

Atlas des Risques Majeurs.Ed. Plon, Paris 1992.

Ulrich BECKLa socit du risque (sur la voie dune autre modernit)Alto/Aubier 2001

Elise BECK,Approche multirisques en milieu urbain. Le cas des risques sismiques et technologiques danslagglomration de Mulhouse (Haut-Rhin),Mmoire de thse,

discipline : Gographie et Sciences de la Terre et de lUnivers, 2006

J. BESSISLa probabilit et lvaluation des risques.Ed. Masson, 1984.

M. BOLLLes certitudes du hasard.Que sais-je n3, PUF 1951.

Gilbert BOUTTERisques et catastrophes : comment viter et prvenir les crises,Editions Papyrus


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B. BOUCHON-MEUNIER et HUNG T. NGUYENLes incertitudes dans les systmes intelligents.Que sais-je n 3110, PUF 1996.

BOURG D., SCHLEGEL J.LParer aux risques de demain : le principe de prcautionEditions du Seuil 2001

P. CAZAMIANTrait dergonomie.Ed. Octars Entreprise Marseille 1987.

S. CHARBONNEAULa Gestion de lImpossible. La protection contre les risques techniques majeurs.Ed. Economica, Paris1992

H. COURTOTLa Gestion des Risques dans les Projets.

Ed. Economica, Paris 1998.

A. DASSENS,Evolution de la Mthode Organise Systmique dAnalyse des Risques vers la prise en compte desrisques issus de lenvironnement naturel, mmoire de DESS Science du Danger Gestion desrisques , 2003,

E. DEGOBERT et J. LE RAYMatrise des risques professionnels : mettre en uvre une dmarche damlioration continue,AFNOR, mars 2004.

M.C. DELAVEAUD,

Le Risk management en 5 tapes,Collection A Savoir AFNOR

Jol DE ROSNAY,Le Macroscope - Vers une vision globale,Editions Points, 1977,

A. DESROCHES, A. LEROY et F. VALLEE,La gestion des risquesprincipes et pratiques,Germes Lavoisier, fvrier 2003,

P. DONIE, D. KIMMEL, R. LAUNAY,Mthode Organise Systmique dAnalyse des Risques, Document de travail CEA Groupe dEtudeset de Prvention, septembre 2002,

Henri DE CHOUDENSLe risque nuclaire.Tech de Doc. Lavoisier. 2001

C. DEJOURS,Le facteur humain,Editions Puf (Collection Que sais-je ?)2007

J. DELUMEAU et Y. LEQUINLes Malheurs des temps. Histoire des flaux et des calamits en France.


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Ed. Larousse, Paris 1987

D. DACUNHA-CASTELLEChemins de lAlatoire. Le hasard et le risque dans la socit moderne.Ed. Flammarion, Paris 1996.

Libell de lUEF2-3 : Gestion, communication de crisesFilire : Gnie des procds


MATIERE 1 : Gestion des crisesObjectif: Lenseignement portera sur les dfinitions et terminologies articulant le concept decrise.

Le concept de crise. Mthode applique la PBL (Cours + TD) La gestion des autres acteurs de crise. Les crises hors cadre. les pratiques dcisionnelles de lorganisation. Model gnrique de NIOCHE. limportance du psychologique dans le dclenchement, la gestion, la sortie des situations

incertaines et leurs enseignements. ( stress en situation dincertitude et de crise). Exercices de mise en situation de crises + dbriefing.


MATIERE 2 : Communication de criseObjectif : Initier ltudiant aux diffrentes mthodes et pratiques de communication de crisedans la cellule de dcision.

Les formes de communication Rgles dusage

Les rles des mdias dans lapparition ou de lacclration de la crise :o Identifier les types de mdias.

o Expliquer le rle des mdias dans la gestion des crises.o Apprhender les mdias en situation de crise.



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MATIERE 3 : Introduction au retour dexprienceObjectif : Initier les candidats aux dmarches de retour dexprience existante (pays europens etautres) est de tirer des enseignements de la gestion oprationnelle des catastrophes vcus traversltude de cas de rel.

Inventaire des Mthodologie internationales. Tmoignages de la gestion des inondations de Ghardaa vcu par des officiers

suprieurs. (dbat et discussion) Tmoignages de la gestion lexplosion et de lincendie du GL1K Skikda vcu par des

officiers suprieurs.. (dbat et discussion)


Bibliographie

ACTES DES SEMINAIRES Retours dexprience, apprentissages et vigilancesorganisationnels. Approches croises des SEMINAIRES du programme Risques Collectifs etSituations de Crise. Organiss par C. GILBERT, CNRS MRASH. UPMF-BP 47X 38040Grenoble CEDEX 9.

LAURENT COMBALBERTLe management des situations de crise : anticiper les risques et grer les crisesEd. ESF, 2005

L.CROCK, S.HUBERSA, B.VRAIEGrer les grandes crises

FEDERATION NATIONALE DES SAPEURS POMPIERS DE FRANCEGuide dintervention face au risque chimiqueEd.2002 ISBN2-951167-7-5

GILLES GUERIN-TALPINCommunication de crise,Editions Prventique

P. LAGADECLa civilisation du Risque. Catastrophes technologiques et Responsabilit sociale.Ed. du Seuil 1981.

Etats durgence. Dfaillances technologiques et dstabilisation sociale.Ed. du Seuil, Paris 1988.

Apprendre Grer les Crises. Socit vulnrable-Acteurs responsables.Ed. dOrganisation, Paris 1993.

Cellules de crise : les conditions dune conduite efficaceEd dorganisation, 1996

Ruptures cratricesEd . dorganisation, Paris 2000


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PATRICK LAGADEC, MCGRAW-HILLLa gestion des crises, Mars 1991

THIERRY LIBAERTLa communication de criseEd dunod, 2005

HERVE RENAUDIN ET ALICE ALTEMAIREGestion de crise : mode demploi, principes et outils pour sorganiser et manager lesCrisesEd liaisons, 2007

CHRISTOPHE ROUX-DUFORTGrer et dcider en situation de crise : outils de diagnostic, de prvention et de dcisionEd dunod, 2003

Libell de lUEF3-3 : ManagementFilire : Gnie des procdsSpcialit : Gestion des risques et des crisesSemestre : 3

MATIERE 1 : MANAGEMENT INTEGRE QSE ET TECHNIQUES DAUDIT.Objectif : Former les candidats dans le domaine de la gestion et de la maitrise des risques enentreprise.

Le principe de lamlioration continue (roue de DEMING). Les systmes de management (qualit, scurit, environnement, intgr) et Les

diffrents rfrentiels ISO 9001, ISO14001, OHSAS 18001

Les diffrentes stratgies pour maitriser les risques (contrle, maitrise de la qualit,assurance qualit, gestion de la qualit, la qualit totale) Les techniques daudits + prparation dun questionnaire daudit

Le diagnostic.


BibliographieASPQ, Guide ASPQ relatif la serie de normes SN EN 29000/ISO 9000.Berisha-Rohrer E. und Cathomas N., Leitfaden zur Umweltrechts-Konformitt in ISO

14001 und EMAS, . B. U., Adliswil, 1995.Berset M.-P.,Concept environnemental au service des petites et moyennes entreprises,

Club Economie-Environnement, Fribourg, 1995.

Binet L. et Livio C.,Guide vert lusage des entreprises, Afnor Dfis, Paris, 1993.De Backer P.,Le management vert, Dunod, Paris, 1992.Dyllick Th.,Gestion sensible aux problmes cologiques, Banque Populaire Suisse, 1990.Dyllick Th., Die EU-Verordnung zum Umweltmanagement und zur

Umweltbetriebsprfung (EMAS) : Darstellung, Beurteilung und Vergleich mit der ISO 14001,I.W.., St-Gall, 1995.


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Direction des travaux publics, 3me colloque fribourgeois sur lassurance qualit, 1996.Entreprises pour lEnvironnement, Guide simplifi dauto-valuation de la situation de

lentreprise au regard de la protection de lenvironnement, Socit Alpine de Publications, 1992.Gelbert M. et Bochsler B.,Dchets et recyclage, Ligue pour la propret en Suisse, Zrich,

1991.

ISO, Projet de norme internationale ISO/DIS 14001, Systmes de managementenvironnemental - Spcifications et lignes directrices pour son utilisation, 1995.ISO, Projet de norme internationale ISO/DIS 14004, Systmes de management

environnemental - Lignes directrices gnrales concernant les principes, les systmes et lestechniques de mise en uvre, 1995.

ISO, Projet de norme internationale ISO/DIS 14010, Lignes directrices pour lauditenvironnemental - Principes gnraux, 1995.

ISO, Projet de norme internationale ISO/DIS 14011, Lignes directrices pour lauditenvironnemental -Procdures daudit- Audit des systmes de management environnemental, 1995.

ISO, Projet de norme internationale ISO/DIS 14012, Lignes directrices pour lauditenvironnemental - Critres de qualification pour les auditeurs environnementaux, 1995.

Jensen P. B., Guide dinterprtation des normes ISO 9000, AFNOR, 1993.Nollet P.,Pour mieux grer lenvironnement, Les ditions de lenvironnement, Paris, 1993.OFEFPP, anorama du droit de lenvironnement, Cahier de lenvironnement No 226,

Berne, 1994.Schaltegger S. und Sturm A., ko-Effizienz durch ko-Controlling Zur praktischen

Umsetzung von EMAS und ISO 14001, Hochschulverlag AG, Zrich, 1995.Spicher Ph.,Le rapport environnemental comme outil didentification des effets potentiels

dune entreprise sur lenvironnement, Centre-Info, Fribourg, 1994.Tibor T. et Feldman I., ISO 14000 A Guide to the New Environmental Standards, Irwin

Professional Book Team, Chicago, 1996.


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Libell de lUEF4-3 : Facteurs humains et organisationnelsFilire : Gnie des procds


MATIERE 1 : Facteurs humains et organisationnelsObjectif : Donner ltudiant la capacit dapprhender l'influence des facteurs humains dans lagestion des risques.

Le concept de FHO (facteur humain et organisationnel). LOFH (Losange des facteurs humains) Mthode destin pour reprer et corriger les

F.H.O. inadquat + exercice de mise en uvre de la mthode. Les niveaux dactivits cognitives (automatisme, rgle, base de connaissances). Le concept derreur humaine :

o Les diffrents types derreurs, les mcanismes de dtection, les facteursdclencheurs et les techniques de rsolution.

o Les stratgies de dlestage, les domaines dutilisation derreurs.

Les catgories dmotions tudies :o Dfinir lmotion & comprendre le processus motionnel,o Les fonctions & rles des motions,o Objectif et diffrentes stratgies de rgulation motionnelle,

o Les techniques de la communication et lmotion.

motion et prises de dcision. (Dmarche schmatique de la prise de dcision)



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Libell de lUEM1-3 : Aspects juridiques et rglementairesFilire : Gnie des procds


MATIERE 1 : Aspects juridiques et rglementaires

Objectif : Initier les tudiants aux rgles normatives du droit (administrative, pnale et civil) ;

les mcanismes dengagement des diffrentes responsabilits. Les risques de mise en jeu de la responsabilit des agents de la protection civile (tude

de cas rels). La responsabilit dans le droit administratif les textes rglementaires rgissant les diffrents plans (plans ORSEC, plan gnrale de

prvention, plan dintervention, POI, PII).

Bibliographie : rglementation Algrienne


Libell de lUED1-3 : AnglaisFilire : Gnie des procds


MATIERE 1 : Anglais

Objectif : Permet aux tudiants dacqurir le vocabulaire ncessaire une bonne description desrisques et des crises



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Libell de lUED2-3 : Gnie des procds et environnementFilire : Gnie des procds


Matire 1: Gnie des procdes et environnementDans ce cours il faut apporter ltudiant des connaissances sur les procds de transformationphysique et chimique, en particulier dans les domaines de l'environnement.


Libell de lUET 1-3 : Gostatique/mthodes de Spatialisation/SIG

Filire : Gnie des procds


Enseignant responsable de lUE : CHERIF si-MOUSSAEnseignant responsable de la matire 1: Capitaine Mrizek KEFFOUS / CHERIF si-MOUSSA/KERCHICH yacine.

Matire 1: Gostatique/mthodes de Spatialisation/SIG

Notion sur la gostatistiqueCartographie par logiciel variowin et SurferIntroduction aux SIG et leur utilisation dans diffrents domainesIntroduction aux logiciel SIGAcquisition des donnesIntroduction des donnes dans un SIGAnalyse des donnesProductionArchivage des donnes produites

Formation et dispersion de polluantsTP logiciels

Le cours traite la partie formation des polluants, calcul de la dispersion et application sur un logicielde dispersion.



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MATIERE 2 : Les Outils Graphiques dans la Gestion Oprationnelle et de Commandement

Objectif : initier les candidats aux outils graphiques qui permettent de schmatiser graphiquementet de faon dynamique les principales informations oprationnelles relatives au sinistre.

Connatre la ncessit de schmatiser graphiquement et de faon dynamique les principalesinformations oprationnelles.

Identifier les principes gnraux dlaboration dune charte graphique unique.

Interprter et utiliser les outils graphiques aux diffrents niveaux de commandement etdexcution.

La SITAC

Dimensionnement de la rponse oprationnelle


gestion des risques et crises

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