fiche peda fertilisation 3

8/12/2019 Fiche Peda Fertilisation 3

1/5

Association Terre & Humanisme. Mas de Beaulieu BP 19 - 07230 LABLACHERE

www.terre-humanisme.org

1

FICHE PEDAGOGIQUE N3

LA FERTILISATION DU SOL

Apprendre grer le capital humique c'est comprendre une vidence :sans humus, pas de nourriture, sans nourriture, pas de vie.

HUMUS : (n. m. du latin, sol) tymologie : humilit, humanit, humidit. Elment

clef et symbole de la vie. La fort est un immense laboratoire o tout ce qui meurt(vgtaux, animaux) se dcompose et devient cette matire noire ou brune destructure homogne. Cet humus a permis la nature de restituer les dpensesqu'elle engageait. De la mme faon, l'action durable de l'homme sur la natureconsiste compenser ce qu'il prlve au fur et mesure de son activit.L'agriculture industrielle base sur les engrais de synthse (NPK) consiste n'utiliser le sol que comme substrat de culture, l'action de ces engrais n'agit pascomme nourriture du sol mais comme "dopant" des plantes. Cette agricultureintensive dtruit progressivement les sols. Sans apports de matire organique, un

sol cultiv tend se minraliser donc se destructurer et terme disparatre parrosion : l'humus, se dcompose lentement en lments minraux soumis aulessivage.

Pour grer l e taux d humus d un so l cul t iv , on peut :- prat iquer l e compostage- cul t iver des engrais ver ts- fa ire a l terner l e po tager avec p lus ieurs annes de prair ie s .

LE COMPOSTAGE

C'est la transformation de dchets organiques par un processus de fermentationarobie contrle, donnant un produit vivant et facilement assimilable par lesmicro-organismes du sol. L'homme imite la nature, en faisant du compost.

Un compost se compose : de matriaux organiques, en gnral un mlange incorpor en petite quantit d'tres vivants : micro-organismes (bactries, champignons..), vers de terre,

insectes, etc. acteurs de la transformation.


2/5


3/5



3

3 - Retournement et volution du tas de compost

Retournement aprs chaque retournement, tous les 15 jours (R1, R2, R3) latemprature monte et les micro-ouvriers travaillent.

Comment l'utiliser :

Quand : avant ou pendant la croissance des plantes, printemps / automne, avantde travailler le sol sur les parcelles o vont tre plantes des cultures exigeantes, enautomne au pied des arbres, des arbustes et des plates bandes de fleurs, pour lessemis en poquet Quantit : Les besoins en compost dpendent de la culture envisage (cf. plantes+/- gourmandes)

1 brouette de compost pour 6 m2 lorsque le sol est pauvre, 12 m2 lorsque le solest quilibr.

Le compostage de surface :

Consiste pandre du fumier, de la paille, les rsidus de culture ; ces matiresseront compostes par l'activit bactrienne et incorpores dans le sol par l'activitdes vers de terre. Le compostage de surface est plus facile mettre en uvre sur de

grandes surfaces.


4/5



4

Le compost en silo :

Variante du compostage en tas, il permet de gagner de l'espace et raliser unemeilleure fermentation. Les dchets organiques (de cuisine et de jardin) sontdverss progressivement dans un vaste rcipient (en bois ou en grillage), pourvud'ouvertures pour l'aration. Varier les apports et broyer s'il le faut, disposer de 2silos en alternance (de faon ce que lun fermente pendant que lautre se remplit).

Le lombricompostage :

Donne un terreau enrichi, fertilisant pour laproduction de plants et activateur de compost.

dans un rcipient ar recouvert d'une plancheou en tas. introduire le ver dnomm Eisenia Adrei ou le

ver que l'on trouve dans un compost enformation avec un peu de terre. ajouter des dchets mnagers papiers, peluresde fruits et lgumes, pain, etc. arroser le tas de temps en temps. l'engrais obtenu est utilisable en 3 4 mois.

LES ENGRAIS VERTS

Ce sont des gramines, des lgumineuses, des crucifres (trfle, pois, vesce,fverole, phaclie, moutarde, sarrasin, pinard) que l'on cultive dans le but exclusifd'amliorer le sol : structure : le systme racinaire de ces plantes fragmente en profondeur les

agrgats de terre, les parties ariennes protgent les sols nus. fertilit : enrichissent le sol aprs broyage et incorporation en surface.

Les engrais verts diminuent, voire suppriment le lessivage des lments fertilisants,aident combattre les mauvaises herbes, favorisent la multiplication des vers deterre et autres tres vivants du sol, facilitent la prparation du sol au printemps,amliorent le dranage, remontent des lments fertilisants du sous sol, fertilisent lesol, surtout lorsqu'il s'agit de plantes pouvant fixer l'azote de l'air (lgumineuses),rduisent considrablement le risque de pollution des nappes phratiques par lesnitrates, contribuent la lutte phytosanitaire.


5/5



5

Comment les utiliser :

S'utilisent pour occuper et enrichir les espaces libres, entre deux cultures, dans unerotation, au pied des arbres,...1 semer et enfouir en surface avec une herse, houe et tasser avec un rouleau ou

un rteau.2 broyer et faucher en dbut de floraison quelques semaines avant la mise enplace de la culture suivante3 les laisser faner4 enfouir en surface aprs schage (10 cm).

EN BREF :

Les engrais verts ont une action brve sur la culture suivante (quelques mois).

Le compost soigne le sol sur plusieurs annes. Avec une grande surface, on peutalterner le potager et la prairie (plusieurs annes) ce qui repose le sol et maintien unbon taux dhumus.

Lexique :- Matire Organique : tout ce qui est issu de la vie (matires animales et vgtales).- Terreau : compost trs mr...

fiche peda fertilisation 3

Documents