favory été 2009 n° 5

à CHaQue SaiSoN SeS BoNNeS adReSSeS

FaRNieNte au Soleil

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Favory ete 05 page 1_36.indd 29 26/06/09 10:40:59

Menu midi semaine : 13€ et 25€ Menu enfant : 9€ Menu midi week-end dégustation : 25€ Couscous tous les jeudis.

ouvert midi et soir

Réservations au : 05 57 70 71 37

Parc d’ entreprise de Lège Route du Grand Crohot

Plats à emporter...

Poêlée de noix de st jacques rhum vanille en salade 13,00Petits Nems croustillants aux fruits de mer

8,40Gourmandise de foie gras maison aux figues et pain d’épice 13,40Crabe farci à l’antillaise

11,90Salade d’été (œuf poché, magret fumé, dés de foie gras) 10,70Méli-mélo d’Asie (raviolis, nems, samussas, beignets crevettes) 9,80Duo de poisson mariné à la tahitienne

10,30Salade Thaï au bœuf sauté citronnelle sur lit de papaye verte 10,50 PLATS

Tajine de lotte et Saint Jacques 16,90

Canard laqué traditionnel et son riz cantonais 16,80

Poulet yassa et son riz pilaf (Senegal) 13,90

Mini-brochettes (canard au saté, poulet tandori, bœuf 5 épices) 16,90Parillada de la mer (méli-mélo de poissons à la plancha) 17,90Filet mignon de porc à l’ananas frais

13,90Cassolette « coquillages et crustacés » Tom yum cum (spicy) 17,50Côte de bœuf à la plancha, sauce texane, maïs grillé (400/450) 23,50Maxi brochette de Gambas (5gambas de Madagascar/plancha) 18,60Rougail saucisse (plat typique réunionnais)

14,30Tajine de légumes(plat végétarien)

11,90Nems aux légumes (plat végétarien)

6,50

CARTe De L’éTéLA NouveLLe

Cuisine du monde - Cadre aCCueillant - Coin jeux enfants - repas de groupe

ti et Christian duroCher

vous accueillent cet été pour découvrir

leur nouvelle carte estivale.

laissez-vous guider par ces nouvelles

saveurs qui vous transporteront

aux 4 coins du monde.

A découvrir, ou à redécouvrir ...

Favory ete 05 page 2_3_edito.indd 2 26/06/09 10:35:18

2009 : l’été des plaisirs simples

■ favory’ Nature 4-5 Chouchouter son jardin...

■ favory’ maisoN 6-7 Agrandissement sur mesure…

■ favory’ immo 8-9 La maison éco-énergétique..

■ favory’ glisse 10-11 Les Drôles de Dames...

■ favory’ evasioN 12-15 Jazz en liberté avec «Détente Parfaite»...

■ favory’ gourmet 16-21 Gourmandises d’été...

■ favory’ sorties 22-23 Les bons plans...

■ favory’ look 24-25 Fabriquer son look...

■ favory’ image 27 Le jeu gagnant...

Des rubriques pour une meilleure lecture

Menu midi semaine : 13€ et 25€ Menu enfant : 9€ Menu midi week-end dégustation : 25€ Couscous tous les jeudis.

La plage, les dunes de sable blond, les pro-menades en forêt, un roman policier haletant sur la chaise longue dans le jardin, une petite douceur à l’heure du thé, une dégustation sur les bords du bassin, une sortie « resto » entre amis… Finalement, tous ces petits plaisirs d’été, sont là, juste derrière votre porte. Avec Favory, inutile de s’expatrier pour profiter à fond de la belle saison ! Ce cinquième numéro est construit autour de cette même idée : vous proposer une sélection en béton pour combler votre été de juillet à octobre.

Cueillez le plaisir là où il vous attend : piochez allégrement dans notre carnet d’adresses spécial Bassin d’Arcachon. Profitez des conseils de professionnels et pillez sans hésiter notre vivier d’idées prati-ques, de bons plans jardin, maison, évasion shopping ou dégustation...

Le tout dans la légèreté, au fil des lignes sobres … A effeuiller à tout moment de la journée.

Poêlée de noix de st jacques rhum vanille en salade 13,00Petits Nems croustillants aux fruits de mer

8,40Gourmandise de foie gras maison aux figues et pain d’épice 13,40Crabe farci à l’antillaise

11,90Salade d’été (œuf poché, magret fumé, dés de foie gras) 10,70Méli-mélo d’Asie (raviolis, nems, samussas, beignets crevettes) 9,80Duo de poisson mariné à la tahitienne

10,30Salade Thaï au bœuf sauté citronnelle sur lit de papaye verte 10,50 PLATS

Tajine de lotte et Saint Jacques 16,90

Canard laqué traditionnel et son riz cantonais 16,80

Poulet yassa et son riz pilaf (Senegal) 13,90

Mini-brochettes (canard au saté, poulet tandori, bœuf 5 épices) 16,90Parillada de la mer (méli-mélo de poissons à la plancha) 17,90Filet mignon de porc à l’ananas frais

13,90Cassolette « coquillages et crustacés » Tom yum cum (spicy) 17,50Côte de bœuf à la plancha, sauce texane, maïs grillé (400/450) 23,50Maxi brochette de Gambas (5gambas de Madagascar/plancha) 18,60Rougail saucisse (plat typique réunionnais)

14,30Tajine de légumes(plat végétarien)

11,90Nems aux légumes (plat végétarien)

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Ceux qui partent en vacances penseront également à désherber allées et bosquets pour éviter de se re-trouver envahis à leur retour. Au mois de juillet on peut aussi pratiquer la taille des arbustes qui fleurissent sur le bois de l’année précédente (amandiers, forsythias, filas, groseilliers à fleurs …).

C’est aussi le moment de surveiller les attaques éventuelles d’insectes. Pour les chasser, rien de tel qu’une bonne dose de purin d’ortie – elle renforcera les plants et fera fuir les chenilles et autres puce-rons indésirables. En serre, on remettra le matériel de bouturage en état, ainsi que les coffres, châssis et poterie …

Un binage = deUx arrosagesJamais, en juillet, sécheresse n’a causé la moindre détresse ! Si vous partez en vacances, pas de pa-nique. Pour conserver un maximum d’humidité aux pieds des massifs de fleurs et éviter les herbes fol-les, le paillage est la meilleure solution (des restes de tailles de haie broyés par exemple).Dans les jardinières, on peut installer un système d’arrosage automatique qui prendra soin des plan-tations. Pour le reste du jardin, les experts sont una-nimes : rien de tel qu’un bon binage pour éviter une facture d’eau… salée. Un coup de binette, un paillis frais, un grand coup d’arrosage, et on peut partir une semaine l’esprit tranquille.

retoUr de vacancesEn automne l’air est encore chaud, mais ça sent la fin des beaux jours. Après l’inertie estivale, le jar-dinier renaît, l’activité reprend, avec d’autant plus d’ardeur que l’été fut languissant. Au jardin, c’est le temps des travaux : il faut diviser les iris, planter les arbres et arbustes fruitiers, bouturer les rosiers et mettre en terre les bulbes qui fleuriront le printemps prochain. L’automne, c’est aussi l’heure de ressortir la bêche et de retourner la terre du potager afin que l’hiver fasse son œuvre. Les feuilles des arbres com-mencent à tomber, Il faudra les ramasser pour éviter qu’elles ne fassent pourrir pelouses et vivaces.

A vos outils !

Avec l’arrivée des beaux jours, le jardin retrouve toute sa superbe ! Les roses s’épanouissent sous le soleil, les parterres de fleurs font éclater toutes leurs couleurs et les tomates rougissent à vue d’œil. En été, temps de l’abondance par excellence, la chaleur incite plus à la «méditation» qu’à l’action. Pour-tant avant de partir en vacances, quelques travaux sont à prévoir. Conseils pratiques …

Retouvez tous nos sujets «Favory nature» sur www.favory.fr

La science doit s’accommoder à la nature. La nature ne peut s’accommoder à la science.[Ferdinand Brunot]

Jardins d’été, sachez les chouchouter…

astUces poUr Un été sans insectes et sans insecticides :Des pots de basilic placés sur le rebord de la fenêtre découragent les moustiques. Des rameaux de romarin, brûlés dans la cheminée, désodorisent la maison et éloignent les insectes. Quelques feuilles de sauge entre deux draps parfument le linge et dissuadent les mites. Enfin, pour éloigner les fourmis : rien de plus efficace qu’un petite dose de vinaigre blanc.

gardez vos oUtils à portée de mainAprès les grandes manœuvres du printemps, c’est l’heure du repos du guerrier pour les jardiniers. Rien de tel qu’une sieste en plein air, à l’ombre d’un arbre fruiter en rêvassant aux futurs massifs de da-hlias et d’anthémis que l’on plantera la saison pro-chaine. Pour l’instant la terre est trop sèche pour entreprendre quoi que ce soit mais il faudra, mal-gré tout, sortir son sécateur pour tailler les fleurs fa-nées et inciter les nouveaux boutons à se former.

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mUlticartes«Au début, j’ai commencé par l’entretien des jardins et le nettoyage des toitures. Au fil du temps, les clients satisfaits se sont passé le mot et j’ai eu de plus en plus de travail. J’ai fini par embaucher. Aujourd’hui, nous proposons des services étendus et nous sommes quatre dans l’affaire ! Mes employés, Tony, Willy et Je-remy sont à l’aise dans tous les domaines.»

leUr spécialité ? le travail bien fait !«Nous assurons l’entretien des jardins à l’année : nettoyage du terrain, remise en état, élagage, abattage… Nous nettoyons également les toitures et évitons la proli-fération des mousses. On peut aussi faire

appel à nos services pour des ramonages. Les clients apprécient notre sens du travail bien fait. Quand nous passons dans un jardin, ça se voit !»

Julien Péluchon : un Pro du Jardin sur tous les frontsA peine trois ans après la création de son entreprise en 2006, Julien Péluchon s’est déjà taillé une solide réputation de pro-fessionnel. Aujourd’hui, il emploie trois salariés et enchaîne les chantiers été comme hiver. Son crédo : des jardins parfaitement entretenus, des clôtures solides et originales, des toitures et des ramonages impeccables.

conseil de proLe meilleur moment pour tailler les haies, c’est l’automne. Elles resteront bien ordonnées jusqu’au début du printemps suivant. L’avantage d’une taille régulière, c’est que la haie s’étoffe !

Un savoir-faire original «Nous aménageons des clôtures en bois, en grillage, en brande et en piquets de parcs à huîtres. Cette dernière option est de plus en plus demandée. Ce type de clôture s’intègre parfaitement dans le paysage de bord de mer et même dans les terres, à l’intérieur de la Presqu’île. Ça donne un aspect authentique et traditionnel au jardin ! Mais ce n’est pas tout : les piquets de parcs à huîtres, assez hauts, permettent de se protéger efficacement d’un vis-à-vis.»

Ent. Julien Péluchon

87 av des Grives “ Petit Piquey “ 33950 Lège Cap-ferret

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ATeLieR 123 aRCHiTeCTURe CONSeiL aRCHiTeCTURe eXPeRTiSeEn faisant cohabiter deux générations d’architectes au sein d’une même structure, l’Agence d’Architecture PICCOLI (AAP) propose à ses clients un regard sur leur projet où se croisent simulta-nément l’efficacité constructive et la finesse du modelage des espaces. Du macro au micro , du grand paysage aux espaces intérieurs, chaque projet est pensé dans le seul but de répondre avec le maximum de pertinence aux envies de ceux qui nous accordent leur confiance.

Notre activité :La maison individuelle (sous toutes ses formes) ainsi que le logement collectif représentent l’essentiel de notre activité.

L’agence répond à toutes sortes de missions : Ravalement et Restructuration de Façades, constructions neuves ,transformation et réhabilita-tion d’habitat ancien, logement collectif, structure petite enfance, équipements sportifs, construc-tions HQE… et même expertises judiciaires.

Pourtant, nous aimons tout particulièrement l’exercice de « L'HABITAT » avec tout ce qu’il sous entend comme :matières, lumière, espaces, …

Notre architecture:Ne se décline pas, elle se réquisitionne à chaque fois, suivant chaque projet, suivant chaque site et commence toujours de la même manière : une feuille des livres et un crayon. Nous aimons l’esthétique la simplicité formelle, le réalisme constructif et financier. Le tout associé avec un souci permanent de qualité spatiale ressentie.

Amoureux de notre environnement nous aimons le béton, le verre et le métal, mais pas autant que la chaleur et les capacité formelles et structurelles du bois.

Gérard PiccoLi architecte dPLGExpert prés la cour d'appel de BordeauxRémi DEHANT - ARCHITECTE DPLG

52 E Avenue de L'Eden - 33 115 PYLA-SUR-MER123 Avenue Alsace Lorraine 33 200 BORDEAUX CAUDERAN

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astuceL’extension de votre maison peut vous éviter de déménager et vous permettre de refonder votre espace en apportant une nette plus-value à votre patrimoine.

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uNe histoire de ProLe projet en tête exige obligatoirement une préparation théorique minimum sur le papier. Faîtes-alors appel à BSC bois qui deviendra ainsi votre premier interlocuteur en étudiant avec vous vos désirs d'agrandissement. C'est à partir d’un plan, de l’étude de votre environnement, de l’évaluation des contraintes de toute nature (légales, budgétaires…), qu'il vous aidera à accéder à vos rêves.

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L'arrivée de bébé, l'envie d'un salon plus important, le rêve d'une avancée en bois sur le jardin.... Transformer sa surface habitable, n'est pas une mince affaire. Sylvain Blanco charpentier menuisier depuis une dizaine d'année, en a fait sa spécialité.

uNe coNNaissaNce soLide de L'haBitatRecomposer son espace, c'est l'occasion de se faire plaisir et de rêver d' un intérieur mieux adapté à ses besoins. Cependant, c'est un véritable défi que de passer du rêve à la réalité. En ce sens, une connaissance solide de l'habitat est nécessaire pour s’abstraire de l’existant et imaginer un « autre chose ». Optimiser les potentialités de sa maison, tout en restant dans le cadre du possible relève des compétences d’un professionnel en architecture.

Réalisation d'une surélévation et agrandissement toit terrasse surface : 96 m2

Réalisation d'une surélévation surface : 40 m2

coNseiLToute extension doit être validée par l’autorité publique. Si la surface ajoutée dépasse 20 m2, il faut obtenir un permis de construire auprès de sa mairie. Sinon, une simple déclaration de travaux suffit.

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à l’agence d’andernos - 174 Boulevard de la république de 10 h à 18 h

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Surf deS filleS

Olivia2 enfantsHome stageuseLe surf c'est...2 ans d'adrénaline et de pur bonheur !Meilleur souvenir : Le Portugal, une belle gauche !

Christelle1 enfantChargée de com'Le surf c'est... 1 an déjà...Meilleur souvenir : L a v a g u e d e Parlementia, entre Guéthary et Bidart avec Caro...

Les Droles de dames

La session de surf n'attend pas, l'eau est froide mais le plaisir est plus fort, elles sont réunies pour la même cause, celle de la glisse.... Enfin du SURF !

D'horizons différents, d'âges différents, les dames organisent leurs journées de travail, de femme au foyer, de maman, autour d'une même passion : le

J'étais intriguée, je m'approche pour en savoir plus...

Leur rencontre s'est faite par le surf club de la presqu'île où elles se retrouvent régulièrement pour des sessions du soir.

Le surf en famille nous dit Olivia, qui a deux enfants, eux aussi surfeurs, est un immense bonheur.

"Les encouragements, les rires sont des moments magiques. Être dans l'eau ensemble, et partager une même passion me réjouit profondément".

Les rires commencent à fuser, et j'entends un petit accent pas de chez nous, c'est Andréa, native d'Australie, qui a débuté le surf à Bondi.

Pour elle, c'est vivre l'instant T, la camaraderie, la communion et la symbiose avec les éléments, repousser ses limites et apprendre à se connaître qui est important.

Caroline nous raconte qu'elle a eu sa première planche cette année, elle décrit le surf comme "un état d'esprit qui te pousse à vivre dans l'instant". Son meilleur souvenir , une session à Luz au Portugal où toutes les filles se sont rendues au mois de février. "Une lumière magique , dans une crique de rêve avec ma première vague de Reef" me dit-elle.

Voilà, 2 heures se sont écoulées, les drôles de dames vont quitter la plage , un dernier regard vers l'océan, et déjà, elles pensent à leur prochaine session...

9 heures, il fait froid... Normal, c'est le mois de février.

Le parking du Grand Crohot est vide... Enfin, pas tout à fait... 5 voitures viennent de se garer, les drôles de dames sont arrivées. Andréa, Christelle, Caro, Olivia et Myriam, toutes vêtues de noir en "combi" et chaussons cagoules vont se jeter à l'eau pour le meilleur comme pour le pire...

RIVES AndréaPhotographe de glisse

Surf / Kite / Body / Paddle

06 09 42 48 [email protected]

www.mysession.fr

Effacer le temps et surfer sur le présent [Charlélie Couture]

Crédit photoS

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Olivia2 enfantsHome stageuseLe surf c'est...2 ans d'adrénaline et de pur bonheur !Meilleur souvenir : Le Portugal, une belle gauche !

Christelle1 enfantChargée de com'Le surf c'est... 1 an déjà...Meilleur souvenir : L a v a g u e d e Parlementia, entre Guéthary et Bidart avec Caro...

L 'anecdote

"Le lendemain de notre retour de trip au Portugal, j'ai voulu tester ma nouvelle planche au Crohot : je pars donc bille en tête,

ma planche sous le bras direction les vagues ! Sur le trajet, j'entends siffler ... Je ne me retourne pas, me disant que ce doit être un lourdaud qui n'a jamais vu de fille en combinaison (anti sexy au possible !!!)... Quand j'arrive au peak ; de nouveau sifflement ! Là je commence à ma poser des questions... Un gars rame en ma direction et, le plus gentiment du monde me demande si c'est une nouvelle mode de surfer sans dérive... Oups !!! J'avais oublié que pendant le trajet Portugal-France, on avait retiré toutes les dérives !!! Shame one me !"

Leur QG Le Grand Crohot

L 'anecdote"Un jour de belle houle, je casse mon leach et me retrouve sans planche derrière la barre, il ne me restait plus qu'à rentrer à la nage... Oups! J'avais une belle distance à parcourir pour revenir à terre ! Mais soudain, je vis un longboarder non loin de moi. Et malgré toutes les blagues misogynes que l'on peut entendre, je comptais fortement sur la galanterie de monsieur, et lui fit un timide signe de la main, pour lui signaler ma détresse.

Sans hésiter, le chevalier longboarder me fit monter sur sa planche et, poussé par une vague, il me ramena au bord ! Depuis ce jour, certaines copines surfeuses rêvent de perdre leur planche au large et tenter l'expérience d'un longboard à deux..."

Myriam32 ans KinéLe surf c'est...6 ans de pratique... Mais en décousu !Meilleur souvenir : Croiser un petit phoque à Lacanau dans l'eau chaude et translucide du mois d'août... Il était perdu ou quoi ?

Andréa 33 ans Photographe de glisseLe surf c'est...7 ans de pratiqueMeilleur souvenir : Currimbin, Gold coast, Australie

Caroline 33 ans 2 enfantsHome stageuseLe surf c'est...beaucoup d'heures à ramer... mais tellement de plaisir !Meilleur souvenir : Luz au Portugal

Effacer le temps et surfer sur le présent [Charlélie Couture]

Leurs Trips SurfPortugal, Côte Basque, Australie, Côte Atlantique...

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Envie de vacances ? L’équipe de l’agence Détente Parfaite se dédie entièrement à la préparation de votre voyage. Circuit ou séjour traditionnel, destinations à la carte ou insolites, rien n’est laissé au hasard. Cette année nous inaugurons, au départ d’Andernos les Bains, le secteur évènement et ses 3 thématiques :

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Détente parfaite partenaire officiel Du festival «jazz en liberté» D’ anDernos-les-bains

Après 37 éditions, le festival d’Andernos-les-Bains devenu Jazz en Liberté a atteint cette incroyable alchimie entre gratuité, qualité musicale, liberté des styles, échanges pour tous les publics. Une formule singulière qui s’est enrichie année après année et qui continue d’offrir aux festivaliers de belles surprises.

En 2009, Détente Parfaite s’associe avec la ville d’Andernos-les-bains et son «Jazz en Liberté» qui propose cette année un festival « Open Jazz » aux univers jazzistiques divers.

« Des mots et du Jazz… » le 24 : Une soirée thématique durant laquelle les mots, les messages véhiculés par les artistes prendront tout leur sens. MarTintouSeul proposera son spectacle Férocemen’Tendre. De belles histoires à découvrir en ouverture de festival (Médiathèque).

Les 6 musiciens des Yeux d’la tête emmèneront le public à la lisière du « swingo tzigano punko skamanoucho comico tragico parigot » (Scène de la Jetée) Carine Erseng, après son passage à l’Olympia nous offrira quant à elle une comédie joliment musicale qui nous entrainera dans un swing irré-sistible (Jardin Louis David) « Open up your Jazz ! » le 25 : Une journée qui mettra à l’honneur le jazz anglais et son swing légendaire.

Frank Ash, chanteur de blues à la voix Soul est un amoureux de la scène et fait preuve d’une énergie in-croyable. Son style, aux frontières du Rythm’n Blues, de la Soul Music et du Funk ne manquera pas de surprendre les festivaliers. (Scène de la Jetée)Bonne humeur et complicité se lisent dans les inter-prétations de Jazz Time. Une chaleur qu’ils sauront insuffler au public. (Jardin Louis David)

King Pleasure and the Biscuits Boys, un des plus populaire groupe de jazz et de swing au monde ! Performance, humour et déchainement seront au rendez-vous de cette rencontre avec les rois les plus chauds du Rythm’n & Blues britannique. (Scène de la Jetée)

« Quand le jazz ouvre la voix… » le 26 : Les grandes voix du jazz pour une clôture de festival exception-nelle…

Entre Gospel et Negro Spirituals, Sankofa fera de la messe un moment de pure grâce. (Jardin Louis David).

Fervente admiratrice d’Ella Fitzgerald, Mariannick Saint Céran rendra un vibrant et chaleureux hommage à la grande chanteuse, accompagnée par des musiciens exceptionnels. (Jardin Louis David).

Drew Davies Quintet présente sur scène un mélange dynamique de T-Bone Walker, Louis Jordan, Tiny Grimes ainsi que leurs propres compo-sitions. (Scène de la Jetée).

Le jazz investira aussi les rues de la ville avec le Véronique Sanswing Project : Quatre musiciens réunis autour d’un swing endiablé et chanté. Jazz au fil de l’eau, succès incontestable de l’édition 2008 fera également son grand retour.

Détente parfaite évènements : Des moments inoubliables

Jazz à anDernos les bains 24 25 26 Juillet 2009

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festivAl De musiQue

Détente parfaite évènements : Des moments inoubliables


Rock and Roule ! Depuis quelques années, c’est le grand retour du Skate et cet été, le buzz se crée autour du long skate : une planche king size pour aller plus vite, plus loin… plus cool. La bonne nouvelle, c’est que tout le monde peut profiter du revival de la planche à roulettes ! Pas seulement le crew de Tony Hawks, adepte de tricks ravageurs qui mettent le feu aux rampes, mais aussi les grands ados motivés par des sessions freeride entre potes… La planche de vos rêves dort sagement dans les magasins Westside à Andernos-les-Bains et Cap-Ferret. A vous d’aller la réveiller.

PaPa, mon skate et moiLe skate n’est pas réservé aux ados rebelles. Loin de là. La planche à roulettes a 40 ans et gagne de plus en plus d’adeptes. En ce mo-ment, le top de la glisse sur route, c’est le long skate : une planche allongée, stable, avec une glisse douce, très coulée qui rappelle un peu le surf long board. Pas de figures imposées : en long skate, on déroule sur le bitume. Les trentenaires adorent, les grands ados aussi et bientôt il fera des ravages chez le petit dernier…

Le bon PLan Le skate est l’élément incontournable de la culture alternative. Né aux états unis dans les années 60, il s’est implanté avec succès en France. On peut le pratiquer à partir de 4-5 ans jusqu’à l’âge adulte (attention les genoux quand même !). En Gironde, de plus en plus de villes s’équipent de skate park, notamment sur le Bassin.

Des Prix Pour tous niveauxLes skates pour enfants sont peu onéreux : une trentaine d’euros. Le prix de la planche augmente avec le niveau du skateur : comp-tez 150 € pour du matériel de bonne facture. Le long skate est forcément un peu plus cher : de 100 à 250 €. Vos magasins Westside vendent également des protections pour pratiquer le skate en toute sécurité.

[Westside à Andernos-les-Bains et au Cap Ferret] Le Skate version king size

Le saviez-vous ? Un long skate de bonne facture peut se révéler aus-si véloce qu’une bicyclette. Plus les roues sont grosses, longues et l’empattement large, plus la planche est rapide.

Petit Lexique Du skate

Le Deck : le plateau

Les trucks : les essieux

Les rouLements : relais entre

le truck et la roue

La wheeL : la roue

Le griP : l’antidérapant

3 conseiLs De Pros 1. Ne pas mégoter sur la qualité du bois pour le plateau. La solidité du skate en dépend. Le look du graph sous la planche doit corres-pondre à votre style.

2. Tester le flex, c’est-à-dire le rebond de la planche.

3. Privilégier non pas le prix, mais une bonne homogénéité entre les différents éléments : un plateau à 100 € avec des roues à 5 €, ça le fait pas !

Les meiLLeures marques sont chez westsiDe Lush, Cartel, Circa, World Industries (retrouvez les personnages emblématiques de cette marque : Wet Willy et Flame Boy)…


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westsiDe, c’est aussi :Des vélos de tous types et surtout des Beach Cruisers (vélos californiens), des surfs, des body boards, des skim boards, des wake boards, des knee boards, des skis nautiques et des kayaks… à acheter ou à louer.

bon PLanLes articles vendus dans le magasin (toutes disciplines confondues) sont également disponibles à la location. Testez le produit avant de vous décider. à son rythme, avec une pointe de classe !

queL matos ? Ici aussi, le beach cruiser est la star des vélos. Il balade son image décontractée à l’américaine parmi les deux roues classiques, également en rayon. Personnalisa

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05 56 03 77 48www.westside-sports.com

Petit Lexique Du skate

Le Deck : le plateau

Les trucks : les essieux

Les rouLements : relais entre

le truck et la roue

La wheeL : la roue

Le griP : l’antidérapant

un accéLérateur, Deux freins… Du PLaisirDepuis quelques années, le scooter progresse : il représente aujourd’hui la moitié des ventes de deux roues et sait faire preuve de caractère ! Avec un simple permis voiture, on peut déjà se procurer un max de plaisir au guidon d’un 125. La gamme s’étend ensuite jusqu’aux 800 cc, mais là, il faut le permis gros cube ! Sa selle confort, sa bulle et son large guidon en font le compagnon idéal des balades ou des longs trajets.

chic et Pratique On tourne la clé, on met les gaz et on s’évade. De plus, les scooters proposent des espaces de rangements très commodes : pas de casque à porter autour du bras, pas de sac coincé entre les pieds. La clientèle féminine adore ! De plus en plus de Français choisissent ce sympathique deux roues comme alternative à l’achat d’une deuxième ou d’une troisième voiture.

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3 conseiLs De Pros1. Un scooter n’est pas ruineux, mais un produit vraiment sérieux coûte entre 2500 € et 4000 € (125 cc). 2. Essayez votre monture : la hauteur de selle, l’éloignement du guidon et la protection de la bulle sont des critères déterminant pour votre confort. 3. Prenez en compte le trajet à effectuer : certains scooters sont plus à l’aise dans les déplacements intra urbains, d’autres sur les 4 voies. N’hési-tez pas à demander conseil auprès des vendeursAddict Motors.

aDDict motors c’est aussi : des scooters et 50 cc à boite Rieju, Sym, Fym, Yamaha, Piaggio, Vespa, TNT, Derbi, TGB… Motos moyennes et grosses cylindrées : Kawasaki, Yamaha, Suzuki, KTM. Des casques, des gants, des blousons et des pièces pour tuner les scooters. Addict Motors est spécialisé dans la vente, la location, l’entretien et la répara-tion de motos de toutes cylindrées et de toutes marques.

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Le monde est une huître, mais on n’ouvre pas une huître avec douceur.[Arthur Miller]

En solo à maréE bassE…Pour des fruits de mer top fraîcheur à l’apéro, l’ustensile indis-pensable, c’est le seau et l’épuisette !

A marée basse, le Bassin se découvre et les pêcheurs à pied se régalent. On peut arpenter le banc d’Arguin ou les crassats, souvent riches en coques et en palourdes. L’épuisette est l’arme fatale dans les trous d’eau : la crevette grise n’y résiste pas.

Les plus pointus peuvent s’essayer à la pêche au fagot, comme les anciens : il suffit de confectionner des gerbes de genêts que l’on dépose à marée haute le long des chenaux pour venir les retirer à marée basse, quand les crevettes s’y sont agglutinées.

… ou attablé à unE tErrassEVous avez raté la marée ? Pas grave : les bonnes adresses pour déguster une assiette de fruit de mer ne manquent pas sur le Bassin. Le bon plan, ce sont les petits ports d’ostréiculteurs où l’on sert presque à toute heure des bouquets de crevettes grises (locales !), des bulots, des bigorneaux et des huîtres.

En plus, le panorama invite à la détente : la lumière se reflète dans l’eau du port qui berce nonchalamment les bateaux de pêche colorés. Les oiseaux de mer rasent la surface à la re-cherche de menu fretin, tandis qu’un ostréi-culteur lance ses pochons vides sur la route crayeuse. Vous aurez l’impression de déguster vos fruits de mer au milieu d’une carte postale !

Le soir, ces mêmes adresses proposent très souvent des plateaux pour des repas plus substantiels. Tourteaux, araignées de mer, palourde, coques, pétoncles, amandes, bigor-neaux, clams, praires, couteaux, noix de Saint-Jacques… rien ne manque.

Certains ostréiculteurs vous invitent même à choisir votre homard encore vivant dans leurs viviers.

4 bonnEs raisons dE consom-mEr dEs fruits dE mEr En été Et toutE l’annéE.

1. Pour la formE Les fruits de mer sont riches en protéines

2. Pour la lignE Les fruits de mer contiennent très peu de matières grasses

3. Pour lE Punch Les fruits de mer contiennent du fer, du ma-gnésium, du cuivre, du manganèse, du calcium et du phosphore et toutes sortes de vitamines (A, B, C).

4. ParcE quE c’Est digEstEIls se prêtent à de nombreuses recettes et leur faible apport calorique en fait les complices des repas minceur.

Les fruits de mer c’est quand je veux, où je veux ! La saison des fruits de mer, ce n’est pas seulement l’hiver ! Pourquoi faudrait-il attendre frimas et fêtes de fin d’année pour se satisfaire ? En été, le matin à 10h, en fin d’après midi à l’apéro ou le soir à la fraîche, en tenue décontractée, coquillages et crustacés ravissent les palais…

dEs fruits dE mErs toujours frais

« Coquillages et crustacés..... nous reviendrons faire la fête aux crustacés.... de la plage ensoleillée...» Crevettes, huîtres, moules, coquilles St Jacques: comment s’assurer de leur fraîcheur et de leur qualité ?

Palourdes, moules, clams... comme tous coquillages vivants, ils doivent être fermés au moment de l’achat. Crevettes et langoustines prouveront de leur excellente fraîcheur par leur couleur rose-rouge vive et leur carapace humide et luisante. Un tourteau «plein» se repère aisément par son poids: plus il est lourd et plus on est servi!.

Les huîtres révéleront leur fraîcheur grâce au test du citron: si elle ne se rétracte pas sous l’effet du citron, c’est probablement qu’elle est morte.

A vous de composer, plateaux entre amis, au resto, à l’apéro....prolongez les bienfaits marins et saveurs iodées dans votre assiette.

unE idéE A l’apéritif, les fruits de mer se marient à merveille avec le vin blanc sec, mais pas seulement : essayez le champagne ou le Lillet bien frais, vous y reviendrez…

16Favory ete 05 page 16_17_gourmet.indd 16 1/07/09 10:57:13

VillagE dE claouEyDifficile de passer à côté, en arrivant sur le port ostréicole, c’est la première cabane.L’ambiance y est très locale, sympathique et sans prétention, et les produits excellents.Sur la carte: plateaux de fruits de mer, moules marinières façon «Edouard» ... que des produits de la

mer d’une qualité et d’une fraîcheur irréprochables.Nous n’en révélerons pas plus: parez-vous simplement de votre plus belle tenue de plage et appréciez ces instants délicieux...

VillagE d’andErnos lEs bainsAutre lieu, autre ambiance mais toujours cette même empreinte familiale.A la Caouenne, c’est Justin qui nous régale: on y retrouve la carte de la Cabane enrichie d’une formule brasserie.L’ambiance y est tout aussi décontractée, et le soir venu, le spectateur est à son comble.Les uns préféreront se délecter de fruits de mer devant un magnifique coucher de soleil , tandis que les autres se prélasseront devant un poisson du bassin bercés par les sons musicaux des concerts estivaux.Tous les plats sont maison.

Tel. : 05 57 70 30 44

PORT DE CLAOUEY CABANES 1 + 3 - 33950 LEGE CAP-FERRET

Les frères edouard : une histoire de famiLLe

Enfants du pays, amoureux du bassin, Justin et Alban se sont consacrés à leur passion: les produits du bassin.Ostréiculteurs avant tout, ils ont mis en commun leurs connais-sances et savoir-faire pour vous faire apprécier huîtres, coquillages et crustacés.

Formule pieds dans l’eau pour l’un et restaurant 1ère ligne pour l’autre: on s’y régale autant par la beauté et la qualité des assiettes que par la bonne humeur et la décontraction ambiante.


La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur.[Théodore Zeldin]

un EmplacEmEnt idéal Et convivialIdéalement situé à 1,5 km de l’ancienne route de Bordeaux et à une encablure du parc ornithologique du Teich, le restaurant le Tilh et l’hôtel «All Suites Home» reçoivent une clientèle de tourisme et d’affaires. Ensemble, ils proposent différentes formules dont la «soirée étape» pour les entreprises. L’accueil et l’ambiance du restaurant - convivialité, sérénité, décontraction - sont propices à la dégustation.

piErrE Buisson, flying cuisiniErÀ 45 ans, ce fils de globe-trotter, né en Côte d’Ivoire, a un parcours digne d’un baroudeur de la grande cuisine. Après avoir terminé ses études à l’école hôtelière de Talence, il intègre les cuisines de l’hôtel Aquitania de Bordeaux Lac (4 étoiles) avant de représenter les terroirs de Cognac en Nouvelle Calédonie pendant cinq ans et devenir Chef de l’Hôtel de Paris à Nouméa les deux années suivantes. De retour en France en 1988, il est patissier auprès de Joël Robuchon (deux macarons au Guide Michelin) puis consacre son art à la brasserie de luxe sur Bordeaux, non sans avoir exercé le métier de traiteur pendant sept ans. Aujourd’hui, Chef du Tilh, il relève un nouveau défi : détourner les saveurs et les produits typiques de la région pour les sublimer dans des recettes du monde. Son violon d’Ingres ? Le poisson, tous les poissons, à toutes les sauces et sur tous les modes de cuisson !

un concEpt : l’écogastronomiEPierre Buisson est un restaurateur responsable. «Dans un souci écologique, nous ne servons que des produits de saisons. C’est aussi une garantie de fraîcheur et de saveur pour nos clients. Nous suivons également les préceptes de la Sea Food Alliance : un organisme indépendant qui recense les stocks de poissons d’Europe. La SFA a émis un cahier des charges drastiques, afin d’orienter les restaurateurs sur les poissons qu’ils peuvent cuisiner sans piller les viviers naturels. Ainsi, je me refuse à travailler le thon rouge de Méditerranée, le restaurant produit aussi son propre saumon fumé. Enfin, concernant foies gras et magrets, la qualité est assurée : nous ne cuisinons que des produits certifiés landais !»

Le Teich à L’heure du TiLh Le Tilh, restaurant de gastronomie française, a ouvert ses portes au Teich le 4 juillet, tout à côté de son partenaire, l’hôtel «All Suites Home».Le Chef, P ierre Buisson, est un fly ing cuisinier de première catégorie ! Son crédo : détourner les saveurs et les produits traditionnels du bassin d’Arcachon pour les sublimer dans des recettes du monde. Prêts pour le grand voyage ?

lE saviEz-vous ? Le Teich se serait autrefois appelé le Tilh. Ce mot, vraisemblablement dérivé du latin Tilium (le tilleul), laisse penser que les premiers habitants des lieux ont défriché un bois de tilleul avant d’y cultiver leurs champs et d’y construire leurs maisons.


QuElQuEs délicEs du tilh•Entrées :

Millefeuille de foie gras aux lentilles aromatiques avec salade d’herbes fraiches et huile de pistache

Tempura d’huîtres à la japonaise servie avec des œufs de saumon, de la roquette et une mayonnaise japonaise relevée

•Plat : Cœur de filet de bœuf avec tatin aux champignons et foie gras

•Dessert : Granité de cerises fraîches au champagne

7 rue Copernic33470 Le Teich tel : 05 56 83 62 35Sortie 3 sur l’autoroute A660 (Bordeaux-Arcachon) HoRAIRES D’ouvERTuRE :TouS LES JouRS EN éTé DE 10H À 23H

l’astucE du chEf«La noisette d’agneau et l’huître se marient parfaitement avec les feui l les de Nori , une algue japonaise. un aller-retour à la plancha suffit à cuire la noisette que j’enroule ensuite dans les algues pour en faire une sorte de sushi. Accompagnée d’un fagot d’asperges avec des huîtres pochées, c’est un délice.»

lEs matinéEs du tilhune fois par semaine, le dimanche matin, le restaurant organise une dégustation de vins autour de l’huître. Pierre Buisson travaille avec Cyril Ardouin, ostréiculteur écoresponsable du Bassin d’Arcachon.

lE pEtit plusDu 4 Juillet au 4 Août, réservez votre table et dîtes FAvoRY, une surprise vous attend !

r e s t a u r a n t

Pour vous, le meilleur de l’accueil et du service !

Implanté au cœur d’une vaste forêt de pins à quelques minutes du parc ornithologique l’Hôtel All Suites Home du Teich vous ouvre les portes du Bassin d’Arcachon et de la douceur de son cadre de vie.

Chambres climatisées Literies en 160 cm

Suites familiales Espace bureau

Wifi gratuit Salle de Sport équipée

Sauna Piscine

7 rue Copernic - 33470 LE TEICH

05 56 22 08 08www.allsuiteshome.com


Cet été, Craquez sur :

Le macaron Granuleux et moelleux à souhait, on aime sa forme arrondie. D’environ 3 ou 5 cm de diamè-tre le macaron est un dérivé de la meringue fabriqué à partir de poudre d’amande, de sucre glace, de sucre et de blancs d’œufs.

De nombreuses villes s’en sont fait une spécialité, bien qu’on en trouve aujourd’hui d’excellents presque partout en France.

Le bon plan ? Les macarons de Saint- Emilion : les religieuses Ursulines du village les fabriquaient déjà au 17ème siècle. Depuis la recette en est restée secrète. Le macaron de Saint-Emilion est «tapé» pour lui donner son «croquelet»...

Petits gâteaux, Plaisirs costauds !C’est bien connu : le plaisir n’est pas toujours proportionnel à la taille.En été et dans le domaine pâtissier, la sentence est encore plus vraie : exit le far breton, la forêt noire et autre tarte au citron meringuée. Quand il fait chaud, on fait place aux petits gâteaux.

Le caneLé Cette petite friandise aromatisée à la cannelle serait née au 17ème siècle, dans le Couvent des religieuses de l’Annonciade de Bordeaux. Perdue dans la tourmente révolutionnaire en 1790, elle a été redécouverte au 20ème siècle. L’appellation «canelé» est aujourd’hui une marque déposée ! En Gironde, 600 fabricants se taillent la part du gâteau et rivalisent d’adresse pour démouler le canelé parfait : un petit pâté de 8 cm de haut, à la robe caramélisée et au cœur moelleux, aromatisé de vanille est d’un soupçon de rhum. Craquant et fondant !

Les cupcakes Le mini gâteau le plus fashion de l’été 2009 est sans conteste le cupcake !

C’est le nom donné en Grande Bretagne et aux USA aux gâteaux rigolos et coiffés comme des stars, que l’on cuit dans un moule en forme de tasse ou dans une caissette en papier. Le cupcake déferle dans les vitrines de nos pâtisseries frenchies et c’est tant mieux. On peut les déguster avec un café ou en dessert, après un wrap ou une salade. Au goût, ça ressemble un peu à nos traditionnels petits fours. Mais toute l’originalité tient dans le glaçage ou plutôt le «frosting», comme on dit là bas. Pour adopter le coup de main qui va bien, suivez ce lien :

www.cupcakes.fr

pains spéciaux, pensez-y aussiLes vacances sont toujours une occasion de briser la rou-tine. A midi, troquez votre habituelle ficelle contre un pain spécial. Originaux, plein de surprises, flatteurs, adaptés à toutes sortes de mets, les pains spéciaux varient les plaisirs à l’infini : aux graines, aux noix, aux pruneaux, aux noisettes ou encore aux figues ou aux six céréales, ils sont succulents et souvent travaillés à la main suivant une recette ancienne. Pour choisir le meilleur, une seule solu-tion : testez-les les tous !


En entrant dans cette boulangerie installée à Lège Cap-Ferret, on voudrait tout manger.De la baguette tradition-nelle, en passant par la doucette, la sésarine, ou encore l’essentielle ou la littorale... Des spécialités, il n’en manque pas.

L’art de La tradition artisanaLe.Ludovic Valli confectionne chaque pain à partir d’une farine spécifique qui donne à chacun d’entre eux leur saveur particulière.Il nous enchante avec sa baguette Marianne de tradition française, ses variétés charmeuses aux multiples céréales nommées Viking ou sésarine, et tous ses petits pains spéciaux dont lui seul garde le secret de ce croustillant si craquant !!!Ses dernières créations, des baguettes apéros chorizo , lardons - olives, gouda - emmental ou saucisse sèche - noix et ses petits pains fagots qui transformeront vos apéros en un délicieux moment de plaisir gustatif.Pour le vérifier, c’est simple: il suffit de goûter.

La mie des pins Boulangerie pâtisserie artisanale avenue des abeilles 33950 Lège cap-Ferret

05 56 60 09 10

Le pLus : Pains sur commande aux saveurs de son choix

Le mercredi : pain d’épeautre

Le week-end : baguettes apéro à couper en tranche pour des apéros délicieux et originaux.

a savoir : La Mie des pins, c’est aussi de savoureux canelés maison.

la Mie des Pins : la graine de boulanger

Andernos les Bains

La

D U B A S S I NPignotte

Les friandises au chocolat du Bassin d’Arcachon

Huîtres pralinées fleur de sel

www.lapignotte.comFavory ete 05 page 20_21_gourmet.indd 21 1/07/09 11:42:25

Les Tamaris : TempLe du bon goûT

Petit déjeunerApéro TapasTerrasse

Tél : 05 56 60 47 77

LA FORESTIERECAP-FERRET

OUVERT À L’ANNÉE 7/7Internet

SpécialiSte èS cocktailAux Tamaris, le savant officie derrière le bar : il vient tout droit de Bour-

gogne et sévit dans le cocktail depuis des années,

après avoir testé les meilleurs mélanges. Cet été, il invite à goûter le "sex on the beach"

(vodka, liqueur de pêche, citron vert, ananas, cran-berry) et envoûte avec sa love potion (gin, orange, citron vert, cranberry et grenadine).

Depuis le début de l'été, ses mélanges cartonnent : Monsieur

Cocktail séduit en un coup de shaker !

Les Tamaris ont pensé aux enfants et aux adeptes du no alcohol at all :

eux aussi ont droit à leurs cocktails de jus de fruits frais pressés maison (fraise, banane, ananas, pêche de vigne).

Aux Tamaris, on n'a pas l'habitude de jouer sur les mots… Une coupe glacée géante, est donc réellement gi-gan-tesque ! Comment ter-miner un "ananas surprise" entièrement givré, rempli de glace et d'un délicieux coulis de fruits exotiques frais (ananas, mangue, papaye, etc.) ? Com-ment venir à bout d'une glace à l'ancienne, façon grand-mère avec marron glacé, crème de marron et chantilly maison ? Peut-on finir une coupe de glace aux fruits frais ? Une normande, par exemple, avec ses pom-mes caramélisées, son coulis de pomme, son calva et sa crème chantilly maison ?

Aux Tamaris, les glaces géantes et les cocktails sont faits maison, la musique est une religion, quant au goût… c'est une tradition !

créateurS d'ambianceSPour assurer l'ambiance, Jean Degrave caresse tous les mardis soir les blanches et les noires, accompagné de son batteur fétiche. La voix de velours de ce piano bar et son vaste répertoire (jazz, variété française, etc) font des ravages. En fin de soirée, il n'est pas rare que tous les clients reprennent en cœur leurs standards favoris.

Le jeudi soir, place à Teddy Costa pour une ambiance blues/lounge… tout à fait dans les cordes des Tamaris.

coupeS glacéeS géanteS

Les Tamaris2, place Louis David

33510 Andernos-les-Bains

Tél : 05 56 26 74 77www.restaurant-les-tamaris.com

Horaires : 7j/7 du 1er avr au 30 nov. service continu, de 10h à minuit.

Un lieu unique en plein cœur de la forêt

à 100m de l ’océan dans une ambiance fun...

Favory ete 05 page 22_23_sorties.indd 22 1/07/09 10:50:04

La rouTe des pLages C'est une bande de copains avant tout. Patrick Labarrère et Frank Pujol se sont adjoints les services de Mathias Lafon. Ce sont tous les trois des enfants du pays : les deux premiers ont évolué pendant longtemps dans le milieu de la nuit et la restauration tandis que le troisième est un surfeur patenté et un remarquable cuisinier. Aujourd'hui, ils proposent une cuisine exotique et fraîche, mâtinée d'épices, à déguster sur place ou à emporter…

un Spot de rêve Le restaurant "la route des plages" bénéficie d'un emplacement idéal : au carrefour de l'avenue de la Presqu'île, à mi-chemin entre l'Océan et le Bassin, entre la Presqu'île et le Porge. A midi, accoudés au comptoir ou assis à une table de la terrasse abritée, des surfeurs entre deux sessions se mêlent aux ouvriers et aux artisans qui prennent leur pause. Les habitants des environs viendront chercher leurs plats à emporter pour le dîner…

rougail SauciSSe et curry de gambaSL'an dernier, ils avaient misé sur les pizzas, sans trop y croire… Mais cette année, ils cuisinent ce qu'ils aiment et on adoooore ! A côté d'une large gamme de sandwi-ches, de salades (basque, chèvre, gésiers, italienne à la mozzarella ou au pis-tou maison…), s'ajoutent

de nombreuses suggestions de plats préparés à base d'épices : le rougail saucisse, le curry de gambas, le poulet Massalé, les travers de porc au miel et épices qui font les riches heures de la Route des plages. Les jours de pêche, la carte s'étoffe avec des filets de mule, du pavé de cabillaud, des seiches du bassin…

dynamiqueS et décontractéSPas guindés pour deux sous, les trois copains reçoivent les clients avec décontraction : "ici, presque tout le monde se connaît. On ne fait pas de chichi, on passe un bon moment autour d'une belle assiette. Ce qui plaît à la clientèle, c'est notre dynamisme et notre sourire" résume Frank qui, après le service, réserve sa bonne humeur aux chevaux, dans son enclos de Lège…

la route deS plageS2, avenue de la Presqu'île,

33950 Lège-Cap Ferret05 56 26 19 75.

• Horaires d'ouverture : Service de 10h à 14h30 et de 18h à 22h

Petit déjeunerApéro TapasTerrasse

Tél : 05 56 60 47 77

LA FORESTIERECAP-FERRET

OUVERT À L’ANNÉE 7/7Internet

leS petitS pluS• Une terrasse abritée. • 30 couverts. • Une carte fidélité : 1 plat/boisson ou 1 sandwich/boisson offert pour 10 achetés.

Un lieu unique en plein cœur de la forêt

à 100m de l ’océan dans une ambiance fun...

Bières Belges à la pression Cocktails maison

grillades au feu de bois Café bio - vins bio...

05 57 70 75 42 Route du Truc Vert Cap Ferret Océan

Sur le chemin d’accès à la plage du Truc Vert

« spot mythique des surfeurs »

SeRViCe Midi eT SOi

R

SnaCking a TOuTe h

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Ouvert à partir de 11 H

BaR-ReSTauRanT

BAR - RESTAURANT

23Favory ete 05 page 22_23_sorties.indd 23 1/07/09 10:50:13

L'été : Liberté d'expressionEnvolées les contraintes professionnelles, le stress quotidien, le temps est à la détente, et au farniente. Le soleil est à son apogée, l'esprit en déconnection totale, c'est le moment d'en profiter pour se faire plaisir, laisser libre cours à son imagination et savourer ces dé-licieux instants de liberté.

ViVe l'été quand il fait beau dehors. Finis les diktats du "fashion" qui chaque saison impose une nouvelle mode. Cet été, la tendance, c'est la votre. Décontracté, hippie, coloré, classique, branché... Adoptez le style qui vous plaît.

effet de style.Envie de briller lors d'une soirée, d'apporter une touche d'originalité à vos vêtements, de faire passer un message... Osez toutes les folies en imaginant vos propres créations. Laissez parler votre imagination : dessinez votre motif, jouez avec les matières, déclinez les couleurs, vous aurez désormais un look unique!

talents d'artistesPour les plus créatifs, bien des supports existent aujourd'hui sur le marché pour personnaliser ses vêtements. Pochoirs, transferts, peinture textile, strass, paillettes, il vous suffit d'un fer à repasser, des idées et vous voilà personnalisé!. Les idées fusent, mais le savoir faire n'est pas votre point fort, suivez le guide et laisser vous alors tenter par les adresses de "Favory"...

B O U T I Q U EC A P F E R R E T

LA FORESTIERE05 56 03 71 5606 68 49 15 [email protected]

12 place de l’église 33740 Arès

05 56 60 20 31Horaires : Du mardi au samedi

9h30 – 13h / 14h30 – 19h

ConseilIl n’est pas indispensable d’avoir un look de gravure de mode pour être dans la tendance. L’essentiel est de se sentir bien dans son corps, dans sa tête et de trouver un look qui correspond à sa personnalité.

astuCe Piochez quelques idées à droite à gauche, jouez avec les couleurs et les matières que vous aimez, et adaptez la mode à votre style.

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appliqué directement sur des ongles naturels ou en extensions sur ongles rongés ou cassés.La pose réalisée, les ongles sculp-tés sont de forme totalement natu-relle, d’aspect fin et flexible. Cette

méthode est sans odeur, ne néces-site aucun limage ni pendant ni après

l’application, donc, pas d’agression des ongles. « Mon but : que mes clientes aient des

ongles régénérés et renforcés, révolu le temps des ongles cassants ou dédoublés !

Virginie Rouam, styliste ongulaire intervient sur toute la région du Bassin et Bordeaux. Elle pratique son art à l’aide d’une nouvelle technique de pose révolutionnaire. Découvrez le plaisir d’ avoir de belles mains avec des ongles élégants. Laissez-vous séduire sans avoir à vous déplacer que ce soit pour une simple manu-cure, une beauté des pieds ou pour une pose complète.

Envie de se démarquer, porter sa propre marque, offrir un cadeau original, une fête, un anniversaire.... Imaginez votre Tee-Shirt, nous vous le créerons. La technique de flocage que nous utilisons permet de personnaliser des articles à l’unité pour un résultat unique.

expression libreEnvie d’afficher son humeur, ses passions , son humour, d’exprimer son esprit créatif... Laissez libre court à vos envies pour obtenir le style unique qui vous représentera le mieux.

Couleurs, matières, caractères, motifs, les choix sont multiples. Confiez-nous votre projet, nous transférerons directement votre motif sur le textile, sous forme de flocage.

une impression de qualitéLa technique de flocage est appliquée pour la fabrication de Tee-Shirt personnalisés. Il s’agit de matières thermocollantes découpées à la forme ( texte - dessin - logo) , qui sont ensuite pressées à chaud sur le textile : un procédé très fiable d’impression qui nous garantit la pleine satisfaction de nos clients.

Comptez environ 40 euros pour une personna-lisation à l’unité.

A vos pinceaux....

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selon votre propre création.

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Nous vous ferons parvenir le détail de nos parutions.www.favory.fr

une saison réussie commence toujours par une présence dans Favory !

Si vous aussi, vous souhaitez figurer dans le prochain numéro (Favory été 2009), il suffit de contacter la rédaction. Distribution en boîtes aux lettres, Bassin Nord et Bassin Sud.

Votre encart dans FaVory !

Les gagnants du jeu

printempsBraVo ! vous avez été 150 à participer au dernier Favorymage (printemps 2009).

Les 5 heureux gagnants (thomas MaLLet, Florence LaBrouCHe, Famille Fortin, nathalie viDarD, Louanne) sélectionnés ont remporté chacun 2 entrées pour le zoo de la teste.

Favory’ 16 za arès - 33740 arèS Tél. : 05 56 60 21 [email protected]

Directeur de publication :Lévêque Lucie

Rédaction :AnacolutheLucie

Graphistes :Christophe

Photos :Océan Studio FotoliaRives Andréa

Régie Publicitaire :Océan Studio Tél. : 05 56 60 21 93 [email protected]

Imprimeur : Opale Istra Tirage : 50 000 exemplairesDistribution : Distripub BiganosDépôt légal : à parution. Trimestriel gratuit © FAvORy’ Toute reproduction et/ou même partielle est interdite sans l’autori-sation écrite préalable de l’éditeur.

oursFavory’ : le bilan des 1 an

• 160 000 exemplaires imprimés• 16 communes tout autour du Bassin d’Arcachon

dont les habitants reçoivent Favory directement dans leur boite aux lettres.

• 4 saisons, donc 4 occasions de communiquer au meilleur moment.

• 30 annonces et publireportages dans chaque numéro.• 82% d’annonceurs se déclarent satisfaits des retombées

commerciales relatives à leur parution dans Favory.• 87% de ces annonceurs demandent à être présents

dans un numéro de Favory au cours de l’année. • 36 pages contenant les meilleures adresses de la région... • 0 euros à débourser pour le lire !

Réponse au jeu N°4 :

Page 33 Article : UNe BOUTiQUe POUR VOS PieDS

de Mademoiselle de FONTiMPe

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Communiquez Informeztoute l'année sur gratuitement> pages personnalisées> liens vers votre site web> encarts publicitaires> actualités

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Précisez l’image, la page, l’article et renvoyez votre réponse avec vos coordonnées avant le 31/08/2009.par mail : [email protected]

Un tirage au sort sera effectué parmi les bonnes réponses. Le gagnant recevra sous forme de bon cadeau son lot. * Billet 1 jour valable jusqu’au 4 janvier 2010

Faites une échappée belle en famille ou entre amis et partagez plus de 25 expériences différentes pour vous amuser, explorer le monde autrement, imaginer le futur ensemble et vous retrouver. Faites-vous plaisir, osez de nouvelles expériences au Futuroscope !

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

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