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FARSI Nadia - Année 2007-2008 - IRA de LYON Rapport de stage FARSI Nadia 37ème Promotion - IRA de LYON Année 2007-2008 Agenda 21 d’établissement ou L’inscription de l’EPLE dans le développement durable Maître et tuteur de stage : Mme Sylvie MENARD – Gestionnaire Agent Comptable - CASU RAPPORT DE STAGE Stage du 28 avril au 20 juin 2008

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FARSI Nadia - Année 2007-2008 - IRA de LYON Rapport de stage

FARSI Nadia 37ème Promotion - IRA de LYON Année 2007-2008

Agenda 21 d’établissement ou L’inscription de l’EPLE dans le développement durable

Maître et tuteur de stage : Mme Sylvie MENARD – Gestionnaire Agent Comptable - CASU

RAPPORT DE STAGE Stage du 28 avril au 20 juin 2008

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FARSI Nadia - Année 2007-2008 - IRA de LYON Rapport de stage

« LE PEUPLE FRANÇAIS CONSIDÉRANT que la diversité biologique, l’épanouissement de la personne et le progrès des sociétés humaines sont affectés par certains modes de consommation ou de production et par l’exploitation excessive des ressources naturelles ; {…} Qu’afin d’assurer un développement durable, les choix destinés à répondre aux besoins du présent ne doivent pas compromettre la capacité des générations futures et des autres peuples à satisfaire leurs propres besoins {…}. Proclame : Les politiques publiques doivent promouvoir un développement durable. À cet effet, elles concilient la protection et la mise en valeur de l’environnement, le développement économique et le progrès social.»

Loi constitutionnelle relative à la Charte de l’environnement, adoptée le 28 février 2005.

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FARSI Nadia - Année 2007-2008 - IRA de LYON Rapport de stage

REMERCIEMENTS

Mes remerciements s’adressent avant tout à mon maître de

stage, Sylvie MENARD, pour l’accueil, la disponibilité et le

soutien dont elle a fait preuve tout au long de mon stage. Elle

a su me transmettre l’enthousiasme de ses missions.

Je remercie également Dominique PROSSER, Proviseur du

Lycée, qui m’a accueillie dans son service, m’a permis de

partager la vie de l’établissement et m’a fait confiance dans ma

démarche.

Merci également aux autres membres de l’établissement qui

chacun dans leur domaine, m’ont permis de concrétiser mon

projet professionnel.

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FARSI Nadia - Année 2007-2008 - IRA de LYON Rapport de stage

SSOOMM MM AA II RREE

II NNTTRROODDUUCCTTII OONN pp 11

PPAARRTTII EE II –– pp 22

LL EE DDEEVVEELL OOPPPPEEMM EENNTT DDUURRAABBLL EE AA LL ’’ EECCOOLL EE

AA –– LLee ddéévveellooppppeemmeenntt dduurraabbllee eett llee sseerrvviiccee ppuubblliicc dd’’eennsseeiiggnneemmeenntt

BB –– LLee ddéévveellooppppeemmeenntt dduurraabbllee ddaannss ll’’ééttaabblliisssseemmeenntt :: ll’’AAggeennddaa 2211

PPAARRTTII EE II II -- pp 66

LL ’’ EECCOOLL EE DDUU DDEEVVEELL OOPPPPEEMM EENNTT DDUURRAABBLL EE

AA –– UUnnee ddiiffffiicciillee aaddééqquuaattiioonn eennttrree ggeessttiioonn ffiinnaanncciièèrree eett ddéémmaarrcchhee ééccoo--rreessppoonnssaabbllee

BB –– UUnn iinnvveessttiisssseemmeenntt ssuurr dduu lloonngg tteerrmmee

CCOONNCCLL UUSSII OONN pp 88

BBII BBLL II OOGGRRAAPPHHII EE pp 1100

AANNNNEEXXEESS pp 1111

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II NNTTRROODDUUCCTTII OONN

Le Lycée Louis LACHENAL est un lycée d’enseignement général et technologique du bassin

annecien. Construit en 1983, d’une capacité de 1650 élèves et d’un internat de 430 lits, il accueille

aujourd’hui 1250 élèves en majorité des garçons (les filles ne représentant qu’environ 7 % des

étudiants) dont 360 internes. L’équipe de direction est quadricéphale. Sous l’autorité du Proviseur, on

retrouve un Proviseur-adjoint, un chef des travaux et une gestionnaire comptable. Le lycée s’est

spécialisé en sciences et techniques industrielles dans les filières bois et génie civil et prépare

également ses étudiants aux grandes écoles (CPGE)1.

Cet établissement s’est depuis deux ans, inscrit dans une démarche d’éco-responsabilité initiée par la

Région Rhône-Alpes, collectivité de rattachement du lycée.

Le développement durable devenu un principe constitutionnel, l’Ecole se devait d’en être le relais. Il

est devenu l’un des axes de la modernisation des services publics tant au niveau de l’Etat que des

collectivités et des établissements rattachés.

A l’heure ou chacun réalise que l’activité humaine engendre d’importantes modifications notamment

au niveau de la biodiversité et du climat, il m’a semblé pertinent, en tant que future gestionnaire

d’analyser comment le développement durable pouvait s’inscrire dans la sphère pédagogique (I) et

qu’elle pouvait être l’Ecole du Développement durable (II).

PPAARRTTII EE II –– LL EE DDEEVVEELL OOPPPPEEMM EENNTT DDUURRAABBLL EE AA LL ’’ EECCOOLL EE

Le service public doit, aujourd’hui, avoir une gestion responsable. En matière d’éco-responsabilité, le

secteur public se doit d’être exemplaire (A) et pour s’approprier cette démarche de développement

durable, l’école a réalisé son «Agenda 21 » (B).

A – LLee ddéévveellooppppeemmeenntt dduurraabbllee eett llee sseerrvviiccee ppuubbll iicc dd’’ eennsseeiiggnneemmeenntt

Comment gérer de façon responsable le service d’enseignement au public ? La stratégie nationale de

développement durable est basée sur des objectifs concrets que les établissements scolaires peuvent

reprendre à leur compte voir les améliorer. Grâce aux partenariats qu’il conclut, le secteur public de

l’enseignement dispose d’un formidable effet d’entraînement vers des modifications des modes de

production et de consommation. L’établissement peut mettre en place une dynamique interne

susceptible d’intégrer le développement durable dans les pratiques administratives quotidiennes et

dans les relations, qu’il entretient. C’est une étape indispensable pour améliorer de façon pérenne une

démarche et un projet de développement durable. Le développement durable est avant tout à un

processus. Véritable changement culturel, il implique, au sein de la structure porteuse du projet, de

nouvelles méthodes de travail, plus collectives, plus transversales. Cette nouvelle organisation rend

1 Classes Préparatoires aux Grandes Ecoles : Maths Sup « physique technologique et sciences de l’ingénieur » et Maths Spé « physique technologique »

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possible la coproduction, la mise en oeuvre et l’évolution, d’une stratégie de progrès continue. La

démarche suivie est fondamentale à la réussite du projet. Ainsi le lycée, dans la poursuite de cette

finalité, permet de donner collectivement un sens aux projets qu’il initie dans cette démarche.

BB –– LLee ddéévveellooppppeemmeenntt dduurraabbllee ddaannss ll ’’ ééttaabbll iisssseemmeenntt :: ll ’’ AAggeennddaa 2211

L’«Agenda 21 » se veut un cadre de référence pour chaque établissement rattaché à la collectivité

territoriale. Les axes stratégiques sont déclinés dans un plan d’action ou «Agenda», document dans

lequel est inscrit précisément ce qui doit être fait. Les éléments d’évaluation concernent le niveau de

performance attendu. Ils permettent de mesurer les améliorations apportées au regard des objectifs de

l’établissement. Le cas échéant, les réorienter. Au lycée, la filière bois a prévu pour la prochaine

rentrée, une action d’éducation citoyenne à caractère professionnel. Un échange franco-québécois

permettant de comparer les méthodes de gestion des ressources bois. De comparer les démarches HQE2

développées dans la construction et la conception des produits industriels bois.

L’analyse de la démarche de développement durable doit se focaliser sur cinq éléments déterminants :

la participation de la communauté scolaire, l’organisation du pilotage, la transversalité de la

démarche, l’évaluation et la stratégie d’amélioration continue. La condition de réussite et de pérennité

du projet réside dans son portage : le Proviseur peut l’inscrire dans ses contrats d’objectifs. Pour une

appropriation commune, la démarche devrait être confirmée dans le projet d’établissement. Enfin, la

collectivité de rattachement doit montrer une volonté politique forte permettant des arbitrages. Pour

atteindre les objectifs de ce dispositif, l’information et la communication avec la communauté scolaire

sont indispensables.

PPAARRTTII EE II II -- LL ’’ EECCOOLL EE DDUU DDEEVVEELL OOPPPPEEMM EENNTT DDUURRAABBLL EE

AA –– UUnnee ddii ff ff iiccii llee aaddééqquuaattiioonn eennttrree ggeessttiioonn ff iinnaanncciièèrree eett ddéémmaarrcchhee ééccoo--rreessppoonnssaabbllee

Le gestionnaire, au centre des achats, a une vision pragmatique de la démarche. Il doit cependant

montrer que l’éco-responsabilité relève d’une gestion globale qui ne se borne pas à la limitation des

dépenses. Lorsque l’établissement a souhaité intégrer des produits bio dans l’alimentation, il a fallu

faire face à trois obstacles, le surcoût, la formation de l’équipe de cuisine et l’incompréhension des

élèves qui soulignaient la portion plus réduite dans leur assiette (le repas bio étant nettement plus

complet). Pour y pallier, la gestionnaire a fait appel à une diététicienne pour informer et former

l’équipe de cuisine. La subvention de la collectivité a permis l’allégement du coût supporté (projet de

la Région Rhône-Alpes en partenariat avec Corabio3). Toutefois, une diététicienne pourrait intervenir

lors d’une réunion du CESC4 en vue d’organiser une diffusion plus large à destination des élèves.

2 Haute Qualité Environnementale 3 Coordination Rhône-Alpes de l’Agriculture Biologique 4 Comité d’Education à la Santé et à la Citoyenneté

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Ainsi, la gestionnaire doit toujours encourager une commande publique éco-responsable. Ceci

suppose, au préalable, un calcul des coûts induits, une étude de faisabilité, une planification (pour

l’alimentaire, planifier le nombre de produits à introduire par semaine), la recherche de fournisseurs à

proximité (bilan carbone®). Sachant qu’en matière de marchés publics, il faut toujours susciter une large

concurrence. Ce nouveau mode de gestion implique en amont, un diagnostic prospectif, préparant dans

le même temps l’évaluation ainsi que la tenue de tableaux de bords mesurant l’impact financier de la

démarche d’éco-consommation. Toutefois, il serait dommageable de réduire le développement

durable au seul aspect financier.

BB –– UUnn iinnvveessttiisssseemmeenntt ssuurr dduu lloonngg tteerrmmee

Malgré l’implication forte des agents, la mise en œuvre de la démarche d’éco-responsabilité devient

assez vite contraignante car coûteuse. Il est difficile pour l’équipe de direction de faire certains choix

budgétaires qui réduisent sa marge de manœuvre. Toutefois cette démarche ne peut s’envisager qu’à

long terme. L’éventuel surcoût d’un éco-produit est compensé par l’économie qu’il induit soit au cours

de son utilisation (par exemple, l’éco-label « EnergyStar ») soit lors de son élimination en fin de vie

(l’action de compostage des déchets de cuisine et de tonte, par exemple). Le développement durable ne

s’évalue pas qu’au prisme de l’économie induite. Il permet la sauvegarde de la biodiversité, l’insertion

des personnes en difficultés (CAT5), la solidarité internationale et l’ouverture aux autres cultures.

CCOONNCCLL UUSSII OONN

La démarche de lycée éco-responsable est encourageante car ce lycée dispense des enseignements

généraux et technologiques. Dans un lycée où l’on forme les futurs techniciens du génie civil et ceux

des filières bois et électromécanique, cela montre, s’il le fallait que la prise de conscience n’est pas

uniquement idéologique. Elle se concrétise par des actions notamment la labellisation HQE dans les

filières bois et génie civil.

L’éco-responsabilité permet d’avoir une démarche en cohérence avec les politiques publiques.

L’école forme les futurs citoyens et les lycéens d’aujourd’hui seront les décideurs de demain, d’où notre

obligation en tant qu’adulte de les préparer à cette fonction. Nous devons leur enseigner des pratiques

plus responsables vis-à-vis des conséquences qu’elles ont sur la planète, conditions indispensables à la

concrétisation d’un développement durable.

Enfin, l’introduction de l’EEDD6 dans le projet pédagogique est un élément qui participe à la

fédération de l’ensemble de la communauté éducative de l’établissement.

5 Centre d’Aide par le Travail 6 Education à l’Environnement vers un Développement Durable. L’EEDD est un élément de formation civique.

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FARSI Nadia - IRA de LYON - Année 2007-2008

BBII BBLL II OOGGRRAAPPHHII EE

- « Agenda 21 pour un établissement éco-responsable », Nelly SERRE, Hachette

Education

- « Agenda 21 » du Lycée Louis LACHENAL, 74 – Pringy-Argonay

- Recommandation relative à la nutrition N°J5-07 du 4 mai 2007 du Groupe

d'Etude des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition (GEMRCN)

SSII TTOOGGRRAAPPHHII EE

- www.ecoresponabilite.environnement.gouv.fr

- www.ademe.fr

- www.ledeveloppementdurable.fr

- www.educsol.education.fr

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AANNNNEEXXEESS

II -- AACCTTII OONNSS «« AAGGEENNDDAA 2211 »» AAUU LL YYCCEEEE LL AACCHHEENNAALL

II II -- OOPPEERRAATTII OONN EEXXPPEERRII MM EENNTTAALL EE DD’’ II NNTTRROODDUUCCTTII OONN DD’’ AALL II MM EENNTTSS II SSSSUUSS DDEE

LL ’’ AAGGRRII CCUULL TTUURREE BBII OOLL OOGGII QQUUEE

II II II -- EEXXTTRRAAII TTSS DDEE LL ’’ «« AAGGEENNDDAA 2211 »» DDUU LL YYCCEEEE LL AACCHHEENNAALL

II VV -- 33EEMM EE RREENNCCOONNTTRREE CCOONNSSEEII LL RREEGGII OONNAALL RREEGGII OONN RRHHOONNEE--AALL PPEESS EETT

LL YYCCEEEESS EECCOO--RREESSPPOONNSSAABBLL EESS

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FARSI Nadia - IRA de LYON - Année 2007-2008

ANNEXE I - AAccttiioonnss pprréévviissiioonnnneell lleess 22000077--22000088

Enseignement et vie de l’établissement :

� Découverte culturelle, linguistique et technologique des modes de traitement des déchets en Espagne.

� Réalisation de maquettes pédagogiques de capteurs solaires (principe du chauffe eau solaire, principe de la fourniture d’énergie solaire électrique au réseau par capteur photovoltaïque).

� Suivi du chantier « Maison de la Planète » à Meythet par les BTS bâtiment

� Echanges avec des jeunes de Bobo Dioulasso (Burkina Faso), afin de comparer les modes de vie, et de permettre de comprendre les difficultés d’éducation, de formation et d’intégration.

� Concept de citoyenneté, a travers le programme d’ECJS des secondes : Connaître l’impact des élèves sur l’environnement.

� Etude sur la gestion et le tri des déchets : impact sur l’environnement, sensibilisation des élèves et réalisation d’un diaporama sur les chois individuels : « pourquoi peut-on manger des fraises à Noël ? ».

� Information, slogans sur le Développement Durable à destination des élèves à travers les télévisions existantes dans l’établissement ; ainsi que sur un panneau d’affichage fixe.

� Opération Ponctuelle, telles que : Forum, Café Citoyens, Interventions extérieures.

Gestion des ressources :

� Prise en compte des conditions climatiques pour la programmation du chauffage

� Recyclage des déchets Informatique

� Gestion des déchets autres que les papiers et les cartons : atteindre le niveau « Zéro » déchets non triés et diminuer la production de déchets.

� Gestion de l’énergie : optimiser les outils de gestion de l’énergie. Aller vers les énergies renouvelables. Sensibiliser à l’économie d’énergie

� Alimentation et santé : améliorer la santé, la qualité des aliments et l’accueil au self. Ouvrir le marché sur des produits de qualité bio et locaux. Former le personnel de cuisine à cuisiner différemment.

TTTTTTTTrrrrrrrraaaaaaaannnnnnnnssssssssppppppppoooooooorrrrrrrrtttttttt

� Réalisation d’un site Internet pour informer sur l’accessibilité du lycée : avantages et inconvénients des différents modes de transport, et les pollutions qui y sont liées.

• Recensement des véhicules appartenant au Lycée, leurs usages et leurs capacités à polluer

• Recenser les domaines dans lesquelles des gaz à effet de serre sont émis au sein du lycée

• Création d’un diaporama sur la voiture hybride.

SSooll iiddaarr ii ttéé

� Participation à un chantier école consacré à des travaux de rénovation d’une école primaire et d’un collège marocain.

� Construction d’une démarche d’information à destination des différents membres de l’établissement, sur les thèmes :

• Les Mines à sous munitions • Les Biocarburants et leurs effets • La déforestation et ses effets • La contrefaçon : un marché illégal • La guerre civile au Darfour

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FARSI Nadia - IRA de LYON - Année 2007-2008

• La fabrication des T-shirts effectuée dans les pays en voie de développement. • Comment concilier énergie, climat et développement en France • Quel est le profil type d’un consommateur en France • Le travail des enfants dans le monde.

� Récupération des bouchons en plastique, pour aider les associations qui redistribuent l’argent du recyclage de ces bouchons.

RRéénnoovvaatt iioonn dduu BBââtt ii

� Remplacement des toitures pour, notamment, diminuer la consommation énergétique.

� Restructuration et rénovation des internats

� Réalisation d’un état des lieux sur l’étanchéité des locaux de l’internat

� Evaluation de la quantité de capteurs solaires nécessaires pour couvrir les besoins énergétiques du lycée.

ACTIONS PREVISIONNELLES POUR LA RENTREE 2008 - 2009

Enseignement et vie de l’établissement :

� Echange franco - québécois : comparaison des méthodes HQE développées dans la construction et la conception des produits industriels bois des 2 pays

� Bilan Carbone® de l’Etablissement TToouutteess cceess aaccttiioonnss aavveecc lleess ffiicchheess ccoorrrreessppoonnddaanntteess ssoonntt ddiissppoonniibblleess ssuurr ll’’iinnttrraanneett dduu llyyccééee ::

rr//llyyccééee//eeeedddd

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FARSI Nadia - IRA de LYON - Année 2007-2008

AAAAAAAANNNNNNNNNNNNNNNNEEEEEEEEXXXXXXXXEEEEEEEE IIIIIIIIIIIIIIII -------- OOppéérraattiioonn eexxppéérriimmeennttaallee dd’’ iinnttrroodduuccttiioonn dd’’ aall iimmeennttss iissssuuss ddee ll ’’ aaggrriiccuull ttuurree bbiioollooggiiqquuee

ddaannss lleess llyyccééeess ppii llootteess

Année scolaire 2007-2008

SSyynntthhèèssee ddee llaa rreennccoonnttrree aavveecc llee llyyccééee LLaacchheennaall àà AAnnnneeccyy ((7744))

En termes d’approvisionnement, d’intégration progressive d’ingrédients bio et d’organisation de repas bio :

Attentes du lycée Démarches proposées

Mise en place d’au moins deux repas bio d’ici la fin de l’année scolaire et introduction de produits bio (en priorité fruits, pain, produits laitiers) Un appui auprès de l’équipe de cuisine pour mieux appréhender les spécificités des produits bio Un appui auprès de l’équipe de gestionnaire sur la maîtrise des coûts, les sources d’approvisionnement et les possibilités de commandes publiques via le code des marchés.

Mise à disposition d’un annuaire des fournisseurs bio Intervention sur mesure de corabio auprès des équipes de cuisine pour répondre aux besoins identifiés par le lycée (marchés publics, approvisionnement..) Organisation d’ateliers collectifs le 12 mars (équilibre alimentaire, maîtrise des coûts et organisation de l’approvisionnement) et le 2 avril (atelier pratique de cuisine bio) : programme transmis d’ici une dizaine de jours.

En termes de démarches éducatives sur l’alimentation, l’environnement, la santé, l’agriculture…

Attentes du lycée Démarches proposées

� Implication de la commission menu dans le projet

� Démarches éducatives auprès des élèves en ciblant un niveau (les premières

� Se saisir des semaines de sensibilisation telle que la semaine sans pesticides du 20 au 30 mars 08.

Mise à disposition d’un guide pédagogique Intervention sur mesure à partir d’une planification des actions de l’équipe éducative.

Calendrier : 12 mars : atelier collectif à destination des cuisiniers et gestionnaires sur « produits bio, équilibre alimentaire et maîtrise des budgets » en présence d’une diététicienne. Fin mars : date butoir pour dépôt auprès de la Région du prévisionnel des produits bio introduits (effet rétroactif permettant d’introduire dés janvier les produits bio). 2 avril : atelier collectif à destination des cuisiniers (préparation d’un repas bio accompagné par un formateur cuisinier) en présence d’un chef cuisinier bio En avril : bilan trimestriel (formulaire recto-verso fourni par CORABIO), accompagné de la copie des factures des produits bio introduits. Juin : Bilan de l’opération et mise en perspective 2008-2009

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ANNEXE III – SSoouurrcceess «« AAggeennddaa 2211 »» dduu LLyyccééee LLoouuiiss LLAACCHHEENNAALL

Ministère de l’environnement (2000) : « L’Agenda 21 local est le processus par lequel les collectivités travaillent, en partenariat avec tous les acteurs, pour élaborer un plan d’actions concrètes visant au développement durable de leur territoire » Agenda 21 à l'école : une programmation d’actions pour une démarche de développement durable

• L’enjeu est de mettre en cohérence et en perspective les différentes actions, dans un projet

fédérateur propre à susciter l'adhésion et la participation de toute la communauté du lycée. • L’Agenda 21 facilite l’inscription du projet d’établissement dans la réalité territoriale, contribuant

ainsi à léguer à nos élèves et aux générations futures, un monde plus responsable, plus solidaire et plus équitable.

• L’agenda 21 s’inscrit dans une démarche cohérente d'éducation au développement durable

Définition : � Un établissement éco responsable agit au quotidien en réponse à des enjeux environnementaux,

économiques, sociaux et culturels du développement durable. � Un établissement éco responsable forme ses élèves, futurs citoyens, aux problématiques du

développement durable, aussi bien dans le cadre des enseignements et de la vie scolaire que par son fonctionnement quotidien et sa gestion.

� La démarche d’éco responsabilité nécessite l’implication de l’ensemble des élèves, des personnels, des partenaires, au service de la construction et de la mise en œuvre d’un projet collectif aux retombées concrètes, valorisées et évaluées.

� Un établissement éco responsable s’inscrit dans une dynamique de territoire, c’est à dire en lien avec les différents acteurs et partenaires œuvrant au bénéfice du développement durable comme aux prises de conscience inhérentes. En même temps qu'il s'imprègne des engagements de la société civile environnante, il peut contribuer aux projets locaux, voire même constituer une force de proposition et d'action.

� Enfin la démarche d’éco responsabilité permet aux élèves d’établir des relations entre la vie locale et les réalités planétaires globales, problématique intrinsèquement liée à la notion de développement durable.

Si la démarche d'éco responsabilité s'inscrit dans une dynamique de territoire, l'établissement ne se considère pas pour autant responsable de choix de société. Il remplit pleinement les missions de l'éducation en formant de futurs citoyens qui contribueront à ces choix de société. La démarche d'éco responsabilité est à la fois individuelle et collective. Elle implique l'acceptation de contraintes réalistes compatibles avec un maintien du confort personnel. "Qu'est-ce que je peux faire concrètement pour que, sans gêne insupportable, mon confort d'aujourd'hui ne remette pas en question le confort de demain ?" Un établissement éco responsable s'attache dans un premier temps à des problématiques concrètes relevant de thématiques accessibles aux élèves. Il pourra à tout moment élargir son approche en intégrant des préoccupations et démarches caractéristiques des "Agendas 21".

I. Contexte de l’établissement : un lycée à la campagne ? Situé à la périphérie des zones industrielles d’Argonay et de Pringy, bordé de bois et de champs l’établissement semble isolé de l’agglomération alors qu’il se situe à moins de 2 minutes d’Annecy. Ouvert en 1983 il s’étend sur une surface de 7.2 hectares, comporte environ 17500 m2 de surfaces bâties, 5040 m2 de parking et 21000 m2 d’espaces verts. Doté d’un internat de 430 lits, le lycée accueille actuellement 360 internes.

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L’existence d’un gros internat, créé des contraintes d’organisation et de gestion d’un parc immobilier important, d’un service de restauration fonctionnant matin, midi et soir et de vie scolaire du dimanche soir au samedi midi. La relative excentration du lycée, l’origine géographique très diverse des élèves s’accompagne de contraintes très fortes liées aux transports scolaires qui imposent une organisation pédagogique pas toujours très pertinente. La pause méridienne est réduite à une heure, durée nettement insuffisante. Les formations dispensées sont de types technologiques et industriels et ont toutes un lien plus ou moins direct avec le développement durable : Ainsi, les applications peuvent être nombreuses avec la filière bois (bac STI Génie Mécanique D Option Bois, bac pro bois ), forêt éco-certifiée, la filière Génie civil ( bac STI Génie Civil) avec les maisons passives , la norme HQE (Haute Qualité Environnementale)… Les autres filières sont également concernées. La filière génie mécanique pour les déchets métalliques et les huiles de coupe ainsi que les consommations énergétiques. La filière électronique avec le recyclage des produits électroniques (métaux divers, piles, composants…)

La filière électrotechnique avec la consommation énergétique en particulier. Pour l’ensemble des filières la question des matières consommées se pose (provenance, stockage, gestion du parc machine, des divers consommables…..) Le lycée présente un caractère scientifique marqué. Il dispose d’un parc informatique conséquent (plus de 500 postes). Outre la gestion délicate de cet ensemble complexe, la question de l’alimentation électrique en l’absence d’utilisateur est à étudier. L’obsolescence de certains matériels impose de réfléchir à leur traitement ultérieur.

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Indicateurs envisagés … Non Traités

DDoommaaiinnee :: ggeessttiioonn ddeess rreessssoouurrcceess

Actions Indicateurs Evaluation dans le temps

Gestion des déchets (autres que le papier)

-Mesure du volume des déchets non triés. -Mesure du volume des déchets triés -Réalisation partielle ou totale du tri. -Poids de piles récupérées. -Poids de cartouches d’imprimantes. -Bilan financier

Bilan annuel

Tri du papier et qualité de ce tri

Quantitatif : Nombre de rotations des conteneurs papier-carton Qualitatif : contrôle visuel du contenu

Estimation en début d’année scolaire puis à chaque fin de trimestre

Réduction de la consommation de papier dans le lycée

Nombre de ramettes consommées au cours de l’année / différents consommateurs.

Bilan annuel des achats

Gestion de l'énergie

Bilans énergétiques et audit de l’établissement Nombre d'ordinateurs restant allumés Nombre de personnes présentes à la soirée « Café Voltaïque »

Audit en début d'année Consommation instantanée hors chauffage Enquête

Alimentation et santé

- Nombre de repas servis. - Nombre de participants à la commission

menu. - Nombre de propositions de repas à

thèmes - Quantité de nouveaux aliments bio

introduits - Volume de déchets récupérés

ponctuellement à la plonge.

Bilan annuel

Domaine transports

Transports - Nombre de personnes ayant utilisés le site (compteurs)

- Nombre de contacts avec les collectivités territoriales

- Résultats de l’enquête auprès des élèves et des adultes pour évaluer leur pratique de déplacement (mode utilisé, possibilité de changement de comportement…).

Bilan annuel

Domaine solidarité Solidarité -- DDoonnnnééeess qquuaannttiittaattiivveess ssuurr lleeuurr

iimmpplliiccaattiioonn ddaannss llaa vviiee aassssoocciiaattiivvee eett

cciittooyyeennnnee dduu llyyccééee

- Courriels échangés entre Marocains et Rhônalpins.

Bilan après le voyage au Maroc

Domaine rénovation du bâti Remplacement des toitures

- Respect du calendrier défini par le mandataire

- Relevés de consommation sur la GTB

Contrôle tout au long du chantier

Rénovation de l’internat

- consommations électriques - Niveau sonore (décibels) - Enquête de satisfaction auprès des

usagers

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FARSI Nadia - IRA de LYON - Année 2007-2008

ANNEXE IV - DDéémmaarrcchhee eexxppéérriimmeennttaallee ddeess LLyyccééeess EEccoo--rreessppoonnssaabblleess

Compte rendu de la 3ème rencontre Conseil Régional de la Région Rhône-Alpes

et Lycées Eco-responsables.

Animation de la journée effectuée par M. COULOMBEL du Conseil Régional de la Région Rhône-Alpes. Introduction du séminaire Mmes BLANCHARD et VIEUX MARCAUD (Représentantes du Conseil Régional) lesquelles expliquent que la démarche s’inscrit dans une volonté de la Région. Elle est dans la continuité du « grenelle de l’environnement ». L’expérimentation est aujourd’hui développée dans 18 établissements (Lycées, Cité internationale, etc.). A l’horizon 2009, la Région souhaite une généralisation à l’ensemble des EPLE. Mme BLANCHARD précise que le développement durable s’inscrit à la fois dans la gestion du patrimoine et dans l’action éducative. Concernant la gestion patrimoniale, la sensibilisation doit se faire tant en amont qu’en aval. Il est rappelé que lors de la prochaine délibération du Conseil régional, le plan « Energie dans les lycées » sera évoqué (i.e. : maîtrise de l’énergie dans les lycées), les membres du comité de pilotage pourront utilement consulter ladite délibération. La Région Rhône-Alpes est une région pilote dans le développement durable. Elle préconise :

- la maîtrise d’ouvrage en lien direct avec l’éco responsabilité - Projet Objectif Terre

- Dématérialisation des échanges

- Repas Bio Le développement durable c’est également la formation des futurs citoyens. La démarche doit être globale pour pérenniser l’expérimentation. L’outil de l’éco responsabilité : Le dispositif « demain en main » L’éco responsabilité n’est pas uniquement une démarche économique, c’est également un état d’esprit, une philosophie, un art de vivre ensemble. 1ère étape � la démarche doit prendre corps (i.e. adhésion de toute la communauté éducative) 2nde étape � atteindre les objectifs que l’on se fixe Intervention des lycéens des CVL : Les lycéens sont excusés, seul le représentant académique (CAVL) est présent. Il a souligné que le regret des lycéens était le manque d’implication des Directions. Selon lui, les élèves seraient beaucoup plus sensibles à leur environnement et au développement durable. En outre, les lycées « ruraux » seraient également davantage impliqués dans les démarches d’éco responsabilité que les lycées « urbains ». La Charte d’engagement de l’Eco citoyen Les lycées signataires devront réaliser une série d’actions axées sur l’environnement et l’énergie.

- réduction du papier - réduction de l’énergie (par extension de la facture énergétique)

�Détecteur de mouvement pour éclairage maîtrisé �Eteindre les ordinateurs �Privilégier les ampoules basse consommation

- Inscrire le Développement durable dans le projet d’établissement afin de globaliser la démarche, qu’elle soit intersectorielle et intergénérationnelle

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Chaque année, il conviendrait d’effectuer une évaluation des diverses démarches entreprises. Développement des Eco délégués dans chaque classe qui serait le référent « éco responsabilité » des lycéens. Dans la mesure du possible, dégager des heures de vie pour les consacrer à la sensibilisation de la démarche éco citoyenne au sein du lycée. L’idéal étant l’intégration du développement durable dans les programmes scolaires. Il conviendrait également d’impliquer davantage les élèves par le biais des CVL, par exemple. La représentante de la Chambre Régionale de l’Agriculture et de la Forêt précise qu’au sein des lycées agricoles, les lycéens sont sensibilisés au développement durable dans le temps extrascolaire. Présentation du Kit de communication de la démarche La Région après un appel à candidature pour le déploiement d’un outil pédagogique de sensibilisation au développement durable, a choisi l’agence de communication MEDIACITE pour cette étude. Les enjeux :

- Identité du lycée éco responsable � « logo »

- Charte graphique Deux signatures ont été retenues : � lycée éco responsable

� lycéens éco citoyens Des supports d’incitation aux éco gestes : � Déchets

� Energie/ Eau �Déplacements �Alimentation �Solidarité/Engagements

Remise d’une charte graphique et d’un CD Chaque lycée devra retourner avant le 30 mai 2008 le bon de commande des différents supports élaborés par l’agence MEDIACITE. Il s’agit pour la Région d’avoir une estimation des besoins et en fonction des demandes, les commandes seront honorées ou pas. NB. : le « bon de commande » est à renvoyer à Mélanie DANTONNEL Les exemples de partenariat : Lycée Monge – Chambéry - en partenariat avec l’association Ecomobilité www.agence-ecomobilite.fr « Je roule à l’énergie solaire » Il s’agissait de trouver une alternative aux déplacements de la communauté éducative. « Depuis mars, l'Agence Ecomobilité met à disposition des élèves et membres du personnel du Lycée Monge de Chambéry 10 vélos à assistance électrique et autant de scooters tout aussi électrique. Cet établissement en pointe en terme de développement durable possède 350 m² de panneau photovoltaïque. Une occasion idéale pour utiliser l'énergie produite pour aider quelques personnes à modifier leurs habitudes et venir à l'école ou au travail autrement qu'en voiture. Cette opération aura lieu jusqu'à la fin de l'année scolaire et sera reconduite à la rentrée prochaine. Elle a bénéficié de l'aide de l'ADEME, la Région Rhône Alpes et Chambéry métropole. » Cité scolaire de Largentière – 07 - en partenariat avec l’association « Les amis de Circée www.amisdecircee.fr

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L’association a accompagné l’équipe de l’établissement dans sa démarche de développement durable. Lycée E. QUINET – Bourg en Bresse - en partenariat avec l’association Lafi BALA www.lafibala.org Une sensibilisation au commerce équitable et au développement durable à travers un jeu de rôle « DECOODE » qui met en scène trois pays. « Objectifs du partenariat :

� Sensibiliser le public au concept de développement durable

� Former des citoyens responsables, conscients de l'équilibre nécessaire entre les enjeux environnementaux, économiques et sociaux du développement

� Collecter des informations sur des supports variés

� Découvrir les mécanismes de synthèse, délégation de pouvoir, et négociation. »