evolution de l’agriculture conventionnelle

68
Saint Pierre des Nids - Novembre 2009 Evolution de l’agriculture conventionnelle vers une agriculture de conservation Evaluation technico-économique et environnementale des systèmes de cultures Programme Lorrain 2005 - 2008 Chambres d’Agriculture de Lorraine

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Page 1: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Evolution de l’agriculture conventionnelle

vers une agriculture de conservation

Evaluation technico-économique et environnementaledes systèmes de cultures

Programme Lorrain 2005 - 2008

Chambres d’Agriculture de Lorraine

Page 2: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10-11

12-1314-

23-24

15-25

16

17

1918

20

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22

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10-11

12-1314-

23-24

15-25

16

17

1918

20

21

22

1985 : - bas volume,

- réduction des doses,

- TCS

1996 : gestion tardive

de la fertilisation

2000 : SDSC

Page 3: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Les fonctions agronomiques et environnementalesdu semis direct sous couvert

Favorise le recyclage et le stockage des éléments minéraux

N,P,K..

CO2

Favorise l ’adsorption et la dégradation des

matières actives

Limite leruissellementet l ’érosion

Limite la compaction,la battance et améliore

la portance des sols

Augmente la capacitéde rétention et favorisela circulation de l ’eau.

Améliore lateneur en MO, la

stabilité structuraleet l ’activité

biologique du sol

Favorise la décomposition des résidus,

et des effluents

Page 4: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

2004 : création d’un réseau lorrain de 27 sites.

Appui financier du Conseil Régional de Lorraine

et de l’Agence de l’Eau Rhin Meuse.

Formation des conseillers avec échange d’expérience

en Suisse.

Un dispositif régional pour répondre

à ces questions

Page 5: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Objectifs du réseau régional

51 Situations

46 Situations

Comparer le SDSC à la pratique de l’agriculteur

(Labour ou TCS) toutes choses étant égales par ailleurs.

3 techniques culturales (avec et sans couvert)

Travail du sol

Système labour

(déchaumage + labour)

Système sans labour

(déchaumage + semoir)

Semis direct

Interculture Avec ou sans interculture

Avec ou sans interculture

Avec interculture

Page 6: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Quelques espèces dominantes

dans le dispositif

Répartition des espèces étudiées

Blé H

40%

Colza H

22%

Maïs

4%

Orge H

18%

Orge P

12%

Triticale

4%

Réseau Lorrain

2005-2007

Page 7: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Le technique

Page 8: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Variation relative du rendement

en fonction du système de culture

20

40

60

80

100

120

140

Cra

ntenoy

Noer

s

Baz

onco

urt

Ludela

nge

Kie

rch

les

S.

Auza

invi

llers

Cra

ntenoy

Gui

nzelin

g

La M

axe

Silleg

ny

Ludela

nge

St Hila

ire

Bet

hlain

ville

Gui

nzelin

g

Cra

ntenoy

Noer

s

Baz

onco

urt

La M

axe

Dom

jevi

n

Kie

rch

les

S.

Saint

Jure

Gui

nzelin

g

Silleg

ny

Noer

s

Baz

onco

urt

St Hila

ire

Kie

rch

les

S.

Arraco

urt

Bet

hlain

ville

Mai

nville

rs

Ludela

nge

St Hila

ire

%

Réseau Lorrain

2004-2007

SDSC / Labour

Blé (s = 15 %) Colza (s = 15 %) Orge H (s = 12 %) Orge P (s = 28 %)

Système fertilisé

Un effet système sur les rendements

variable en fonction des espèces

Page 9: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Des différences moins importantes

entre les TCS et le SDSC

Page 10: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Types sol (SDSC / Labour rdt en %)Blé H

(12)

Colza H

(9)

Orge H

(5)

Orge P

(6)

Sols argilo-limoneux, limoneux, calcaires (sains) 109 87 96

Sols argileux profonds (hydromorphes) 91 83 95 90

Cultures

Types sol (SDSC / TCS rdt en %)Blé H

(16)

Colza H

(10)

Orge H

(8)

Orge P

(3)

Sols argilo-calcaires superficiels 116 92

Sols argilo-limoneux, limoneux, calcaires (sains) 101 96 97 87

Sols argileux profonds (hydromorphes) 96 97 102 64

Cultures

Pénalisation des rendements en semis direct

plus importante sur les sols hydromorphes

Page 11: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Quelles adaptations en sol difficile ?

Faisabilité du semis direct ?

Strip-Till (Colza, Maïs..)

Adaptation de l’itinéraire (date, densité, fertilisation..)

Page 12: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

7270

3631

7067

5551

5855

0

10

20

30

40

50

60

70

80

Moyenne des rendements moyens par espèces

en fonction du système de cultureRéseau Lorrain

2004-2007

Labour - SDSC

Système fertilisé

LabSDSC

q/ha

Blé Colza Orge H. Orge P. Toutes cultures

Une pénalisation du rendement

plus importante pour certaines cultures

Page 13: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Le colza et l’orge de printemps

plus sensibles en semis direct

75 74

35 34

64 62

37

30

5350

0

10

20

30

40

50

60

70

80

Moyenne des rendements moyens par espèces

en fonction du système de cultureRéseau Lorrain

2004-2007

TCS - SDSC

Système fertilisé

TCSSDSC

q/ha

Blé Colza Orge H. Orge P. Toutes cultures

Page 14: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Quelles adaptations pour réussir le colza ?

Changer de précédent.

Semis sous la barre de coupe.

Strip-Till (Colza, Maïs..).

Augmenter l’écartement.

Page 15: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Les atouts du grand écartement

Réduit le développement des adventices.

Environnement moins propice aux maladies.

Moins d’éléments en contact avec le sol.

Permet de monter plus facilement des

chasse-débris.

Faciliter l’intégration sur le semoir d’une

distribution localisée de fertilisation.

Page 16: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Récolte 2008 : les résultats du blé d’hiver

Rendement moyen du blé tendre

Moyenne réseau 2008

72

81

75

70

78

73

50

55

60

65

70

75

80

85

2004-07 2008 2004-08

Re

nd

em

en

t (q

/ha

)

Labour

SDSC

Page 17: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Récolte 2008 : les résultats du blé d’hiver

Rendement moyen du blé tendre

Moyenne réseau 2008

7578

7674

7875

50

55

60

65

70

75

80

2004-07 2008 2004-08

Ren

dem

en

t (q

/ha)

TCS

SDSC

Page 18: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Récolte 2008 : les résultats du colza d’hiver

Rendement moyen du colza

3639 37

31

38

33

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

2004-07 2008 2004-08

Ren

dem

en

t (q

/ha)

Labour

SDSC

Page 19: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Récolte 2008 : les résultats du colza d’hiver

Rendement moyen du colza

3540

3634

3935

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

2004-07 2008 2004-08

Ren

dem

en

t (q

/ha)

TCS

SDSC

Page 20: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Les composantes du rendement

explicatives de ces écarts

50

60

70

80

90

100

110

Densité

semis

Nb pieds

levés

Nb pieds

SH

Nb

Epis/m²

NG / épi Nb G/m² PMG Rdt grain

aux

norme

Variation relative des composantes du rendement

en fonction du système de culture

Blé H

Colza H

Orge H

Orge P

%

Réseau Lorrain

2004 - 2007

SDSC / Labour

Système fertilisé

Page 21: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

La pénalisation des rendements en semis direct

dépend du mode de gestion des pailles

105

96

98

81

95

86

106

69

0

20

40

60

80

100

120

Blé Colza Orge hiver Orge print.

Effet du mode de gestion des pailles sur le rendement

en fonction du système de culture

Exportée

Restituée

% rdt

Réseau Lorrain

2004 - 2007SDSC / Labour

Système fertilisé

Page 22: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Le travail du sol limite

la pression ravageurs sur cultures d’hiver

0

5

10

15

20

25

30

35

Dégâts de culture par les ravageurs

en fonction du système de culture (paille restituée du précédent)

Dégât de sanglier

Dégâts de souris - mulots

Dégâts de limaces

Dégâts

%

Réseau Lorrain

2004 - 2007

Systèmes travaillés

SDSC

Blé Colza Orge H. Orge P.

Page 23: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Des facteurs très favorables aux limaces la 1ère et la 2ème année

couverture végétale

sol encore creux

résidus de culture

horizon riche en MO

climat

Absence de W du sol

Quelques individus

Plusieurs centaines

de limaces/M²

Page 24: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Efficacité des programmes de lutte contre les limaces sur blé

% Perte pieds

0

10

20

30

40

50

60

10 limaces

200 limaces

320 limaces

témoin

L’efficacité varie

suivant le nombre de

limaces

traité

Automne 2008. essai St Hilaire: efficacité 15%

( moyenne 5 produits - 10 répétitions)

50 limaces/m²:attaque précoce

Moyenne 5 essais 1996-2001

15%

25%

40%

2 traitement (semis+ 1ers dégâts) permettent d’atteindre 50-60% d’efficacité

Page 25: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Une question d’équilibre

Traitement contre

les limaces

Traitements insecticides

de début de cycle

W du sol Semis direct

CarabesStaphylins

Multiplication Lutte chimique

Page 26: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Régulation naturelle des ravageurs

W du sol Semis direct

CarabesStaphylins

Multiplication Lutte chimique

- Date de semis précoce

- Roulage

- Resemis

- Destruction tardive des couverts

- Réduction des traitements insecticides

Page 27: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Les espèces les + grossessont les + efficaces contre

les limaces

Régime alimentaire des carabes

- Nombreux ravageurs

des cultures

- Vers de terre

- Chenilles, acariens

- Graines

Page 28: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Campagnol terrestre

Taupe Campagnol des champs

Le trio infernal

Page 29: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Le campagnol des champs

Page 30: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Longueur tête et corps : 82-122 mm

Poids adulte : 15 à 40 g

Durée de vie : quelques semaines

à 1 an

Espèce très prolifique : plusieurs portées par an (5 à 8 portées de 4 à 8 petits) = POPULATION DOUBLE TOUS LES DEUX MOIS

Domaine vital (habitat + alimentation) : 15-25 M²

Régime alimentaire : herbivore et granivore (80 à 120 g de matière

verte par jour.

Le Campagnol des champs

Microtus arvalis

Page 31: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Mise en œuvre de la lutte raisonnée

Méthodes préventives : agir sur le milieu pour rendre l’habitat défavorable :

Entretien des bordures herbacées (zones refuges)

Destructions rapides des chaumes et repousses après récolte et enlèvement des pailles (couvert végétal protège contre les prédateurs et les écarts de températures)

Conduite et entretien des prairies : renouvellement par labour, fauchage des refus, « surpaturage » des parcelles pendant les phases de croissance

Page 32: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Méthodes préventives : agir sur le milieu pour rendre l’habitat défavorable :

destruction des couloirs de circulation (herse étrille)

Maintient ou implantation de réseaux de haies et de

bosquets

Aménager des perchoirs pour les rapaces, des nichoirs

et des abris pour les petits prédateurs (belette)

Mesures de protection

des prédateurs

Jouer la complémentarité des méthodes

Page 33: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Méthodes curatives : agir directement sur les populations à faible densité :

seuil de tolérance : 150 à 200 campagnoles/ha

Piégeage non soumis à la réglementation,

possible toute l’année (piège T-Rex) :

80% de la population piégé sur 2-3 jours

Lutte chimique à base de chlorophacinone (utilisable

jusqu’au 31/12/2010) : application précoce sur de faible

surface (maxi 5 g/trou)

Optimiser l’utilisation du chimique

Page 34: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Même effet de la pression maladie

sur le rendement par système de culture

Effet de la pression maladie sur le rendement

en fonction du système de culture

66 67

3327

69 68

53 52 55 54

7 6

33

7 7

35 5 5

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

Réseau Lorrain

2004-2007

Labour - SDSC

LabSDSC

Rendement sans fongicide

Rendement avec fongicide

q/ha

Blé Colza Orge H. Orge P. Toutes cultures

Page 35: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Evolution floristique adventices

en fonction du système de culture

GRILLE DE CLASSIFICATION DES ADVENTICES

suivant un niveau de Risques pour la rotation colza , blé, orge

À dire d'expert (Arvalis Institut du végétal)

a) - Nuisibilité directe

1 risque de perte de rendement dans la culture

3 peu de risque de concurrence

b) - Difficulté à désherber

1 pas de solution chimique totalement satisfaisante

3 aucune difficulté à désherber chimiquement

c) - Classement (Nuisibilité x Difficulté à désherber)

< 3 A

3,1 à 6 B

< 6,1 C

Page 36: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

Pression des adventices à la sortie de l'hiver

en fonction du système de cuture

Dico C

Dico B

Dico A

Gram C

Gram B

Gram A

Réseau Lorrain

2004-2007

Nb pl / m²Labour - SDSC

SDSC

Lab

Blé Colza Orge H. Orge P. Toutes cultures

Une pression dicotylédones moins forte

en semis direct / Labour

(- 48 %) (+ 52%) (- 49 %) (- 15 %) (- 30 %)

Page 37: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

Pression des adventices à la sortie de l'hiver

en fonction du système de cuture

Dico C

Dico B

Dico A

Gram C

Gram B

Gram A

Réseau Lorrain

2004-2007

Nb pl / m²TCS - SDSC

SDSC

TCS

Blé Colza Orge H. Orge P. Toutes cultures

Une pression graminées moins forte

sur céréales en semis direct / TCS

(- 5 %) (+ 81%) (- 61 %) (- 38 %) (- 27 %)

Page 38: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Une gestion différente du désherbage…

Glyphosate

en g m.a.Blé Colza Orge H Orge P Cultures

Lab 165 120 86 630 220

SDSC 565 433 882 1140 702

Dif. + 400 + 313 + 795 + 510 + 482

Augmentation de m.a. herbicides en SDSC / Labour (hors adjuvants) :

- glyphosate + 482 g/ha (+ 218 %)

- autres herbicides - 8 g/ha (- 1 %)

Glyphosate

en g m.a. Blé Colza Orge H Orge P Cultures

TCS 428 516 347 600 460

SDSC 677 850 652 1324 766

Dif. 249 334 305 724 305

Augmentation de m.a. herbicides en SDSC / TCS (hors adjuvants) :

- glyphosate + 305 g/ha (+ 66 %)

- autres herbicides - 49 g/ha (- 4 %)

Page 39: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Les résultats du site

« bougies poreuses »

Chez Philippe Mouraux à LUDELANGE

Page 40: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

4 m

48 m

6 m

12 m

6 m

Collecte des eaux

Technique culturale n° 2

Technique culturale n° 1

56

7

4

1

2

3

56

7

4

1

23

Mise en place des bougies

en sept 2004

Semis- direct

Labour

4 m

48 m

6 m

12 m

6 m

Collecte des eaux

Technique culturale n° 2

Technique culturale n° 1

56

7

4

1

2

3

56

7

4

1

23

Mise en place des bougies

en sept 2004

Semis- direct

Labour

Les bougies poreuses : le dispositif au champ

Dans une même parcelle, deux fosses ont été équipées pour effectuer des

prélèvements d’eau sous deux techniques culturales (Labour / Semis direct

sous couvert).

Dispositif à Ludelange – Dpt 57

Illustration d’une fosse

à sa mise en place

7 bougies poreuses par traitement

Page 41: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Sous la culture de blé (04/05) :

Suivi de la teneur en nitrates des eaux de lessivage

à Ludelange

0

10

20

30

40

50

60

70

80

1-ao

ût-04

1-se

pt-04

1-oct

-04

1-nov-

04

1-déc

-04

1-ja

nv-0

5

1-fé

vr-0

5

1-m

ars-

05

1-av

r-05

1-m

ai-0

5

mg

NO

3-

/

SD1

SD2

SD3

SD4

SD5

SD6

SD7

Traitement

SDColza 03/04

04/05

Blé 04/05

N2 = 90 UN/ha

31 mars

N1 = 40 UN/ha

17 mars

Suivi de la teneur en nitrates des eaux de lessivage

à Ludelange

0

10

20

30

40

50

60

70

80

1-août-0

4

1-sept-0

4

1-oct-0

4

1-nov-0

4

1-déc-0

4

1-janv-0

5

1-févr-

05

1-mars

-05

1-avr-

05

1-mai-0

5

mg

NO

3-

/

LB1

LB2

LB3

LB4

LB5

LB6

LB7

Traitement

Labour

04/05

Colza 03/04 Blé 04/05

N2 = 90 UN/ha

31 mars

N1 = 40 UN/ha

17 mars

Suivi de la teneur en nitrates des eaux de lessivage

à Ludelange

0,0

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

70,0

80,0

01/08/2

004

01/09/2

004

01/10/2

004

01/11/2

004

01/12/2

004

01/01/2

005

01/02/2

005

01/03/2

005

01/04/2

005

01/05/2

005

mg

NO

3-

/

Semis direct

Labour

mesures sur bougies

(moyenne +/- écartype)Colza 03/04 Blé 04/05 Au cours de la première

campagne, les concentrations en

nitrates sont supérieures dans le

labour : 39 mg NO3-/l contre 23 en

SD.

Les bougies poreuses : le dosage en nitrates

Page 42: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Sous la culture d’orge de printemps (04/05) :Suivi de la teneur en nitrates des eaux de lessivage

à Ludelange

0

10

20

30

40

50

60

70

80

01/08/2

005

01/09/2

005

01/10/2

005

01/11/2

005

01/12/2

005

01/01/2

006

01/02/2

006

01/03/2

006

01/04/2

006

01/05/2

006

01/06/2

006

Semis direct

Labour

mesures sur bougies

(moyenne +/- écartype)Couvert OP 05/06

mg NO3-/l

Sous la culture d’orge de

printemps, la différence de

concentrations en nitrates entre les

deux systèmes de cultures s’est

restreinte avec une inversion entre

le labour et le SD.

Suivi de la teneur en nitrates des eaux de lessivage

à Ludelange

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

1-sep

t-06

1-oct

-06

1-nov-

06

1-déc

-06

1-ja

nv-07

1-fé

vr-0

7

1-m

ars-

07

1-avr

-07

1-m

ai-0

7

1-ju

in-0

7

Semis direct

Labour

mg NO3-/l Blé 06/07

mesures sur bougies

(moyenne +/- écartype)

Sous la culture de blé, la différence

de concentrations en nitrates entre

les deux systèmes de cultures

s’est inversée par rapport à la

campagne précédente sous orge

de printemps.

Sous la culture de blé (06/07) :

N1 : 58 u le 01/03 N2 : 62 u/ha le 13/04

N1 : 15 u le 10/03 N2 : 78 u/ha le 21/03

N3 : 90 u le 26/04

Page 43: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Suivi de la teneur en nitrates des eaux de lessivage

à Ludelange

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

1-août-0

4

1-oct

-04

1-déc

-04

1-fé

vr-0

5

1-avr

-05

1-ju

in-0

5

1-août-0

5

1-oct

-05

1-déc

-05

1-fé

vr-0

6

1-avr

-06

1-ju

in-0

6

1-août-0

6

1-oct

-06

1-déc

-06

1-fé

vr-0

7

1-avr

-07

1-ju

in-0

7

Semis direct

Labour

Couvert OP 05/06mg NO3-/l Blé 04/05 Blé 06/07

mesures sur bougies

(moyenne +/- écartype)

0

10

20

30

40

50

60

Blé 04/05 OP 05/06 Blé 06/07

Concentration moyenne annuelle en nitrates

des eaux de lessivage en fonction du travail du sol

SD

Labour

mg NO3-/l

Ludelange

9 prélèvements

Vol ml mg NO3-/l

écartype

mg NO3-/l

mg NO3-/l

(bougies

éliminées)

Semis Direct 196 23,6 5,9 23,2

Labour 101 37,7 11,2 39,9

Moyenne 148 30,7 8,5 31,6

11 prélèvements

Vol ml mg NO3-/l

écartype

mg NO3-/l

mg NO3-/l

(bougies

éliminées)

Semis Direct 1 309 54,8 9,5 53,2

Labour 141 49,6 8,2 49,1

Moyenne 725 52,2 8,9 51,2

10 prélèvements

Vol ml mg NO3-/l

écartype

mg NO3-/l

mg NO3-/l

(bougies

éliminées)

Semis Direct 1 903 40,3 6,3 41,1

Labour 180 49,2 12,8 47,6

Moyenne 1 042 44,8 9,6 44,4

Campagne 06/07 (OP - Blé)

Campagne 04/05 (Colza - Blé)

Campagne 05/06 (Blé - OP)

Evolution de la concentration

en nitrates

Page 44: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Evaluation des flux de nitrates

Mesures de la lame d’eau drainante

A partir des données météo

locales, la lame d’eau drainante

est calculée sur un sol d’une RU

de 120 mm.

Cette lame d’eau drainante varie

de 195 mm à 545 mm entre les

trois campagnes de suivi.

Evolution de la réserve en eau RU et drainage calculé Dc

0

20

40

60

80

100

120

140

160

1-ao

ût-04

1-oct

-04

1-déc

-04

1-fé

vr-0

5

1-av

r-05

1-ju

in-0

5

1-ao

ût-05

1-oct

-05

1-déc

-05

1-fé

vr-0

6

1-av

r-06

1-ju

in-0

6

1-ao

ût-06

1-oct

-06

1-déc

-06

1-fé

vr-0

7

1-av

r-07

1-ju

in-0

7

1-ao

ût-07

Dc

RU = 120 mm

mmLudelange

Evolution cumulée de la lame d'eau drainante

0

100

200

300

400

500

600

1-ao

ût-04

1-oct

-04

1-déc

-04

1-fé

vr-0

5

1-av

r-05

1-ju

in-0

5

1-ao

ût-05

1-oct

-05

1-déc

-05

1-fé

vr-0

6

1-av

r-06

1-ju

in-0

6

1-ao

ût-06

1-oct

-06

1-déc

-06

1-fé

vr-0

7

1-av

r-07

1-ju

in-0

7

1-ao

ût-07

RU = 120 mm

mm

Ludelange

195 mm

262 mm

545 mm

Page 45: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

A partir de la lame d’eau drainante et des concentrations en nitrates, un flux de nitrates

a été calculé en kg NO3- /ha. Le flux d’azote est supérieur de 9 kg N/ha sous le labour

en première année, alors qu’il est quasi équivalent entre les deux techniques en

deuxième année, puis de nouveaux supérieur de 9 kg N/ha sous le labour.

0

50

100

150

200

250

300

1-oct

-04

1-déc

-04

1-fé

vr-0

5

1-av

r-05

1-ju

in-0

5

1-ao

ût-05

1-oct

-05

1-déc

-05

1-fé

vr-0

6

1-av

r-06

1-ju

in-0

6

1-ao

ût-06

1-oct

-06

1-déc

-06

1-fé

vr-0

7

1-av

r-07

1-ju

in-0

7

1-ao

ût-07

Semis

directLabour

Evolution des quantités de nitrates lessivés

par la lame d'eau drainante à Ludelange

kg NO3- / ha

Couvert OP 05/06Blé 04/05 Blé 06/07

NO3- / N = 4,4271

9,5 kg N/ha

29 kg N/ha

51 kg N/ha

18 kg N/ha27 kg N/ha

60 kg N/ha

Calcul des transferts d’azote

Page 46: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Evolution des quantités de nitrates lessivés

par la lame d'eau drainante

0

5

10

15

20

25

30

35

40

1-fé

vr-0

4

1-av

r-04

1-ju

in-0

4

1-ao

ût-04

1-oct

-04

1-déc

-04

1-fé

vr-0

5

1-av

r-05

5 - Intensive

4 - Raisonnée

3 - Raisonnée avec

fumier en 2003

2 - Sous-fertilisation -

MAE

1 - Témoin

kg N / ha Blé (04/05)

Rollainville

Effets des pratiques de fertilisation azotée sur la culture

Les fuites d’azote sous le système racinaire d’une culture dépendent

étroitement de la balance azotée culturale,

La pratique raisonnée permet de réduire de 20 % les teneurs en nitrates.

Page 47: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Essai dose et fractionnement de l’azote sur blé d’hiver en semis direct

Modalité Dose totale

Période de l’apport

Reprise de

végétationEpi 1 cm 2-3 noeuds

Fract. n° 1

x-40 40 60 40

x-20 40 80 40

X 40 100 40

X+20 40 120 40

TEMOIN 0

Fract. n° 2

x-40 80 60

x-20 80 80

X 80 100

X+20 80 120

TEMOIN 0

Fract. n° 3

x-40 70 70

x-20 80 80

X 90 90

X+20 100 100

N1 : le 03/03 N2 : le 08/04 N3 : le 29/04

Page 48: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

80

82

84

86

88

90

92

94

140 160 180 200

Dose en u/ha

Rdt en qx/ha

Fract. : 1

Fract. : 2

Fract. : 3

Rendement Témoin 0 : 47.7 qx/ha

Essai dose et fractionnement

de l’azote sur blé d’hiver en semis direct

Page 49: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Conduites culturales herbicides:

Comparaison des transferts sur deux systèmes de cultures

Repousses

Blé (04/05)

Couvert

Orge p.(05/06)

Date Grammage

Roundup 11/8/04 360 g

Roundup 25/9/04 540 g

Atlantis 25/3/05 150 g

First 25/3/05 0,5 l

Couvert

Blé(06/07)

Date Grammage

Roundup 1/11/05 540 g

Isoproturon 19/4/06 1 000 g

Harmony 25 19/4/06 25 g

Baghera 2/5/06 1 l

Bofix 2/5/06 1,5 l

Date Grammage

Roundup 1/11/05 540 g

Isoproturon 19/4/06 1 000 g

Harmony 25 19/4/06 25 g

Baghera 2/5/06 1 l

Bofix 2/5/06 1,5 l

Les transferts de molécules phytosanitaires

Page 50: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Produit

commercialMétarex RG

Matière active Glyphosate AMPA MésosulfuronIodosulfuro

n

Diflufénicani

lIoxynil Bromoxynil

Grammage 40 g/l 185 g/l 40 g/l 75 g/l 185 g/l

01-août-04

29-sept-04

01-oct-04 Application 3 kg/ha

01-oct-04 Application 3 kg/ha

08-nov-04 < 0,1

19-nov-04 < 0,1

06-déc-04 < 0,1

14-janv-05 < 0,1

28-janv-05 < 0,05 < 0,10 < 0,05 < 0,05 < 0,05

25-mars-05

14-avr-05 < 0,05 < 0,10 < 0,05 < 0,05 < 0,05

Application 1 l/ha

Application 1,5 l/ha

Application 150 g/ha Application 0,5 l/ha

Labour et semis direct à Ludelange

360 g/l

Roundup Atlantis First

Sous la culture de blé (04/05) :

Dans les deux situations, les concentrations ont été

inférieures aux seuils de quantification.

Les transferts de molécules phytosanitaires

Page 51: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Sous la culture d’orge de printemps (05/06) :

Effet doses sur les teneurs en glyphosate

dans l'eau des bougies poreuses

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

4,5

5

1-oct

.-05

15-o

ct.-0

5

29-o

ct.-0

5

12-n

ov.-0

5

26-n

ov.-0

5

10-d

éc.-0

5

24-d

éc.-0

5

7-ja

nv.-0

6

21-ja

nv.-0

6

4-fé

vr.-0

6

18-fé

vr.-0

6

Labour

Semis direct

ug/l

Culture d'orge print.

Ludelange

2005/2006

Roundup

(540 g)

le 1er nov 05

Sur 3 dates de quantification

communes ; la concentration

moyenne de glyphosate est de :

SD : 0,68 mg/l

Labour : 0,87 mg/l

Toutes les autres molécules recherchées sont inférieures au seuil de détection :

Mésosulfuron Iodosulfuron Diflufénicanil Ioxynil Bromoxynil

Les transferts de molécules phytosanitaires

Page 52: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Sous la culture de blé (06/07) :

Produit commercial Matin

Dose application 2 l/ha

Matière active Glyphosate (AMPA) IsoproturonDiclofop-

méthyl

Fénoxaprop-

p-éthyl

Méfenpyr-

diéthylFluroxypyr Clopyralid 2,4-m c p a

Grammage 500 g/l 250 g/l 20 g/l 40 g/l 40 g/l 20 g/l 200 g/l

Dose application /ha 1 000 g 250 g 20 g 40 g 60 g 30 g 300 g

19/04/06

19-oct-06 < 0,10 < 0,10 < 0,02 < 0,05 < 0,10 < 0,05 < 0,05

06-nov-06 < 0,10 < 0,10 < 0,02 < 0,05 < 0,10 < 0,05 < 0,05

24-nov-06 < 0,10 < 0,10 < 0,02 < 0,05 < 0,10 < 0,05 < 0,05

11-déc-06 < 0,10 < 0,10 < 0,02 < 0,05 < 0,10 < 0,05 < 0,05

09-janv-07 < 0,10 < 0,10 < 0,02 < 0,05 < 0,10 < 0,05 < 0,05

29-janv-07 < 0,05 < 0,10 < 0,05 < 0,05

16-févr-07 < 0,10 < 0,10 < 0,03 < 0,05 < 0,05

06-mars-07 < 0,10 < 0,10 < 0,03 < 0,05 < 0,05

22-mars-070,12 lab

< 0,10 SD< 0,10 < 0,02 < 0,05 < 0,10

Apllications01/11/06

02/05/06 02/05/06

540 g

360 g/l

1,5 l/ha1 l/ha

Suivi phytosanitaires à Ludelange

Roundup Bagéhra Bofix

Une seule quantification pour la molécule de glyphosate sous le labour

à 0,12 ug/l le 22 mars soit 4 mois après l’application

Les transferts de molécules phytosanitaires

Page 53: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

0

5

10

15

20

25

30

1-oct

-05

1-nov-

05

1-déc

-05

1-ja

nv-0

6

1-fé

vr-0

6

1-m

ars-

06

1-av

r-06

1-m

ai-0

6

1-ju

in-0

6

Semis

direct

Labour

Evolution des quantités de nitrates lessivés

par la lame d'eau drainante à Ludelange

g glyphosate / ha OP 05/06Blé 04/05

Evaluation des flux

de glyphosate

(05/06) :

Evolution cumulée des précipitations

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1-se

pt-05

1-oct

-05

1-nov-

05

1-déc

-05

1-ja

nv-0

6

1-fé

vr-0

6

1-m

ars-

06

1-av

r-06

1-m

ai-0

6

1-ju

in-0

6

RU = 120 mm

mm

Ludelange

975 mm

Glyphosate

(1er nov 540 g/ha)

1ère détection

de glyphosate

(2 déc - 109 mm)

Les transferts de molécules phytosanitaires

Page 54: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Evolution des flux de glyphosate

par la lame d'eau drainante

0

100

200

300

400

500

600

700

1-sep

t-05

1-oct

-05

1-nov-

05

1-déc

-05

1-ja

nv-06

1-fé

vr-0

6

1-m

ars-

06

1-avr

-06

1-m

ai-0

6

1-ju

in-0

6

1-ju

il-06

1-août-

06

Glyphosate : X

Glyphosate : X/2

Glyphosate : X/4

Glyphosate : X/8

mg / ha Rollainville

05/06

24 sept application

Bugguy

Les pertes de glyphosate par

lessivage peuvent atteindre 2,5 %

de la totalité du produit apporté.

Effet doses sur les teneurs en glyphosate

dans l'eau des bougies poreuses

0

0,2

0,4

0,6

0,8

1

1,2

15-s

ept.-

05

15-o

ct.-0

5

15-n

ov.-0

5

15-d

éc.-0

5

15-ja

nv.-0

6

15-fé

vr.-0

6

15-m

ars-

06

15-a

vr.-0

6

15-m

ai-0

6

X = 2 400 g/ha

X/2 = 1 200 g/ha

X/4 = 600 g/ha

X/8 = 300 g/ha

Dosage

ug/l

Rollainville

2005/2006

Application

24 sept 05

Culture d'orge d'hiver en TCS

Glyphosate : l’effet dose a beaucoup d’influence sur les concentrations

mesurées.

Moyenne des concentrations sur

12 prélèvements :

X = 0,219 mg/l

X/2 = 0,092 mg/l

X/4 = 0,040 mg/l

X/8 = 0,012 mg/l

Les transferts de molécules phytosanitaires

Page 55: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Suivi phytosanitaire à Ludelange - Campagne 2008/09

Produit commercial MATARA ALLIE FIRST

Dose application 2,4 L/ha 5,38 g/ha 0,41 L/ha

Matière active Isoproturon Metsulfuron-méthyl DFF Bromoxynil Ioxynil

Grammage 500 g/l 20% 40 g/L 125 g/L 75 g/L

Dose application /ha 1 200 g 1 g 16,4 g 50 g 30 g

Applications 20/10/2008 20/10/2008 20/10/2008

SDSC Labour SDSC Labour SDSC Labour SDSC Labour SDSC Labour

24-oct-08 < 0,01 < 0,01 < 0,05 < 0,05 < 0,01 < 0,01 < 0,01 < 0,01 < 0,01 < 0,01

13-nov-08 < 0,01 < 0,01 < 0,05 < 0,05 < 0,01 < 0,01 < 0,01 < 0,01 < 0,01 < 0,01

01-déc-08 < 0,01 < 0,01 < 0,05 < 0,05 < 0,01 < 0,01 < 0,01 < 0,01 < 0,01 < 0,01

19-déc-08 < 0,01 < 0,01 < 0,05 < 0,05 < 0,01 < 0,01 < 0,01 < 0,01 < 0,01 < 0,01

02-févr-09 < 0,01 < 0,01 < 0,05 < 0,05 < 0,01 < 0,01 < 0,01 135 < 0,01 < 0,01

17-févr-09 < 0,01 < 0,01 < 0,05 < 0,05 < 0,01 < 0,01 < 0,01 136 < 0,01 < 0,01

19-mars-09 < 0,01 < 0,01 < 0,05 < 0,05 < 0,01 < 0,01 77 150 < 0,01 < 0,01

Les transferts de molécules phytosanitaires

Page 56: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Conséquences des pratiques culturales sur l’état des populations lombriciennes

Page 57: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

0

25

50

75

100

125

150

175

200

225

250

Blé

1

Blé

3

Colza

4

Colza

18

Colza

20

g/m

²

SDSC

Pratique agriculteur

+ 32 %

+ 48 %+ 39 %

+ 92 %

+ 58 %

En poids de lombrics /Ha

680 Kg/Ha en technique agri.

1,36 T/Ha en SDSC

Présentation des résultats « mesures lombriciennes »

Page 58: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

0

50

100

150

200

250

Colza / SDSC Colza / TCS Colza / SDSC Colza / TCS

18 18 20 20

anéciques

endogènes

épigées

44 %

38 %

18 %

8 %

8 %

67 %

25 %

35 %

65 %

100 %

8 %

Nb d

e lo

mbri

cs/m

²Conséquences des pratiques culturales sur les groupes

écologiques de lombrics

Petits vers vivant dans la litière.1er maillon des décomposeurs

Vers moyens vivant dans la zoned ’enracinement.

Galeries non permanentes,surtout horizontales

Grands vers, galeries profondesde la surface au sous-sol.

Répartition de la MO,circulation de l ’eau, etc..

Garche Rustroff

Page 59: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

L’économique

Page 60: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Hypothèses de travail

1) Résultats globaux selon référence (TCS ou Labour)

2) Résultats par culture

3) Sites avec rotation complète : Colza / Blé / Orge

Prix de vente :

Colza : 35 €/q

Blé : 20 €/q

Orge H : 17.5 €/q

Orge P : 25 €/q

Fuel: 0.60 €/l

Barème d’entraide pour la mécanisation

Page 61: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Une majoration relative des charges

opérationnelles en semis direct

+ 1

+ 3

Autres

traitements

+ 10 (+ 4 %)

+ 25 (+ 11 %)

Total

0

+ 2

Engrais

PK

+ 1+ 4+ 2+ 2SDSC - TCS

0+ 10+ 4+ 7SDSC - Labour

Engrais

NHerbicidesSemence

Semences

couvert

C.O.

(€/ha)

38

13

82

86

9

42

14

82

99

4

42

13

78

100

7

44

13

79

105

0

50

100

150

200

250

Labour SDSC TCS SDSC

Variation des charges opérationnelles

en fonction du système de culture

Phyto

Engrais N

Engrais PK

Semences

Semences cvt

€/ha

Réseau Lorrain

2004-2007

( + 25 €) ( + 10 €)

Page 62: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Une diminution relative des charges

de mécanisation en semis direct

- 25 (- 10 %)

- 38 (- 16 %)

Total

0

0

Récolte

0+ 2+ 21- 48SDSC - TCS

- 0,5+ 6+ 26- 70SDSC - Labour

FertilisationTraitements

phytoSemisPréparation

C.M.

(€/ha)

72

40

29

21

74

2

66

35

20

74

49

49

36

20

77

1

70

38

20

77

0

50

100

150

200

250

Labour SDSC TCS SDSC

Variation des charges de mécanisation

en fonction du système de culture

Phyto

Fertilisation

Traitements phyto

Semis

Préparation

€/ha

Réseau Lorrain

2004-2007

( - 38 €) ( - 25 €)

Page 63: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Une diminution de la consommation

de fuel en semis direct

64

41

57

44

0

10

20

30

40

50

60

70

Labour SDSC TCS SDSC

Variation de la consommation de fuel

en fonction du système de culture

Labour

SDSC

TCS

SDSC

L/ha

Réseau Lorrain

2004-2007

( - 23 L) ( - 14 L)

- 14 (- 24 %)

- 23 (- 36 %)

Toutes

cultures

- 22- 6- 9- 18SDSC - TCS

- 21- 18- 25- 28SDSC - Labour

Orge P.Orge H.ColzaBléFuel

(L/ha)

Page 64: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Une diminution du temps de main d’œuvre

(M.O.)

232

151

196

154

0

50

100

150

200

250

Labour SDSC TCS SDSC

Variation du temps de main d'oeuvre

en fonction du système de culture

Labour

SDSC

TCS

SDSC

min/ha

Réseau Lorrain

2004-2007

( - 80 min) ( - 42 min)

- 42 (- 21 %)

- 80 (- 34 %)

Toutes

cultures

- 60- 18- 28- 60SDSC - TCS

- 74- 57- 90- 101SDSC - Labour

Orge P.Orge H.ColzaBléM.O.

(min/ha)

Page 65: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Variation de la marge nette hors M.O.

en fonction du système de culture

955 952

743

584

730692

914844 835

768

0

200

400

600

800

1 000

1 200

Moyenne de la marge nette hors M.O.

en fonction du système de cultureRéseau Lorrain

2004-2007

Labour - SDSC

Système fertilisé

Lab

S SDSC

€ /ha

( - 159 €)( - 2 €) (- 38 €) ( - 70 €) ( - 67 €)

Blé Colza Orge H. Orge P. Toutes cultures

(Avec St Hilaire)

Page 66: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Variation de la marge nette hors M.O.

en fonction du système de culture

1 037 1 048

685663 642

606

375

265

685646

0

200

400

600

800

1 000

1 200

Moyenne de la marge nette hors M.O.

en fonction du système de cultureRéseau Lorrain

2004-2007

TCS - SDSC

Système fertilisé

TCS

SDSC

€ /ha

( - 22 €)( + 12 €) ( - 35 €) ( - 110 €) ( - 39 €)

Blé Colza Orge H. Orge P. Toutes cultures

(Avec St Hilaire)

Page 67: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Résultats économiques globaux

en fonction du système de culture

-173

44

-44

-174

-15

-159

-218-250

-200

-150

-100

-50

0

50

100

Produit Charges

appro

Marge

brute

Charge

méca

Marge

nette hors

fuel et M.O.

Cout fuel

(€/ha)

Marge

nette hors

MO

Réseau Lorrain

2004-2007

SDSC / Labour en culture de colza

Système fertilisé

€ / ha

Résultats économiques globaux

en fonction du système de culture

-97

18

-32

-83

-13

-70

-114

-250

-200

-150

-100

-50

0

50

100

Produit Charges

appro

Marge

brute

Charge

méca

Marge

nette hors

fuel et M.O.

Cout fuel

(€/ha)

Marge

nette hors

MO

Réseau Lorrain

2004-2007

SDSC / Labour en culture d'orge de printemps

Système fertilisé

€ / ha

Résultats économiques globaux

en fonction du système de culture

-54

26

-31-49

-11-38

-80

-250

-200

-150

-100

-50

0

50

100

Produit Charges

appro

Marge

brute

Charge

méca

Marge

nette hors

fuel et M.O.

Cout fuel

(€/ha)

Marge

nette hors

MO

Réseau Lorrain

2004-2007

SDSC / Labour en culture d'orge d'hiver

Système fertilisé

€ / ha

Résultats économiques globaux

en fonction du système de culture

-52

14

-47-19 -17

-2

-66

-250

-200

-150

-100

-50

0

50

100

Produit Charges

appro

Marge

brute

Charge

méca

Marge

nette hors

fuel et M.O.

Cout fuel

(€/ha)

Marge

nette hors

MO

Réseau Lorrain

2004-2007

SDSC / Labour en culture de blé

Système fertilisé

€ / ha

Variation de la marge nette hors M.O. en fonction du système de culture

Page 68: Evolution de l’agriculture conventionnelle

Saint Pierre des Nids - Novembre 2009

Résultats économiques globaux

en fonction du système de culture

-20

14

-35

1

-11

12

-34

-250

-200

-150

-100

-50

0

50

100

Produit Charges

appro

Marge

brute

Charge

méca

Marge

nette hors

fuel et M.O.

Cout fuel

(€/ha)

Marge

nette hors

MO

Réseau Lorrain

2004-2007

SDSC / TCS en culture de blé

Système fertilisé

€ / ha

Résultats économiques globaux

en fonction du système de culture

-31

17

-10

-38

-3

-35-48

-250

-200

-150

-100

-50

0

50

100

Produit Charges

appro

Marge

brute

Charge

méca

Marge

nette hors

fuel et M.O.

Cout fuel

(€/ha)

Marge

nette hors

MO

Réseau Lorrain

2004-2007

SDSC / TCS en culture d'orge d'hiver

Système fertilisé

€ / ha

Résultats économiques globaux

en fonction du système de culture

-172

-3

-44

-124

-14

-111

-169

-250

-200

-150

-100

-50

0

50

100

Produit Charges

appro

Marge

brute

Charge

méca

Marge

nette hors

fuel et M.O.

Cout fuel

(€/ha)

Marge

nette hors

MO

Réseau Lorrain

2004-2007

SDSC / TCS en culture d'orge de printemps

Système fertilisé

€ / ha

Variation de la marge nette hors M.O. en fonction du système de culture

Résultats économiques globaux

en fonction du système de culture

-23

14

-9-28

-5-23-37

-250

-200

-150

-100

-50

0

50

100

Produit Charges

appro

Marge

brute

Charge

méca

Marge

nette hors

fuel et M.O.

Cout fuel

(€/ha)

Marge

nette hors

MO

Réseau Lorrain

2004-2007

SDSC / TCS en culture de colza

Système fertilisé

€ / ha