etude présence digitale des entreprises de l'agroalimentaire de gironde - cci bordeaux - 09 06...

PRESENCE DIGITALE

DES ENTREPRISES DE

L'AGROALIMENTAIRE

DE GIRONDE

2 Présence digitale des entreprises de l'industrie agroalimentaire de Gironde en 2015

Avant propos "Soyez intéressants, sinon invisibles"

Andy Semovitz

Le diagnostic "Présence digitale des entreprises de l'agroalimentaire de Gironde" fait suite à l’étude

"Tendances ‐ Gironde & agglomération bordelaise ‐ Industries agroalimentaires 2013"1 réalisée par la CCI de

Bordeaux qui avait mis en évidence la problématique numérique comme un besoin prioritaire des TPE‐PME

interrogées.

Le Club de l'Industrie Agroalimentaire (qui regroupe AAPRA Aquitaine, ADI, Agri Sud‐Ouest Innovation,

ARDIA, CCI Aquitaine, CCI Bordeaux, CCI Landes, CCI Libourne, Conseil Régional Aquitaine, Coop de France,

DRAAF Aquitaine) a souhaité faire un état des lieux de la présence en ligne des entreprises IAA de la

Gironde afin de pouvoir mesurer leur appropriation des outils de communication et de vente sur Internet

et concevoir un programme de sensibilisation et d'accompagnement des TPE‐PME, en partenariat avec le

Pôle Numérique de la CCI de Bordeaux.

Le choix de la photo de couverture n'est pas un hasard. Outre le fait que la transformation de la viande est

une activité importante de l'IAA et au‐delà du clin d'oeil à une marque bien connue de préparations à base

de chocolat, elle fait référence à l'ouvrage "La vache pourpre : rendez votre marque, vos produits, votre

entreprise remarquables !", publié en 2011 par Seth Godin, auteur iconoclaste du fameux "Permission

Marketing" et promoteur infatigable du marketing viral.

Dans son livre, Seth Godin entend par "remarquable" : un produit ou un service exceptionnel, innovant,

incitant à faire parler de lui. Comme une "vache pourpre" ! Car à l'image des vaches dans les champs qui

finissent par toutes sembler identiques, les choses ordinaires sont invisibles.

Dans un secteur comme l'agroalimentaire soumis à une intense compétition et dominé par des

multinationales, il appartient aux TPE‐PME de savoir se différencier tant par leurs produits que par leur

communication digitale pour émerger et survivre.

Pierre GOGUET

Président de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux

Ont contribué à ce document :

Jean Dumesnil (SNC Lavalin), Membre élu de la CCI de Bordeaux, Référent Industrie AgroAlimentaire

Bruno Saintorens et Nataniel Bahs (CCI de Bordeaux / Innovation Industrie Service / Pôle Numérique),

Nathalie Wong‐So (CCI de Bordeaux / Innovation Industrie Service / Appui Filières Industrielles).

1 bordeaux.cci.fr/content/download/42213/458246/version/16/file/Tendances‐IAA2013.pdf


Sommaire

PARTIE 1 ‐

Avant propos ......................................................................................................... 2

1. L’agroalimentaire : premier secteur industriel de France .................................... 9

L'industrie agroalimentaire en France ......................................................................................................... 10

L'industrie agroalimentaire en Gironde ...................................................................................................... 10

2. L’agroalimentaire, un secteur stratégique du e‐commerce ............................... 11

Les usages numériques multi‐écrans influencent l'évolution des habitudes de consommation et d'achat

en ligne ........................................................................................................................................................ 12

Toujours plus de cyberacheteurs ................................................................................................................ 12

Les achats mobiles une tendance lourde à prendre en compte ................................................................. 12

Les ventes de détail en ligne en Europe vont progresser de 12% entre 2013 et 2018 ............................... 12

Toujours plus d'achats en ligne (notamment sur mobiles) de produits alimentaires ................................. 13

3. Stratégie de marketing digital, un enjeu de survie pour les entreprises de l'IAA 15

Vers une "socio‐consommation" encouragée par les initiatives des marques et des plateformes sociales

..................................................................................................................................................................... 16

Présence des marques sur les réseaux sociaux et avis clients : deux facteurs de transparence et de

confiance ..................................................................................................................................................... 17

La réputation des marques agroalimentaires se joue chaque jour sur les réseaux sociaux et leur POEm . 18

Pour les marques les partages sociaux ne doivent pas être vus comme des menaces mais comme de

véritables opportunités ............................................................................................................................... 18

4. La transformation digitale des entreprises de l'agroalimentaire se fait attendre

............................................................................................................................ 19

La transformation numérique des entreprises commence par une stratégie de présence sur Internet et

les réseaux sociaux. ..................................................................................................................................... 20

Comparaison des usages digitaux en ligne des entreprises IAA24 en Europe ............................................. 20

Un défaut de culture numérique préjudiciable aux TPE‐PME ..................................................................... 21

PARTIE 2

1. Méthodologie .................................................................................................. 24

2. Présence en ligne ............................................................................................. 26

Informations locales et géolocalisation ....................................................................................................... 27

Annuaires professionnels ............................................................................................................................ 28


Sites web et sites e‐commerce .................................................................................................................... 29

Médias sociaux (hors Google+) ................................................................................................................... 31

3. Maîtrise du web ............................................................................................... 34

Nota bene .................................................................................................................................................... 35

Enjeux du référencement naturel ............................................................................................................... 35

Technologies ................................................................................................................................................ 36

Respect du cadre légal ................................................................................................................................. 40

Prise en compte de base du référencement naturel et perception rapide de la qualité de la prestation

web .............................................................................................................................................................. 42

Analyse du contenu de la première page du site web ................................................................................ 44

Contenu éditorial du site web ..................................................................................................................... 46

Référencement naturel et scoring du site web ........................................................................................... 49

Présence sur les médias sociaux et intégration avec le site web ................................................................ 53

Mesure de l'engagement sur Facebook ...................................................................................................... 56

4. Synthèse de l'étude .......................................................................................... 61

Terrain de l'étude ........................................................................................................................................ 62

Points forts à conforter et à entretenir : ..................................................................................................... 62

Points de vigilance, simples à corriger : ...................................................................................................... 63

Points rédhibitoires à corriger le plus vite possible : .................................................................................. 64

PARTIE 3

1. Inscrivez le digital dans la stratégie de votre entreprise ................................... 69

2. Organisez votre présence en ligne .................................................................... 72

Bonnes pratiques ......................................................................................................................................... 75

3. Animez votre écosystème digital ...................................................................... 77

4. Faites‐vous accompagner par la CCI de Bordeaux ............................................. 92

1. Des rendez‐vous du numérique .............................................................................................................. 93

2. Un accompagnement et des conseils personnalisés ............................................................................... 93

3. Des solutions numériques pour sécuriser vos échanges et vos données ............................................... 93

4. Un service de visioconférence pour vos réunions à distance en France et à l’étranger ......................... 94

5. Une veille sur l’actualité numérique ....................................................................................................... 94

6. Un panorama de la filière TIC et de la transformation numérique des entreprises ............................... 94

Notre équipe est à votre écoute; contactez‐nous : ..................................................................................... 94


PARTIE 4 ‐ Annexes

Glossaire Technique ............................................................................................. 96

IAA au sens de l'INSEE .......................................................................................... 98

Comparaison des pratiques de vente sur Internet par les entreprises IAA24 européennes ...................... 100

Liste des entreprises étudiées ............................................................................ 102

Sites web .................................................................................................................................................... 105

Crédit Photos & icones ....................................................................................... 107

Photos ........................................................................................................................................................ 107

Icones : ....................................................................................................................................................... 108


CONTEXTE & ENJEUX


1. L’agroalimentaire : premier secteur industriel de France

Crédit photo : www.flickr.com/photos/astrid/5160827846/


L'industrie agroalimentaire en France

Selon l'ANIA2 (Association Nationale des Industries Alimentaires), l’industrie agroalimentaire était en 2014 le premier secteur industriel de France avec un chiffre d’affaires de 157,6 milliards d’euros. Elle comptait 15 789 entreprises dont 98% de TPE‐PME pour un total de 493 272 salariés (Hors DOM). Avec 43,3 milliards d’euros d’exportations en 2014, l’industrie alimentaire est le 2e contributeur à la balance commerciale de la France même si le potentiel d'image des produits français est largement sous‐exploité. En effet, la part du CA à l’export de l’industrie alimentaire en 2014 s’élève à 27% car seules 2 entreprises sur 10 exportent en France, contre 8 sur 10 en Allemagne.

L'industrie agroalimentaire en Gironde

Selon l'étude " Tendances ‐ Gironde & agglomération bordelaise Industries agroalimentaires 2013"3 de la CCI de Bordeaux la Gironde représente 34% des établissements et 26% des effectifs aquitains et se situe au 6ème rang français pour le nombre d’établissements en 2010. Le tissu des IAA en Gironde est essentiellement composé de TPE. En effet 46,9% des établissements ont un effectif inférieur ou égal à 5 salariés et 68,5% comptent moins de 20 salariés. A contrario, les établissements de plus de 100 salariés sont très minoritaires (5,6%). Les établissements des IAA en Gironde représentent 2,25% du total des établissements en Gironde contre 2,65% pour la France et 2,89% pour l'Aquitaine, toutes activités confondues. L’écart est plus marqué pour la part des effectifs des IAA dans le total des emplois. En effet, les emplois des IAA girondines ne représentent que 1,91% des effectifs salariés toutes activités confondues du département, contre 3,01% en France et 3,59% en Aquitaine.

Une enquête conduite auprès des entreprises IAA (Transformation alimentaire et non alimentaire; fabrication de boissons hors vin) de Gironde avait permis d'identifier que :

pour plus de 47% des répondants leurs marchés sont essentiellement locaux et / ou départementaux. Seuls 18% des répondants déclarent réaliser une part de leur activité à l’international.

63% des entreprises s'adressent aux particuliers, CHR (Café, Hôtel et Restaurant) 43% et grande distribution 39% / centrales d'achat 29%

47% des chefs d’entreprises interrogés déclaraient s’être engagés dans une initiative de promotion ou de communication autour de leur entreprise, de ses métiers ou de ses produits au cours des 5 dernières années : 75% lancement d’un site internet, 67% communication sur l'activité de l'entreprise, ses produits fabriqués et/ ou ses dernières innovations sont les deux initiatives les plus conduites par les répondants

Chiffres clés IAA Gironde

6ème rang national en nbre d’établissements agroalimentaires.

68% < 20 salariés

Marchés 47% locaux 18% export 63% particuliers. 43% CHR. 39% grande distribution

29% centrales d'achats

Promotion / Communication

47% d'actions de communication dont :

75% de création de site web.

2 www.ania.net/cp‐industrie‐alimentaire‐bilan‐2014‐et‐perspectives‐2015


2. L’agroalimentaire, un secteur stratégique du e‐commerce

Crédit photo : www.flickr.com/photos/kt/146500920/

3 bordeaux.cci.fr/content/download/42213/458246/version/16/file/Tendances‐IAA2013.pdf


Les usages numériques multi‐écrans influencent l'évolution des habitudes de consommation et d'achat en ligne

Selon Médiamétrie // NetRatings4, la France comptait 44,4 millions d’internautes de 15 ans ou plus en janvier 2015 (soit 86,2% des 15 ans et plus), qui se connectent à Internet depuis un ordinateur et/ou un mobile et/ou une tablette. 34,6 millions se connectent à Internet depuis deux ou trois de ces écrans (soit 78% des 15 ans et plus).

Toujours plus de cyberacheteurs

D’après Médiamétrie5, la France comptait 34,7 millions cyberacheteurs (soit 67,4% de la population des 15 ans et plus) au 1er trimestre 2015 (soit +3% par rapport à 2014).

En 2014

Taux d’équipement des cyber‐acheteurs

Matériel utilisé pour les achats

Fréquence d’achat en ligne au moins une fois par mois

Ordinateur 97% 95% 26%

Smartphone (*) 77% 17% 53%

Tablette 54% 29% 39%

(*) 4G = 39% ‐ Ecran large = 43% ‐ Source Etude CSA pour la FEVAD ‐janvier 20156

Le Forrester Research prévoit dans son étude7 de mai 2014 que le pourcentage de cyberacheteurs européens devrait passer de 65% en 2013 à 75% en 2018.

Les achats mobiles une tendance lourde à prendre en compte

Le m‐commerce8 a augmenté de 44% sur un an en France et a franchi la barre des 20% au premier trimestre 2015 (sites web mobiles et applications). Selon l'étude9 du Forrester Research, la croissance des achats sur mobiles entre 2013 et 2018 devrait être en moyenne de 40,6% parmi les 7 principaux pays européens (EU7); notamment au Royaume‐Uni de 36,5%, en Allemagne de 41,6% et en France de 48,7%.

Les ventes de détail en ligne en Europe vont progresser de 12% entre 2013 et 2018

Le Forrester Research7 prévoit une croissance de 12% des ventes de détail en ligne en Europe entre 2013 et 2018, pour atteindre un total d’environ 234 milliards d’euros en 2018. Le Royaume‐Uni, l’Allemagne et la France constitueront les marchés les plus importants. En France, elles devraient presque doubler entre 2013 et 2018 pour atteindre 47 milliards d’euros.

Chiffres clés

Internautes FR

44,4 millions = 86,2% population des 15 ans et plus

34,6 millions sont multi‐écrans

Cyberacheteurs

34,7 millions = 67,4% population des 15 ans et plus

m-Commerce

20% en 2015

+44% / 2014

4 www.mediametrie.fr/internet/communiques/l‐audience‐de‐l‐internet‐global‐en‐france‐en‐janvier‐2015.php?id=1240 5 "Observatoire des Usages Internet" de Médiamétrie www.fevad.com/espace‐presse/barometre‐trimestriel‐de‐l‐audience‐du‐e‐commerce‐en‐france‐4 6 Etude CSA pour la FEVAD ‐janvier 2015 –"Quelles perspectives pour le e‐commerce en 2015 ?" www.csa.eu/multimedia/data/sondages/data2015/csa‐fevad‐quelles‐perspectives‐pour‐le‐e‐commerce‐en‐2015.pdf 7 "European Online Retail Forecast: 2013 To 2018" www.forrester.com/European+Online+Retail+Sales+Forecast+2013+To+2018/‐/E‐WEB17243 8 www.fevad.com/espace‐presse/bilan‐annuel‐du‐e‐commerce‐en‐france‐les‐francais‐ont‐depense‐57‐milliards‐d‐euros‐sur‐internet‐en‐2014 9 www.forrester.com/European+Mobile+And+Tablet+Commerce+Forecast+2013+To+2018/fulltext/‐/E‐RES117582


Selon la Fevad10, le nombre d'acteurs du e‐commerce en France poursuit sa progression avec 164 200 sites marchands actifs au premier trimestre 2015 (soit +14% par rapport à 2014). Les Français ont dépensé 57 milliards d’euros sur internet en 2014 et la Fevad10 prévoit que le marché devrait dépasser 62,4 milliards en 2015. Les ventes sur internet du premier trimestre 2015 ont atteint 15,2 milliards d’euros (+1,8 milliards d'euros; soit +13,7% par rapport au 1er trimestre 2014).

Toujours plus d'achats en ligne (notamment sur mobiles) de produits alimentaires

Selon une étude11 Kantar Worldpanel, les achats en ligne d'"alimentation, drive, épicerie fine et vin" ont représenté 4,1 milliards d’Euros en 2013 (soit 3% de part de marché). 15% des cybercheteurs de produits alimentaires en 2014 ont utilisé un Smartphone, un chiffre qui pourrait être porté à 18% en 2015.

Source

11 : Baromètre Fevad Médiamétrie // NetRatings ‐ juin 2014

Selon le "Baromètre sur le commerce alimentaire en ligne" 2015 de FODALI12

46% des Français ont déjà effectué un achat alimentaire en ligne au cours des 12 derniers mois.

34% ont effectué un achat alimentaire sur le site e‐marchand d’une enseigne de grande surface (les 3/4 d’entre eux ont utilisé un drive pour retirer leurs achats).

Les Français sont séduits par le "Direct producteur" :

13% ont fait des achats sur des sites Internet de vente directe d'un producteur ;

25% des non‐initiés envisagent d’y recourir dans les prochains mois ;

Chiffres clés

E-commerce alimentaire

4,1 Mds € en 20133% PDM en 2013

46% de cyberacheteurs en 2015 (Drive, e‐commerce, …)

m-Commerce

Alimentaire : 15% de cyberacheteurs sur Smartphones.

Tendances

Cyberacheteurs

En 2018 : 75% des européens

CA +12% de 2013 à 2018 dans EU7

10 www.fevad.com/espace‐presse/bilan‐du‐e‐commerce‐au‐1er‐trimestre‐un‐chiffre‐d‐affaires‐en‐hausse‐de‐pres‐de‐14‐grace‐a‐une‐forte‐

augmentation‐du‐nombre‐de‐transactions 11 Fevad "Chiffres clé e‐commerce 2014" www.fevad.com/etudes‐et‐chiffres/chiffres‐cles‐2014

12 www.fodali.com/actu/649‐commerce‐alimentaire‐en‐ligne‐un‐taux‐de‐p‐n‐tration‐de‐46.html

62%54%

52%49%

39%27%27%

24%20%20%

17%17%

Voyage/Tourisme

Services(*)

Produits culturels

Habillement/Mode

Produits techniques

Beauté / Santé

Maison / Déco

Alimentation et PGC

Petit et gros électroménager

Jeux et jouets

Articles et matériel de sport

Pièces et équipements auto

Produits et services achetés en ligne en % des internautes


84% estiment que les producteurs locaux sont légitimes pour proposer une offre en ligne.

Les acteurs traditionnels (Grande Distribution, marques agroalimentaires, grossistes, producteurs locaux, commerçants de quartier) sont préférés aux "pure players" (Amazon, CDiscount, Vente‐Privée...) pour proposer une offre alimentaire en ligne.


3. Stratégie de marketing digital, un enjeu de survie pour les entreprises de l'IAA

Crédit Photo www.flickr.com/photos/ebayink/6816581220/


Vers une "socio‐consommation" encouragée par les initiatives des marques et des plateformes sociales

Le Baromètre13 Harris Interactive "Social Life 2015" montre que la proportion de socionautes parmi les internautes continue de progresser avec 82% (+3% / 2013). Ils sont actifs sur 2,7 réseaux sociaux en moyenne tandis que les moins de 25 ans qui sont les plus forts utilisateurs avec 97% multiplient les plateformes avec 3,6 réseaux sociaux.

(*) 72% d'utilisateurs dans la tranche 15‐25 ans

65% se connectent depuis des Smartphones (87% pour les 15‐25 ans) et une forte proportion 63% sont multi‐équipés (PC + smartphone, smartphone + tablette, ou les 3). 58% des internautes de 15 ans et plus, (81% pour les moins de 25 ans), suivent l’actualité d’une marque sur les réseaux sociaux selon le rapport "Social Life 2015"de l’institut Harris Interactive. Ils y trouvent des réductions ou des offres spéciales (49%, + 7 points) voire préparent directement leurs achats (47%, + 8 points). Les initiatives de Facebook et Twitter, en introduisant des boutons d'action du type "acheter" ou "réserver", encouragent ces phénomènes. Une étude de mai 2014 de Social Bakers citée par UDA14 montre qu'en France sur les 10 marques les plus suivies sur Facebook, 8 sont des leaders de l'agroalimentaire dont 5 d'entre‐elles aux premières places; pour Twitter et Youtube elles étaient 2 dans le top 10.

Chiffres clés

Réseaux Sociaux

Alimentaire : 3ème sujet le plus discuté sur les RS Tendances

m-Commerce

+48,7% en France de 2013 à 2018

En 2018: 49% du

CA e‐Commerce

D'ici 2018 le e‐Commerce alimentaire devrait dépasser l' électronique grand public.

(Source Forrester

Research7)

13« Social Life 2015 – Baromètre annuel des usages des réseaux sociaux en France« réalisé par Social life en novembre 2014 auprès d'un

échantillon de 2000 individus représentatifs de la population française internaute âgée de 15 ans et plus www.harrisinteractive.fr/news/2015/26022015.asp et fr.slideshare.net/HarrisInteractiveFrance/social‐life‐2015‐44606342 . 14 www.uda.fr/chiffres‐et‐documents/chiffres‐cles/chiffres‐cles‐de‐luda/2014/chiffres‐2014/les‐10‐premieres‐marques‐par‐reseau‐social‐en‐france/

63%

26%

23%

15%

12%

9%

4%

3%

1%

Facebook

Youtube

Google+

Twitter

Snapchat (*)

Instagram

Pinterest

Tumblr

Vine

Principales plateformes sociales fréquentées


Secteurs les plus suivis sur les réseaux sociaux et influence des usages mobiles

Source : SNCD 201315

Les importants investissements des multinationales de l'alimentaire en production de contenus de marque et en publicités sociales y trouvent là une forme de retour sur investissement. Le repositionnement et la relance réussie de la marque Oasis est un des plus flagrants exemples de stratégie digitale créative se traduisant par des résultats commerciaux significatifs.

Présence des marques sur les réseaux sociaux et avis clients : deux facteurs de transparence et de confiance

Selon un sondage16 Opinionway pour Trusted Shops, 50% des personnes interrogées déclarent faire davantage confiance aux marques qui leur donnent accès aux avis clients sur l’ensemble de leurs canaux (réseaux sociaux, magasins, site web). Plus les occasions d'interactions sociales sont diversifiées et plus la confiance est marquée : ainsi pour ceux qui sont inscrits sur Facebook, elle est de 59%, sur Twitter de 66%; elle atteint même 69% pour ceux inscrits sur au moins 4 réseaux sociaux.

Chiffres clés

Réseaux Sociaux

Alimentaire : 8 des 10 marques les plus suivies sur Facebook.

58% des socionautes suivent une marque

81% ‐ 25 ans.

29% des socionautes achètent plus de produits des marques qu'ils suivent.

Les médias sociaux influencent le comportement d'achat de 42% des internautes.

15 www.sncd.org/nos‐publications/etudes‐et‐chiffres‐cles/

16 Sondage Opinionway pour Trusted Shops – février 2015 ‐www.trustedshops.fr/actualites/9845‐social‐shopping‐pres‐de‐90‐des‐francais‐

declarent‐ne‐pas‐envisager‐dacheter‐directement‐sur‐des‐reseaux‐sociaux‐sondage‐opinionway‐pour‐trusted‐shops.html


La réputation des marques agroalimentaires se joue chaque jour sur les réseaux sociaux et leur POEm

Le "Baromètre POE 2015"17 de Havas Media / CSA qui mesure la performance média globale, met en évidence que 31% de la perception des marques sur les outils digitaux vient des médias privés ("owned media"), notamment pour 52% des sites web de marques et 36% de leurs pages et comptes sur les réseaux sociaux. Il met aussi en exergue la poussée des médias publics ("Earned media") au détriment de la publicité ("paid media"). Ainsi 28% de leur perception globale vient des médias publics ("Earned Media") constitués à 75% de ce que disent les internautes sur les marques, le fameux UGC ("User Generated Content") : les commentaires des proches, des fans ... Les proches constituent un point de contact essentiel car leurs commentaires comptent pour 37% des médias publics ("earned media"), contre 30% pour les commentaires des autres internautes. Nielsen dans une étude18 mondiale de 2012 montre que l'influence des médias sociaux dans la décision d'achat d'un nouveau produit alimentaire et ou d'une nouvelle boisson est en moyenne de 38% en Europe (Monde 62%). Les études 2014 et 2015 de DigitalLBi 19 confirment l'influence croissante des réseaux sociaux. En France 42% des internautes affirment que les médias sociaux influencent leur comportement d'achat : 39% pour Facebook (31% en 2014), 6% pour Twitter, 2% pour Pinterest. 29% des utilisateurs de réseaux sociaux français déclarent également qu’ils achètent plus de produits de marques qu’ils suivent sur les médias sociaux.

Pour les marques les partages sociaux ne doivent pas être vus comme des menaces mais de véritables opportunités

En France19, 29% des internautes (61% des socionautes) partagent sur les réseaux sociaux les articles qu'ils ont achetés contre 35% au Royaume‐Uni et en Allemagne. Selon l'étude OpinionWay, les avis clients partagés sur Internet représentent tout à la fois des menaces :

42% ont renoncé à acheter à cause de commentaires négatifs,

24% ont renoncé à acheter par manque d'information,

que des opportunités pour interagir avec des internautes car certains se transforment spontanément en ambassadeurs de marque :

21% ont déjà recommandé une marque,

38% ont découvert une marque,

40% ont acheté une marque suite à de bons commentaires.

POEm = Paid Owned Earned Média / Médias payés, privés, publics (voir explication détaillée en partie 3)

Chiffres

clés

Réseaux Sociaux

61% des socionautes français partagent leurs articles achetés

Tendances

Le web influencera 45% des achats en magasins en Europe (EU7) en 2020. (Source Forrester Research20)

)

17 www.havasmediaopendata.com/

18 www.nielsen.com/us/en/insights/reports/2012/state‐of‐the‐media‐the‐social‐media‐report‐2012.html

19 www.digitaslbi.com/connectedcommerce2014/ et www.digitaslbi.com/connectedcommerce2015/ et

www.digitaslbi.com/fr/actualites/france/les‐attentes‐du‐consommateur‐connecte‐2015‐‐multi‐screen‐social‐shopping‐personnalisation‐les‐composants‐essentiels‐de‐la‐nouvelle‐experience‐retail/ 20 www.forrester.com/The+Web+Will+Influence+45+Of+EU7+Offline+Sales+By+2020/fulltext/‐/E‐res122363


4. La transformation digitale des entreprises de l'agroalimentaire se fait attendre

Crédit photo : www.flickr.com/photos/79996062@N08/8168012934/


La transformation numérique des entreprises commence par une stratégie de présence sur Internet et les réseaux sociaux.

L'étude21 du cabinet Roland Berger, parue en septembre 2014 montrait qu'en accélérant leur transformation numérique, les entreprises françaises auraient la capacité de doubler leur taux de croissance et que les entreprises les plus matures dans leur transformation numérique ont une croissance six fois plus élevée que celles qui sont le plus en retard dans ce domaine. 81% des entreprises ayant fait faillite en France en 2013 n'étaient pas présentes sur internet ou sur les réseaux sociaux, selon une étude22 de la société Email‐Brokers.

Comparaison des usages digitaux en ligne des entreprises IAA24 en Europe

Si 90% des consommateurs français recherchent en ligne en vue d’achats en magasins23, comme le font tous les autres consommateurs en Europe, le comparatif des usages digitaux des entreprises européennes de l'IAA de plus de 10 salariés sur la base des statistiques24 Eurostat permet de mesurer le retard des entreprises françaises par rapport à leurs homologues et concurrentes de l'Europe des 28 (EU28). Cette constatation est valable tant pour la proportion :

de sites web : 55% en France contre 80% en Allemagne ou 83% au Royaume‐Uni et une moyenne dans l'UE28 de 65%;

de sites marchands B2C : 7% en France contre 16% en Allemagne et 16% au Royaume‐Uni et une moyenne dans l'UE28 de 9%;

de e‐commerce B2B : 3% en France contre 15% au Royaume‐Uni et 16% en Allemagne et une moyenne dans l'UE28 de 7%;

que pour l'usage des médias sociaux dont nous avons vu le rôle essentiel dans la création et l'animation de communautés de consommateurs : 13% en France contre 29% en Allemagne et 36% au Royaume‐Uni et une moyenne de l'UE28 de 25%. Le score de 3% pour les entreprises ayant 2 ou plus médias sociaux montre bien l'absence de véritable stratégie de marketing digital associant site web et présence sur les médias sociaux.

Dans tous les tableaux (à consulter en annexes) on ne peut que constater qu'avec des usages très inférieurs à la moyenne européenne (souvent de 10 pts) la France est très largement distancée par le Royaume‐Uni et l'Allemagne et par des pays latins comme l'Espagne et l'Italie. Il faut toutefois noter que la France fait cependant jeu égal dans les ventes électroniques (EDI) y compris à l'international (dans et hors de l'UE).

Chiffres clés

Internet

81% des entreprises ayant fait faillite en 2013 n'étaient pas sur internet

Site web: 55% des entreprises IAA FR de ≥ 10 salariés vs 83% UK, 80% DE

e-Commerce

Entreprises IAA de ≥ 10 salariés

7% en B2C

3% en B2B

Médias Sociaux

13% entreprises IAA ≥ 10 salariés sont sur les MS

21 www.rolandberger.fr/actualites/2014‐09‐29‐Aventure_numerique.html ‐ septembre 2014

22 www.email‐brokers.com/be_du/press‐area/france/1749‐88financecom‐france‐81‐des‐entreprises‐ayant‐fait‐faillite‐en‐2013‐n‐etaient‐pas‐sur‐

internet


E‐Commerce B2C

Entreprises ayant des ventes B2C

Ventes B2C représentant +1% des ventes web

Ventes B2Creprésentant 10% ou plus des ventes web

Ventes B2C = +1 % du CA total et +10% des ventes web

Ventes B2C et site web avec dépôt de réclamations en ligne

Pays / Année 2014 2014 2014 2014 2014

UE (28 pays) 9% 8% 7% 4% 6%

Allemagne 16% 15% 14% 9% 11%

Espagne 7% 7% 7% 4% 3%

France 7% 7% 7% 4% 6%

Italie 5% 5% 4% 1% 2%

Royaume‐Uni 20% 13% 4% 0% 13%

E‐Commerce B2B % Entreprises ayant des ventes B2B

Pays / Année 2014

Union européenne (28 pays) 7%

Allemagne 16%

Espagne 6%

France 3%

Italie 2%

Royaume‐Uni 15%

Un défaut de culture numérique préjudiciable aux TPE‐PME

Avec 2,2 milliards d'euros dépensés en 2013, l'alimentaire est le 3ème budget de communication (tous médias confondus) en France selon Kantar Media pour l'UDA 25 (Parmi les 15 plus gros annonceurs en France en 2013, on trouve Mondelez International 12e avec 187,7 M€ et Ferrero 15e avec 166,1 M€). Après les tensions sur les matières premières, la pression sur les prix de la part des distributeurs, la compétition exacerbée pour le référencement en rayon, les investissements publicitaires massifs pour gagner l'attention des consommateurs et développer la notoriété des marques, l'univers ultra concurrentiel de l'agroalimentaire trouve avec Internet, les médias sociaux et le e‐commerce d'autres terrains pour s'exprimer. Avec 98% de TPE‐PME dans l'agroalimentaire, la culture et la maîtrise des outils digitaux ont encore du mal à s'imposer. Ce retard est d’autant plus préjudiciable qu'une entreprise ou une marque peu présente et inactive sur Internet et les médias sociaux sort du champ de vision des consommateurs car la recommandation et les commentaires des internautes contribuent à sa notoriété et impactent directement sa (e‐) réputation. Elle court le risque de voir ses parts de marché se réduire au profit de concurrents mieux armés pour s'adapter à cette nouvelle donne et/ou disposant de budgets de communication et publicité plus importants. Il appartient donc aux TPE‐PME d'investir, à leur échelle, dans les outils numériques et travailler leur

différenciation par la qualité de leurs offres, les actions de fidélisation et de proximité sur le long terme

avec leurs clientèles pour ne pas accentuer un rapport de force déjà très déséquilibré.

23 C'est ce que l'on appelle ROPO = Research Online Purchase Offline / Recherche en ligne achat en magasin

24 Sources : Eurostat 19/05/2015 ‐ ec.europa.eu/eurostat/data/database Retraitement par la CCI de Bordeaux des données "statistiques sur la

société de l'information" pour les entreprises " Industries alimentaires; fabrication de boissons et de produits à base de tabac, cuir, textiles, bois, articles en papier; imprimerie et reproduction (10 personnes employées ou plus)" 25 www.uda.fr/chiffres‐et‐documents/chiffres‐cles/


ETUDE


1. Méthodologie

Crédit Photo www.flickr.com/photos/theilr/2273646801


Dans la première partie du document intitulée "contexte et enjeux" nous avons vu que la présence en ligne

au travers d'un site Web, de comptes professionnels sur les médias sociaux et d'une activité de commerce

électronique sont des enjeux majeurs pour les TPE‐PME de l'industrie agroalimentaire.

La deuxième partie de ce document est consacrée à l'étude conduite dans le prolongement du document " Tendances ‐ Gironde & agglomération bordelaise Industries agroalimentaires 2013" réalisée par la CCI de Bordeaux dont certains enseignements ont été présentés en introduction de la première partie. Nous allons étudier un échantillon d'entreprises de l'industrie agroalimentaire de Gironde que nous avons

constitué en tenant compte du fait que les activités de production et de commercialisation sont souvent

séparées. En conséquence nous avons fait le choix d'intégrer dans notre liste d'entreprises à étudier

(consultable en annexes) à la fois des établissements girondins correspondant aux activités de l'industrie

IAA au sens de l'INSEE mais aussi leurs entités commerciales locales. Nous avons complété cette liste par

celle des entreprises girondines hors secteur vin adhérentes à l'ARDIA et inscrites au RCS.

Pour la partie 2.2 « Présence en ligne », nous avons voulu mesurer la présence en ligne de chacune des

entreprises étudiées en identifiant son (ou ses) site(s) web, éventuellement le blog et le(s) site(s) de e‐

Commerce ainsi que ses comptes professionnels sur les médias sociaux (Facebook, Twitter, Youtube,

LinkedIn, Viadéo, Instagram, Pinterest, …).

Concernant la partie 2.3 « Maîtrise du web », nous avons choisi d’étudier un échantillon plus restreint,

réduit aux TPE et PME IAA de Gironde. Nous avons donc supprimé les entités locales de grands groupes

nationaux ou internationaux.

Dans cette partie, nous avons mis en évidence les stratégies de marque et de diversification des canaux de

communication et de commercialisation des entreprises qui associent ou non différents sites web, sites de

e‐Commerce ou médias sociaux. Nous avons aussi identifié des stratégies de valorisation d'offres

répondant à des besoins spécifiques ou à destination de publics ciblés (B2C, B2B).

Collecte et extraction de données :

Les données que nous avons utilisées pour notre étude sont tirées de l’ARDIA, de la CCI de Bordeaux, du

web et de l’Insee.

Outre l'analyse manuelle de chaque site web de notre échantillon, nous avons utilisé des robots

d'exploration automatique tels que « sharedcount », « Bulk Seo Tools » ainsi que des extensions de Firefox

tels que "Wappalyzer", « Ghostery » et « RDS Tools » pour extraire des données sur le référencement,

l’engagement sur les réseaux sociaux ou encore l’utilisation de logiciels comme Google Analytics et les

solutions d’e‐commerce.


2. Présence en ligne

Crédit photo : www.flickr.com/photos/victius/4869509036


Informations locales et géolocalisation

Google Maps 60% des entreprises de notre échantillon sont référencées sur Google Maps (un outil pourtant gratuit) ce qui est préjudiciable pour leur référencement naturel lorsque l'on sait que 93,5% des internautes français utilisent le moteur de recherche Google26 et que 80% recherchent sur PC ou mobiles des informations locales; tout particulièrement sur Smartphones : Horaires 54%, Itinéraire 53%, Adresse 50%.

Google+ MyBusiness Google+ MyBusiness permet de faire émerger gratuitement une entreprise en première page de résultats de recherche sur Google (sur la partie droite de l'écran) avec des informations similaires aux pages jaunes telles que la description de l'activité de l'entreprise, ses coordonnées postales et téléphoniques, les horaires d'ouverture, des informations de géolocalisation (Google Maps), des avis clients, des éléments d'actualité, des photos ou vidéos (en lien avec Youtube). Si 49% des entreprises de notre échantillon sont bien présentes sur Google+ MyBusiness il s'agit très majoritairement de pages générées par Google au contenu très basique et incomplet voire erroné (activité en allemand ! Ou sans lien avec celle exercée). Une infime minorité des entreprises (3) a pris la main sur sa page Google+ My Business et la gère officiellement. Autant dire que toutes les autres entreprises laissent Google parler d'elles sans quelles aient la maîtrise du message délivré à leurs clients / consommateurs.

Enjeux

Internautes FR

+93% utilisent Google

80% recherchent des informations locales

Résultats de l'étude

Outils Google

60% entreprises sur Google Maps

49% entreprises sur Google+ My Business

3 pages Google+ My Business officielles !!

26 www.atinternet.com/documents/barometre‐des‐moteurs‐de‐recherche‐decembre‐2014/

40%

33%

60%

50%

47%

43%

45%

78%

100%

49%

40%

33%

80%

83%

65%

52%

45%

67%

100%

60%

0. 0 salarié

1. 1 à 2 salariés

2. 3 à 5 salariés

3. 6 à 9 salariés

4. 10 à 19 salariés




8. Plus de 200 salariés

Moyenne générale

% Google+ MyBusiness % Google Maps


Annuaires professionnels

81% des entreprises de notre échantillon sont visibles sur le site pagesjaunes.fr; un héritage des traditionnels investissements publicitaires pour être présent dans les annuaires téléphoniques. Les informations fournies sont peu souvent complètes et détaillées. Plus utilisé dans le monde professionnel dans une logique B2B, Kompass est l'autre annuaire (partiellement) payant le plus représenté dans notre échantillon avec 52% de présence. Beaucoup de fiches sont en fait générées par Kompass.

Remarques

La présence sur ces annuaires payants n'a de sens que si toutes les informations pratiques (adresse postale, téléphone / fax, horaires, parking, géolocalisation …) + le site web, l'email, le logo et éventuellement des photos sont bien renseignés.

Sur Kompass il est possible de compléter le profil de l'entreprise et du dirigeant en devenant administrateur de la fiche.

De nombreuses entreprises sont visibles dans les résultats de recherche grâce aux annuaires téléphoniques gratuits du type 118218 ou 118712, ou encore sur 123annu …

Un site comme www.societe.com qui fournit des informations juridiques et financières sur toutes les entreprises du RCS et qui émerge souvent en première page de résultats de Google ne doit pas être négligé car il permet de faire référencer gratuitement son site web.

Enjeux

Référencement

Pages jaunes 11e marque et 14e site mobile le plus fréquenté en France (Selon Médiamétrie)


Annuaires

81% entreprises sur PagesJaunes

52% entreprises sur Kompass

40%

67%

80%

53%

94%

78%

91%

89%

100%

78%

60%

50%

20%

58%

53%

43%

27%

67%

100%

48%

0. 0 salarié

1. 1 à 2 salariés

2. 3 à 5 salariés

3. 6 à 9 salariés






Total général

% Pagesjaunes % Kompass


Sites web et sites e‐commerce

Site web Sur les 89 entreprises (établissement secondaire et siège social) de notre échantillon 82% possèdent au moins un site web; ce qui représente un chiffre relativement bon à comparer avec les 55% au niveau national des statistiques Eurostat présentées dans la partie 1. Il faut noter que les établissements secondaires n’ont très souvent pas de site web propre, mais sont partiellement référencés sur le site du siège social ou de la marque; ce qui fait que nous avons considéré qu'il y avait bien un site web pour ces entreprises.

Site e‐commerce 30% des entreprises de notre échantillon possèdent au moins un site e‐Commerce (B2C ou B2B); ce qui présente un chiffre relativement bon si on le compare aux 7% de e‐commerce B2C / 3% en B2B en France pour les entreprises IAA des statistiques Eurostat présentées dans la partie 1.

Clientèle % des sites e‐commerce

B2B 12%

B2C 81%

B2B / B2C 8%

La forte proportion d’entreprises ayant une activité BtoB (notamment avec la grande distribution) et qui disposent d’un réseau de revendeurs n’explique pas complètement ces chiffres.

Enjeux

Visibilité

+93% des internautes font des recherches sur Google

Le site web est à 95% la 1ère source d'information des acheteurs B2B


Site web

82% des entreprises de notre échantillon

Site e-Commerce

30% des entreprises de notre échantillon

100%

67%

40%

83%

71%

87%

91%

100%

100%

82%

11%

17%

17%

67%

35%

9%

36%

7%

0%

30%

0. 0 salarié

1. 1 à 2 salariés

2. 3 à 5 salariés

3. 6 à 9 salariés






Total général

% Site web % Site E‐commerce


Remarques Les chiffres concernant les sites web ou de e‐commerce sont bien

meilleurs que ceux présentés dans la première partie de notre document car notre échantillon comporte relativement peu de TPE27 et davantage de commerces associés aux IAA.

Notre analyse dans le chapitre qui suit intitulé "maîtrise du web" viendra pondérer ces résultats positifs par une appréciation technique et qualitative.

27 Les TPE – ou micro entreprises – occupent moins de 10 personnes, et ont un chiffre d’affaires annuel ou un total de bilan n’excédant pas 2 millions d’euros.


Média sociaux (hors Google+)

Pour notre échantillon les trois médias sociaux les plus représentés sont Facebook 44% (48% pour les 10 salariés et plus), Twitter 18% (23% pour les 10 salariés et plus) et Youtube 16% (23% pour les 10 salariés et plus). Ces chiffres sont en adéquation avec le fait que ce sont les trois médias sociaux les plus utilisés par les consommateurs, en dehors de Google+. La proportion d'entreprises (les périmètres des activités ne sont pas exactement les mêmes) de 10 salariés et plus de notre échantillon présente sur Facebook est 4 fois plus élevée que celle des statistiques IAA d'Eurostat (12%). Pour Twitter près de 8 fois et Youtube près de 11 fois. Les données Eurostat nous indiquaient 13% d'entreprises de l'IAA utilisant les médias sociaux dont 10% présentes sur un seul et 3% sur deux pour plus, nous obtenons des résultats beaucoup plus encourageants puisque le nombre de médias sociaux utilisés monte à 7 pour la tranche des 20 à 49 salariés. Le nombre moyen de médias sociaux est de 5,4 pour les entreprises de plus de 10 salariés de notre échantillon. Nous pouvons observer que les entreprises de notre échantillon les plus présentes sur les médias sociaux se situent entre 10 et 200 salariés; le maximum de comptes se trouvant dans la tranche des 20 à 49 salariés. Ce qui prouve que déployer une présence digitale n'est pas qu'une question de taille.

Remarques Notre analyse dans le chapitre qui suit intitulé "maîtrise du web"

viendra pondérer ces résultats positifs par une appréciation technique et qualitative.

Enjeux

Médias Sociaux

82% internautes & actifs sur 2,7 MS en moyenne

Résultats

de l'étude

Facebook : 44%

Twitter : 18%

Youtube : 16%

5,4 médias sociaux en moyenne pour les 10 salariés et plus

44%

18%

9%

6%

16%

6%

4%

Facebook

Twitter

LinkedIn

Viadeo

Youtube

Instagram

Pinterest


Présence sur les réseaux sociaux (hors Google+) des entreprises de notre échantillon

Facebook Twitter LinkedIn Viadeo Youtube Instagram Pinterest

0. 0 salarié 20% 20%

1. 1 à 2 salariés 50%

2. 3 à 5 salariés

3. 6 à 9 salariés 50% 8%

4. 10 à 19 salariés 29% 18% 6% 12% 12%

5. 20 à 49 salariés 48% 17% 9% 4% 17% 13% 17%

6. 50 à 99 salariés 73% 45% 18% 9% 36% 9%

7. 100 à 199 salariés 44% 22% 22% 44% 11%

8. Plus de 200 salariés 100% 100% 100%

Moyenne générale 44% 18% 9% 6% 16% 6% 4%

% pour les 10 salariés et plus 48% 23% 13% 8% 23% 8% 7%

Rappel résultats statistiques IAA Eurostat 2014

12% 3% 2%


3. Maîtrise du web

Crédit photo : www.flickr.com/photos/forceit/451267176


Nota bene

Dans ce chapitre consacré à la maîtrise des outils web nous avons pris le parti d'exclure les grands groupes

ce qui réduit notre échantillon à 70 sites web. Outre le fait que les établissements locaux de telles sociétés

n'ont pas la maîtrise de leur communication qui est le plus souvent centralisée au siège, il nous a semblé

inutile de comparer les sites web d'acteurs ayant des moyens financiers et techniques disproportionnés.

Par ailleurs, les grands groupes ayant souvent un grand nombre de marques il devenait difficile d'analyser

toutes leurs présences digitales.

Enjeux du référencement naturel

D’après moz.com/blog/whiteboard‐friday‐the‐seo‐fundamentals‐pyramid

Le schéma ci‐dessus de la "pyramide du référencement naturel" permet de comprendre les différentes

composantes à la fois techniques (base de la pyramide), éditoriales (composantes centrales) et sociales

(sommet de la pyramide) qui contribuent au référencement naturel.

Nous allons passer en revue ces différents aspects dans les paragraphes qui suivent.


Technologies

Sites web "responsive design" / design adaptatif

70 sites web analysés Selon Google le trafic internet sur mobiles (Smartphones, tablettes) dépasse désormais celui sur PC dans 10 pays. En conséquence, les résultats des recherches sur Google effectuées depuis des mobiles favorisent les sites Web adaptatifs (responsive design). Seuls 23% des sites de notre échantillon sont parfaitement adaptés à une consultation sur mobile et 7% partiellement. Le résultat de 30% est très insuffisant car Google privilégie les sites adaptés à une navigation mobile dans ses résultats de recherche sur ce type d'équipement. Il est donc urgent d'adapter les sites web / e‐commerce aux usages mobiles et d'utiliser des feuilles de styles s'adaptant aux caractéristiques des périphériques de consultation ainsi que de concevoir des scénarii de navigation tenant compte des limites de taille des écrans de consultation.

Remarque : 3 sites web étaient en maintenance et donc inaccessibles lors de l'étude (Entreprises "Café Soubira", "Grand moulin de Paris" et "Enofi")

Enjeux

Mobiles

Le trafic internet sur mobiles dépasse celui sur PC


Développement web

Site web "Responsive Design"

23% OK

7% partiellement

Non; 70%

oui; 23%

Oui Partiellement

7%


Technologie Flash™

70 sites web analysés

La technologie Flash™ permet de créer des animations ou de lire des contenus multimédia (elle est souvent utilisée pour les lecteurs vidéo notamment). Elle est désormais obsolète et délaissée au profit du HTML528 un standard du W3C29. En effet elle est une technologie propriétaire (Adobe) trop sujette aux failles de sécurité, souvent mal référencée par les moteurs de recherche, mais aussi illisible sur les mobiles et ordinateurs Apple (soit des dizaines de millions d'équipements dans le monde). 21% des sites (soit 15) étudiés et qui utilisent flash vont devoir être adaptés aux nouveaux usages.

Enjeux

Lisible sur les mobiles Apple


Développement web

21% des sites web avec Flash

28 fr.wikipedia.org/wiki/HTML5

29 www.w3.org/

Flash ; 21%

Pas de Flash; 79%


Logiciels e‐Commerce utilisés

23 sites e‐commerce étudiés

Sans surprise nous retrouvons les 2 logiciels open source de e‐commerce les plus utilisés en France Prestashop 39% et Magento 22%. Paypal, qui est surtout connu pour sa solution de paiement sécurisée, propose aussi une gestion simplifiée de panier ce qui explique qu'il soit ici présent dans la liste avec 13%.

Remarque : Pour un panorama des solutions e‐commerce open source consultez le

blog du Pôle Numérique polenumerique33.wordpress.com/2014/12/04/projet‐ecommerce‐comment‐bien‐choisir‐sa‐solution‐opensource/

Enjeux

e-Commerce

alimentaire 3% PDM en France


Développement web

Logiciels e-commerce

Prestashop 39%

Magento 22%

4%

4%

4%

4%

4%

9%

13%

22%

39%

CA monpackecommerce.com

Dreamweaver Perl

Open Cart

Oxatis

Store‐Factory

woo commerce

Paypal

Magento

Prestashop


Logiciel d'analyse de la fréquentation (web analytics)

Sans logiciel d'analyse de la fréquentation un responsable de site web est incapable de connaître les pages les plus fréquentées, d'optimiser la navigation, la conversion des pages / formulaires ou mesurer l'impact ou le ROI du référencement naturel / payant ou des campagnes de marketing direct. Sur 70 sites web analysés, 61 sites utilisent un logiciel de web analytics soit 87%. Sans surprise Google Analytics est ultra‐dominant avec 85% car sa solution est gratuite contrairement à son challenger bordelais AT Internet 13% (qui dispose néanmoins d'une version gratuite mais beaucoup plus limitée que celle payante).

Enjeux

Analyse et

pilotage site web


Développement web

Web Analytics 87% des sites web

Google Analytics85%

AT Internet13%

Piwik2%


Respect du cadre légal

Publier des « mentions légales » sur un site internet est obligatoire afin d’identifier précisément quels en sont les responsables. Cette obligation est cadrée par plusieurs textes dont la loi du 21 juin 2004 pour la confiance dans l’économie numérique (art. 6‐III et 19) et la loi du 6 janvier 1978 relative à l’informatique, aux fichiers et aux libertés (art. 22 et 32), le Code de la consommation (art. L. 121‐18), le Code général des impôts (art. 286 ter) et la loi du 29 juillet 1982 sur la communication audiovisuelle (art. 93‐2). En cas d’omission, le dirigeant qui édite le site risque d’être condamné à une sanction pouvant aller jusqu’à 75 000 euros d’amende et un an d’emprisonnement.

Ces éléments sont généralement regroupés dans une page « mentions légales » avec un lien accessible depuis toutes les pages du site souvent situé dans le pied de page et en matière de collecte et protection des données personnelles doivent faire état du numéro de la déclaration obtenue auprès de la CNIL (Commission Nationale Informatique et Libertés).

70 sites web dont 30 e‐commerce étudiés

Les chiffres parlent d'eux‐mêmes : 63% de mentions légales (dont 50% sont incomplètes), 27% de mentions CNIL et 70% de CGV. Toutes les entreprises et leurs responsables n'ont pas pris la mesure des sanctions légales qu'ils encourent. Il ne s'agit pas seulement d'une obligation de respecter la loi et d'un devoir de transparence mais bien de comprendre qu'il s'agit de leviers marketing pour lever les freins, rassurer les consommateurs / internautes et établir un véritable dialogue basé sur le respect.

Enjeux

Poursuite pénale

75 000 euros d’amende et un an de prison


Cadre légal

Mentions légales 63% (dont 50% incomplètes)

Mentions CNIL 27%

CGV : 70%

63%

27%

70%

Mentions légales

Mentions CNIL

Conditions générales de vente (CGV)


Rappel des mentions légales obligatoires

1.Identificationdusite

Nom du site : URL complète du site :

2.Propriétairedusite(=lasociétéoul’éditeur)

Personne morale (raison sociale et forme sociale) : Adresse du siège social : E‐mail : Téléphone : Numéro et ville d’inscription au RCS (Registre du Commerce et des Sociétés) ou au RM (Répertoire

des Métiers) : Capital social de la société : Numéro d’assujettissement à la TVA : Nom du directeur de publication : Nom du responsable de rédaction : Webmaster du site :

3.Concepteurdusite(=l’agencewebouledéveloppeur)

Nom ou raison sociale du concepteur : Adresse du siège social : E‐mail et/ou téléphone :

4.Hébergeurdusite

Nom de l’hébergeur : Raison sociale : Adresse postale : Téléphone ou e‐mail :

5.Autorisationsspécialesetprofessionsréglementées

Nom et adresse de l’autorité délivrante des autorisations spéciales : Titre professionnel : Nom de l’ordre ou de l’organisme professionnel auprès duquel elle est inscrite (ex. assureurs,

voyagistes, médecin, notaires, avocats, etc.) : Référence (ex. adresse postale ou lien internet) aux règles professionnelles applicables : Pays de délivrance du titre professionnel : Nom de l’ordre ou de l’organisme d’inscription :

6.Donnéespersonnelles

Numéro de la déclaration obtenue auprès de la CNIL (Commission Nationale Informatique et Libertés) :

Nom du responsable du traitement : Coordonnées de contact (mail ou téléphone) pour faire valoir ses droits :


Prise en compte de base du référencement naturel et perception rapide de la qualité de la prestation web

Fichier "Favicon" La petite image " Favicon" sert à personnaliser le site comme une déclinaison du logo, de votre marque. Cette image en elle‐même n'a pas d'importance technique mais outre qu'elle permet de distinguer le site dans une liste de favoris / marques pages, elle contribue à la crédibilité du site et à la notoriété de votre marque. Si 1 seul site sur les 68 analysés n'a pas de "Favicon", 19 sites n'en ont pas de personnalisé et utilisent celui par défaut de leur CMS. Ceci est un indicateur de qualité et du niveau de personnalisation de votre site web par votre prestataire.

Métadonnées De nombreuses métadonnées sont insérées dans le code HTML des pages des sites web. Non visibles pour l'internaute (seulement en utilisant la fonction "afficher le code de la page"), elles servent à indiquer des paramètres aux serveurs, navigateurs ou robots des moteurs de recherche pour permettre une meilleure interprétation / affichage / indexation … Beaucoup d'entre‐elles sont générées automatiquement avec des paramètres par défaut par les logiciels de développement ou les logiciels de gestion de contenus / CMS utilisés tels que Joomla, Wordpress, Prestashop, Magento, … Ces paramètres doivent être personnalisés. Ce travail est initialement du ressort du prestataire puis des personnes en charge de la gestion du site. Le soin apporté à cette personnalisation, au respect de la taille et de la qualité du contenu utilisé (=mots clés) est un indicateur de qualité et de compétence du prestataire en matière de référencement naturel. Les métadonnées doivent être définies page par page en fonction du contexte et en faisant attention à éviter la duplication pour les "titres" ou balises "description".

Enjeux

Référencement naturel (SEO)


Qualité web

+29% des sites

n'ont pas d'icône

personnalisée Balise Description <meta name="description" content="Une description de la page" />

Cette balise fournit une brève description de la page. Dans certains cas, cette description est incluse dans l'extrait qui s'affiche avec les résultats de recherche.

<title>Le titre de la page</title>

Si techniquement il ne s'agit pas d'une balise Meta, cette balise est souvent utilisée en association avec la "description". Le contenu de cette balise est généralement affiché comme titre dans les résultats de recherche (et bien sûr dans le navigateur des internautes).

<meta name="robots" content="..., ..." /> <meta name="googlebot" content="..., ..." />

Ces balises Meta permettent de contrôler l'exploration et l'indexation effectuées par les moteurs de recherche. La balise Meta robots concerne tous les moteurs de recherche. En revanche, la balise Meta "googlebot" est spécifique à Google. Les valeurs par défaut sont "index, follow" (équivalent à "tous") et il n'est donc pas nécessaire de les spécifier. Google accepte les valeurs suivantes (à séparer par des virgules) …

Source et plus d'information ici : https://support.google.com/webmasters/answer/79812?hl=fr


Balise"Titre"Le titre de la page et la balise meta "description" servent pour l'extrait de texte des résultats des moteurs de recherche et sont utiles pour le référencement naturel. Sur l'ensemble des sites étudiés, si 2 seulement n'ont pas de balise "titre", pour beaucoup leur contenu est composé à minima du nom de la société. Il faut noter que pour 20 des sites web étudiés, les textes ont plus de 65 caractères et sont donc trop longs pour être affichés intégralement dans les résultats des moteurs de recherche

BaliseMeta"description"21 des sites que nous avons étudiés, soit 31%, n'ont pas la balise Meta "description " renseignée. Pour 17 d'entre eux le contenu excède les 160 caractères recommandés. A noter que pour les sites web d'une des sociétés étudiées, le prestataire s'est contenté de dupliquer les métadonnées "description" pour ses 3 sites.

BaliseMeta"Robots"43 sites sur les 68 n'utilisent pas les balises meta "Robots"

Remarque: Nous avons utilisé le site tools.buzzstream.com/meta‐tag‐extractor

pour analyser les sites web


Qualité web

31% des sites web ont leur balise "description" vide

63% n'utilisent pas les balises "Robots"


Analyse du contenu de la première page du site web

Une bonne page d'accueil doit s'adresser à deux cibles aux besoins différents mais convergents :

les humains qui doivent pouvoir rapidement (mais de façon explicite et détaillée) comprendre l'objet du site et s'orienter / naviguer / rechercher sur le site et trouver ce qu'ils recherchent;

les robots des moteurs de recherche qui doivent indexer les mots clés compris dans les contenus textuels et suivre les liens pour parcourir tout le site et reconstruire l'arborescence.

Taille du contenu textuel de la page d'accueil

Plus la page contient de contenus textuels donc de mots, plus elle sera riche en éléments sémantiques et en mots clés susceptibles d'être indexés. Donc plus le texte est long et plus potentiellement la page sera mieux référencée. Mais cela reste néanmoins qu'un des 200 critères de Google.

Proportion de liens hypertextes en fonction du contenu textuel

Enjeux



Qualité web 83% des pages d'accueil de moins de 500 mots de contenus textuels 50% ont un nombre équilibré de liens par rapport aux contenus

<100 mots; 29%

100 à 299 mots; 32%

300 à 499 mots; 22%

500 à 999 mots; 12%

1000 mots et plus; 5%

80 à 100% de liens; 12%50 à 79%

de liens; 19%

30 à 49% de liens; 19%

10 à 30% de liens; 25%

0 à 10% de liens; 25%


Plus la proportion de liens hypertextes est importante par rapport aux contenus de la page, plus le site donne l'impression de n'être constitué que de menus / branchements vers des contenus et peu ou pas contenir de rédactionnel. Les liens internes font eux aussi partie des 200 critères de référencement naturel de Google.

Remarques Certains prestataires utilisent des frames (cadres) pour afficher le site

web de leurs clients qui est hébergé sur leur propre nom de domaine ce qui fausse les statistiques sur le nombre de contenus, de pages indexées et les scores Page Rank, Page Authority, Domaine Authority (voir paragraphes qui suivent).

Ceci a pour conséquence que le référencement du site du client n'est pas aussi bon que s'il concentrait tous les contenus sur son propre nom de domaine.


Contenu éditorial du site web

Une étude30 de Hubspot portant sur 7000 de leurs clients montre l'impact de la quantité et de la fréquence de publication d'articles sur un blog sur le trafic généré grâce à l'accroissement des contenus référencés par les moteurs de recherche. Ainsi :

En B2C, on augmente de 45% le trafic d'un blog en passant d'un total d'articles de 11‐20 à 21‐50 articles. Les blogs qui totalisent plus 51 pages gagnent 48% de trafic.

En B2B : En passant de moins de 10 articles par mois à plus de 200 articles on multiplie par 5 le trafic. Ne serait‐ce que publier 1‐2 articles par mois permet d'attirer 70% de contacts B2B de plus que les entreprises sans blog. De plus passer de 3‐5 articles par mois à 6‐8 articles par mois permet de doubler le nombre de contacts.

Les entreprises de moins de 10 salariés sont celles qui bénéficient le plus de l’accroissement du trafic

Actualité

Nota bene : tous les sites des 89 entreprises de l'échantillon total

> 24 diffusent de l'actualité

Force est de constater que 24 sites seulement diffusent de l'actualité (dont 13 de TPE‐PME); ce qui est très faible. Pourtant c'est un bon moyen de communiquer sur un nouveau produit ou un évènement, de créer du trafic et d'interagir avec son audience. Si l'on analyse la fréquence de parution de nouveaux contenus une dichotomie nette apparait entre les grandes entreprises qui produisent des actualités dont 71% font paraître plus 10 contenus par an contre les 61% des TPE‐PME qui font paraître au plus 3 contenus par an. Inutile de dire que l'attractivité de la majorité des sites est très faible et l'absence de contenus fréquents et diversifiés ne leur permet pas d'obtenir un bon référencement naturel.

Enjeux

Référencement naturel (SEO) & Attractivité site

+51 pages = +48% trafic


News / Actus

24 sites !

71% Grandes entreprises ≥ 10 contenus / an

61% TPE‐PME ≤ 3 contenus / an

30 blog.hubspot.com/blog/tabid/6307/bid/33742/12‐Revealing‐Charts‐to‐Help‐You‐Benchmark‐Your‐Business‐Blogging‐Performance‐NEW‐

DATA.aspx

46%

15%

8%

31%

9% 9%

36%

45%

1/an 3/an 8/an 10/an + de 15/an

TPE‐PME locales IAA Grandes entreprises IAA


Blog

Dans une stratégie éditoriale (aussi appelée marketing des contenus), un blog est un outil de choix pour diffuser une grande variété de contenus (nouveautés, événement, cas client, sondage, bonnes pratiques, recettes, photos, vidéos, infographies …).

5 entreprises seulement de notre échantillon ont créé et animent un blog.

Il faut veiller à ce que le blog soit directement associé au nom de domaine du site web de l'entreprise / ou site e‐commerce (ex. : blog.nomdomaine.fr ou nomdomaine.fr/blog) pour en optimiser le référencement naturel et donc développer sa notoriété / visibilité et son trafic.

70 sites étudiés

Newsletters électroniques Une newsletter est un bon outil de recrutement de contacts / prospects et de création de trafic en valorisant des contenus disponibles sur le site / blog / site e‐commerce. Près ¼ des entreprises de notre échantillon diffusent une newsletter.

Remarques : Faute de temps nous n'avons pas pu ni mesurer la fréquence de

diffusion ni analyser le contenu des newsletters.

Il est essentiel de gérer ses newsletters avec une plateforme professionnelle d'email marketing (MailChimp, MailJet, NP6, Dolist, Sabarcane, Experian…) pour disposer de statistiques (tracking) d'ouverture, clics sur les liens, détection de centres d'intérêts, (re)ciblage, automatisation d'envois, campagnes scénarisées et d'outils de gestion / enrichissement de la base de données de contacts…

Enjeux

Création de trafic +

Fidélisation


Stratégie éditoriale

7% Blog

24% Newsletter

7%

24%

Blog

Newsletter


Carte d'accès et géolocalisation de l'établissement

70 sites étudiés

47% des sites web de notre échantillon ne proposent pas la géolocalisation de l'établissement de entreprise ce qui est préjudiciable tant pour les visiteurs qui souhaitent se rendre sur place, qu'en matière de rassurance (preuve de l'existence réelle de l'établissement) ou que pour le référencement naturel (lien avec Google Maps).

Enjeux

Mobinautes

50% recherchent l'adresse

53% l'itinéraire


Géolocalisation 53% cartes accès

Site web multilingue

70 sites étudiés – Langues les plus représentées

Près de 25% des sites de notre échantillon sont multilingues : les langues les plus représentées sont UK 24% / DE 3% / ES 10%. Il est impératif pour les marques ou entreprises présentes à l'international d'avoir des sites web qui s'adressent à leurs clientèles locales. De même une entreprise qui souhaite se développer sur de nouveaux marchés à l'export doit anticiper dans sa communication avec des messages et contenus adaptés aux cultures et aux attentes de ses clientèles locales.

Enjeux

International


Multilingue

UK 24% ES 10% ‐ DE 3%

oui53%

non47%

24%

10%

3%

9%

Anglais

Espagnol

Allemand

Autres


Référencement naturel et scoring du site web

Nombre de contenus indexés sur Google

56% des sites de notre échantillon ont entre 0 et 200 de leurs contenus indexés sur Google; ce qui est faible. La quantité, la fréquence, la pertinence et la qualité des contenus du site web sont des éléments clés du référencement naturel. Le graphique sur le nombre de documents indexés par tranche de salariés permet de mesurer la disparité dans la taille des sites. Les entreprises de 50 salariés et plus ont davantage de contenus indexés.

Enjeux



Docs indexés

56% entreprises ont moins de 200 contenus indexés

30%

9%

17%15% 15%

5%

0 à 50 50 à 100 100 à 200 200 à 1000 1000 à 4000

plus de 4000

6

21 66

10

19

1

320

87

85

536

175238

706

323

1 220

176103

2 1401 220

1 890

4 180 4 180

0. 0 salarié 1. 1 à 2 salariés

2. 3 à 5 salariés

3. 6 à 9 salariés




Total général

Echelle

logarithmique base 10

Minimum Moyenne Maximum


Page Rank (PR) = Score de classement Google (échelle de 0 à 10)

70 sites étudiés

On remarque que les sites de notre échantillon ont un Page Rank faible; voire très faible. Le Page Rank moyen pour l'ensemble de nos 70 sites est de 1,8. Les meilleurs scores (PR = 5) sont obtenus parmi les entreprises de 6 à 19 salariés. 38% des sites ont un PR entre 3 et 5, 30% des sites entre 1 et 2 qui sont des valeurs trop faibles pour émerger dans les résultats de recherche et plus de 32% des sites ont un PR nul ou ne sont pas classés par Google et sont donc (quasi) invisibles. Ces scores sont le reflet du faible nombre des contenus indexés, du manque d'interactions sociales.

Enjeux



Page Rank

62% des sites PR entre 0 et 2/10

PR moyen = 1,8/10

13%

19%16%

14%

24%

11%

3%

NC 0 1 2 3 4 5

Pagerank

1 1

0 0 0

22

2

0

2 22

33 3

0

5 5

4 4


2. 3 à 5 salariés

3. 6 à 9 salariés






Page Authority = Score de l'autorité de la page (échelle de 0 à 100) Les données sur l'autorité de la page et du nom de domaine ont été obtenues à l'aide des plateformes SharedCount et Robingupta. Les pages analysées sont les pages d’accueils. Le score d'autorité de page prend en compte plusieurs critères, dont principalement le nombre et la qualité des liens du site web. Plus une page fait autorité, plus son contenu est référent sur un domaine, plus elle aura tendance à avoir un nombre important de sites web pointant vers elle; donc un score d'autorité de page élevé. Les scores d'autorité de pages et de noms de domaine traduisent la qualité du référencement naturel et influent sur l'émergence d'un site web dans les résultats de recherche de Google. Il est donc nécessaire de bien se situer dans ce classement pour apparaître dans les premiers résultats de recherche.

70 sites étudiés

Les meilleurs sites web de notre échantillon, que l'on trouve parmi les entreprises de 50 salariés et plus, obtiennent un score de Page Authority faible qui ne dépasse pas 45/100. Cela confirme les mauvais résultats du Page Rank.

Enjeux



Page Authority

70% des sites : Page Authority de 0 à 30/100

0 à 2039%

20 à 3031%

30 à 4530%

1

16

610

711

1316

23

10

21 1922

313129

13

34 35 34

45


2. 3 à 5 salariés

3. 6 à 9 salariés






Domain Authority = Score de l'autorité du domaine (échelle de 0 à 100) Le score d'autorité de domaine est la généralisation de celui d'autorité de page et prend en compte l’intégralité des contenus indexables basés sur la même racine de nom de domaine.

70 sites étudiés

De façon générale on peut dire que les entreprises de notre échantillon possèdent une faible réputation. Autorité très faible = 0 à 20 ; Autorité faible = 20 à 40; Autorité moyenne=40 à 55. Les meilleurs sites web de notre échantillon, que l'on trouve parmi les entreprises de 50 salariés et plus, obtiennent un score de 55/100. Ces résultats sont meilleurs que pour le Page Authority et traduisent une plus grande quantité de contenus indexés par Google. (Voir p 49).

Enjeux



Domain Authority

49% des sites : Domain Authority de 0 à 20/100

0 à 2049%

20 à 4037%

40 à 5514%

1

30

19

1 1

11

2623

35

20

29 2831

4042

39

21

45 4644

55


2. 3 à 5 salariés

3. 6 à 9 salariés






Présence sur les médias sociaux et intégration avec le site web

Présence des pictogrammes des médias sociaux sur le site web A quoi bon développer une présence sur les médias sociaux si celle‐ci n'est pas valorisée et si l'on n'incite pas à rejoindre la communauté de la marque / entreprise ? Seuls 25 sites web sur les 70 étudiés affichent les pictogrammes des médias sociaux où l'entreprise possède un compte / page alors qu'elles sont plus de 32 à y être présentes.

Combinaisons de Médias Sociaux

Nb occurrences

Facebook 11

Facebook, G+ 1

Facebook, Pinterest 3

Facebook, Twitter 4

Facebook, Twitter, Youtube 3

G+, Youtube 2

Youtube, Pinterest 1

Total 25

Pictogrammessociauxlesplusprésentssurles25sitesweb

Les médias Sociaux les plus présents sont : Facebook avec 88% des occurrences, Twitter 28% et Youtube 24%; c'est‐à‐dire le même trio de médias sociaux que nous avons identifié au chapitre précédent comme le plus utilisé par les entreprises de notre échantillon. Inciter au partage de contenus est un élément clé de la stratégie de marketing digital pour développer la proximité avec l'entreprise, générer du trafic …

Enjeux


Réseaux Sociaux

82% socionautes


Pictos sociaux

22% des entreprises présentes sur les MS n'affichent pas leurs pictos

Les plus présents :

88% Facebook

28% Twitter

24% Youtube

88%

28%

24%

12%

12%

Facebook

Twitter

Youtube

G+

Pinterest


Communauté Facebook

RépartitionpartailledescommunautéssurFacebook

La taille des communautés Facebook des entreprises de notre échantillon est globalement faible : 85% ont moins de 1.000 fans. La tranche de 20 à 49 salariés est la plus active avec des entreprises qui ont les communautés les plus importantes (notamment Cacolac avec 328 469 fans)

Enjeux

Facebook

63% des socionautes

1er site de partages sociaux


Communauté

85% < 1.000 fans.

TailledescommunautésdefanssurFacebookpartranchedesalariés

0 à 10070%100 à 300

8%

300 à 1 0007%

1 000 à5 0006%

5000 à10 0002%

plus de 10 0009%

Nb = 38 pages

1 739

10767

32

5

1 1

1 739

30 129

211330

29 160

788

14 487

1 739

89 253

460912

328 469

2 168

328 469


2. 3 à 5 salariés

3. 6 à 9 salariés




Total général

Echelle

logarithmique base 10



Listedesentreprisesayantplusde1000fanssurFacebookau18/05/2015

Nous reprenons ici les entreprises de l'échantillon total afin de permettre un comparatif qui montre que

des entreprises locales de moins de 99 salariés (matérialisées par des hachures vertes) peuvent faire jeu

égal avec de grandes marques nationales ou internationales.

Société Page Facebook Nb fans

NESTLE FRANCE www.facebook.com/Nestle.fr 7 435 857

LU (MONDELEZ) www.facebook.com/LU/ 732 128

CACOLAC www.facebook.com/CacolacPageOfficielle 328 469

RICARD www.facebook.com/ricard 295 427

LESIEUR www.facebook.com/lesieur.france 221 823

ROYAL CANIN DISTRIBUTION www.facebook.com/RoyalCaninFrance 172 238

MONDELEZ INTERNATIONAL www.facebook.com/mondelezinternational/ 109 512

PLANETE VEGETAL www.facebook.com/pages/Plan%C3%A8te‐V%C3%A9g%C3%A9tal/358160300879737

89 253

CHOCOLATERIE D’AQUITAINE www.facebook.com/jaimelechocolat.cemoi/ 49 612

YOOJI www.facebook.com/YoojiBabyFood 16735

STURGEON www.facebook.com/Caviar.Sturia 8 270

VITAGERMINE / BABYBIO www.facebook.com/BabybioOfficiel 7 220

EAUX DES ABATILLES www.facebook.com/eaudesabatilles 4 996

VITAGERMINE / VITABIO www.facebook.com/pages/Vitabio/469759039759654 2 415

DISTILLERIE DILLON www.facebook.com/pages/rhum‐dillon/47122064822 2 168

DIRECTOBIO S.A.R.L www.facebook.com/directobio 1 739

MARIE BRIZARD / WILLIAM PITTERS INTERNATIONAL www.facebook.com/MarieBrizardFrance

1 330

BRASSERIE GASCONHA www.facebook.com/pages/Brasserie‐Gasconha/158266614266191

1 028


Mesure de l'engagement sur Facebook

L'engagement est la mesure du nombre des interactions avec les socionautes : commentaires, partages, j'aime / like

Engagement sur Facebook

On remarque que les entreprises étudiées génèrent peu d’engagement dans leur communication en ligne associée à leur compte Facebook. Le nombre de partages, de commentaires ou de j'aime est lié à la taille des communautés de fans qui, pour la grande majorité des entreprises de notre échantillon, sont très limitées en taille.


Engagements

94% < 400

0 à 30 ;66%

30 à 400 ; 28%

400 et +;6%

Nb = 38 pages

67

139

81115

3 237

111144

27

12

461888

63 822

901

46


2. 3 à 5 salariés

3. 6 à 9 salariés




Moyenne Maximum Minimum


Nombre de commentaires sur Facebook

La taille des communautés Facebook des entreprises étudiées influe directement sur le nombre potentiel de commentaires ce qui explique qu'ils soient si peu nombreux.


Commentaires

94% < 200

0 à 10;69%

10 à 30 ; 14%

30 à 200;11%

200 et +;6%

Nb = 38 pages

1

30

19

1 1

11

2623

35

20

29 2831

4042

39

21

45 4644

55


2. 3 à 5 salariés

3. 6 à 9 salariés






Nombre de likes / j'aime sur Facebook

Il s'agit ici des j'aime / likes comptabilisés sur un contenu ou page diffusé du site web ce qui explique qu'ils soient peu nombreux.


Nb Like / J'aime 94% < 200

0 à 100;69%

100 à 300 ;20%

300 et +11%

1

20

23

3148

352

4344

46

150

353

6 715

328


2. 3 à 5 salariés

3. 6 à 9 salariés






Nombre de partages sur Facebook

Il s'agit ici des j'aime / likes comptabilisés sur un contenu ou page diffusé du site web ce qui explique qu'ils soient peu nombreux.


Nb partages

97% < 200

0 à 10;65%

10 à 30;13%

30 à 200;19%

200 et +;3%

Nb = 38 pages

1

31

64

27

53

2651

28

64

9 8

130

515

52 634

216


2. 3 à 5 salariés

3. 6 à 9 salariés






4. Synthèse de l'étude

Crédit photo : www.flickr.com/photos/andresfranco/7194357318


Terrain de l'étude

89 entreprises IAA de Gironde étudiées dans le paragraphe 2.2 et 74 dans le paragraphe 2.3.

90 sites web identifiés dans le paragraphe 2.2 et 68 étudiés dans le paragraphe 2.3.

Points forts à conforter et à entretenir :

Des écosystèmes digitaux relativement riches qui traduisent quantitativement une certaine maturité numérique

En combinant :

Présence sur les annuaires (Pagesjaunes, Kompass) et outils Google de visibilité locale et de géolocalisation (voir analyse ci‐après)

Un (ou plusieurs) site(s) web 82% et pour certaines entreprises complété(s) par un (ou plusieurs) site(s) e‐commerce 30% et éventuellement un blog (7%).

Un taux significatif de présence de 44% des entreprises sur les médias sociaux (principalement Facebook 44%, Twitter 18%, Youtube 16% …), et une diversité à souligner (5,4 en moyenne pour les +10 salariés)

Site web

82% des entreprises

Site e Commerce

30% des entreprises

Médias sociaux

5,4 médias sociaux en moyenne

(+10 salariés)

Facebook 44%

(48% pour les +10 salariés),

Twitter 18%

(23% pour les +10 salariés)

Youtube 16%

(23% pour les +10 salariés


Points de vigilance, simples à corriger :

Un ancrage local et une géolocalisation de l'entreprise qui restent perfectibles

En effet :

Google Maps outil gratuit de géolocalisation reste sous‐utilisé (60%),

La forte présence sur les annuaires (Pagesjaunes 82%, Kompass 52%) est plus la résultante d'investissements passés du fait des opérateurs de ses plateformes. Elle masque le manque de qualification des informations (logo de la marque / entreprise, descriptif de l'activité, de l'offre, horaires, site web, email, …).

53% seulement des sites web comportent une carte d'accès à l'entreprise alors que c'est un outil pratique pour les visiteurs et qui rassure sur la présence locale.

Infos locales

60% entreprises sur

Google Maps

49% entreprises sur

Google+ My Business

3 pages Google+ My Business officielles !!

Annuaires

81% entreprises sur

PagesJaunes.fr

52% entreprises sur

Kompass

Géolocalisation sur le site web :

53% cartes accès


Points rédhibitoires à corriger le plus vite possible :

Un manque de prise en compte des obligations légales et des usages mobiles.

Une trop faible production de contenus pénalisante pour l'attractivité, le référencement naturel et le développement d'interactions sociales.

En effet :

63% des sites web respectent (et encore partiellement pour 50% d'entre eux) les obligations légales concernant les mentions légales et 70% celles des CGV pour les sites de e‐commerce. Les 27% de mentions et déclarations CNIL montrent bien la méconnaissance des règles de collecte et traitement des données personnelles.

La qualité du développement web est assez inégale en particulier sur des éléments de base comme les titres, méta données "description" (31% vides) ou "robots" (63% n'ont définies) et contenus minimum pour les pages d'accueil (83% inférieur à 500 mots).

Les usages mobiles sur Internet qui sont devenus majoritaires ne sont pris en compte que par une minorité des sites 23% (30% avec les 7% partiels)

L'autre gros point noir concerne l'absence de stratégie éditoriale ("marketing des contenus" ou d' "Inbound marketing") puisque seulement 1/3 des sites étudiés diffusent des actualités / news; 24% ont une newsletter et 7% un blog.

En intégrant les grandes entreprises dans l'étude, une nette dichotomie se fait jour puisque 63% des entreprises locales produisent au plus 3 contenus par an; alors que les acteurs nationaux disposant de plus de ressources sont capables d'en publier 10 ou plus dans l'année.

Aspects légaux

Mentions légales : 63% (dont 50% incomplètes)

Mentions CNIL : 27%

CGV : 70%

Site web "Responsive Design"

23% OK

+ partiellement 7%

Qualité dévelop. web 31% des sites web ont leur balise "description" vide

63% n'utilisent pas les balises "Robots"

83% des sites ont une page d'accueil avec < 500 mots


Un impact direct sur le référencement et la capacité à attirer les internautes vers le site web

Avec 56% des sites web ayant moins de 200 contenus (pages, documents PDF, …) indexés hors images, il devient difficile d'obtenir des scores (Page Rank de Google, autorité de la page ou du domaine) élevés pour le classement des sites web ou des noms de domaines.

L'autre effet direct de l'absence de "marketing des contenus" ou d' "Inbound marketing" transparait dans le fait que 85% des entreprises présentes sur Facebook ont moins de 1000 fans et que leur taux d'engagement / d'interactions sociales (commentaires, partages, j'aime …) reste très bas.

Il est alors difficile de recruter et de fidéliser des fans ou de futurs clients pour former de véritables communautés de marque sans contenus éditoriaux intéressants provenant du site web, du blog, sans photos / vidéos ou informations "utiles" relayées.

Stratégie éditoriale

News / Actus : < 1/3 des sites !

Blog 7% ‐ Newsletter 24%

71% Grandes entreprises : ≥ 10 contenus / an

61% TPE‐PME : ≤ 3 contenus / an

Docs indexés

56% sites web

< 200 contenus indexés

Score Google de classement des sites ou domaines

62% des sites ont un Page Rank

entre 0 et 2/10

Page Rank moyen = 1,8/10

Communauté Facebook

85% communauté < 1.000 fans.

Engagement : 94% < 400 interactions sociales (commentaires, partages, …)


PASSEZ A L'ACTION !


1. Inscrivez le digital dans la stratégie de votre entreprise

Crédit photo : www.flickr.com/photos/tommpouce/8261606137 + photomontage BS


Il est important de penser la stratégie de présence en ligne comme une résultante de la stratégie globale de

l’entreprise pour développer son activité à travers différents canaux de vente.

La stratégie de communication doit servir les objectifs de développement commercial en fournissant des

outils et des contenus digitaux pour cibler de nouveaux clients, identifier des prospects et fidéliser les

clients actuels. En coordonnant ces deux stratégies on peut plus facilement suivre et mesurer les taux de

conversion et le retour sur investissement.

Le schéma POE media (Paid, Owned et Earned media; en français Média Payant, Privé et Public), présenté

sur la page suivante, est la traduction de la stratégie de communication à 360° qui met en œuvre trois

aspects complémentaires à la communication autour d'une marque, d'un produit ou d'un service. Ils font

appel à trois finalités distinctes : pour la Publicité : séduire; Pour les médias privés : aider et informer les

clients; pour les médias publics : susciter des interactions sociales.

En matière de communication, il est important d'avoir en tête ces trois dimensions car le "owned media"

ou médias « privés » en est la composante essentielle. En effet, l'entreprise en a (normalement) la

complète maîtrise et peut ainsi développer des échanges directement avec ses clients ou prospects, tant

par sa dimension physique (magasins, …) que virtuelle (site(s) web et présence sur les réseaux sociaux).

Comme nous avons pu le voir dans l’étude le Media « public » n’est pas assez développé dans l’industrie

agroalimentaire car il est la résultante d'une stratégie de création de contenus ("inbound marketing") mal

maîtrisée qui devrait viser, sur le long terme, à créer et animer de véritables communautés de fans et donc

attirer davantage de clients potentiels.


2. Organisez votre présence en ligne

Crédit photo : www.flickr.com/photos/marcela‐palma/12239412274


La présence des entreprises sur Internet doit se comprendre comme la création et l'animation d'un

écosystème digital généralement construit autour d'un (ou plusieurs) site web (corporate, e‐commerce ou

de marque) et de comptes / pages professionnels sur :

Une communication de proximité géolocalisée (Google Maps et Google+ My Business) et des

annuaires gratuits ou payants grands publics et/ou professionnels (PagesJaunes, Kompass …)

des sites de communautés professionnelles

des places de marché (comme Amazon MarketPlace) pour une activité de e‐commerce

des city guides (Yelp, Cityvox) ou sites d'avis clients (Fia‐net, Trusted Shop, …) pour les entreprises

ayant une activité marchande ou un lieu physique recevant du public

des médias sociaux (Facebook, Twitter, Google+, LinkedIn, Viadéo, Youtube, Pinterest, Instagram

…) + un blog hébergé de préférence sur le même domaine que le site web pour capitaliser le

référencement

des plateformes publicitaires notamment de gestion des liens sponsorisés, affiliation …

A cela, il faut associer des sites web "amis" avec lesquels des échanges de liens sont faits (Netlinking) ainsi

que l'utilisation de plateformes de gestion de Newsletter (MailChimp, MailJet, NP6, Dolist, Sabarcane,

Experian…)


Nous avons identifié 4 entreprises représentatives de 3 stratégies d’entreprises B2B, B2B et B2B2C

(stratégie de marque) dont vous pouvez trouver l'écosystème numérique en fonction de leur stratégie.

BtoBtoC, PGC, Grande distribution BtoBtoC, PGC, Grande distribution

BtoBtoC (Grande distribution, magasin bio)

Les entreprises qui mettent en place une stratégie de marque (logique BtoBtoC), développent une forte présence

sur les réseaux sociaux et animent des communautés de fans pour les transformer en ambassadeurs de la

marque et attirer de nouveaux consommateurs potentiels.

MENEAU YOOJI

CACOLAC

ABATILLES

Vitrines

Connectées

Projet de site

E‐Commerce

Magasin général

(espace Darwin)


YOOJI / CACOLAC / ABATILLES

Abatilles, Yooji et Cacolac ont mis en place une stratégie de marque associée à des canaux de vente

indirecte ou BtoBtoC. Les produits sont ainsi distribués par la grande distribution avant d’être vendus aux

consommateurs. Cependant Cacolac et Yooji restent en contact avec leurs consommateurs et leurs fans par

le biais de leurs sites web et des réseaux sociaux. Ils développent alors leur notoriété autour de la marque.

Ils créent une véritable communauté autour de celle‐ci. De plus cette notoriété va permettre de récupérer

plus de clients potentiels et alors augmenter les ventes des produits auprès des revendeurs.

MENEAU

Pour la société Meneau spécialisée dans les sirops bios, sa stratégie B2B de vente passe par la grande

distribution et les magasins Bio; elle a aussi développé un canal de vente B2C en s'adressant directement

aux particuliers par une boutique physique et un site e‐Commerce. Outre son site web, elle anime

également une communauté de fans sur les réseaux sociaux (Facebook et Twitter) pour développer la

notoriété de sa marque et communique sur ses valeurs et son engagement dans le bio sur son blog.

Bonnes pratiques

Faire référencer son établissement sur Google Maps

Créer, renseigner et animer une page Google MyBusiness (Photos, logo, horaires, description

activité, diffusion régulière de contenus rédactionnels (en particulier en lien avec le blog, actualité,

…)

Penser à compléter son site web + coordonnées sur societe.com

Exploiter toutes les possibilités de Pagesjaunes et Kompass pour les entreprises qui ont souscrit à

un abonnement

Tenir compte des contraintes de référencement naturel (SEO) et de référencement de ressources

de son secteur (communautés professionnelles, influenceurs, annuaires …) et de qualité web (cf

Opquast)

Mettre en œuvre un logiciel open source de e‐commerce (Prestashop, Magento)

Être présent sur un maximum de réseaux sociaux pour mettre en place une communauté de

marque et fidéliser ses clients.


3. Animez votre écosystème digital


L'utilisation des médias sociaux doit être comprise comme un levier au service de la conversion de

prospects en clients et de leur fidélisation. La représentation ci‐dessus sous la forme du tunnel de

conversion associé à l'acronyme de la méthode de vente AIDA(S) permet de comprendre la logique et la

pertinence de tel ou tel outil. C'est aussi une autre représentation de l'écosystème digital représenté au

chapitre précédent ("présence en ligne").

Recherche => référencement naturel et payant sur les moteurs de recherche Google, Yahoo, Bing

Annuaires et sites d'avis de clients

Réseaux sociaux professionnels (linkedIn, Viadéo)

Médias sociaux grand public (Google+, Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Pinterest)

Logiciels de gestion de contenus (CMS) / Blog (Wordpress, Joomla, Drupal, …), Flux RSS, Newsletters diffusées par messagerie électronique, partage de documents et diaporamas sur Slideshare

Site web, logiciels de e‐commerce (Magento, Prestashop, …)


STURIA

sturia.com

L’utilisation du site web adaptatif permet de toucher un nombre maximum d’internautes. C’est pourquoi la société Sturgeon a adapté son site internet sturia.com aux Smartphones et autres tablettes. Cette technologie permet de concentrer le contenu du site pour qu’il soit lisible sans déformer la structure du site web sur les appareils portables. Le responsive design implique de repenser en profondeur la conception d’un site et d’anticiper les contraintes d’utilisation quelque soit le support de navigation choisi.


Vitagermine / Vitabio

« Confidences d’une maman Bio » est un blog réalisé par l’entreprise Vitagermine qui y publie de l’information sur l’univers du bio et de la famille. On y découvre un grand nombre de types de contenus, des liens vers des sites utiles, des photos et vidéos, des recettes et de l’actualité.

Le blog de Vitabio permet de d’apporter des informations moins publicitaires et à valeur ajoutée aux internautes et de répondre aux questions et éventuels problèmes posés par le visiteur.

www.confidencesdunemamanbio.com/

Les + :

Ligne éditoriale claire

Diversité des contenus

Fréquence de publication


FALIERES

La société SAS Falières, est un exemple de

respect du cadre légal des sites internet. En

effet, sur son site institutionnel les

mentions légales sont complètes et

renseignent sur les personnes à contacter

mais également sur les données

personnelles et la déclaration à la CNIL.

Pour son site e‐Commerce, les conditions

générales de ventes (CGV) sont clairement

identifiables et complètes. Il faut savoir

que ces éléments sont obligatoires pour les

sites web.

www.falieres‐nutrition.com

Les + :

Mentions légales et CGV

Informations sur la collecte et

protection des données

personnelles


STURIA

Pour une entreprise comme Sturgeon, l’utilisation de Google My Business consiste principalement à présenter des informations pratiques telles que l’adresse, les horaires, les coordonnées téléphoniques, mail, etc. Mais aussi à gérer la chaîne Youtube du groupe, à traiter les avis des internautes et intégrer du contenu de qualité sur la page Google.

sturia.com

Les + :

Description de l’entreprise

Publication de contenus

Coordonnées + liens vers

réseaux sociaux


Abatilles

Le site des sources Abatilles, conçu en relation avec l’identité

visuelle de l’entreprise, offre à l’internaute de multiples liens en

direction des réseaux sociaux (où le groupe est très présent),

mais aussi des actualités, des informations tournées autour des

sources Abatilles et de ses produits. Le site responsive design

donne à l’internaute l’opportunité de le consulter quelque soit

son terminal de consultation.

sourcedesabatilles.com

Les + :

Actualités fréquentes

Liens vers les réseaux sociaux

Histoire de la marque (storytelling)


Directo‐Bio

Le site e‐Commerce Directo‐bio de la société

Destination respecte un grand nombre des

critères de qualité web Opquast : il est

simple d’utilisation, sa navigation est

agréable et toutes les informations

concernant les commandes, la livraison ou

encore le paiement sont disponibles sur la

première page. On remarque également la

mise en avant des contacts et les liens vers

les réseaux sociaux de l’entreprise.

www.directobio.com/

Les + :

Infos pratiques et rassurantes en

première page : coordonnées,

paiement et livraison

Intégration des réseaux sociaux

(Facebook)

Information fiche produit


Garonnaise de Viandes

La Garonnaise de Viandes a conçu un site

e‐commerce associant une identité de

marque typée, une utilisation simple et une

navigation claire. Elle met en avant les avis

des internautes et encourage les internautes

à rejoindre sa communauté sur les réseaux

sociaux (Facebook, Twitter).

www.garonnaisedeviandes.fr/

Les + :

Liens vers les réseaux sociaux, vidéo

de présentation

Avis clients, origine du produit et

conseils

Drive et Livraison à domicile


Abatilles

Abatilles est un bon exemple de stratégie

réfléchie de présence sur les réseaux

sociaux au travers d'une présence sur

Twitter avec le compte @EaudesAbatilles,

Instagram et Pinterest.

Instagram.com/eau_des_abatilles/

Les + :

Publications par évènement

Publications régulières

Qualité des photos


Abatilles sur Pinterest

www.pinterest.com/lesabatilles33/

Les + :

Promotion de nouveaux produits

Histoire de la marque (storytelling)

Communication sur le terroir et l'authenticité


Planète Végétale

Planète Végétale, est un bon exemple

de stratégie réussie de présence sur

les réseaux sociaux au travers de la

communication sur des valeurs

fédératrices. Planète Végétale est

présente sur Facebook et

communique sur l’actualité de la

marque auprès de ses 89 171 fans. Elle

anime cette communauté en ligne en

diffusant des informations, créant ses

propres évènements ou au bénéfice

de partenaires.

www.facebook.com/pages/Plan%C3%

A8te‐

V%C3%A9g%C3%A9tal/358160300879

737

Les + :

Nombres d’abonnés

% d’engagement

Fréquence et diversité des

actualités


Cacolac

La marque Cacolac entretient une

présence sur de nombreux réseaux

sociaux avec une visibilité et une

stratégie différente pour chacun

d’eux. Elle compte 331 000 fans sur

Facebook et son compte Twitter a

2773 abonnés. Elle est aussi sur

Instagram et Pinterest.

twitter.com/CacolacOfficiel

Les + :

Diversité des contenus

Utilisation du Hashtag

Mention des fans @


Les Artcutiers

Les Artcutiers qui s'adressent principalement à

une clientèle B2B ont choisi d’être présents sur

des réseaux sociaux professionnels tels que

LinkedIn et Viadeo pour diffuser de

l'information directement à leurs

interlocuteurs acheteurs ou responsables de

rayons.

www.linkedin.com/company/les‐artcutiers

Les + :

Description de l’entreprise

Actualité professionnelle

Création d’un réseau professionnel


BONNES PRATIQUES

Penser "mobile first" et mettre en œuvre des mécanismes de Web Design adaptatif (responsive

design)

Exploiter des feuilles de style valorisant les contenus visuels (photos, vidéos …)

Présenter l'essentiel de l'offre et des éléments de réassurance dès le 1er écran / au‐dessus de la

ligne de flottaison.

Respecter le cadre légal (CNIL, LCEN, Loi Hamon …)

Déployer une stratégie d' "Inbound Marketing" & "Marketing des contenus" avec une production

diversifiée et régulière (actualité, agendas, blog, nouveautés, photos, vidéos …) et les diffuser sur

les Médias / Réseaux Sociaux + Newsletter

Inciter aux partages sociaux (Plug‐in) et gérer les avis clients.

Etre présent sur des marketplaces pour diversifier ses canaux de distribution et bénéficier de

l'attractivité et du trafic très importants.

Mettre en œuvre un CMS et se former à sa gestion.

Mettre en place une écoute permanente et ciblée afin de développer la dimension

conversationnelle avec le public.

Intégrer Internet et le Web social dans la gestion de crise.

Construire des pages orientées conversion (Test A/B …) et optimiser la collecte de données

qualifiées (formulaire)

Gérer sa base de contacts (social media management), pour mettre en place des campagnes

d’emailing ciblées.


4. Faites‐vous accompagner par la CCI de Bordeaux

Crédit photo : www.flickr.com/photos/thomashawk/8438267008/


Le Pôle Numérique de la CCI de Bordeaux est au service de la transition et transformation numérique des entreprises girondines depuis 1997.

Son équipe de conseillers vous propose un bouquet de services

1. Des Rendez‐vous du numérique

Le Pôle Numérique vous propose tout au long de l’année des ateliers et conférences sur les usages des technologies numériques dans l’entreprise.

Des témoignages d’experts

Des ateliers sur les opportunités liées aux usages numériques (par thématique ou par filière)

Des sujets variés : (e‐commerce, référencement, réponse aux appels d’offres en ligne, veille)

Des démonstrations d’applications

Des témoignages et retours d’expériences d’entrepreneurs

> Consultez l’Agenda rubrique " Nouvelles technologies" sur le site bordeaux.cci.fr

> Inscrivez‐vous à notre newsletter [email protected] pour être alerté sur les prochains événements et infos utiles

2. Un accompagnement et des conseils personnalisés

Le Pôle Numérique vous apporte une expertise dans l’étude et la mise en œuvre de vos projets numériques (création de sites internet / e‐commerce, dématérialisation, communication et marketing en ligne, système d’information …)

Des diagnostics de vos usages numériques (état des lieux, étude de faisabilité, cahier des charges, préconisation et plans d’actions)

Des conseils d’avocats spécialisés dans l’économie du numérique, sur rendez‐vous à la CCI de Bordeaux tous les 3ème vendredis de chaque mois (RDV gratuit de 45′ – au 05.56.79.50.00)

L’aide à la recherche de financements pour vos projets numériques

3. Des solutions numériques pour sécuriser vos échanges et vos données

Le Pôle Numérique met à votre disposition des solutions de sécurisation de vos échanges et de vos données avec deux conseillers pour vous accompagner dans leur mise en œuvre

Des certificats de signature électronique ChamberSign pour sécuriser vos transactions en ligne (réponse aux appels d’offres, immatriculation de véhicules, déclaration et paiement de la TVA, dématérialisation des échanges, signature de courriers électroniques)

Une solution de coffre‐fort électronique pour stocker, protéger et archiver vos données numériques


4. Un service de visioconférence pour vos réunions à distance en France et à l’étranger

Économisez du temps et de l’argent en louant un équipement de visioconférence professionnel et un espace privatif en centre ville de Bordeaux pour vos réunions à distance en France, USA, Japon, Canada, Grande Bretagne…

5. Une veille sur l’actualité numérique

Blog : polenumerique33.wordpress.com

Facebook : www.facebook.com/polenumerique.ccibordeaux

Twitter : @polenumerique33

SlideShare : www.slideshare.net/polenumerique33

Dailymotion : www.dailymotion.com/Echangeur‐BA

Storify : storify.com/PoleNumerique33/

6. Un panorama de la filière TIC et de la transformation numérique des entreprises

Observatoire Aquitain de l’Economie Numérique

Métiers du numérique

FrenchTech Bordeaux

Digital Aquitaine

Transformation digitale et Usine du futur

Notre équipe est à votre écoute; contactez‐nous :

05.56.79.50.00

[email protected]

bordeaux.cci.fr/polenumerique


ANNEXES


Glossaire Technique Analytics : Fonctionnalité permettant d’analyser l’audience d’un site web et de mesurer le retour des

activités de marketing en ligne.

CMS: est un site web disposant de fonctionnalités de publication et offrant en particulier une interface

d'administration (back‐office) permettant à un administrateur de site de créer ou organiser les différentes

rubriques.

Domain Authority: le Domain authority, c'est pareil que "Page authority" sauf que cela prend en compte le

site complet (nom de domaine) sur lequel se trouve la page.

Engagement: L’engagement des fans sur les réseaux sociaux est le nombre d’interaction entre les individus

sur la page. Il montre ainsi l’activité générée par les réseaux sociaux d’une communauté.

Flash: Flash est une technologie propriétaire de la société Adobe permettant notamment de diffuser des

vidéos et de réaliser des animations, des effets visuels ou des sites web complets.

Hébergeur: est une entité ayant pour vocation de mettre à disposition des internautes des sites web

conçus et gérés par des tiers.

HTML5 : Le html est un langage (un code) qui permet de structurer une page Internet de manière à ce

qu’elle puisse être rendue dans les navigateurs Web.

Inbound Marketing: l’Inbound Marketing consiste à faire venir les clients vers soi plutôt que d’aller vers

eux en les interrompant dans leur activité ou leurs consultations médias. Cela passe par une production de

contenu régulière et diversifiée.

Lien sponsorisé : achat de mots clés permettant le référencement d’une page web sur la première page

d’un moteur de recherche.

Page Authority: Le Page authority est un outil qui permet de déterminer à quel point une page va être bien

"classée" chez Google. Ils prennent en compte plusieurs critères, dont principalement le nombre et la

qualité des liens.

Page Rank: Le Page Rank est un indice utilisé par le moteur de recherche Google pour connaître la

popularité des pages internet qu'il indexe. Cet indice est noté entre 0 et 10, la note maximale étant une

page considérée comme très populaire.

Plug‐in: Un plug‐in est un outil composé d'un ensemble de fichiers informatiques, et qui permet d'installer

des nouvelles fonctionnalités en marge d'un logiciel auquel il est rattaché.

Responsive Design (Site web adaptatif): Le Responsive Web design est une approche de conception Web

qui vise à l'élaboration de sites offrant une expérience de lecture et de navigation optimales pour

l'utilisateur quelle que soit sa gamme d'appareils (téléphones mobiles, tablettes, liseuses, moniteurs

d'ordinateur de bureau).


SEO ou référencement naturel : c’est l'ensemble des techniques permettant d'améliorer la visibilité d'un

site web.

Source : Dictionnaireduweb.com / Communicator 6e édition, Dunod


IAA au sens de l'INSEE Le secteur des industries agroalimentaires (IAA) comprend les divisions 10 et 11 de la nomenclature d'activités françaises (NAF rév.2) à l'exception des entreprises de l'artisanat commercial de charcuterie (code NAF 1013B) et de la boulangerie‐pâtisserie (NAF 1071B, 1071C, 1071D). NAF Libellé activité

1011Z Transformation et conservation de la viande de boucherie

1012Z Transformation et conservation de la viande de volaille

1013A Préparation industrielle de produits à base de viande

1020Z Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

1031Z Transformation et conservation de pommes de terre

1032Z Préparation de jus de fruits et légumes

1039A Autre transformation et conservation de légumes

1039B Transformation et conservation de fruits

1041A Fabrication d'huiles et graisses brutes

1041B Fabrication d'huiles et graisses raffinées

1042Z Fabrication de margarine et graisses comestibles similaires

1051A Fabrication de lait liquide et de produits frais

1051B Fabrication de beurre

1051C Fabrication de fromage

1051D Fabrication d'autres produits laitiers

1052Z Fabrication de glaces et sorbets

1061A Meunerie

1061B Autres activités du travail des grains

1062Z Fabrication de produits amylacés

1071A Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

1072Z Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation

1073Z Fabrication de pâtes alimentaires

1081Z Fabrication de sucre

1082Z Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

1083Z Transformation du thé et du café

1084Z Fabrication de condiments et assaisonnements

1085Z Fabrication de plats préparés

1086Z Fabrication d'aliments homogénéisés et diététiques

1089Z Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

1091Z Fabrication d'aliments pour animaux de ferme

1092Z Fabrication d'aliments pour animaux de compagnie

1101Z Production de boissons alcooliques distillées

1102A Fabrication de vins effervescents

1102B Vinification

1103Z Fabrication de cidre et de vins de fruits

1104Z Production d'autres boissons fermentées non distillées

1105Z Fabrication de bière

1106Z Fabrication de malt

1107A Industrie des eaux de table

1107B Production de boissons rafraîchissantes


Usages numériques des

entreprises de l’IAA

selon Eurostat Entreprises ayant un site web

Entreprises ayant un site web ou une page d'accueil

Entreprises avec un site web qui fournit des catalogues ou de listes de prix

Entreprises disposant d'un site web avec la possibilité de commande ou de réservation en ligne

Entreprises disposant d'un site web avec la possibilité du suivi des commandes en ligne

Pays / Année 2014 2014 2014 2014

UE 28 65% 50% 14% 7%

Allemagne 80% 71% 14% 4% (*)

Espagne 70% 39 11% 8%

France 55% 24% (*) 11% 9%

Italie 69% 40 10% 5%

Royaume‐Uni 83% 22% (*) 17% 6% (*)

(*) Données 2013

Entreprises ayant un site web et utilisant des médias sociaux

Entreprises ayant un site web et utilisant deux ou plusieurs médias sociaux

Entreprises ayant un site web avec la possibilité de commande/réservation en ligne et au moins une des fonctionnalités […] et utilisant deux ou plus médias sociaux

Pays / Année 2013 2013 2013

UE 28 22% 10% 3%

Allemagne 28% 16% 4%

Espagne 24% 16% 6%

France 12% 3% 1%

Italie 23% 11% 3%

Royaume‐Uni 36% 22% 8%

Entreprises utilisant les médias sociaux

Entreprises utilisant des médias sociaux

Entreprises utilisant un seul média social

Entreprises utilisant deux ou plusieurs médias sociaux

Pays / Année 2013 2013 2013

UE 28 25% 13% 11%

Allemagne 29% 14% 16%

Espagne 28% 11% 17%

France 13% 10% 3%

Italie 25% 14% 11%



Entreprises utilisant les réseaux sociaux (Facebook, LinkedIn, Viadeo, Yammer, Xing ….)

Entreprises utilisant les blogs d’entreprise ou microblogs (Twitter, Present.ly, …)

Entreprises utilisant des sites web de partage de contenu multimédia (YouTube, Slideshare, Flickr, Picasa, …)

Entreprises payant pour diffuser de la publicité sur internet

Pays / Année 2013 2013 2013 2014

UE 28 22% 6% 9% 18%

Allemagne 25% 5% 11% 14%

Espagne 26% 12% 12% 24%

France 12% 3% 2% 9%

Italie 22% 6% 10% NC

Royaume‐Uni 35% 18% 15% NC

Comparaison des pratiques de vente sur Internet par les entreprises IAA24

européennes

Ventes électroniques (EDI, e‐commerce …)

% d'entreprises par pays en 2014

Entreprises réalisant des ventes par internet et/ou des réseaux autres qu'internet

Pays / Année 2014

UE 28 19%

Allemagne 26%

Espagne 25%

France 23%

Italie 8%

Royaume‐Uni 35%

Ventes électroniques des entreprises dans le pays de l'entreprise pendant l'année civile précédente

Ventes électroniques des entreprises dans un autre pays de l'UE, pendant l'année civile précédente

Ventes électroniques des entreprises dans un pays hors de l'UE, pendant l'année civile précédente

Entreprises ayant vendu en ligne à des clients d'autres pays de l'UE et hors de l'UE

Pays / Année 2013 2013 2013 2013

Union européenne (28 pays)

18% 6% 2% 2%

Allemagne NC NC NC 4%

Espagne 22% 3% 0% 0%

France 22% 6 3% 2

Italie 7% 4% 2% 2%

Royaume‐Uni 31% 11% 5% 4%


Prise de commande en ligne et moyens de paiement pour les ventes en ligne Entreprises ayant reçu des commandes sur un site Web

Entreprises ayant reçu des commandes sur un site Web

Entreprises acceptant le paiement en ligne pour des ventes via un site web

Entreprises acceptant le paiement hors ligne pour des ventes via un site web

Pays / Année 2014 2014 2014

Union européenne (28 pays)

11% 54% 76%

Allemagne 19% NC 78%

Espagne 10% 63% 76%

France 8% 92% 62%

Italie 5% 77% 81%



Liste des entreprises étudiées

RS Implantation Type établissement

Activité Tranche de salariés

ALGALIA Ludon Médoc Siège social 1084Z : Fabrication de condiments et assaisonnements

0 salarié

A.G.P. Pineuilh Siège social 1013B : Charcuterie 3 à 5 salariés

ALAIN MARTIN LES CONSERVES DU GASCON

Cestas Siège social 1085Z : Fabrication de plats préparés 6 à 9 salariés

ALIUM Bordeaux Siège social 5629A : Restauration collective sous contrat 20 à 49 salariés

ANEPIA Salles Etab. Secondaire 1089Z : Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

10 à 19 salariés

AQUITAINE SPECIALITES Saint Loubès Siège social 1071A : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

20 à 49 salariés

BAILLARDRAN SPECIALITES Bordeaux Siège social 4724Z : Patisserie vente et cuisson sur place vente par tous moyens

0 salarié

BARDINET Blanquefort Siège social 1101Z : Production de boissons alcooliques distillées 100 à 199 salariés

BENOIST JEAN‐JACQUES Villenave d'Ornon

Siège social 1013B : Charcuterie 0 salarié

BERNAT SURGELES VILLENAVE D'ORNON

Siège social 4639A : Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits surgelés

20 à 49 salariés

BIO FERME A SAINT FERME Saint Ferme Siège social 1086Z : Fabrication d'aliments homogénéisés et diététiques

10 à 19 salariés

BRASSERIE GASCONHA Pessac Siège social 1105Z : Fabrication de bière 1 à 2 salariés

CACOLAC Léognan Siège social 1107B : Production de boissons rafraîchissantes 20 à 49 salariés

CAFE MICHEl PESSAC Siège social 1083Z : Transformation du thé et du café 6 et 9 salariés

CAFES REGUS BORDEAUX Siège social 1083Z : Transformation du thé et du café 7 et 9 salariés

CAFES SOUBIRA Floirac Siège social 1083Z : Transformation du thé et du café 20 à 49 salariés

CANELE EXPRESS Braud‐et‐Saint‐Louis Siège social 1071D: Pâtisserie 1 à 2 salariés

CATROS GERAND CARBON BLANC Siège social 4621Z : Commerce de gros (commerce interentreprises) de céréales, de tabac non manufacturé, de semences et d'aliments pour le bétail

20 à 49 salariés

CHARCUTERIE BORDELAISE Villenave d’Ornon Siège social 1013A : Préparation industrielle de produits à base de viande

50 à 99 salariés

CHARCUTERIE BORDELAISE / ALIMENTS DE SERY (ADS)

Villenave d’Ornon Siège social 1092Z : Fabrication d'aliments pour animaux de compagnie

0 salarié

CHOCOLATERIE D’AQUITAINE

Bègles Etab. Secondaire 1082Z : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

50 à 99 salariés

COMPTOIR PROD VANILLES DERIVES FOULON (CPVD)

Canéjan Siège social 1089Z : Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

20 à 49 salariés

CONFITURES ET GOURMANDISES

Préchac Siège social 1039B : Transformation et conservation de fruits 0 salarié

CONSERVES FINES H.PIQUET

Cestas Siège social 1013A : Préparation industrielle de produits à base de viande

10 à 19 salariés

COOPERATIVE KSO Port‐Sainte‐Foy‐et‐Ponchapt

Siège social 4631Z : Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes

0 salarié




COUP DE PATES‐SOCIETE EUROPEENNE DES BEURRES

SAINT LOUBES Siège social 4633Z : Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, oeufs, huiles et matières grasses comestibles

50 à 99 salariés

DELIDESS BLANQUEFORT Siège social 1071A : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

50 à 99 salariés

DESTINATION Bordeaux Siège social 1083Z : Transformation du thé et du café 50 à 99 salariés

DESTINATION GRAND COMPTOIR

Bordeaux Siège social 4638B : Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers

6 à 9 salariés

DIRECTOBIO S.A.R.L Bordeaux Siège social 4791B : Vente à distance sur catalogue spécialisé 0 salarié

DISTILLERIE DILLON Blanquefort Siège social 1101Z : Production de boissons alcooliques distillées 50 à 99 salariés

DISTILLERIE SARRAZIN Gaillan en Médoc Siège social 1101Z : Production de boissons alcooliques distillées 6 à 9 salariés

DON DE CALSAY SAINT JEAN D'ILLAC Siège social 1071D : Pâtisserie 10 à 19 salariés

ENOFI Langoiran Siège social 1089Z : Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

0 salarié

ESTURGEONNIERE (L') LE TEICH Siège social 0321Z : Aquaculture en mer 6 à 9 salariés

ETABLISSEMENTS BOUNIORD

Gradignan Siège social 1071A : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

20 à 49 salariés

ETABLISSEMENTS CLEMENS

Monsegur Siège social 1011Z : Transformation et conservation de la viande de boucherie

10 à 19 salariés

ETABLISSEMENTS MASSONNIERE

Saint Denis de Pile Siège social 1011Z : Transformation et conservation de la viande de boucherie

20 à 49 salariés

FRIGOR Carbon Blanc Siège social 1085Z : Fabrication de plats préparés 20 à 49 salariés

GARONNAISE DE VIANDES BEGLES Siège social 1011Z : Transformation et conservation de la viande de boucherie

6 à 9 salariés

GI‐DOR‐LAND Rauzan Siège social 1013A : Préparation industrielle de produits à base de viande

3 à 5 salariés

GIRONDE SPECIALITES Saint Médard d’Eyrans

Siège social 1071A : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

10 à 19 salariés

GOURMANDISES D'ALIENOR

La Teste de Buch Siège social 1082Z : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

6 à 9 salariés

GRANDS MOULINS DE PARIS

Bordeaux Etab. Secondaire 1061A : Meunerie 50 à 99 salariés

LA COMPAGNIE DU BISCUIT / GROUPE FIRMIN BOUVARD

PESSAC Siège social 1072Z : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation

100 à 199 salariés

L'ATELIER DES VIANDES Cestas + 3 magasins Siège social 1011Z : Transformation et conservation de la viande de boucherie

20 à 49 salariés

LAURIAL SA Bazas Etab. Secondaire 1011Z : Transformation et conservation de la viande de boucherie

10 à 19 salariés

LDC AQUITAINE BAZAS Siège social 1012Z : Transformation et conservation de la viande de volaille

Plus de 200 salariés

LE GASCON GOURMAND / SAVIMIEL

Savignac Siège social 4618Z : Intermédiaires spécialisés dans le commerce d'autres produits spécifiques

6 à 9 salariés

LE MOULIN DE LA MOLLE La Brède Siège social 1013A : Préparation industrielle de produits à base de viande

0 salarié

LE PETIT BASQUE / groupe Sill Entreprises

Saint Médard d’Eyrans

Siège social 1051A : Fabrication de lait liquide et de produits frais 100 à 199 salariés

LES ARTCUTIERS (GIE) VILLENAVE D ORNON

Siège social 8299Z : Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.

20 à 49 salariés

LESIEUR Bordeaux Etab. Secondaire 1041B : Fabrication d'huiles et graisses raffinées 100 à 199 salariés

LOU GASCOUN Saint Médard d’Eyrans

Siège social 1013A : Préparation industrielle de produits à base de viande

20 à 49 salariés

MADEMOISELLE DE MARGAUX

MARGAUX Siège social 1082Z : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

20 à 49 salariés

MAI PHI INTERFOOD Artigues‐Près‐de‐Bordeaux

Siège social 1089Z : Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

10 à 19 salariés

MAINJOLLE Bordeaux Siège social 1013A : Préparation industrielle de produits à base de viande

20 à 49 salariés




MARIE BRIZARD / WILLIAM PITTERS INTERNATIONAL

LORMONT + Pessac Siège social 1101Z : Production de boissons alcooliques distillées 50 à 99 salariés

MENEAU Saint Loubès Siège social 1107B : Production de boissons rafraîchissantes 10 à 19 salariés

MONDELEZ FRANCE BISCUITS PRODUCTION (SAS) / EX LU FRANCE

CESTAS Etab. Secondaire 1072Z : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation


MORUE FRANCE CUISINE CARBON BLANC Siège social 5621Z : Services des traiteurs 20 à 49 salariés

MOULIN DE DUBERN SARL Salles Siège social 1061A : Meunerie 6 à 9 salariés

NESTLE / DAVIGEL Yvrac Etab. Secondaire 4639A : Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits surgelés


NESTLE FRANCE Mérignac Etab. Secondaire 1082Z : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

20 à 49 salariés

NFZ MASSONNIERE SAINT DENIS DE PILE Siège social 1011Z : Transformation et conservation de la viande de boucherie

20 à 49 salariés

OH LEGUMES OUBLIES Sadirac Siège social 1039A : Autre transformation et conservation de légumes

6 à 9 salariés

PALMAGRI AUROS Siège social 1013B : Charcuterie 10 à 19 salariés

PHUC LOC ‐ EURASIE PEUJARD Siège social 1085Z : Fabrication de plats préparés 3 à 5 salariés

PLANETE VEGETAL Cestas Siège social 1039A : Autre transformation et conservation de légumes

1 à 2 salariés

PREPAT 33 / JOCK Bordeaux Siège social 1089Z : Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

10 à 19 salariés

R&R ICE CREAM FRANCE SAS

VAYRES Siège social 1052Z : Fabrication de glaces et sorbets 100 à 199 salariés

RICARD Lormont et Podensac

Etab. Secondaire 1101Z : Production de boissons alcooliques distillées 50 à 99 salariés

ROYAL CANIN DISTRIBUTION

Beychac‐et‐Caillau Etab. Secondaire 4638B : Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers


SAGA VEGETAL CARCANS Siège social 0111Z : Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses

1 à 2 salariés

SAR OCEAN Bègles Siège social 8299Z : Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.

20 à 49 salariés

SARL DES ETABLISSEMENTS ARNOLD LECHEVIN

Saint Laurent du Médoc

Siège social 1011Z : Transformation et conservation de la viande de boucherie

10 à 19 salariés

SARL MAILLET Léognan Siège social 1013B : Charcuterie 1 à 2 salariés

SARL THELIS YVRAC Siège social 4781Z : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés

10 à 19 salariés

SAS FALIERES CAPTIEUX Siège social 1089Z : Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

6 à 9 salariés

SAS LE 48 le Haillan Siège social 1071A : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche


SAVIGNY SURGELES FRAIS Pessac Siège social 4639A : Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits surgelés

3 à 5 salariés

SAVIMIEL SAVIGNAC Siège social 4618Z : Intermédiaires spécialisés dans le commerce d'autres produits spécifiques

6 à 9 salariés

SOCIETE DES EAUX MINERALES D ARCACHON

Arcachon Siège social 1107A : Industrie des eaux de table 20 à 49 salariés

STURGEON Saint Sulpice et Cameyrac

Etab. Secondaire 0322Z : Aquaculture en eau douce 20 à 49 salariés

SUD OUEST ALIMENT Gradignan, CESTAS et Pauillac (plateforme de distribution) ‐ CESTAS

Etab. Secondaire 1091Z : Fabrication d'aliments pour animaux de ferme

10 à 19 salariés

TEGO DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL

MERIGNAC Siège social 4634Z : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons

3 à 5 salariés

VITAGERMINE Cestas Siège social 1086Z : Fabrication d'aliments homogénéisés et diététiques

20 à 49 salariés




YOOJI Estillac et Bordeaux Etab. Secondaire 4638B : Fabrication d'aliments homogénéisés et diététiques

20 à 49 salariés

Sites web

Société URL ALGALIA www.laboutiquedelalgue.com

ALAIN MARTIN LES CONSERVES DU GASCON

www.alain‐martin.fr

ALIUM www.alium.fr

ANEPIA www.anepia.com

ANEPIA www.artdesmets.fr

ANEPIA DISTRIBUTIONS www.marinades.eu/

ANEPIA DISTRIBUTIONS www.deco‐dessert.com/

AQUITAINE SPECIALITES www.aquitaine‐specialites.fr

BAILLARDRAN SPECIALITES www.baillardran.com/

BARDINET www.bardinet.fr

BARDINET / LHERITIER‐GUYOT www.lheritier‐guyot.com

BERNAT SURGELES www.professionnels‐du‐surgele.fr/bernat/

BRASSERIE GASCONHA www.gasconha.fr

CACOLAC www.cacolac.com

CAFE MICHEl www.cafemichel.fr/

CAFES REGUS www.cafesregus.fr/

CAFES SOUBIRA www.cafes‐soubira.fr/

CANELE EXPRESS www.caneleexpress.fr

CATROS GERAND www.lesdoigtsverts.com/

CHARCUTERIE BORDELAISE www.charcuteriebordelaise.fr

CHOCOLATERIE D’AQUITAINE www.cemoi.fr

COMPTOIR PROD VANILLES DERIVES FOULON (CPVD)

www.cpvd‐foulon.fr/

CONFITURES ET GOURMANDISES www.confitures‐gondolo.com

CONSERVES FINES H.PIQUET www.conserveshpiquet.com

Kiwi Sud Ouest Coopérative / SCA DES KIWICULTEURS DU SUD OUEST

kiwi‐sud‐ouest.com/

COUP DE PATES‐SOCIETE EUROPEENNE DES BEURRES

www.coupdepates.fr/

DESTINATION www.destination‐bio.com/fr/

DESTINATION GRAND COMPTOIR www.destinationgrandcomptoir.com

DIRECTOBIO S.A.R.L www.directobio.com

DISTILLERIE DILLON www.rhums‐dillon.com

DON DE CALSAY www.les‐dons‐de‐calsay.com/

ENOFI www.enofi.fr

ESTURGEONNIERE (L') www.caviarfrance.com/

ETABLISSEMENTS BOUNIORD www.boulangerie‐bouniord.com

ETABLISSEMENTS MASSONNIERE www.sva‐jeanroze.com

ATELIER BOUCHER GARONNAISE VIANDES www.garonnaisedeviandes.fr/

GI‐DOR‐LAND www.conserveriedesbonneschoses.com/

GIRONDE SPECIALITES www.patisseries‐hubert.fr

GOURMANDISES D'ALIENOR www.alienorchocolat.com/

GRANDS MOULINS DE PARIS www.grandsmoulinsdeparis.com/

LA COMPAGNIE DU BISCUIT / GROUPE FIRMIN BOUVARD

www.biscuits‐bouvard.com/

L'ATELIER DES VIANDES www.atelierdesviandes.fr

LDC AQUITAINE www.ldc.fr/

LE MOULIN DE LA MOLLE www.moulin‐de‐la‐molle.fr

LE PETIT BASQUE / groupe Sill Entreprises www.lepetitbasque.fr

LES ARTCUTIERS (GIE) www.lesartcutiers.com


Société URL LESIEUR www.lesieur‐professionnel.fr/

LESIEUR www.solutionsindustrieslesieur.com/

LESIEUR www.jim.fr/medecin/dossiers/npi/index.phtml?url=/index.php

LESIEUR boutique.lesieur.fr/

LESIEUR www.lesieur.fr

LOU GASCOUN www.lou‐gascoun.fr

MADEMOISELLE DE MARGAUX www.mademoiselledemargaux.com

MAI PHI INTERFOOD www.maiphi.com


www.mariebrizardcorporate.com/


particuliers.mariebrizard.com/fr/


www.mariebrizard.com/fr/

MENEAU www.boutique‐meneau.com

MENEAU www.meneau.com


www.mondelezinternational.fr


www.lulechampdespossibles.fr

MOULIN DE DUBERN SARL www.moulindedubern.com

NESTLE / DAVIGEL www.davigel.fr

NESTLE FRANCE www.nestle.fr

OH LEGUMES OUBLIES www.alimenthus.com/

OH LEGUMES OUBLIES www.ohlegumesoublies.com

PALMAGRI foiegras‐palmagri.fr/

PLANETE VEGETAL www.planetevegetal.com

PREPAT 33 / JOCK www.prepat33.fr

PRODUITS JOCK SAS www.jock.fr

R&R ICE CREAM FRANCE SAS www.rr‐icecream.fr/

RICARD www.ricard.fr

ROYAL CANIN DISTRIBUTION www.royalcanin.fr/

SAR OCEAN www.sarocean.fr

SARL MAILLET www.charcuterie‐traiteur‐maillet.fr/

SAS FALIERES www.falieres‐nutrition.com/

SAS LE 48 le48boutique.fr/

SAVIGNY SURGELES FRAIS www.savigny‐sf.com

SOCIETE DES EAUX MINERALES D ARCACHON

www.sourcedesabatilles.com

STURGEON www.sturia.com

SUD OUEST ALIMENT maisadour.com/activites/pole‐agricole/nutrition‐animale/

VITAGERMINE www.vitagermine.com

VITAGERMINE / BABYBIO www.babybio.fr

VITAGERMINE / RESTAURATION www.vitagermine‐restauration.com

VITAGERMINE / VITABIO www.vitabio.fr

YOOJI www.yooji.fr/


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1. Contexte et enjeux

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2. Etude

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3. Passez à l'action !

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