Fête del’Automne

Contrexéville

Dimanche2 octobre2016Marché

Jardinons,CultivonsBio

Animations

Restaurationsur place

EntRéE liBRE10h>19hParc thermal

RestaurationGAuFREs CuitEs suR AnCiEns PoêlEs à Bois par l’association « Le Juminel ».

REstAuRAtion RAPiDE assurée par 2 food trucks lorrains (camions de restauration revisités) . Produits issus du terroir lorrain et de l’agriculture biologique : « Les Fermiers d’ici » avec ses écrasés de légumes, son burger revisité, ses tartines et boissons Bio ou « Mister Thot Burger » le 1er food truck vosgien. Salle chauffée à l’espace Stanislas pour vous restaurer en cas de fraicheur.

MEnu sPéCiAl AutoMnE chez les restaurateurs de Contrexéville

...Manifestation parrainée par Claudy oBRiotAncien élève du lycée hôtelier de Contrexéville, Maître Cuisinier de France, Claudy oBRiot a obtenu sa 1ère étoile au guide Michelin en 1981 au restaurant de l’Aubergade à Contrexéville, puis au Restaurant des Ducs de lorraine à Epinal où il partage son piano avec son associé stéphane RinGER. »

Rens : Service animation 03 29 07 27 93

AniMAtion CuisinAntE dégustation « anti-gaspillage » Animation en avant-première de lasemaine du Goût 2016Le gaspillage alimentaire concerne tout ou chacun dans son quotidien. Comment l’éviter ? Avec un animateur culinaire, autour de 2 recettes.

DéFilé DE tRACtEuR DE CollECtion à 11h45 au centre-ville et exposition de modèles anciens.

lE sEMEuR DE sons Installation présentant une multitude d’objets sonores à partir de matériaux de la nature (minéral, végétal, ...) que vous pourrez essayer. Pierres chantantes, conques, didjeridoo, sonnailles, tambour océan… Découverte des techniques de fabrication, musique, histoires ethnomusicales…

ExPosition D’outils AnCiEns, tressage de cordes.

DéDiCACE DE « l’ABC Du JARDinAGE Bio » Toute l’après-midi, Roland Motte, le jardinier de France Bleu Sud Lorraine et membre de l’association Plaine de Jardins sera là pour répondre à vos questions et dédicacer son livre « L’ABC du jardinage Bio », éditions Rustica.

...Bien EtreEscale d’automne aux Thermes de Contrexéville 99€ la ½ journée en duo. Réservation jusqu’au 31/10 au 03 29 08 03 24.

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Galeries

Galeries

Espace Stanislas

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LycéeMendes-France

Pavilondes Sources

Fête del’Automne

La Gare

Vers Vittel

2ème édition

MARCHé Producteurs/Exposants

lEs PEtits FRuits DE VouxEy Production artisanale : moelleux et pétillant fraise, confitures, sirops, jus de fruits, bière, fraises.

lA BoîtE à FRoMAGEsEmmental, Saint-Brice, Tomme ail des ours/orties, briquette aux figues et tomates séchées, petit ischois, cerneau, beurre de baratte... sont quelques-unes des spécialités fabriquées selon des méthodes traditionnelles.

GAël MouCHEt APiCultuRE Miel de fleurs de printemps et d’été, miel de trèfle, miel de forêt.

sAFRAn DEs PAyoux Production artisanale : Pistils, confitures, miel, nougat, biscuits, chocolats, sirops, eau de vie safranée.

sAFRAn DEs AuRiERs Production artisanale : confit mirabelle, myrtille au safran, miellée poire au safran, pistils, potiron et potimarrons, plants de safran.

DElisVosGEsSpécialités régionales de confiserie artisanale.

PAPillEs insolitEs Epicerie fine, vins et champagnes, terroirs gourmands labellisés Vosges Terroir.

GRAnDiEu PèRE Et Fils Producteurs de pommes, poires.

lE Clos DE l’AulnE Escargotine, escargots au court bouillon, cassolettes d’automne et cassolettes d’escargots à la fondue de poireaux.

l’EColE DEs CAVAliERs Friandises pour chevaux et gâteaux faits maison (végans).

lA VôGE GouRMAnDE Cuvées vosgiennes, munster, bonbons de Darney, nougat Stanislas.

tERRE DEs VosGEs - Huiles essentielles.

RéMi ARnoulD Chocolat.

J MoREAu - Bougies réalisées à la cire d’abeille.

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JARDinons, CultiVons BiolEs CRoquEuRs DE PoMMEs DEs 3 PRoVinCEs Conseils sur l’entretien des arbres, la taille, la greffe, maladies et ravageurs, les variétés locales de fruits.

Ets JARDi DEstRi Aménagement paysager et plantes.

Au RoMARin Pépinière, paysagiste, maraichage.

AssoCiAtion EColoniE, centre Ecologique. Fromage de chèvre frais, pâte pressée et panir (tous à goûter).

JARDin GRAnGé Jardinier à la Ferme du Bignoeuvre. Culture de légumes.

AssoCiAtion Du MARCHé BioloGiquE DE BlEuRVillE :• ARtisAns Du MonDE Produits alimentaires du commerce équitable.• FERRY Alain et Gaëtan Viande de bœuf, veau, porc et agneau.• FERME des 3 PROVINCES Pains à base de farine de blé, de seigle, de petit épeautre, viennoiserie, légumes, farine.• MOULIN D’HEUCHELOUP Farine, lentilles.• ROUSSEL Dominique Produits de la ruche.

AssoCiAtion « l’oR DEs GRAinEs »Cette association a pour but de collectionner, cultiver et multiplier à but expérimental, dans les fermes certifiées bio, les espèces et variétés anciennes et paysannes : céréalières, potagères, fourragères, fruitières, et les fleurs et plantes à parfum aromatiques et médicinales.

lE GAEC DEs Co’PAins - Pain, œufs, pâtes, farine.

liBRAiRiE nAtuRE & PRoGRès loRRAinE-AlsACE Bio association de consommateurs et professionnels.Livres sur l’agriculture biologique et le jardinage, livres sur la société (agriculture et alimentation, famine et malbouffe, environnement…).

EsPRit-BioFabrication artisanale avec les secrets culinaires de Ste Hildegarde de biscuits, cakes, feuilletés aux légumes et à la viande, pains épeautre et sans gluten...

lE PAniER DE BlAnCHE Savons à l’huile d’argan et aux plantes, bijoux.

PlAinE DE JARDins confitures, jus de bouleau, jus de fruits divers, crèmes.

sD DiFFusion - Savons et cosmétiques Bio au lait frais d’ânesse.

lE PRé VERt Huiles de colza et tournesol, lentilles vertes, fumé et charcuterie.

BERGERiE DEs AnGEs Viande et charcuterie d’agneau.

DuFRAiGnE PEtER Légumes.

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AniMAtionsFERME PéDAGoGiquE Concept peu répandu en France, plutôt que de visiter la ferme celle-ci viendra à vous. C’est autour d’une bétaillère aménagée que vous pourrez observer et prendre soin des animaux de la ferme. Les enfants pourront aussi découvrir et participer à la fabrication de jus de pomme.

BAlADE En CAlèCHE ou En tRACtEuR . « Valium », « Jolie Môme » ou « Béa », chevaux ardennais et comtois, vous embarqueront pour une promenade champêtre en calèche dans le parc thermal. . Les amoureux de vieilles mécaniques embarqueront pour une balade en tracteur. luDo Bio Des jeux pour en avoir dans la citrouille avec les animateurs du périscolaire. Malette pédagogique pour faire découvrir les spécificités de l’agriculture bio à travers différentes activités, qui abordent les questions de biodiversité, d’élevage, ainsi que des thématiques transverses comme l’équilibre alimentaire, le goût et la connaissance des aliments.

noViA FolkloRE créée en 1983 dans le village vosgien de Baudricourt, cette compagnie a choisi de montrer ces diversités en allant puiser dans les danses folkloriques de tous les pays. C’est ainsi qu’à travers un spectacle varié, aux multiples costumes, elle fait découvrir les curiosités traditionnelles des régions traversées. (après-midi).

VittEl CountRy CluB Danses country et autres danses du monde (toute la journée).

lEs AniMAux VoyAGEuRs Ane, poney, poules, canard, chèvres, moutons, lapins… accueilleront avec joie vos caresses.

lE CAMion qui PREssE. Apportez votre récolte, le camion qui presse transforme vos fruits en jus. 3 Litres sans carton 3.15€, 3 L avec carton 3.65€, 5 L sans carton 5€, 5 L avec carton 5.60€. Il est conseillé de prendre RDV pour éviter l’attente au 06 43 76 53 12.