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La Lettre de
VINS SPIRITUEUX ÉPICERIE FINE
73, Av Robert BuronLundi : 9h30/12h et 14h30/19h
Mardi au Vendredi : 9h30/12h30 et 14h30/19h
Samedi : 9h/12h30 et 14h/19h Dimanche : 9h 30 à 1 2h30
86, Bd Frédéric ChapletLundi : fermé
Mardi au Vendredi : 10h/13h et 15h/19h
Samedi : 9h/13h et 14h30/19h Dimanche : 10h à 12h30
02 43 56 45 05 02 43 58 16 12
2 adresses à Laval pour mieux vous satisfaire
Mai 2016 /// N° 52
La Cave Jean-Marc Miton
Voici venu le temps de la fl oraison dans les vignes mais le mois de mai a vu un épisode de gel important qui a sévi en Touraine, en Languedoc, en Bourgogne et en région nantaise. Cette catastrophe naturelle va compliquer le travail de nos viticulteurs français.Voici venu également le temps, pour votre magasin, de vous proposer de nouvelles cuvées de rosés pour tout l’été.Une nouveauté avec une proposition de Bières artisanales BIO et un rayon GINBonne lecture !!!
Et plein d’idées cadeaux pour la Fête des Pères le 19 Juin 2016
Rhum Don Papala bouteille
39€60
Rhum Don Papa
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FÊTE DES PÈRES Dimanche 19 juin
Coffrets-cadeaux de vinsTous budgets
Soigneusement emballés1, 2, 3 ou 6 bouteillesCoffrets-cadeaux de
1 magnum Bordeaux - Loire - Côtes de Rhône - Bourgogne -
Languedoc - Sud Ouest - Beaujolais - Vins étrangers…
Grand choix de Champagnes, Portos, Whiskies, Vieux Rhums, Armagnac, Cognac,
Alcools blancs, Vieille Prune de Souillac…
Offrezune initiation
à la dégustation !
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POUR MIEUX VOUS SATISFAIRE
73 Av. Robert Buron
Lundi : 9h30/12h et 14h30/19h
Mardi au Vendredi : 9h30/12h30 et 14h30/19h
Samedi : 9h/12h30 et 14h/19h
Dimanche : 9h 30 à 1 2h30
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Lundi : fermé
Mardi au Vendredi : 9h30/12h30 et 14h30/19h
Samedi : 9h/12h30 et 14h/19h • Dimanche : 9h30 à 12h30
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé • À consommer avec modération
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73 Av. Robert Buron
Lundi : 9h30/12h et 14h30/19h
Mardi au Vendredi : 9h30/12h30 et 14h30/19h
Samedi : 9h/12h30 et 14h/19h
Dimanche : 9h 30 à 1 2h30
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Mardi au Vendredi : 9h30/12h30 et 14h30/19h
Samedi : 9h/12h30 et 14h/19h • Dimanche : 9h30 à 12h30
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73 Av. Robert BuronLundi : 9h30/12h et 14h30/19h
Mardi au Vendredi : 9h30/12h30 et 14h30/19hSamedi : 9h/12h30 et 14h/19h
Dimanche : 9h 30 à 1 2h30
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86, Bd Frédéric ChapletLundi : fermé
Mardi au Vendredi : 9h30/12h30 et 14h30/19hSamedi : 9h/12h30 et 14h/19h • Dimanche : 9h30 à 12h30
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Le premier mardi de chaque mois,l'équipe de la Cave a le plaisir de vous accueillir àUNE SÉANCE DE DÉGUSTATION
sur le thème desVINS BLANCS
ET VINS ROUGESÀ cette occasion, nous vous initierons
aux techniques adaptées à la dégustation.
Inscription obligatoire02 43 56 45 05
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à la dégustation !à la dégustation !à la dégustation !
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Le premier mardi de chaque mois,l'équipe de la Cave a le plaisir de vous accueillir àUNE SÉANCE DE DÉGUSTATION
sur le thème desVINS BLANCS
ET VINS ROUGESÀ cette occasion, nous vous initierons
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UNE SÉANCE DE DÉGUSTATION
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VINS BLANCS
ET VINS ROUGES
À cette occasion, nous vous initierons
aux techniques adaptées à la dégustation.
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LA CAVE DES CHAMPAGNESBillecart Salmon, Bollinger, De Telmont, Deutz, Gratiot, Henriot, Joseph Perrier, Moet et Chandon, Roederer, Ruinart, Taittinger, Veuve Clicquot, Gratiot, Louvet, Pol Roger, Giraud.
Cuvées prestiges : Cristal Roederer 2002, Bollinger « grande année 2004 », Krug « grande cuvée », Dom Pérignon 2007, Amour de Deutz 2005, Dom Ruinart 2002 Blanc de blanc, Deutz Blanc de blancs 2007, Laurent Perrier 2004, Perrier Jouet Belle Epoque, Laurent Perrier Grand Siècle.
Rosés : Billecart Salmon, Henriot, Deutz, Roederer, Ruinart, Joseph Perrier, Gratiot, Besserat de Bellfon, Bollinger.
Et un large choix de magnums et demi-bouteilles.
Les fontaines à vin
Fontaine à vin - Rosé 5 litres 10 litres• Petit Pont pays d’Oc rosé .................. 16€90 29€90
• UBY Tortues rosé ............................. 21€90 -
• Coteaux Varois La Goujonne ........... 21€90 -
Fontaine à vin - Rouge 5 litres 10 litres• UBY Tortues rouge 21€90 -
• Petit Pont Pays d’Oc rouge ............... 16€90 29€90
• Côtes de Bourg : Ch Rioucreux ........ 21€90 41€90
• Blaye côtes de BordeauxDomaine Graves d’Ardonneau ........ 21€90 41€90
Fontaine à vin - Blanc 5 litres• Petit Pont pays d’Oc blanc 16€90 -
• Chardonnay .................................... 18€90 -
• UBY Tortues blanc ........................... 21€90 -
Découvrez nos différents Gin en provenance de Dijon (France), Espagne, Islay (Écosse), Belgique, Irlande.
Bonne fêtePAPA
NOUVEAU
Notre sélection deROSÉS FRAIS DE L’ÉTÉ
IGP pays d’OcDOMAINE VIC « PETIT PONT » / 2015Sec et fruité, frais et gouleyant
la blle de 75 cl
3€90
IGP Val de LoireDOMAINE BARDON « LA FOLLIE » / 2015Subtil à la fois léger et fruité, néanmoins sec.
la blle de 75 cl
4€20
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4€95IGP Comté TolosanDOMAINE VIGNÉ-LOURAC « ISATIS » / 2015Tendre et limpide, ce vin estival possède des arômes de cerise et fruits des bois
la blle de 75 cl
6€70IGP Vin de Pays des MauresDOMAINE D’ASTROS / 2015Léger, fruité, frais.
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7€95AOP Coteaux Varois en ProvenceDOMAINE LA GOUJONNE « REINE MARIE » / 2015Un rosé tout en fraîcheur et générosité qui avec ses parfums délicats accompagnera vos apéritifs et repas d’été.
la blle de 75 cl
6€50IGP Vin de Pays du VarDOMAINE LA GOUJONNE / 2015Riche, frais, doux, fondant.
Côtes du LubéronCHÂTEAU VAL JOANIS / 2015Frais, vif, équilibré, légèrement épicé
la blle de 75 cl
8€95
Côtes de ProvenceDOMAINE SORIN “7” / 2015Fruité, pulpeux, ensoleillé
la blle de 75 cl
9€50
la blle de 75 cl
12€90TavelCHÂTEAU D’AQUERIA / 2015Rond, frais, aromatique marquée, corpulent
la blle de 75 cl
16€80SancerreHENRI BOURGEOIS « LES BONNES BOUCHES » / 2015Bouquet de fruits rouges et bonbons acidulés. Rosé très fruité, rafraîchissant, gouleyant et parfaitement équilibré entre structure et arômes.
AOP Côtes du Roussillon « Mirafl ors »DOMAINE LAFAGE / 201570 % Mourvèdre - 30 % Grenache Gris. frais, épicé, minéral, fruité
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8€95
Côtes de ProvenceCHÂTEAU D’ASTROS / 2015Aromatique, riche, élégant, concentré. Excellent à l’apéritif.Il accompagnera des plats épicés, viandes et poissons grillés.
la blle de 75 cl
8€90
Côtes de ProvenceDOMAINE ST-ANDRIEU / 2015Rond, frais, équilibré, fruité.
la blle de 75 cl
11€90
VentouxDOMAINE DE FONDRÈCHE BIO / 2015Léger, fruité, équilibre, long en bouche.
la blle de 75 cl
11€60
la blle de 75 cl
19€80Côtes de ProvenceCHÂTEAU DE MINUTY « PRESTIGE » / 2015aromatique intense, frais, velouté, richeNous sommes en présence d’un « grand » rosé.
BandolDOMAINE SORIN / 2015Un vin plein de caractère, fi n, intense, équilibré, structuré, soutenu par un fruit concentré et bien mûr.
la blle de 75 cl
13€90
Bières
la blle de 75 cl
6€20IGP Côtes du GascogneDOMAINE UBY / 2015Franc, équilibré, frais, long en bouche. Le compagnon idéal à l’apéritif ou sur des grillades au barbecue…
Cabernet d’AnjouCLOS DU BEUGNON / 2015Très tendre, frais, rond, gourmand.
la blle de 75 cl
5€95
Bières
La Piautre (49) est une bière non fi ltrée et non pasteurisée brassée exclusivement à partir de malt et houblons issus de l’agriculture biologique. Projet futur : création d’une micro-malterie (lieu de transformation de l’orge en malt).
La Lie (14) est une bière artisanale bio normande brassée selon le savoir-faire traditionnel des maîtres brasseurs, c’est-à-dire que ses bières sont toutes de fermentation haute, non fi ltrées, non pasteurisées et refermentées sur lie. À la brasserie la lie, on travaille en accordant la plus grande attention à la qualité des bières. Et pour la brasserie, cela passe aussi par l’emploi d’ingrédients biologiques.
LA PIAUTRE BLONDEBière Blonde Bio5,5° - 33 cl - Brasserie La PiautreLa Piautre blonde est fi nement houblonnée, à la fois rafraîchissante et subtile. Goût malté avec des notes végétales, c’est une blonde de caractère facile à boire grâce à son amertume légère et sa pétillance agréable.
AU PRÉ DE MA BLONDEBière Blonde Bio6,2° - 33 cl - Brasserie La LieCette blonde possède une belle couleur de bière « pils » à laquelle s’ajoutent des levures bien visibles. Sa mousse blanche est peu persistante. Le premier nez laisse apparaître des notes d’orge. Le houblon prend la suite et apporte une douce odeur mielleuse. En bouche, le miel vient enfi n tapisser le palais et l’on retrouve également un côté très fl oral.
la blle de 33 cl
3€00
la blle de 33 cl
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BIÈRES BIOLA PIAUTRE (MAINE ET LOIRE)LA LIE (CALVADOS)
NOUVEAU