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Station de Balaruc-les-Bains
Elaboration de la stratégie de
compétitivité touristique de Balaruc-
les-Bains
Assises du thermalisme et du tourisme
partie II – 30 novembre 2018
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Page 2 Elaboration de la stratégie de compétitivité touristique de Balaruc-les-Bains
Agenda de la soirée
Horaires
préconisésTemps d’animation Intervenants
16h – 16h15 Accueil des participants -
16h15 – 16h30 Introduction M. Le Maire
16h30 – 17h30
Présentation de la stratégie de
compétitivité touristique de
Balaruc-les-Bains
EY & Artelia
17h30 – 17h45Intervention des grands
témoins
• Région : Stratégie thermale de
la Région et liens avec la
station
• Atout France : Perspectives
du marché touristique/thermal
• Agglopôle Méditerranée :
Schéma de développement
touristique de l’Agglopôle
17h45 – 18h00Temps d’échanges &
conclusionParticipants & intervenants
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Page 3 Elaboration de la stratégie de compétitivité touristique de Balaruc-les-Bains
Les objectifs de la réunion de ce soir?
Présenter la nouvelle stratégie de compétitivité touristique de Balaruc-les-Bains ainsi que les actions pour la mettre en œuvre1
Appréhender les grandes évolutions du tourisme et du thermalisme nécessaire pour le repositionnement de la station2
Prendre un temps d’écoute et d’échange avec les participants aux Assises3
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Retour sur la
démarche
déployée
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Page 5Elaboration de la stratégie de compétitivité touristique de Balaruc-les-Bains
Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept Oct Nov Déc
Retour sur la démarche déployéeUn calendrier d’intervention entre mars et novembre 2018
Etat des lieux et diagnostic AFOM territorial
Cadrage
0
1
Elaboration du
plan d’actions
2018-2022
3
Enquête Grand Public
: 700 répondants
~20 entretiens
Benchmark et tendances du
tourisme
Diagnostic
AFOM
Definition des
orientations
stratégiques
2
Rapport positionnement /
orientations stratégiques
Assises du
Tourisme et du
Thermalisme
Partie 1
Assises du
Tourisme et du
Thermalisme
Partie 2
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Page 6 Elaboration de la stratégie de compétitivité touristique de Balaruc-les-Bains
Retour sur la démarche déployéeLes objectifs et les étapes fondamentales
Améliorer l’expérience client de
la station
Renouveler l’image de la station
pour en accroitre l’attractivité
Conserver sa place de leader sur
le marché du thermalisme
Bâtir une stratégie de compétitivité
touristique fédérative que tous les
acteurs et professionnels de Balaruc-
les-Bains puissent s’approprier et
mettre en œuvre au quotidien
OBJECTIFS IDENTIFIES METHODOLOGIE DEPLOYEE
Entretiens avec les acteurs
clés locaux
Enquêtes réalisées auprès de
700 répondants
Réalisation du diagnostic
qualité de la station
Sessions d’ateliers de travail
avec techniciens et socio-pros
Rédaction du plan d’actions :
21 actions
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Du diagnostic
à la stratégie
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Page 8Elaboration de la stratégie de compétitivité touristique de Balaruc-les-Bains
Le diagnostic et ses enjeux, en synthèse?
• Un positionnement touristique à préciser de la station qui nuit à sa visibilité (inter)nationale…
• Une cohabitation de clientèles parfois difficiles (curistes vs. touristes)
• Une offre d’accueil de qualité inégale :
• des chantiers à forts enjeux (activités, transition numérique,… ),notamment l’hébergement et la location de meublés
• des atouts insuffisamment valorisés au plan touristique
• Une concertation avec les acteurs publics à l’échelle de l’agglomération ou régionale qui pourrait être améliorée au service de la qualité de l’offre d’accueil
• Une concurrence accrue des stations thermales nationales et étrangères, et des destinations touristiques de proximité
Diagnostic Stratégie
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Page 9Elaboration de la stratégie de compétitivité touristique de Balaruc-les-Bains
La 1ère partie des Assises a permis de recueillir votre voix sur les enjeux de positionnement de la station
Quels sont les enjeux de positionnement de la station?
Diagnostic Stratégie
1
2
3
4
ATOUTS
OPPORTUNITES
FAIBLESSES
MENACES
-
Page 10Elaboration de la stratégie de compétitivité touristique de Balaruc-les-Bains
Selon les participants aux ateliers, quels sont les atouts de la station à valoriser?
Diagnostic Stratégie
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Page 11Elaboration de la stratégie de compétitivité touristique de Balaruc-les-Bains
Selon les participants aux ateliers, quels sont les faiblesses de la station à estomper?
Diagnostic Stratégie
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Page 12Elaboration de la stratégie de compétitivité touristique de Balaruc-les-Bains
Selon les participants aux ateliers, quelles sont les opportunités sur lesquelles capitaliser?
Diagnostic Stratégie
-
Page 13Elaboration de la stratégie de compétitivité touristique de Balaruc-les-Bains
Selon les participants aux ateliers, quelles sont les menaces sur la station à anticiper?
Diagnostic Stratégie
-
Page 14Elaboration de la stratégie de compétitivité touristique de Balaruc-les-Bains
Stratégie
pérenne et
stable
Ciblage clair
Sortir d’une logique « je développe une offre d’accueil pour attirer
plus de clients » pour tendre vers une logique : « je développe une
offre d’accueil pour » :
Attirer les clientèles que je souhaite
Avoir l’image correspondant à mes atouts
Pour répondre à l’ambition affichée, la station doit adopter une stratégie de positionnement plus « OFFENSIVE »
Thématique
Installer un cap stratégique pérenne et un portage dans la durée
de la stratégie de (re)positionnement :
Des actions structurantes avec une mise en œuvre sur plusieurs
années
5 ans pour transformer et ancrer le nouveau positionnement
d’une destination dans les esprits
Conditions
Positionnement
offensif
Clarifier le positionnement de la station et l’équilibre souhaité
entre Thermalisme et Tourisme : « d’un tourisme passif à un
tourisme choisi »
Désaisonnalisation de l’accueil des curistes (et accompagnants)
Accueil de clientèles à plus forte contribution, et cohabitation avec les
clientèles actuelles en début et fin de saison thermale
Diagnostic Stratégie
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Page 15Elaboration de la stratégie de compétitivité touristique de Balaruc-les-Bains
Offensive? Conforter l’accueil des visiteurs AVANT, PENDANT et APRES le séjour et d’attirer de nouvelles clientèles à plus forte contribution
Prioritaire
Niveau de priorité CURISTES
Curistes non remboursés
à plus forte contribution : bien-être, cures courtes,…
Curistes étrangersSecondaire
Curistes assurés sociaux,
et leurs accompagnants
TOURISTES
Couples et familles à 1 ou
2 heures de route (bassin
régional)
Groupes santé (tourisme
d’affaires, comités
d’entreprise)
Jeunes seniors
connectés
Excursionnistes
dynamiques français ou
étrangers
Sportifs en réathlétisation
Diagnostic Stratégie
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Page 16Elaboration de la stratégie de compétitivité touristique de Balaruc-les-Bains
c
La stratégie comprend 3 axes dont les synergies sont à appréhender comme un cercle vertueux
CITÉéco-thermale
A
B DESTINATIONSTATION
Etendre l’excellence
thermale à l’ensemble de
la STATION pour attirer
des clientèles françaises
et étrangères à forte
contribution
Créer une véritable
DESTINATION
thermale sur le littoral
méditerranéen
Faire de Balaruc-les-
Bains une CITÉ
écothermale de la santé
et du bien-être
Balaruc les Bains
Abano Terme
Thermes à Ourense
Diagnostic Stratégie
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De la stratégie au
plan d’actions
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Page 18Elaboration de la stratégie de compétitivité touristique de Balaruc-les-Bains
21 actions forment le plan d’actions : nous vous en présentons une synthèse
6 actions
5 actions
10 actions
AÉtendre l’excellence
thermale à l’ensemble de la
STATION pour attirer des
clientèles françaises et
étrangères à forte
contribution
BCréer une véritable
DESTINATION thermale
sur le littoral méditerranéen
CFaire de Balaruc-les-Bains
une CITÉ écothermale de
la santé et du
bien-être
Ces actions correspondent à des préconisations par le prestataire. Certaines actions ont déjà fait l’objet d’une réflexion ou sont en cours de mise en œuvre.
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Page 19Elaboration de la stratégie de compétitivité touristique de Balaruc-les-Bains
A- Étendre l’excellence thermale à l’ensemble de la STATION pour attirer des clientèles françaises et étrangères à forte contribution
AÉtendre l’excellence
thermale à l’ensemble de la
STATION pour attirer des
clientèles françaises et
étrangères à forte
contribution
BCréer une véritable
DESTINATION thermale
sur le littoral méditerranéen
CFaire de Balaruc-les-Bains
une CITÉ écothermale de
la santé et du
bien-être
• Prospecter les marchés étrangers puis former les
professionnels intéressés à l’accueil des clientèles
curistes étrangères
• Exporter à l’international le modèle et le savoir-faire de
la station
Grandes actions, en synthèse
Autres actions
• En s’appuyant sur les socio-professionnels, créer une
offre d’accueil de plus en plus personnalisé pour
attirer de nouvelles clientèles :
• pour les curistes de courts séjours / cures non
médicales
• pour sportifs en réathlétisation
• Accueillir des manifestations porteuses d’image et
de notoriété dans le domaine du thermalisme, à
l’échelle de l’AggloPôle et en lien avec la Région
Occitanie
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Page 20Elaboration de la stratégie de compétitivité touristique de Balaruc-les-Bains
Comment créer une offre d’accueil sur mesure (package)?
Il se
déplaceIl dort
Il visite,
sort
Il réserve
et
s’informe
Il mange
Il se
soigne,
s’amuse
/ profite
Il
consomme
Quel est le parcours client des curistes/touristes ?
Comment lui proposer une expérience toujours plus personnalisée ?
Qu
elle
s in
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activité
s?
-
Page 21Elaboration de la stratégie de compétitivité touristique de Balaruc-les-Bains
B- Créer une véritable DESTINATION thermale sur le littoral méditerranéen
AÉtendre l’excellence
thermale à l’ensemble de la
STATION pour attirer des
clientèles françaises et
étrangères à forte
contribution
BCréer une véritable
DESTINATION thermale
sur le littoral méditerranéen
CFaire de Balaruc-les-Bains
une CITÉ écothermale de
la santé et du
bien-être
• Créer un « Comité stratégique touristique »
• Poursuivre la stratégie numérique (en cours)
• Améliorer l’observatoire économique local
• Créer un parcours / panel d’activités « sportives » dédié
aux touristes actifs et curistes
Grandes actions, en synthèse
Autres actions
• Poursuivre la qualification des locations meublés :
• Dispositif d’accompagnement des loueurs de meublés pour
adapter leurs hébergements au public « médical / santé »
• Appui au déploiement de la connectivité dans tous les
hébergements meublés (copropriétés)
• Plan de lutte contre la fraude à la location
• Poursuivre la création et la vente de nouveaux
produits dérivés artisanaux/ typiques de la station
14
-
Page 22Elaboration de la stratégie de compétitivité touristique de Balaruc-les-Bains
C- Faire de Balaruc-les-Bains une CITÉ écothermale de la santé et du bien-être
AÉtendre l’excellence
thermale à l’ensemble de la
STATION pour attirer des
clientèles françaises et
étrangères à forte
contribution
BCréer une véritable
DESTINATION thermale
sur le littoral méditerranéen
CFaire de Balaruc-les-Bains
une CITÉ écothermale de
la santé et du
bien-être
Grandes actions, en synthèse
• Poursuivre l’action d’amélioration et la
requalification des espaces publics prenant en
compte la place du piéton et des mobilités douces :
parking relais, stationnement, voies douces/vélo…
• Créer un plan de « reverdissement » de la station, en
stimulant notamment les initiatives privées
• Elaborer une charte identitaire, urbanistique et
architecturale pour faire de Balaruc-les-Bains une
station verte et bleue, puis se donner les moyens de la
faire appliquer
• Après avoir clarifié les activités possibles sur
l’Etang de Thau, valoriser touristiquement cet
espace à l’échelle de l’AggloPôle en s’appuyant sur les
acteurs publics et privés
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Page 23Elaboration de la stratégie de compétitivité touristique de Balaruc-les-Bains
Satisfaction
visiteurs
Les conditions de mise en œuvre du plan d’actions? Vous, en tant que maillon indissociable de l’offre d’accueil
Cadre de vie
Hébergement
Accessibilité et
mobilité
Animation,
évènementiel et
loisirs
Infrastructures
Commerces et
restaurants
Acteurs publics
Acteurs
privés
Habitants
Amélioration constante de la
qualité de l’accueil
Responsabilité quotidienne
Mobilisation collective
Transition numérique et écologique
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Page 24Elaboration de la stratégie de compétitivité touristique de Balaruc-les-Bains
Intervention des grands témoins : La stratégie de Balaruc-les-Bains « vue par les autres »
Région Occitanie
► Intervenant : Frédéric LOPEZ
► Sujet : Stratégie thermale de la Région
et liens avec la station
Atout France
► Intervenant : Aurore JORIS
► Sujet : Perspectives du marché
touristique et thermal
Agglopôle Méditerranée
► Intervenant : Coralie SALVAN
► Sujet : Schéma de développement
touristique de l’Agglopôle
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Page 25Elaboration de la stratégie de compétitivité touristique de Balaruc-les-Bains
Et maintenant, à vous la parole !
►Souhaitez-vous intervenir ?
►Avez-vous des questions ou
des remarques à soulever ?
►Que pensez-vous de la
stratégie qui vient de vous
être présentée ?
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Merci à tous !
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Page 27Elaboration de la stratégie de compétitivité touristique de Balaruc-les-Bains
Vos contacts
Fabrice Reynaud
Directeur associé
EY Advisory
Tél : +33 6 72 84 30 24
Nicolas Sielanczyk
Manager
EY Advisory
+33 7 78 80 28 94
Emeric Laveix
Manager
EY Advisory
+33 6 89 88 39 75
Pauline Perez
Consultante
EY Advisory
EY Lyon
10-12 boulevard Marius Vivier
Merle
69393 Lyon, France
EY Marseille
48 Quai du Lazaret
13002 Marseille, France
EY Montpellier
1025 Rue Henri Becquerel
34961 Montpellier, France
Patrick Viceriat
Expert / Artelia
+33 (0)6 09 91 00 51