Education musicale et ...

Gourmandise

MissionArtsetCulture– GroupedetravailCPAV– CPEM– Annéescolaire2016-2017

GourmandisesmusicalesCe dossier présente des pistes pour l'éducation musicale sur le thèmede la Gourmandise.La liste des supports proposés est loin d'être exhaustive; il s'agit entout premier lieu de "mettre l'eau à la bouche", d'inciter à la pratiquede l'éducation musicale, que ce soit en chant (chant en classe, chantchoral), en écoute ainsi qu'en activités de création sonore.

Rappel :L'éducation musicale développe deux grands champs decompétences structurant l'ensemble du parcours de formation del'élève jusqu'à la fin du cycle 4 : la perception et la production.(extrait du B.O. spécial n°11 du 26 novembre 2015 - Programmesde cycle 2 )Les activités d'écoute et de production sont interdépendantes etparticipent d'une même dynamique. (extrait du B.O. spécial n°2 du26 mars 2015 - Univers sonores )

Chanter « àlacarte »Répertoirepourlechant/chantchoral

Afind'élaborerun« menu »chorale,unesélectiondechants,issusdedifférentsrépertoiresacadémiquesestrépertoriéedansletableauci-dessousetprécisepourchacun:- lerépertoiredontilestextrait- lecycleauquelils'adresse(sousréservedeshabitudesvocalesdesélèves)

- s'ilpermetuntravaildelapolyphonie

« La voix tient un rôle central dans les pratiques musicales de la classe. Vecteur leplus immédiat pour faire de la musique, elle est particulièrement appropriée auxtravaux de production et d'interprétation dans un cadre collectif en milieuscolaire. »(extrait du B.O. spécial n°11 du 2 novembre 2015 - Programmes de cycle 2 )

Attendusdefindecycle:Cycle1 :- Avoirmémoriséunrépertoirevariédecomptinesetchansonsetlesinterpréter

demanièreexpressive.- Joueravecsavoixpourexplorerdesvariantesdetimbre,d'intensité,de

hauteur,denuance.

Cycle2 :- Expérimentersavoixparléeetchantée,explorersesparamètres,lamobiliser

auserviced'unereproductionexpressive.

Cycle3 :- Identifier,choisiretmobiliserlestechniquesvocalesetcorporellesauservice

dusensetdel'expression.

Autreschansons(àtravaillerouàécouter):- DameTartine,Traditionnel- NinoFERRER,Lescornichons- Bourvil,Saladedefruits- Boby LAPOINTE,AragonetCastille- GilbertBECAUD,LesmarchésdeProvence- Renaud,Mistralgagnant- LesFrèresJacques,Laconfiture- RecetteduCaked'amour,dufilmPeaud'Âne

[...]

Préparationvocale:§ Les jeuxvocaux précédantlesvocalises,permettentd'explorerlepotentielvocal,des'approprierlesparamètresduson.Ilspourrontproposerdesvariationsdehauteur,d'intensité,detimbresurdesonomatopéestelles:"Mmmmmm !","Miam !","Beurk !"...

§ Des virelangues enlienaveclethèmepermettrontdetravaillerl'articulationtoutenjouantsurlesparamètresdusonégalement:prononcerlaphrasedeplusenplusvite,varierlahauteur(grave,medium,aigu),l'intensité(doux,fort),letimbre.- Cessixsaucissons-cisontsisecsqu'onnesaitsic'ensont.- Bonjour,MadameSansSouci,combienfontcessixsaucissons-cietces

septsaucissons-là?C’estsixsouscessixsaucissons-cietc’estseptsouscesseptsaucissons-là.

- C’estunplatpleindepâtesplates.- Lefondantdubonbonestdanslefonddubonbon.Fendonslebonbonetlefondantdu bonbonfendufond!

- Didondîna,dit-on,dedixdosdodusdedixdodusdindons.

§ Lesvocalises

Toutparticulièrementadaptéesàl'échauffementvocal,INDISPENSABLEetPREALABLE àtouteactivitéchantée,lesvocalises,parleurpratiquerégulière,permettentd'étendreprogressivementlatessiture.Aussi,labande-orchestreneserapassystématiquementutiliséedudébutàlafin.Onpourrastopperlavocaliselorsquelesvoixaurontatteintleurlimite.

Vocalisesgourmandes:- "Unbonbon,c'estbon "- "J'aimangéduchocolat." (extraitesduTriolet2001)

- "J'aimelenougat.",- "Lepainbeurré"(extraitesdeVocalisesavantdebienchanter,deDidierGROJSMAN- EditionsVandeVelde)

- "Leboa"- "J'aimelamousseauchocolat."(extraitesdeJazzwarmup,Editions

Fuzeau)

Ecouter « àlacarte »Propositionsd’œuvres

Ecoutemusicale« àlacarte »

Attendusdefindecycle :Cycle1 :- Parlerd'unextraitmusicaletexprimersonressentiousa

compréhensionenutilisantunvocabulaireadapté.Cycle2 :- Connaîtreetmettreenœuvrelesconditionsd'uneécoute

attentiveetprécise.Cycle3 :- Mettreenliendescaractéristiquesmusicalesd'œuvres

différentes,lesnommeretlesprésenterenlienavecd'autressavoirsconstruitsparlesenseignements(histoire,géographie,français,sciences...)

• Contemusical:LacuisinedeJosquin etLéonie,ContemusicaletgourmanddeJulienJOUBERT,interprétéparlesenfantsdelaMaîtrisedeRadioFrance- livre+CDN.B.:lechant"LeTiramisudeJeanne"proposédansChanter "àlacarte ",ducycle1aucycle3,enestextrait.

Josquin etLéoniesontfrèreetsoeur…jumeaux!Ilsinvitenttousleursamispourungrandfestin.« Quefaire?Quefaire?Comments’organiser? » ,c’estcequeraconte « LacuisinedeJosquin etLéonie ».

« Cecontemusicaletgourmandproposeunepromenadesonoreauxsaveursdiverses.Josquin etLéonie,deuxaventuriersgourmets,nousentraînentdanscettebaladeculinairequinousconduiradusupermarchéauxprofondeursdulave-vaisselle,enpassantparl’intérieurdel’inquiétantfrigo… »CommandedeRadioFrance,crééeparlamaîtrisedeRadioFrance.

• Musiquesàécouter:

§ Michel-RichardDELALANDE(1657-1726),SymphoniespourlessoupersduRoy

C'esten1689queDelalandefutnommésurintendantdelamusiqueàlachambreduRoi.Ilcommençaàcomposerdessuitesinstrumentalespouragrémenterlessoupersroyaux.En1703,ilfitparaîtredixsuites,etenajoutatroisnouvellesen1713.LeConcertdetrompettesmarquaitl'entréeduroi.ð possibilitéd'écouterquelquesextraitsencliquantsurcelienhttp://www.harmoniamundi.com/#!/albums/2112

§ WolfgangAmadeusMOZART(1756-1791),LaTartinedebeurre

Cettevalseévoqueleglissementd’unelameenduitedebeurresurdupainfrais.Lestouchesblanchesfigurentlamie.Etlamaindroitedupianistetientlerôleducouteau.Neladit-onpas« Valseàundoigt » ?C’esttantôtl’ongledumédiumquiglissesurlestouchesenmontant,tantôtl’ongledupoucedroitquifaitlemouvementinverseendescendant.Legestesenommele« glissando ».LaTartinedeBeurre aétéfaussementattribuéeàMozart.« Onnesaitpasdequielleest.Onsedemandesiellen’estpasdesonpèreLéopoldquiseseraitamuséàmontreràsonfilsqu’onpeutadapterlatechniqueduglissandoauclavier.IlestaussipossiblequeLaTartinedeBeurreaitétécomposéeauXIXe siècle." (proposdeMichelFaure,musicologue,essayisteethistorien).ð LaTartinedebeurre,interprétéeparCyprienKATSARIShttps://www.youtube.com/watch?v=UZNf_owlUJg

§ PiotrIlitchTCHAÏKOVSKI(1840-1893),Casse-Noisette - Ballet

L’histoiredeCasse-Noisette miseenmusiqueparTchaïkovskid'aprèslaversiond'AlexandreDumasd'unconted'E.T.A.Hoffmann,Casse-NoisetteetleroidessourisUnepetitefille,Clara,reçoitàNoëluncasse-noisetteenbois,quialaformed’unpetitbonhomme.Lanuit,lessourisattaquentlesjouetsqueClaradéfendavecvigueur.Lecasse-noisettesetransformealorsenprincecharmant,etentraîneClaradanssonroyaume,leroyaumedessucreries.LaféeDragéeorganisedegrandesfêtespourrecevoirlesdeuxvisiteurs :denombreuxnumérosdedansesesuccèdentdevanteux,exécutésparlessujetsdeceroyaumemagique.Pourlamusique,Tchaïkovskiutilisel’orchestresymphoniquetraditionnelenyajoutantcertainsinstrumentsinhabituelscommelecélesta qu’ilvientdedécouvriràParislorsdel’undesesvoyages.Ilestl’undespremierscompositeursàutilisercetinstrumentenRussie.http://digital.philharmoniedeparis.fr/0796242-casse-noisette-de-piotr-

ilitch-tchaikovski.aspx(aubasdelapage,extraitvidéodelaDansedelaFéeDragée encliquantsurdanse /D'autresextraitssontégalementaccessibles.)

§ ErikSATIE(1866-1925)ValseduChocolatauxAmandes ,extraitedesMenusproposenfantins :https://www.youtube.com/watch?v=u91PDHJ3D-cIls'agitd'undialogueentreunemèreetsonjeunefils.Legarçon"gourmand"pensequ'iltrouveunosdanssonchocolat("Non,monpetit,c'estuneamande".)

Luimangersatartine,extraitdes Peccadillesimportunes :https://www.youtube.com/watch?v=OirnN4Wai8k à0'55

Ils'agitdepiècescourtespourpianistesdébutants.

§ StompStomp estunetroupedehuitartistesmusicienscrééeàBrightonen1991parSteveMcNicholas(comédien,musicienetauteur)etLukeCresswell (percussionniste).Leurspectacleestfaitdejeuinstrumentalchorégraphiéquiutilisedesobjetsduquotidien.Quecesoitsurscèneouenextérieur,latroupesesertd'objetsduquotidienpourfairedelarythmiquepercussion :ballonsdebasket,casseroles,balais,tonneauxdeplastique,poubellesenfer,claquementsdedoigts,tubesmétalliques…Lespectacledemandeunesynchronisationparfaitedansl'exécutiondesnumérosdepercussion.

Kitchenhttps://www.youtube.com/watch?v=XXD76CSpfc0

Dishwashersarecrazyhttps://www.youtube.com/watch?v=EULpbJQLzSg

Broomshttps://www.youtube.com/watch?v=tZ7aYQtIldg

§ Zic ZazouNeufmusiciens-comédiens-chanteurs-artisans-inventeurs,composentleurmusique,lajouentetexplorentlesmilleetunepossibilitésmélodiquesetrythmiquesdesobjetsqu’ilsfabriquent,recyclentoudétournentpournousoffrirungigantesquepoèmemusical.Brocante sonore

https://www.youtube.com/watch?v=loVlu5mWimg

§ Thevegetableorchestrahttp://www.vegetableorchestra.org/videos.php

Autressuggestions:- Hänsel etGretel,deEngelbert HUMPERDINCK(d'aprèslecontedesfrèresGRIMM)

- Troispetitespiècesmontées,d'ErikSATIE(1-Del'enfancedePantagruel,2-MarchedeCocagne,3-JeuxdeGargantua)

Créer« àlacarte »,ducycle1aucycle3

Attendusdefindecycle :• Cycle1 :- Proposerdessolutionsdansdessituationsdeprojet,decréation,derésolutiondeproblèmesavecsoncorps,savoixoudesobjetssonores.

• Cycle2 :- Imaginerdesorganisationssimples;créerdessonset

maîtriserleursuccession.• Cycle3 :- Explorerlessonsdelavoixetdesonenvironnement,

imaginerdesutilisationsmusicales,créerdesorganisationsdansletempsd'unensembledesonssélectionnés.

Objectif:Assemblerdessonspourcréerunecompositionendétournantdesobjetsdu quotidien.

Proposeruntravaildecréationsonoreàpartird'ustensilesdecuisine,afindecréer:

- unpaysagesonoreð enintroductiond'unchant(cf.versioninstrumentaleduchant"Lamousseauchocolat",extraitduTrioletdes5-9ans),

ð àpartird'untableau,d'unelecture,d'unpoème...

- l'illustrationsonore d'unalbum,d'untexte,d'unpoème,d'unhaïku...

- labande-sonore d'unevidéo

Premièreétape :

Constitueruninstrumentarium:fourchettes,couteaux,cuillères,cuillèresàglace,casseroles,moulesàgâteaux,couvercles,cuillèresdebois,fouets,baguetteschinoises,louches,bassines,saladiers,râpes,bouteillesenplastique,moulesàgâteaux,marmites,poubelle...

ð Cetinstrumentarium peutsecompléteraufildesséances.ð Ilpeutêtreconstituéd'ustensilestrèsvariésdèsledébut,ouêtreenvisagé

demanière"thématique":ustensilesenboisdansunpremiertemps,puisenmétal,puisenplastique...

L'explorationsonoredecesdifférentsustensilesvapermettrederépertorierdesverbesd'action:secouer,frapper,frotter,entrechoquer,mélanger...etd'établiruneclassificationdes"instruments"enfonctiondecesverbesd'action.

ExtraitsdeCuizik (EditionsFUZEAU),exempled’instrumentarium