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T.l.copie pleine page - Freeagregation.capes.free.fr/images/plpi2005.pdf · 2005. 3. 8. · EXERCICE 1 : L'ACIDE LACTIQUE DANS LE LAT. EXERCICE 2 : LES ESSENCES. EXERCICE 3 : OPTIQUE
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Production d'acide lactique par Lactobacillus casei subsp