10,90€
- M e n u e n f a n t j u s q u ’ à 1 2 a n s -
E N T R É EFice l le de fo ie gras maison
Terr ine de campagneAss ie t te de sauc isson
P L A TSaucisse gr i l lée
Po isson f ra is du marchéPièce du boucher
D E S S E R TGlace ar t isana le 2 bou les
La dame b lancheI le f l o t tante
Mousse au choco la t(choco la t ie r Miche l C lu ize l )
Au ver re : jus d ’orange , coca co la ou s i rop à l ’eau , d iabo lo .
U N E G A R N I T U R E A U C H O I X f r i t e s m a i s o n , m o g e t t e s d e V e n d é e , p o m m e P i p e t t e , l é g u m e s , s a l a d e v e r t e , p o m m e d e t e r r e g r e n a i l l e p e r s i l l é e s
2 € e n s u p p l é m e n t p o u r u n e 2 è m e g a r n i t u r e
Le p
etit
Vign
eron
24,90€
E N T R É ECarpacc io de bœuf au pesto et copeaux de parmesan
Terr ine de campagne au muscadetVe louté du potager e t sa tombée de châta ignes
Œuf poché meuret te
P L A TBoudin no i r ser v i a vec des pommes f ru i ts
Sauc isse au muscadetBrochet te de bœuf
Emincé de bœuf poê lé , compotée d ’écha lo tes
D E S S E R TDél ice à l ’ananas
Crème brû lée à la pra l inéI le f l o t tante
Cheese cake au c i t ron
S A U C E S M A I S O N Roquefor t , Po iv re ver t , Béarna ise , Poê lée d ’écha lo tes , Moutarde à l ’anc ienne .
U N E G A R N I T U R E A U C H O I X f r i t e s m a i s o n , m o g e t t e s d e V e n d é e , p o m m e P i p e t t e , l é g u m e s , s a l a d e v e r t e , p o m m e d e t e r r e g r e n a i l l e p e r s i l l é e s
2 € e n s u p p l é m e n t p o u r u n e 2 è m e g a r n i t u r e e t s a u c e
Men
u du
Gril
lard
in
Du lundi au vendredi, hors jours fériés
28,90€
E N T R É EDuo de Rocamadour pané au mie l
Ass ie t te de saumon fumé aux sarments de v igne
Fo ie gras de canard ext ra mi-cu i t au muscat e t son chutney de mangue
P L A TPavé de cab i l laud gr i l lé , écrasé de pommes de ter re , légumes croquants
Cuisse de canard conf i te , pommes de ter re grena i l le pers i l lées
Ongle t de bœuf en bûche
La be l le po i t r ine de Pipet te
D E S S E R TSouf f lé g la cé au Grand-Marn ier
Gâteau nanta is
Mœl leux au choco la t crème angla ise
Soupe de k iwi au Gin , mousse choco la t b lanc
S A U C E S M A I S O N Roquefor t , Po iv re ver t , Béarna ise , Poê lée d ’écha lo tes , Moutarde à l ’anc ienne .
U N E G A R N I T U R E A U C H O I X f r i t e s m a i s o n , m o g e t t e s d e V e n d é e , p o m m e P i p e t t e , l é g u m e s , s a l a d e v e r t e , p o m m e d e t e r r e g r e n a i l l e p e r s i l l é e s
2 € e n s u p p l é m e n t p o u r u n e 2 è m e g a r n i t u r e e t s a u c eBal
ade
en S
èvre
& M
aine
37,90€
E N T R É EFricassée d ’angui l les à l ’a ï l e t au pers i l
Casso le t te de joues de sandre et St-Jacques à la nanta iseCuisses de grenoui l les à la provença le
P L A TSandre rô t i au beurre b lanc , écrasé de pommes de ter re , légumes croquants
Vér i tab le andoui l le t te gr i l lée AAAAABrochet te de gambas snackées
Carré d ’agneau en croûte d ’herbes aromat iques
F R O M A G ENotre sé lect i on de 3 f romages AOP af f inés
D E S S E R TSablé Breton po i re pochée au v in rouge ép icé
Les be l les prof i te ro les au choco la tDemi-sphère Mont b lanc et sa br isure de f ramboise
Baba au rhum f lambé des î les
S A U C E S M A I S O N Roquefor t , Po iv re ver t , Béarna ise , Poê lée d ’écha lo tes , Moutarde à l ’anc ienne .
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2 € e n s u p p l é m e n t p o u r u n e 2 è m e g a r n i t u r e e t s a u c eLes
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