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Phyto-Phyto-estrogènesestrogènes
AFEM 2004Patrick LEFEBVRE
Montpellier
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Phyto-estrogènesPhyto-estrogènes
Medline data base1966 – 2004 Genistein5241publications
• 1993-2003 4870
Commercialisation• 1997 10 % utilisateurs plantes
médicinales• 2002 28%• En France plus de 50 produits…
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Des aléas du THS…Des aléas du THS…
Augmentation du risque de cancer du sein
Augmentation du risque de phlébites
Non amélioration de la qualité de vie
Non prévention des démencesPrise de poids…
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… … aux allégations santé aux allégations santé des phyto-estrogènesdes phyto-estrogènes
Estrogénique et antiestrogéniqueEstrogénique et antiestrogénique
AntihypertenseurAntihypertenseur
Antiviral, antifungique, bactériostatiqueAntiviral, antifungique, bactériostatique
Anti inflammatoireAnti inflammatoire
Anti oxydant...Anti oxydant...
Anti mutagène et antiproliférantAnti mutagène et antiproliférant
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Effets «santé »Effets «santé »des phyto-estrogènesdes phyto-estrogènes
Diminution des bouffées de chaleur Prévention de l’ostéoporose Modification de la composition corporelle Effets hypolipémiants Prévention de l’athérosclérose Effets anti-hypertenseurs Effets neuro-stimulants et neuro-protecteurs Protection de la peau Prévention de l’hypertrophie de la prostate Prévention du cancer
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Estrogènes alimentaires
Naturels Synthétiques
Promoteurs de croissanceDES
XenoestrogènesDDT PCBStéroides
ovariensPhytoestrogènes
Mycoestrogènes
Isoflavonoides
Lignans Autres
Isoflavones Coumestans
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OHOH
HOHO
OO
OOHOHO
OHOH
OO
OOHOHO
OHOH
OHOH
Estradiol - 17 Estradiol - 17
DaidzeinDaidzein GenisteinGenistein
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Wang - Carcinogenesis, 1996, 17: 271Wang - Carcinogenesis, 1996, 17: 271
thyrosine kinase ?thyrosine kinase ?EGF - R ?EGF - R ?(( ))ER ER --ER ER ++ Lignées Cell.Lignées Cell.
Cancer MCFCancer MCF77
FaiblesFaiblesconcentrationsconcentrations(< 10(< 10-5 M-5 M))
FortesFortesconcentrationsconcentrations(> 10(> 10-5 M-5 M))
Effets estrogéniquesEffets estrogéniquesprolifératifsprolifératifs
Effets antiestrogéniquesEffets antiestrogéniquesantiprolifératifsantiprolifératifs
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Insuline/IGF 1Insuline/IGF 1
EffetsEffetsmétaboliquesmétaboliques
EffetsEffetsproliférantsproliférants
InsulinosensibilitéInsulinosensibilité Croissance tumoraleCroissance tumorale
AngiogenèseAngiogenèse
THYROSINE KINASETHYROSINE KINASE
ISOFLAVONESISOFLAVONES
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Ral-Er-LBD Gen-Er-LBD E2-Er-LBD
Positionnement de l’hélice H12 en fonction du ligand
A.C.W. Pike et al. EMBO J.18:4608, 1999
H12 H12
H12
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Actions sélectives ER Actions sélectives ER Liaison de la génistéine sur ER
– Étude cristallographique– Variants ER
– Affinité 150/1 b1/ b2– Spécificité d’éspèces
Action non génomique– ER membranaires– MAP kinase
Interactions avec autres récepteurs nucléaires
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Génistéine et 17 Génistéine et 17 HSD HSD
7 isoenzymes– Type 1 synthèse estradiol– Type 2-4 dégrade estradiol
Génistéine inhibe type 1 et type 2– Effet global ?– Extrapolation ?
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Sites moléculaires d’actionSites moléculaires d’action
Récepteurs aux estrogènes
17 HSD
Protéines tyrosine kinase
Topoisomérases I et II
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InvestigateursInvestigateurs
Wilcox 1990Wilcox 1990Baird 1995Baird 1995
Murkies 1995Murkies 1995Dalais 1996Dalais 1996
Harding 1996Harding 1996Brezezinski 1996Brezezinski 1996Albertazzi 1998Albertazzi 1998
Duncan 1999Duncan 1999Quella 2000Quella 2000
SujetsSujetsnn2525
66/2566/2528/3028/30
52522020165165
51/5351/531818149149
Bouffées deBouffées dechaleurchaleur
p<0,001p<0,00140 vs 25 %40 vs 25 %
NSNSP< 0,03P< 0,03p< 0,04p< 0,04
45% vs 30 %45% vs 30 %
NSNS
Cytologie vaginaleCytologie vaginale
p < 0.05p < 0.05NSNSNSNS
p< 0,005p< 0,005NSNSNSNS
ACTIVITE DES PHYTOESTROGENESACTIVITE DES PHYTOESTROGENES EN CLINIQUE HUMAINEEN CLINIQUE HUMAINE
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Effets sur les symptômes Effets sur les symptômes de la ménopausede la ménopause
Krebs EE, Obstet Gynecol. 2004 Oct;104(4):824-36. – 25 RCT / 2348 patientes
•11 RCT avec soja alimentaire•9 RCT avec extraits de soja•5 RCT Trèfle rouge
– Age moyen 53 ans– BDC 7,1– Durée étude 17 sem
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Effets sur Effets sur les bouffées de chaleurles bouffées de chaleur
11 RCT avec soja alimentaire– 7/8 négatifs
9 RCT avec extraits de soja– 3/5 négatifs
5 RCT Trèfle rouge– 5/5 négatifs
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Messina et al, Journal of Medical Food, 6: 2003
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Messina et al, Journal of Medical Food, 6: 2003
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StandardisationStandardisation
Variabilités de la source– Saison– Variété de soja– Produits alimentaires fermentés ou pas
Variabilités des techniques de dosages– HPLC (après hydrolyse ou pas)– ELISA (suivi biologique)
Variabilités du métabolisme
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INTESTINGlucosidases
PhénolsPhénolsEquolsEquols
(estrogen like)(estrogen like)
ISOFLAVONESISOFLAVONES LIGNANSLIGNANS
SojaSoja Légumes, oléagineux,Légumes, oléagineux,céréales, fruitscéréales, fruits
PrécurseursPrécurseurs PrécurseursPrécurseurs
. résinols. résinols. biochanin A, formononetin. biochanin A, formononetin. glucosides inactifs. glucosides inactifs
GenisteinGenisteinDaidzeinDaidzein
EnterodiolEnterodiolEnterolactoneEnterolactone
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FloreFloreDigestiveDigestive
PrécurseurPrécurseurVégétalVégétal
Produit actifProduit actif- lignans- lignans- isoflavones- isoflavones
CirculationCirculationporteporte
ProduitsProduitsconjuguésconjugués UrinesUrinesBileBile
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PhénolsPhénols( ( ++ ) )
MODIFICATION DU METABOLISMEMODIFICATION DU METABOLISMEDES PHYTOESTROGENESDES PHYTOESTROGENES
(estrogen like)(estrogen like)
PRECURSEURSPRECURSEURS
FIBRES ALIMENTAIRESFIBRES ALIMENTAIRESMATIERES GRASSESMATIERES GRASSESALCOOLALCOOL
Antibiotiques....Antibiotiques....(flore intestinale)(flore intestinale)
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Facteurs modifiant Facteurs modifiant l’action des isoflavonesl’action des isoflavones
Augmentation– Pamplemousse– Carottes– Épinards– Brocolis– Choux-fleurs
Diminution– Fibres– Xéno-
estrogènes
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Facteurs influençant la Facteurs influençant la biodisponibilitébiodisponibilité
Le sexeLes fructo-oligo-saccharidesFlore bactérienne intestinaleClairance urinaireConsommation d’alcoolTabagisme
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Limitations des Limitations des hypothèseshypothèses
Flou sur la nature du produit utilisé• Dose utilisée (exprimée en glycones ou équivalent
aglycones)• Rapport entre les isoflavones• Autres produits actifs
Etudes in vivo utilisent de multiples agents actifs
• Fraction protéique (globulines)• Isoflavones• Phytostérols ( sistostérol)• Saponines• Acides gras insaturés ( linoléique)
Pour un même ingrédient, il existe plusieurs sites de reconnaissance moléculaire
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Prévention de Prévention de l’ostéoporosel’ostéoporoseEtudes in vitro sur les cultures
cellulaires de cellules osseusesEffets in vivo dans les modèles
animauxDonnées épidémiologiques
humainesEtudes d’intervention
– Marqueurs osseux– Densité minérale osseuse
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Prévention de Prévention de l’ostéoporosel’ostéoporoseSetchell Am J Clin Nutr 2003
– 17 études in vitro– 24 études in vivo chez l’animal– 15 études épidémiologiques ou
d’observation– 17 études d’intervention
nutritionnelle
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9 études d’intervention / Densité osseuse– 3 à 24 mois
• Potter 1998 – Effet dose +2,2 % au niveau lombaire (6
mois)
• 4 études > 12 mois– 2/4 positives (Morabito et Lydelzyng-Olsen)
• Ipriflavone– Etude sur 3 ans négative (Alexanderson
JAMA 2001)
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Prévention de Prévention de l’ostéoporosel’ostéoporose
RCT chez la femme ménopausée– Atkinson, Am J Clin Nutr, 2004
•Mélange biochanine A/ formononetine/génistéine/daidzeine
•Réduction de la perte de DMO lombaire
– Chen, J Clin Endocrinol Metab 2003•Ca+ vit D3 / 80 mg versus 40 mg
isoflavones•Augmentation DMO hanche
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MedlineMedline
Genistein
Publications
RCT
Méta-analyse
Practice guidelines
5612
57
0
0
Estrogen
100485
3455
128
89
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Phyto-estogènesPhyto-estogènes
Un engouement certain Des incertitudes nombreuses Allégation santé / indication
thérapeutique Alicament / médicament Attention aux extrapolations rapides Alternatives thérapeutiques à
évaluer
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Limitations à l’utilisation Limitations à l’utilisation des phyto-estrogènesdes phyto-estrogènes
Produits – Non standardisés– Qualité non contrôlée– Auto-médication