Download - n° 10 Viticulturedraaf.auvergne-rhone-alpes.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/...2020/06/03 · Absence 1 20 0-1 (présence) 0 0 1-10 2 30 >10 3 50 Résumé de la situation phytosanitaire

BSV n°10, 2020 Viticulture, région AURA, édition du territoire rhônalpin 1

BSV réalisé en fonction des observations de la situation sanitaire des vignobles à partir des données de la base Latitude pour les vignobles suivis dans le cadre du réseau de parcelles en Auvergne-Rhône-Alpes. Observations effectuées par les membres du réseau BSV en application du protocole harmonisé national d’observations. L’analyse de risque s’appuie localement, lorsque disponible, sur l’utilisation de modèles de simulation : Milstop, Potentiel Système, Rimpro… Cette année, le réseau comprend 161 parcelles observées par 51 observateurs sur 23 cépages différents. 146 parcelles observées le 2 juin.

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Les stades phénologiques de la région vont de début floraison (19) à baies à taille de pois (31) Majoritairement au stade nouaison (27) – Baies à taille d’un plomb de chasse (29) Mildiou : Le risque est globalement modéré, mais : - des taches foliaires nouvelles sont apparues dans le Diois notamment (plus quelques autres secteurs) - des pluies orageuses sont prévues suivies d’un temps agité - les vignes les plus tardives sont encore à un stade très sensible pour les grappes. Prudence donc. Oïdium : La période et le stade des vignes engendrent toujours une grande sensibilité des grappes. Localement, des symptômes foliaires sont observés. Très grande prudence face à ce champignon en ce moment. Black-rot : Dans les vignobles où il est présent, il est souvent bien visible sur feuille (et même déjà sur baie ; Ardèche sud par exemple). Les pluies à venir vont être contaminatrices. Très grande prudence encore d’autant que la vigne est souvent au stade de très grande sensibilité. Cicadelle de la flavescence dorée : les populations larvaires augmentent significativement maintenant. Les communiqués d’informations réglementaires et techniques apportant les précisions sur les dates d’intervention dans les secteurs concernés des PLO sont en ligne sur le site DRAAF-AURA http://draaf.auvergne-rhone-alpes.agriculture.gouv.fr/Flavescence-doree-de-la-vigne Tordeuses de la grappe : le vol de G2 va reprendre incessamment.

À retenir cette semaine

Viticulture n° 10

Date de publication

03 06 2020

Edition Auvergne-Rhône-Alpes

Territoire rhônalpin Bulletin de Santé du Végétal


Prophylaxie et méthodes alternatives Dans le cadre du plan Ecophyto II+ et d’une lutte phytosanitaire la moins impactante possible, il faut privilégier avant toute chose les mesures prophylactiques et le recours aux méthodes alternatives. Se référer au site EcophytoPic : http://viticulture.ecophytopic.fr/viticulture Note de service DGAL/SDQSPV pour la liste actualisée des produits de biocontrôle https://ecophytopic.fr/proteger/liste-des-produits-de-biocontrole Les notes nationales seront disponibles par lien à suivre en fonction de l’actualité phytosanitaire et de leur parution ou réactualisation.

Vu dans les vignes

Tache de mildiou le 1 juin en Côtes du Rhône - Crédit photo M Séguier Cave de St Désirat "Coup de fusil" de Black rot en Côtes du Rhône - Crédit

photo M Armand Cooptain

Mildiou qui n'arrive pas à fructifier ce mardi 2 juin (climat défavorable) en Côtes du Rhône - Crédit photo A Fauriat CA07

Les larves (L1-L2) de cicadelles FD sont

plus abondantes maintenant - Crédit

photo CA69 Taches de mildiou dans le Diois - Crédit photo P Méric CA26

https://ecophytopic.fr/proteger/liste-des-produits-de-biocontrole


Oïdium foliaire (face supérieure de la feuille) - Crédit

photo CA69

Oïdium foliaire (face inférieure de la feuille) -

Crédit photo CA69

Parcelle de Viognier très précoce à Condrieu - Crédit photo D Charavit CAD

Tache de black rot en Diois - Crédit photo P Méric CA26


Vignoble Beaujolais – Coteaux du

Lyonnais

Données du réseau : 25 parcelles renseignées sur 28

Stades phénologiques Cépages Le plus tardif Majoritaire Le plus avancé

Gamay fin floraison (25-27) nouaison (27) premières baies taille pois (29-31)

Chardonnay nouaison (27) baies de la taille d'un grain de plomb (29)

premières baies taille pois (29-31)

Situation sanitaire Analyse indicative du risque

Mildiou (Plasmopara viticola)

Risque faible à modéré en fonction des quantités réelles de pluies à venir

Oïdium (Erysiphe necator)

Risque toujours très élevé

NOMBRE FEUILLES ATTEINTES / 100 F

Nombre de parcelles notées 25

% parcelles (sur parcelles notées)

Absence 14 56

0-5 5 20

5-10 4 16

>10 2 8

Black rot (Guignardia bidwellii)

Risque élevé (stades des grappes et nombreux symptômes foliaires)

NOMBRE CEPS ATTEINTS /100 CEPS



Absence 6 25

0-1 (présence) 1 4

1-10 10 40

>10 7 31


Résumé de la situation phytosanitaire Mildiou : Quelques rares symptômes foliaires observés ce mardi. Les dernières pluies du 23 mai n’ont donné lieu qu’à de rares contaminations comme on le prévoyait (sec et vent tout de suite après la pluie). Les taches trouvées ne sont pas sporulantes car le climat ne le permet pas pour l’instant, mais les pluies à venir pourront tout à fait les réactiver. Les prochaines pluies pourraient donner lieu à de nouvelles contaminations si le temps reste humide pendant des périodes plus longues. Le risque pour les grappes, même s’il demeure faible, est toujours présent jusqu’à la fermeture de la grappe. Le feuillage, quant à lui, reste sensible toute la saison. Oïdium : Des symptômes foliaires assez marqués sont observés dans certaines parcelles très sensibles ou des témoins non traités sensibles. Cela confirme la période très à risque d’encadrement de fleur… Le climat venté, puis maintenant plus humide et couvert que nous connaissons est favorable au champignon. Même si les pluies à venir vont diminuer le stock de spores dans l’air, des contaminations pourront avoir lieu et les grappes sont toujours à un stade de grande sensibilité. Black-rot : Les taches sur feuilles apparues la semaine dernière sont bien visibles dans de nombreuses parcelles (Beaujolais et Coteaux du lyonnais). Rien encore sur grappes. Les épisodes pluvieux à venir pourraient provoquer des repiquages sur baies, qu’il faut absolument éviter. Le risque demeure relativement fort à ce stade des grappes, surtout si les conditions d’hygrométries élevées étaient de retour après la période très sèche que nous avons connue. Cicadelle de la flavescence dorée : Les larves sont plus visibles actuellement. Les populations larvaires augmentent sensiblement dans nos parcelles suivies. Stades L1-L2. Tordeuses de la grappe : Le vol de G2 va reprendre dans les jours qui viennent.


Vignoble Côtes du Rhône nord



Syrah nouaison (27) premières baies taille pois (29-31) baies de la taille d'un pois, les grappes pendent (31)

Viognier baies de la taille d'un grain de plomb (29)

premières baies taille pois (29-31) baies de la taille d'un pois, les grappes pendent (31)

Marsanne 80% de floraison (25) nouaison (27) premières baies taille plomb (27-29)

Roussanne 80% de floraison (25) nouaison (27) premières baies taille plomb (27-29)



Risque faible (orages !)


Risque très élevé (nombreux symptômes)




Absence 16 76

0-5 4 19

5-10 0 0

>10 1 5


Risque élevé à ce stade des vignes et orages à venir




Absence 8 40

0-1 (présence) 2 10

1-10 10 50

>10 0 0


Résumé de la situation phytosanitaire Les stades phénologiques vont, cette semaine, de nouaison pour les secteurs les plus tardifs à baies à taille de pois pour les plus précoces. Mildiou: les symptômes sur feuilles sont plus facilement visibles sur secteurs et parcelles sensibles ainsi que dans les témoins non traités. Sans « explosions » de symptômes toutefois… Le risque demeure faible mais les pluies à venir pourraient bien donner lieu à contamination. Oïdium : les symptômes gagnent encore du terrain, présents sur cépages sensibles ou témoins non traités, ils peuvent parfois être également présents sur grappes. Risque encore très élevé. Black-rot: il peut aussi être possible de voir de nouvelles taches sur feuilles cette semaine. Risque de contamination des grappes par les pluies à venir. Tordeuses de la grappe : le vol de deuxième génération a dû ou doit démarrer incessamment. Les pièges ont été changés ou doivent l’être. Carences : les carences en magnésie et potasse sont bien présentes et bien visibles dans certaines parcelles. Ne pas confondre !


Vignoble Forez - Roannais

Données du réseau : 6 parcelles renseignées sur 6.


Gamay nouaison (27) premières baies taille plomb (27-29) baies de la taille d'un grain de plomb (29)

Chardonnay mi-floraison (23) aies de la taille d'un grain de plomb (29)

premières baies taille pois (29-31)



Risque faible à modéré suivant les pluies


Risque très élevé


Risque très élevé du fait des nombreuses taches et du stade




Absence 1 20

0-1 (présence) 0 0

1-10 2 30

>10 3 50

Résumé de la situation phytosanitaire Stade phénologique moyen : fin de floraison à grain de plomb. Oïdium : pas de nouvelles sorties sur vignoble. La vigne est au stade de sensibilité maximum avec une pression oïdium importante. Mildiou : Observation de quelques taches sur le vignoble dues aux pluies du 23 mai… Le risque est hétérogène sur les deux vignobles suivant le niveau des précipitations. En légère augmentation. Black rot : Nouvelles sorties de taches sur feuilles sur toutes les parcelles (de 1 à 20 taches pour 100 ceps). Le risque augmente, surtout à ce stade des grappes. Tordeuses de la grappe : Observation de quelques glomérules. Cicadelle flavescence dorée : observation sur parcelle où elle est historiquement présente.


Vignoble Diois



Aligoté (1 parcelle suivie)

nouaison (27)

Muscat mi-floraison (23) fin floraison (25-27) baies de la taille d'un grain de plomb (29)

Clairette mi-floraison (23) 80% de floraison (25) nouaison (27)

Situation sanitaire

Analyse indicative du risque


Risque moyen (pluies)

NOMBRE CEPS ATTEINTS (AU MOINS 1 TACHE)/100 CEPS



Absence 1 25

0-1 (Présence) 2 50

1-10 1 25

>10 0 0


Risque élevé.

Résumé de la situation phytosanitaire Phénologie : Cette semaine, la floraison s’est généralisée sur l’ensemble des secteurs et cépages. Seules les clairettes du Haut-Diois n’ont pas encore débuté leur floraison. À l’inverse, dans la Gervanne, elles sont en moyenne au stade fin de floraison. Les muscats les plus précoces de la Gervanne sont déjà au stade baies de la taille d’un grain de plomb, et présentent donc 20 jours d’avance phénologique par rapport à 2019. Mildiou : De nouvelles tâches ont été observés depuis la semaine dernière sur les communes suivantes : Ponet-et-Saint-Auban, Chatillon-en-Diois, Montclar-sur-Gervanne, Suze, et Aurel. La pression reste moyenne cependant. Oïdium : aucun symptôme observé à ce jour. Risque élevé car période très sensible pour les grappes.


Vignoble Savoie - Bugey



Chardonnay fin floraison (25-27) nouaison (27) baies de la taille d'un grain de plomb (29)

Gamay fin floraison (25-27) nouaison (27) baies de la taille d'un grain de plomb (29)

Jacquère / Verdesse

fin floraison (25-27) nouaison (27) premières baies taille plomb (27-29)

Altesse nouaison (27) premières baies taille plomb (27-29)

baies de la taille d'un grain de plomb (29)

Mondeuse / Douce noire

80% de floraison (25) nouaison (27) premières baies taille plomb (27-29)

Pinot N nouaison (27) premières baies taille plomb (27-29)

baies de la taille d'un grain de plomb (29)



Risque moyen (en fonction des pluies à venir)


Risque élevé pour les grappes à ce stade




Absence 19 70

0-1 (présence) 1 4

1-10 5 19

>10 2 7


Risque toujours élevé


Résumé de la situation phytosanitaire Savoie La floraison est sur le point de se terminer pour la majorité du vignoble (25-27) et les vignes les plus avancées sont au stade nouaison (27) voire en grain de plomb (27-29). Le vignoble est sain, pas (dans le réseau) ou peu (hors réseau) de taches de mildiou sur feuille et non fructifiées. Même constat pour l'oïdium et à peine quelques taches avec pycnides sur secteur sensible (6%) pour le Black rot. Cela est dû à la grande stabilité météo, du vent, du soleil et une absence de pluie. Concernant les ravageurs très peu de chose à constater pour les vers de la grappe (3 larves G1 d'Eudémis observée sur Chignin), moins de 20 larves de cicadelles des grillures sur le vignoble. En revanche 10 larves L1 de cicadelles de la FD observées en périmètre de lutte obligatoire (Arbin).

Bugey Stades phénologiques : la floraison est en passe de se terminer dans les secteurs tardifs. En parcelles précoces, les grappes commencent à pendre. Mildiou : pas d'évolution. Seule une parcelle hors réseau présente quelques taches sur des pampres proches du sol. Une incubation est en cours sur le secteur de Cerdon suite à la pluie de dimanche soir. Des contaminations devraient avoir lieu lors des pluies des prochains jours. Risque moyen compte tenu du stade de sensibilité. Oïdium : La pression reste forte. Le champignon est visible hors réseau dans des parcelles à fort historique. Toujours aucun symptôme sur grappe. Black-rot : très peu de taches sont visibles. Des contaminations devraient avoir lieu dans les prochains jours avec l'arrivée de la pluie. Risque moyen. Cicadelle de la flavescence dorée : Les populations restent relativement faibles. Cependant, sur une parcelle du PLO on a pu compter 17 larves pour 100 feuilles. Hors réseau, une première larve au stade L3 a été observée. .


Vignoble Sud Ardèche



Chardonnay fin floraison (25-27) nouaison (27) premières baies taille pois (29-31)

Gamay 80% de floraison (25) baies de la taille d'un grain de plomb (29)

baies de la taille d'un pois, les grappes pendent (31)

Grenache N mi-floraison (23) fin floraison (25-27) premières baies taille plomb (27-29)

Merlot 80% de floraison (25) fin floraison (25-27) premières baies taille plomb (27-29)

Syrah tout début floraison (19) 20 à 30% capuchons floraux sont tombés (19-23)

nouaison (27)

Carignan (1 parcelle) baies de la taille d'un grain de plomb (29)



Risque élevé (en fonction des orages à venir)

NOMBRE CEPS ATTEINTS (AU MOINS 1 TACHE)/100 CEPS



Absence 15 75

0-1 (Présence) 0 0

1-10 4 20

>10 1 5

Oïdium (Erysiphe necator) à

Risque modéré à élevé




Absence 20 74

0-5 5 18

5-10 1 4

>10 1 4


Black rot (Guignardia bidwellii) Risque élevé avec les orages à venir




Absence 5 14

0-1 (présence) 15 43

1-10 11 31

>10 4 12

Résumé de la situation phytosanitaire Les stades phénologiques varient de : - « boutons floraux séparés » (stade 19 BBCH 61) dans les secteurs tardifs et/ou parcelles tardives - à « baies à taille de grains de plomb » (stade 29 ou BBCH 73) dans les parcelles précoces en zone précoce. Les stades majoritairement observés varient de « pleine floraison » (stade 23 ou BBCH 65) à « nouaison » (stade 27 ou BBCH 71). Mildiou : Depuis la semaine dernière, on observe la même fréquence des symptômes et du nombre de parcelles touchées sur feuilles (cépages sensibles majoritairement, tel que le grenache et le gamay). Les inflorescences/grappes sont rarement touchées. Les symptômes issus des pluies du 10 au 13 mai se sont tous exprimés. Le risque augmente avec l'arrivée d'épisode orageux. Oïdium : de nouveaux repiquages sont notés sur feuilles. La maladie semble se propager sur les cépages sensibles dans lesquels, la fréquence d'attaque peut atteindre quelquefois 30% des feuilles atteintes. La vigne est en période de forte sensibilité, le risque est modéré à élevé selon les parcelles. Black rot : des taches nouvelles commencent à s'extérioriser et apparaîtront dans les jours à venir. Les orages attendus dès aujourd'hui vont provoquer un nouveau cycle. Le risque de contamination est fort, d'autant plus que la vigne est extrêmement sensible à la nouaison. Tordeuses de la grappe : les glomérules sont observables dans les secteurs habituellement sensibles (Lablachère, Rosières principalement). Le vol de la deuxième génération n'a toujours pas commencé.


Prochain bulletin le 9 juin 2020

Directeur de publication : Gilbert GUIGNAND, Président de la Chambre Régionale d’Agriculture Auvergne-Rhône-Alpes

Coordonnées du référent : Cécile BOIS (CRAAURA) [email protected] 04 73 28 78 34

Animateur filière/Rédacteur : Nicolas BESSET - [email protected] et Julien HUBAIL - [email protected]

À partir d’observations réalisées par : les Chambres d’Agriculture d’Auvergne-Rhône-Alpes, FREDONRA, ADABIO, C.A.Dauphinoise, C.A.Mâconnais.Beaujolais, Valsoleil, Natura’Pro, Cooptain, GAIC CHOLAT, Soufflet Vigne, Ecovigne, Oenophyt, Ets Perret, Inovapro SAS, Agamy, Oedoria, Vignerons des Pierres Dorées, Vinescence, UVICA, Cellier des Gorges de l’Ardèche, Cave de Tain l’Hermitage, Cave de Jaillance, Cave de St Désirat, Latour Ardèche, Oenoconseil, Lycée Olivier de Serres / Ferme expérimentale Le Pradel et le Syndicat des Vins du Bugey. Ce BSV est produit à partir d’observations ponctuelles. Il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut pas être transmise telle

quelle à la parcelle. Pour chaque situation phytosanitaire, les producteurs de végétaux, conseillers agricoles, gestionnaires d’espaces verts ou tous autres

lecteurs doivent aller observer les parcelles ou zones concernées, avant une éventuelle intervention. La Chambre régionale dégage toute responsabilité

quant aux décisions prises par les agriculteurs concernant la protection de leurs cultures.

Action du plan Ecophyto piloté par les ministères en charge de l'agriculture, de l'écologie, de la santé et de la recherche, avec l'appui technique et

financier de l'Office français de la Biodiversité

Toute reproduction même partielle est soumise à autorisation

Pour en savoir plus, EcophytoPIC, le portail de la protection intégrée. http://viticulture.ecophytopic.fr/viticulture

mailto:[email protected]

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