E nsemble c 'es t po ss ible !
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2021
DES MARCHÉS
C’EST COMBIEN ?LES COÛTS MOYENSDES MARCHÉS DE LA SEMAINE
LES PRODUITS DE SAISONLES ÉPINARDS, POUR PRENDRESOIN DE L'ORGANISME
ASTUCES DE LA SEMAINELE THE POUR ELIMINER LES CERNES
MINISTÈRE DU COMMERCE E T D E L ’ I N D U S T R I E
D O S S I E R D E L A S E M A I N E
TEXTILE : GROS PLAN SURLES TISSUS LOCAUX
MOISD’OCTOBRE,MOIS DU CONSOMMER LOCAL
Edito
#02
Secrétaire Exécutive du CNLVCDr Ranie-Didice BAH-KONE
ÉCHO DES MARCHÉS,C’EST POUR VOUS !
VOTRE BULLETIN HEBDOMADAIRE
E nsemble c 'es t po ss ible !
SEMAINE DU 18 AU 25 OCTOBRE 2021
Parce qu’ensemble c’est possible !
Votre bulletin « Echos des marchés » s’associe à l’initiative de l’Union Economique et Monétaire Ouest Africain (UEMOA), « Mois d’octobre, mois du consommer local » en consacrant LE DOSSIER DE LA SEMAINE, durant tout le mois d’octobre, à un aspect du consommer local. Cette semaine, nous faisons un gros plan sur les tissus locaux. L’occasion de se mettre au local en matière d’habillement.
Beaucoup sont ceux qui n’intègrent pas les épinards dans leur alimentation, et pourtant cet aliment présente bien des avantages. Si vous voulez adopter une alimentation saine et manger équilibré, vous devez privilégier cet aliment bénéfique pour votre organisme. Les bienfaits de la consommation des feuilles d’épinards sont à découvrir dans la rubrique PRODUIT DE SAISON.
Vous l’adorez en breuvage, mais saviez-vous que même après utilisation, le thé peut encore vous surprendre ? En effet, riche en antioxydant, le thé favorise la circulation sanguine et est idéal pour réduire les cernes qui peuvent trahir l’état de fatigue. L’ASTUCE DE LA SEMAINE vous dit comment procéder.
Sans oublier la rubrique C’EST COMBIEN ? qui vous livre les tendances du marché des produits de grande consommation. Du vivrier aux produits manufacturés, en passant par les produits frais.Pour terminer sur un sourire, rendez-vous dans notre rubrique HUMOUR, pour démarrer la semaine dans la bonne humeur.
ECHO DES MARCHES, c’est un bulletin d’information conçu et pensé pour le consommateur ivoirien.
C’EST COMBIEN? TABLEAU DE L’EVOLUTION DES PRIX DE LA SEMAINE
Chaque semaine, nous faisons le tour des marchés pour vous livrer les prix moyens des produits de grande consommation. Du vivrier aux produits manufacturés, en passant par les produits frais, etc.
Les Coûts Moyens des Marchés
#03
E ns emble c 'es t po ss ible !
Signalez toutcontrevenant au
N°VERT GRATUIT800 000 99www.cnlvc.ciRetrouvez plus
d’informations sur le site
300
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SAN-PÉDRO BOUAKÉ YAMOUSSOUKRO MAN KORHOGO
COÛTS MOYENS FR/KG
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PRODUITSDE SAISON
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IGNAME BÊTÊ BÊTÊ 500IGNAME KLÊGLÊ
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GINGEMBRE
GRAINE DE PALME
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IGNAME KPONAN
CAROTTE
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POIVRON
GESIER DE POULETS IMPORTES
AILERONS DE DINDES IMPORTES
CROUPILLON DE DINDES IMPOTESCUISSES DE POULETS IMPOTEESCARPE NOIRE D'AQUACULTURE
DORADE LOCALE
SOSSO LOCAL
CARPE NOIRE D'EAU DOUCE LOCALE
CARPE ROUGE LOCALE
BROCHET LOCAL
CREVETTE LOCALE MAQUERO IMPORTE
MACHOIRON IMPORTE
APOLLO/CHIENTCHAT
CAPITAINE IMPORTE
THON BLANC NON SALE IMPORTE
DORADE IMPORTE
SOSSO IMPORTE
CARPE NOIRE IMPORTEE
VIANDE DE BŒUF SANS OS LOCAL
VIANDE DE BŒUF AVEC OS LOCAL VIANDE DE MOUTON LOCAL
POULET DE CHAIR LOCAL
ROGNON DE BŒUFS IMPORTE
PATE DE BŒUF IMPORT
FOI DE BŒUFS IMPORTETRIPLE IMPORTELEVRE DE BŒUF IMPORTE
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ASSAWA
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MANIOCPOMME DE TERREPATATE DOUCE MILARACHIDE DECORTIQUÉEHARICOT RIZ LOCAL (LONGS GRAINS) RIZ LOCAL (BRISURES) GOMBO Dioula GOMBO Baoulé PIMENTTOMATE TYPE SALADEAUBERGINE VIOLETTE
AUBERGINE N'DROWA
OIGNON BLANCOIGNON VIOLET - NIGER-BF CHOUCOURGETTE NAVETHARICOT VERT
CONCOMBRE BANANE DOUCE BANANE
ANANASORANGE
CITRONAVOCAT
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SEMAINE DU 18 AU 25 OCTOBRE 2021
BON POUR LA LIGNE Les épinards sont des légumes-feuilles qui sont particulièrement riches en eau et très pauvres en calories (environ 20 kcal/100g). Parfait quand on veut garder la ligne et que l'on veille à avoir une alimentation plus équilibrée ! Et comme ils sont pauvres en glucides, ils sont autant conseillés aux personnes qui veulent perdre du poids qu'aux personnes qui souffrent de diabète.
CONTRE LES MALADIES CARDIOVASCULAIRESLes épinards sont des légumes riches en vitamine K et en potassium. Le potassium est un minéral qui a été associé à une réduction des risques d'infarctus, à une baisse de l'hypertension et à une diminution des risques de maladies cardiovasculaires. La vitamine K est une alliée précieuse pour empêcher le sang de coaguler dans les artères.
CONTRE LE CANCERLes épinards contiennent à la fois des antioxydants, notamment la lutéine, la zéaxanthine, la chlorophylle, des oligo-éléments, des anti-inflammatoires et du sulforaphane. Des agents anti-cancer qui protègent le foie, les poumons, les seins, le côlon et les ovaires.
CONTRE L’ANEMIEPour pouvoir régénérer les globules rouges présents dans votre sang, vous avez besoin d’un apport en fer important. Pour vous épauler, les épinards sont parfaits puisqu’ils en possèdent un taux conséquent. Il est vivement conseillé aux personnes qui souffrent d’anémie de consommer régulièrement des plats à base d’épinards.
LES PRODUITS DE SAISON
LES ÉPINARDS, POUR PRENDRESOIN DE L'ORGANISME
Saisonnalité
Zone de production
#04
Beaucoup sont ceux qui n’intègrent pas les épinards dans leur alimentation, et pourtant cet aliment présente bien des avantages. Si vous voulez adopter une alimentation saine et manger équilibré, vous devez privilégier cet aliment bénéfique pour votre organisme. Les bienfaits de la consommation des feuilles d’épinards sont à découvrir.
BON POUR LES OS Pour nous aider à garder une bonne densité osseuse, et donc à réduire les risques d'ostéoporose et de fracture, il ne faut pas hésiter à mettre de l'épinard à nos menus. En effet, riche en vitamine K, en magnésium, en calcium et en potassium, les épinards sont les alliés des os solides et en pleine santé.
BON POUR LES YEUXLes épinards contiennent de la zéaxanthine et de la lutéine ; des pigments végétaux qui font partie de la famille des caroténoïdes, qui permettent de lutter contre la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) et contre la cataracte.
Zones urbaines et péri-urbaines d’Abidjan et de Yamoussoukro.
Mai à fin octobre.
SEMAINE DU 18 AU 25 OCTOBRE 2021
#05 #05 #05
LE DOSSIER DE LA SEMAINE
#06
Votre bulletin « Echos des marchés » s’associe à l’initiative de l’Union Economique et Monétaire Ouest Africain (UEMOA), « Mois d’octobre, mois du consommer local » en consacrant LE DOSSIER DE LA
SEMAINE, durant tout le mois d’octobre, à un aspect du consommer local. Cette semaine,
nous faisons un gros plan sur les tissus locaux. L’occasion de se mettre au
local en matière d’habillement.
TEXTILE : GROS PLAN SURLES TISSUS LOCAUX
MOISD’OCTOBRE,
MOIS DU CONSOMMER LOCAL
SEMAINE DU 18 AU 25 OCTOBRE 2021
LE PAGNE YACOUBALe pagne Yacouba est tissé à la main par des artisans de la région de l’ouest notamment de la ville de Man. Ses motifs sont caractérisés par une alternance de rayures de différentes couleurs, généralement des rayures blanches alternées d'une autre couleur.
LE PAGNE DIDALe pagne Dida est fait à base de raphia ou d'écorce d'arbre battue et séchée. Le résultat du savoir-faire de ce peuple est un tissu léger et teint à l'aide de pigments naturels. Il en résulte des motifs géométriques répétés aux couleurs vibrantes.
De grands noms de la couture ivoirienne se font fort de mettre en valeur les pagnes locaux. On peut notamment citer le très regretté Eloi Sessou pour le pagne Yacouba, Miss Zahoui pour le pagne Dida, Alpha Sidibé pour le pagne Baoulé ou encore Michèle Yakice pour le pagne tissé.
Résultat : de magnifiques tenues en pagnes locaux sont aujourd’hui disponibles un peu partout dans le commerce. Consommer local, c’est aussi compter dans sa garde-robe des tenues en tissus de chez nous.
Pagne Baoulé, Sénoufo, Yacouba ou encore Dida, les tissus locaux ne manquent pas et permettent de réaliser de magnifiques tenues autant traditionnelles que modernes. Consommer local en matière vestimentaire ? C’est possible. A la découverte de quelques-uns de nos pagnes locaux.
PAGNE BAOULE Tissu traditionnel fabriqué selon des méthodes ancestrales de tissage à la main, le pagne Baoulé est confectionné à partir de coton ou soie dans une grande diversité de couleurs et de motifs. Il est tissé en bandes étroites d’environ 15 cm, ensuite assemblées les unes aux autres pour former un pagne de 1,80 m pour les femmes et 3,20 mètres pour les hommes.
PAGNE SENOUFO On reconnait le pagne Sénoufo aux dessins d’animaux comme le crocodile, le serpent, la tortue, le caméléon qui le couvrent, selon des motifs géométriques. Ils sont peints en noir directement sur le tissu de coton écru à l’aide d’un couteau en bois légèrement recourbé et taillé à l’extrémité. Ces tissus de coton filé, épais et irrégulier, en bandes de 10 à 14 cm, cousues en patchwork sont encore dans le nord de la Côte d’Ivoire la base des costumes des paysans, des chasseurs et des danseurs.
#07
LE DOSSIER DE LA SEMAINE MOIS DU CONSOMMER LOCAL / TEXTILE : GROS PLAN SUR LES TISSUS LOCAUX
SEMAINE DU 11 AU 18 OCTOBRE 2021
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ALERTE INFOS
Le Ministre du Commerce et de l'Industrie, Monsieur Souleymane Diarrassouba, a procédé le jeudi 14 octobre 2021 au lancement officiel du « Mois d'octobre, mois du consommer local » au Marché de Gros de Bouaké.
« Je félicite toutes les coopératives du vivriers pour les efforts qu’elles font jours et nuits pour approvisionner les marchés. » a déclaré le Ministre du Commerce et de l’Industrie, Monsieur Souleymane Diarrassouba.
Concernant le consommer local, le Ministre a rappelé que le niveau d'importation de la Côte d’Ivoire reste élevé et qu’il était estimé à 5.947,136 milliards en 2020. Alors que « Chacune de nos régions regorge d’une variété de produits pouvant permettre de subvenir aux besoins alimentaires, artisanaux, vestimentaires et touristiques de nos populations, et ce durant toute l’année » a-t-il précisé.
Comme pour dire que les choses se mettent en place pour « le consommer local », le Ministre Souleymane Diarrassouba a également annoncé que « Le Gouvernement entend doter notre pays de onze marchés de gros, de 50 petits marchés de proximité dans le cadre du programme d’urgence du secteur de l’agriculture et d’autres infrastructures accessibles ». Et de préciser que consommer local représente une opportunité pour les entrepreneurs locaux qui devront s’assurer de combler les besoins d’un marché estimé à plus de 26 millions d’habitants.
Expliquant le concept du « Mois d’octobre, mois du consommer local, Monsieur Gustave Diasso, Représentant Résident de l’UEMOA en Côte d’Ivoire, a affirmé que « Le consommer local se présente comme une nécessité pour la transformation structurelle des économies des Etats membre de l’UEMOA ».Rappelons que le « Mois d’octobre, mois du consommer local » est une initiative de l’UEMOA qui vise à promouvoir la consommation des produits locaux. Cette édition 2021, qui constitue la 2ème édition du consommer local, est célébrée sous le thème « Promotion du consommer local : une contribution à la mise en œuvre réussie de la Zone de Libre-Echange Continentale Africaine « ZLECAF ».
PROMOTION DU CONSOMMER LOCAL LE MINISTRE SOULEYMANE DIARRASSOUBA PRÉSIDE LE LANCEMENT
OFFICIEL DU « MOIS D’OCTOBRE, MOIS DU CONSOMMER LOCAL »
SEMAINE DU 18 AU 25 OCTOBRE 2021
ASTUCE DE LA SEMAINE
#09
LE THE POUR ELIMINER LES CERNES
Vous l’adorez en breuvage, mais saviez-vous que même après utilisation, le thé peut encore vous surprendre ? En effet, riche en antioxydant, le thé favorise la circulation sanguine et est idéal pour réduire les cernes qui trahissent notre état de fatigue.
COMMENT PROCEDER
- Placez deux sachets usagés de thé au réfrigérateur pendant cinq à dix minutes - Appliquez-les sur les yeux entre quinze et vingt minutes. - Le froid aidera à décongestionner la peau. Pour un effet optimal, préférez le thé vert, aux vertus hautement antioxydantes.
SEMAINE DU 18 AU 25 OCTOBRE 2021
E nsemble c 'es t po ss ible !
L’HUMOUR DE LA SEMAINE
#10
E nsemble c 'es t po ss ible !
allonsseulementcocorico
SEMAINE DU 18 AU 25 OCTOBRE 2021
MOUSTIK SARL
Secrétariat Exécutif du CNLVC
www.cnlvc.ci Conseil National de Lutte contre la Vie Chère N° vert : 80 00 00 99
Ministère du Commerceet de l’Industrie
Infoline Secrétariat Exécutif
+225 27 22 52 68 17
Localisation : 2 Plateaux, carrefour Las-Palmas
Dr Ranie-Didice BAH-KONE
Production et distribution : COM'ONRédaction : Oumar NDAO, Marie-Emile KABLANTCHI
+225 27 22 41 16 62
E ns emble c 'es t po ss ible !