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N°15
EDITION 28 ET 78 ■ MAGAZINE GRATUIT D’INFORMATIONS DE PROXIMITÉ
ÉVADEZ-VOUS
DÉCEMBRE - FÉVRIER 2013
PRODUIT DE SAISONLa bière de Noël
Le sapin
PRODUIT GOURMANDLe chocolat
BIEN-ÊTRE
HABITATDes économies d’énergie sans travaux
Restaurants &Gastronomie
MAISON & DÉCOLa décoration de table
SPÉCIAL FÊTESLes accessoires modeProduits festifsPlaisirs gourmandsLe vin
SPÉCIAL FÊTESLes accessoires modeProduits festifsPlaisirs gourmandsLe vin
HABITATDes économies d’énergie sans travaux
BIEN-ÊTRE
Dimanche 3 février 2013
Salon duMariage
et de la Saint-Valentin
Foyer Edmond Desouches à LUCÉ
Le Rendez-vous
des Artisans
de votre Mariage
Organisépar L’UCIAL de Lucé02 37 35 33 80
3 Défilés
1
ÉDITO
SOMMAIREÉVADEZ-VOUS P. 3
LE CHOCOLAT P. 20
SPÉCIAL FÊTES P. 14
JARDIN P. 28
PRODUIT DE SAISON P. 26
ACTUALITÉS P. 6
BIEN-ÊTRE P. 11
RESTAURANTS& GASTRONOMIE P. 12
LE VIN P. 22
MAISON & DÉCO P. 23
HABITAT P. 24
Parce que les fêtes
approchent
Chaque année, à pareille époque, on se jure que ça ne se passera
plus comme çà. Acheter les cadeaux à la dernière minute ! Pour
ce dernier numéro de l’année, nous avons déniché pour vous,
suffisamment à l’avance, des idées cadeaux, des adresses gour-
mandes, des produits du terroir, de quoi passer une excellente soirée
de Réveillon entre amis ou en famille. Dans la rubrique “Maison &
Déco” des conseils pour vous permettre d’inviter en toute simplicité, tout
en accordant le plus grand soin à la décoration de la table, pour un dîner
inoubliable. La convivialité s’invite avec le vin, la bière de Noël... et le
chocolat. Enfin, on peut profiter du chocolat de saison qui nous est offert
puisque l’on apprend que le chocolat est bon pour le plaisir mais aussi
pour la santé.
À la lecture de ce numéro, je forme le vœu que chacun d’entre vous
termine l’année en beauté. Rendez-vous en 2013 pour de bonnes
résolutions. Très belles fêtes !
Rose-Marie Valienne
Directrice de publication
Pour communiquer dans le numéro 16(Parution prévue le 28 février 2013)
Contactez-nous au 02 37 23 97 30
Editeur : PUBLICITEL26 rue du Petit Change 28000 ChartresTél. 02 37 23 97 30 – Fax 02 37 23 97 32E-mail : [email protected] Chartres : 342 780 962Directrice de publicationRose-Marie Valienne
Magazine gratuit : 15 000 exemplairesDiffusion : 750 dépositaires
Dépôt légal : 4e trimestre 2012Impression : CORLET imprimeur 53300n° ISSN 2103-2459
Service PublicitéTél. 02 37 23 97 [email protected]
Photos : Fotolia.com,L’éditeur n’est pas responsable desdocuments qui lui sont confiés.Chaque annonceur est responsable deses publications. Toute reproduction mêmepartielle, des articles, illustrations, présentation est strictement interdite. Prix du magazine au n° : 2 euros
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2 n° 15 - décembre - février 2013
EVADEZ-VOUS
3
EVADEZ-VOUSDU 1 AU 10 DÉCEMBRE 2012EXPOSITION
«C'est la saison de l'exposition Vally-Duchesne comme tous les ans, quand lesbrumes de Frimaire essaient de vous retenirchez vous. Elyane et Catrine proposent auxinconditionnels du bonheur, ou à ceux qui lecherchent encore, les émotions dorées etcristallines qu'elles ont glanées au fils desmois, pour vous les servir toutes chaudesdans l'espoir philanthropique qu'elles irontégrener leur particules de bonheur chezvous.» texte de Thierry Duchesne
Elyane Vally et Catrine Duchesne vous invitent àvenir découvrir leurs dernières créations de 14h à 19h à l'Ecurie du Pavillon de la Tour3 bd de la Courtille (sous le porche)28000.CHARTRES
DU 1 AU 2 DÉCEMBRE 2012ANIMATION
MARCHÉ DE NOËL FÉÉRIQUEÀ LA FERTÉ-VIDAME
dès 10h sur la place de la MairieLe Syndicat d'Initiative de La Ferté-Vidameorganise son traditionnel marché de Noël.
DU 7 DÉC. AU 31 JANVIER 2013EXPOSITION PHOTOGRAPHIQUE
«LES COMMUNES DE DREUXAGGLOMÉRATION EN FÊTE »
l’Office de Tourisme organise une exposition de40 photos représentatives de moments festifs etconviviaux sur les communes de l’agglomération.
Office de Tourisme de Dreux agglomération9 Cour de l’Hôtel Dieu
SAMEDI 8 DÉCEMBRE 2012ANIMATIONSalle des Fêtes de Senonchesà partir de 10h jusqu’à 18h.
Samedi 24 novembre10h30 -12h00 - 15h30 -17h00FABRICATION D'UNE BOULE À NEIGEPRÉPARATION DE LA LETTRE AU PÈRENOËLAdultes et enfants à partir de 6 ans
Mercredi 28 novembre10h30 -12h00CUSTOMISATION D'UNE TROUSSEÀ CRAYONS ET STYLOS Enfants de 6 à 8 ans
Samedi 1er décembre14h00-16h00Mercredi 5 DECEMBRE10h00-12h00FABRICATION DES BOULESTRANSPARENTES POUR LADÉCORATION DU SAPINEnfants de 6 à 9 ans
Samedi 8 décembre15h30-17h30CRÉATION DE 3 PHOTOPHORES POURLA TABLE DE NOËLAdultes et enfants à partir de 8 ans
Samedi 15 décembre10h30 -12h00 - 15h30 -17h00DÉCORATION DE BISCUITS ET FABRI-CATION DES BROCHETTES SURPRISEEnfants à partir de 6 ans
Boutique MADE FOR KIDS7 rue des Grands Moulins28230 ÉPERNONTél. 09 63 64 66 92www.made4kids.fr
4 n° 15 - décembre - février 2013
EVADEZ-VOUSSAMEDI 8 DÉCEMBRE 2012CONFÉRENCE
«LES BÂTISSEURS DECATHÉDRALES»par Carine MARTIN à 14h30
Office de Tourisme Tél. 02 37 18 26 26 www.chartres-tourisme.com
DU 8 AU 16 DÉCEMBRE 2012THÉÂTRE
«HÔTEL SENS DESSUSDESSOUS»
Salle des Fêtes de Senonches.Représentations :Samedi 8 décembre à 21h,dimanche 9 décembre à 15h30,samedi 15 décembre à 20h30 etdimanche 16 décembre à 15h30
Billetterie au Syndicat d’Initiativede Senonches
DU 8 AU 9 DÉCEMBRE 2012ANIMATION
TÉLÉTHONDU 15 AU 16 DÉCEMBRE 2012
DU 11 AU 12 DÉCEMBRE 2012ANIMATION
CARNAVAL DES FLAMBARTS
Dreux
Un carnaval flamboyant !À lʼorigine, cette procession héritée desCeltes célébrait le solstice dʼhiver. Au-jourdʼhui, elle est un vrai temps fort. À grandsrenforts de lumière et de feu, le défilé cos-tumé prend vie dans les rues. Le marché deNoël et les lumières illuminent la ville, tandisque les animations abondent : lʼAvant Flam-barts, la régate des Flambarts, la GrandeDroaise, la BatucaʼDreux, les cliques aurythme effrené, le spectacle pyrotechnique...impossible de résister à la fête !À lʼheure où sonne la grande cloche, autour dubeffroi du XVe siècle, une pluie de boules jaillitdu ciel, en lʼhonneur des druides... Vous aussi,munissez-vous dʼun balai décoré par vos soinset rejoignez le cortège des Flambarts !
DU 15 AU 16 DÉCEMBRE 2012EXPOSITION
EXPOSITION DE PEINTURES
Chartres
Une exposition est toujours un momentformidable d'émotions et de découvertes dutravail des artistes et de leurs univers. Ils vous emmenent dans leurs profondeursde création, dans leurs jeux de lignes ryth-més de couleurs,...
C'est aussi l'occasion de faire leur connais-sance,de vous laisser surprendre par la ré-vélation de leur art et d'apprécier pleinementcet instant magique privilégié d'une rencontreinoubliable.
Huile : Isabelle Nugues, Odile CoolenThérèse Loize, Maria Calderon,Nadine Jourdan, Françoise Picard,Patrick Seghpossian, Jean Louis TornassatPastel : Michel BretonSculpteur : Andre Quenault
Salon Guy Nicot – samedi de 10h à 18h etdimanche de 10h à 17h. Entrée libre.
Office de Tourisme Tél. 02 37 18 26 26 www.chartres-tourisme.com
SAMEDI 15 DÉCEMBRE 2012VISITE À THÈME
«CHARTRES, LA PLACEDES EPARS»par Françoise FARAUT à 14h30
Office de Tourisme Tél. 02 37 18 26 26 www.chartres-tourisme.com
DU 16 DÉC. AU 10 MARS 2013VISITE GUIDÉE
ÇA S’EST CASSÉ PRÈSDE CHEZ VOUS,poteries chartraines au fil du temps
Visite guidée sur inscription : les céramo-logues proposent des visites commentées undimanche par mois à 15h.Les prochaines dates : 16/12/2012,20/01/2013, 10/02/2013, 10/03/2013,Il est conseillé de sʼinscrire au préalable.
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EVADEZ-VOUS
1e ÉDITIONDU SALON DU MARIAGE
ET DE LA SAINT VALENTIN
LʼUCIAL de Lucé organise sa 1e édition
du Salon du mariage et de la St Valentin
le dimanche 3 février 2013 au Foyer
Edmond Desouches de Lucé.
Une bonne vingtaine de professionnels
du mariage et des partenaires sont atten-
dus. Selon Christophe Savouré, Prési-
dent de lʼUCIAL de Lucé, “ce salon à
dimension locale repose sur deux va-
leurs : la proximité et le savoir-faire arti-
sanal. Les visiteurs pourront trouver tout
ce dont ils ont besoin pour leur mariage
ou événement heureux en un seul lieu”.
Les différents secteurs dʼactivité seront
représentés : traiteur, déco, fleur, salle de
réception, dragées et chocolats, beauté
et bien-être, bijoux, robes de mariées et
de cocktails, costumes,...
Trois défilés sont prévus pour combler
les attentes des futures mariées. La robe
de vos rêves nʼest pas loin ! ■ RMV
Renseignement
Christophe Savouré,
Président de l’UIAL Tél. 02 37 35 33 80
Atelier Junior de 8 à 11 ans pendant les va-cances scolaires. Lʼéquipe dʼanimation inviteles plus jeunes à visiter lʼexposition puis créersa propre poterie selon la technique préhisto-rique du colombin ou des lampes à huile.Prochain atelier le mercredi 27/02/2013 surinscription
Renseignement et inscriptions au02 37 23 42 20Maison de l’Archéologie 2 rue au LinChartres
DU 26 AU 27 JANVIER 2013ANIMATION
SAMEDI 26 JANVIER 2013ANIMATION
RANDO BLANCHESENONCHES - DIGNY
Rando blanche au clair de lune,RDV salle des Fêtes de Senonches à 18 hDépart 18h30. 2 parcours de 11,5 et 14,5 km Départ Senonches, arrivée Digny. Réservation obligatoire (repas) :02 37 37 80 11 (covoiturage possible).
Organisée par le Syndicat d’Initiative etles Sabots Senonchois.
SAMEDI 2 FÉVRIER 2013SPECTACLE
LA FANFARE DES LYRES
LA LOUPE
À partir de films amateurs collectés par leConseil général dʼEure-et-Loir et CentreImages dans le cadre de lʼopération «La Mé-moire des images dʼEure-et-Loir», la Fanfaredes Lyres révèle la vie ordinaire dʼun villageentre Beauce et Perche.
Répertoire : musique de kiosque, musique clas-sique, jazz et musique traditionnelleOeuvres de Mouret, Howard, Susato, Nicolai,Hazel, Prokofi ev, KatchatourianDirection musicale : Jacky BonnardDurée : 1 h 15Public : tout public
6 n° 15 - décembre - février 2013
ACTUALITÉS
Michel Brossard, président, de la Fédération dépar-tementale de pêche et de protection du milieu aqua-tique dʼEure-et-Loir, en présence de messieurs lesprésidents Jean-Pierre Jallot, président du ComitéDépartemental du Tourisme, représentant le label«Clévacances», Yves Hurbault, président de lʼasso-ciation du tourisme vert en E&L «Gîtes de France» aremis, le 4 octobre 2012, le panneau officiel de laFédération Nationale de la Pêche en France «Héber-gement Pêche» aux 39 propriétaires, labellisés«pêche», répartis dans le département :• 31 hébergements dont 6 Clévacances
et 25 Gîtes de France• 40 chambres dʼhôtes dont 12 Clévacances
et 28 Gîtes de France• 1 Gite de Groupe : Gîtes de France à Douy• 1 camping : le Camping du Perche ***NN
à Fontaine SimonSoit une capacité de 297 lits localisés sur notre page«Tourisme» du site www.federationpeche.fr/28 - autresite à consulter Groupement des AAPPMA du PaysPerche : www.groupementpecheduperche.com Cette politique dynamique de qualification des héber-gements adaptés contribue à renforcer lʼattractivitéde la destination Eure-et-Loir comme territoire depêche et de révéler un atout jusque-là méconnu dudépartement.Contact : Nicole Bouvier Tél. 06 26 53 23 [email protected]
39 HÉBERGEMENTS LABELLISÉS “PÊCHE”EN EURE-ET-LOIR
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ACTUALITÉS
LA SOCIETE D’HORTICULTURE
La Société dʼHorticulture dʼEure-et-Loir (SHEL), qui fêtera ses cent-soixante ans lʼan pro-chain (1853-2013), est une association qui a pour vocation de promouvoir lʼhorticulture, departiciper à la valorisation du territoire du département et de veiller à la protection delʼenvironnement. Son siège est situé à Chartres, au 39 avenue dʼAligre, au cœur dʼunmagnifique parc aux arbres souvent plus que centenaires.
Au fil des saisons, les activités proposées par la SHEL sont nombreuses et très variées :• Cours dʼArt Floral.• Cours de taille arbustive.• Conférences. • Visites (toujours fort appréciées) des plus beaux jardins de la Région Centre.• Expositions (de fleurs, dʼoutils, de photos, de timbres…) le plus souvent dans le jolipavillon du siège.
La dernière de ces expositions a eu lieu, les 3 et 4 novembre derniers, dans le beau cadrede la collégiale Saint-André à Chartres, ceci en association avec :• Le Muséum dʼHistoire Naturelle de Chartres.• La Société des Amis du Muséum • La Société Mycologique de la Loupe. Ces trois sociétés présentaient une collection impressionnante de champignons,
• La Société dʼHorticulture de LʼOrne exposait environ quatre cents espèces de fruits an-ciens, pommes et poires, des fruits aux noms souvent charmants…et quelque peu oubliés !
La SHEL, qui met en relation les différents partenaires, a innové cette année en offrant aupublic nombreux le spectacle somptueusement coloré dʼune infinité de variétés de chrysan-thèmes. Ceux-ci sont le fruit du travail, de la science et du talent de passionnés :
• le Conservatoire national du Chrysanthème Paul Lemaire de Saint-Jean de Braye. • Junique, entreprise horticole, obtenteur de chrysanthèmes à Vihiers en Maine-et-Loire, • le Cercle National des Amateurs de Chrysanthèmes dont le président, M. Didier Bernard,obtenteur amateur dans le Jura, a eu la joie de voir lʼune de ses obtentions élue par le votedu public, confirmé ensuite par un jury de spécialistes, un énorme et magnifique chrysan-thème aux couleurs «vermillon légèrement cuivré en fin de vie» et aux fleurs serrées enune forme arrondie parfaite de près dʼun mètre de diamètre. Cette variété sʼappelle désormais «Ville de Chartres» et deviendra célèbre dans toute laFrance, grâce au concours des horticulteurs. ■ J. Sauvanon
Phot
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LA SEMAINE GOURMANDE EN EURE-ET-LOIR
58 restaurateurs ont participé à la 6e édition de la
Semaine Gourmande en Eure-et-Loir qui s’est
déroulée du 13 au 21 octobre 2012. De nom-
breux clients ont pu se régaler des classiques ou
découvrir des menus originaux innovants concoc-
ter par les Chefs.
Au cours de cette semaine, un jeu-concours a été
organisé par la Chambre de Commerce et
d’Industrie d’Eure-et-Loir, l’UMIH 28, l’Association
des Cuisiniers Restaurateurs de Métier d’Eure-
et-Loir et Metro pour offrir :
• 1er prix : un bon d’achat d’une valeur de 250 €
à valoir dans l’un des restaurants participant à
cette semaine Gourmande 2012,
• du 2e au 59e prix : des bons d’achat d’unevaleur de 65 € à valoir dans l’un des restau-
rants participant à cette semaine Gourmande
2012. Un tirage au sort, en présence d’un huissier
de justice, sera effectué fin novembre et détermi-
nera les gagnants de ces bons d’achat.
Dès l’attribution de son lot, l’heureux gagnant
pourra ensuite prendre contact directement avec
le restaurateur mentionné sur celui-ci.
Chaque bon d’achat sera valable, en dehors des
périodes de fêtes, jusqu’au 30 juin 2013.
Retrouvez la liste des 58 restaurants sur :
www.lasemainegourmande.fr
8 n° 15 - décembre - février 2013
ACTUALITÉSZOOM
Les “Senioriales en Ville” de Lucé
C’est en juillet 2012, soit 10 ans après l’inau-
guration de la 1re résidence village, que les
Senioriales Filiale du Groupe Pierre et
Vacances Center Parcs ouvre sa troisième
résidence en Ville, nouveau concept du
Groupe, à Lucé/chartres.
Lorsque vous arrivez devant la résidence,
vous êtes surpris par les volumes et l’élé-
gance architecturale du bâti, l’ensemble est
sécurisé, les portes d’entrée s’ouvriront
automatiquement aux heures de présence
de Lise, de Sylvie ou de Sarah. Pendant les
périodes de fermeture de l’accueil au public
la résidence est fermée, pour la sécurité de
ses occupants.
Vous découvrirez un hall d’accueil chaleu-
reux, et résolument contemporain. Vous ren-
contrerez Sarah, Régisseur de la Résidence,
qui vous accompagnera et vous détaillera la
vie de cette grande maison où le mot,
service, convivialité, confort, animation
prend tout son sens.
Sarah, vous expliquera que
vous êtes avant tout dans
une copropriété gérée par
un syndic où des T1B
côtoient des T2, des T3,
des T4 non meublés.
Chaque appartement est
doté d’une cuisine aménagée
et équipée, que l’ensemble des
appartements est adapté aux personnes à
mobilité réduite.
Le souhait des acteurs de la résidence est
de vous faciliter la vie au quotidien avec la
mise en place d’offres et avantages. Sarah
pourra vous présenter les services à la carte
qui vous sont proposés tant dans la vie pra-
tique, que le bien-être et la santé. Par ail-
leurs, elle ne manquera pas d’évoquer les
offres de services des commerces de proxi-
mité qui peuvent vous être accordées au
sein de la résidence comme à l’extérieur. Un
planning d’animations et d’activités est pro-
posé toute l’année, libre à vous d’y participer.
Vous vous retrouverez au gré des activités
dans le salon club, un lieu créé pour vous, où
le mobilier ergonomique au ton clair s’intè-
gre parfaitement dans l’espace. Un jardin
aménagé aux 4 thématiques où le bruit de
l’eau accompagnera vos soirées d’été.
En effet, la résidence de Lucé est un lieu à
découvrir, un lieu où il fait bon vivre, où les
échanges se font naturellement, où vous
êtes libres d’aller et venir, où la ville est la
bienvenue.
Des loyers charges comprises à partir de
482 euros.
Notre volonté : vous proposer une offre
globale avec l’offre de services à la carte,
vous permettant d’optimiser vos charges.
Nous vous invitons à venir découvrirLES SENIORIALES EN VILLE DE LUCÉ
sur rendez-vous au 02.37.24.32.60,ou en vous rendant directement surplace chaque jour de la semaineLe Carré d’Or 18-20 Avenue Coriolan28110 LUCÉ
A très bientôt
Sarah Lagaé, Régisseur
Ouverte dans le nouveau carré d’Or de Lucé, à quelques encablures du centre de Chartres, la Résidence les
Senioriales de Lucé, est plus qu’un habitat traditionnel. C’est un vrai mode de vie dédié aux seniors retraités
actifs, reposant sur des valeurs telles que la Sécurité, le Confort, la Convivialité et les Vacances.
9
ACTUALITÉS
L’AGENDAFin de l’année 2012
aux Senioriales
Vendredi 30 novembre 2012De 14h00 à 18h30
Après-midi Zen et bien-être
Ouvert au public
(Rencontre avec des professionnels
et présentation de produits)
Mardi 18 décembre 2012De 14h00 à 18h30
Après-midi Marché de Noël
Ouvert au public
(De nombreux exposants vous pré-
sentent leurs produits)
MARCHÉ BIOChaque lundi de 17h00 à 19h00
Marché ouvert à l’extérieur
Les professionnels présents à toutes ces
dates sont partenaires des Sénioriales
Renseignement 02 37 24 32 60
L’UNION COMMERCIALE DE LUCÉPRÉPARE NOËL EN VILLE
L’Union Commerciale de Lucé (UCIAL) regroupe une quarantaine de membres.
Elle est composée de commerces de proximité et de grandes enseignes situés
sur les pôles commerçants de la rue de la République, du Maréchal Leclerc et
des Arcades.
Cette association anime et fait battre le cœur de la ville. Elle met tout en œuvre
pour développer des animations propres à satisfaire ses clients.
Actuellement, l’UCIAL prépare la venue du Père Noël à Lucé. C’est un rendez-
vous important !
Au marché de Noël du 8 et 9 décembre, les commerçants, adhérents de l’asso-
ciation, feront gagner des sapins aux enfants.
Le samedi 22 décembre 2012, deux calèches sillonneront les grands axes de la
ville avec le Père Noël en guise de cocher. Petits et grands pourront se promener
gratuitement et se délecter de chocolat.
Un arrêt est également prévu à proximité de la Résidence “Les Sénioriales“
D’autres projets sont déjà inscrits dans l’agenda 2013 de l’UCIAL avec un salon
du mariage début février, un loto au mois d’avril et toujours des animations
pour la fête de Lucé en juin 2013. ■ RMV
Contact : Christophe Savouré, Président48 rue de la République 28110 Lucé - Tél. 02 37 35 33 80
10 n° 15 - décembre - février 2013
ACTUALITÉS
CARDAMOME FÊTE SES 10 ANS !
Toujours avec la même envie de personnaliservotre intérieur en donnant forme à vos rêves,Héliatrice Soubrier et Heliane vous proposentdes créations originales réalisées sur mesure.Toutes deux, couturières professionnelles, ellespeuvent répondre à une demande très diversifiéeen matière de décoration et dʼameublement :nouvelles tentures, rideaux, nappes, coussins,abat-jour très décoratifs ou personnalisés à lademande… Elles proposent un large éventail devoilages et de tissus dʼameublement. Au fil dessaisons, vous trouverez des nouvelles collections,notamment des éditeurs de tissus espagnol ethollandais qui offrent des textures, différenteset raffinées, de très grande qualité à des prixraisonnables. Du côté de la déco, Héliatrice sait exploiter aumieux les petits meubles et les objets, piècesuniques réalisées par des artistes comme ValérieCasado, la brodeuse de vaisselle, pour les intégrerdans votre lieu de vie.
Une nouveauté : pour donner une note de magie àvos intérieurs, une collection de trompe l’œil,papiers peints originaux… plus vrais que nature !Un grand choix de cadeaux pour offrir ou se faireplaisir. Une visite sʼimpose avant Noël !
CARDAMOME DÉCORATION • 9 rue de la liberté • Le Gorget 28300 SAINT PREST • Tél. 02 37 21 37 13 Ouverture au public mercredi et jeudi de 14h00 à 19h00 - vendredi et samedi de 10h00 à 12h00 et 15h00 à 19h00
www.decoration-cardamome.fr
Les commerçants de MontfortL’Amaury vous réservent debelles surprises
Samedi 22 décembre de 11h à 12h30 et de 14h30 à 18hSpectacle de rue
• Le zinzin de Fanny et Antoine(orgue de Barbarie)
• Exposition des dessins des élèvesdes écoles primaires dans les vitrines
des commerçants
• Spectacle “d’Ici-bas”(accordéon + flûte)
• La calèche du Père NoëlChocolat le poney, le Père Noël et son
lutin accueillent les enfants pour un
petit tour...
• Patoche magicien (des ballons)
• Les contes de Noëlpar Maurice Cayzac dit le Quadricoteur
à l’Office de Tourisme 15h30 - 16h30 -
17h30.
Marché de Noël dans les chalets Place Brault du vendredi 21 aulundi 24 décembre 2012
C’est dans le cadre plutôt cosy de son nouveau cabinet, situé sur les bords de l’Eure,au 7 rue de la Foulerie à Chartres que Ghislaine Pommier nous reçoit.Bien connue dans la région en tant que praticienne en Shiatsu, elles’appuie sur le concept Pleine Forme® pour aider enfants et adultes àaméliorer leurs capacités d’adaptation.
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RMV : Vous pratiquez le shiatsu depuis plus de 15 ans, votre réputation n’est plus à faire. Qu’est-ce qui vous adonné envie d’utiliser le concept Pleine Forme®?
Ghislaine Pommier : Jʼai suivi une formation avec Françoise Tainon, fondatrice de lʼécole “Corps Mémoire®.Jʼai été séduite par cet apprentissage qui permet dʼaméliorer la relation au corps et au mouvement. De nosjours, les patients se plaignent de plus en plus souvent dʼun manque de concentration, dʼorganisation, demémorisation voire de communication dans la vie quotidienne, cʼest pour cette raison que je souhaite leurapporter une approche innovante et efficace basée sur un ensemble de mouvements simples et ludiques quiaméliore leur bien-être en général.
RMV : Quels autres problèmes traitez-vous avec ce concept ?
GP : Je ne mʼoccupe pas des problèmes de personnes, je ne leur demande pas : «Quel est votre problème?» mais «Que cherchez-vous à améliorer ?» et nous travaillons sur les compétences à acquérir pour at-teindre leur objectif. Par des exercices simples, enfants et adultes retrouvent la confiance en soi et doncla bonne humeur, la joie de réussir. Ils sont dans le plaisir dʼapprendre et non plus dans lʼeffort permanent.
RMV : Vous travaillez avec les enfants également !
GP : Ce concept Pleine Forme® est un outil de réussite scolaire, il apporte facilité et fluidité dans lʼappren-tissage. Comme disent les enfants : cʼest magique !».
RMV : Le concept Pleine Forme® remplace t-il le Shiatsu ?
GP : En Shiatsu, la personne reçoit, en séance Pleine forme®, il y a une volonté de changement au départ,ainsi la personne devient acteur de lʼamélioration de ses performances grâce aux mouvements quʼelleexécute.
RMV : Selon vous, le Shiatsu aide à se recentrer, soulager voire éliminer les angoisses, la déprime et les peurs,comment l’expliquez-vous ?
GP : Le flux dʼénergie qui circule dans le corps peut se trouver bloqué, alors il stagne et provoque des dou-leurs. Par pressions des doigts sur des points précis du corps, en relation avec les organes vitaux et leursfonctions énergétiques, le Shiatsu aide à la régulation de cette énergie et donc peut faire face aux diffé-rentes agressions extérieures. Cette pratique est une merveilleuse façon de retrouver lʼéquilibre corps/es-prit. Cʼest également une véritable relation dʼaide dans les périodes de stress physique et émotionnel. LeShiatsu est une approche globale douce et réconfortante.
LE CONCEPT PLEINE FORME®
L’art du toucher et du mouvementprend tout son sens
Publ
irepo
rtage
Ghislaine POMMIER7 rue de la Foulerie 28000 CHARTRES
Tél. 06 10 80 26 90
À cette même adresse : Pascal VALOIS, Acupuncteur
Le Shiatsu est une médecine non conventionnelle, dans lesens de la résolution A4-0075/97 du parlement européen, maisne doit en aucun se substituer à une visite chez un médecin.
BIEN-ÊTRE
12 n° 15 - décembre - février 2013
RESTAURANT & GASTRONOMIELES MEILLEURES ADRESSES
Pour un repas
entre amis,
un dîner
aux chandelles
ou pour fêter
le Nouvel An !
Une sélection de bonnes adresses
près de chez vous, en Eure-et-Loir
et en Yvelines.
Restaurant LE SAVOYARD
www.savoyard.fr
vous propose ses spécialités de pierrades, raclettes et fondueset une cuisine traditionnelle
Atmosphère conviviale
et chaleureuse
d’un vrai chalet
46 rue d’Angiviller78120 RAMBOUILLET
Tél. 01 34 83 35 77
Fermé le dimanche et lundi
Menu à 12,90 € le midi
NOUVELLES SUGGESTIONS ET NOUVEAUX VINS
Aux confins du Perche, ce lieu convivial bien connu poursa cuisine traditionnelle du terroir est tenu par Sylvie etJoël Trémeaux. L’accueil y est très courtois. Le Chef élabore une carte à chaque saison, en ce mo-ment choucroute de la mer, escargots en brioche à lacrème d’ail, soupe de betterave à l’œuf cassé. Du côtédes spécialités de la région, vous pouvez déguster boudinnoir aux pommes, pavé de Vire aux lentilles vertes du Puyou camembert rôti au miel...
Entrée - plat - fromage ou dessert 15,70 € (semaine sauf samedi soir )25,10 € à 45,70 € (week-end et jours fériés).
• Établissement de 80 couverts,• Une salle privée pour vos réceptions du midi et du soir,• Accessible aux handicapés.
Ouvert du mardi au dimanche midisauf mardi soir et mercredi soir.
20 avenue de Paris28400 MARGONTél. 02 37 52 19 03
www.lalambic-margon.fr
L’AlambicRestaurant gastronomique à Margon
2 fourchettes au guide Michelin
L’ATELIER “BÛCHE”
Atelier cuisine avec Pierre Fournier “L’Ilot Délices”le samedi 15 décembre 2012 à 14h30
Pourquoi ne pas réaliser votre bûche de Noël vous-même et ainsi épater votre
famille et vos amis pendant la période des fêtes ?
Notre artisan cuisinier Pierre Fournier vous expliquera toutes les astuces pour
réussir ce gâteau festif.
Une rencontre gourmande à ne pas manquer.
Réservationà l’Office de Tourisme8 - 10 rue de la Poissonnerie28000 ChartresTél. 02 37 18 26 26
www.chartres-tourisme.com
Cré
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RESTAURANT & GASTRONOMIE
MENU DE NOËLtous les midis de décembre (hors dimanches)
à 20,00 € TTC boissons non incluses
* MENUS ET DÉTAILS DU RÉVEILLONsur le site Internet www.restaurant-lebergerac.com
Laurence et Rudy Carnissont vos hôtes à 5 minutes de Chartres
et vous ouvrent leurs portes pour vous faire partagerun moment gourmand entre amis ou en famille
SOIRÉES À THÈMESREPAS DE GROUPES
MENU À 13,50 € TTCle midi en semaine
Entrée - plat - fromage - dessert
RESTAURANT
Le Bergerac
BON CADEAUOffrez un repas gastronomique tout compris
48,00 € TTC par personneVos invités réservent à la date de leur choix
et choisissent leur repas sur place !
15 rue de Chartres28630 MORANCEZ
Tél. 02 37 35 04 38www.restaurant-lebergerac.com
Réveillon du 31 décembre*Salle des fêtesde Chavannes
NOËL À RAMBOUILLET
Rambouillet se pare de mille feux et vousinvite a partager ses festivites proposeespar la Ville, lʼAssociation des commercantset des artisans de Rambouillet, la Bergerienationale, Lombard & Guerin et lʼOffice detourisme de Rambouillet.
Patinoire de glace Place Felix Faure du 7 decembre au 7 janvier Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Dimanchede 10h a 19h Vendredi, Samedi de 10h a 20h 22 decembre de 10h a 21h 24 et 31 decembre de 10h a 17h 25 decembre et 1er janvier de 14h30 a19h
Marche de Noël du 19 au 23 decembre, de 10h a 20h devant la gare SNCF
Promenades en calèche Place Felix Faure 19 et 22 decembre de 14h a 16h avec lapresence du Pere Noel et ses friandises(sauf meteo defavorable)
Parade de Noël Place de la Liberation a PlaceFelix Faure 22 decembre a 19h - Lampions offerts audepart. Vin chaud et chocolat chaud of-ferts a lʼarrivee.
Crèche de NoëlBergerie nationale du 5 au 24 decembre, les Mercredis etweek-ends, de 14h a 17h
Jeu «Tout Rambouillet dansune vitrine»du 30 novembre au 21 decembre Vitrine rambolitaine, entre la Cordonneriedu chateau et Nicolas
Jeu «La phrase mystere de Noël» du 30 novembre au 20 decembre Grille de mots fleches disponible chezles commercants partenaires
Je découvre Rambouillet du 22 decembre au 6 janvier Livret gratuit de decouverte pedestre deRambouillet pour les 8 - 12 ans disponi-ble a lʼOffice de tourisme de Rambouillet
(Le carrousel est deplace place du Ron-deau.)
Office de tourisme de Rambouillet Tel. : 01 34 83 21 21 www.rambouillet-tourisme.fr
RENDEZ-VOUS GOURMANDÀ LA MAISON DU SAUMON À CHARTRES
Les enfants peuvent s’initier aux cours de cuisine, tels de grands chefs, en
participant à différents ateliers thématiques dans le cadre prestigieux de la Mai-
son du Saumon.
Ces ateliers sont menés, comme pour les ateliers aux adultes, par l’artisan-
pâtissier chartrain, Pierre Fournier “L’Ilot Délices”.
Ils sont programmés les mercredis et, pour certaines dates, durant les périodes
de vacances scolaires.
Des sessions privées peuvent également être réservées sur demande dans le
cadre par exemple d’un anniversaire (tarifs : nous consulter).
Ateliers pour enfants : atelier “Petit Financier”le mercredi 12 décembre 2012 à 14h30
Réservation à l’Office de Tourisme8 - 10 rue de la Poissonnerie 28000 ChartresTél. 02 37 18 26 26www.chartres-tourisme.com
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14 n° 15 - décembre - février 2013
SPÉCIAL FÊTESLES ACCESSOIRES
Comment s’habiller chic, chocet pas cher ?
HOMME • FEMME • ENFANT • ACCESSO IRES
DDP WomanGUESSLEE COOPERBEST MOUNTAINLE TEMPS DES CERISESLE BOURGET
BONNEVAL • 33 rue de Chartres • 02 37 96 32 79
BIJOUX
L’heure est enfin à la fête,
les fêtes de fin d’année
approchant à grands pas,
et toujours la même
question qui revient :
comment s’habiller chic,
choc et pas cher ?
Quelques pistes simples s’ouvrent
heureusement à nous pour recy-
cler notre indémodable petite
robe noire, ou notre costume préféré :
on va jouer avec les accessoires.
On néglige trop souvent les accessoires,
à tort. Ce sont eux qui vont donner le
ton, terminer votre tenue et finir de
vous mettre en valeur.
Les accessoires de fête se veulent bril-
lants, clinquants, pétillants, joyeux. On
privilégiera tout ce qui brille : les pail-
lettes, les strass, les perles, les clous
(très à la mode en ce moment) et les
touches de couleur.
Pour les dames, les jambes fuselées se
glisseront dans des bas fantaisie, les
chevilles fines s’orneront de salomés ou
de sandales de couleur ou satinées, les
épaules se réchaufferont dans des bolé-
ros de fausse fourrure ou de dentelle,
les cous fragiles s’orneront de boas
ou de sautoirs brillants, les bras se
15
SPÉCIAL FÊTES
JEAN-PAUL BHabilleur pour l’homme depuis 1984
Au pied de votre sapin, élégance et raffinement,
des cadeaux par milliers, venus de la cheminée...
... de JEAN-PAUL B
à 3mn du parking souterrainGRATUIT 2 heures
O U V E R T U R E SEXCEPTIONNELLESMardi 11 et 18 décembreDimanche 16 et 23 décembre
52, Grande Rue28100 DREUX
Tél. 02 37 46 12 32
couvriront de longs gants soyeux ou de
bracelets clinquants, les belles mains
s’offriront une manucure avec bijoux
d’ongles, les cheveux se pareront de
bijoux de cheveux à plumes, à strass,
de bandeaux-bijoux, et pour terminer
sa tenue le sac à main sera remplacé
par une délicate pochette de soirée en
velours et perles, so chic !
Pour les hommes, les derbies bicolores
se marieront à une longue écharpe
négligemment posée autour du cou, la
montre pourra sortir de son gousset, la
pochette se portera après 18 heures
pliée en triangle ou en carrée, le nœud
papillon remplacera la cravate, la veste
restera ouverte sur le gilet, et les bou-
tons de manchettes brilleront de mille
feux.
Attention toutefois on ne porte pas tous
ses accessoires en même temps au
risque d’être confondu avec le sapin de
Noël ! Une pièce forte créera un point
de focalisation, c'est-à-dire qu’elle atti-
rera le regard, de préférence sur ce que
l’on souhaite mettre en valeur (jambes,
poitrine, visage…). Il est plus chic de
jouer la sobriété et de se contenter d’un
bel accessoire bien choisi, et d’un ou
deux autres beaucoup plus discrets, que
de se noyer sous les breloques et de
perdre le regard et l’attention de ses
interlocuteurs !
Je vous souhaite à tous et toutes de
très belles fêtes de fin d’année. Soyez
brillants ! ■
16 n° 15 - décembre - février 2013
de très bons vins et champagnes pour accompagnervos repas. Le champagne de Thomas de Vertus prèsdʼÉpernay est disponible en blancs de blancs “Saint-Sauveur” brut ou en “carte noire” brut ou demi-sec. Ilest dʼun très bon rapport qualité-prix. Un choix de vins qui va du Bordeaux aux Vins desPays de Loire. Ma préférence sʼest portée sur unBordeaux Saint-Croix du Mont “Château LesMarcottes”, vin doux idéal pour le foie gras et lesdesserts. Le Sancerre blanc de 2011 ”Domaine depʼtit Roy” peut parfaitement accompagner les huitreset les poissons. Quant au Bordeaux MontagneSt-Émilion “Château La Bergère” de 2009, il est idéalpour vos viandes et fromages. Vous pouvez parfairevotre repas en composant un plateau de fromages...des locaux bien sûr comme les fromages de chèvrede Mme Moreau et les fromages de vache du GAECdu Pot au Lait. Bon appétit et très belles fêtes. ■ RMV
Les commandes doivent être passées avantle 15 décembre. Tél. 02 37 32 98 06ou 02 37 32 88 15 ou à la boutique
Les produits de “La Ferme du Verger”s’invitent à toutes les tables de fêtes
PRODUITS DU TERROIRWeek-end de dégustationvendredi 7 et samedi 8 décembre 2012(FOIE GRAS - HUITRES - CHAMPAGNE...)
La réputation de la boutique de produits de terroir de “La Ferme duVerger” à Ouerray (à 2 km de Lucé) n’est plus à faire.Fraîcheur, prix, qualité sont au rendez-vous toute l’année. Les fêtes
de fin d’année arrivant à grands pas, la famille Lemaire s’affaire pour se procurer les produits du terroir riches et variés qui nous raviront. Une adresse à conseiller pour réserver le foie gras, lesvolailles, le champagne et les vins ... qui s’invitent à toutes nos tables de fêtes.
UN LARGE CHOIX DE SAPINSÉPICÉA CLASSIQUE le plus réputé
NORDMAN excellente tenue et douceur d’aiguilles
OMORIKA de couleur bleutée, perd peu d’aiguilles,
d’un bon rapport qualité-prix.
Sapins coupés de 0,80 m à 3 m50 % proviennent de l’exploitation et les 50 % autres de producteurs de sapins d’Eure-et-Loir
CEUILLETTE DE FRUITS ET LÉGUMES BOUTIQUE DE PRODUITS FERMIERSOUVERT TOUTE L’ANNÉE de 9h30 à 12h15 et de 14h15 à 19h • Fermé le dimanche, le lundi matin et jours fériés2km de Lucé (direction Courville) • OUERRAY 28300 AMILLY • Tél. 02 37 32 98 06
www.fermeduverger.com
Vous choisissezvotre sapin+Nous effectuons la miseen filet+
Nous le chargeonsdans votre voiture
SPÉCIAL FÊTES LA FERME DU VERGER
Il est temps de penser à nos repas, pour cela, LaFerme du Verger, boutique à la ferme agréée “TerredʼEure-et-Loir”, nous propose de nombreux produits
locaux ou régionaux en provenance directe de pro-ducteurs comme les volailles de Noël, les huitres dela région de lʼIle de Ré, Le foie gras, les escargots,vins et champagne. Les huitres sont à la vente enbourriches de 3 à 15 kg ou bien au détail. Vous avezla possibilité de goûter aux huitres avant votre repasde fin dʼannée puisquʼelles sont disponibles enboutique de la fin septembre à la mi-avril tous lesvendredis et samedis. Vous avez une préférence pourles escargots ! La provenance “Le Pré aux escargots”en Eure-et-Loir, vous trouvez, au choix, des assiettesde 12 escargots farce beurre bourguignon frais ou desbarquettes de 14 mini feuilletés. Le foie gras entier decanard du Domaine de Voisin en Eure-et-Loir enraviront quelques-uns. Il est prêt à consommer soit enbocal ou au torchon, sous vide. Dindes, oies, chapons sont nourris au grain et élevésen plein air chez Monsieur Auger à Landelles.Lʼéquipe de La Ferme du Verger saura vous conseiller
17
LE PLEIN D’IDÉES CADEAUX
Objets de décorationEn vente à la boutiqueCARDAMOME DÉCORATION9 rue de la libertéLe Gorget28300 SAINT PRESTTél. 02 37 21 37 13
www.decoration-cardamome.fr
Cuvée Bière de Noël “L’Eurélienne”En vente à la boutique
MICROBRASSERIE DE CHANDRESLieudit de Chandres
3 rue Parmentier • 28630 SOURSTél. 02 37 25 77 56
SPÉCIAL FÊTES
Vos deux boutiques24 rue Noël Ballay CHARTRES - Tél. 02 37 36 27 66
C.cial Géant Casino LUCÉ - Tél. 02 37 35 12 43
18 n° 15 - décembre - février 2013
CHARCUTERIE DE CAMPAGNEET PRODUITS DU TERROIR
• Volailles fermièressur commande (oie, dinde, chapon...)
• Foie gras maison
• Boudin blanc
• Pâté en croûte
• Saumon fumé
• Champagne, vins
• Paniers garnis (produits du terroir) 124 rue de Voves
LE COUDRAYTél. 02 37 90 71 13
Pensez à passervos commandesde fin d’année
Ouvert les jeudi, vendredi et samedi8h30 à 12h30 et de 14h00 à 19h00
PRODUITS FESTIFS
SPÉCIAL FÊTES
Bûche de Noël “Feuille d’automne”(Meringue très fondante, mousse chocolat
et ses pétales de chocolat)
En venteà la boulangerie - PâtisserieJEAN-PIERRE RAVEL2 rue Paul Painlevé28230 ÉPERNON • Tél. 02 37 83 40 52
19
7 rue de l’église 28210 NOGENT-LE-ROI Tél. 06 81 35 25 03
Retrouvez une grande sélection de produits locaux, épicerie fine, les confitures Sandrine…
Souvenez-vous en 2010, Sandrine Berry et son équipe reçevaient lePanache d’Or de la Gastronomie française – 3e meilleur confiturierde France pour la qualité de leur travail et le bon goût de leursconfitures.2012 est encore une année très importante ! Les confituresde Sandrine fabriquée de façon traditionnelle changent demarque et deviennent «Sandrine Confiture®».
Une nouvelle marque de produits sucrés voitégalement le jour «Sandrine Saveurs®» :• des pâtes de fruits (pamplemousse, orange, fraise,
framboise...),• des sablés (chocolat, orange, noisette, myrtille).La qualité de l’offre reflète la passion et la motivation deSandrine.
Si vous êtes à la recherche de nouvelles idées de cadeaux, rendezvous à la boutique pour découvrir toutes ces douceurs. Sandrine sauravous conseiller et orienter vos choix en fonction de vos goûts et vous proposeraune mise en scène de vos produits en corbeilles, coffrets ou paniers prêts à offrir.
La boutique Méli – Mélo regorge de trésors gourmands….
LE PLEIN D’IDÉES CADEAUX
Sculptures en chocolatEn vente à la boutiqueLE SHOW COLHA • Chocolatier48 rue de Paris 78490 Montfort l’AmauryTél. 01 34 86 04 81
www.le-show-colha-78.com
ChampagnesEn vente à la boutiqueINTER CAVES105 rue de la République28110 LUCÉTél. 02 37 35 10 00
SPÉCIAL FÊTES
20 n° 15 - décembre - février 2013
PRODUITS FESTIFS
Le cacao serait lʼun des aliments les plus richesen flavonoïdes ce qui lui confère, selonplusieurs études, une grande capacité antioxy-
dante. Il est important de noter que selon la quantitéde cacao quʼil contiennent les chocolats nʼont pastous la même quantité de flavonoïdes. De plus, lepouvoir antioxydant des flavonoïdes est probable-ment plus important dans le chocolat noir que dans lechocolat au lait, car il a été démontré que le laitpouvait inhiber lʼabsorption des flavonoïdes danslʼintestin. Le chocolat blanc, quant à lui, ne contient
pas de flavonoïdes puisquʼil est fabriqué seulement àpartir de beurre de cacao.
Atout santéLe chocolat noir et la poudre de cacao peuvent contri-buer à réduire les risques de maladies cardiovascu-laires. Des études ont démontré quʼun bon nombrede composantes du chocolat, particulièrement la cathé-chine et lʼépicathéchine, ont un effet antiplaquettairesimilaire à celui de lʼaspirine. Ils auraient des effetsbénéfiques sur le cholestérol, les plaquettes
LE CHOCOLAT
Bon pour le plaisirmais aussi pour la santéLe chocolat est autant reconnu comme aliment pour fins gourmetsqu’apprécié par ceux qui souhaitent faire une réserve d’énergie. Souventmontré du doigt pour sa richesse en calories et en gras, le chocolat estaussi un aliment aux mille et une vertus. Il regorge d’antioxydants, ilcontient un type de gras ayant certains effets bénéfiques pour la santéet il renferme même plusieurs vitamines et minéraux.
Le Monde du chocolat de Jean-Pierre Ravel
Installé à Epernon, Jean-Pierre Ravel est pâtissier chocolatier depuis 30 ans et com-mence sa carrière chez Gaston Lenôtre. Au fil des événements de l’année, il a toujours au-tant de plaisir et de satisfaction à travailler des chocolats haut de gamme aux saveursexceptionnelles. Selon lui, il y a chocolat et chocolat. C’est pour cette raison qu’il utiliseune matière première en provenance des grands crus de plantations sélectionnés par desmaisons comme Weiss, Cuizel ou Valrohna. Elles assurent ensuite toutes les étapes dela transformation des fèves jusqu’au chocolat de couverture. Il s’agit du chocolat prêtà travailler que Jean-Pierre Ravel utilisera en chocolaterie et en pâtisserie. D’excellentequalité gustative, il est pur beurre de cacao, sans ajout de graisses végétales. FABRICA-
Boulanger - Pâtissier2 rue Paul Painlevé
28230 ÉPERNON • Tél. 02 37 83 40 52
TION MAISON DE PÂTISSERIE
• Bûches de Noël 12 sortes disponibles en 4, 6, 8, 10, 12 et 14 parts ou en bûchettesdont le Duc d’Epernon (biscuit chocolat, crème brûlée, vanille de Madagascar etses framboises entières et mousse chocolat corsé pur Caraïbes).• Bûches glacées, entremets, mousses
TRAITEUR POUR COCKTAILS(pains surprise, fours salés…)
PAINS
• Baguette de Tradition “La Croquise”• Pains spéciaux
Plusieurs assortiments sont proposéspour accompagner les huitres, les fruitsde mer, le foie gras…
FABRICATION MAISON DE CHOCOLAT
• Assortiments de 15 à 20 sortes de chocolatconfectionnés dans notre laboratoire avec des accordssubtils comme ganache-thé, sensation piment, ganache-caramelsalé ou encore l’intemporel praliné-amande-noisette.• Truffes
À DÉCOUVRIR AUSSIMarrons glacés : originaires de Turin, ils ont la particularité d'être très peu sucrés et d’une grande qua-lité. Le marron glacé est acheté confit, le glacage et le séchage sont réalisés dans notre laboratoire.
UN CADEAU À OFFRIRPENSEZ À NOS BOITES
(plusieurs taillesde ballotin)
21
PRODUITS FESTIFSsanguines, la pression artérielle et lʼintégrité desparois internes des vaisseaux. De plus, ils diminue-raient les risques dʼathérosclérose. Les gras duchocolat sont considérés comme de «bon gras». Toutcomme les antioxydants, ils contribuent à la protec-tion contre les maladies cardiovasculaires.De plus amples études sont nécessaires afin dedéterminer avec plus de précision la quantité de cho-colat à consommer pour obtenir le maximum dʼeffetainsi que la quantité et les types de flavonoïdes ducacao et du chocolat qui ont des effets bénéfiquessur la santé. On doit toutefois se rappeler que lechocolat est plutôt calorique (100 calories pour 20 gou 2 petits carrés de chocolat noir). Il nʼen demeurepas moins quʼun chocolat ayant un pourcentage decacao élevé sʼavère beaucoup plus intéressant pourla santé quʼune friandise chocolatée.
NutrimentsLe chocolat et le cacao constituent une excellentesource de cuivre, de fer, de magnésium, de manga-nèse, de phosphore et de zinc.
Les études montrent que le chocolat nʼest passimplement une gourmandise, mais bien un ali-ment à part entière qui peut sʼintégrer dans laconsommation quotidienne de tous. On trouve làde quoi justifier quelques petits «écarts» de findʼannée… ■ RMV
Source : ®CERIN
À chaque événement,de véritables sculptures sont réalisées
Vous trouverez en boutiquedes pièces artistiques originales
qui combleront tousles amateurs gastronomes
LE SHOW COLHAChocolatier
48 rue de Paris78490 Montfort l’AmauryTél. 01 34 86 04 81
HORAIRESde décembre à mi-janvier
0uvert 7j/7 de 10h à 19h30
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CRÉATIONS - ASSORTIMENTS - GLACES & DRAGÉES
LE SHOW COLHAMontfort l’Amaury
Pour votre santé, pratiquez une activité régulière www.mangerbouger.fr
LES VARIÉTÉS DE CACAO
Les CriollosCacao fin, chaleureux et long en boucheOriginaires du Venezuela, on les trouve auMexique, en Amérique Centrale, aux Antilles,en Colombie, Trinidad, Equateur, Cameroun.Il ne représente plus que 5 à 18 % de la pro-duction mondiale. Les ForasterosAmertume forte et courteOriginaires de l'Amazone, on le trouve au Brésil,en Equateur, en Amérique centrale, dans lenord de l'Amérique du sud, dans l'ouest Africain.Ils représentent 70 à 75 % de la productionmondiale.
Les TrinitariosCacao corsé et long en boucheSemblent résulter des mutations dans les ca-caos plantés au XVIIe siècle par les Espagnolsà Trinidad et les cacaos importés du Vene-zuela. Ils poussent sur les mêmes terres que leCriollo. Il a été implanté ensuite dans les paysd'Amérique centrale, à Ceylan et en Indonésie.Il représente environ 20% de la productionmondiale. Sa qualité est très appréciée.
22
LE VINLA DÉGUSTATION
Le vocabulaire de dégustation du vinDécouvrez quelques conseils pour bien déguster un vin et en parler avec les termes bien adaptés.
DU NOUVEAU CHEZ INTER CAVES À LUCÉSa passion pour le vin, a conduit Philippe Lienard à reprendre le magasin de Lucé en octobre 2011. Ilest séduit par le réseau Inter Caves, fidèle à l’idée de cave-entrepôt avec les cartons de vins posés surpalette, la dégustation et les vins découverte… mais aussi par le nouveau concept. En effet, depuis sonrachat par la Maison Richard, le réseau monte en gamme et voit l’apparition des nouvelles référencesen whiskies et vins exclusifs issus des domaines de la famille Richard.
Dès avril 2012, Philippe Lienard réaménage son point de vente, le rend plusmoderne afin de mettre en avant la diversité des références en vins et alcools,qu’il propose aux passionnés, aux néophytes mais également aux femmes et
aux jeunes. L’espace réservé à la dégustation tient une large place… en effet, toute lagamme Réservavin est proposée à la dégustation ainsi que les vins du mois et cer-tains whiskies et rhums. Philippe Lienard et sa collaboratrice Manon sauront vousprodiguer de bons conseils, vous éclairer dans le choix des vins, en accord avec lesmets, pour tous vos moments de convivialité.Vous trouverez plus de 400 références de vins différents, des grands crus de Bordelais,de Bourgogne, des vins d’Alsace, des Beaujolais aux Réservavin (vins de consomma-tion courante) et les Champagnes.Du côté de la cave à whiskies et alcools, des whiskies japonais, écossais, américains,français, irlandais… sont présentés et des rhums du monde entier. Des bières enbouteilles : Chimay, Delirium… et en fût : Leffe, Jupiler…. Des machines à bières de6 et 30 litres sont mises à disposition pour vos événements.Au rayon épicerie fine, vous découvrirez des produits qui peuvent accompagner lesvins (foie gras, confit de canard, pâtés, terrine de la mer…). Une visite s’impose !
UN GRAND CHOIX DE CADEAUX• Des coffets cadeaux vins, bières, whiskies, champagne• Des paniers garnis à composer soi-même• Accessoires : verrerie, carafe.
• Animations• Possibilité de prêt de fûts• Livraison pour les associations et entreprises• Parking gratuit
INTER CAVES105 rue de la République
28110 LUCÉTél. 02 37 35 10 00
Lʼabus dʼalcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération
APPRÉCIER LA ROBE DU VIN AVEC L'ŒILVotre premier réflexe sera de faire tourner le vin dansvotre verre, le regarder, le fixer. C'est le moment d'ap-précier sa couleur. En œnologie, on parle de "robe".Elle peut être fluide, limpide, intense, brillante.
• Si la robe est intense, le vin est puissant, charnucontrairement à une robe plus légère.
• La couleur du vin nous donne des indications surl'âge. Les tons bleus, violets correspondent à un vinjeune. Ils sont plutôt cuivrés, orangés (ou carrémentmarrons pour le vin blanc) quand il s'agit d'un vin âgé.En penchant légèrement votre verre vous découvri-rez toute cette palette de couleurs.
• En faisant tourner le vin dans votre verre, des par-ticules peuvent apparaître en suspension, le vin esttrouble. Dans le cas contraire, vous pouvez dire qu'ilest limpide.
• Le vin reflète la lumière. Il peut être soit mat, terne oubrillant (signe de qualité) ou encore étincelant.
DÉCELER LES ARÔMES DU VIN AVEC LE NEZUne analyse olfactive est composée de "trois nez" dif-férents.• Le premier consiste à amener votre verre vers votre nezet à inspirer de manière profonde et soutenue. Cetteapproche préliminaire permet d'identifier les arômesles plus présents.
• Pour le "deuxième nez", agitez efficacement le verreafin de laisser s'exprimer les arômes enfouis ethumez.
• Pour le dernier, prenez le pied de votre verre entre lemajeur et l'auriculaire pour le chauffer. Agitez-le enmême temps. Sentez, de nouveaux arômes appa-raissent.
Pour vous aider voici quelques idées de notes olfac-tives que vous pourrez percevoir.On distingue cinq catégories d'arômes : les floraux(jasmin, rose…), les fruitiers (cassis, pamplemousse,banane…), les végétaux (champignon, poivre), les ani-maux (cuir, beurre..) et les grillées (caramel, café…).
ANALYSER ENFIN LE VIN EN BOUCHEMaintenant que votre œil et votre nez vous ont misl'eau à la bouche, il est temps de tremper vos lèvresdans ce vin. Pour ce dernier procédé, l'analyse gus-tative, il existe trois sortes de paramètres à prendreen compte.
• L'attaque ou première gorgée va vous permettre dedire si le vin que vous avez en bouche est équilibré,en harmonie entre l'acidité et le sucre qu'il contient.
• La deuxième gorgée se nomme la rétro-olfaction.Vous allez identifier les différents arômes et vouspréoccuper de la texture du vin.
• Enfin la finale correspond à la persistance aroma-tique. Il s'agit de déterminer le temps pendant lequelles arômes vont persister en bouche. Il se calcule enseconde, ou caudalie dans le jargon œnologique,une fois que vous avez avalé ou recraché le vin. Ondit que la persistance est brève (de 2 à 5 secondes),longue (de 5 à 10 secondes) et extrême (plus de 10secondes).
n° 15 - décembre - février 2013
Publireportage
23
Située généralement au cœur de lamaison, la salle à manger est souventdédiée comme pièce de réception.Elle s'organise autour d'une table dresséepour ravir les yeux et les papilles desinvités. C'est l'occasion de dresser latable avec de la vaisselle délicate, unenappe élégante et quelques chandeliersde style pour recréer la magie des joursde fête.
Invitez en toute simplicité mais accordez le plus grand
soin à la décoration de table pour un dîner inoubliable :
• Une ambiance raffinée en optant pour une harmo-
nie de blanc et de taupe. L'esprit chic du blanc associé
au teint très actuel du taupe créent un style plein de
poésie. Une touche de doré rehaussera le côté festif et
de multiples points lumineux offriront une ambiance
conviviale. La couronne lumineuse sans fil placée en
centre de table étonnera vos convives.
• Un style audacieux et contemporain mis en scène
pour l'association des assiettes rouges et grises, crée
un effet esthétique en jouant sur les différentes hau-
teurs. Au centre de la table est placé un plateau avec
une accumulation de bougies et décors rouges créant
une ambiance feutrée au couleur de Noël.
• Esprit romantique et étonnant avec ce service en
forme de coeur. D'une élégance intemporelle, la nappe
LA DÉCORATION DE TABLE
L’art derecevoirpour les fêtes
et la vaisselle blanches délicieusement complétées par
des verres gravés et des photophores disséminés de part
et d'autre de la table souligneront un ton doux et raffiné.
Pour créer une ambiance festive cohérente, pensez à
décorer l'ensemble de la pièce de réception. Disposez
de nombreuses bougies pour créer un subtile jeu d'om-
bres et de lumières. Habilliez un miroir d'une couronne
lumineuse en forme de cœur.
N'oubliez pas la cheminée qui crée une ambiance cha-
leureuse et flamboyante.En période de fête, elle s'har-
monise à la décoration de la table pour mieux se fondre
dans le décor. Elle se pare de blancheur et recourt à la
transparence des objets. Photophores en verre et
boules de Noël forment alors, avec des bougies
blanches, une délicate composition.
Les bougies procurent une douce lumière enveloppante
et intimiste. Disperser aux quatre coins de la pièce,
elles mettent en valeur les décorations, diffusent un
délicat parfum, et apportent un effet théâtrale.
Disposer un petit présent pour chaque invité au centre
de l'assiette ou en continuité des verres. Objets insolites,
créations personnelles, savons parfumés, bougies, sachet
senteur... Délicate attention pour une fête inoubliable.
Salon de thé • Objet de décoration • Art de la tableBijoux et accessoires de modeIntemporelle
1 place du Musée 28100 Dreux • Tél. 02 37 51 37 40Mardi au samedi de 10 h à 19h
Les articles de cette page sont en vente à la boutique Intemporelle à Dreux
MAISON & DÉCO
24 n° 15 - décembre - février 2013
HABITAT
1- LA BONNE TEMPÉRATURE AUBON ENDROIT AU BON MOMENT
1° de moins c’est 7% d’économie de chauf-
fage. La température idéale est de 19° en
journée et 16° la nuit ou lors d’absence de
plus de 2h. Partant de ce principe, une régu-
lation précise et programmable de votre
chauffage peut vous permettre de toujours
avoir la bonne température sur plusieurs
zones de la maison qui ne sont pas utilisées
toute la journée.
2 - INSTALLER DES RIDEAUX ÉPAISET FERMEZ VOS VOLETS
Cela peut permettre de réduire la perte de
chaleur la nuit, un moyen d’économiser
jusqu’à 10% de chauffage. C’est également
une bonne solution pour améliorer le
confort, car les fenêtres vous sembleront
moins froides. En revanche, en journée,
mieux vaut ouvrir rideaux et volets en grand
pour profiter de la chaleur du soleil
3 - COUPER LES VEILLES ET LESCONSOMMATIONS CACHÉES
Comme la plupart des Français, vous regar-
dez la télévision trois heures par jour et
consommez ainsi 5 € d’électricité par an. Le
reste du temps, en la laissant en veille, elle
consomme 9 € ! Au total, pour un ménage
traditionnel, la veille représente une dé-
pense de 60 € si l’on cumule tous les appa-
reils courants. Pensez à regrouper vos
appareils sur des multiprises à interrupteur
que vous débranchez lorsque vous quittez
votre maison.
4 - PLACER DES PANNEAUXRÉFLÉCHISSANTS
Si certains de vos radiateurs sont placés sur
des murs non isolés, n’hésitez pas à installer
ÉCONOMIE D’ÉNERGIE
7 astuces pour économiser de l’énergiesans faire de travauxAlors que noël approche à grands pas, toutes les économies sont bonnes à prendre. Mais quand arrive l’hiver, difficilede baisser le chauffage ou de prendre des douches froides. Pour vous faciliter la vie, voici quelques astuces efficacesque vous pouvez mettre en application dès ce soir.
des panneaux réfléchissants entre le mur et
le radiateur. Ils permettent de renvoyer la
chaleur dans la pièce au lieu de chauffer un
mur froid. Et votre radiateur peut gagner
ainsi 5 à 10% d’efficacité
5 - LIMITER LE DÉBIT D’EAU
Afin de réduire le débit de vos robinets, et
évitez de faire couler trop d’eau pour la vais-
selle ou pour laver vos mains, installez des
éco-mousseurs. Ces derniers permettent de
réduire la consommation d’eau en vous as-
surant le même confort. Pour la douche il
existe le même dispositif qui s’adapte à la
douchette appelé « régulateur de douche ».
Ces derniers vous feront économiser en
moyenne 40% d’eau et d’eau-chaude.
25
HABITAT
6 - OCCUPEZ-VOUS BIEN DEVOTRE FRIGO
Vous avez une question autour del’énergie, contactez votre espaceInfo-Energie d’Eure-et-Loirpour des conseils neutres et gratuits.
Espace Info-EnergieHabitat & Développement 2836, av. Maurice Maunoury28 600 LUISANTTel. 02 37 21 32 71
www.infoenergie.org
Un réfrigérateur peut consommer jusqu‘à
50% d’énergie en plus s’il n’est pas bien en-
tretenu. Ne laissez pas se former plus de
3mm de givre. Nettoyez la grille arrière et
éloignez-la du mur. Régler la température
entre 4 et 8°C pour le réfrigérateur, et -16°C
pour le congélateur.
7 - LE LAVAGE ÉCONOME
Quelques astuces pour un lavage économe :
utilisez tant que possible les cycles courts à
basse température et à essorage rapide. Evi-
tez les prélavages et les demi-charges. Pri-
vilégiez le séchage à l’air libre … le
sèche-linge est un des appareils ménagers
les plus consommateurs, mieux vaut donc
limiter son utilisation !
L’interphone GSM Visio, l’équipement indispensablepour votre habitation
53 avenue d’Orléans 28000 CHARTRESTél. 02 37 91 15 70www.prosecid.fr
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26 n° 15 - décembre - février 2013
TERRES D’EURE&LOIR
LʼEure-et-Loir est connu pour sa cathédrale deChartres, sa plaine beauceronne, ses grandesproductions céréalières… Il est temps pourvous de découvrir la diversité agricole que cedépartement offre. De nombreux agriculteursont choisi dʼautres productions quʼils commer-cialisent en direct : fruits, légumes, volailles,bœufs, agneau, boissons, miel, confitures, etc.
La marque Terres d’Eure-et-Loir a été crééepour faire connaître leur savoir-faire. L’asso-ciation réunit plus de 80 producteurs locaux,artisans, restaurateurs et magasins de pro-duits du terroir. Chacun s’engage à respecterla charte des produits Terres d’Eure-et-Loir.
Où trouver nos produits ?
Chaque producteur dispose de ses proprescircuits de vente. Pour les connaître, vouspouvez consulter notre site www.terres-eure-et-loir.fr, dans la rubrique «Nosproduits».
Vous retrouverez également ces produits dansles 15 boutiques et les 4 restaurants agréésTerres d’Eure-et-Loir, dans la rubrique «Oùgoûter, où acheter ?» sur le site Internet.
Commandez en ligne nos produits surwww.terres-eure-et-loir.fr avec la pos-sibilité de les faire livrer à votre domicile.
Bon à savoir : une large gamme de paniers de pro-duits Terres d’Eure-et-Loir vous est proposée dansnos boutiques, sur notre site internet ou directe-ment chez les producteurs. Composez vos pa-niers selon vos envies.
PENSEZ-YPOUR VOS CADEAUX DE FIN D’ANNÉE
8 Ormoy • 28140 COURBEHAYE • Tél. 06 10 27 59 26
Publ
irepo
rtage
La production locale de sapins naturels de BorisVenot est située à Courbehaye près de Orgères-en-Beauce et s’étend sur 16 hectares, environ150 000 arbres. Il consacre une partie de sa pro-duction à la vente directe aux particuliers.
PRÉSENTSUR LES MARCHÉS DE NOËLJANVILLE 25 novembre 2012ANGERVILLE 15 et 16 décembre 2012
La durée de la culture de sapin est longue,il faut 5 à 10 ans selon les variétés pourproduire un sapin de 1 m. Chez Boris Venot,
les premières plantations se sont faites à la créationde la pépinière en novembre 2004. Dʼici 5 à 7 ans,la récolte sera de plus de 10 000 sapins par an.Contrairement aux idées reçues, le suivi de laculture est très important, différentes opérationssont nécessaires, tout au long de lʼannée, tellesque le désherbage, la taille, la fertilisation…La production est vendue aux jardineries, fleu-ristes, écoles, mairies, comités dʼentreprises maiségalement en direct aux particuliers.
Les sapins sont disponibles, de 80 cm à 4 m,coupés avec ou sans support, à partir de 8 euros.Ils peuvent être fournis en pot.
le +Pour une meilleure tenue des aiguilles,les sapins sont coupés au fur et àmesure de la demande
VENTE DIRECTE À LA FERMEÀ partir du 1er décembre 2012Mercredi - samedi et dimanche de 9h à 19h
UNE VISITE S’IMPOSE.
PRODUIT DE SAISON
LE SAPIN NATUREL
Ambiance de Noël garantieavec Boris Venot
LES DIFFÉRENTES VARIÉTÉSCULTIVÉES SUR LA PRODUCTIONET LEURS PARTICULARITÉS
NORDMANN – feuillage dense, portharmonieux. Garde ses aiguilles et sabelle couleur verte.
ÉPICÉA – arbre de Noël traditionnel, ildispose d’une faible résistance à lachaleur.
OMORIKA – appelé également Épicéade Serbie, il se caractérise par sa cou-leur vert argenté.
PUGENS – reconnaissable par saramure vert bleuté, il diffuse uneagréable odeur de pin. Il présente unebonne résistance à la chaleur.
FRASERI – de couleur vert foncébrillant présentant des reflets argen-tés, il dégage un parfum citronné.
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La tradition de la bière de Noël remonterait auXVIIe siècle. Une époque où les brasseurs,confrontés aux difficultés de conservation
travaillaient au rythme des saisons. Afin dʼaccueil-lir la nouvelle récolte dans les meilleures condi-tions, ils se dépêchaient de brasser le reste desanciennes récoltes, grâce à une température defermentation idéale, cette bière pouvait êtreconsommée à la fin de lʼannée. Produite en quan-tité réduite, cʼétait un cadeau offert aux bonsclients et employés. Ces contraintes disparues, latradition est restée et donne lieu à lʼélaborationdʼune bière de saison disponible en fin dʼannée.La bière de Noël est une bière de couleur foncée
allant de lʼacajou au brun. Sa mousse estdense et très moelleuse. A noter que la
BIENVENUE À LA MICROBRASSERIE DE CHANDRESEN EURE-ET-LOIRVincent Crosnier nous ouvre les portes de la brasserie qu’il a créée en 2005 au cœur de la ferme familiale,dans une ancienne grange. Il propose six sortes de bières artisanales dont la bière de Noël, toutes élaboréesavec des céréales issues de la production familiale (à 90 % dès 2013). La production de bière de Noël estd’environ 4 000 litres . À l’occasion de visites découverte gratuites organisées chaque premier week-end du mois, denombreux visiteurs viennent déguster «L’Eurélienne» et découvrir son processus de fabrication…. «L’Eurélienne» s’exporte
hors département, elle est bien connue du Salon de l’Agriculture, puisqu’en 2012 elle est primée pour sa bière blonde et décroche la médaille d’Argentau Concours général Agricole.Ces bières artisanales qu’elles soient blanches, blondes, rousses, brunes ou aromatisées, renouent avec les bières de tradition : elles sont chaleureuses,charpentées et se prêtent à la consommation courante comme aux grandes occasions. Elles sont disponibles en bouteilles de 33 cl et 75 cl. Despompes à bière (bière blonde) en fût de 20 et 30 l peuvent être louées pour tous types de fêtes (soirées, baptèmes, mariages, communions, associationssportives et culturelles…).
LA BOUTIQUEVous trouverez un grand choix de produits exclusifs :fermiers d’Eure-et-Loir … et d’autres régions de France, une large gammede coffrets cadeaux à composer soi-même parmi plus de 60 variétés deproduits du terroir et les six bières artisanales «L’Eurélienne» bien sûr !
Une visite à la boutique s’impose !Mercredi et vendredi 18h à 20h - Samedi 10h à 12h et 14h à 18h
EN DÉCEMBREVendredi 14h à 20h - Samedi et dimanche de 10h à 12h et 14h à 18hBesoin d’un renseignement :Tél. 02 37 25 77 56 Fax 02 37 35 01 61
Vous pouvez retrouver les produits de marque “LʼEurélienne” dans de nombreuxpoints de vente
Lʼabus dʼalcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Microbrasserie de Chandres • Lieudit de Chandres • 3 rue Parmentier • 28630 SOURS • Tél. 02 37 25 77 56
LA BIÈRE DE NOËL
La bière de Noël, un véritableproduit de convivialité
CUVÉE DE NOËL «L’EURÉLIENNE»
Cette bière est à la base de la réputationde la qualité de la Microbrasserie. Elle esttraditionnellement brassée en août et enseptembre. Spécialement enrichie denombreuses épices, réglisse et baies degenièvre, elle offre des arômes chaleu-reux qui réchauffent le corps et lʼespritaux fêtes de fin dʼannée.
Disponible en bouteille de 33 cl et 75 cl eten cruchon de 2 l.
bière de Noël est un mélange de malts pâles et demalts torréfiés, ce qui lui confère sa spécificité am-brée. Chaque brasseur aime à lui ajouter satouche personnelle : cannelle, gingembre, miel…et même pain dʼépice !Cette cuvée se marie idéalement avec toute sortede mets et plats : foie gras, gibier, viande ensauce, poisson fumé, fromage à pâte persillée oucrémeux , dessert caramélisé, chocolat… ■ RMV
Publ
irepo
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PRODUIT DE SAISON
28 n° 15 - décembre - février 2013
LE JARDIN
Cʼest une édition survitaminéeentièrement revue et complétéequi vous propose de découvrir
le fonctionnement de la lune. À traversses pages dʼexplications agrémentéesde nombreux schémas et dessins tota-lement inédits dʼest tout lʼunivers quidéfile devant vos yeux.Les 12 courbes mensuelles nʼont paspris une ride et vous dévoilent tous lesaspects de notre satellite. Chaque jourse voit attribué une valeur qui permetde connaître le moment idéal pour vossemis et récoltes.Au fil des pages vous découvrirez denombreux tableaux qui traduisent enun clin dʼœil les dates clefs pour inter-venir au jardin, dans les champs, lesbois, les vignes, ou pour votre beauté.Les pages de notes vous aideront à or-ganiser votre temps tout en vous per-mettant de garder la trace de vostravaux et observations. Un simple re-gard pour un raccourci pratique surlʼactualité du jour.Nouveautés de cette nouvelle édition :la météo, pour un aperçu du temps quʼilva faire. Les jardins surélevés, un stylede jardinage à découvrir et pourquoipas à expérimenter. Découvrez la cul-ture de cet incroyable et savoureux lé-gume péruvien, la poire de terre ouplus traditionnel du poireau.
LE CALENDRIER LUNAIRE
La lune, en toute beauté pourle Calendrier Lunaire 2013
Le Calendrier Lunaire 2013est disponible au prix de 7,80 €
dans les points de vente suivants
Presse authonnaise10 rue Germond AUTHON DU PERCHE
Source de Bien-Être22 rue des Changes BROU
Jardinéa30 rue du Bois Musquet CHAMPHOL
NaturéoRue du Gord CHARTRES
Lumière et Art3 C Cloître Notre-Dame CHARTRES
Pomme d’Api7 rue Drouet EPERNON
Bricomarché39 avenue de la Beauce LA LOUPE
ou commandez-le au pix de 9,30 €port compris àCalendrier Lunaire Diffusion6 rue des Prés Verts39120 CHÊNE BERNARD
Achat en ligne et renseignementswww.calendrier-lunaire.fr
Pour son 35e anniversaire le Calendrier Lunaire 2013 de Michel Gros s’offre une remise en formepour toujours plus d’information, de simplicité et de compréhension.
Société d’Horticulture d’Eure et Loir39 avenue d’Aligre 28000 Chartres
Président : Monsieur MorineauTél. 02 37 23 70 69
Créée en 1853, reconnue d’Utilité Publique par décret impérial, a eu par le passé un rayonne-
ment extraordinaire comptant vers les années 1900 plus de 1 500 membres parmi lesquels des
notables, membres du clergé, instituteurs mais aussi des commerçants, artisans et des jardiniers.
ACTIVITÉS À VENIR• mardi 4 décembre 14h - vendredi 7 décembre à 18h : cours d’art floral• jeudi 6 décembre à 18h30 : Démonstration d’art floral• En février 2013 : Conférence de M. Gautier (adhérent) “Comment visiter un jardin ?”• En mars 2013 : Visite d’une exploitation d’orchidées ou visite des serres d’Auteuil.
Anet
Auneau
Nogent le Rotrou
Thiron-Gardais
CHARTRES
Brou
MarbouéSt-Denis-les-Ponts
La Chapelle du Noyer
Arrou
Courtalain
Illiers-Combray
Bonneval
Voves
Orgères-en-Beauce
Cherisy
Villemeux
St-Lubin-desJoncherets
St Rémys/Avre
Vernouillet
La Chaussée D'Ivry
HOUDAN
Maulette
LurayGambais
Dampierre-en-Y.
Les Essarts-le-Roi
Le Perray-en Y.St-Léger-en Y.
Chevreuse
St Rémyles-Chevreuse
Cernay-la-villeRAMBOUILLET
Cloyes sur le Loir
Châteaudun
Mainvilliers
LucéAmilly
Luisant
St-Georges/Eure Fontenay/
Eure
BarjouvilleMorancez
Berchères-les-Pierres
Thivars
Boisville-la-St-Père
Prunay-le-Gillon
Béville-le-comte
Dammarie
La Bourdinière-St-Loup
Sours
Ver-les-Chartres
Le Coudray
Maintenon
Courville sur Eure
La Loupe
Dreux
Hanches
Epernon
Ablis
St-Arnoult-en-Y.
Lèves
Bailleau-l'Evêque
Fontaine-la-Guyon
Champhol
GallardonSt-PrestJouy
JanvilleToury
Pierres
Digny
Pontgouin
Nogent le RoiChâteauneufen Thymerais
Senonches
La Ferté-Vidame
Brezolles
La Queue-les-Yvelines
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en Eure-et-Loir et Yvelines*
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