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LYON’S GASTRONOMY
MARKET OF QUAI ST-ANTOINE
STARTERS
GRATTONS
SALADE LYONNAISE
SALADE DE MUSEAU
SOUPE A L’OIGNON
CHARCUTERIE
MAIN COURSES
GRATIN DE CARDONS
QUENELLES
SAUCISSON BRIOCHE
SAUCISSON A CUIRE
CHEESE
CERVELLE DE CANUT
SAINT-MARCELIN
COTE DU RHONE
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BUGNES
TARTE AUX PRALINES
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TARTE AUX NOIX
COUSSINS ET QUENELLES