Les Templiers, AOC Côtes du Rhône Villages Roaix,Rouge, 2019AOC Côtes du Rhône Villages Roaix, Vallée du Rhône, France
D’Avignon à la Drôme provençale, la Vallée du Rhône méridionale abrite quelques-uns des plus beaux villages de France. Chacun a sa personnalité, son histoire, sonterroir et résonne comme une invitation au voyage. De véritables pépites àdécouvrir !
L'HISTOIRESitué à flanc de colline, le village de Roaix doit son origine à une commanderie desTempliers créée en 1137.
TERROIRGrenache, Syrah & Mourvèdre évoluent entre sols sableux de la plaine et galets roulés surargile rouge & grise des coteaux. Il en résulte un vin équilibré entre fruit & épices.
VINIFICATIONVendange éraflée, vinification traditionnelle avec délestages & remontages. Températurecontrôlée à 25-27°C.
CÉPAGESGrenache noir, Syrah, Mourvèdre
SERVICE16-18°C
DÉGUSTATIONArômes de fruits noirs & rouges; tanins bien intégrés. Riche, ample et savoureux.
ACCORDS METS-VINSCanard rôt, pâtes à la sauce tomate, fromages de chèvre et de brebis.
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Rhonéa - 228 Route de Carpentras, 84190 Beaumes de VeniseTel. 04 90 12 41 00 - [email protected]
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L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
