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Page 1: Fraîcheur d'araign é e de mer Fenouil et aneth **** Merlan de ligne aux sucs de persil

Fraîcheur d'araignée de merFenouil et aneth

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Merlan de ligne aux sucs de persilRadis et caviar d'Aquitaine

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Langoustines de nos côtes cuites à la planchaŒuf de poule et herbes fraîches

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Selle d'agneau du Sud Ouest rôti lentementSalsifis et truffe du Richelais

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Autour du fromages...****

Citron de Menton...Sablé breton et verveine

Hôtel-Restaurant – Rue du Cèdre – 37530 Chargé-Amboise

Tél : 02 47 57 23 67 – Fax : 02 47 57 52 [email protected]

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